学做一道菜(模板)
学做一道菜作文
学做一道菜作文学做一道菜作文（通用62篇）在日常的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你写作文时总是无从下笔？以下是店铺为大家整理的学做一道菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
学做一道菜作文篇1这星期老师给我们布置了一项特殊的作业学做一道菜，听到这个任务时，我心里不由得一阵发慌，平时饭来张口的我，可是遇上了一个大难题，妈妈说：别怕，我会教你的。
听妈妈这样说，我悬着的心放下了一半，我最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋，就让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋吧。
我先跟妈妈去超市采购食材鸡蛋和西红柿。
回到家后就开始做准备工作，首先把西红柿洗干净，去掉绿色的蒂，然后把西红柿放在砧板上，我挽起衣袖，小心翼翼地拿起菜刀，准备开始切西红柿，妈妈告诉我：你稍微把刀往外倾斜一点，不要切到手。
我按照妈妈说的，把西红柿切成一小块一小块放在碗里备用。
接下来就是我最喜欢的敲鸡蛋，拿来三个鸡蛋，在碗边轻轻地敲了一下，鸡蛋壳就裂开了一条缝，我顺势扒开鸡蛋，呀，出师不利，只见蛋液中夹着一片鸡蛋壳，一起掉入碗中，我急得连忙用手去抓，可是碗里的鸡蛋壳就是不听话，老是从我的指缝中溜走，好像故意跟我作对似的，妈妈说：你用筷子夹试试看。
我按照妈妈的话做，果然降服了这片调皮的鸡蛋壳。
接下来就容易多了，我拿起筷子，搅呀搅，拌呀拌，终于让它们紧紧地抱在了一起。
一切准备就绪，开始炒喽，我开心地欢呼起来。
开火，锅中放油，油热了，把蛋液倒入锅中，只听见锅里噼里啪啦，我连忙后退几步，心里也跟着叮叮咚咚，我告诉自己不要怕，我学着妈妈的样子，左右翻炒起来。
鸡蛋炒好后，装盘，锅中再放入西红柿，炒至软烂出汁，加入炒好的鸡蛋继续翻炒，正在这时，妈妈告诉我一个小窍门，加入少许白糖，会使这道菜更加美味香甜。
最后加入适量食盐，出锅，终于大功告成了，妈妈为我竖起了大拇指。
今天，我才终于知道，平时妈妈给我做饭是这么的辛苦，我以后不能再挑食了，要珍惜一粥一饭来之不易。
学做一道菜作文6篇
学做一道菜作文6篇老师给我们布置了艰巨的任务，学做一道菜，只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。
我总是要试一试！做西红柿炒鸡蛋吧！我喜欢吃又容易做。
我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。
第一步：洗西红柿, 切西红柿。
第二步：打鸡蛋。
第三步：开炒。
第一步很快做完了，感觉很容易，第二步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结了失败的原因，得出了三个结论，如果打好鸡蛋，三个字快、狠、准。
哈哈哈，不管了，再打，我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰开准确地流到碗里，好，成功了。
第三步，开炒，打开燃气炉，放上炒勺，倒上油，唉，问题又来了，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，为了不再浪费，我请教了姥姥，姥姥说：当然先炒鸡蛋，再炒西红柿了，我照办，把事先打好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋立刻都贴在锅底，幸亏我放的油多，不会粘锅。
鸡蛋炒好了，我先盛出鸡蛋，然后再放上点油炒西红柿，把西红柿炒的岀汤了再倒上炒好的鸡蛋，翻炒几下放上点盐，好，出锅喽。
