中药商品学课件

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当归-中药商品学-PPT课件

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【规格等级】
11
◆当归 部颁标准:依据药用部位分全归、归头(葫首归)两个规 格。其下依据每公斤支数、完整程度等全归分5个等级;归头分4 个等级。
一、全归 分5个等级 一等:每kg 40支以内。自然压断腿不超过16%。 二等:每kg 70支以内,其余同一等。 三等:每kg 110支以内,其余同一等。 四等:每kg 110支以外,其余同一等。 五等:小货,全归占30%;腿渣占70%,具油性。其余同一等。
1
当归
Radix Angelicae Sinensis
【来源】
2
伞形科(Umbelliferae)植物
当归 Angelica sinensis
(Oliv.) Diels 的干燥根
根据药用部位的不同通常 称为“全当归”(全根)、 “归头”(主根上端)、 “归尾”(支根)
【产地】
3
●主产于甘肃陇南山区,以岷县产 量最大,质量最佳。
12
二、归头(葫首归) 当归纯主根部分,呈长圆形或拳状。色泽、油性、
气味等同全归。无油个、枯干等。 一等:每kg 40支以内。 二等:每kg 80支以内。 三等:每kg 120支以内。 四等:每kg 160支以内。
【主要化学成分】
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◆ 含挥发油和非挥发性成分约104种,挥发油含 量约0.4%。
◆ 油中主成分为藁本内酯、正丁烯基酜内酯等。 ◆ 尚含多糖、氨基酸、微量元素等。
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【鉴别】
1、粉末特征 ◆油室或油管碎片。 ◆韧皮薄壁细胞纺锤
形,表面有极微细 的斜向交错的网状 纹理。 ◆梯纹或网纹导管 ◆淀粉粒 ◆木栓细胞
【性味功能】
15
性温,味甘、辛。补血活血Байду номын сангаас调经止痛,润肠通便。 主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛 经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、 痈疽疮伤等。

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 人参 课件

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 人参 课件

第二节 根及根茎类药材商品
二、产地与采制
野山参主产于东北三省的长白山区及大、小兴安岭地区,产量稀少。 朝鲜及俄罗斯远东地区也有分布。园参主产于吉林、辽宁、黑龙江。
(一)山参 (二)园参
黄芪(幼苗期)
黄芪(采收期)
第二节 根及根茎类药材商品
(一)山参
随时可采,一般以果实成熟后(9月份)采收为佳。 现在鲜山参一般均晒干或冷冻干燥,分别称为“生晒山参”或“活性山参”。 常见山参商品类型及加工品 1.籽种山参 2.艼变山参 3.移山参 4.趴货参 5.池底参 6.生晒山参 7.活性山参
第二节 根及根茎类药材商品
2.其他类型生晒山参 艼变山参、 籽种山参、趴货参、池底参及移山参一般按山参八等至九 等收购。
第二节 根及根茎类药材商品
(二)园参规格等级
1.边条鲜参 2.普通鲜参 3.全须参生晒参 4.普通生晒参 5.白干参 6.白糖参 7.皮尾参 8.白直须
第二节 根及根茎类药材商品
黄芪(幼苗期)
黄芪(采收期)
第二节 根及根茎类药材商品
3.白干参性状要求
形似生晒参,栓皮已刮去; 表面淡黄色或类白,环纹不明显,横纵皱少或无; 质较坚实,断面白色,显菊花心; 味甜微苦。
黄芪(幼苗期)
黄芪(采收期)
第二节 根及根茎类药材商品
4.皮尾参性状要求
不定根呈长条圆柱形,上端有茎痕而无芦,下部不带须根; 表面土黄色,常有褐色环纹及纵向抽皱; 质较轻泡,断面白色,显菊花心。
黄芪(幼苗期)
黄芪(采收期)
生晒山参
第二节 根及根茎类药材商品
2.艼变山参性状特征
参形特异,芦头大,多数偏斜不正; 由多条艼组成,无主体; 艼多为顺体,大艼上可生有横纹,其纹粗浅不连续。只有1条 参腿(艼之尾部); 皮嫩而有光泽,须上有少量的珍珠疙瘩。

