温氏集团猪场管理手册
广东温氏食品集团股份有限公司服务部作业指导书(第二版)
2.2.2养户的培训：
2.2.2.1针对新老养户要有目的、有计划地进行饲养管理、基本兽医技术操作、消毒防疫要求和季节转换时生产管理要点等方面的相关培训。
2.2.2.2每月最后一周为下月进苗的养户进行进苗前培训及讲解当批猪经历的季节在饲养管理中需要提醒注意的事项。
1.3.2.5负责服务部生产报表汇总，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题。
1.3.2.6负责管理员的管理技能及兽医专业技术培训工作，并安排管理员对养户进行专业技术的培训和指导，做好监督；每周主持召开生产例会。
1.3.2.7负责服务部猪群日常的保健、治疗方案的制定并组织落实，在涉及到重大疾病时要及时向主任汇报。
2.2技术培训制度
2.2.1服务部的内部培训
2.2.1.1新建服务部要求2次/月进行技术培训。运作1年以上的服务部要根据生产实际需求，每月进行1次技术培训。以服务部规范管理相关内容为主，确保培训效果。为保证新建服务部生产顺利进行，在上岗前必须对全体员工进行岗前培训。
2.2.1.2日常培训：对养户管理员进行常规的日常生产管理培训。
1.3.1.3负责养户的开发、稳定养户的发展，监控养户的生产情况，及时解决养户在饲养过程中出现的重要问题和突发事件。
1.3.1.4负责审核猪苗排放、药物、饲料等计划并上报。
1.3.1.5负责落实肉猪饲养环节中各项管理规定和技术指标。
1.3.1.6负责完成肉猪委托养殖合同签订的相关事宜。
1.3.1.7负责对损害公司利益行为的养户进行跟踪处理。
服务部管理半径以服务部为中心辐射50公里为宜，一般成熟的管理员（销售员）的管理跨度管理35±5户，或每个管理员管理肉猪存栏1.4-1.5万头。
猪场管理制度手册模板
猪场管理制度手册模板一、引言猪场是养殖猪的场所，对猪场的管理规范与制度健全至关重要。
本手册旨在规范猪场的管理行为，保障猪场的正常运作，提升猪场的生产效益和经济效益。
二、猪场管理的基本原则1. 依法经营：猪场应遵守国家有关法律法规，依法经营，保证生产、经营行为合法合规。
2. 保护环境：猪场应重视环境保护，合理利用资源，减少污染，维护生态平衡。
3. 质量第一：猪场应以产品质量为中心，确保产品安全、品质优良。
4. 安全生产：猪场应加强安全生产管理，确保员工生命安全和生产设施的完好。
5. 团队合作：猪场应鼓励员工团队合作，共同努力，实现共赢。
三、组织结构及职责1. 总经理：负责猪场的全面管理和决策，对猪场业绩、生产等方面负最终责任。
2. 生产经理：负责猪场的生产计划制定、生产组织和管理。
3. 财务经理：负责猪场的财务管理、资金调度和财务报表汇总等工作。
4. 人力资源经理：负责员工招聘、培训、考核和激励等工作。
5. 安全环保经理：负责猪场的安全生产、环境保护等工作。
6. 市场营销经理：负责猪场产品的市场开发、销售和推广。
四、生产管理规定1. 养殖计划：猪场应制定全年养殖计划，合理安排种猪、能猪的生产数量和养殖规模。
2. 饲养管理：猪场应加强饲养管理，配备专业饲养员工，确保猪只的饲养环境和饲料质量。
3. 防疫措施：猪场应加强防疫工作，做好疫苗接种、检疫、病害诊断等工作，保障猪只身体健康。
4. 疾病处理：一旦发现疾病，应及时隔离患病猪只，配合兽医进行治疗，确保疾病不扩散。
5. 定期检查：猪场应定期对猪只的健康状况进行检查，发现问题及时处理，确保养殖效益。
五、质量管理规定1. 品质要求：猪场产品应符合国家质量标准，保持在良好的品质水平。
2. 产品认证：猪场应积极申请产品质量认证，提升产品的市场竞争力。
3. 抽检制度：猪场应建立抽检制度，对产品进行抽检，确保产品质量。
4. 问题处理：一旦发现产品质量问题，应及时调查原因，采取措施进行整改，避免再次发生。
温氏合作养猪流程简介
温氏合作养猪流程简介温氏合作养猪十五问一、温氏合作养殖模式实行“公司+农户+客户”养殖模式，公司统一提供猪苗、饲料、兽药疫苗，并且先行垫付上述资金费用，待肉猪出栏时实行保护价回收，为养户垫付的资金在养户结算报酬时再从中扣除。
整个养殖过程中，公司无偿提供技术指导服务。
二、公司和养户之间是什么关系？公司和养户的关系是一种合作关系，而非买卖关系，公司会本着自愿、平等、互惠、互利的原则与广大养户合作。
公司的基础是合作养户，失去了养户公司就失去了立足的根基，温氏企业起初是由农民起家创办的，温氏在发展过程中一直把养户利益放在第一位。
反过来，公司亦是农户强有力的靠山，公司强大了，才能更好扩大规模，加大科研投入，提高抗风险能力，从而更好的保障养户的利益。
三、与公司合作的流程怎样？与公司合作简单的讲就是相当于“来料加工”，亦可以把养户看成是公司生产的一个环节或一个加工车间，流程如下：达成意向公司考察选址技术认可建造猪舍验收合格交合作金开户确立合作关系等领苗通知接受技术培训领取物料公司技术指导养殖公司出回收通知保价回收出栏完毕电脑结算。
四、哪些人可与公司合作？符合以下要求的所有家庭都可与公司合作：（1）家庭和睦、勤劳诚信、有良好的人际关系、无不良恶习；（2）自主劳力（最好资金独立）、公司反对老板雇佣的养殖方式；（3）有一定的投资能力，有责任心；（4）距公司25公里范围内。
五、为何要按公司要求造址建棚？建一个好的猪舍是养好猪的关键之一，科学合理的猪舍可以给猪群提供一个较好的环境条件，同时防范自然灾害。
猪舍要牢固、科学实用。
1、远离居民区500米以上，化工厂、制革厂、屠宰场等有关产品加工厂1500米以上，距离主要公路至少要300米以上。
2、地势高燥，向阳通风。
有相应鱼塘、果园、沟渠等排污。
3、交通便利，路基好，有3-4米宽，能通5吨车。
4、场地打井要能打出地下水，水源要充足。
拉电要方便，电力负荷能满足各种必需电器设备正常运转的需要。
《猪场管理培训手册》课件