啊，哈，红，黄相间的一盘美味，尝一尝，虽然味道好像还缺点什么？嗯，还不错的嘛，这也算是我的小小成果啦，这样想着，口味也没有那么挑剔了，吃着自己做的菜我感到好幸福，还有一点点成就感。
篇二：学做一道菜此次放假，亲爱的王老师让我们每人学做一道菜，说实话我第一反应便是做西红柿炒鸡蛋，省事又能完成老师的任务，但老师却笑眯眯地打破了我的幻想，非要我们学道有些难度的菜，不能采取应付的态度。
我回到家皱眉左思右想，也想不出一道令我自己满意的菜来，突然有天家里来了朋友妈妈做拿手好菜招待他们，我在旁边看着，突然觉得孜然羊肉炒起来既快速又简单，便央求着妈妈教会我，我信心百倍，准备让母亲大吃一惊。
今天终于让母亲空出时间来教我了，先是选料炒孜然羊肉的羊肉必须是让腿上的瘦肉，我曾一度认为羊肉卷就可以炒孜然羊肉，何必再费力的去切呢，现在才知道原来羊肉卷太薄了火候不好掌握，才自己去切的。
2024年学做一道菜心得范本(2篇)
2024年学做一道菜心得范本菜品名称：红烧肉菜品介绍：红烧肉是一道具有浓郁中式风味的传统名菜。
其特点是色泽红亮，肉质鲜嫩，口感丰富，汤汁浓郁可口。
红烧肉在不同地区有不同的做法，我在尝试了几种做法后，总结出了一套自己的独特的做法。
下面是我学做红烧肉的心得体会。
学做一道菜有时候不仅仅是追求那道菜的美味口感，更是一个过程，是一种享受。
在学做红烧肉的过程中，我不仅仅学到了菜品的制作技巧，更体会到了烹饪的乐趣与智慧。
下面是我学做红烧肉的一些心得：第一、准备工作学做一道菜首先要做的是准备工作。
准备工作决定了菜品的成功与否。
在制作红烧肉时，我首先要选购好的肉，要选用带皮的五花肉，皮要猪皮，这样烹饪出来的红烧肉才会更加美味鲜嫩；其次，将肉切块后，要用沸水焯水，焯水能够去除肉中的脏东西，使得肉更加美味干净；最后，我还需要准备好其他的配料，如葱姜蒜、郫县豆瓣酱、老抽生抽等，这些是调味的重要材料。
第二、煮制过程在煮制红烧肉时，我采用了传统的方法，将焯水后的肉放入冷水中，加入姜片、葱段煮开，去血腥味，同时也带出了姜葱的香味。
将煮过的肉捞出备用。
接下来，我会在锅中加入适量的猪油，将豆瓣酱炒香，然后加入煮肉的高汤，将肉放入锅中烧开，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、料酒，同时放入姜块和蒜瓣，盖上锅盖，用小火炖煮2-3小时。
中途要隔一段时间打开锅盖翻动一下肉块，这样肉才会均匀入味，肉质也会更加鲜嫩。
最后，如果汤汁不够浓稠，可以加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。
第三、调味品的使用在制作红烧肉过程中，使用适量的调味品很关键。
我一般会使用豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐和料酒等调味品。
而其中豆瓣酱和老抽是关键的调味品。
豆瓣酱有着浓郁的豆香味和微微的辣味，让红烧肉更加香辣可口。
老抽是提色的必备调料，它能使红烧肉变得色泽鲜亮。
当然，调料的使用也要适量，不同口味的人对味道的接受程度是不同的，可以根据个人口味适量调整。
第四、火候的把握红烧肉的火候掌握得当与否是影响红烧肉质地的关键。
厨师培训教程 38.素菜类热菜实习菜例
素菜类热菜麻辣豆腐【烹调点评】此菜是四川风味家常名菜，烹调技法为烧，口味是麻辣味型。
【原料配方】豆腐2块（约300克），牛瘦肉150克，青蒜35克，花生油100克，郸县豆瓣50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆豉20克，鸡精5克，湿淀粉20克，高汤35克，花椒粉1克，葱、姜各10克。
【制作方法】①牛肉剁碎，豆豉剁细末，葱、姜切末，青蒜剖开切末，豆腐切成L5厘米见方的丁块，用开水泡上待用。
