2014年冷链行业简析

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2014年冷链行业分析报告

2014年冷链行业分析
报告
2014年2月
目录
一、冷链产业概述 (3)
二、冷链行业空间广阔，潜力巨大 (4)
三、2013年两大因素驱动，行业复苏超预期 (8)
四、相关公司分析 (11)
1、烟台冰轮：老牌制冷龙头，历久弥新 (11)
2、大冷股份：拐点确立，新大冷再起航 (12)
3、汉钟精机：苦练内功，看好新产品拓展 (12)
一、冷链产业概述
食品冷藏链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。

核心是为保证产品的品质，将温度控制贯穿于整个链条的始终。

制冷设备是制冷机与使用冷量的设施结合一起的装置，广泛应用于国民经济的各个部门，按服务对象划分为工商业制冷设备和家用制冷设备。

工商业制冷设备涉及工商业、农业、建筑业、医学、前沿科学等多个领域。

制冷设备在冷链中处于较为重要的地位，通过制冷设备实现冷链的低温控制，从而达到相关产品的温度标准，因而制冷设备是冷链投资中的重要环节。

2014年生鲜电商行业分析报告

2014年生鲜电商行业分析报告2014年6月目录一、生鲜电商及冷链物流相关介绍 (4)1、什么生鲜适合做电商 (4)2、生鲜电商运营的困难之处 (5)（1）从4P角度看生鲜电商的困难 (5)（2）从互联网思维看生鲜电商的常见误区 (8)3、冷链物流的特点 (9)二、生鲜电商正迎来新一轮爆发期 (12)1、生鲜电商发展的三阶段 (13)2、生鲜电商正迎来新一轮爆发期 (14)（1）政策扶持，宏观上具备爆发基础 (15)（2）生鲜网购需求旺盛 (16)（3）生鲜电商行业空间巨大 (18)（4）各路资本纷纷介入 (20)3、生鲜电商的发展趋势 (21)（1）C2B“订单农业”是新兴热点商业模式 (21)（2）生鲜电商未来的四大趋势 (24)①社区化O2O：增强客户黏性 (24)②C2B 预售：以销定产，降低损失，适合单品 (24)③单品营销“讲故事”：激发单品营销的最佳手法，并通过单品爆款来导入平台流量 (25)④大数据：搭售，提高客单价；地点挖掘，提升配送效率 (25)三、生鲜电商的爆发引领冷链宅配“大时代” (26)1、巨头起舞，宅配路径各不同 (27)（1）亚马逊经验：仓储自建，冷链配送自营+合作 (27)①亚马逊的仓储经验：仓储是配送之本 (28)②亚马逊的冷链配送分为自营和与当地商户合作两种模式 (29)（2）菜鸟冷链：平台整合与冷链宅配“二段论” (30)（3）京东、顺丰：便利店、嘿客总动员，解决最后一公里 (32)2、第三方冷链宅配会培育出大企业 (35)四、国内相关企业简析 (36)1、海博股份：打通生鲜电商冷链物流全产业链 (37)2、长江投资：积极转型冷链宅配，物流交易网有想象空间 (40)3、农产品、锦江投资及东方航空 (42)一、生鲜电商及冷链物流相关介绍1、什么生鲜适合做电商我们从产品附加值及电商难易程度两个纬度出发，设置四个象限：1、高附加值，且易于做电商的；2、高附加值但不易做电商的；3、低附加值但易于做电商的；4、低附加值且不易做电商的。

冷链物流行业发展环境分析

冷链物流行业发展环境分析一、冷链物流行业发展环境分析冷链物流泛指产品在生产、贮藏、运输、销售和消费等一系列过程中，为保障产品品质而采用相关技术或设备进行温度控制的全过程，是以冷冻工艺、上海到重庆物流制冷和保温技术为基础的物流过程。

我国的冷链物流行业始于早期的进出口贸易，多用于跨国、跨地区的长远距离运输过程，应用领域有限，当时的政策、经济和技术环境也较为恶劣。

时至今日，冷链物流已逐渐发展成为影响国计民生的一个重要行业，是现代物流的重要组成部分，行业的发展环境正逐步得到改善，冷链物流在工业生产、民众生活中出现的频率也越来越多。

一、发展冷链物流的政策环境发展冷链物流有利于减少农产品、食品等在流通过程中的损失，也有利于提高农产品、食品等的安全性，y2yu3c 对提升企业竞争力、改善民众生活都有积极的作用。

基于此，、国家发改委、商务部等部门近年来均出台了相关的产业政策，以促进冷链物流行业的发展。

1）冷链物流产业规划政策2004年《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》指出要通过“加快建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统”来加快农产品的流通；2007年中央一号文件再次强调要积极发展以鲜活农产品冷藏和低温仓储、运输为主的冷链物流系统。

2006年国家发改委联合农业部、科技部发布了《全国食品工业“十一五”发展纲要》，指出“十一五”期间食品工业要重点发展速冻小包装、冷冻调理水产食品，大力发展冷却、分割和熟制品、扩大低温制品、功能性制品的生产；重点发展低温脱水蔬菜、速冻蔬菜等；鼓励企业建设包括预冷、分拣、包装、储运的现代冷链物流体系。

