植物的形态结构和发育(茎)优秀课件
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(完整版)第5章茎的形态构造
茎枝表面隆起呈裂隙 状的小孔，是茎与外
界气体交换的通道
皮孔 冬芽 叶痕
苦楝[liàn]树
芽鳞痕
皮孔
(二)芽及其类型 芽(bud)是尚未发育的枝条、花或花序。 根据芽的生长位置、发育性质、有无鳞片包被及活 动能力等可分为以下几种类型： 依芽的生长位置分
顶芽：生于茎技顶端的芽称顶芽。 定芽 腋芽：生于叶腋的芽称腋芽或侧芽。
葡萄的茎卷须
野葱的小鳞茎
四、茎的生理功能 茎的主要功能： 是输导和支持作用，还有贮藏和繁殖的功能。
第二节 茎的显微构造
一、茎尖的构造 茎与根的生长、分化过程基本相似。
茎尖也可分为分生区、伸长区及成熟区。主要 不同之处在于:前端没有类似根冠的构造，而 存在能形成叶和芽的原始突起，称为叶原基 (leaf primordium)和芽原基(bud primordium) 。
有的植物此层细胞中含有许多淀粉粒而称之 为淀粉鞘(starch sheath)，如马兜铃、蚕豆、蓖部分，
包括呈环状排列的维管束、髓射线和髓等。
1.初生维管束
初生维管束
初生韧皮部
初生木质部
束中形成层
由筛管、伴胞、韧皮薄壁 细胞和初生韧皮纤维组成
分化成熟的顺序：外始式
(二)皮层 表皮内、维管柱外的几层细胞；分为皮
层厚角组织和皮层薄壁细胞。皮层厚角组织 在表皮下方，支持作用。皮层薄壁细胞常具 叶绿体，具光合和贮藏作用。
与根的皮层区别在于： 茎的皮层不如根的皮层发达。含有叶绿体， 能进行光合作用。
大多数双子叶植物茎中的皮层最内一层细胞 仍为一般的薄壁细胞，而不象根在形态上可 以分辨出内皮层，故皮层与维管区域之间无 明显分界 。
次生木质部的组成
导管
植物茎的形态与结构
5.珠芽（bulbil）
珠芽是一种未发育的球茎，呈球状、卵圆形等，通常生于叶腋，属于营养繁殖的器官。如二年生或三年生的半夏[Pinellia ternata(Thunb.)Breit.]叶柄的基部及百合（Lilium. speciosumThunb.）花茎的每一叶柄下部或叶子基部生出的珠芽等。此外，山药（Dioscoreaspp.）、泽泻科(Alismataceae)、水麦冬科(Juncaginaceae)、天南星科(Araceae)和莎草科(Cyperaceae)部分种类都可在叶柄的基部形成珠芽。
按芽离地面的高低，芽可分为高位芽、地上芽、地面芽和地下芽或隐芽等类型。
2.叶芽、花芽与混合芽
按结构和性质，芽可分为叶芽、花芽和混合芽。叶芽（leaf bud）是将来发育成营养枝的芽，如水稻的分蘖（侧芽）芽；花芽（flower bud）是将来发育为花或花序的芽，如广玉兰和小麦的顶芽；混合芽（mixed bud）则为将来同时发育为枝叶和花或花序的芽。如梨、苹果等植物的顶芽。
3．观赏、艺术品
有些植物的茎由于其形态奇异、色彩斑斓、或经雕琢作为观赏。如方竹（Chimonobambusa qundrangularis）、紫竹(黑竹)（Phyllostachys nigra）、各种树桩盆景等。
随着科学技术的发展，对茎的利用，特别是综合利用，将会更加广泛。）
三、茎的形态与组成
（一）茎的形态
在木本植物的枝条上，其叶片脱落后留下的疤痕称为叶痕（leaf scar）。叶痕中的点状突起是枝条与叶柄间的维管束断离后留下的痕迹，称为维管束迹或称叶迹（folial trace）。有的枝条上还有芽鳞痕(bud scale scar)存在，这是密集的芽鳞片脱落后留下的环状痕迹。根据芽鳞痕的特征，可以判断枝条的生长年龄和生长速度(图6-1)。