②锅烧热加入花生油，先下牛肉，煽炒去水分后，将郭县豆瓣、葱姜末和豆豉入锅炒酥，再放入辣椒粉，炒变色时加高汤、料酒，再下入豆腐，用小火烧透入味，放入酱油，再放入鸡精略微烧制后，用湿淀粉勾灰，撒上青蒜、花椒粉装盘即可。
【风味特点】色深红亮，红白相衬，豆腐形整，肉末酥香。
【掌握要点】①选用牛里脊肉最好，牛肉应该剁细；②在煽炒辣椒粉时，用中火，否则菜肴色泽不红；③酱油在出锅前下锅，下锅时间太早，则菜肴色泽不亮。
家常豆腐【烹调点评】此菜为四川风味家常名菜，烹调技法为烧，口味是香辣味型。
【原料配方】豆腐4块（约200克），猪肉120克，郸县豆瓣60克，青蒜100克，酱油40克，料酒15克，鸡精5克，淀粉25克，高汤200克，花生油80克。
【制作方法】①豆腐切成3. 5厘米X 3. 5厘米的方块，青蒜剖开切末。
猪肉切薄片，用淀粉拌匀上浆。
②烧热锅，倒入油，油热后把豆腐煎成两面焦黄色取出待用。
③在锅中投入肉片炒熟，再加郭县豆瓣炒酥，加入酱油、高汤、料酒、豆腐，小火入味，再加鸡精，放入青蒜即可。
【风味特点】咸鲜酥嫩，色泽诱人。
【掌握要点】①豆腐在煎的过程中要使用中火；②不能使用颜色太深的酱油，一般使用生抽；③在烧制豆腐时要用小火慢炖，否则豆腐不容易入味。
肉丝豆腐【烹调点评】此菜为东北风味家常菜，烹调技法为烧炖，口味是鲜咸味型。
【原料配方】豆腐2块（约200克），猪里脊肉150克，料酒5克，葱末5 克，精盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，香油15克，湿淀粉少许，高汤600克。
学做一道菜作文
学做一道菜作文学做一道菜作文（通用45篇）在日复一日的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
你知道作文怎样写才规范吗？下面是店铺为大家收集的学做一道菜作文，欢迎大家分享。
学做一道菜作文篇1今天是我第一次烤地瓜，我又紧张又激动。
下面我就给大家介绍一下。
首先挑好大小合适、形状好看的地瓜，清洗干净，用纸巾擦干。
再把烤箱调好温度，预热10分钟。
然后戴上隔热手套把地瓜放在烤架上，烤60分钟，听到“叮”的一声响，地瓜就烤好了。
我迫不及待地把地瓜拿出来，地瓜都被烤得流油了，掰开一看，里面的瓤是金黄色的，还冒着热气呢！我兴奋地咬了一口，哇！又香又甜，美味极了！我和妈妈不一会儿就都吃光了。
看来我的第一个美食作品还是很成功的。
学做一道菜作文篇2今天，我做了一道蒜苔炒土豆。
首先，我把蒜苔洗一洗，然后在用刀把蒜苔切成一小块一不上块的。
土豆可就没有做蒜苔那么容易了。
先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，还要把土豆先切成片，再切成条，最后把土豆和青菜一样切成小块小块的才算完成。
一切准备就绪，现在我要开始炒菜了。
第一步先把油倒进锅里；第二步再把肉放入锅里，还要放入蚝油、水、盐；第三步也就是最后一步了，盖上锅盖就等着出锅喽！不一会儿，香喷喷的饭菜就出锅啦！吃着自己做的饭菜，我心里极为高兴！学做一道菜作文篇3今天，我做了一件非常有意义的事，就是给我的家人们做了一道非常美味的美食，西红柿炒鸡蛋。
我给大家介绍一下制做过程，我先把西红柿洗干净，然后切成小块放在盘子里，再把鸡蛋放到碗里打散，准备完毕，开始点火，锅中放油，当油热到一半的时候，我心里非常害怕，我怕油溅到身上弄疼我怎么办？结果没事，一会油就热好了，锅中倒入打散的鸡蛋，翻炒，炒熟后盛到碗里备用，锅中留点油，放入切好的西红柿，翻炒，然后再放入炒好的鸡蛋，放盐，再放点糖，翻炒均匀，盛在盘子里，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。
学做一道菜作文200