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 石斛 课件

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 石斛 课件

第十一章 植物类药材商品
第八节
全草类药材商品
作者姓名:李宝国
作者单位:山东中医药大学
第八节 全草类药材商品
全草类药材商品概述
全草类中药材指以草本植物的全 体或一部分为药用部位的中药, 又称草类药材。大多数为植物地 上部分,亦有带有根及根茎的全 株(全草),或小灌木草质茎。 全草类药材多为统货,少数依据 来源、产地、划分规格,或按大 小分等。 全草类药材通常用袋装,较长大 的可打包。本类药材较易变色和 散失气味,贮藏时应注意密封, 置于阴凉、干燥、通风处保存。
第八节 全草类药材商品
六、商品规格等级
(一)商品规格 (二)商品等级
第八节 全草类药材商品
(一)商品规格
1.鲜石斛 统货。全株色鲜艳,无枯死草,无腐烂茎叶,无泥沙及杂质 2.石斛 环草石斛 黄草石斛 耳环石斛 金钗石斛,统货。 马鞭石斛
第八节 全草类药材商品
1.环草石斛 2.马鞭石斛 3.黄草石斛
第八节 全草类药材商品
五、质量要求 (一)性状特征 (二)理化指标
第八节 全草类药材商品
(一)性状特征
1.鲜石斛 2.金钗石斛 3.鼓槌石斛 4.流苏或其他近似品种
第八节 全草类药材商品
1.鲜石斛
(1)形状:呈圆柱形或扁圆柱形。 (2)大小:长约30cm,直径0.4~1.2cm。 (3)表面特征:表面黄绿色,光滑或有纵纹,节明显,色较深,节上有膜质 叶鞘。 (4)质地:肉质多汁,易折断。 (5)气味:气微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。
第八节 全草类药材商品
(二)检查指标
1.水分 干石斛不得过12.0% 2.总灰分 干石斛不得过5.0% 3.毛兰素 照高效液相色谱法测定,按干燥品计算,鼓槌石斛含毛兰素(C18H22O 5) 不得少于0.030% 4.石斛碱 照气相色谱法测定,按干燥品计算,金钗石斛含石斛碱( C16H25NO2)不 得少于0.40%

中药材商品学PPT课件 第十二章 动物类药材商品 鹿茸 课件

中药材商品学PPT课件 第十二章 动物类药材商品 鹿茸 课件

第二节 常见动物类药材商品
1.锯茸
三等:干货。体呈支岔,类圆柱形。皮毛灰黑色或灰黄色。嫩五岔和三岔 老茸。骨豆不超过主干长度的60%,破皮长度不超过4 cm,不窜尖。不臭, 无虫蛀。 四等:干货。体呈支岔,圆柱形或畸形。皮毛灰黑色或灰黄色。老五岔、 老毛杠和嫩再生茸。破皮长度不超过4 cm。不臭,无虫蛀。 五等:干货。体呈支岔,圆柱形或畸形。皮毛灰黑或灰黄色。茸皮不全的 老五岔、老毛杠、老再生茸。不臭,无虫蛀。
第十二章 动物类药材商品
小结
1.本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“梅 花鹿”,后者习称“马鹿”。 2.梅花鹿主产于东北地区。马鹿主产于东北和西北地区,产于东北者习称“东 马鹿茸”,产于西北者习称“西马鹿茸”。 3.目前,药材市场上,分为花鹿茸和马鹿茸两大类,花鹿茸以二杠锯茸和三岔 锯茸两种规格为主,马鹿茸以锯茸和锯血茸两种规格为主。 4.鹿茸质量要求: 符合2015年版《中华人民共和国药典》(一部)鹿茸项下的 规定,以茸形粗壮、饱满、皮毛完整、质嫩、油润、无骨棱、无钉者为佳。
第二节 常见动物类药材商品
(二)采制
2.产地加工 锯取的鹿茸用钉将锯口的茸皮扎紧,可加工成排血茸和带血茸,排血茸需经过 洗茸、排血、煮烫和干燥等加工工序,干燥方法有阴干、烘干、风干和冷冻真 空干燥等; 带血茸则不需要经过排血,在洗茸之前需采用面粉或鹿血与面粉调成的面糊涂 在锯口上,用烧红的烙铁烫封锯口,使茸血不流出,再进行洗茸、煮烫和烘干 等加工工序。 砍茸一般用于老鹿、病鹿、伤残鹿,将鹿茸砍下,刮净残肉,绷紧脑皮,进行 排血、煮烫、干燥等加工。
黄芪(采收期)
第二节 常见动物类药材商品
九、用法用量
1~2g,研末冲服。
黄芪(幼苗期)