珠芽是一种未发育的球茎，呈球状、卵圆形等，通常生于叶腋，属于营养繁殖的器官。如二年生或三年生的半夏[Pinellia ternata(Thunb.)Breit.]叶柄的基部及百合（Lilium. speciosumThunb.）花茎的每一叶柄下部或叶子基部生出的珠芽等。此外，山药（Dioscoreaspp.）、泽泻科(Alismataceae)、水麦冬科(Juncaginaceae)、天南星科(Araceae)和莎草科(Cyperaceae)部分种类都可在叶柄的基部形成珠芽。
按芽离地面的高低，芽可分为高位芽、地上芽、地面芽和地下芽或隐芽等类型。
2.叶芽、花芽与混合芽
按结构和性质，芽可分为叶芽、花芽和混合芽。叶芽（leaf bud）是将来发育成营养枝的芽，如水稻的分蘖（侧芽）芽；花芽（flower bud）是将来发育为花或花序的芽，如广玉兰和小麦的顶芽；混合芽（mixed bud）则为将来同时发育为枝叶和花或花序的芽。如梨、苹果等植物的顶芽。
3．观赏、艺术品
有些植物的茎由于其形态奇异、色彩斑斓、或经雕琢作为观赏。如方竹（Chimonobambusa qundrangularis）、紫竹(黑竹)（Phyllostachys nigra）、各种树桩盆景等。
随着科学技术的发展，对茎的利用，特别是综合利用，将会更加广泛。）
三、茎的形态与组成
（一）茎的形态
在木本植物的枝条上，其叶片脱落后留下的疤痕称为叶痕（leaf scar）。叶痕中的点状突起是枝条与叶柄间的维管束断离后留下的痕迹，称为维管束迹或称叶迹（folial trace）。有的枝条上还有芽鳞痕(bud scale scar)存在，这是密集的芽鳞片脱落后留下的环状痕迹。根据芽鳞痕的特征，可以判断枝条的生长年龄和生长速度(图6-1)。
植物的茎PPT课件
2021
5
茎的形态
➢ 直立茎：茎的普通形式。 ➢ 攀援茎：茎细长柔软不能直立，必须利用一
些变态器官如茎卷须、吸盘等攀援于其他物 体上，才能向上攀援。如丝瓜、葡萄、豌豆、 爬山虎等。
➢ 缠绕茎：细长柔软的茎，茎本身缠绕于其他 支柱物上，不形成特殊的攀爬器官。如牵牛、 紫藤等。
➢ 匍匐茎：茎平卧在地面上蔓延的。匍匐茎节 间上，节上生有不定根，如草莓，甘薯等。
木质部韧皮部表皮初生韧皮部皮层初生木质部束中形成层束间形成层维管束髓维管形成层茎初生结构示意图图髓射线18ppt课件双子叶植物茎的初生结构苜蓿茎横切切片结构示意图图19ppt课件双子叶植物茎的初生结构表皮皮层初生韧皮部部初生木质部部髓髓苜蓿茎的横切切片20ppt课件双子叶植物茎的次生结构?发生
植物的营养器官 ——茎
2021
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补充知识点
➢ 草本植物：茎内含木质部成分少的植物。 木本植物：茎干坚硬，大部分由木质部组成 的植物茎称为木本植物。
2021
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四.裸子植物茎的结构
➢ 裸子植物茎的结构与双子叶植物木本茎相同。 ➢ 不同之处：裸子植物中没有导管和木纤维，
但有管胞；没有筛管和伴胞，由筛胞运输有 机物。
裸子植物具有树脂道，能分泌树脂。
2021
层和10 髓。薄壁组织。
双子叶植物茎的初生结构 ➢ 表皮：幼茎的最外一层细胞的保护组织。有
各种表皮毛和气孔器。一般不含有叶绿体。
表皮
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苜蓿11 茎切面切片
双子叶植物茎的初生结构
➢皮层：主要为薄 壁细胞，含有厚 角组织、厚壁组 织、分泌组织。
茎的皮层一般没 有外皮层和内皮层。
一些植物的幼小茎中，
束中形成层
植物形态结构4茎(高中生物竞赛辅导课件)
• 髓射线：是茎维管束之间的薄壁组织,连接皮层和髓,在横 切面上呈放射状,有横向运输和贮藏养分的作用。 起源——起源于基本分生组织,为初生分生组织 位置——位于初生维管束之间 连结——皮层和髓 数目——固定不变 • 维管射线：木射线通过形成层的射线原始细胞和韧皮射线 相连,共同构成维管射线,有横向运输和贮藏养分的作用。 起源——由射线原始细胞分裂分化形成,即起源于次生分 生组织,为次生分生组织 位置——位于次生木质部和次生韧皮部内 连结——次生木质部和次生韧皮部 数目——随新维管组织的形成不断增加