明确猪场管理的具体目标和要求，为管理人员提供明确的指导。
猪群管理
1
猪的生命周期管理
了解从新生猪到成熟猪的各个阶段，并学习如何有效管理每个阶段的猪群。
2
猪的健康监测与防疫措施
学习猪群健康监测的方法以及预防疾病传播的重要措施。
3
猪的饲养管理
了解猪的饲养需求和最佳实践，以提供营养均衡的饲料和适宜的饲养环境。
《猪场管理培训手册》 PPT课件
本课件旨在介绍猪场管理的重要性、基本原则、目标与要求，以及猪群管理、 饲料管理、猪舍管理、猪市场分析等内容。让我们一起进入猪场管理的世界 吧！
概述
猪场管理的重要性
了解为什么猪场管理对于提高生产效率和保证猪健康至关重要。
猪场管理的基本原则
探讨有效的猪场管理原则，以确保猪群的最佳生长和发展。
猪场管理的未来发展 趋势
展望猪场管理的未来，探讨行业 发展趋势和新兴技术。
猪场管理的挑战与机 遇
分析猪场管理面临的挑战和可能 的机遇，为管理人员提供思路。
猪场管理案例研究
1 成功的猪场管理案例
2 失败的猪场管理案例
3 猪场管理经验分享
研究一些成功的猪场管理案 例，并探讨其管理策略和经 验。
借鉴一些失败的猪场管理经 验教训，以避免类似的错误。
与管理人员分享一些实用的 猪场管理经验和技巧。
总结
猪场管理的关键点
总结猪场管理中的关键要点，以 指导管理人员的日常操作。
猪舍的环境监测
学习如何监测猪舍的温度、湿度和 空气质量，以确保猪群的良好生长 环境。
猪舍卫生管理和消毒措施
探究猪舍清洁和消毒的重要性，以 预防传染病的发生。
猪市场分析
猪场日常管理操作手册(正大)
猪场日常管理操作手册(正大)章节一：猪场日常管理操作手册1.猪场概述1.1 猪场背景1.2 经营目标1.3 组织结构2.生产管理2.1 种猪管理2.1.1 种猪选种2.1.2 种猪的饲养与管理2.1.3 种猪配种2.2 妊娠母猪管理2.2.1 妊娠母猪饲养与管理2.2.2 孕检与分娩3.幼猪管理3.1 仔猪管理3.1.1 产仔前准备3.1.2 仔猪产后饲养与管理3.1.3 仔猪断奶与转舍3.2 育肥猪管理3.2.1 育肥猪的饲养与管理3.2.2 育肥期间的疾病预防与控制4.饲料与营养管理4.1 饲料配方与采购4.2 饲料储存与保管4.3 日常饲喂管理4.4 补充营养与添加剂管理5.疾病与卫生管理5.1 疫病预防和控制5.2 兽医护理管理5.3 环境卫生管理5.4 消毒与防疫措施6.安全管理6.1 设备维护与检修6.2 用电安全管理6.3 防火安全管理6.4 安全事故应急处理7.工作记录与报告7.1 日常工作记录7.2 产出数据统计与报告7.3 定期检查与评估报告法律名词及注释：- 饲养：指对猪进行科学饲养，包括饲料配给、饲喂管理、环境控制等方面。
- 分娩：指母猪产下仔猪的过程。
- 断奶：指仔猪从母猪身上断开乳源，开始转用其他饲料的过程。
- 育肥猪：指用于肉猪养殖的猪只。
- 饲料配方：指根据猪的生长阶段和需求，按一定比例和配方制作饲料的过程。
- 疫病预防和控制：指通过疫苗接种、环境卫生管理等手段，预防和控制猪场中的疾病传播。
- 消毒与防疫措施：指对猪栏、设备和环境进行消毒，以防止疾病传播。
猪场生产管理手册
设人员消毒通道，进入人员登记消毒；
猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇
的免疫工作；最好设围墙与防疫沟。其
它详见卫生防疫制度。
•粪尿处理与环保：建场前要
了 解 当 地 20 年 内 的 土 地 规 划 及环保规划、相关政策，因 地制宜配套排污系统工程,以 免投产后麻烦不断。
• 猪场各类猪舍设计：最重要的原则-产房、
养猪技术总监
• 曾两次获得辽宁省农垦科技进步二等奖；在省级以上杂志公
开发表学术论文二十余篇；曾任东北养猪研究会理事、铁岭 市养猪协会秘书长；《广东温氏集团猪场生产管理手册》
1998-2001年度主编。
前言
为了满足大北农集团养猪技术服务工作者的需要，满 足大客户-规模化猪场的生产实际需要，促进我们的客户猪场正规化、科学化管理的进程，不断提高各猪场的生产 管理水平及经济效益，根据集约化、规模化大型猪场的特 点和要求，在国内几个著名大型猪场《手册》的基础上， 在总结了近几年养猪生产实践经验的基础上，我们编辑了 本套《猪场生产管理手册》, 本《手册》也可作为大北农 的规模化猪场培训教材。我们将不断努力使本《手册》成 为一套更为先进、更为完善、更为实用的《手册》.希望 大北农广大养猪技术服务工作者及各猪场(客户)员工认真 学习、严格执行，努力把大北农养猪技术服务工作及各猪 场(客户)的工作做得更好，为我国养猪业及大北农事业的 发展做出更大的贡献。
设计产房每单元20栏计划。
生产流程
本方案以万头生产线为例,生 产程序是以“周”为计算单位， 工厂化流水作业生产方式，全过 程分为四个生产环节。按下列工 艺流程图示进行。
工艺流程图
妊娠舍 15周
配种舍 1-2周
肥
产保 猪
房育 舍
温氏猪场分娩舍饲养管理操作细则
其田猪场分娩舍饲养管理操作细则一、目的：规范统一员工的操作，进一步实行细化管理，提高产房的生产成绩二、工作目标：1、保证母猪有良好的泌乳性能；2、仔猪断奶成活率达96%以上，仔猪断奶正品率达95%以上，母猪断奶10天复配率达90%以上；3、3.5周龄断奶保证转保仔猪的平均体重达6.5KG以上，平均断奶天龄在23—25天。
三、空栏消毒：仔猪转出后，先用清水将栏面上的猪粪打湿喷上2%烧碱冲干净，再用2%烧碱喷洒，冲干净空栏，待栏舍干后用消毒水（菌毒灭等）消毒及驱虫，然后进行熏蒸消毒，对皮肤病或仔猪腹泻比较严重的单元在进猪前要进行火焰消毒。
必须在规定的时间冲完栏，冲栏时间定为1.5天(冲栏时间包含转栏的当天)。
四、产前准备工作：产房进猪前先装好保温木板、灯线，准备好麻包、药物等接产用的物品，产房进猪后当天要进行猪的带体消毒，在母猪没有分娩前可以进行带体驱虫消毒1—2次，产房进猪时将一、二产猪放在通风处，在夏天时把保温则板拿起，增加产房的通风。
