秋季卫生保健知识要点

秋季卫生保健知识要点

秋季秋高气爽，空气宜人，但秋季气候干燥，早、晚温差较大，所以要加强对孩子的护理。

1、秋季是肠道传染病（秋季肠泻、肠炎）高发季节。家长一定要注意家庭的饮食卫生，餐具要进行消毒，肠道传染病期间，尽量少带孩子在小摊点吃零食、就餐。另外，生食瓜果要洗净，孩子要勤洗手，不要吸吮手指。

2、病毒性结膜炎（俗称红眼病）。发现孩子结膜充血，眼有浓分泌物。一定要带孩子到医院就诊，并对孩子的用品（面盆、毛巾、玩具等）进行消毒，爆晒。红眼病流行期间尽量少带孩子到公共场所区，避免接触患病儿童。

3、鼻血丑。因秋季气候干燥，阳光照射较强烈，孩子易出现鼻血丑。家长应让孩子多饮水，少吃油炸和辛辣食物，多吃清洁食物。另外注意不要撞伤，若发现孩子出鼻血，用压迫法（手指压迫鼻血多的鼻翼）止住血，较多到医院就诊，教育孩子不要挖鼻子。

总之，家长要培养孩子良好的卫生习惯和生活习惯，加强锻炼，增强体质，让孩子能健康愉快的成长。

冬防感冒小窍门

感冒又称伤风，如果病情较重，又广泛流行，便是流行性感冒。

流行性感冒是冬季的多发病。预防感冒，最根本的一条，就是加强锻炼，增强体质。除此，还要防止“外邪”侵袭。因此，要坚持用冷水洗脸洗鼻，增强鼻粘膜对冷空气适应能力。也可用手指揉按鼻旁迎香穴1至3分钟，或用两食指擦鼻梁两侧，使之发热，促进鼻腔的血液循环和粘液的分泌，以增强其抗病能力。

近年来，科学家研究表明，感冒通过手与手的接触是一条很重要的传染途径。因为感冒病毒能在手帕上存活1小时，在手上存活2小时。感冒患者擦鼻子时将活病毒转移到手上，接着又污染了他们触及过的地方，如与他人握手、拉门把手、拿电话机话筒时便把病毒传染给了健康人。因此要经常用肥皂洗手，在洗手前不要用手摸鼻子和眼睛。

假如你体质虚弱，经常感冒，可以用中药黄芪30克、防风15克、白术15克，研成粗末，滚开水浸泡，当茶常服，1至3个月为一疗程，这种疗法防治感冒效果极佳。

另外，居室要“门户开放”使阳光直射，空气流通，也可以常盐水漱口、漱喉。在感冒流行的季节，出入公共场所，可以在身上带几颗咸干果，如盐渍橄榄、咸话梅等，一出门马上含一颗在口里，使口中常有一点咸味，能起杀菌作用。

如何摆脱过度疲劳

消除脑力疲劳法：适当参加体育锻炼和文娱活动，积极休息。如果是心理疲劳，千万不要滥用镇静剂、安眠约等，应找出引起忧郁的原因，并求得解脱。病理性疲劳，应及时找医生检查和治疗。

饮食补充法：注意饮食营养的搭配。多吃含蛋白质、脂肪和丰富的B族维生素食物，如豆腐、牛奶、鱼肉类，多吃水果、蔬菜，多饮水。

休息恢复法：每天都要留出一定的休息时间。听音乐、绘画、散步等有助解除生理疲劳。

科学健身法：一是有氧运动，如跑步、打球、打拳、骑车、爬山等；二是腹式呼吸，全身放松后深呼吸，鼓足腹部，憋一会儿再慢慢呼出；三是做保健操；四是推拿按摩。

吃素不吃荤

时下素食的人越来越多，这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。

现代科学发现只吃素食至少有四大害处：一是缺少必要的胆固醇，而适量的胆固醇具有抗癌的作用；二是蛋白质摄入不足，单一植物蛋白质的来源不能满足人体蛋白质的需要量，尤其是对儿童和消耗能量较大的人群；三是贫血，由于维生素B12的缺乏造成巨幼红细胞贫血以及铁的摄入不足引起的缺铁性贫血，四是严重缺锌，而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏锌。

因此，只吃素不吃荤不利于身体健康，即使身体肥胖的人也应当适量摄取荤菜。

有异味的食物煮一煮就能吃了吗

许多人家中都常备有大量的食物，可没过几天就发现一些食物出现了异味。舍不得丢弃的人认为把有异味的食物煮一煮就能吃了。其实，这是不对的。因为，高温只能杀死一些常见细菌，对顽固的细菌和细菌毒素就无能为力了。如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其细菌芽孢在100℃的沸水中仍能生存5个多小时，其生长繁殖产生的毒素即使在胃液中浸泡24小时也不能将其破坏。

鲜木耳营养价值更高吗

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。

腌菜不能随便吃

新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐，在盐腌过程中，它会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加，腌菜一周左右亚硝酸盐开始含量最高，而叶菜类20天左右、块菜类35天后基本降解。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，否则宜吃30天以上的。食用腌菜的同时最好搭配含维生素C的食物。

多吃蛋白质不会长脂肪吗

每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.0千卡的热量。无论蛋白质还是碳水化合物，摄入过多，所产生的热量消耗不了，都会变成中性脂肪贮积于皮下，使人发

胖。因此，身体是否发胖与吃哪种含热量的食物无关，而与吃入多少和“支出”是否平衡相关。

健康人没必要补充氨基酸营养液

氨基酸本身并没有什么神秘之处，它只是蛋白质的组成单元。食品中含有蛋白质，也自然含有氨基酸。廉价的玉米和土豆中照样含有多种氨基酸。健康人既然具有消化蛋白质的能力，就完全可以从普通食物中获得氨基酸，也就没有必要喝什么昂贵的氨基酸营养液。