学做一道菜作文200篇一：我学会做一道菜我学会做一道菜暑假的一个星期日，早上爸爸、妈妈都要加班，我在家里睡懒觉，再起来做作业，每天还要等姐姐做饭，她一进家门，就冲进厨房，像打仗一样。
我闲着也是闲着，我就想用给妈妈一个惊喜，给妈妈做一道菜---豆角炒肉片。
我首先从冰箱里拿出一扎豆角和一块花腩肉，先将豆角用手摘成长度相差无几的大小，再用龙井冲洗干净；猪肉清洗好后，切片。
我又从黄瓜厨房里找到了两颗蒜，把它们切末后，再把蒜末、肉片，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌制5分钟左右。
再给锅内加水，水烧开后加入少许盐，把沥干水分的葱放入锅里，等到黄瓜颜色变深变软，就捞出来。
然后在锅内加一些油熔化，把生菜好的猪肉片放入，煎炒至猪肉的边上变色，再用锅铲铲起来放在碟子上面备用。
锅内留余油，把蒜末爆香，把豆角放入，加一些盐继续翻炒一会，盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途还开盖翻来覆去炒均匀，最后把煎好的肉片放入踏实翻炒一会，再撒上少许鸡精，关掉火，我就用锅铲铲出来放在碟子里，一阵阵香味扑面而来，我的口水都快流出来了，一道美味的豆角炒肉片做好了！妈妈下班回来看见了，竖起大拇指说：“你真是一个能干的好孩子！”我的嘴巴都乐得合不拢了。
篇二：我最喜欢的一道菜作文300字生活中有许多美食,咖喱其中番茄炒蛋是我最喜欢的家常菜. 正因为我喜欢,所以妈妈总是翻花样.做番茄炒蛋给我吃,妈妈做的番茄炒蛋味道很香,很有特色. 这道菜做起来这么容易.先拿四只番茄,和四个鸡蛋,把鸡蛋切好,把番茄打碎调好.然后锅里放入三勺油,烧烫后就把调好的鸡蛋轻轻倒入油锅中煎一下.在少放几句话盐和味精,煎好后把鸡蛋盛到盘里,然后把番茄炒一下,炒熟番茄把煎好的蛋放到锅里和番茄混在一块儿炒一下,调料加进去.这样美味一道美味的西红柿炒蛋就完成了. 番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,清热解毒之效,对高血压,肾脏病人有良好的辅助治疗作用.鸡蛋中的营养丰福鸡蛋的食品有核酸,脂肪,卵黄素,维生素可以等人体所需要的矿物质. 这就是我最喜欢的番茄炒蛋,希望大家也喜欢.篇三：帮妈妈做饭(200字)作文精选作文:帮妈妈做饭(200字)作文帮妈妈做饭中午了，妈妈说有点饿，想吃包方便面。
作文《学做一道菜》通用38篇
作文《学做一道菜》通用38篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学做一道菜_250字
学做一道菜_250字
在寒假中，老师布置了一项艰巨的任务，学做一道菜，虽然做菜很简单，但我想尝试一下可乐鸡翅的做法。
首选准备鸡翅，可乐，葱，姜，料酒，盐，老抽。
第一步：鸡翅洗净，姜切片、第二步:锅内烧开水，放入鸡翅煮滚捞出，沥干水分。
第三步：锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。
第四步：倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒开转小火至汤汁浓稠即可。
我按照这个步骤试了试，没想到成功了。
这次不仅仅是为了完成老师布置的作文，还为自己学会了一道美味的菜，可谓是一箭双雕，尽管这次出现了一些小状况，但我相信我会越来越熟悉的，加油！
天气很闷，天渐渐变暗了，许许多多的乌云从天空飘过，还刮了几阵大风，一棵棵大树被刮得摇头晃脑，路边的小草们也跳起了集体舞。
轰隆隆，老天爷打起了响雷，不一会儿黄豆粒大小的有点儿从天空中砸了下来房子疼得哇哇大叫，真热闹呀。
学做一道菜小学(模板16篇)
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学做一道菜作文