五、哺乳母猪的饲养管理：1、母猪的喂料：（于母猪料槽写上产期）母猪产前要适当进行限料，料量最高不能高于3.8KG/天/头；产后3—5天开始自由采食4—4.5KG；哺乳高峰期(产后14天)料量要达到5.5—6KG，哺乳高峰期的料量要维持在一周的时间，哺乳期全程的料量控制在4.5—4.8KG/头，对一些带仔数比较多的单元全程料量最高不能超过5KG/头；断奶前3天要适当控料。
母猪每次提高料量时要有2—3天的过渡，不能一下子喂得太高，以免影响哺乳高峰期的采食量；母猪在哺乳期间要做到自由采食，但要避免剩料过多造成浪费（以每次喂完猪后料槽空槽达90%以上）每天喂料3—4次，清料槽1—2次；2、母猪的保健：产前产后母猪可以在料中加鱼腥草粉（10—20克）、大黄苏打散（5—10克）或1.2%的小苏打（也可加泌乳进）提高采食量和预防便秘；3、哺乳期间对过肥或偏瘦的母猪喂料要区别对待，对哺乳期间掉膘严重的母猪要适当提前断奶；对要赶母猪到其它单元带仔的尽量不要赶一、二产猪带。
温氏养猪作业指导书14-妊娠舍饲养作业指导书
妊娠舍饲养作业指导书1、目的规范妊娠母猪的饲养管理工作，确保妊娠母猪膘情合理，胚胎（胎儿）发育正常。
2、范围本公司所有猪场妊娠舍3、职责妊娠舍饲养员3.1协助组长搞好妊娠猪转群、调整工作。
3.2协助组长做好妊娠母猪防疫注射工作。
3.3负责定位栏内妊娠母猪的饲养管理工作。
4、工作程序4.1妊娠母猪的转入母猪完成配种后，根据配种时间的先后按周次在妊娠定位栏排列好。
4.2母猪的转入后的饲养管理4.2.1每天上班到猪舍后先检查猪群一遍，有无异常情况发生。
a)有病猪则应先治疗后喂料；b)有死猪要及时拉走，消毒原栏，填写《种猪死淘周报表》。
4.2.2检查完猪群后开始喂料，选用332怀孕料，分阶段按标准饲喂。
a)喂料前先将料槽内的水放干或扫干；b)每次投料要快、准，以减少应激，喂料过程中先喂刚配一周以内的怀孕母猪。
c)根据母猪的膘情调整投料量，膘情可参考附图；d)喂料后要给每头猪足够的时间吃料，不要过早放水进食槽，以免造成浪费；e)不喂发霉变质饲料，防止中毒；4.2.3对妊娠母猪的膘情要定期进行评估，妊娠期分四阶段进行饲喂和管理，产前一周开始喂333哺乳料，并适当减料。
妊娠前中期，初产母猪的饲料量要比经产母猪稍高，但在妊娠4.2.4及时清理定位栏内的猪粪，避免母猪吃饱料后卧下难以清理，清完后用斗车拉到猪粪池。
4.2.5做好配种后18～65天内的复发情检查工作。
每月做一次妊娠诊断。
4.2.6妊娠诊断：在正常情况下，配种后21天左右不再发情的母猪即可确定妊娠。
其表现为：贪睡、食欲旺、易上膘、皮毛光、性温驯、行动稳、阴门下裂缝向上缩成一条线等。
4.2.7减少应激，防流保胎；预防中暑，防止机械性流产。
4.2.8按《免疫程序》做好各种疫苗的免疫接种工作，预防烈性传染病的发生。
做好《怀孕母猪免疫清单》记录工作。
4.3 妊娠母猪的转出妊娠母猪临产前３天转入产房，转猪前一个星期内彻底做好内外驱虫工作，同时转猪当天要彻底冲洗消毒，注意双腿的下方和腹部等卫生死角，妊娠母猪转出后，原栏舍要彻底消毒，等待下一批妊娠母猪的转入。
猪场标准化管理操作手册
猪场标准化管理操作手册猪场标准化管理操作手册1.物料管理1.1 采购管理①采购计划编制②供应商评估与选择③采购订单处理1.2 物料收货管理①收货单的与审核②物料验收与检验③采购退货处理1.3 物料储存管理①库位管理②物料盘点与调整③物料防潮、防尘措施2.生产管理2.1 生产计划编制①猪舍规划与布局②繁殖计划③养殖计划2.2 养殖管理①猪只选种与配种②疫病防控管理③饲料管理④环境管理2.3 猪只栏舍清洁与消毒管理①猪舍清洁②猪舍消毒2.4 饲养管理①猪只饲养标准②猪只饮水管理③饲料投喂管理④猪只体重监控⑤猪只死亡处理3.销售与财务管理3.1 销售管理①销售订单处理②销售合同管理③销售数据统计与分析3.2 财务管理①资金管理②成本控制与核算③财务报表编制④税务管理4.人力资源管理4.1 人员招聘与录用①招聘需求分析②招聘渠道选择与发布③应聘者筛选与面试④新员工录用手续办理4.2 培训与发展①员工培训需求分析②培训计划与内容设计③培训实施与评估④员工职业发展规划4.3 绩效管理①目标设定与考核指标制定②绩效评估与结果反馈③员工奖惩与激励附件：1.猪场布局平面图2.猪舍清洁与消毒记录表3.疫苗接种记录表4.饲料投喂记录表5.猪只生长记录表法律名词及注释：1.动物卫生法：国家法律，对动物疫病防治、动物产品的卫生与质量控制等方面进行规范和监管。
2.猪舍环境标准：根据国家相关法规，对猪舍内部环境要求进行规范，包括温度、湿度、通风等方面。
3.养殖用地审批：指在进行养殖活动前，需要向相关部门申请养殖用地，并经过审批才能正式使用。
温氏养猪作业指导书14妊娠舍饲养作业指导书
温氏养猪作业指导书14妊娠舍饲养作业指导书关键信息项：1、妊娠舍环境要求温度：＿___________________________湿度：＿___________________________通风：＿___________________________2、饲养管理流程饲料种类：＿___________________________饲喂时间：＿___________________________饲喂量：＿___________________________3、母猪健康监测日常观察项目：＿___________________________疾病预防措施：＿___________________________免疫接种计划：＿___________________________4、母猪妊娠阶段划分早期：＿___________________________中期：＿___________________________后期：＿___________________________11 妊娠舍环境要求111 温度控制妊娠舍内的温度应保持在适宜范围内，以确保母猪的舒适度和胎儿的正常发育。