生物奥赛辅导
植物形态结构与解剖学
第四节 植物茎的初生与次生结构
• 种子植物的茎起源于种子内幼胚的胚芽，有 时加上下胚轴，茎的侧枝起源于叶腋的芽。 • 茎是联系根、叶，输送水、无机盐和有机养 料的轴状结构，一般为地上的营养器官。
• 主要功能：输导和支持（有的储角形、四棱形、多棱形等。
• 茎上有节和节间，具有芽。
• 着生叶和芽的茎叫枝条，因此茎就是枝上除去叶和芽所
留下的轴状部分。
• 木本植物的枝条上有叶痕和维管束痕（叶迹）、皮孔、
芽鳞痕(顶芽开展时，外围的芽磷片脱落后留下的痕迹，
以此可辨别茎的生长年龄)。
二、茎的初生结构
• 茎的初生结构：茎的顶端分生组织中的初生分生组织 所衍生的细胞，经过分裂、生长、分化而形成的组织。
• 双子叶植物：表皮、皮层、维管柱
• 单子叶植物：
玉米茎的结构：表皮、基本组织、维管束
竹茎的结构：竹青（表皮）、竹黄（髓腔的壁）、
竹肉（介于竹青与竹黄的基本组织）
毛竹的茎
1、双子叶植物茎初生结构
• （1）表皮：单层活细胞，一般不具有叶绿体，分布在整 个茎的最外面，起保护内部组织的作用。表皮细胞外壁常 增厚，表面常有角质层和蜡质。 • （2）皮层：位于表皮以内，多层薄壁细胞组成，不及根 的皮层发达。（有厚角组织） • （3）维管柱： • 初生维管束：初生韧皮部（外始式）、形成层和初生木质 部（内始式） • 根据两者排列方式不同：外韧（木内韧外）、双韧（木夹 内外韧皮部）、周韧（木中）和周木（韧中） • 髓和髓射线：薄壁细胞组成，具有储藏和运输功能。
植物的根和茎的形态结构PPT课件
23
➢吸收
功 能
➢输到
➢固着
➢其他：合成、繁殖、贮藏
➢根冠
保护
根
➢分生区
尖
➢伸长区
分裂 细胞增长
根
➢成熟区或根毛区
吸收
根系 ➢直根系
主根和侧根明显
分类 ➢须根系
主要为不定根
➢肉质直根
贮藏根 ➢块根
变 态
➢支柱根
根
➢攀援根
气生根 ➢呼吸根
24
➢寄生根
提问
1、下列根中哪种根具有根尖（ ） A、主根 B、不定根 C、侧根 D、以上都有 答案：D
10
11
12
2)根系的分类（植物根的总和称为根系） ——直根系和须根系
13
直根系
❖ 主根比较长且粗， 侧根比较短且细。 主根与侧根有明 显的区别。
❖ 双子叶植物的根
系都是直根系。
图·直根系
主根 侧根
14
须根系
❖ 主根不发达，主根生 出以后不久就不再生 长，另在原来的胚轴 的部位和茎的基部生 出许多条不定根。因 此，须根系主要是由 不定根组成的。
9
三、根和根系的类型
❖1)根的类型
主根：种子植物的第一个根，由种子中的胚根 发育形成，称为主 根或初生根。
侧根：主根垂直于地面向下生长，长到一定长 度后，生出许多分枝称为侧根或次生根。
不定根：有些植物的根不是直接或间接由胚根 所形成，而是从茎、叶或其它部位生长出来， 没有固定的生长部位，所以称为不定根。
17
（1）肉质直根 这类根是胚根和胚轴发育来的(主根)，变态
根内薄壁组织发达，贮藏着大量的营养物质。 如萝卜，人参，甜菜。
贮藏薄壁组织是积存植物特殊后含 物，如淀粉粒、蛋白质颗粒、脂肪 球、油滴以及其他有机物质等的一种 组织。主要分布在根、根茎、种子和 果实等器官中。
➢吸收
功 能
➢输到
➢固着
➢其他：合成、繁殖、贮藏
➢根冠
保护
根
➢分生区
尖
➢伸长区
分裂 细胞增长
根
➢成熟区或根毛区
吸收
根系 ➢直根系
主根和侧根明显
分类 ➢须根系
主要为不定根
➢肉质直根
贮藏根 ➢块根
变 态
➢支柱根
根
➢攀援根
气生根 ➢呼吸根
24
➢寄生根
提问
1、下列根中哪种根具有根尖（ ） A、主根 B、不定根 C、侧根 D、以上都有 答案：D
10
11
12
2)根系的分类（植物根的总和称为根系） ——直根系和须根系
13
直根系