学做一道菜作文学做一道菜作文（通用43篇）在平凡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是店铺收集整理的学做一道菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学做一道菜作文篇1今天，我要学做菜。
我要做的是一道家常菜也是很多小朋友喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋！我和妈妈一起来到超市，买了几个又大又红的番茄、几根葱和一兜新鲜的鸡蛋。
我还买了根火腿肠，因为我比较爱吃肉。
回到家，做炒菜前的所有准备工作了。
我先把大葱上的老叶子剥下来，又把西红柿洗干净。
开始切菜了，我把刀拿出来斜着切成段。
但是我切出来的葱段都是连着的。
妈妈看见了告诉我说：“斜着切不要连刀，这样切出来才会入味。
”葱切好之后，我把我的最爱火腿肠拿出来也斜着切好，这样看起来比较好看。
西红柿比较难切。
首先把西红柿上面的“小盖子”削下来，再把西红柿对半切开，又一点一点的竖着切成月牙型，放在盘子里备用。
接下来是打鸡蛋了，我按照妈妈的吩咐拿了双筷子把鸡蛋搅匀。
准备工作大功告成，开始炒菜了。
我把油倒进锅里烧热，再把搅匀的鸡蛋小心翼翼地放到锅里炒。
哎呀！油差一点溅到我脸上，吓得我赶紧跑。
妈妈说：“你别跑，跑了鸡蛋就糊了。
”我赶紧又回来接着炒。
妈妈在一旁冷静地告诉我：“不要怕，只要碗、锅、铲子上没有带水就没事！”鸡蛋终于炒好了，我把炒好的鸡蛋铲出来。
接着，又把葱放到锅里爆香，把切好的火腿肠、西红柿一一放进去。
等到西红柿炒出汁儿后放入了盐，再把炒好的鸡蛋放进去翻炒。
过了一会儿，鸡蛋和番茄汁充分融合到一起，我就开始装盘了。
妈妈把洗好的菜花放了上去做点缀。
哇，色、香、味俱全！我迫不及待的和妈妈一起吃了起来。
妈妈对我今天的出色表现给一个大大的赞！我今天不但学会了做西红柿炒鸡蛋，而且还让妈妈减少了一定的负担。
学做一道菜作文篇2平时，我们只吃到过西红柿炒蛋。
学会做一道菜作文
学会做一道菜作文•相关推荐学会做一道菜作文（精选37篇）在平平淡淡的日常中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
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学会做一道菜作文篇1古人云：君以民为天，民以食为天。
由此可见，吃是多么的重要。
这不，我们班也开辟了“厨艺大比拼”栏目。
要是以前，外公外婆爸爸妈妈才不允许我下厨，怕我被油溅到，伤出泡来……今天，我终于可以大显身手啦！我先把青鱼块洗得干干净净，为了入味，用盐腌了十五分钟左右，我又用水冲了一遍，并沥干水。
接着，我洗净了蒜，学着大人一样拍蒜。
看似容易，做事难。
我一拍下去，蒜头就像个顽皮的孩子，跳到东跳到西，我花了九牛二虎之力才把它们搞定。
切好姜丝，一起放在那儿备用。
一切准备就绪，我往锅里倒了一些油，油热了，要放蒜和姜丝。
因为外婆炒菜时，我老是听到厨房间传来“噼里啪啦”的声音，所以害怕了，逃得远远的，怕热油溅着自己。
我拼命伸直一只手把蒜和姜丝倒进去。
要放鱼块了，我拿着鱼块迟迟不敢倒入。
“快倒呀！要焦了！”一旁的外婆急急地催促我。
我倒吸一口气，闭着眼睛把鱼块倒了下去。
“啪！啪！”我手抬得太高，有的鱼块跳出了锅外，外婆只好把漏网之鱼一块一块捡进锅里。
我又战战兢兢地把酒、酱油、糖、盐倒了进去。
倒之前，我总是会问“会溅出来吗”，这让外婆哭笑不得。
我怕烫，拈着锅铲，摆了个架势炒了起来。
一开始不顺手，慢慢地熟练了起来。
正当我炒得起劲，外婆忙说：“别炒了，鱼块都被你炒碎了。
”我连忙停手，拎起水壶，往里面倒了些水，盖上锅盖后烧了一会儿。
我打开锅盖，一阵香味迫不及待地从锅里跑了出来，钻进我的鼻子，害得我口水直流三千尺。