2008年商务部制定《关于加快我国流通领域现代物流发展的指导意见》，将“加强冷链物流体系建设，保障生鲜食品消费安全”作为今后的重点工作之一。

工作内容有：加强我国生鲜食品冷链物流的整体规划，制订有利于冷链物流发展的相关法规、标准和制度，建立冷链物流业绩评价指标、冷链物流环境的监控办法等，满足冷链物流不断发展的需求。

瑞云冷链发展史

瑞云冷链发展史瑞云冷链作为中国较早进入冷链物流行业的企业之一，其发展历程充满坎坷和辉煌。

从成立初期的小规模企业到如今在行业内具有一定影响力的知名品牌，瑞云冷链一路走来，经历了无数的挑战和风雨，也取得了令人瞩目的成就。

下面，我们将回顾瑞云冷链的发展历史，了解这家企业的演变过程。

一、起步阶段（2000-2003年）2000年，瑞云冷链在中国成立。

当时，中国冷链物流产业还处于起步阶段，市场需求不断增长，而供应商相对稀缺。

瑞云冷链抓住了这一时机，通过不断地市场调研和对需求的了解，开始在冷链物流领域进行业务探索。

虽然面临着技术设备不足、行业规范不完善等困难，但瑞云冷链团队克服重重困难，坚定地走出了一条稳健的发展道路。

二、发展壮大（2004-2008年）2004年至2008年是瑞云冷链发展的关键阶段。

随着中国经济的快速增长和对冷链物流的日益需求，瑞云冷链积极进行产业布局和技术更新，不断引进先进的设备和管理模式。

瑞云冷链还加强了与国内外知名企业的合作，从而不断提升了服务水平和行业影响力。

在这一阶段，瑞云冷链逐步成长为具有一定规模和竞争力的企业，开始在行业内占据一席之地。

三、挑战与突破（2009-2014年）2009年至2014年，是瑞云冷链面临多重挑战并积极突破的阶段。

这一时期，国内外经济形势不断波动，冷链物流市场竞争激烈。

瑞云冷链在市场调研和前瞻性战略规划方面作出了积极响应，在技术创新、管理创新、服务创新等方面迅速作出调整和变革。

瑞云冷链还加大了对人才的引进和培养力度，搭建了更加健全的团队体系。

这些举措使瑞云冷链在激烈的市场竞争中逐渐脱颖而出，保持了持续稳健的发展势头。

四、品牌建设与国际合作（2015-至今）2015年至今，瑞云冷链着眼于全球市场，积极进行品牌建设和国际合作。

通过参与国际冷链物流大会、与国外知名企业的合作等方式，使瑞云冷链加深了与国际市场的联系与合作，提升了企业在全球冷链领域的知名度和竞争力。

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着经济的不断发展和全球化的深入推进，冷链物流逐渐成为我国物流行业的重要组成部分。

对于冷链物流的发展现状，可以从技术、市场、政策等方面来分析。

技术方面，我国冷链物流技术水平逐年提升。

从最初的冷藏货车、冷藏库到如今的RFID、GPS、温湿度等数字化技术的运用，冷链物流技术的进步为物流企业提供了更多的可靠保障，能够保证货物的安全，从而提高货物的品质和价值。

市场方面，随着人们生活水平的提高和消费结构的变化，冷链物流需求量不断增加。

目前，冷链物流行业主要涉及到生鲜、医药、化妆品等领域，而随着技术的进步，将会涉及到更多的行业。

同时，由于冷链物流存在较高的门槛和成本，行业的集中度较高，出现大型物流企业在市场占有率中凸显的现象。

政策方面，随着政府的支持和监管力度不断加强，冷链物流行业的发展环境逐步改善。

目前，政府出台的冷链立法法规和政策逐渐完善，行业标准和规范得以逐步建立，提升了行业整体水平。

同时，政府还通过财政扶持、场地优惠、补贴等方式为行业提供了有力的支持。

针对冷链物流的发展现状，需要采取一系列的措施，从技术、市场、政策等方面形成有力的支持。

具体建议如下：一、加强技术创新，提升服务水平。

通过加大技术投入及推广应用新技术手段，不断优化冷链物流系统，提高服务品质，满足不同市场的需求。

二、加强行业自律和规范。

制定更加严格的行业标准和规范，遏制行业乱象，规范行业运作，保护消费者权益。

三、加强与贸易伙伴之间的业务合作，提升协同效率。

依靠协同优势，共同创造更高的附加价值，提升冷链物流行业的综合竞争力。

四、严格执行政府监管政策，提高行业标准。

全面执行行业标准，建立完善的监管机制，防范行业乱象和安全风险，保护消费者权益。

总之，冷链物流行业在发展中存在机遇和挑战。

只有充分利用市场机遇，技术创新，规范行业运作，加强与贸易伙伴之间业务合作，建立完善监管机制，才能推动冷链物流行业实现长足的进步。

冷链物流行业分析报告

冷链物流行业分析报告冷链物流行业分析报告一、定义冷链物流是指在冷链环节中采用技术手段、专业技能及管理手段，实现物品在运输、储存和分销过程中保持冷链温度状态的运输、储存和分销过程，从而保障物品在制造商、零售商、传媒、公共事业等各个领域的全过程冷藏或冷冻的物流模式。