❖ 主根比较长且粗， 侧根比较短且细。 主根与侧根有明 显的区别。
❖ 双子叶植物的根
系都是直根系。
图·直根系
主根 侧根
14
须根系
❖ 主根不发达，主根生 出以后不久就不再生 长，另在原来的胚轴 的部位和茎的基部生 出许多条不定根。因 此，须根系主要是由 不定根组成的。
9
三、根和根系的类型
❖1)根的类型
主根：种子植物的第一个根，由种子中的胚根 发育形成，称为主 根或初生根。
侧根：主根垂直于地面向下生长，长到一定长 度后，生出许多分枝称为侧根或次生根。
不定根：有些植物的根不是直接或间接由胚根 所形成，而是从茎、叶或其它部位生长出来， 没有固定的生长部位，所以称为不定根。
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（1）肉质直根 这类根是胚根和胚轴发育来的(主根)，变态
根内薄壁组织发达，贮藏着大量的营养物质。 如萝卜，人参，甜菜。
贮藏薄壁组织是积存植物特殊后含 物，如淀粉粒、蛋白质颗粒、脂肪 球、油滴以及其他有机物质等的一种 组织。主要分布在根、根茎、种子和 果实等器官中。
《植物形态解剖学》课件
根毛
根毛是根尖上的一种特殊结构，是根吸收水分和养分的主要部位。根毛的形状、数量和分布因植物种类而异。
茎的类型
茎的组成
茎是植物的地上部分，主要起支撑和运输水分、养分的作用。茎由节和节间组成，节上通常会长出叶和侧枝。
在某些植物中，茎会因为适应环境而发生形态上的变化，如仙人掌的刺状茎、葡萄的卷须等。这些变态的茎具有特殊的功能和形态。
果实的类型
果实的结构
果实的发展和成熟
详细描述果实的组成部分，包括外果皮、中果皮、内果皮以及种子等。
分析果实从发育到成熟的过程，以及影响果实成熟的因素。
03
02
01
介绍种子的基本类型，如颖果、坚果、翅果等，并描述种子的内部结构。
种子的类型和结构
分析种子从形成到发育的过程，以及种子的传播方式，如风力传播、动物传播等。
植物的花、果实、种子形态解剖
花的结构
详细介绍花的组成部分，包括花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等，以及它们在花发育过程中的作用。
花的类型
根据花瓣的数量和排列方式，介绍不同类型的花，如单瓣花、复瓣花、重瓣花等。
花的颜色和气味
分析花色和香味的成因，以及它们在植物繁殖中的作用。
介绍不同类型的果实，如聚合果、聚花果、单果等，以及它们的特点和形成过程。
盆景制作与养护
感谢您的观看
THANKS
植物鉴别技巧的提高
01
03
02
04
植物形态解剖学的应用
作物育种与改良
植物形态解剖学为作物育种提供了理论基础，通过对植物结构的深入了解，可以针对性地改良作物的性状，提高产量和抗性。
农业病虫害防治
通过植物形态解剖学，可以识别和诊断植物病虫害，为防治措施提供科学依据。
根毛是根尖上的一种特殊结构，是根吸收水分和养分的主要部位。根毛的形状、数量和分布因植物种类而异。
茎的类型
茎的组成
茎是植物的地上部分，主要起支撑和运输水分、养分的作用。茎由节和节间组成，节上通常会长出叶和侧枝。
在某些植物中，茎会因为适应环境而发生形态上的变化，如仙人掌的刺状茎、葡萄的卷须等。这些变态的茎具有特殊的功能和形态。
果实的类型
果实的结构
果实的发展和成熟
详细描述果实的组成部分，包括外果皮、中果皮、内果皮以及种子等。
分析果实从发育到成熟的过程，以及影响果实成熟的因素。
03
02
01
介绍种子的基本类型，如颖果、坚果、翅果等，并描述种子的内部结构。
种子的类型和结构
分析种子从形成到发育的过程，以及种子的传播方式，如风力传播、动物传播等。
植物的花、果实、种子形态解剖
花的结构
详细介绍花的组成部分，包括花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等，以及它们在花发育过程中的作用。
花的类型
