种营养粥的做法完整版
煲粥大全(91种做法)
91种粥的做法,不管是做喝粥的人还是做粥的,都是一种享受。
有空来学一两个,去暖暖你们爱的人的胃吧!01蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02 豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法:(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
干酪粥05 干酪粥原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法:(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法:(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
07 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干制法:(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
23款养生粥的做法(图文并茂,很不错)
材料：大米、香菇、虾、盐、油做法：1.米淘洗干净，用少许盐和色拉油腌制一小时；2.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时；3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉；5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;6.起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐。
冬天就要来了吧。
对于怕冷的人来说，此时可是应该要储存一些能量了。
为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧，它会为你带来无限温暖。
秋季食谱黑米滋补粥推荐养生食谱粥：鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全材料：黑米50克，糯米25克，莲子、红枣、桂圆各十余颗做法：1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上；莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净待用；2.砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟；3.加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享：1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些，如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材；2.先将水烧开后再下入米粒，可以防止米粒粘在锅底；3.煮粥的时候可滴入几滴油，这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅；4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下，这样可以使粥更加浓稠，记住一定是要朝一个方向搅拌。
有美丽的曲线身材是所有女人的梦想，所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少，有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的，其实不然，很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。
下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。
酒酿蛋:酒酿（甜酒）加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋，木耳，银耳等,也是丰胸圣品.食补药膳:在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。
各类粥制作大全-营养粥谱
各类粥制作大全-营养粥谱各类粥制作大全 - 营养粥谱1、黑米大枣粥补气养血，保胎安胎。
有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的作用。
黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！3、黑米红枣花生什锦粥材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核桃少许、红豆30颗、冰糖20颗注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。
就这么简单。
4、绿豆稀饭绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖 15--20 颗，放入电炖煲（就是电瓦撑那种类型），加入适量水，高火煮100分钟。
（吃的时候如果嫌烫，加入一些菊花茶，很清香。
）5、翠花绿豆粥配料: 西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。
特色：此汤最适合在夏季食用，有清血、解热、排毒的功效，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘。
不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。
操作:（1）、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净泡软，去除硬蒂切小朵备用。
（2）、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1-2分钟即可。