一般来说，妊娠早期的适宜温度为 18 20℃，妊娠中后期的适宜温度为 16 18℃。
在冬季，应采取保暖措施，如增加垫草、关闭门窗等；在夏季，应采取降温措施，如通风、洒水等。
112 湿度调节湿度应控制在 50% 70%之间。
过高的湿度容易导致病原体滋生，过低的湿度则可能引起母猪呼吸道疾病。
可以通过合理的通风和控制舍内的用水量来调节湿度。
113 通风管理保持良好的通风是妊娠舍环境管理的重要环节。
通风系统应能够提供新鲜空气，排除有害气体和湿气。
通风量应根据舍内的温度、湿度和猪只数量进行调整，一般每头母猪每分钟的通风量不少于10 立方米。
12 饲养管理流程121 饲料种类选择根据母猪的妊娠阶段，选择合适的饲料种类。
温氏猪场分娩舍饲养管理操作细则
温氏猪场分娩舍饲养管理操作细则目的进行规范统一员工的操作，进一步实行细化管控，提高产房的生产成绩。
1、保证母猪有母猪良好的泌乳性能；2、仔猪断奶木本植物达96%以上，仔猪断奶卡西欧率达95%以上，母猪断奶10天复配率达90%以上；3、3.5周龄断奶保证转保仔猪的平均体重达6.5Kg以上，平均断奶天龄在23—25天。
仔猪转出后，先用清水将栏之上的猪粪打湿喷上2%烧碱冲干净，再用2%烧碱喷洒，冲干净空栏，待栏舍干后用消毒水（菌毒灭等）消毒及驱虫，然后通过熏蒸消毒。
对皮肤病或仔猪令人担忧腹泻比较严重的单元在进猪前要进行火焰消毒。
必须在规定的时间冲完栏，冲栏时间定为1.5天(冲栏时间包含转栏的当天)。
产房进猪前先装好保温木板、灯线，准备好麻包、该药等接产用的物品。
产房进猪后当天要进行猪的带体消毒，在母猪没有分娩前可以进行带体驱虫消毒1—2次。
产房进猪时将一、二产猪放在通风处，在夏天时把保温则板拿起，增加产房的通风。
1、母猪的喂料：（于母猪料槽上写上产期）母猪产前要适当进行限料，料量最多不能高于3.8KG/天/头；产后3—5天开始自由采食4—4.5KG；哺乳高峰期(产后14天)料量要达到5.5—6KG，哺乳高峰期的料量要维持在一周的时间，哺乳期全程的料量控制在4.5—4.8KG/头，对一些带仔数比较多的单元全程料量最高不能超过5KG/头；断奶前3天要适当控料。
母猪每次提高哈莱因时要有2—3天的过渡，不能一下子喂得太高，以免影响哺乳高峰期的采食量；母猪在哺乳期间要做到自由取食，避免出现但要避免剩料过多造成浪费（以每次喂完猪后料槽空槽达约90%以上）每天喂料3—4次，清料槽1—2次；2、母猪的保健：产前产后母猪可以在料中加鱼腥草粉（10—20克）、大黄苏打散（5—10克）或1.2%的小苏打（也可加泌乳进）提高采食量和预防牙痛；3、哺乳期间对过肥或偏瘦的母猪喂料要区别对待，对哺乳期间掉膘严重的母猪要适当提前断奶；对要赶母猪到其它单元带仔的尽量不要赶一、二产猪带。
猪场管理制度手册范本
猪场管理制度手册范本第一章猪场管理概述1.1 猪场管理的定义猪场管理是指对猪场进行规范化、科学化管理，以提高养猪效益，保障猪群健康，确保猪肉生产质量和安全。
1.2 猪场管理的重要性猪场管理对于养猪产业的发展至关重要，它直接影响着生产效益和猪肉质量，同时也关乎着环境保护和动物健康。
1.3 猪场管理的原则（1）科学性原则：根据养猪行业的规律和要求，制定科学合理的管理制度。
（2）规范性原则：依据相关法律法规和规范，明确猪场管理的责任和义务。
（3）预防性原则：以预防为主，尽可能避免猪场发生疾病和其他意外情况。
（4）综合性原则：兼顾生产、安全、环保等方面的管理，综合提高猪场的整体效益。
第二章管理人员及岗位职责2.1 猪场经理（1）全面负责猪场的经营管理工作，制定并执行猪场各项管理制度和计划。
（2）组织协调猪场各部门的工作，确保生产计划的顺利实施。
（3）负责猪场的安全生产和环境保护工作。
（4）统筹猪场的资金、人员和物资的运用，确保猪场工作的顺利进行。
2.2 兽医（1）负责猪场猪群的健康管理工作，制定并实施养猪防疫计划。
（2）对猪群进行定期检查，及时发现和处理疾病病情。
（3）监督猪场的疫病防控工作，确保猪群的健康状态。
（4）协助猪场经理做好猪场的生产管理工作。
2.3 养殖员（1）负责猪群的日常饲养管理工作，包括喂食、定量喂养、清理卫生等。
（2）对猪群的生长状况进行监测，及时发现和处理问题。
（3）协助兽医做好疾病防控工作。
（4）记录并汇总猪群的生产数据，提供数据支持给猪场经理。
第三章生产经营管理3.1 猪场的选址（1）选址要符合猪场建设相关规定，周围环境清洁、无疾病传染源。
（2）选址要方便排水和通风，避免水土污染和臭气扩散。
（3）选址要考虑交通便利程度和用水、用电等基础设施条件。
3.2 养猪圈舍设计（1）圈舍的设计要符合猪的生长发育特点和品种要求。
（2）圈舍的建设要注重保温、通风、卫生和防疫。
（3）圈舍的规划要合理，保证猪群的生长及采光环境。
广东温氏作业指导书
广东温氏作业指导书一、任务背景广东温氏是中国最大的生猪养殖企业之一，拥有庞大的养殖规模和先进的养殖技术。
为了提高养殖员工的工作效率和养殖质量，需要制定一份详细的作业指导书，以确保养殖员工能够准确执行工作任务并达到预期的养殖目标。
二、作业指导书内容1. 养殖流程：a. 饲料准备：根据不同生长阶段的猪只需求，准备相应的饲料，并确保饲料的质量和卫生安全。
b. 饲喂管理：按照规定的饲喂时间和饲喂量，将饲料投喂给猪只，并注意观察猪只的饲食情况。
c. 环境控制：保持养殖环境的温度、湿度和通风等条件，确保猪只的舒适度和生长环境的卫生。
d. 疫病防控：执行疫苗接种、疾病检测和疫情监测等防控措施，确保猪只的健康和养殖场的安全。
e. 清洁消毒：定期对养殖场进行清洁和消毒，防止病原菌的传播和滋生。