根据花瓣的数量和排列方式，介绍不同类型的花，如单瓣花、复瓣花、重瓣花等。
花的颜色和气味
分析花色和香味的成因，以及它们在植物繁殖中的作用。
介绍不同类型的果实，如聚合果、聚花果、单果等，以及它们的特点和形成过程。
盆景制作与养护
感谢您的观看
THANKS
植物鉴别技巧的提高
01
03
02
04
植物形态解剖学的应用
作物育种与改良
植物形态解剖学为作物育种提供了理论基础，通过对植物结构的深入了解，可以针对性地改良作物的性状，提高产量和抗性。
农业病虫害防治
通过植物形态解剖学，可以识别和诊断植物病虫害，为防治措施提供科学依据。
植物体的形态结构和发育
薄壁细胞：位于初生木质部和初生韧皮部之
间的数层薄壁细胞
单子叶植物维管柱
中柱鞘
维 初生木质部 管 组 织 初生韧皮部
薄壁细胞
双子叶植物和单子叶植物初生根比较
双子叶
单子叶
初生木质部
位于维管柱中央，由几个初生木质部束组成，横切 面上呈星芒状 初生木质部束的先端分化成熟较早，由管径较小的 环纹和螺纹导管组成，称为原生木质部 靠近中心的部分成熟较迟，由管径较大的梯纹、网 纹和孔纹导管组成，称为后生木质部 初生木质部这种由外向内发育成熟的方式，称为 外始式 根横切面上木质部呈不同的辐射棱角，称木质部脊， 脊的数目决定原型，如油菜为2束称二原型、豌豆有 3束称三原型，花生为四原型等 双子叶植物和裸子植物束数较少，为二至六原型； 单子叶植物至少六束或六束以上，称为多原型
1、胚尚未发育成熟：如银杏、人参种子 2、种子未完成后熟作用：如山楂、红松种子
种子需要在湿度大，温度低(一般0—6℃)的条件下，经过 数周至数月后才能萌发的现象,称为种子的后熟作用
3、种皮不透水，不透气：如棉籽、莲籽等 4、胚不能突破种皮：如苋菜种子 5、果皮、种皮或胚中含有抑制发芽的物质： 如苍耳
• 种皮 —种子外面的保 护结构，由好几层细胞 组成，细胞中常含有色 素，最外面常有角质膜 • 有些种皮的表皮细胞可 发育成表皮毛，有些种 皮厚而坚硬，有些种皮 很薄呈薄膜状或纸状， 禾谷类的种皮常和果皮 愈合
• 菜豆种子一侧的种皮 上有一条突起眉状条 纹叫种脐(脱离果实 时留下的痕迹)，种 脐一端有一个小孔叫 种孔(珠孔留下的痕 迹)
根毛——表皮细胞的外壁突出和延伸成管
状，增大吸收水分和矿质元素面积
皮层——由多层薄壁细胞组成排列疏松，有明
相关主题
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植物的形态结构和发育(茎)优 秀课件
一、茎的基本形态
（一）茎的外形 （二）芽的类型及构造 （三）茎的生长习性与分枝
二、茎尖及其发育
（一）茎的顶端分生组织 （二）叶和芽的起源
三、茎的解剖结构
（一）双子叶植物茎的解剖结构
（二）裸子植物茎的结构
（三）单子叶植物茎的结构
四、茎的生理功能 五、茎的变态
（一）地上茎的变态 （二）地下茎的变态
枝条的外表可以看见一 些小形的皮孔？ ，这是枝条 与外界气体交换的通道。
（二）芽的类型及构造
芽是未发育的枝、花或花序的原始体，
由生长锥、叶原基、幼叶等组成
• 拯救世界的机遇（各种植物、基因库）
0:28
~ 0:29
• 微观世界-树芽(4:00~
1、按着生位置分：
1）顶芽： ?生?在主干或枝条顶端的芽。 2）腋芽：
重点内容：三、茎的解剖结构
一、茎的基本形态
（一）茎的外形
常呈圆柱形，顶端顶?芽?， 旁侧着生?腋? 芽 ；茎上还着
生有许多叶子，着生叶和芽
的茎称为 枝??条 ；叶子和芽 着生之处为?节? ，相邻两节 之间的一段为 ?节?。间
➢茎的形态
木本植物的枝条，叶片脱 落后留下的疤痕，称 ？叶。痕
叶痕中的点状突起是枝条 与叶柄间的维管束断离后留 下的痕迹，称？束痕。
长的结果，种子植物分枝方式一般有下列三种：
1）单轴分枝：
2）合轴分枝：
二、茎尖及其发育
（一）茎的顶端分生组织
茎尖从顶端开始可分为： 分生区：由原生分生组织和 初生分生组织构成 伸长区： ?? 成熟区： ??