中药材商品学PPT课件 第十二章 动物类药材商品 羚羊角 课件

中药材商品学PPT课件 第十二章 动物类药材商品 羚羊角 课件

第二节 常见动物类伊犁、博乐等地。一年四季均可捕获,猎取 羚羊后,将其角从基部割下即可。
第二节 常见动物类药材商品
四、商品特征
1.长圆锥形,长15~40cm,略弯曲, 全体黄白色,光润如玉; 2.顶端光滑,内有小孔直通角尖,称 “通天眼”; 3.嫩角尖黑棕色,称“乌云盖顶“, 透视内部有红色斑纹,称“血丝”; 4.下部有10~20个隆起环脊,间距2cm, 手指正好嵌入凹处,称“握之合把”; 5.基部锯口内有骨塞,称“羚羊塞”, 长约占全角1/2~1/3,结合面呈锯齿形; 质坚硬。气无,味淡。
第十二章 动物类药材商品
第十三章 矿物类药材商品
目录
第一节 动物类药材商品概述 第二节 常见动物类药材商品
第十二章 动物类药材商品
第二节 常见动物类药材商品
第二节 常见动物类药材商品
羚羊角
SAIGAE TATARICAE CORNU
作者姓名: 周婧
作者单位:南京中医药大学
第二节 常见动物类药材商品
1~3g,宜另煎2小时以上。或研磨细粉冲服,每次0.3~0.6g。
第十二章 动物类药材商品
THANKS
谢谢观看
第二节 常见动物类药材商品
六、贮藏
用纸包好,贮于木箱或纸箱内,置阴凉干燥处,密闭保存。
第二节 常见动物类药材商品
七、功能主治
平肝熄风,清肝明目,散血解毒。 主要用于肝风内动、惊痫抽搐、妊娠子痫、高热惊厥、癫痫发狂、头痛眩晕、 目赤翳障、温毒发斑、痈肿疮毒等。
第二节 常见动物类药材商品
八、用法用量
第二节 常见动物类药材商品
五、商品规格等级
1.大枝羚羊角 角长15~25cm,最大者约30cm,每支重约200~250g,底部直径3cm。 角肉丰满,表面类白色,有光泽,常有8~18个环脊,质嫩无裂纹,近 尖端有血丝,中下段角内有骨塞。 2.小枝羚羊角 角较短小而状满,长约10~15cm,每支重约30~180g,环脊约10个左右。 3.老角 为大支羚羊角年久枯萎或死后遗留于山中的死角。也有大、小枝之分, 呈死灰色或黄褐色,多骨塞,质次。

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 薄荷 课件

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 薄荷 课件

第十一章 植物类药材商品
小结
1.薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。 2.薄荷主产于江苏的太仓及浙江、湖南、安徽等地。江苏省为薄荷的主产区。2017 年全国预估薄荷种植面积2.8万亩以内,薄荷叶和全棵薄荷产量在6500t左右。 3.薄荷规格分为全草和全叶,薄荷全草分为一等品、二等品和统货;薄荷叶不分等。 4.薄荷质量要求: 符合2015年版《中华人民共和国药典》(一部)薄荷项下的规定, 并且,《中国药典》从1995~2000年均规定含酯量按醋酸薄荷酯计算,应为 2.0%~6.5%(g/g);含总醇量按薄荷脑计算,不得少于50%(g/g)。
(一)商品规格
1.全草 干货。除去根、老茎和杂质,茎多呈方柱型,有对生分枝,棱角处具茸毛。 味辛凉,无杂质、虫蛀、霉变。含叶量30%~40%。 2.全叶 干货。叶对生,有短柄,叶片皱缩卷曲,展平后呈宽披针形,长椭圆形或卵 形,微具茸毛。揉搓后有浓郁的特殊清凉香气,味辛凉。无杂质、无虫蛀、 霉变。
第八节 全草类药材商品
第八节 全草类药材商品
(二)理化指标
1.水分 不得过15.0% 2.总灰分 不得过11.0% 3.酸不溶性灰分 不得过3.0% 4.叶 不得少于30% 5.照挥发油测定法测定本品含挥发油不得少于0.8%(ml/g)。
第八节 全草类药材商品
六、商品规格等级 (一)商品规格 (二)十一章 植物类药材商品
THANKS
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第十一章 植物类药材商品
第八节
全草类药材商品
作者姓名:李宝国
作者单位:山东中医药大学
第八节 全草类药材商品
全草类药材商品概述
全草类中药材指以草本植物的全 体或一部分为药用部位的中药, 又称草类药材。大多数为植物地 上部分,亦有带有根及根茎的全 株(全草),或小灌木草质茎。 全草类药材多为统货,少数依据 来源、产地、划分规格,或按大 小分等。 全草类药材通常用袋装,较长大 的可打包。本类药材较易变色和 散失气味,贮藏时应注意密封, 置于阴凉、干燥、通风处保存。