二、分类特点冷链物流根据物品的特性和需求，可以分为食品冷链物流、医药冷链物流、化学品冷链物流、生物制品冷链物流、电子品冷链物流等多种类型。

不同类型的冷链物流都有其独特的运输模式和管理规则，但都具有以下特点：1、高技术含量：冷链物流不仅要求具备普通物流的技术，还需要具备特殊的冷链技术，如温度控制技术、湿度控制技术、保鲜技术、防震技术等。

2、高安全要求：冷链物流所涉及的物品，大多为易变质、易受污染或易爆炸、易燃等危险物品，因此安全性是冷链物流的重要特点。

3、特殊管理：冷链物流不同于普通物流，需要采用专门的管理制度，如规范化的操作流程、标准化的装卸作业、完善的存储设备管理、合理的储运方案等，从而达到保障冷链物流的效果。

三、产业链冷链物流的产业链包含了冷链物流服务、冷链储运设备、冷链物流管理等多个环节。

其中，冷链物流服务是产业链的核心环节，包括运输、储存、分销等具体服务过程。

冷链储运设备包括冷藏车、冷藏库、冷库等设备，是保持物品在运输、储存过程中保持冷链温度状态的重要环节。

冷链物流管理包括运输管理、仓储管理、供应链管理等多个方面。

四、发展历程随着物流业的快速发展和消费升级趋势的加剧，以及人们对于生鲜、保健品等高品质物品的需求不断增加，冷链物流产业不断壮大。

冷链物流的历程可以分为以下阶段：1、萌芽阶段：20世纪80年代初期，中国进入了冷链物流的萌芽阶段，只有一些大型生产企业和专业物流公司有精密的温度控制设备，而大部分企业还停留在传统的储存、运输模式上。

2、初步发展阶段：到了20世纪90年代，随着市场经济的发展，国内外大型鲜肉类食品、水产、奶制品、快速冷冻方便食品等生鲜品类的需求量逐年增加，国内开始大规模投入运输保鲜设备和专业保鲜基地的建设，而物流企业也逐渐形成和完善冷链物流服务体系。

2014年制冷设备与冷链物流行业分析报告

2014年制冷设备与冷链物流行业分析报告
2014年6月
目录
一、制冷设备行业：增长持续，格局稳定 (4)
1、行业增长：总体平稳，但子行业将分化 (4)
2、行业格局：稳定之中不乏变化可能 (7)
二、冷链物流：一个可以持续5-10年的故事 (10)
1、冷链物流发展的驱动因素 (10)
（1）城镇化程度提高和居民生活水平提高引起的食品消费结构变化 (12)
（2）年轻一代居民生活方式的变化 (13)
（3）全社会对于食品安全的日益重视 (13)
（4）食品加工和物流企业规模化经营的趋势 (14)
2、大型物流及电商企业进入冷链：结构性影响大于总量性 (15)
3、中长期稳健增长vs短期增速波动 (18)
4、受益者 (21)
（1）大中型冷库：仍是最重要的受益品种 (21)
（2）冷冻冷藏车：增长空间可观，但市场格局仍不清晰 (23)
（3）冷冻冷藏集装箱：中集占主导地位 (25)
（4）小型冷库/冷柜：上市公司涉及偏少，但未来有可能成新兴领域 (25)
三、节能环保：重要的结构性亮点 (26)
1、制冷设备本身节能增效的趋势 (26)
2、利用制冷设备实施节能改造 (28)
3、其他可再生或非传统能源的利用 (31)
四、重点公司简析 (32)
1、烟台冰轮 (32)
2、大冷股份 (33)
3、汉钟精机 (34)
五、主要风险 (36)
1、下游行业资金面的风险 (36)
2、市场竞争加剧的风险 (36)
3、原材料成本波动的风险 (36)。