1.分生区
2. 伸长区
细胞迅速 伸长区域
伸长区的 主要特点和根 中伸长区相似， 细胞亦迅速沿 纵轴延伸，在 外观上表现为 茎、枝很快伸 长。
边材 心材
★ 心材 次生木质部中心部分，逐年增加 ★ 边材
靠近形成层的次生木质部，厚度稳定
边材 边材
（3）次生韧皮部
★ 组成：筛管、伴胞、韧皮薄
壁组织、韧皮纤维及韧皮射 线，此外，有的还有石细胞
★ 韧皮射线 维管射线
木射线
髓
射
线
★外接皮层，内连髓维管射线活动
周皮:代替表皮的 保护作用
成熟区:
各组 织已基本 分化成熟， 形成茎的 初生结构
11、说明原套与原体学说
报告人：
原套—原体学说： ★ 茎顶端原分生组织可分为原套和原体两部分
★ 原套位于表面，由一(单子叶)或几层(双子叶， 多数两层)排列整齐的细胞组成
★ 原套只进行垂周分裂，扩大表面积，不增加 细胞层数 ★ 原体位于内方，是一团排列不规则的细胞， 能进行垂周分裂和平周分裂，使茎端体积增大
根的初生结构和茎的初生结 构有什么不同？（见99页）
报告人：
1）表 皮
2）皮层： 占茎的比例小，一般没有内皮层， 有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘
表皮
皮层
内始式
答题者：高朝君
茎初生木质部由内向外渐次分化成 熟的发育方式 比较分析根与茎木质部发育不同：
阅读并划线84页第八行，85页第三行，99 页第六行
基 本 组
单子叶植物 织 茎的横切
重点!
★ 单子叶植物茎组成： ⑴ 表皮：由长、短细胞组 成，外壁角化并硅化 ⑵ 机械组织：位于表皮内 的厚壁组织 ⑶ 基本组织：占茎的大部 分，常有气腔或气道
⑷ 维管束：在实心茎中 星散 分 布。由初生韧皮部、初生木质部
3）维管柱：皮层以内部分，包括多个维管束、 髓和髓射线
维 管 束
而根的初生木质 部 ？外？ 始式发育。
2、次生结构 （双子叶植物） 重点!
★ 被子植物的茎发育到一定阶段，茎中的 侧生分生组织开始分裂、生长和分化 ★ 次生生长: ?? 茎的加粗过程 ★次生结构: 由次?生?生长而产生的次生组织
★ 茎的次生分生组织包括： （1）维管形成层：
无导管和木纤维，韧皮部只有筛胞而无筛管。
同时在次生维管组织中有树脂道
树脂道
树脂道
（三）单子叶植物茎的结构
★ 茎的节与节间明显，节间有中空和实心两种
类型。
重点!
★ 节间解剖结构有两大特点：
1）维管束星散分布，没有皮层和中柱的界限 2）维管束为有外韧维管束，无束中形成层， 无次生生长和次生结构 。
实验画图
着?生? 在枝侧面叶腋内的芽， 通常一个单生。
副芽: ？？
叶柄下芽: ？？
➢
副 芽
当腋芽超过一个时，后生的芽。
➢
被叶柄膨大的基 部覆盖的腋芽
叶 柄 下 芽
3）不定芽：
除顶芽与腋芽外，着生于根、茎 的节间、叶片等非固定部位上的芽
注意：
视频
理解各
种概念• 微观世界-树芽
2、按芽鳞有无分：
1）鳞芽： 外面生有鳞片（变态叶）包被的芽 2）裸芽： 没有鳞片包被的芽
3、按芽将来形成的器官分：
1）枝芽：
发育为枝的芽，有时也被称为叶芽。
2）花芽： 产生花或花序的芽。 3）混合芽：
同时产生枝和花（花序）的芽
花芽
枝芽
混合芽
（三）茎的生长习性与分枝
1、根据茎的生长习性，可分为： 1）直立茎：
2）平卧茎： 3）匍匐茎：
4）攀缘茎： 5）缠绕茎：
2、分枝是茎生长的形式，是芽活动、分裂和生
不断向侧方添加次生维管组织
（2）木栓形成层
形成茎的外围周皮
（1）维管形成层的发生及活动
•在初生木质部和初生韧皮部之间——束中形成层， •与束中形成层连接的部分髓射线细胞，恢复分裂能力— —束间形成层， •束间形成层和束中形成层连成一环————维管形成层。
（2）次生木质部（木材）
★ 细胞组成为导管、管胞、 木薄壁组织、木纤维和木射 线 ★ 木本植物中，次生木质部 占主要部分，是木材的主要 来源