中药商品学Chinese materia medica commoditylogy模板.pptx

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市场。
2019-7-1
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28
知识点:
1、中药商品包括些什么?
2、学习中药商品学的任务是什么?
3、商业的三大要素和商品的价值分别指什么?
4、名词解释:商业、商人、商标、注册、企业、

贸易、专利、注册商标、中药商业、

中药商品、中药商品学、中药生产企业。
思考题:
1、中药经营企业可以兼营吗?为什么?
朱圣和
《中国药材商品学》
人民卫生出版社
张振凌 《中药加工炮制与商品规格》 新疆科技卫生出版社
张贵君 《现代中药材商品通鉴》
中国中医药出版社
出 版年
1984年 2005年 2003年 2001年 1994年 1982年 1978年 2002年 1998年 1998年 1990年 1996年 2001年
6.中药商品:在中医药理论指导下,用于防病治病、 康复保健的传统药物。 主要包括(药材、饮片、中成药)
饮片
7. 商标: 为商品的标志,用文字、图形、名称、 符号或其组合构成。
8.注册商标: 向有关机关登记备案的商标。
如:太极集团: 太极图 华神药业: HOIST 诺迪康药业:963
2019-7-1
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2019-7-1
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12
法规
中华人民共和国药典(2005版.一部)
中华人民共和国药品管理法 中华人民共和国药品管理法释义 中华人民共和国药品管理法实施细则
药品经营质量管理规范(GSP)(2000.7.1)
2019-7-1
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2019-7-1
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14
14、专利(参考 1、参考2、参考3)

