酒店客房部-桌面的清洁程序020

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酒店客房大清洁工作程序与流程

酒店客房大清洁工作程序与流程

酒店客房大清洁工作程序与流程一、准备工作1.了解客房信息:查看客房预订系统,获知客房的预定情况,确保没有客人正在入住或即将入住。

2.获取清洁工具和清洁用品:准备好清洁车,携带好清洁工具和清洁用品,比如各类清洁剂、擦拭布、拖把、扫帚等。

二、进入客房1.敲门并依次喊出“服务”:敲门后等待片刻,进入客房,并依次喊出“服务”,确保没有客人在房内并尊重客人的隐私。

2.稳妥存放个人物品:在进入客房前,先将个人物品存放在指定的地方,比如清洁车或指定的客房柜子内。

三、清洁床品1.换取干净的床单、被套:将床单、被套换成干净的,并将旧的床单、被套放入指定的地方。

2.更换枕套、枕巾和床罩:将枕套、枕巾和床罩一并更换,放入指定的地方。

3.重新铺床:整理床铺,使其整齐有序。

四、清洁地板和家具1.清洁地板:使用吸尘器或拖把清洁地板,确保地板表面干净无尘。

2.擦拭家具表面:使用清洁剂和擦拭布,擦拭家具表面,包括桌子、椅子、梳妆台等。

五、清洁卫生设施1.清洁卫生间:使用洁厕剂和刷子清洁马桶和地面,使用清洁剂和擦拭布擦拭洗手台和镜子,并重新摆放洗手液、纸巾等卫生用品。

2.清洁浴室:使用洁厕剂和刷子清洁浴缸和淋浴房,使用清洁剂和擦拭布擦拭洗手盆和镜子,并重新摆放洗发水、沐浴露等洗浴用品。

六、检查工作1.自我检查:在完成清洁工作后,自我检查客房是否整洁有序,确保工作质量。

2.检查物品摆放:检查床单、被套、枕套、枕巾、床罩等床品是否规范摆放。

3.检查设施功能:检查卫生设施的功能是否正常,比如马桶、淋浴、洗手台等。

七、离开客房1.敲门提醒:在离开客房前,敲门提醒客人清洁工作已经完成。

2.安全上锁:确保客房的门窗已经上锁,保证客人的安全。

3.离开客房:离开客房时,将个人物品带走,不留下垃圾或非必要物品。

以上是酒店客房大清洁的工作程序与流程,通过严格按照流程进行操作,能够确保客房的清洁度和整洁度,为客人提供优质的住宿体验。

酒店客房清扫服务程序及准则

酒店客房清扫服务程序及准则

客房清扫服务程序及标准一、房间清扫顺序1开房率高时:按“请即打扫”房,“VIP”房,退房,住客房,长住房,空房进行打扫. 2开房率低时:按“请即打扫”房,“VIP”房,住客房,长住房,退房,空房进行打扫.二、准备工作1检查工作车上客用品及工具是否齐全.2将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人.三、进入房间1.按门铃、敲门1首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”.2轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”.3在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍.2.开门1在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2~3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗”后方可进入.2如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”.3.开窗户1拉开窗帘.2打开窗户.四、巡视检查1打开所有照明灯具,检查是否完好有效.2检查和调节空调到适当温度.3巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录.4检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并作好记录.5发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班.6随手将小酒吧冰箱清洁干净.五、清洁垃圾1将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头.2清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹.3清理脏布品①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内.②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上.③换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾浴巾、面巾、小方巾和地巾一起,分类点清放入工作车的布品袋内,发现有破损的布品和毛巾,应分开存放若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换.④同时取出有客衣的洗衣袋.⑤从工作车带进干净的布品.六、做床1.铺床单正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单.2.铺被单反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称注意:铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换.3.铺毛毯1毛毯上端距床头25厘米,两侧下垂部分匀称.2将床头长出毛毯的被单折回,作为被横头.3稍用力把下垂两侧的毛毯,连同被单塞入床垫下面,包紧.4.套枕套将枕芯塞入枕套,四角对准、整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换.5.放枕头将两只枕头放在床头正中,正面朝上,单人床枕套口背向床头多功能柜,双人床枕口互对.6.铺床罩从枕头上方将全床罩住,两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝,除床头一边以外,床罩的其余三边下摆匀称,不长过地面,转角铺理平整.七、除尘1按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面,达到清洁无异物. 2使用消毒剂擦拭电话.3擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏,如有应立即报更换;保证所有房内的家具、设备整洁.4擦拭各种物件后,随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上.5用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘.6不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备.7及时准确地用清洁剂清除地毯污渍.八、检查1核对和检查电视频道.2检查多功能柜的功能.3检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位.九、补足客用物品按照规定的数量补足客用物品.十、离开房间1关窗户.2检查并整理好窗帘.3将清洁用品放回车内.4擦拭门把手、关灯,并对大门做安全检查.十一、登记登记做房时间.二浴室的清洁程序:1、清洁程序准备工作——放水冲刷马桶——收集废弃物+清洁马桶.——清洁浴缸及面盆其他设施——创光保养——补充物品——清扫地面——检查及整理.卫生间的清洁一般应“从左到右,从上到下”“从里到外”依次进行,对于单个器具的清洁,应按先内后外再对各附件进行清洁的顺序进行.2、清洁方法卫生间的清洁工作一般应安排在晚间或清晨进行,并在室内其他区域的卫生清洁工作完毕后开始.操作程序和方法如下:1、准备工作a.准备好所需的工具和用具.如:抹布三块、百洁布三块清洁剂、手套等.b.准备和配制好清洁剂和用品.如:清洁剂、皂液、厕纸、手纸等.c.启动排气扇通风换气,在门口放置清洁地巾. 及清洁用具.2、放水冲刷马桶.开启冲水阀将马桶槽内的粪尿冲净,用夹子将小便器内的烟头等杂物夹出.在坐便器内喷一定数量的清洁剂,浸泡一定时间,以利发挥其最佳的效用.3、收集废弃物、棉制品、清扫地面垃圾,清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位.4、马桶槽、面盆、浴缸、依次逐个彻底清洗,包括各配件、附件.a.清洁面盆先用湿抹布沾万能清洁剂擦洗台面面盆、水龙头,再用清水抹布:擦洗干净,最后用干毛巾擦干水迹.b.清洁梳妆镜先均匀喷上清洁水,然后用湿抹布擦洗干净,最后用干毛巾擦净.清洁浴缸先喷清洁剂后,用百洁布擦拭一圈后,用热水清洗干净,再用干抹布抹干.c.清洁毛巾架、厕纸架、皂液缸、烘手器、空气清新剂架等:一般采用湿抹布擦拭,清除灰尘、污迹,最后用干毛巾擦净水迹.5、补充物品将浴室棉制品、及各种物品补充完整、并作检查.6、清扫地面先清扫地面,然后用湿地巾擦净地面,必要时可使用万能清洁剂,最后从里到外,用干地拖将地面拖干.3卫生间的周期性大清洁卫生间的周期性大清洁是指在每日常规清洁的基础上有计划地定期对卫生间的墙面、门窗、天花板、隔板隔墙、灯具及通风设备等进行清洁.三清扫房间应注意的事项1、敲门时,要注意声音大小适中,不可过急,力度过大.2、整理房间时,要将房门开着.3、坚持卫生工作经常化、标准化、制度化、为保持整洁的酒店而努力.4、不得使用客房内设施设备.5、清理卫生时,应专备一条地垫,以保护地毯干净.6、清洁客房用的抹布应分开使用.7、注意客房房间检查工作.8、不能随便处理房内“垃圾”9、浴帘要通风透气,不能有污垢.10、电镀部位设备要完全擦干有利保养.11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用.12、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生.。