我放了切好的葱花，拿出盘子，把鱼肉捧出了锅，让它们美美地躺在盘子里。
开饭啦，外公外婆爸爸妈妈尝了新鲜出炉的红烧鱼块，直夸我烧得好吃，我心里乐开了花。
学会做一道菜作文篇2五一放假期间，妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
学做一道菜作文范文
学做一道菜作文范文《学做番茄炒蛋，嘿，还挺有成就感》哎呀呀，一直觉得做饭是个挺神秘的事儿呢，老看着爸妈在厨房忙活，做出一道道好吃的菜，我就寻思着，我也得学学做饭。
这不，就从最简单的番茄炒蛋开始吧。
说干就干，我雄赳赳气昂昂地走进厨房。
先把材料准备好哇，找了几个红彤彤的大番茄，嘿，那颜色看着就喜庆。
还有几个鸡蛋，圆滚滚的，可可爱爱。
我把番茄洗得干干净净的，就像给它们洗了个澡。
“这番茄长得还挺俊呢。
”我一边洗一边嘀咕。
接着，我开始切番茄。
哎呀，这刀拿在手里咋感觉有点吓人呢。
我小心翼翼地把番茄放在菜板上，一刀下去，嘿，没切好，切成歪歪扭扭的了。
“这可咋整呢？”我有点犯愁。
不过没关系，咱接着切，切着切着就熟练了。
费了好大的劲儿，终于把番茄切好了。
然后就是打鸡蛋啦。
我把鸡蛋在碗边轻轻一磕，哎呀，劲儿使大了，鸡蛋壳都掉碗里去了。
“哎呀妈呀，这可不行。
”我赶紧把鸡蛋壳捞出来。
接着又打了一个鸡蛋，这次小心多了。
把鸡蛋打散，看着那黄黄的蛋液，还挺好看呢。
开始炒菜喽。
我先把锅烧热，倒了点油。
这油一倒进去，我就有点紧张了，生怕油溅到自己身上。
等油热了，我把鸡蛋液倒进去。
“滋滋滋”，鸡蛋液一下子就凝固了，变得黄黄的，可香了。
我赶紧用铲子把鸡蛋炒碎，盛出来备用。
接着，我又把番茄倒进锅里。
这番茄一进锅，就开始“噼里啪啦”地响，吓得我赶紧往后退了一步。
“这咋还响呢？”我有点纳闷。
不过一会儿就好了，我拿着铲子不停地翻炒着番茄，看着番茄慢慢地变软了。
然后，我把炒好的鸡蛋倒进去，一起翻炒。
加点盐，再加点糖，嗯，味道应该不错。
炒了一会儿，我的番茄炒蛋就出锅啦。
看着那红红的番茄，黄黄的鸡蛋，我心里可美了。
“哇，这看着还挺像那么回事儿呢。
”我得意地说。
我迫不及待地尝了一口，嗯，味道还真不错。
虽然没有爸妈做的那么好吃，但是这可是我自己做的呢，感觉特别有成就感。
以后，我还要学做更多的菜，让爸妈也尝尝我的手艺。
四年级作文学做一道菜400字
四年级作文学做一道菜400字《学做番茄炒蛋》
每次看到妈妈在厨房忙碌，做出一道道美味的菜，我都特别羡慕。
今天，我决定学做一道简单又好吃的番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出两个红彤彤的番茄和三个鸡蛋。
把番茄洗干净，切成小块放在碗里。
接着，我把鸡蛋在碗边轻轻一敲，蛋液就流进了碗里，我用筷子快速地搅拌着蛋液，直到蛋黄和蛋清完全融合。
然后，我打开燃气灶，往锅里倒了一点油。
等油热了，我把蛋液倒进锅里，只听见“呲啦”一声，蛋液迅速膨胀起来，像一朵盛开的黄花。
我赶紧用铲子翻炒，不一会儿，鸡蛋就炒好了，盛出来备用。
一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好啦！我尝了一口，酸酸甜甜的，真好吃！妈妈也夸我做得很棒！
《学做红烧肉》
我一直想学会做一道大菜，那就是红烧肉。
今天，在妈妈的指导下，我终于尝试着做了起来。
妈妈帮我把五花肉切成小块，我准备了葱、姜、蒜和各种调料。
我先在锅里倒了一些油，等油热了，把五花肉块放进去，“噼里啪啦”，油溅得到处都是，吓得我连忙往后退。
妈妈说：“别怕，用铲子翻炒一下就好了。
”我小心地翻炒着，直到肉变得微微金黄。
接着，我放入葱、姜、蒜炒出香味，再加入生抽、老抽、冰糖、八角等调料，翻炒均匀。
然后，我加了一些水，盖上锅盖，用小火慢慢炖。
我一会儿去看看，一会儿去闻闻，心里盼着它快点熟。