中药商品学

中药商品学

名词解释中药:在中医药理论指导下,用于防病治病,康复保健的传统药物商品。

商品:包括药材商品,饮片商品和中成药商品,提取物配方商品。

中药商品学:研究中药商品在流通过程中的经营与管理规律的一门应用学科。

成方资源:历代方书著作,民间验方、秘方。

道地药材:产地历史悠久、品种优良、疗效显著、生产技术成熟、加工技术成熟的药材。

名优中成药:是指某一种或在某一种不同厂家生产的产品中,具有质量优良,疗效特好、产量较大、销路较广的传统或新制的著名中成药。

发汗法:药材经需堆积或经微煮后堆积起来发热,使内部水分外溢,变软,变色,增加气味,以利于干燥和提高质量的方法。

(厚朴、杜仲、玄参、山药、川芎)假药:①药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的。

②以非药品冒充药品或他种药品冒充此种药品的。

有下列情况之一的药品按假药处理:①国务院药品监督管理部门规定禁止使用的药品。

②未取得生产批号的药品。

③变质的药品。

④被污染的药品。

劣药:药品成分的含量与国家药品标准规定不符的。

①超过有效期的药品。

②其他不符合药品规范的药品。

国际市场:我国在对外贸易中,中药商品在国外进行交换的场所。

粉干草:将外面栓皮削去者。

狮子盘头:党参根头部有多数有疣状突起的茎痕及芽。

大挺:各种鹿茸较粗长的主干。

门桩:指鹿茸的第一分枝。

存折:鹿茸内部折断,而表皮未开裂,但有痕迹。

抽沟:鹿茸大挺不饱满,抽缩成沟形者。

乌皮:梅花茸的表皮棕黄色,因受加工影响,部分变成乌黑色。

拧嘴:指鹿茸大挺的顶端,初分岔时,顶端嘴头扭曲不正者。

骨化圈:鹿茸锯口的周围,靠皮层处,有骨质化的一圈。

合同:又称契约是实现一定民事或经济方面的目的在有关当事人之间达成的书面协议。

规格:一个品别的药材,人为的改变了原生态的形态等,这种不同形态等反面的商品。

等级:同一个规格的药材,区别其大小好坏的标准。

三木药材:厚朴,杜仲,川黄柏主要主要产区:原产地和引产地,集散地。

集散地:由于历史习惯形成的药材集散市场。

中药商品学

中药商品学

名词解释中药:在中医药理论指导下,用于防病治病,康复保健的传统药物商品。

商品:包括药材商品,饮片商品和中成药商品,提取物配方商品。

中药商品学:研究中药商品在流通过程中的经营与管理规律的一门应用学科。

成方资源:历代方书著作,民间验方、秘方。

道地药材:产地历史悠久、品种优良、疗效显著、生产技术成熟、加工技术成熟的药材。

名优中成药:是指某一种或在某一种不同厂家生产的产品中,具有质量优良,疗效特好、产量较大、销路较广的传统或新制的著名中成药。

发汗法:药材经需堆积或经微煮后堆积起来发热,使内部水分外溢,变软,变色,增加气味,以利于干燥和提高质量的方法。

(厚朴、杜仲、玄参、山药、川芎)假药:①药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的。

②以非药品冒充药品或他种药品冒充此种药品的。

有下列情况之一的药品按假药处理:①国务院药品监督管理部门规定禁止使用的药品。

②未取得生产批号的药品。

③变质的药品。

④被污染的药品。

劣药:药品成分的含量与国家药品标准规定不符的。

①超过有效期的药品。

②其他不符合药品规范的药品。

国际市场:我国在对外贸易中,中药商品在国外进行交换的场所。

粉干草:将外面栓皮削去者。

狮子盘头:党参根头部有多数有疣状突起的茎痕及芽。

大挺:各种鹿茸较粗长的主干。

门桩:指鹿茸的第一分枝。

存折:鹿茸内部折断,而表皮未开裂,但有痕迹。

抽沟:鹿茸大挺不饱满,抽缩成沟形者。

乌皮:梅花茸的表皮棕黄色,因受加工影响,部分变成乌黑色。

拧嘴:指鹿茸大挺的顶端,初分岔时,顶端嘴头扭曲不正者。

骨化圈:鹿茸锯口的周围,靠皮层处,有骨质化的一圈。

合同:又称契约是实现一定民事或经济方面的目的在有关当事人之间达成的书面协议。

规格:一个品别的药材,人为的改变了原生态的形态等,这种不同形态等反面的商品。

等级:同一个规格的药材,区别其大小好坏的标准。

三木药材:厚朴,杜仲,川黄柏主要主要产区:原产地和引产地,集散地。

集散地:由于历史习惯形成的药材集散市场。

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 山药 课件

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 山药 课件

第二节 根及根茎类药材商品
(三)有害物质限量指标
二氧化硫残留量 毛山药和光山药不得过400mg/kg,山药片不得过10mg/kg。
第二节 根及根茎类药材商品
五、商品规格等级
药材市场上主要商品规格分为光山药和山药片,光山药常分为4个等级。 光山药 干货。呈圆柱形,条均挺直,光滑圆润,两头平齐。内外均匀为白色。质 坚实,粉性足。味淡。无杂质、虫蛀、霉变。 一等:内外均匀为白色。长15cm以上,直径2.5cm以上。无裂痕、空心、炸头。 二等:内外均匀为白色。长13cm以上,直径1.8cm以上。无裂痕、空心、炸头。 三等:内外均匀为白色。长10cm以上,直径2.2cm以上。无裂痕、空心、炸头。 四等:内外均匀为白色。长短不分,直径1.0cm以上。间有碎块。
光山药
毛山药
山药片
第二节 根及根茎类药材商品
(二)理化指标
1 .水分 毛山药和光山药水分不得过16.0%,山药片不得过12.0%。 2 .总灰分 毛山药和光山药不得过4.0%,山药片不得过5.0%。 3 .浸出物 水溶性浸出物(冷浸法),毛山药和光山药不得少于7.0%,山药片不得少于 10.0%。
注:数据来源于中药材天地网
第二节 根及根茎类药材商品
四、质量要求
(一)性状特征 (二)理化指标 (三)有害物质限量指标
第二节 根及根茎类药材商品
(一)性状特征
毛山药 略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或 淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不 易折断,断面白色,粉性。气微,味淡、微酸,嚼之发黏。 山药片 为不规则的厚片,皱缩不平,切面白色或黄白色,质坚脆,粉性。气微 ,味淡、微酸。 光山药 呈圆柱形,两端平齐,长9~18cm,直径1.5~3cm。表面光滑,白色或 黄白色。以条粗、质坚实等级