酒店客房部日常清洁程序

酒店客房部日常清洁程序

日常客房清洁程序预备进行清洁:1.敲门,等候房里面回应,然后才进入房间(请参考开门入房的程序);2.将造房车泊靠近房口处;3.熄来多作余的灯光,留意灯泡及各电器有无损坏;4.拉开房内所有的窗帘,让光透进来;5.开启或调高冷气,打开厕所和流水浴室的门,让室内的空气流通;6.检查及报告迷你吧饮用情况;7.收集杯子及宴会缸,清理烟灰缸,然后置於浴室内洗手盘备洗。

8.收集房内垃圾,倒进房口车的垃圾袋中,清洁垃圾箱;9.收掉所有食用完的餐盘及餐具,暂放於房口处或先收回工和间去;10.收拾妥及挂起住客的衣服、鞋袜;11.收拾睡过的床铺,将床单等布草放进房口车的布草袋中(参考铺床的整理);12.重新整理所有的床铺(参考铺床的整理);13.清理浴室和厕所,将用后毛巾放回布草袋中(参考浴室及厕所的清洁);14.重新铺回毛巾及浴室的供应品;15.房内家私抹尘及打蜡,留意哪里有损坏及缺少用品;16.补充房间各种用品,迷你吧、更换水壶;17.吸地毯;18.关闭窗帘;19.再观察房间一遍,留意有否留下及漏补用品,家具、床铺是否房好,门空是否关好。

20.冷气调到原来的温度;21.关掉所有灯;22.关闭妥房门,然后离走。

住客走后房间的清洁:住客走后房间的清洁程序基本上和处理日常客房的清洁一样,除了有几个方面要注意:1.拉开房内所有窗帘;2.将冷气调高;3.马上逐一检查内处,如:柜桶、衣柜、床底、浴室等;如有客人遗下失物,要立即通知楼层领班或电告写字楼;4.检查家具各设备有否被破坏或拿走,如有要立即通知楼层领班或电告写字楼;5.立刻报告大堂收银处,迷你吧有无被客人饮过;6.住客剩下的垃圾,可先收回工作间;7.清洁方面要做得更加彻底,特别留意家具后的隐蔽处;8.多身体接触的地方需加于消毒;9.补充足够的房间应有物品;10.房间如发觉有气味存在,应先将用空气清新剂及将冷气维持低温,待气味散后才转到标准位。

空房的清洁:1.敲门,等待里面回应,当确定没有住客在内方可进入,如:已有住客人住则告客人你正在查房;2.进入房间后,将房口车停在门口;3.铺床整理,如咋晚开了床,则须把被单整理好,盖上床罩;4.抹尘,包括各种家具及摆设;5.冲洗坐厕,浴室洁具须抹尘;6.检查房间一切物口是否齐全,应放回早餐牌,收回送给客人的巧克力等东西,如:有生果在房中,则通知送餐部收回,如:有鲜花,则收回工作部问,并且要通知楼层领班;7.重新更换水壶的清水;8.记下及报告任何损坏的物品;9.如有需要,应重新洗尘;为住客提供再次服务:住客由于经常在房间开会或派对,他们会知会服务员再次清洁房间:1.先将房内的餐车、餐具等,全收出房外,送回工作间去;2.进入房间后,将房口车停在门口;3.铺床整理,如昨晚开了床,则须把被单整理好,盖上床罩;4.抹尘,包括各种家具及摆设;5.冲洗坐厕,浴室洁具须抹尘;6.检查房间一切物品是否齐全,应放回早餐牌,收回送给客人的巧克力等东西,如:有生果在房中,则通知送餐部收回;如:鲜花,则收回工作间,并且要通知楼层领班;7.重新更换水壶的清水;8.记下及报告任何损坏的物品;9.如有需要,应重新洗尘。

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求酒店客房清扫是酒店服务的重要环节之一,对于酒店的整体卫生环境和客人的入住体验起着至关重要的作用。