我国冷链物流业发展态势、问题与对策

我国冷链物流业发展态势、问题与对策冷链物流是指以冷冻产品为对象，以低温环境为条件，运用现代物流技术和设施设备，对易腐产品进行低温保存、运输和销售的物流活动。

我国冷链物流行业起步较晚，但发展速度非常快。

在国内市场上，生鲜产品从生产到消费者手中的过程中，需要经过采购、存储、运输、加工、包装、销售等多个环节。

冷链物流在满足消费者需求的同时，也推动了行业发展。

但是，我国冷链物流行业仍然存在许多问题和不足，需要对这些问题进行分析研究。

本文从我国冷链物流行业现状出发，分析了当前我国冷链物流存在的问题及原因，并提出了相应的对策建议。

一、冷链物流现状从供给侧来看，我国生鲜产品消费市场规模庞大，但人均占有量低。

2018年中国居民人均食品消费支出为2035元，其中生鲜食品的人均占有量仅为12 kg，而欧美发达国家这一数字是50 kg以上。

在供给侧方面，我国冷链物流起步较晚，市场规模和质量都不高。

冷链物流的总体成本高于一般的物流成本。

以生鲜产品中的猪肉为例，运输成本通常为普通货物运输成本的2~3倍。

从需求侧来看，随着社会经济发展和居民生活水平的提高，消费者对冷链物流提出了更高要求。

同时，政府政策支持和冷链技术水平提升也为冷链物流提供了良好的发展环境。

二、存在问题但是，与其他物流行业相比，我国冷链物流行业仍然存在许多不足之处，在生鲜农产品的生产、加工、储运、销售等环节，仍然存在许多问题。

下面就从物流设施设备、专业人才、技术水平等方面进行分析。

三、原因分析目前，我国冷链物流行业存在着诸多问题和不足，比如，基础设施薄弱，冷链物流相关政策法规不健全，冷链物流标准不统一；缺少第三方冷链物流企业，服务主体单一；基础设施不足，技术水平不高；信息化建设滞后，缺乏统一的信息平台等。

造成这些问题和不足的原因有很多，其中最主要的原因是由于我国冷链物流行业起步晚、基础弱、底子薄、发展慢，导致我国冷链物流行业与发达国家相比差距较大。

四、对策建议尽管我国冷链物流发展迅猛，但与发达国家相比，还存在较大差距，存在着许多问题。

我国冷链物流产业链的发展分析

我国冷链物流产业链的发展分析我国冷链物流产业链的发展分析导语：相较于普通物流，冷链物流的成本要高出40%-60%。

农产品、医药等生产企业以及中下游的仓储环节和流通环节。

其中仓储和运输的要求较高，大大增加了冷链物流的成本，同时也降低了产品的损耗率。

1、冷链设备和技术是基础冷链物流涵盖冷冻加工，冷藏贮藏，冷链运输和冷链销售全过程。

冷链行业景气度提升会带动冷库，冷藏运输车和速冻设备等冷链设施设备受益。

冷链物流的主要设施包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心(包括中央厨房)、冷藏运输车、超市陈列柜等。

而在冷链物流的所有环节中，冷库是最核心的设施，其投资在冷链建设的占比中也是最高的。

成熟冷链物流涵盖从生产到销售全过程，而整个流程是对生产、加工、储存、销售等过程都进行冷链处理，具体来看可以划分为为四个不同的技术阶段：一是源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术;二是在贮藏阶段采用自动冷库技术;三是冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式;四是运用信息技术建立电子虚拟果蔬冷链物流供应链管理系统，对农产品链全过程进行动态监控。

目前，国内企业主要采用的冷链技术集中在贮藏和冷藏阶段，实现供应链管理系统进行全面温控是未来的发展方向。

以节能为要点的先进智能解决方案将成为冷链物流行业的技术方向，目前来看，日本走在了最前列。

2、仓储成熟的冷链体系有严格的温度带标准。

我国目前的冷库总容量超过8000多万立方米，可存储超3000万吨的商品，但很多冷库仅限于肉类、鱼类的冷冻和贮藏，功能相对单一。

全球有13个国家冷库容量已经呈现出每年超过10%的.增速，其中增长率最高的是土耳其、印度、秘鲁和中国。

2014年，印度冷库容量已经超过美国，成为全球拥有最大冷库容量的国家，其冷库容量达到1.31亿立方米，其中5%由印度政府持有。

美国拥有1.15亿立方米冷库容量，其中76%的容量作为公共冷库租赁。

根据国际冷藏库协会(IARW)公布的数据显示，全球最大的冷库产业排名前三位的分别是印度、美国和中国。

2014年冷链物流行业分析报告

2014年冷链物流行业分析报告2014年11月目录一、行业管理 (4)1、行业主管部门及监管体制 (4)2、行业主要法律、法规及政策 (5)二、物流行业概况 (6)1、物流行业概述 (6)2、冷链物流行业概述 (6)三、冷链物流行业发展特征及行业格局 (7)1、中央和地方政府继续加强对冷链物流的支持力度 (7)2、冷链城市配送逐渐活跃 (8)3、冷链宅配业务开始兴起 (8)4、餐饮冷链发展迅速 (8)5、连锁超市冷链物流体系逐渐完善 (9)四、市场规模 (9)1、食品产业的规模增长 (9)2、冷链食品的总规模 (10)3、冷库投资的增加 (11)4、冷藏车辆的规模增长 (11)五、行业与上、下游产业之间的关系 (12)六、行业基本风险 (13)1、资金风险 (13)2、经营管理风险 (13)3、人才风险 (13)4、技术风险 (14)5、认知性风险 (14)七、行业主要企业简况 (14)1、快行线食品物流有限公司 (15)2、上海新天天大众低温物流有限公司 (15)一、行业管理1、行业主管部门及监管体制2004年8月5日，国家发改委等九部委联合布了《关于促进我国现代物流业发展的意见》，明确现代物流属于国家重点扶持的行业，为加强综合组织协调，建立由国家发改委牵头商务部等有关部门和协会参加的全国现代物流工作协调机制。