f. 数据记录：及时记录养殖过程中的关键数据，如饲料消耗量、疫苗接种情况和疾病发生率等，以便后续的数据分析和决策。
2. 养殖员工要求：a. 了解猪只的生理特点和养殖要求，具备基本的养殖知识和技能。
b. 遵守养殖流程和操作规范，严格执行养殖指导书中的各项要求。
c. 关注养殖环境和猪只的健康状况，及时发现和报告异常情况。
d. 具备团队合作精神和沟通能力，能够与其他养殖员工和管理人员有效配合。
e. 具备一定的数据分析和决策能力，能够根据数据进行养殖管理和调整。
3. 养殖目标和评估指标：a. 生长速度：根据不同生长阶段设定合理的生长速度目标，如每天增重0.8公斤。
b. 饲料转化率：要求达到合理的饲料转化率，即单位饲料所能转化的肉类产量。
c. 存栏率：保持合理的存栏率，确保养殖场的养殖规模和经济效益。
d. 疫病发生率：控制疫病的发生率，降低疫苗接种和药物使用的成本。
e. 成本控制：通过合理的养殖管理和资源利用，控制养殖成本，提高经济效益。
三、作业指导书的实施和监督1. 实施：a. 将作业指导书分发给养殖员工，并进行培训，确保养殖员工理解和掌握作业指导书的内容和要求。
猪场管理制度手册模板
猪场管理制度手册模板第一章：总则1.1 为了加强猪场管理，提高猪场经济效益，保障猪只健康和生产安全，制定本管理制度手册。
1.2 本手册适用于猪场的各项工作，所有猪场工作人员必须严格遵守。
1.3 猪场管理应遵循科学、规范、精细、高效的原则，不断提高管理水平。
第二章：组织结构与职责2.1 猪场设有一个场长、若干名副场长、兽医、畜牧师、饲养员、清洁工等岗位。
2.2 场长负责猪场的全面工作，制定和完善各项管理制度，协调各方关系。
2.3 副场长协助场长工作，代理场长职权。
2.4 兽医负责猪场的防疫、治疗和卫生工作。
2.5 畜牧师负责猪场的饲养管理、繁殖和技术指导工作。
2.6 饲养员负责猪只的饲养、喂食、清洁和观察工作。
2.7 清洁工负责猪场的环境卫生和设施维护工作。
第三章：猪只管理3.1 猪只的引进、繁殖、饲养、淘汰等环节必须遵循科学规范的操作程序。
3.2 猪只的饲养密度应合理，保证猪只的生长和健康。
3.3 猪只的饲料供应应保证质量，合理配比，满足猪只的营养需求。
3.4 猪只的水源应清洁、充足，保证猪只的饮水卫生。
3.5 猪只的疫病防治工作必须按照兽医部门的要求进行，及时报告疫情。
3.6 猪只的粪便、尸体等废弃物必须按照环保规定进行处理。
第四章：卫生与防疫4.1 猪场内外的环境卫生必须保持整洁，定期进行消毒。
4.2 猪场大门、猪舍入口必须设置消毒池，对外来车辆和人员进行消毒。
4.3 猪场工作人员进入生产区必须洗澡、更衣、紫外线消毒。
4.4 猪场内的猪只、饲料、用具等必须定期进行消毒。
4.5 猪场内的废弃物必须按照环保规定进行处理，防止疫病传播。
4.6 猪场内的疫病防治工作必须严格执行兽医部门的要求，防止疫情发生。
第五章：饲养管理5.1 饲养员必须按照饲养管理规程进行工作，保证猪只的生长和健康。
5.2 饲养员必须定期观察猪只的生长状况，及时报告异常情况。
5.3 饲养员必须做好饲料、水源的清洁和保护工作。
5.4 饲养员必须按照兽医的指导进行疫病预防和治疗工作。
温氏集团猪场管理手册
温氏集团猪场生产管理标准和操作规范（第一版）广东温氏集团有限公司集团生产技术部2008年5月目录第一部分猪场管理规范与生产技术标准一、组织架构、人员定编及岗位职责 (1)二、会议与技术培训制度 (4)三、猪场报表管理 (5)四、生产技术标准和参数第一节生产技术指标标准…………………………………………………………………第二节猪场存栏猪结构标准………………………………………………………………第三节种猪淘汰与更新……………………………………………………………………第四节猪场各类猪喂料标准………………………………………………………………第五节公猪精液等级标准…………………………………………………………………第六节商品猪苗正品标准…………………………………………………………………第七节种猪调拨、销售标准………………………………………………………………第八节种猪选留标准………………………………………………………………………第九节猪的合适饲养密度…………………………………………………………………第十节各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度……………………………………5 5 6 7 7 8 8 9 11 11第二部分猪场饲养管理操作规范一、不同类型猪场生产流程…………………………………………………二、后备母猪饲养管理作业指导书…………………………………………三、种公猪饲养管理作业指导书…………………………………………………四、精液生产、贮存、运输作业指导书……………………………………五、配种作业指导书……………………………………………………………六、配种舍猪只饲养管理作业指导书……………………………………七、妊娠舍饲养管理作业指导书…………………………………………………八、分娩舍饲养管理作业指导书…………………………………………………九、保育舍饲养管理作业指导书…………………………………………………十、生长舍饲养管理作业指导书.........................................................十一、测定站猪只饲养管理作业指导书.......................................十二、猪只测定作业指导书.........................................................十三、种猪选配作业指导书.........................................................十四、猪场防疫与消毒作业指导书......................................................十五、猪场驱虫作业指导书 (12)13 16 18 23 27 29 31 36 39 42 45 48 50 53猪场管理规范与生产技术标准一、组织架构、人员定编及岗位职责猪场组织架构与岗位定编是依据温氏管理的模式、现代化猪场管理的要求和本场生产规模而定的。