客房清扫流程及要求需要细致入微,以下是一个较为完整的客房清扫流程及要求的例子。

一、准备工作1.到达指定楼层前,清洁员要先将清洁车推至酒店客房卫生间,检查并确认所需清洁用品齐全。

2.提前查看房态系统,了解当天需清洁客房的具体数量和房号。

3.携带细菌防护手套、清洁配件、刷子等清洁工具。

二、清洁卫生间1.戴上细菌防护手套,先确定卫生间是否需要清洗,若卫生间尚未使用或尚未清洁,则按照需要进行清洁。

2.擦拭水槽、台盆、浴缸等表面,使用适当清洁剂擦洗,并保持干燥。

3.清洁镜子、玻璃、瓷砖等表面,使用清洁剂和干净的抹布擦拭,确保无污渍。

4.清洁马桶,使用马桶刷彻底清洁马桶内外表面,并使用消毒剂进行消毒。

5.清洁地面,使用清洁剂擦洗地板,并保持干燥。

三、整理客房1.进入客房前确定是否有客人在房内,如有客人,需要先确认客人是否需要清洁服务或是否需要等待客人退房。

2.关闭空调、电视等电器设备,确保客房安全。

3.整理床铺,首先将床单、被单等床上用品折叠整齐,然后更换新的床上用品。

4.整理家具物品,将客人杂物归位,擦拭家具表面,确保一尘不染。

5.擦拭窗户、窗帘等表面,确保无污渍。

6.扫除地面,清除地上的垃圾和杂物,使用吸尘器对地面进行吸尘。

四、清洁客房1.高空、低空分区清洁,注意地面和角落。

2.使用吸尘器对床头、床尾、床脚等难以清洁的部分进行吸尘处理。

3.擦拭桌面、台面、电视机等表面,使用清洁剂和抹布进行擦拭。

4.擦拭灯具、插座、开关等表面,确保无尘污。

5.清洁门和门框,擦拭门上的指纹和污渍。

6.清洁窗户玻璃、窗帘,确保无污渍。

8.擦洗迎宾台、冰箱、热水壶等设备,确保干净卫生。

9.擦拭垃圾箱,更换垃圾袋,确保无异味。

五、补充物品1.根据需要,补充客房用品,如毛巾、浴巾、拖鞋、牙刷牙膏等。

2.补充洗漱用品,如洗发水、沐浴露、洗面奶等。

酒店客房清洁整理操作流程

酒店客房清洁整理操作流程

酒店客房清洁整理操作流程一、准备工作1.收集所需清洁工具和材料,如清洁剂、清洁布、拖把、扫帚、垃圾袋等。

2.确认客房号码和入住信息,并向前台了解客人特殊需求和注意事项。

3.穿戴好工作制服和个人保护用具,如手套和口罩。

二、进入客房1.敲门并喊“房务”,等待客人回应。

如果没有回应,使用通行钥匙进入客房。

2.在进入客房前先打开窗户,进行空气流通。

3.确保房门安全锁上,并将托盘放在门上,以示该房已进入清洁状态。

三、整理客房1.首先,将床单、被罩、枕套等床上用品都拆下来,放进专用的布袋里。

注意将不同房间的床上用品分开。

2.将床罩、垫罩、枕头套等用品一并拆下,放入布袋中,标明所属房间号。

3.将床头柜和床沿上的灰尘用湿布擦拭,确保干净。

4.清理客房地面,使用吸尘器或扫帚清扫地面上的灰尘和杂物。

6.清洗窗户和窗台,使用清洁剂和湿布擦拭窗户玻璃和窗台,确保无尘。

7.清理空调,使用清洁剂和布清洁空调面板和过滤网。

8.清洁卫生间,先用清洁剂和刷子清洁马桶和水槽,再用湿布擦拭马桶座圈和水槽面。

清洁浴缸和淋浴间时,使用清洁剂和刷子清洁,并用水冲洗干净。

9.擦拭镜子和玻璃,使用玻璃清洁剂和湿布擦拭镜子和玻璃,确保无污渍和指纹。

10.更换客房内的垃圾袋,将旧垃圾袋系好并放入垃圾车。

四、整理床铺1.将干净的床单、被罩、枕套等床上用品铺陈在床上。

2.整理床铺,将床单平整铺展,被罩和枕套整齐摆放,确保整个床铺整洁。

3.放好床罩和垫罩,并整理好枕头和折叠毯子。

五、收集清洁工具和材料1.检查客房内是否遗漏清洁工具和材料,如有需要及时收集起来。

2.清洁工具和材料归位,确保完整无遗漏。

六、检查客房质量1.检查客房内的整洁程度,包括床铺、地面、家具、卫生间等。

确保一切都整洁无尘。

2.检查客房内是否有损坏或需要维修的物品,如有需要及时上报维修部门。

3.检查客房内是否存在异味,并使用空气清新剂进行喷洒。

七、离开客房1.关好窗户,确保客房内空气流通。

客房保洁工作流程

客房保洁工作流程

客房保洁工作流程
一、准备工作
在进行客房保洁工作之前,保洁员需要准备好必要的工具和用品,包括清洁剂、抹布、拖把、垃圾袋等。

二、入房前准备
1.戴好手套,换上统一的工作服
2.敲门并确认客房内无人之后,使用万能卡开启门锁
三、清理客房
1.进入客房后,先通风3-5分钟,打开窗户
2.排除客房内异味,开启空气清新剂
3.采用干法清扫地面,用扫帚和拖把打扫地板
4.用擦窗器清洁窗户
5.清洗卫生间:使用洁厕灵清洁马桶、洗手池、浴缸等
6.整理床铺:更换床单、被单和枕套,整理被子和枕头
7.擦拭家具、电器等表面,保持整洁
8.保持梳妆台、茶几等物品整齐摆放
四、垃圾处理
1.将客房内产生的垃圾装袋,分类投放到垃圾袋中
2.垃圾袋封口处理,放到指定位置等待清洁工人收集
五、结束工作
1.对客房进行最后一遍检查,确保整体工作完成
2.关好门窗,关闭灯具和电器
3.离开客房并关好门锁,返还万能卡
六、工作总结
在每次工作完成后,保洁员需对客房清洁过程进行总结,可以记录下需要改进
的地方或工具需要更换的情况。