原套 原体
（二）叶和芽的起源
1、叶的起源
★ 叶由叶原基逐 步发育而成
2、芽的起源
★ 顶芽起源于顶 端分生组织，腋芽 起源于腋芽原基
植物茎的结构？
报告人：郑琳琳、黄思红
三、茎的解剖结构
（一）双子叶植物茎的解剖 结构（97页）
1、初生结构
表皮（epidermis）
皮层（cortex）
实验 画图
维管柱（vascular 重点!! cylinder 或中柱）
周皮
➢
椴 木 茎 第 一 年 次 生 生 长 完 成 后 结 构
解释植物的年轮及其形成过程？ 报告人：黄耀震、刘尧雄
★ 年轮：
木材上的同心圆环，由早材（春材）和晚 材（夏材）构成，两者组成一个生长层
（二）裸子植物茎的结构
重点!
裸子植物茎的次生结构与双子叶植物木本
茎的结构相似，不同在于其木质部只有管胞而
一、茎的基本形态
（一）茎的外形 （二）芽的类型及构造 （三）茎的生长习性与分枝
二、茎尖及其发育
（一）茎的顶端分生组织 （二）叶和芽的起源
三、茎的解剖结构
（一）双子叶植物茎的解剖结构
（二）裸子植物茎的结构
（三）单子叶植物茎的结构
四、茎的生理功能 五、茎的变态
（一）地上茎的变态 （二）地下茎的变态
枝条的外表可以看见一 些小形的皮孔？ ，这是枝条 与外界气体交换的通道。
（二）芽的类型及构造
芽是未发育的枝、花或花序的原始体，
由生长锥、叶原基、幼叶等组成
• 拯救世界的机遇（各种植物、基因库）
0:28
~ 0:29
• 微观世界-树芽(4:00~
1、按着生位置分：
1）顶芽： ?生?在主干或枝条顶端的芽。 2）腋芽：
重点内容：三、茎的解剖结构
一、茎的基本形态
（一）茎的外形
常呈圆柱形，顶端顶?芽?， 旁侧着生?腋? 芽 ；茎上还着
生有许多叶子，着生叶和芽
的茎称为 枝??条 ；叶子和芽 着生之处为?节? ，相邻两节 之间的一段为 ?节?。间
➢茎的形态
木本植物的枝条，叶片脱 落后留下的疤痕，称 ？叶。痕
叶痕中的点状突起是枝条 与叶柄间的维管束断离后留 下的痕迹，称？束痕。
长的结果，种子植物分枝方式一般有下列三种：
1）单轴分枝：
2）合轴分枝：
二、茎尖及其发育
（一）茎的顶端分生组织
茎尖从顶端开始可分为： 分生区：由原生分生组织和 初生分生组织构成 伸长区： ?? 成熟区： ??
1.分生区
2. 伸长区
细胞迅速 伸长区域
伸长区的 主要特点和根 中伸长区相似， 细胞亦迅速沿 纵轴延伸，在 外观上表现为 茎、枝很快伸 长。
边材 心材
★ 心材 次生木质部中心部分，逐年增加 ★ 边材
靠近形成层的次生木质部，厚度稳定
边材 边材
（3）次生韧皮部
★ 组成：筛管、伴胞、韧皮薄
壁组织、韧皮纤维及韧皮射 线，此外，有的还有石细胞
★ 韧皮射线 维管射线
木射线
髓
射
线
★外接皮层，内连髓维管射线活动
周皮:代替表皮的 保护作用
成熟区:
各组 织已基本 分化成熟， 形成茎的 初生结构
11、说明原套与原体学说
报告人：
原套—原体学说： ★ 茎顶端原分生组织可分为原套和原体两部分
★ 原套位于表面，由一(单子叶)或几层(双子叶， 多数两层)排列整齐的细胞组成
★ 原套只进行垂周分裂，扩大表面积，不增加 细胞层数 ★ 原体位于内方，是一团排列不规则的细胞， 能进行垂周分裂和平周分裂，使茎端体积增大
根的初生结构和茎的初生结 构有什么不同？（见99页）
报告人：
1）表 皮
2）皮层： 占茎的比例小，一般没有内皮层， 有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘
表皮
皮层
内始式
答题者：高朝君
茎初生木质部由内向外渐次分化成 熟的发育方式 比较分析根与茎木质部发育不同：
阅读并划线84页第八行，85页第三行，99 页第六行
基 本 组
单子叶植物 织 茎的横切
重点!