温氏集团：猪场消毒作业指导书
温氏集团：猪场消毒作业指导书概述：规范消毒作业，减少生活区、生产区、办公区、销售区的病原微生物种类及数量，防止传染病的发生。
规范消毒作业，减少生活区、生产区、办公区、销售区的病原微生物种类及数量，防止传染病的发生。
2消毒范围本公司所有猪场3消毒职责3.1猪场场长全面负责消毒工作;3.2各组负责人组织实施消毒工作;3.3猪场全体员工参与消毒工作，严格执行消毒制度。
4消毒工作程序消毒液配制量化猪场各级管理人员向员工强化消毒液配制量化观念(比如一盆水加几瓶盖消毒药，一桶水加一次性杯几杯消毒药)及具体操作过程，严禁随意发挥。
场长制定消毒药轮换使用计划。
生活区：办公室、食堂、宿舍、公共娱乐场及其周围环境每月大消毒一次。
大门口消毒门岗：设外来车辆消毒设施、人员喷雾消毒通道，洗手、踏脚消毒设施及冲凉设施。
做到每人次冲凉消毒。
消毒池每周更换2次消毒液，车辆、人员喷雾消毒、洗手、踏脚设施每天更换一次消毒液。
出猪台区：接猪台、周转猪舍、出猪台、磅称及周围环境每售一批猪后大消毒一次。
生产区正门生产区正门消毒池：每周至少更换池水、消毒药2次，保持**浓度。
生产区车辆车辆：原则上外来车辆不得进入猪场区内(含生活区)，如果要进入需每车消毒，且车上人员(含司机)下车消毒后才能入内。
收残次猪车严禁进入猪场区内，外来车辆严禁进入生产区。
更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服及时清洗消毒。
生产区环境生产区环境：生产区道路两侧5米内范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。
生产区消毒与盆生产区消毒池与盆：每周更换池、盆水、药至少2次，保持**浓度。
猪舍、猪群带猪消毒猪舍、猪群带猪消毒：配种怀孕舍每周至少消毒2次;分娩、保育舍每周至少消毒2次，冬季消毒要控制好温度与湿度，提倡细雾消毒与熏蒸消毒,并视情况减少消毒次数。
猪舍空栏消毒猪舍空栏消毒：先清洁干净，待干燥后实施两次消毒，每次消毒后应迅速干燥，冬天强调一次熏蒸消毒(保育产房)。
人员消毒人员消毒：进入猪舍人员必须脚踏消毒池，手洗消毒盆消毒。
温氏猪场生产总免疫程序（1）
温氏集团猪免疫程序集团生产技术部制订2007年12月一、原种场、扩繁场（含扩繁线）种猪免疫程序备注：1、仔猪28天链球菌多价灭活苗为计划外免疫，各单位可根据实际情况确定是否免疫。
2、同时注射2种疫苗时，须分边注射。
3、空怀、流产等母猪要及时补免猪瘟高效弱毒疫苗。
4、对于季节性免疫，配种不到3周及2周内要分娩的母猪推迟到安全期补免。
5、基础种猪免疫须选用30-35mm的针头。
二、商品场种猪免疫程序1、链球菌免疫为计划外免疫。
各单位可根据实际情况确定是否免疫。
2、同时注射2种疫苗时，须分边注射。
3、投放到周边疫情严重区域的猪苗，除执行以上免疫程序外，应在保育阶段（出生40天）加强一次进口蓝耳弱毒苗（0.5头份/头）＋蓝耳变异灭活苗（2ml/头）的免疫。
4、空怀、流产等母猪要及时补免猪瘟高效弱毒疫苗。
5、对于季节性免疫，配种不到3周及2周内要分娩的母猪推迟到安全期补疫。
6、基础种猪免疫须选用30-35mm的针头。
三、疑似“圆环病毒”阳性种猪场免疫程序1、链球菌多价灭活苗免疫为计划外免疫。
各单位可根据实际情况确定是否免疫。
2、同时注射2种疫苗时，须分边注射。
3、投放到周边疫情严重区域的猪苗，除执行以上免疫程序外，应在保育阶段（出生40天）加强一次进口蓝耳弱毒苗（0.5头份/头）＋蓝耳变异灭活苗（2ml/头）的免疫。
4、空怀、流产等母猪要及时补免猪瘟高效弱毒疫苗。
5、对于季节性免疫，配种不到3周及2周内要分娩的母猪推迟到安全期补免。
6、基础种猪免疫须选用30-35mm的针头。
四、后备猪免疫程序（包括原种场、扩繁场、商品场）1、蓝耳病免疫：增加了1天龄蓝耳弱毒苗免疫和120天龄“死＋活”疫苗免疫。
2、同时注射2种疫苗时，须分边注射。
3、每年2月份的乙脑弱毒苗免疫为加强免疫，若189天龄免疫离本次免疫时间不超过2个月，则本次不需加强免疫；接种2周后方可配种。
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温氏集团猪场生产管理标准和操作规范（第一版）广东温氏集团有限公司集团生产技术部2008年5月目录第一部分猪场管理规范与生产技术标准一、组织架构、人员定编及岗位职责 (1)二、会议与技术培训制度 (4)三、猪场报表管理 (5)四、生产技术标准和参数第一节生产技术指标标准…………………………………………………………………第二节猪场存栏猪结构标准………………………………………………………………第三节种猪淘汰与更新……………………………………………………………………第四节猪场各类猪喂料标准………………………………………………………………第五节公猪精液等级标准…………………………………………………………………第六节商品猪苗正品标准…………………………………………………………………第七节种猪调拨、销售标准………………………………………………………………第八节种猪选留标准………………………………………………………………………第九节猪的合适饲养密度…………………………………………………………………第十节各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度……………………………………5 