中药商品学

中药商品学

《中药商品学》xx年xx月xx日•中药商品学概述•中药商品的分类与编码•中药商品的质量与标准目录•中药商品的储存与养护•中药商品的市场与营销•中药商品的开发与利用01中药商品学概述中药商品学是一门研究中药材、中药饮片、中成药等中药商品的分类、命名、栽培、采收、加工、炮制、质量评价、商品流通及中药商品使用等方面的学科中药商品学具有综合性、传承性、实践性、法规性等特点中药商品学的定义与特点中药商品学的发展历程中药商品学起源于古代,历经数千年的发展与传承古代中药商品学以经验为主,重视道地药材和真伪鉴别近现代中药商品学受到西方科学影响,逐渐形成学科体系当代中药商品学发展迅速,融入新技术与新领域中药商品学的未来趋势建立符合国际标准的中药材质量评价体系,促进中药材国际贸易发展标准化与国际化利用现代信息技术与人工智能技术,提升中药材生产与流通效率信息化与智能化加强中药材全产业链研究,推动中药材产业高质量发展系统化与综合化注重中药材资源的保护与可持续利用,实现中药材产业的可持续发展绿色可持续发展02中药商品的分类与编码根据中药材的药用部位进行分类,如根、茎、叶、花、果实等。

按药用部位分类根据中药材的功效特点进行分类,如解表药、清热药、理气药等。

按中药功效分类根据中药材的来源进行分类,如植物药、动物药、矿物药等。

按中药材来源分类根据中药材的产地特点进行分类,如川药、广药、云药等。

按中药材产地分类中药商品的分类方法1中药商品的编码系统23国家药品监管局发布的药品编码系统,用于规范药品标识和信息交换。

国家药品编码医院内部使用的药品编码系统,用于标识医院药房中的药品。

医院药品编码商业企业使用的药品编码系统,用于企业内部药品管理和对外贸易。

商业企业编码通过对中药商品编码的解析,可以了解该商品的名称、成分、功效、用法用量等信息。

编码解析通过查询中药商品编码,可以了解该商品的基本信息,包括名称、规格、生产厂家、价格等。

编码查询中药商品编码的解析与查询03中药商品的质量与标准03质量可控中药商品的生产全过程应符合质量可控的要求,从原料、加工、包装到储存、运输等环节确保质量稳定。

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 葛根 课件

中药材商品学PPT课件 第十一章 植物类药材商品 葛根 课件

六、商品规格等级
第二节 根及根茎类药材商品
(一)葛方统货
鲜时纵横切成1cm的骰形方块。切面粉白色或淡黄色,有粉性,质坚 实。气微味甘平。无杂质、虫蛀、霉变。
第二节 根及根茎类药材商品
(二)葛片统货
类圆柱形,鲜时横切成0.6~0.8cm厚片。表皮多黄白色。切面粉白色 或黄白色,具粉性,有较少纤维和环状纹理。质坚实。间有碎破、小 片。无杂质、虫蛀、霉变。
!
葛根,以产安徽、湖南、湖北、江西和浙江等为道地。
第二节 根及根茎类药材商品
三、产地与采制
(一)产地 (二)采制
第二节 根及根茎类药材商品
(一)产地
主产于安徽、湖南、湖北、河南、江西、浙江和四川等地。此外,山东、贵州等全 国大部分省区亦产。
第二节 根及根茎类药材商品
(二)采制
秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块,干燥。
第二节 根及根茎类药材商品
(二)理化指标
(1)水分:不得过14.0%。 (2)总灰分:不得过5.0%。 (3)醇溶性浸出物(热浸法):不得少于24.0%。 (4)葛根素:不得少于2.4%。
! 以质坚实、色粉白或淡黄色、纤维性强,个完整不破碎者为佳。
第二节 根及根茎类药材商品
(一)葛方统货 (二)葛片统货
第十一章 植物类药材商品
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第十一章 植物类药材商品
第二节
根及根茎类药材商品
作者姓名:李宝国
作者单位:山东中医药大学
第二节 根及根茎类药材商品
根及根茎类药材商品概述
根及根茎类中药材是以植物的根或地下茎为药用部位的药材。 根及根茎类药材常依据采收时间、产地、加工方法等划分不同的规格,再依据长度、 直径或规定重量中的个数等划分等级。 根及根茎类药材通常用袋装、箱装。由于含有大量的淀粉和糖类,易吸潮、发霉或 虫蛀,需注意控制温度和湿度。含有挥发性成分的药材及其炮制品,应防止高热, 不宜久贮。