通过以上清洁工作流程,保洁员可以高效、规范地完成客房的清洁工作,为客
人提供一个干净整洁的居住环境。

酒店客房清洁操作规程

酒店客房清洁操作规程

酒店客房清洁操作规程一、前言酒店客房清洁工作是保持客房环境整洁和提供良好住宿体验的重要环节。

为了保证清洁工作的质量和效率,制定一套完善的客房清洁操作规程是必不可少的。

本文将根据酒店客房清洁操作的流程和要求,详细介绍清洁人员在工作中应遵循的规范和步骤。

二、客房准备1. 工具准备在进行客房清洁工作前,清洁人员应确保携带以下工具:- 清洁用具(拖把、抹布、刷子等)- 清洁剂及消毒液- 床单、枕套、毛巾等换洗用品- 垃圾袋、纸巾等清理用品2. 装备准备- 佩戴工作制服和手套,保持个人形象整洁。

- 配戴工作证件,以便员工和客人能够识别清洁人员的身份。

三、客房清洁步骤1. 进入客房- 敲门并自报身份,“清洁房间”。

- 确保客房内无人后,使用酒店提供的通用房卡进入客房。

2. 开窗通风- 打开窗户或通风装置,保持新鲜空气流通。

3. 收拾整理- 清理客房内的杂物并归置到指定位置。

- 整理床铺,并更换干净的床单、枕套等。

- 整理和摆放客人的个人物品,保持整齐有序。

4. 清洁清扫- 除尘:从上至下,依次清除天花板、墙壁、家具表面的灰尘。

- 擦拭:使用适当的清洁剂和抹布擦拭家具、电视、电话等设备表面。

- 消毒:使用消毒液擦拭常接触到的部位,如门把手、开关等。

- 清洁地板:用拖把和清洁剂清洗地板,确保干净整洁。

5. 卫生间清洁- 马桶清洁:使用马桶刷和消毒液刷洗马桶内外表面,并冲洗干净。

- 洗手盆清洁:使用清洁剂擦拭洗手盆及水龙头等部位,并冲洗干净。

- 浴缸/淋浴间清洁:擦拭浴缸或淋浴房玻璃门,并清洗排水口。

- 更换浴巾和洗漱用品:确保提供干净的毛巾、浴巾和洗漱用品。

6. 垃圾清理- 整理并更换垃圾袋,确保客房内的垃圾得到适当处理。

7. 检查和整改- 审查整个清洁过程,确保每个细节都符合要求。

- 如果有问题,及时整改并确保客房满足卫生要求。

四、清洁完成1. 客房检查清洁人员应仔细检查清洁后的客房,确保所有清洁工作完成并达到标准。

酒店客房保洁操作流程

酒店客房保洁操作流程

酒店客房保洁操作流程
一、客房保洁前的准备工作
在进行客房保洁工作之前,保洁人员需要做好以下准备工作: - 检查清洁工具和用品是否齐全 - 确认客房内所有物品摆放是否符合标准 - 打开窗户通风,确保空气流通 - 向客房内敲门并提醒客人需要进行保洁
二、客房保洁操作流程
1. 清洁客房外部
•用干净的抹布擦拭门把手、门牌等
•检查门口区域是否有垃圾,清理干净
2. 进入客房进行保洁
(1)整理客房内物品
•将被褥折叠整齐
•摆放好椅子、桌子等家具
•整理客人遗留的个人物品,放置整齐
(2)清洁地面
•用吸尘器清洁地板、地毯等
•拖把清洁地面,确保干净整洁
(3)清洁卫生间
•擦拭卫生间的马桶、洗手台、浴缸等
•用消毒液清洁卫生间地面
•更换卫生纸、浴巾等用品
3. 更换床上用品
•更换床单、被套、枕套等
•提供新的毛巾、洗漱用品
4. 检查其他物品
•检查房间内设施是否运作正常,如电视、空调等
•补充客房内所需用品,如矿泉水、茶包等
三、客房保洁结束工作
在完成客房保洁工作后,保洁人员需要做好以下结束工作: - 整理工作台和清
理工作用具 - 向客人确认是否满意,并接收客人反馈 - 关好房门,将钥匙放回前台结语
客房保洁是酒店服务中的重要环节,保洁人员需要严格按照操作流程进行工作,确保客人入住时环境整洁、舒适。

通过规范的保洁操作流程,可以提升客人满意度,增强酒店的服务品质。

客房部客房日常清洁程序

客房部客房日常清洁程序

客房部客房日常清洁程序第一条:客房清扫应遵循以下顺序一、宾客要求清扫二、VIP客房-尽可能于上午11:00前三、退房四、住人房五、预退房六、其它房间第二条:客房应按以下程序进行清扫一、进门前,先按门铃或轻敲房门(不允许用钥匙直接开门),同时报“客房部”,待15秒后开门进入,同时再报一次“客房部”。