5 6 7 7 8 8 9 11 11第二部分猪场饲养管理操作规范一、不同类型猪场生产流程…………………………………………………二、后备母猪饲养管理作业指导书…………………………………………三、种公猪饲养管理作业指导书…………………………………………………四、精液生产、贮存、运输作业指导书……………………………………五、配种作业指导书……………………………………………………………六、配种舍猪只饲养管理作业指导书……………………………………七、妊娠舍饲养管理作业指导书…………………………………………………八、分娩舍饲养管理作业指导书…………………………………………………九、保育舍饲养管理作业指导书…………………………………………………十、生长舍饲养管理作业指导书.........................................................十一、测定站猪只饲养管理作业指导书.......................................十二、猪只测定作业指导书.........................................................十三、种猪选配作业指导书.........................................................十四、猪场防疫与消毒作业指导书......................................................十五、猪场驱虫作业指导书 (12)13 16 18 23 27 29 31 36 39 42 45 48 50 53猪场管理规范与生产技术标准一、组织架构、人员定编及岗位职责猪场组织架构与岗位定编是依据温氏管理的模式、现代化猪场管理的要求和本场生产规模而定的。
各猪场必须根据具体情况合理地配置各岗位人员，明确其工作职责和管理权限。
（二）猪场人员定编猪场场长1人，猪场助理1人(三万头规模以上) 或生产主管１人，区长人数按区数而定，1～2条生产线设区长1人（3条生产线以内不设该岗位）。
每条生产线需设立组长：配种妊娠舍组长1人分娩舍组长1人保育舍组长1人（无该组不设）以商品猪场为例，每条万头生产线员工定编为12人（含组长、区长）。
后勤人员按实际需要设置人数：如仓管、出纳、司机、维修、保安、炊事员、勤杂工等。
（三）岗位职责以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。
具体工作专人负责；既有分工，又有合作；下级服从上级；重要事情必须通过场领导班子研究解决。
1、场长(1)负责猪场的全面工作。
(2)负责制定和完善本场的各项管理制度。
(3)负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门间的工作关系，主抓场内财务、购销等工作。
(4)负责制定具体的实施措施，落实和完成公司下达的各项任务。
(5)负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题。
(6)负责编排全场的经营计划、物资需求计划。
(7)负责检查全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作。
(8)做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议。
(9)负责落实和完成公司下达的全场经济指标，负责全场各项成本费用的监控与管理。
(10)直接管辖生产主管，通过生产主管管理生产线员工；直接管理后勤保障、财务、购销等工作。
(11)负责协调猪场周边的公共关系。
2、场长助理或生产主管(1)负责全场的生产工作，协助场长做好其他工作。
(2)负责落实饲养管理作业指导书、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度并组织实施；(3)直接管辖场内的生产技术，具体编排全场的生产计划、防疫计划、猪群周转计划、种猪淘汰更新计划，组织区长、组长实施，并对实施结果及时检查，及时向场长汇报，技术性问题可直接向公司生产技术部汇报。
(4)负责全场生产报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；(5)负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
(6)负责全场饲料、药物等直接成本费用的监控与管理。
(7)负责落实和完成公司下达的全场生产技术指标。
(8)直接管辖区长、组长，通过区长管理员工，技术指导与监控可灵活一些。
3、区长(1)负责本区的全面工作；(2)直接管辖组长，通过组长管理员工，技术指导与监控可灵活一些。
(3)负责本区的日常管理工作，编排生产计划，组织和落实各项生产任务，确保生产线满负荷正常运转；(4)负责本区员工的管理，及时向上反映员工的工作情况、思想动态、意见和建议。
(5)负责检查和监督本区的生产情况和《作业指导书》的执行情况，充分了解本区的猪群动态、健康状况，发现问题及时解决；(6)负责落实公司制定的免疫程序，组织和安排人员进行实施，负责本区的卫生防疫工作；(7)负责本区饲料和药物等物资的管理，按要求整理好有关记录和报表，月底做好盘点，及时上报各项报表。
(8)负责本区设备的保养与维护工作。
4、组长(1)负责组织本组人员严格按《饲养管理作业指导书》和每周工作日程进行生产。
(2)充分了解本组的猪群动态、健康状况，发现问题及时解决，或及时向上级反映。
(3)负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。
(4)负责本组人员休息顶班。