该协调组织的成员包括国家发改委、商务部、铁道部、交通部、信息产业部、民航总局、公安部、财政部、工商总局、税务总局、海关总署、质检总局、国家标准委等，主要职能为提出现代物流发展政策、协调全国现代物流发展规划、研究解决发展中的重大问题，组织推动现代物流业发展等。

冷链物流策划方案

二、竞争者分析
•
在中国有很多做得很好的冷链物流企业，如：上海的中
外运上海冷链物流有限公司；夏晖物流(北京)有限公司。这
里就以夏晖物流为例来做介绍！
• 夏晖物流有限公司——麦当劳的冷链物流:
• 是美国夏晖集团在上海的独资子公司，为华东区三省一市的麦当劳餐厅提供优质的配送服务,是一家拥有世界领先的多温度食品分发技术的物流公司,其业务遍及全球，为麦当劳全球
• 第一节企业运作模式及区域分布分析企业运作模式：
中国现阶段第三方冷链物流企业发展不成熟，只能提供冷链物流服务的基本功能，还不能提供高效，完善的冷链物流解决方案，还存在着以批发商，加工商、连锁经营企业等主导的自营物流运作模式。
企业运作模式主要有：（一）、生鲜食品批发市场主导的自营冷链物流运作模式。（二）、连锁经营企业主导的自营冷链物流运作模式。（三）、大型加工企业主导的自营冷链物流运作模式。（四）、“3PL”（第3方物流）型冷链物流运作模式。
几千余家餐厅提供优质的分发服务，是麦当劳食品供应链的
重要成员之一。
三、消费者分析
随着人均可支配收入上升、生活节奏加快,消费水平的不断提高和现代生活节奏的加快及消费者健康安全意识上升，消费升级驱动冷冻冷藏食品的需求逐年上升,冷冻食品“欲罢还休”，正踏着从城市到乡村的变奏曲渐行渐进。例如：冷冻饺子、冷冻粽子、汤圆，以其多品种，多口味，满足消费者的不同需求，
近年来我国冷藏冷冻食品每年增产约10%，各地政府和企业开始有意识把冷链物流作为市场"蓝海"去培育和开拓，商机逐渐显露。但是因冷链物流基础设施不足等因素影响，我国每年因冷链薄弱造成千亿元损失。未来发展道路曲折。
项目三冷链物流市场发展SWOT分析

2014年速冻食品行业简析

2014年速冻食品行业简析
一、人工租金成本提高，休闲推动中国速冻食品行业收入增长 (2)
1、人力、房租成本上升推动餐饮后厨的B2B市场渗透率上升 (2)
2、休闲需求提升推动方便快捷的速冻食品在家庭市场继续增长 (3)
二、中国速冻食品人均消费量4KG，相比国外消费频率有3倍以上空间 (4)
三、竞争格局不断改善，三全加龙凤份额达到34%，接近第二名的两倍 (5)
一、人工租金成本提高，休闲推动中国速冻食品行业收入增长
2013 年速冻食品行业收入650 亿元，同比增长18%；速冻米面行业产量573 万吨，同比增长19%。

2014 年叐宏观经济影响，速冻米面行业终端购买意愿比以往要弱，前三季度行业销量下降2.6%。

速冻食品主要包括企业市场和家庨市场，目前企业市场仅占8%。

未来消费升级、渠道下沉、业务市场发展都将掏动行业销量增长。

1、人力、房租成本上升推动餐饮后厨的B2B市场渗透率上升
2012 年相比2000年，城镇人均收入增长了291%，商业营业用房价增长了177%，而食品售价仅增长了102%。