大约过了一个小时，红烧肉终于炖好了。
我迫不及待地尝了一块，肥而不腻，入口即化，真是太美味啦！我开心极了，我也会做大菜啦！。
学做一道菜日记作文
学做一道菜日记作文
学做红烧鱼。
厨房这地儿，今儿我得露一手！拿起菜刀，对着那条鱼就是一
顿“操作”。
哎呦，这鱼咋这么滑啊，差点没切到手！
这切葱剁姜的活儿，我可是第一次干。
看着那一堆乱七八糟的
葱姜，心里想，这真的能做出好吃的红烧鱼吗？
锅热了，油也热了，我眼一闭心一横，就把鱼给扔了进去。
结
果那油花飞溅得，差点没把我吓出厨房！赶紧盖上锅盖，躲得远远的。
过了会儿，我壮着胆子打开锅盖，妈呀，这香味！我差点没直
接拿起筷子开吃。
倒上酱汁，那颜色，看着就让人食欲大增。
最后一步，撒葱花。
我像个撒花的小姑娘，一撒一大把，哈哈，看上去还挺好看的嘛！关火，装盘，大功告成！
这红烧鱼做出来，我自己都惊呆了。
味道还真不错，看来我这厨艺还是有潜力的嘛！。
学做一道菜作文500字
学做一道菜作文500字(优)学做一道菜作文500字在日常学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是作者为大家整理的学做一道菜作文500字3篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学做一道菜作文500字篇1今天我在妈妈的指导下，学做了一道菜，“青椒煎鸡蛋”。
做这道菜之前首先要准备好材料：三个鸡蛋，两瓣大蒜，四个青椒。
首先把青椒去籽洗干净，切成丝，这是我第一次拿刀切菜，妈妈看到我拿刀的姿势，就对我说：“你拿刀的姿势不对，要小心一点，不然会切到手的。
”妈妈教我拿刀的正确姿势，我学了好一会儿，才有点儿像。
我觉得切菜看着容易，自己做起来怎么这么难呢？在妈妈的帮助下，我终于把青椒、大蒜切成了末，装入盘中。
接下来是打鸡蛋，打鸡蛋可是我最拿手的，我拿起鸡蛋，熟练地将鸡蛋打破，蛋清、蛋黄“扑通”落入盘中，我依次将三个鸡蛋打入了盘中，盘中呈现了三个像黄色乒乓球一样的蛋黄，周围是清亮亮的蛋清。
这时妈妈说：“加入适量的盐就可以搅拌了，搅拌均匀就可以了”，我拿起筷子开始搅拌，由于我用力过猛，鸡蛋液流了一点儿出来，粘在我手上，粘乎乎的，我搅拌了好一会儿了，终于搅拌均匀了。
可以下锅煎鸡蛋了，锅里放入适量的油，等油温上升看见青烟向上飘时，就可以倒入搅拌均匀的青椒和鸡蛋，改成小火，我刚一倒入搅拌好的鸡蛋和青椒，就听到“嗞啦”一声，吓了我一大跳。
我按照妈妈说的方法把搅拌均匀的青椒和鸡蛋弄成了一个大圆饼的形状，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由于我的不熟练把鸡蛋翻散了，我有点气馁，妈妈说：“不要紧，等以后多做几次，熟能生巧就好了”，一会儿青椒和鸡蛋两面煎至金黄就出锅了。
看见盘中黄绿相间的'青椒和鸡蛋，我的心里就充满了成就感，这是我在妈妈的指导下学做的第一道菜，我拿起筷子夹了一块，尝了一下“嗯”，味道还可以，吃着自己做的菜，心里就像吃了蜜一样甜！学做一道菜作文500字篇2椒盐味的排骨是我的最爱。
学做一道菜作文
学做一道菜作文学做一道菜作文(集锦10篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
你知道作文怎样才能写的好吗？以下是店铺精心整理的学做一道菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学做一道菜作文1今天我做的菜是“麻辣香锅”，它用的材料是：虾、莲藕、青笋、食用油和海底捞麻辣香锅调味料。
这道菜香辣可口，回味无穷。
不过今天，我把材料改了一下，改成了土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蟹棒、鱼豆腐、木耳、豆腐、白菜，食用油和调味料。