(5)负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。
(6)负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。
(7)服从区长的领导，完成区长下达的各项生产任务。
(8)负责种猪淘汰鉴定与申报。
根据各组长岗位职能的差异，其职能分工如下：A、配种妊娠舍组长(1)负责本生产线配种工作，做好均衡生产。
(2)负责本组种猪转群、调整工作。
(3)负责本组各类种猪的免疫注射工作和卫生防疫工作。
B、分娩舍组长(1)负责安排本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。
(2)负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。
(3)负责本组哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
C、保育舍组长(1)负责安排本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。
(2)负责本组仔猪转群、调整工作。
(3)负责本组仔猪预防注射工作。
5、饲养员（1）辅配饲养员(a)协助组长做好查情配种、种猪转栏、调整工作。
(b)协助组长做好本组种猪的预防注射工作。
(c)负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
（2）妊娠母猪饲养员(a)协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。
(b)协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。
(c)负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。
（3）哺乳母猪、仔猪饲养员(a)协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪转出工作。
(b)协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。
(c)负责32～48个产栏哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
（4）保育猪饲养员(a)协助组长做好保育猪转群、调整工作。
(b)协助组长做好保育猪预防注射工作。
(c)负责800～1000头保育猪的饲养管理工作。
（5）夜班人员(a)每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。
两名夜班轮流。
(b)负责本区猪群防寒保温、防暑降温、通风工作，天气冷、风大时负责放帐幕。
(c)负责本区防火、防盗等安全工作。
(d)重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。
(e)负责哺乳仔猪夜间补料工作。
(f)做好值班记录。
二、会议与技术培训制度为了定期总结生产上存在的问题，及时地研究解决方案；有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行；提高饲养人员、管理人员的技术素质，进一步提高全场的生产管理水平，特制定例会和技术培训制度如下：1、全体员工参加的生产会议每月一次，该会由场长主持，每月的9或10日召开，传达公司干部例会会议精神、总结本月经营状况、生产中存在的问题以及下个月的工作安排。
2、生产线管理人员的生产例会为每周一次，总结本周工作，安排下周工作。
每周生产例会的程序安排及要求：(1)会前组长、区长和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
(2)会议由生产主管主持，首先组长汇报工作，提出问题；然后区长汇报、总结本区工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作；最后请场长讲话。
(3)对于生产例会上提出的一般性技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。
3、按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训，由场内管理人员或公司生产技术部人员主讲。
(1)新建场要求每周按生产进度进行技术培训一次，以本《规范》内容为主。
新员工必须经过系统的培训才能独立上岗。
(2)运作2年以上的老场要根据生产中存在的问题每一至两月技术培训一次。
老场在招收新员工后，也要对其进行操作技能培训和理论知识培训，操作技术培训采用以老带新的方式进行。
4、生产例会和技术培训的材料必须在会后2天及时传阅到分公司生产技术部存档，分公司的技术会议纪要应及时传阅给集团生产技术部的有关人员。
三、猪场报表管理报表是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。
因此，认真填写报表是一项严肃的工作，各猪场场长、生产技术人员应予以高度的重视。
1、各生产组长应及时做好各种生产记录，并如实填写周报表，交到上一级主管，经查对、核实后送交场部。
所有报表要求做到统计及时、数据准确、格式规范、文字清晰。
2、要求输入电脑的生产数据应该及时完成录入工作，错误之处应及时通知生产人员纠正。
3、月底统计好生产情况月报表，并及时传阅给公司统计负责人。
四、生产技术标准和参数（二）猪场存栏猪结构标准（三）种猪淘汰与更新2、种猪淘汰计划（1）种母猪年淘汰更新率：商品猪场母猪年淘汰更新率27～33%，新场1-2年更新率15～20%；繁殖猪场年更新率40%；原种猪场年更新率75%。