★ 单子叶植物茎组成： ⑴ 表皮：由长、短细胞组 成，外壁角化并硅化 ⑵ 机械组织：位于表皮内 的厚壁组织 ⑶ 基本组织：占茎的大部 分，常有气腔或气道
⑷ 维管束：在实心茎中 星散 分 布。由初生韧皮部、初生木质部
3）维管柱：皮层以内部分，包括多个维管束、 髓和髓射线
维 管 束
而根的初生木质 部 ？外？ 始式发育。
2、次生结构 （双子叶植物） 重点!
★ 被子植物的茎发育到一定阶段，茎中的 侧生分生组织开始分裂、生长和分化 ★ 次生生长: ?? 茎的加粗过程 ★次生结构: 由次?生?生长而产生的次生组织
★ 茎的次生分生组织包括： （1）维管形成层：
无导管和木纤维，韧皮部只有筛胞而无筛管。
同时在次生维管组织中有树脂道
树脂道
树脂道
（三）单子叶植物茎的结构
★ 茎的节与节间明显，节间有中空和实心两种
类型。
重点!
★ 节间解剖结构有两大特点：
1）维管束星散分布，没有皮层和中柱的界限 2）维管束为有外韧维管束，无束中形成层， 无次生生长和次生结构 。
实验画图
着?生? 在枝侧面叶腋内的芽， 通常一个单生。
副芽: ？？
叶柄下芽: ？？
➢
副 芽
当腋芽超过一个时，后生的芽。
➢
被叶柄膨大的基 部覆盖的腋芽
叶 柄 下 芽
3）不定芽：
除顶芽与腋芽外，着生于根、茎 的节间、叶片等非固定部位上的芽
注意：
视频
理解各
种概念• 微观世界-树芽
2、按芽鳞有无分：
1）鳞芽： 外面生有鳞片（变态叶）包被的芽 2）裸芽： 没有鳞片包被的芽
3、按芽将来形成的器官分：
1）枝芽：
发育为枝的芽，有时也被称为叶芽。
2）花芽： 产生花或花序的芽。 3）混合芽：
同时产生枝和花（花序）的芽
花芽
枝芽
混合芽
（三）茎的生长习性与分枝
1、根据茎的生长习性，可分为： 1）直立茎：
2）平卧茎： 3）匍匐茎：
4）攀缘茎： 5）缠绕茎：
2、分枝是茎生长的形式，是芽活动、分裂和生
不断向侧方添加次生维管组织
（2）木栓形成层
形成茎的外围周皮
（1）维管形成层的发生及活动
•在初生木质部和初生韧皮部之间——束中形成层， •与束中形成层连接的部分髓射线细胞，恢复分裂能力— —束间形成层， •束间形成层和束中形成层连成一环————维管形成层。
（2）次生木质部（木材）
★ 细胞组成为导管、管胞、 木薄壁组织、木纤维和木射 线 ★ 木本植物中，次生木质部 占主要部分，是木材的主要 来源
原套 原体
（二）叶和芽的起源
1、叶的起源
★ 叶由叶原基逐 步发育而成
2、芽的起源
★ 顶芽起源于顶 端分生组织，腋芽 起源于腋芽原基
植物茎的结构？
报告人：郑琳琳、黄思红
三、茎的解剖结构
（一）双子叶植物茎的解剖 结构（97页）
1、初生结构
表皮（epidermis）
皮层（cortex）
实验 画图
维管柱（vascular 重点!! cylinder 或中柱）
周皮
➢
椴 木 茎 第 一 年 次 生 生 长 完 成 后 结 构
解释植物的年轮及其形成过程？ 报告人：黄耀震、刘尧雄
★ 年轮：
木材上的同心圆环，由早材（春材）和晚 材（夏材）构成，两者组成一个生长层
（二）裸子植物茎的结构
重点!
裸子植物茎的次生结构与双子叶植物木本
茎的结构相似，不同在于其木质部只有管胞而