人工成本和物业租赁成本体计占据餐饮企业收入的40%左右。

随着人力成本上升、房租等运营成本上升，一部分餐饮的后厨加工会慢慢转向工业化采购，仍而提升速冻食品业务市场的渗透率。

目前中国业务市场占比仅8%，进低于国际60%的水平。

2014年生鲜电商行业分析报告

2014年生鲜电商行业分析报告2014年9月目录一、冷链与生鲜电商 (6)1、中美日冷链行业发展比较 (6)（1）日本冷链行业发展 (6)（2）美国冷链行业发展 (7)（3）中美日冷链行业发展对比 (7)2、冷链行业未来发展水平与预计增长速度 (8)（1）基于生产量，根据预计冷藏流通率衡量 (8)（2）基于消费量，根据超大城市人口占比衡量 (9)3、中国目前主要生鲜电商情况 (10)（1）主要生鲜电商一览 (10)（2）适合生鲜电商发展品类分析 (11)二、生鲜电商大发展前瞻 (13)1、生鲜电商发展现状 (13)（1）生鲜电商发展现状概览 (13)（2）生鲜电商运营模式 (15)（3）生鲜电商目前的发展阶段：处于行业爆发前夜 (17)2、生鲜电商未来的发展水平 (18)（1）食品产业的总规模 (18)（2）生鲜电商渗透率预期 (19)（3）生鲜电商增速测算 (22)（4）生鲜电商未来市场规模测算 (22)三、生鲜电商投资热潮及推动因素 (23)1、生鲜电商投资热潮 (23)2、生鲜电商投资推动因素 (24)（1）生鲜商品市场广阔 (24)（2）生鲜产品购买频次很高 (25)（3）生鲜电商利润空间大 (26)四、生鲜电商具备坚实的发展基础 (26)1、生鲜电商发展的线下支持：冷库和冷藏车发展 (26)（1）冷库投资迎来第二次热潮 (26)（2）冷藏车市场规模增长 (28)（3）制冷设备市场繁荣 (29)2、食物支出占比低，消费更愿意买安全放心的食品 (30)3、消费升级，生鲜电商能够满足多品类、差异化需求 (31)4、生鲜电商可以一体化运营，降低腐损率 (32)5、生鲜电商可以解决信息不对称问题，形成品牌溢价 (33)6、生鲜电商可以向上游延伸产业链条，提高商品毛利率 (35)五、生鲜电商解决自身困境 (36)1、生鲜电商存在的问题 (36)（1）生鲜产品供应成本高昂 (36)（2）非标准化产品影响客户认知和运输效率 (38)（3）综合判断：成本提高or降低 (39)2、生鲜电商如何克服自身不利因素 (40)（1）以最后一公里为突破降低冷链成本 (40)①集中配送解决冷链宅配成本过高问题 (42)②用设立智能生鲜自提柜的方式解决生鲜商品交付时间过长的问题 (43)③社区超市能成为最后一公里物流的一种解决途径 (43)（2）生鲜电商的模式创新 (45)①C2B模式优化产业链 (45)②经营中高端、通过高价位拉高毛利空间 (47)③区域化发展 (48)④深耕细分市场 (49)2014年2月14日情人节，天猫、荷兰领事馆联合推出“爱从荷而来”情人节特惠活动，50万朵荷兰郁金香魔术般漂洋过海，并通过菜鸟网实现全程物流保障工作。

2014年冷链装备冷冻设备制造行业分析报告

2014年冷链装备冷冻设备制造行业分析报告2014年5月目录一、冷冻设备行业概况 (4)1、冷冻设备及其主要细分品种速冻设备 (4)2、冷冻设备行业的发展 (4)二、冷冻设备行业管理体制和行业政策 (5)1、冷冻设备行业主管部门及监管体制 (5)2、冷冻设备行业主要法律法规及行业政策 (6)三、冷冻设备行业的竞争格局 (6)1、围绕技术升级在自主创新中展开竞争 (7)2、围绕市场集中度提高在细分市场中展开竞争 (7)3、围绕产品配套能力在产业链延伸中展开竞争 (8)四、冷冻设备行业的进入壁垒 (8)1、技术壁垒 (8)2、品牌壁垒 (9)3、客户壁垒 (10)五、冷冻设备市场供求状况及变化原因 (10)1、行业市场供求状况 (10)2、市场供求状况发生变化的原因 (11)3、行业利润水平变动趋势及其变动原因 (11)六、影响冷冻设备行业发展的有利与不利因素 (12)1、影响行业发展的有利因素 (12)（1）国家产业政策的大力支持 (12)（2）下游市场需求的持续、稳定增长提升市场需求 (12)（3）冷链物流的逐步产业化对冷冻设备行业的持续、稳定发展构成有力拉动 (13)2、影响行业发展的不利因素 (14)（1）研发投入不足、技术人才缺乏 (14)（2）行业领先企业对冷链装备产业链的整合能力有待提高 (14)七、冷冻设备行业技术水平和技术特点 (14)八、行业特有的经营模式与特征 (15)1、行业的经营模式 (15)2、行业特征 (16)（1）周期性 (16)（2）区域性 (16)（3）季节性 (17)九、冷冻设备上下游行业及其对本行业的影响 (17)1、上游行业情况 (17)2、下游行业情况 (18)十、行业主要企业简况 (18)1、南通四方冷链装备股份有限公司 (19)2、大连冰山菱设速冻设备有限公司 (19)3、烟台冰轮股份有限公司 (19)4、烟台中孚冷链设备有限公司 (19)5、福建雪人股份有限公司 (19)一、冷冻设备行业概况1、冷冻设备及其主要细分品种速冻设备冷冻设备是冷链装备的重要组成部分，是指制造低温环境的各类终端设备，主要用于农副产品、食品等产品的冷却冷冻和冷藏储运，其主要产品包括速冻设备、普通冻结设备、制冰设备和冷藏、冷冻柜等其它冷冻设备。