6、红枣粳米粥功效：治疗体弱，病后身虚气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。
各种养生食谱十谷米
各种养生食谱十谷米一、红豆糯米粥材料：红豆、糯米、水、冰糖做法：1. 将红豆放入锅中加水煮沸，然后煮10分钟。
2. 将糯米洗净后加入红豆锅中，继续煮10分钟。
3. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 根据个人口味添加适量的冰糖，继续炖煮10分钟即可。
二、黑豆红枣粥材料：黑豆、红枣、糯米、水做法：1. 将黑豆和红枣洗净，糯米浸泡半小时备用。
2. 将黑豆和红枣放入锅中加水煮沸，然后转小火炖煮30分钟。
3. 加入糯米，继续炖煮40分钟，至米熟豆烂即可。
三、薏仁玉米粥材料：薏仁、玉米、糯米、水做法：1. 薏仁浸泡半小时，玉米剥好备用。
2. 将薏仁和玉米放入锅中加水煮沸，然后转小火炖煮30分钟。
3. 加入糯米，继续炖煮40分钟，至米熟粥稠即可。
四、杂粮豆浆材料：燕麦片、黄豆、黑豆、红小豆、花生、水做法：1. 将黄豆、黑豆、红小豆、花生混合后浸泡过夜。
2. 第二天将浸泡好的豆类用水煮沸，然后转小火炖煮1小时。
3. 煮熟后用搅拌机将豆类和水混合搅拌成浆。
4. 将豆浆过滤后加入燕麦片，再次搅拌均匀即可饮用。
五、五谷杂粮饭材料：糙米、小米、黑米、红豆、绿豆、红小豆、黑芝麻做法：1. 将糙米、小米、黑米、红豆、绿豆、红小豆混合后浸泡4小时以上。
2. 将浸泡好的杂粮用盐水泡15分钟，然后放入蒸锅中蒸熟。
3. 出锅后撒上适量的黑芝麻，搅拌均匀即可。
六、葛根芡实粥材料：葛根、芡实、糯米、水做法：1. 葛根切片，芡实淘洗干净备用。
2. 将葛根、芡实和糯米放入锅中加水煮沸，然后转小火炖煮1小时。
3. 炖煮至米烂粥稠，即可食用。
七、杂粮蔬菜沙拉材料：小米、红薯、紫薯、胡萝卜、黄瓜、玉米等蔬菜做法：1. 将小米煮熟后备用。
2. 红薯、紫薯和胡萝卜切成丝，黄瓜切片。
3. 将蔬菜放入大碗中，加入煮熟的小米，拌匀后即可食用。
八、十谷八宝粥材料：大米、小米、糙米、燕麦片、红豆、绿豆、黑豆、薏仁、葡萄干、桂圆干做法：1. 将大米、小米、糙米、燕麦片混合后淘洗干净。
粥膳养生食谱大全
粥膳养生食谱大全1.养生玉米蔬菜粥材料：糯米100克，玉米100克，洋葱半个，胡萝卜1根，鲜香菇50克，盐适量，清水适量。
做法：1）将糯米淘洗干净，泡水30分钟备用。
2）将玉米粒剥下，洋葱和胡萝卜洗净切小丁，香菇切片备用。
3）煮锅加入清水，将泡过的糯米放入锅中，用文火熬煮约20分钟。
4）加入玉米粒、洋葱丁、胡萝卜丁、香菇片，继续煮10分钟。
5）最后加入适量的盐调味即可。
2.健康豆腐粥材料：大米100克，鲜豆腐1块，干贝片适量，虾仁适量，绿色蔬菜适量，鸡精适量，清水适量。
做法：1）大米淘洗干净，泡水30分钟备用。
2）锅中加入清水，将大米加入锅中煮成稀粥。
3）将豆腐切块，干贝片、虾仁和绿色蔬菜洗净。
4）当粥煮到即将变稠时，加入豆腐块继续煮5分钟。
5）最后加入干贝片、虾仁和绿色蔬菜煮熟，加入适量鸡精调味即可。
3.养颜红豆粥材料：红豆100克，大米100克，红枣10枚，桂圆30克，盐适量，清水适量。
做法：1）将红豆洗净，用冷水浸泡4小时以上。
2）大米淘洗干净，泡水30分钟备用。
3）将泡发好的红豆和大米放入煮锅中，加入适量清水煮开。
4）转小火，煮至红豆熟软，大米烂糊的状态，期间不断搅拌以防粘锅。
5）加入红枣和桂圆，继续煮5分钟。
6）最后加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
4.消食紫薯粥材料：大米100克，紫薯200克，薏米50克，红枣适量，冰糖适量，清水适量。
做法：1）大米淘洗干净，泡水30分钟备用。
2）紫薯去皮切块，薏米洗净备用。
3）将泡发好的大米放入煮锅中，加入适量清水煮开。
4）转小火，煮至大米八成熟时，加入紫薯块和薏米继续煮10分钟。
5）加入红枣和适量冰糖，继续煮5分钟。
6）最后搅拌均匀，待粥熟烂即可食用。
5.清热藕粉粥材料：藕粉50克，大米100克，绿豆适量，冰糖适量，薄荷叶适量，清水适量。
做法：1）大米淘洗干净，泡水30分钟备用。
2）绿豆洗净，将薄荷叶洗净备用。
3）将泡发好的大米放入煮锅中，加入适量清水煮开。
20种营养素食粥的做法
二、八宝粥：八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法：1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
三、腊八粥：材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法：1、红豆，xx提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
四、百合莲子羹：材料：银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量作法：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士：1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
五、xx木瓜粥：用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖做法：1、煮红枣。
红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。
煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干（用青葡萄干一样可以的）用清水泡上。
如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。
2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。
3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
六、百合红枣粥：原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
50种粥附做法