中药商品学第一章

中药商品学第一章

御米壳 —— 相传为唐王李世民,因服罂粟子而治好了 自己的箭伤惊恐病,登基后亲封其为‚御米‛,其壳 2016/11/7 36 就成了‚御米壳‛。
8、特殊目的
百草霜——杂草经过燃烧后附于锅底或烟囱内的烟灰,具有止血止
泻 的 功 效 。 灶 焚 百 草 , 故 叫 ‚ 百 草 霜 ‛ 。
《西游记》第69回孙悟空为朱紫国国王‚悬丝诊脉‛后,在配制药方时,叫猪
2016/11/7 21 21
2016/11/7
22
植物中文名
植物的中文名与拉丁
中药正名
是指中药材标准
学名一样,应该具有唯一
性。 但草药植物的中文名
规定的名称,常常为
历代沿用或现今广 泛采纳的典籍记载
“同名异物”或“同物
异名”的现象较为普遍。
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名称。
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中药别名
是与正名相对而言
的全面质量管理。
中药的特殊性: 1、使用价值集中体现在防止疾病(质量问题: 安全性、有效性、稳定性) 2、经营活动与医疗卫生工作密切相关 3、商品管理的复杂性 4、自然属性 5、质量的不稳定性
第二节
中药商品学的任务
一、研究和制订中药商品的质量管理标准
中药商品的质量管理标准是中药生产和商品流 通的技术依据,是评定中药商品可用性的准则。 因此,研究中药商品质量的检验方法和有关标 准,是首要任务。
2016/11/7 30
冬虫夏草(别名: 虫草)
虫——虫草蝙蝠蛾的幼虫
草——一种虫草真菌。 生长过程:
夏季,虫子产卵于花叶——叶落——卵孵化成幼虫钻入 土层——土层中的虫草真菌的子囊孢子侵袭幼虫——幼虫受
侵袭后钻向地面浅层——孢子在幼虫体内生长过冬——幼虫
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l 二、商业产生的条件
l 第一次大分工 第二次大分工 第三次大分工
l 私有制的出现
中药商品学
著名中药商标
中药商品学
l 第二节 中药商品学的含义与任务
l 一、含义:中药商品学是研究中药商品在购、销、 运、存过程中经营、管理规律的一门应用学科。
l 二、任务 l 1、研究中药商品的经营管理 l 2、品质优劣 l 3、规格、等级 l 4、价值规律 l 5、市场行情等
中药商品学
l 作业:
l 1、中药商品包括些什么?
l 2、学习中药商品学的任务是什么?
l 3、商业的三大要素和商品的价值分别指什么?
l 4、名词:商业、商人、商标、注册、企业、
l
贸易、专利、注册商标、中药商业、
l
中药商品、中药商品学、中药生产企业。
中药商品学
第二章 中药商品学的起源和发展
l 一、起源萌芽(夏商时代)
中药商品学
l (二)、晋唐时代 l 1、经营的品种和数量不断扩大 。
l (《唐本草》记载844种)
l 2、已经重视中药商品的道地研究。
l (“离其本土,则质同而效异” -《新修本草》)
l 3、加强了中药商品的对外交流。
l (血竭、安息香、阿魏等)
l (三)、宋元时代 l 1、成立了第一个官办中药经营机构。 l 2、设置了海外贸易机构。 l 3、有了专营道地药材市场。
l 中药商品进入市场。
l 二、发展概况
l (一)、秦汉时代
l 1、开始重视中药商品等级的研究。(柏子仁分上中下三等)
l 2、开始重视中药商品价格的研究。(皂角上等一枚一钱)
l 3、开始重视中药商品品质的研究 。
l
(“土地以出,真伪新陈,并各有效”)
l 4、有了专营中药的商人-韦彪、张楷等。
中药商品学
导入课程-中药商品学
l 1.为什么学习中药商品学?(WHY) l 2.中药商品的价值与价格。(SPECIAL PROBLEM) l 3.中药商品学的内容。(CONTENT) l 4.学习中药商品学的方法。(METHOD)
中药商品学
天麻
中药商品学
中药商品学
中药商品学 总论
中药商品学
第一章 绪 言
中药商品学
(三)、药材资源开发与资源保护