2014年冷链设备行业分析报告

2014年冷链设备行业分析报告2014年2月目录一、冷链产业概述 (3)1、冷链产业链介绍 (3)2、制冷设备：实现低温的媒介 (4)二、冷链行业需求空间广阔，发展潜力巨大 (5)1、冷链设备需求潜力巨大，缺口明显 (5)（1）冷链流通率较低 (6)（2）流通损腐率较高 (7)（3）冷链基础设施仍不完善 (7)2、多极驱动，看好行业长期发展 (9)（1）城镇化及人均收入增长推动易腐食品需求 (9)（2）易腐食品供给增加，减少流通损耗拉动冷链物流需求强劲 (10)（3）物价上涨带动冷链需求 (11)（4）国家政策支持冷链发展 (12)3、参考日本经验，冷链步入快速发展期 (13)三、2014年两大因素驱动，行业复苏超预期 (15)1、2013年下半年订单大幅增长，行业逐步回暖 (15)2、冷库电价下调，冷库投资回报率上升 (17)3、冷链生鲜元年带来行业景气上升 (18)4、政策驱动，2014年我国冷链物流业快速增长 (22)四、相关公司分析 (22)1、烟台冰轮：老牌制冷龙头，历久弥新 (22)2、大冷股份：拐点确立，新大冷再起航 (24)3、汉钟精机：苦练内功，看好新产品市场拓展 (26)五、风险因素 (29)一、冷链产业概述1、冷链产业链介绍食品冷藏链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。

核心是为保证产品的品质，将温度控制贯穿于整个链条的始终。

冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。

因此冷藏链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，以确保易腐食品的加工、运输和销售。

冷库是冷藏业发展的基础，是冷藏链的重要组成部分。

冷链主要应用范围为食品，后来逐步拓展到医药、化工、电子等有温控需求的领域。

2014年冷链物流行业分析报告

2014年冷链物流行业分析报告2014年11月目录一、行业管理体制和行业政策 (4)1、行业总体发展规划 (4)2、扶持政策 (5)3、行业标准 (6)4、相关法规 (6)二、行业发展背景 (7)三、发展现状与趋势 (8)1、发展现状 (8)（1）规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成，冷藏流通率仍很低 (8)（2）冷链物流法律法规体系和标准体系不健全 (8)（3）冷链物流管理经验不足，各环节缺乏系统化、规范化、连贯性的运作 (9)（4）冷链物流市场化程度低 (9)2、发展趋势 (9)（1）物流整合的三大驱动形成，我国物流成本占GDP将进入下行通道 (9)（2）城市化率提高为冷链流通提供发展空间 (10)（3）居民消费能力提升将增加对冷链流通产品的需求 (10)（4）食品安全问题日益受到关注，推动冷链物流发展 (11)（5）政策引导，未来冷链物流市场规模将大幅增长 (11)（6）现代商超和连锁餐饮快速发展，为冷链物流提供发展空间 (12)四、行业竞争状况 (12)1、总体竞争格局 (12)2、潜在与替代竞争 (13)（1）航空运输 (13)（2）远洋运输 (14)（3）铁路运输 (14)3、主要企业 (15)（1）外资企业 (15)（2）内资企业 (15)五、行业壁垒 (16)1、资金壁垒 (16)2、客户壁垒 (16)3、专业人才壁垒 (17)4、资金沉没成本壁垒 (17)六、市场供求状况及变动原因 (17)1、政策引导冷链物流迅速发展 (17)2、中短距离运输和短途配送成为未来增长点 (18)3、餐饮冷链发展迅速 (18)七、行业主要风险 (19)1、市场竞争风险 (19)2、人力资源风险 (19)八、影响行业发展的有利和不利因素 (20)1、有利因素 (20)（1）政策推动冷链物流行业发展 (20)（2）食品安全重视度的提高促进冷链物流发展 (20)（3）新型商业业态持续发展利好冷链物流业务 (20)（4）消费习惯的变化 (21)（5）食品加工企业产品创新、品质提高 (21)2、不利因素 (21)（1）农产品流通环节分散复杂 (21)（2）农产业集中度不高 (22)（3）消费者不愿负担冷链增值 (23)（4）吃熟食的饮食习惯降低食物不新鲜所带来的食品安全风险 (23)（5）初始投资成本高，冷链行业对资金吸引力不足 (23)（6）食品行业缺乏相关立法 (24)一、行业管理体制和行业政策冷链物流属于物流行业的子行业，为完全竞争性行业，业务范围具有跨区域、跨部门的特性。

关于铁路发展现代冷链物流的思考

经营管理1 我国冷链物流市场现状及发展趋势过去几年，我国农产品冷链物流行业市场规模的增速一直保持在20%左右，并且随着政府和企业的重视以及消费者对健康农产品需求的增强，我国冷链物流市场将持续保持快速增长势头。

但由于起步较晚，我国冷链物流发展与市场需求还存在不相适应的情况。

1.1 发展现状（1）冷链物流市场快速增长。

2014年，我国潜在冷链物流总额达3.74万亿元，其中蔬菜、水产品、肉类及肉制品、瓜果及制品、进口食品、鲜奶及奶制品、速冻食品及冷冻饮品所占份额分别为44.7%、29.9%、12.6%、4.5%、2.8%、2.2%、2.0%及1.3%。