如房间显示为“双重锁”,则不允许敲门。

如下午两点钟时仍不能进房,应即时通知客房部办公室,提供具体情况。

二、服务员清扫客房时,房门应保持打开状态。

三、在服务员每日报表上记录进入每间客房的时间,进门后,打开电源开关。

四、必要时打开厚窗帘以便房间光线充足。

五、确保客房通风良好。

六、如客房内留有餐厅的餐具,立即通知送餐部将其收走。

餐具应放于门边以便收取,并保证走廊畅通,无堵塞。

七、清理用过的烟灰缸及玻璃杯,拿至面盆清洗干净,垃圾倒入垃圾袋,再将清理干净的垃圾桶放于房间及卫生间。

八、将用过的毛巾从卫生间里收走,一层一层地撤掉床上的布草,以确保其间没有夹带客人的物品。

将枕头、毛毯、床罩等放于椅上,禁止丢于地毯或卫生间的地面上。

九、撤房间布草及垃圾的同时,核算应替换的数量。

十、不可将干净及脏布草同时放于客房内。

十一、返回房间时,带上清理过的垃圾筒、干净的布巾及其它所需物品。

十二、如有任何维修问题,向客房部办公室及时报告;同时,对于住客房的贵重物品也应向办公室报告。

十三、清洁客房内所有家俱,以下位置不可忽略:大门、写字台抽屉、画框、镜面(包括镜框)、椅子后背、坐垫、床头板、衣橱架、电话、灯具及通风口等。

十四、需要时更换白炽灯泡,但切勿更换日光灯管。

十五、按标准补充客用品。

十六、只有在退房时,才允许清空写字台抽屉。

切勿移动住人房内宾客的任何私人物品(除非此物品位于床上或地毯上时,应将其归整好后放于床尾)。

十七、如房间内有异味,可喷洒空气清新剂。

十八、不允许替其他人开住客房的门。

如有人在服务员清扫住客房时进入该房间,服务员应请其出示房间钥匙卡以确认其身份。

酒店客房清洁流程步骤

酒店客房清洁流程步骤

酒店客房清洁流程步骤1. 准备工作- 准备清洁工具和用品,包括各种清洁剂、拖把、抹布等。

- 检查清洁车辆是否正常运作,并确保工具和用品的数量充足。

2. 进入客房- 敲门并宣布自己是酒店清洁人员,请求进入客房。

- 佩戴酒店提供的身份标识,以便客人能够确认你的身份。

- 尽量保持友好礼貌,普通话或英语沟通取决于客人的语言能力。

3. 预清洁- 打开窗帘和窗户,让阳光照射进房间。

- 扫除地板上的垃圾和杂物。

- 轻轻晃动床上用品,以便更好地扫除床铺部分。

- 检查浴室的清洁度,并确保备用的洗漱用品充足。

4. 扫除和擦拭- 用拖把清洁地板,确保各个角落都清洁干净。

- 擦拭家具表面,包括桌子、椅子和床头柜等。

- 用湿抹布擦拭墙壁和门窗。

- 清洁镜子和玻璃表面,确保无水渍和污渍。

5. 更换床上用品和毛巾- 拆卸被罩、床单和枕套,然后用新的床上用品替换。

- 替换毛巾,确保足够的洗漱用品供客人使用。

6. 清洁卫生间- 清洁马桶、水槽和淋浴器,确保无污渍和异味。

- 补充洗手液、卫生纸和纸巾等卫生间用品。

7. 定期物品检查- 检查迷你吧和迷你酒水是否需要补充。

- 检查电视遥控器和其他设备是否正常运作。

8. 整理房间- 将客人的个人物品整齐地摆放在合适的位置。

- 折叠床上用品和毛巾,并摆放整齐。

- 清洁并整理房间内的各种设备,确保一切准备就绪。

9. 客房检查- 仔细检查客房的清洁程度和一切是否按照要求完成。

- 确保没有任何遗漏或疏忽。

10. 关闭房门- 向客人告别并感谢他们选择酒店。

- 关闭房门,并确保房间的门窗都已锁好。

以上是酒店客房清洁流程步骤的简要概述。

不同的酒店可能有额外的步骤或特殊要求,具体操作和流程细节应根据酒店的具体要求进行调整和遵守。

客房保洁流程的15个步骤

客房保洁流程的15个步骤

客房保洁流程的15个步骤一、进门先打招呼。

咱进客房做保洁,可不能闷声不响的。

得先轻轻敲敲门,然后大声说:“您好,客房保洁。

”这就像给房间里的一切打个招呼,礼貌又亲切呢。

二、检查房间状况。

进去之后呀,快速瞅瞅房间里有没有啥特别的情况,像客人有没有落下啥贵重东西啦,东西有没有损坏之类的。

这就好比咱去朋友家做客,先看看周围环境嘛。

三、开窗通风。

把窗户打开,让新鲜空气跑进来。

就像给房间做个深呼吸,把闷气都赶出去,这样房间一会儿就会变得清爽又舒服啦。

四、收拾垃圾。

开始收拾垃圾喽。

垃圾桶里那些用过的纸巾、小瓶子啥的,都一股脑儿地装进垃圾袋。

可别嫌脏,这就像给房间“清理肠胃”呢。

五、整理床铺。

把床上的被子叠得整整齐齐的,床单铺平。

这就像是给床穿上一件整洁的衣服,让它看起来精神抖擞。

六、擦拭家具。

拿上抹布,从床头柜开始擦起,再到桌椅、柜子。

每个角落都不放过,就像给家具们洗脸擦身子,让它们都亮晶晶的。

七、清洁灯具。

吊灯、台灯也得照顾到呀。

轻轻擦去上面的灰尘,这时候灯具就像刚睡醒的眼睛,一下子变得明亮起来啦。

八、清洁镜子。

镜子可不能花脸,用干净的抹布仔细擦,擦完后镜子里的自己都变得更漂亮了呢。

九、清扫地面。

用扫帚把地上的头发、小碎屑都扫干净,就像给地面挠痒痒,把脏东西都赶走。

十、拖地。

再用拖把把地拖得干干净净的,这时候地面就像一面镜子一样能反光啦。

十一、清洁卫生间。

卫生间可是个重点。

先把马桶刷干净,再把洗手台、淋浴间的水渍擦去。

十二、更换洗漱用品。

把用过的牙刷、牙膏等洗漱用品换成新的,就像给客人准备新的小惊喜。

十三、补充毛巾。

把干净柔软的毛巾摆放好,让客人随时都能用到。

十四、检查电器。

电视、空调这些电器也得检查检查,确保它们都能正常工作。

十五、最后检查。

在离开房间之前,再整体看一遍,看看有没有啥遗漏的地方。

就像出门前再照照镜子,确认自己打扮得完美无缺啦。

这样,一个干净整洁又温馨的客房就收拾好啦。

酒店客房清洁整理操作流程

酒店客房清洁整理操作流程

酒店客房清洁整理操作流程客房部服务内容酒店客房部的服务内容分为楼层清洁,客房服务,退客查房:客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。

清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,主要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。