小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。
做法：1、先煮小米，然后放入大米饭，将好的时候，倒入杏仁露露，煮开就可以了；2、好了。
临关火前，我又加了几粒葡萄干原料：白米粥、鸡蛋。
做法：1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。
有葱花也可以准备一些；2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可山药糯米木耳枸杞粥原料：粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。
配料：盐一茶匙、香油少许。
做法：1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。
2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。
3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。
泡入清水碗中备用，防止变黄。
4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。
5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。
6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。
原料：干玉米粒、鸡蛋、糖、水。
做法：1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮；2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦；3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮；4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）；5、打入鸡蛋，搅匀；6、可以吃啦。
玉米面红薯粥原料：玉米面、红薯。
做法：1、生红薯去皮切成滚刀块，加水没过红薯块，先煮10分钟；2、小半碗玉米面加水搅成糊；3、等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分原料：陈皮、香蕉、大米、冰糖。
做法：1、九制陈皮，香蕉，大米，冰糖；2、大米洗净加水，陈皮切碎一起放入，大火煮开后转小火煮至粘稠；3、放入冰糖；4、冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。
淮山薏米粥原料：薏米、淮山（山药）、大米。
十种营养粥的做法，老少皆宜每天都不重样
十种营养粥的做法，老少皆宜每天都不重样一、红枣小米粥：小米：具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
红枣：维生素含量高、具有滋阴补阳，补血之功效。
方法：1.先准备几颗红枣清洗干净，再准备一些小米清洗之后备用，再将大枣的核去掉；2.给小米加入足够的水烧开，稀稠根据个人而定；3.然后改成小火放入事先准备好的红枣慢慢熬；4.中途适当地搅拌一下，以免粘锅；5.待粥粘稠之后，就可以关火了。
二、皮蛋瘦肉粥大米：含有丰富的B族维生素、有利于人们减肥。
皮蛋：常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘，火旺者最宜。
方法：1.准备适量的大米清洗干净，一两个皮蛋（根据人口而定）、瘦肉洗干净2.大米洗干净放入水中泡30分钟左右，然后将大米淘干净加入适量的水，盖上锅盖开始煮3.将瘦肉切成肉丝，用料酒、盐、鸡精腌制十分钟左右4.皮蛋剥皮切成小丁5.在煮粥过程中不停的要搅拌粥，然后用另外一个过倒入肉丝煮熟，捞出用温水清洗、沥干水分6.粥煮得米熟透然后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
三、青菜粥青菜：含有膳食纤维，能活血化瘀、散血消肿方法：1、将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用；2、将大米洗净，用水泡30分钟左右，放入锅中煮熟，煮的过程中记得不停的搅拌；3.在关火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即可。
四、香蕉粥香蕉：有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效方法：1.将香蕉去皮，切成小块2.锅中烧开水，加入清洗干净的大米3.在煮米的期间，勺子不停的搅拌以免粘锅4.等到大米差不多煮的粘稠的时候，就可以放入香蕉煮三分钟就可以出锅了五、虾仁粥虾仁：清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受人们欢迎。
方法：1.虾仁买回来清洗干净，去壳去虾线，然后用刀将虾仁切碎，放点姜末去味2.将大米清洗干净加入水，盖过大米，然后开火煮20分钟左右，边煮边搅拌，直到粘稠3.将虾仁末倒入大米中，搅拌均匀，煮两三分钟，等虾仁变色就可以放入点葱花跟盐搅拌均匀即可六、银耳粥银耳：可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。
各种营养粥的做法大全
各种营养粥的做法大全1、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥菜谱名称：《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥所属类型：健康菜谱基本特点：此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。
基本材料：白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克；调味料：盐2小匙做法：1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。
2. 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。