冷链需求规模达10 488万t，冷链物流市场总体增长率约达18%。

关于铁路发展现代冷链物流的思考摘　要：为提升食品安全及品质，降低社会冷链物资流通成本，根据我国冷链物流发展的现状及趋势，分析铁路发展冷链物流具有的优势条件，提出加快构建冷链物流网络体系、推进“互联网+物流”战略、创新冷链物流经营管理模式、加强冷链物流标准体系建设、健全冷链运营组织及人才体系等铁路发展冷链物流的重要战略举措，充分发挥铁路在冷链物流运输中的骨干作用，促进铁路更好地为经济、社会发展提供服务。

关键词：铁路；冷链物流；多式联运；互联网+物流中图分类号：U295 文献标识码：A 文章编号：1001-683X（2017）03-0035-04ＤＯＩ：10.19549/j.issn.1001-683x.2017.03.035韩树青1，韩宏2（1. 中国铁路总公司计划统计部，北京 100844；2. 北京铁路局，北京 100860）关于铁路发展现代冷链物流的思考韩树青等（2）冷链流通率较低。

目前我国冷链仍处于发展的初级阶段，冷链流通率较低。

据有关统计，2015年，我国果蔬、肉类、水产品等的冷链流通率分别为22%、34%和41%，冷藏运输率分别为35%、57%和69%，而美国、日本等发达国家的冷链流通率均已达到85%以上。

2014年冷链行业分析报告

2014年冷链行业分析报告2014年2月目录一、消费升级、安全意识提高推动冷链货品需求快速上升 (4)1、国内人均可支配收入支撑冷链物流需求快速增长 (4)2、消费者食品健康意识的提高推动居民加大冷链食品投入 (4)3、消费升级驱动冷冻冷藏食品消费量快速上升 (5)4、高档进口冷冻冷藏食品消费量增长更快 (6)5、行业法规和安全意识驱动医药类货品冷链快速发展 (7)二、电商生鲜增长迅猛、短期边际增量贡献有限 (7)1、电商生鲜业务进入爆发式增长期 (7)（1）电商生鲜B2C业务成长空间巨大 (7)（2）电商、快递公司、第三方物流服务商纷纷布局生鲜市场 (8)（3）电商生鲜的爆发带动冷链宅配快速发展 (10)2、B2C直配体系短期内拉动冷链行业快速增长 (11)（1）平台类电商企业偏好采用第三方物流原有B2B 冷链业务延伸 (11)（2）垂直类生鲜电商偏好自建冷链直配体系 (12)（3）短期看，仅垂直类电商自建冷链直配体系拉动冷链行业增长 (13)3、冷链宅配B2C增长迅猛，短期内边际贡献有限 (13)三、冷库有效供给不足催生新增需求 (14)1、国内人均冷库容量低、潜在市场需求巨大 (14)2、传统土建冷库过剩、现代冷库缺失 (15)3、冷库有效供给不足催生新增需求 (17)四、政策吸引多方加大冷链投入 (17)1、扶持政策和补贴力度加大推动冷链行业加速发展 (18)（1）行业扶持政策频出，地方政府加大冷链扶持力度 (18)（2）农产品补贴力度加大，冷库建设成本下滑 (19)2、行业整合成为冷链发展的重要催化剂 (20)3、丰厚的商业地产收益驱动地方性地产商介入冷链产业 (21)4、外资纷纷布局国内冷链物流行业 (21)5、一体化战略驱动食品企业龙头加大冷库建设 (22)五、预计2014-2016年新建冷库容量CAGR约20% (22)六、相关公司简况 (24)1、烟台冰轮 (25)2、汉钟精机 (25)一、消费升级、安全意识提高推动冷链货品需求快速上升1、国内人均可支配收入支撑冷链物流需求快速增长美日冷链物流发展经验表明，冷链物流发展和人均可支配收入具有很强的正相关性，当人均可支配收入超过4000 美元时，冷冻冷藏食品消费和冷链物流建设将进入快速发展期。

冷链物流行业的优势劣势分析

冷链物流行业的优势劣势分析我国冷链物流发展时机已经成熟，冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。

虽然说冷链物流拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。

现在，我们将对冷链物流行业进行一下性格”分析。

尚普咨询物流行业分析师指出：进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。

目前，我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。

随着冷链市场不断扩大，冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。

在冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。

首先对冷链物流行业的优势进行分析。

第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限;第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。

第三，冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。

其次是对冷链物流行业的弱势进行分析。

第一，目前我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照国家标准执行，自律性差，行业发展举步维艰。

第二，设备落后、技术水平低，设备落后、技术水平低，导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。

第三，冷链物流理念推广薄弱，冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大，价格也相对偏高。

而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。

尚普咨询在《2013-2017年中国冷链物流市场分析及投资前景预测报告》中提到：中国冷链物流行业发展势头还是不错的，其中不免存在一些问题。