具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。

清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。

客房服务的质量也是客人入住酒店的关心问题之一。

客房服务工作主要包括两个方面,即客人合理的客房物品输送工作,例如客人需要使用电熨斗,客房服务员应及时送达,以使客人满意我们的服务。

客房服务员面对客人是应始终保持微笑,态度温和,可以熟练地使用酒店礼貌用语。

面对客人的询问,应及时给与正确并热情的回答。

面对客人的投诉,应及时、温和的解决客人的不满。

退客查房是客人离开本酒店的查房工作是客房部的最后一项服务,应在三分钟之内准确的完成查房工作,不得耽误客人的行程。

客房部服务标准客房部应以“客人对酒店感到满意,对服务加以赞许”,为第一服务标准。

做到客房卫生清洁无遗漏,服务态度温和有素质,工作效率准确而及时。

客房部每日工作流程1、7:50-8:00在办公室签到。

2、8:00-8:10参加由部门领班主持的班前会。

领取所辖楼层的房卡、和房态表,阅读部门张贴的有关通知。

3、8:10-8:40整理布草车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。

各巾类的数目是否相符。

把一些要做的事写在工作表上,在各自楼层清理公区卫生。

4、8:40-11:00开始客房清洁,查退房工作。

首先检查空房和已退的房间,补充迷你吧。

5、按操作规程打扫房间卫生:挂清洁灯房间——空房抹尘——脏房——长住客——续住房——彻底清洁房。

6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常如果发现有破损或故障应马上通知房务中心,房务中心记录后应即时反馈至工程部。