注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。
2、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥主料：香菇（干）30克荞麦30克粳米50克香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2. 粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮；4.沸腾后放入香菇丝，转小火；5.慢慢熬制成粥即可。
健康提示1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁；2但荞麦较难消化，一次不宜多食。
3、女性营养粥的做法——芝麻粥【特点】补肝肾，润五脏。
适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
【原料】黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》【制作过程】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。
再与粳米同煮作粥。
[用法] 可随意服食。
【特点】黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。
粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。
4、【黑豆核桃仁粥】用料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。
制法：①将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。
②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。
功效：黑豆性平，味甘，有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。
核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。
5、各种营养粥的做法——五豆粥五豆，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。
二十种营养粥技术配方
二十种营养粥技术配方根据您的要求，我将为您介绍二十种营养粥技术配方。
每种配方都选择了不同的食材，以确保每一种粥都具有不同的营养价值和口感。
以下是二十种营养粥技术配方：1.全麦粥：将全麦米煮熟，增加了纤维素，有助于消化和排便。
2.核桃粥：将核桃碎末和糯米一起煮熟，富含蛋白质和维生素E。
3.南瓜粥：将南瓜切块加入砂锅中，煮熟后捣成泥状，富含维生素A和纤维素。
4.红豆粥：将红豆和糯米一起煮熟，富含蛋白质和铁。
5.葡萄粥：将葡萄去皮搅拌成泥，与糯米混合煮熟，富含维生素C和抗氧化剂。
6.绿豆粥：将绿豆和糯米一起煮熟，富含蛋白质和维生素B。
7.紫米粥：将紫米和糯米一起煮熟，富含蛋白质和糖类。
8.黑米粥：将黑米和糯米一起煮熟，富含蛋白质和抗氧化剂。
9.银耳粥：将银耳泡软后与糯米一起煮熟，富含胶原蛋白和维生素D。
10.枸杞粥：将枸杞和糯米一起煮熟，富含维生素C和抗氧化剂。
11.莲子粥：将莲子和糯米一起煮熟，富含维生素B和矿物质。
12.果蔬粥：将新鲜水果和蔬菜切碎加入糯米中煮熟，富含多种维生素和矿物质。
13.银杏粥：将银杏和糯米一起煮熟，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
14.红枣粥：将红枣去核切碎，与糯米一起煮熟，富含维生素C和纤维素。
15.枇杷粥：将枇杷去皮切碎，与糯米一起煮熟，富含维生素A和抗氧化剂。
16.桂圆粥：将桂圆去核切碎，与糯米一起煮熟，富含维生素C和铁。
17.百合粥：将百合煮熟，与糯米一起煮熟，富含维生素E和抗氧化剂。
18.花生粥：将花生煮熟，与糯米一起煮熟，富含蛋白质和维生素B。
19.杏仁粥：将杏仁泡软后与糯米一起煮熟，富含单不饱和脂肪酸和维生素E。
20.山药粥：将山药切片煮熟，与糯米一起煮熟，富含膳食纤维和矿物质。
这是二十种不同食材制作的营养粥技术配方，您可以根据个人口味选择适合的食材和比例进行烹饪。
希望您能享受到这些美味又营养的粥品。
一百种粥的做法
【红枣山药粥】红枣、山药分别具有补血益气、健脾保胃，既美容养颜又滋补强身。
做法:锅里放凉水，放入糯米、山药、红枣，直至煮得软烂为止，再向锅中加入放些冰糖即可~【虾蟹粥】1.大米洗干净,倒入砂锅中放适量水,小火熬粥；2.鲜虾去头去壳去虾线,用料酒腌制一会,海蟹洗净,掀开盖子,撕去腮,挑出中间的心脏；3.粥煮30min,将螃蟹和姜丝放入,继续熬煮5min,时时搅拌；4.最后放入虾仁,点适量盐和胡椒粉再煮3-5min,撒葱花关火即可【鸡肉粥】1.米洗干净放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用;2.将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末,酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入盐,用微火煮几分钟即成~注意:粥一定要熬烂、发粘,鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬【无花果菱角薏米粥】原料:无花果10枚、菱角60克(研末)、薏米60克、粳米100克；做法:将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用~此粥有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效哦~【乌鸡红枣粥】1.红枣和大米洗净，青葱切末，将乌鸡腿放在沸水中焯掉血沫；2.乌鸡腿切小块放进砂锅里，冷水大火烧开，倒料酒转小火慢煮；3.将大米与红枣煮成粥，将粥倒进乌鸡汤里；4.