l 药材资源的合理开发利用途径: l 1.根据化学成分寻找新药源 麝鼠、灵猫香 l 2.根据亲缘关系寻找新药源 小檗科-生物碱 l 3.扩大药用部位 杜仲叶、山楂叶、银杏叶 l 4.老药新用 杜仲、葛根 l 5.综合开发利用 提取西药原料、香料,化妆品、药膳
品经营各自有哪些成就?
中药商品学
第三章 我国丰富的中药资源
l 第一节 药材资源与道地药材
l 一、药材资源
l 据全国第三次中药资源普查结果
l 中药资源 12807 植物类 11146
l
动物类 1581
l
矿物类 80
l 野生资源 品种 80% 约1万种,量大的占6000余种
l
产量 60%
l 家种养殖资源 面积约5000万亩,养殖场所约数百
2、疗效特好
l 3、产量较好
4、销路较广
l (二)、分级
l 1、国优金奖产品 l 3、部优产品 l 5、省优产品
2、国优银奖产品 4、局优产品
中药商品学
l 作业: l 1、什么是道地药材和名优中成药? l 2、名优中成药分哪几级?
中药商品学
第四章 药材采制与中药商品的包装
l 第一节 药材的采制
l 一、药材的采制 l (一)药材的采制与品质的关系
l
个,品种120余个,产量占40%。
中药商品学
二、道地药材
l (一)、道地药材含义 l 1、历史悠久 l 2、生产和加工技术成熟 l 3、质量优良 l 4、疗效显著
中药商品学
(二)、道地药材的分类
1.川药 2.广药 3.云药 4.贵药 5.怀药 6.浙药 7.关药 8.北药 9.西药 10.南药
l 第一节 商业的基本概念及其产生的条件
l 一、基本概念
l 1、商业 2、商品
3、商品的价值
l 4、商人 5、商标
6、注册商标
l 7、贸易 8、中药商品(药材、饮片、中成药)
l 9、中药商业 10、企业
11、中药生产企业
l 12、中药经营企业 13、商业的三大素
l 14、专利(参考 1、参考2、参考3)
中药商品学
药材资源的保护
l 1.制定药源保护法规 l 2.建立半封闭式药源保护区 l 3.加强药材生产基地建设 l 4.严格禁止高价诱购、导购 l 5.严格实行科学合理的合理采猎
l 中国濒危物种进出口管理办公室
l 中药资源保护例 l 虎骨
中药商品学
l 第二节 成方资源与名优中成药
l 一、成方资源 l 含义:历代方书著作、民间验方、秘方是中
l 实验证明: l 丹参(11月)、甘草(花前期)、麻黄(大同9月,赤峰8月)、
槐米、益母草(花盛期)、茵陈蒿(花期至果期)等。
l (二)植物药的采制 l (三)动物药的采制 l (四)矿物药的采制
l 传统经验+动植物生长规律(现代研究)+产地
中药商品学
l 二、采收药材的主要注意事项
l
l 1.扩大药用部位(杜仲、人参、三七、山楂) l 2.注意采收方法(枸杞、五味子、花椒、贝母、大黄) l 3.注意保护药源
中药商品学
l (四)、明清时代 l 1、重视中药采收与品质的关系。 l 2、进一步加强了中药的对外交流。 l 3、进一步研究药材与道地的关系。
l (五)、民国时期 l 1、扩大了中药商品经营性机构。 l 2、制药厂的发展 。 l 3、药材市场的进一步发展。
中药商品学
l (五)、现代 l 1、中药材公司的成立。 l 2、药检所的成立。 l 3、专著的出版 。
成药生产的源泉,称为成方资源。
l 汉代 《伤寒论》 113 l 明代 《本草纲目》 11096 l 清代 《圣济总论》 61739 l 1983 《中药制剂汇编》30余剂型,4000种
中药商品学
二、名优中成药
l (一)、含义
l 某一种或某一种不同厂家生产的中成药产品中(藿香正气水/173)
l 1、质量优良
l 《76种药材商品规格标准》 1984,3 卫生部,卫生出版社 载药76种 l 《中国道地药材专论》胡士林 1998 l 《四川道地中药材志》,《中国地道药材》, 《药材学》 l 《中药鉴别手册》,《中药材商品知识》,《中国药材商品 l 学》,等。
中药商品学
l 作业: l 秦汉时代、晋唐时代、宋元时代中药商
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