7、11:00-12:00由领班安排轮流去餐厅用午餐。

酒店客房清洁工作操作规程

酒店客房清洁工作操作规程

酒店客房清洁工作操作规程酒店作为人们休息和度假的场所,客房的清洁与卫生显得尤为重要。

为了提供一个舒适、卫生的居住环境,酒店客房清洁工作就显得尤为重要。

下面我们就来了解一下酒店客房清洁工作的操作规程。

一、准备工作1. 准备清洁工具和材料:扫帚、拖把、清洁剂、垃圾袋、抹布、擦窗器等。

2. 穿戴工作服和鞋套,佩戴手套,确保自身卫生与干净。

二、客房内部清洁1. 空气清洁:a. 窗户打开透气,通风。

b. 拖地工作前,将地面垃圾清理干净,再用湿拖把进行擦洗。

2. 床单更换:a. 先将旧床单取下,并将其收入垃圾袋内。

b. 铺好新床单,要注意平整、贴合与整洁。

3. 清洁擦拭:a. 使用合适的清洁剂擦拭桌面、电器及家具等,去除污渍与细菌。

b. 用抹布擦拭电视机、空调、遥控器等电器设备,确保表面清洁。

4. 浴室清洁:a. 清理浴室前,倒出马桶清洁剂,等待片刻。

b. 使用刷子刷洗马桶内侧,确保干净卫生。

c. 逐一清洁浴缸、地面、镜子及水龙头等。

5. 垃圾清理:a. 清理床头柜、桌面等地点的垃圾,确保房间整洁。

b. 将垃圾放入垃圾袋中,并妥善处理。

三、客房外部清洁1. 隔音防尘处理:a. 使用吸尘器清理墙壁上的灰尘。

b. 使用除尘拖把清洁门、窗等易积尘的地方。

2. 窗户玻璃擦洗:a. 使用专用工具或擦窗器清洗窗户玻璃,并确保擦拭干净。

3. 门把手及开关板清洁:a. 使用清洁剂和抹布清洁门把手和开关板等易沾染细菌污垢的地方。

四、清洁工作的注意事项1. 注意个人卫生,定期洗手并保持清洁。

2. 清理客房时,避免与客人随身物品接触,并保护客人隐私。

3. 酒店内部器材应有定期维护与保养,保证正常运转。

4. 遇到废弃物和杂物时,要做好分类处理,确保环境整洁。

酒店客房清洁工作的操作规程可以为酒店提供一个良好的卫生环境,也为客人提供一个舒适、干净的居住体验。

通过这些规程,可以确保每个客房在清洁上达到高标准,并能提供一个有序、高效的工作流程。

酒店客房清洁流程

酒店客房清洁流程

酒店客房清洁流程客房清洁是酒店管理中非常重要的一环,它直接关系到客人的住宿体验和酒店形象。

本文将介绍一套完整的酒店客房清洁流程,以确保客房的清洁度和卫生环境达到最佳状态。

1. 准备工作在开始客房清洁之前,清洁人员应该先进行准备工作。

这包括准备清洁用具和产品,如清洁剂、拖把、抹布、清洁毛巾、垃圾袋等。

确保所有用具都是干净的,并且可以满足不同区域的清洁需求。

2. 进入客房清洁人员进入客房之前,应先敲门并喊出“打扰一下,请问可以进来吗?”的礼貌用语。

待客人回答后,方可进入客房开始清洁工作。

3. 整理床铺客房清洁的首要任务是整理床铺。

清洁人员应该先将床单、被套和枕套等床上用品全部取下,并更换成干净的床单。

然后,他们需要调整和整理被子和枕头,并确保床铺的整体外观整洁。

4. 清洁家具清洁人员接下来应该清洁客房里的家具。

他们需要使用适当的清洁剂和抹布擦拭桌子、椅子、柜子等家具表面,以去除灰尘和污垢。

同时,他们还需要检查家具是否有损坏或需要维修的地方,并及时向维修部门汇报。

5. 扫除地面清洁人员接下来要将客房地面清洁干净。

他们应该先清理地面上的杂物,然后使用吸尘器或拖把清扫整个地面。

特别要注意角落和边缘,确保没有灰尘和脏污留下。

6. 清洁卫生间客房的卫生间是重要的清洁重点。

清洁人员应该先冲洗马桶并加入清洁剂,然后使用清洁刷进行彻底清洁。

接着,他们需擦拭洗手台、镜子和浴缸等表面,在清洁剂中浸湿抹布,彻底擦拭每个区域。

最后,清洁人员还要清洁地面,并确保卫生间内无异味。

7. 完善细节在完成以上清洁任务后,清洁人员应该仔细检查客房的每个角落,清理任何遗漏的地方。

他们要确保所有家具表面没有指纹或污渍,并在需要的地方进行补充清洁。

8. 供应物品清洁人员需要检查并补充客房中的供应物品。

这包括更换床上用品、浴室用品和垃圾袋等。

确保每个客人都能得到足够的用品和舒适的入住体验。

9. 检查清洁质量最后,清洁人员应该反复检查客房的清洁质量,确保没有遗留任何污渍或垃圾。

酒店客房打扫操作流程

酒店客房打扫操作流程

酒店客房打扫操作流程
1. 准备工作
- 确保所需清洁工具和用品齐全,如清洁剂、扫帚、拖把、垃圾袋等。

- 检查清洁工具是否处于良好工作状态,并进行必要的维护和更换。

2. 进入客房
- 敲门并宣布自己是酒店员工,以便客人知晓有人进入客房。

- 如果客人在房间内,礼貌地询问客人是否需要清洁服务,并尊重客人的决定。

- 如果客人离开房间,使用酒店的钥匙卡打开房门,并确保房门关好以免影响安全和隐私。

3. 清理房间
- 首先清理房间的表面,包括收拾床铺、整理桌面、擦拭家具等。

- 接着清洁浴室,包括擦洗浴缸、马桶、洗手盆、镜子等。

- 清洁地面,使用扫帚清理地上的垃圾和灰尘,再使用拖把清洁地面。

- 定期更换床单、毛巾等客房设施,并确保洗涤和更换过程符合卫生要求。

- 集中处理并妥善处置客人遗留的垃圾和物品,如饮料瓶、纸巾等。

4. 检查房间
- 完成清洁工作后,仔细检查房间,确保一切整洁有序。

- 检查清洁工具和用品是否归位,以便下次使用。

- 检查房间内是否有物品损坏或需要维修的地方,并及时报告给相关部门。

5. 离开客房
- 离开客房前,确认房门已经锁好,并确保没有遗留任何个人物品。

- 关上房门时,注意不要产生过多噪音,以免干扰其他客人。

以上是酒店客房打扫的操作流程,通过遵守这些步骤,可以确保客房清洁工作的高效和质量,提升客人的入住体验。

酒店行业客房清洁作业流程

酒店行业客房清洁作业流程

酒店行业客房清洁作业流程一、前期准备阶段客房清洁作业的前期准备阶段非常重要,它包括了准备必要的工具和清洁用品,以及对房间的检查和评估。

首先,需要提前准备好必要的工具,如清洁剂、抹布、拖把、吸尘器等。

这些工具能够帮助清洁人员高效地完成工作。

其次,对待清洁的客房需要进行检查和评估。

这一步骤是为了确定房间的清洁需求和特殊要求。

清洁人员需要检查床上用品、浴室、地板等区域,发现问题并记录下来,以便后续的清洁工作。

二、清洁工作流程在完成前期准备后,客房清洁人员可以开始进行实际的清洁工作了。

下面是一般情况下的客房清洁工作流程。

1. 整理房间清洁人员首先需要整理客房,包括收拾床上用品、摆放好家具和物品等。

这一步骤能够为后续的清洁工作提供更好的条件和空间。

2. 清扫地面清洁人员接下来需要清扫地面,包括使用吸尘器吸尘、擦拭地板等。

这一步骤能够清除地面上的灰尘和杂物,保持房间的清洁。

3. 擦拭家具清洁人员还需要擦拭房间的家具,如桌子、椅子、柜子等。

这一步骤可以去除家具表面的污垢和指纹,使家具看起来更加干净整洁。

4. 清洁卫生间卫生间是客房清洁中最重要的区域之一。

清洁人员需要清洁马桶、洗手池、淋浴间等。

这包括擦洗卫生间表面、清除污渍、更换废纸篓等。

卫生间的清洁要细致和彻底,以确保房客的使用体验。

5. 更换床上用品床上用品的更换也是客房清洁工作不可忽视的一环。

清洁人员需要更换被罩、床单、枕套等,并确保床上用品的清洁和整齐。

这一步骤可以提供给房客一个干净、卫生的睡眠环境。

6. 补充房间用品和设施最后,清洁人员需要检查客房内的用品和设施,如浴巾、洗浴用品、电视遥控器等,并进行补充和整理。

这一步骤能够满足房客的需求,提供优质的入住体验。

三、清洁质量控制为了保证客房清洁的质量和一致性,酒店常常会采取一些措施进行清洁质量控制。

首先,酒店可以制定清洁检查表,对每个房间的清洁情况进行检查和评估。

这样可以监督清洁人员的工作,确保每个房间都经过了彻底的清洁。

酒店客房清洁流程-范本模板

酒店客房清洁流程-范本模板

酒店客房清洁流程-范本模板1. 清洁前准备在开始清洁之前,确保携带以下清洁工具和用品:- 清洁剂- 扫帚、拖把和抹布- 吸尘器- 玻璃清洁剂- 抽纸和垃圾袋- 毛巾和床单- 手套和口罩2. 进入客房- 在进入客房之前,轻轻敲门,并使用“酒店清洁人员”标识。

