食堂管理信息系统设计

中南财经政法大学

留学生食堂管理信息系统设计

小组成员：白翔、郑大伟、张晓波

文档整理人：

专业年级：人力资源管理1001班

指导老师：杨怡光

目录

1.需求分析

食堂管理信息系统可行性分析--------------------------------------------------------------------------3 现状调查-----------------------------------------------------------------------------------------------------3 新系统介绍--------------------------------------------------------------------------------------------------3 结论-----------------------------------------------------------------------------------------------------------3 2.系统分析

系统概述-----------------------------------------------------------------------------------------------------3 系统功能分析-----------------------------------------------------------------------------------------------3

2.2.1子模块功能分析

2.2.2 系统整体功能管理模块

数据流图-----------------------------------------------------------------------------------------------------7

2.3.1校园卡交易系统

2.3.2预定管理流图

2.3.3库存管理数据流图

2.3.4学校食堂整体流程图

数据字典---------------------------------------------------------------------------------------------------10

2.4.1数据字典的组成

2.4.2数据字典的相关内容

2.4.3数据字典-数据库数据字典

2.4.4数据项和数据结构

3.系统设计

功能模块图------------------------------------------------------------------------------------------------14 系统运行平台---------------------------------------------------------------------------------------------14

3.2.1硬件系统配置

3.2.2操作系统

3.2.3数据库管理信息系统

设计E-R图-------------------------------------------------------------------------------------------------16

3.3.1系统分E-R图

3.3.2整体E-R图

系统详细设计---------------------------------------------------------------------------------------------19

3.4.1代码设计

3.4.2数据库设计

3.4.3用户子模块设计

3.4.4人机对话设计

3.4.5输入、输出设计

1.需求分析

食堂管理信息系统可行性分析

可行性分析是系统分析阶段的重要活动，是对系统进行全面、概要的分析。它的任务是确定项目开发是否必要和可行。它的主要目标是：进一步明确系统的目标、规模和功能，对系统开发背景、必要性和意义进行调查分析，并根据需要和可能提出拟开发系统的初步方案和计划，明确问题，对所提供系统大致规模和目标的几个有关约束条件进行论证，并且提出系统的逻辑模型和各种可能的方案，从而为系统开发项目的决策提供科学依据。

其主要从三个方面进行研究：

（1）技术可行性：对现有技术进行评价，以明确能否利用现有技术进行系统开发及系统实施。计算机网络技术的发展和计算机硬件性价比的不断提升，使计算机全面应用于医院管理的各个环节成为可能。C/S开发模式、COM、DCOM技术在国内各行各业的信息管理系统开发中已经被广泛采用，实践证明这些技术都非常适合食堂管理系统的开发。

（2）经济可行性：对组织的经济状况和投资能力进行分析，对系统建设、运行和维护费用进行评估，对系统建成后可能取得的社会及经济效益进行评估。学校食堂在学校和政府以及其它支持者的支持下能够保证有相当的可靠的可盈利性，另外食堂管理信息系统能够很好的对食堂的相关的方面进行相关的管理和控制，能够有效的降低成本，提高营业利润。

（3）营运可行性：指系统对组织机构的影响，对现有人员和机构、设施、环境等的适应性以及进行人员培训补充计划的可行性。食堂系统的计算机信息管理人才、计算机硬件设备、操作员的计算机应用能力都为系统的运行过程提供了可靠保证。学校是高科技技术的研发地，计算机学院以及其它相关学院的科学技术的发展能够保证管理信息系统的有效开发和利用。

从以上可行性分析可知，该系统开发具备技术上、经济上和营运上的可行性。

现状调查

学校的规模不断扩大，学生数量不断增加，学生信息量也成倍增长，食堂管理工作成为学校各项管理工作的一个重要部分。同时由于学校食堂管理复杂性给学校食堂的人工管理带来了相当大的难度，不管是在菜价的制定还是库存的控制方面都是现有的人工所处理不过来的数据，或者是处理起来难度非常大。

面对庞大的信息量，如何有效在提高食堂管理工作的效率是学校急需解决的问题。这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工作业的麻烦，从而使得管理者能够准确，有效的管理餐饮。

新系统介绍

本食堂管理信息系统是在计算机技术、网络技术、面向对象的新数据库技术以及其他相关的科学技术的支持下形成的。它主要是从以下几个管理方面：学生信息管理、食堂信息管理、订餐管理、库存管理、成本管理等来进行相关的分析与研究。通过此系统能够很好的处理大量的相关的食堂相关信息。

结论

通过以上的分析可知，食堂管理信息系统是非常有必要的、可行的。

2.系统分析

系统概述

食堂管理信息系统是针对学校食堂的具体的业务而开发和设计的，其目的在于促进学校食堂的高效、便捷、快速的管理。开发食堂管理信息系统，期望实现以下目标。

（1）提高经济效益、增效资源

（2）提高食堂服务质量、建立良好形象

（3）提高食堂员工工作效率