开始，我要把土豆，胡萝卜洗净削皮切成片，不过总是力不从心，结果土豆和胡萝卜总是切得有的地方薄，有的地方厚，但是熟能生巧，过了一会儿，我就可以把他们切得一样厚了。
之后我又把葱姜剁成末，把蟹棒和鱼豆腐切成块。
白菜也切成条，木耳和豆腐事先就已经泡好了。
准备工作一切就绪。
首先，我把油倒入锅内，之后往油里倒入调味料，直到炒出香味来，再加入土豆和胡萝卜，因为这两种东西不容易熟所以要多炒几下，之后又加了一点水，炒了一会儿后加上葱姜，最后把蟹棒鱼豆腐，木耳，白菜全部放入锅内，大火炒了一会儿后就可以出锅了。
以前吃的全是爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们做的饭，这次吃的是自己亲手做的菜，心里美滋滋的。
这次做饭，不但让我做饭的能力更强，还让我感受到了爸爸妈妈做饭的不容易，让我们以后为爸爸妈妈多做一些美味可口的饭菜吧！学做一道菜作文2今天是星期日，“厨神”外公在厨房大显身手。
我突然想到要跟外公学一招，以后可以烧给家人吃。
外公听了我的请求，很乐意收我这个徒弟。
外公教我做一个好吃又好做的茄子堡。
我把紫莹莹的茄子放在水龙头下，又小心翼翼地把长长的茄子切成一小块一小块的。
外公还从冰箱里拿了几粒虾米。
开始烧菜啦！我把小砂锅放在煤气灶上，点燃煤气，往锅里倒了些玉米油，我把茄子块一股脑地倒进锅里，“噼噼啪啪”的响声传了出来，我很害怕。
刚想盖上锅盖，外公说：“不要盖锅盖，还要浇一层油，茄子煲一定要油多才好吃。
学做一道菜-教学例文
《学做一道菜-教学例文》摘要：只见老师拿起洗好的苹果，一只手拿着苹果，一只手拿着刀，随着苹果的转动，一道彩虹般的苹果皮垂了下来，它越来越长，突然刀一斜，彩虹断了，同学们都觉得很惋惜，教学准备：蟠龙菜及配菜，小刀、盘子、筷子、一次性塑料手套、PPT，每组的同学轮流切，当别人切的时候，其他的同学事不能闲着，用心观察，要动用我们耳朵，眼睛，鼻子，把你们听到的，看到的，闻到的，动手操作的过程用心记下来，等会和同学们一起分享学做一道菜-教学例文篇一：我学会做一道菜我学会做一道菜暑假的一个星期六，早上爸爸、妈妈都要加班，我在家里睡懒觉，再起来做作业，每天还要等妈妈做饭，她一进家门，就冲进厨房，像打仗一样。
我闲着也是闲着，我就想给妈妈一个惊喜，给妈妈做一道菜---豆角炒肉片。
我首先从冰箱里拿出一扎豆角和一块花腩肉，先将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净；猪肉清洗好后，切片。
我又从厨房里找到了两颗蒜，把它们切末后，再把蒜末、肉片，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌制5分钟左右。
再给锅内加水，水烧开后加入少许盐，把沥干水分的豆角放入锅里，等到豆角颜色变深变软，就捞出来。
然后在锅内加一些油加热，把腌好的猪肉片放入，煎炒至猪肉的边上发黄，再用锅铲铲起来放在碟子上面备用。
锅内留余油，把蒜末爆香，把豆角放入，加一些盐继续翻炒一会，盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途还开盖翻来覆去炒均匀，最后把煎好的肉片放入翻炒一会，再撒上少许鸡精，关掉火，我就用锅铲铲出来放在碟子里，一阵香味扑面而来，我的口水都快流出来了，一道美味的豆角炒肉片做好了！妈妈下班回来看见了，竖起大拇指说：“你真是一个能干的好孩子！”我的嘴巴都乐得合不拢了。
篇二：学做一道菜导入：水果王国的水果各种各样，同学们喜欢吃水果吗？我们先观察一下水果娃娃的外形。
苹果：红彤彤。
酸甜可口。
脆香蕉：黄澄澄。
又软又滑桔子：金黄。
梨子：白溜溜。
石榴：石榴子剥下来，那一颗颗亮晶晶的小石榴子就仿佛像一个个小宝石水果不但样子可爱，味道可口，而且营养非常丰富。