- 如果有客人在房内,请礼貌地询问是否可以开始清洁工作。

若客人正在休息或需要继续停留,请予以尊重并尽快返回。

3. 开窗通风- 在开始清洁工作之前,请确保打开窗户以进行通风。

- 通风有助于新鲜空气流通,并降低室内异味和湿气。

4. 清理垃圾与收拾- 检查房间内所有的垃圾桶和废纸篓,清空并更换垃圾袋。

- 打扫整理客人使用过的纸巾、烟蒂等,以确保房间整洁。

- 把不属于垃圾的物品和个人物品整理好,放置在合适的位置。

5. 扫除与擦拭- 使用吸尘器或扫帚清理地板上的灰尘和杂物。

- 使用湿抹布或清洁剂擦拭桌面、椅子、台面等表面。

- 清洁镜子、窗户和玻璃表面,确保清澈无痕。

- 清洁房间内的家具和装饰品,包括床头柜、衣柜等。

6. 床品更换- 清理床铺前,请确保房间内没有客人的个人物品。

- 取下床单、被罩和枕套,并用洗涤剂清洗。

- 更换新的干净床单、被罩和枕套。

- 检查床垫、床头板和床框,确保无尘垢。

7. 卫生间清洁- 清洁马桶和座圈,并使用消毒液进行消毒。

- 清洁洗手盆和浴缸,使用适量清洁剂擦拭。

- 擦拭镜子和水龙头,确保无水渍和指纹。

- 更换干净毛巾和垫子。

8. 房间整理与补充- 整理客房内的家具和摆设,确保整齐有序。

- 检查电视、电话、空调等设施的正常运行。

- 补充客房所需的洗护用品、浴巾、拖鞋等物品。

- 确保所有设施和物品齐全,并且按照标准摆放。

9. 最后检查与完成- 仔细检查客房,确保所有清洁工作按照流程进行且完成。

- 关闭门窗、电器和灯光,确保安全。

- 离开客房前,请确保没有留下个人物品、钥匙或工具。

以上是酒店客房清洁流程的基本范本模板,可根据实际情况和要求进行相应调整和补充。

酒店客房大清洁工作程序与流程

酒店客房大清洁工作程序与流程

工作行为规范系列酒店客房大清洁工作程序(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-67304酒店客房大清洁工作程序Hotel room cleaning procedures说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

酒店客房大清洁程序标准:做到房间卫生间标准的"十无"一、房间大清洁要求:1、处理墙纸、玻璃、家私、插座、开关的污迹,白灰。

2、撤洗窗帘。

3、空调出风口拆下来清洗。

4、房间全面抹尘,镜面全面刮洗、清洁。

5、地毯全面吸尘、且对地毯边角清洁(刷洗)。

6、所有家具上家私蜡。

7、床边,床靠板和地毯进行清洗(由PA来完成)。

8、床角、床轮完好,床无断裂(由工程部完成)。

注意事项:1、搬电视机时要小心摔破。

2、电线电器设备要用干布擦(小心触电)。

3、冰箱除霜后,要将水擦干后再开启冰箱。

操作方法:1、回风口要用一支笔或牙刷顶着抹布擦洗。

2、电视机与电话机的边缝用牙刷刷干净,电话线用酒精清洁。

3、抹尘时要将家具全部移开,全部家具立面、地角线、电线要抹尘,有污迹的用去污粉除污,电线则用酒精擦,吸尘完毕后放可将家具移回原处。

4、统一拆洗空调风口时要作房号标记。

二、卫生间大清洁要求:卫生间全面清洗,对于发霉的胶质,白灰要去除客房部标准:1、遮光板无灰尘无污迹。

2、所有不锈钢及镀件保持光亮无水迹,且要上闪钢油保养。

3、浴室墙壁无水迹,无污迹,无白灰。

操作方法:1、浴室墙面用浴缸刷沾清洁剂刷洗,与天花板连接处的白灰要刮除。

2、卫生间门,门柜及灯柜的白灰应刮除。

3、大理石脸盆台用浴缸刷清水刷洗,注意每块瓷砖都要洗干净。

4、恭桶用刷子沾清洁剂刷洗,内测边缝用百洁布沾清洁剂刷洗,马桶盖要拆下来清洗,特别合页处的清洁要仔细。

清洗水箱先将水放干,关闭水龙头后用百洁布清洁剂刷洗干净,保持无水垢,然后再用水冲一次。

注意事项:1、将卫生间内棉织品、杯具、皂碟、客用品、体重称、纸巾及纸巾盒板撤出。

酒店客房清洁服务程序

酒店客房清洁服务程序

酒店客房清洁服务程序
简介
酒店客房清洁服务是酒店提供给客人的重要服务之一。

通过对
客房进行定期清洁,能够提供一个舒适、干净、整洁的住宿环境。

本文档将详细介绍酒店客房清洁服务的程序和流程。

清洁服务流程
以下是酒店客房清洁服务的一般流程:
1. 检查客人离开的客房:清洁人员首先确认客人已经离开客房,并检查客人是否带走了个人物品。

2. 进入客房:清洁人员进入客房并按照事先制定的清洁任务列
表进行工作。

3. 整理客房内部:清洁人员开始整理客房的内部,包括清理垃圾、整理床铺、清洁卫生间等。

4. 清洁地板和家具:清洁人员使用适当的工具和清洁剂清洁地
板和家具。

5. 清洁窗户和镜子:清洁人员清洁客房的窗户和镜子,确保清
晰明亮。

6. 补充客房用品:清洁人员检查并补充客房用品,如床上用品、毛巾、洗漱用品等。

7. 检查工作质量:清洁人员完成清洁工作后,进行一次全面检查,确保客房整洁干净。

8. 记录工作情况:清洁人员记录清洁工作的情况,如清洁时间、使用的清洁剂等。

9. 更新清洁任务列表:清洁人员将客房的清洁任务列表更新,
以便下次清洁时参考。

清洁任务列表样例
以下是一份清洁任务列表的样例,供清洁人员参考:
结束语
通过遵循以上的客房清洁服务流程和使用清洁任务列表,酒店可以提供高质量的客房清洁服务。

这有助于提升客人的住宿体验,增加客人的满意度,并为酒店赢得良好的口碑和声誉。

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【实用】酒店管理制度文件政策及程序
POLICIES & PROCEDURES
附赠
酒店管理的八大要点
酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来,酒店管理离不开以下八件事:
酒店质量管理
酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理
加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。

总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理
酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关
重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理
酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理
一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理
目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。

没有目标的管理,也就是没有质量的管理。

部门和管理者
1、对各部门的管理。

在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。

一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。

2、对管理者的自身管理。

管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。

不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。

酒店的创新
创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。

对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。

因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。

在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。

这种态度并不可取。

管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

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