小火慢煮收汁，加盐、胡椒粉调味，搅匀起锅，撒上青葱末即可~【DIY鸡肉菜粥】原料:大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许；做法:1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热；2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒；3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开即可【DIY红枣糯米粥】1.糯米.黑米分别洗净,冷水浸泡3小时捞出,沥干水份;2.元胡以小布袋包好;3.当归.红枣洗净;4.锅中加1500ml冷水,放入黑米.糯米.当归,及元胡小布袋,旺火烧沸;5.再小火煮30min 加入红枣,继续熬15min;6.加冰糖,再稍焖片刻,即可盛起食用~ 【黑豆核桃粥】补气养血，改善疲劳~累了一天了，回家喝碗养生粥怎么样？！做法:①将黑豆50g用清水泡软，大米100g淘洗干净，核桃仁30g捣碎；②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣6枚共煮，至大米黑豆开花即成~【南瓜燕麦粥】1.将南瓜去皮后切片,红枣、枸杞洗净待用;2.砂锅中放入适量的水,倒入切好的南瓜,煮开后再煮二十分钟左右;3.放入燕麦、红枣、枸杞,用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可~超级简单哦~南瓜有保护胃黏膜和降血糖等功效,燕麦有降胆固醇,预防心脏病等功效【糯米桂圆粥】功效:养心安神，健脾补血；做法:1.圆糯米洗净，汤锅中加入600ml水煮开；2.加入糯米和桂圆肉煮到变成粥加糖即可~小技巧:糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间；快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅哦【芹菜粥】1.将芹菜连根洗净,切碎与瘦肉末或瘦肉丝混合炒熟后备用;2.取适量的梗米,加清鸡汤熬煮成粥,把炒好的芹菜碎肉放入,再以盐调味,稍煮片刻即可~功效特点:平肝清热、止咳、健胃、降压降脂~此粥做早餐最佳,味道清香鲜美【香蕉粥】口味:咸鲜味；营养功效:香蕉性寒味甘，具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳和滋补作用等，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病哦~【紫薯山药粥】1.山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块；2.大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥；3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可~紫薯营养丰富具特殊保健功能,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,还含有大量花青素,对身体很好哦【肉丝菜菇粥】1.热油锅放肉丝，炒至变色盛出备用，香菇炒软盛出备用；2.沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米煮开后小火炖煮；3.煮至米熟烂加入肉丝、香菇继续煮，再将切碎的胡萝卜、焯水切碎的青菜倒入粥中；4.加盐、胡椒粉、香油调味即可~【DIY菠菜麻鸭粥】1.锅中水开后放入粳米、薏米煮10分钟转小火，取鸭脯肉切成粒，菠菜切碎，分别过开水焯烫备用； 2.将煮好的薏米、粳米捞出，用搅拌器打成蓉，放回米汤中，鸡汤中加少许生粉调匀倒入米粥中，调入盐，放入鸭肉、菠菜略煮，淋香油，撒入香菜末即可~【南瓜燕麦粥】1.将南瓜去皮后切片,红枣、枸杞洗净待用;2.砂锅中放入适量的水,倒入切好的南瓜,煮开后再煮二十分钟左右;3.放入燕麦、红枣、枸杞,用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可~超级简单哦~南瓜有保护胃黏膜和降血糖等功效,燕麦有降胆固醇,预防心脏病等功效【简单美味的骨肉相连青豆粥】材料:煮好的白米粥、青豆100g、骨肉相连鸡肉串200g(超市买的就行)；做法: 1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和底粥一起煮15分钟；2.加入青豆，旺火煮10分钟；3.最后根据个人喜好，加适量的盐调味即可~鸡肉香脆醇香，配上青豆健康营养【DIY玉米燕麦粥】1.将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花；2.用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅~燕麦和玉米里都含有大量的维生素，对身体很好呢~而且此粥对女性丰乳有利哦~【羊乳红枣粥】补血排毒润肤哦~材料:羊乳300ml,红枣15 个,粳米250g,生晒参、冰糖各30g；做法:粳米+生晒参(切片)+红枣(去核)放入锅内,加水旺火煮30分钟,倒入羊乳再煮片刻即可~分顿食用具有益气健中、温润补虚之功效，适用气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症~【DIY香菇瘦肉粥】1.剩米饭放锅中加开水熬制；2.瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟；4.放入盐、鸡精、胡椒粉调味；5.撒上葱花即可~【DIY南瓜燕麦粥】1.南瓜去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡；2.锅中加水,倒入南瓜块煮；3.水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状；4.倒入燕麦片,搅拌匀；5.再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟；6.根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味即可【胡萝卜蛤蜊粥】大米淘洗干净放进电饭煲内胆，胡萝卜切成小丁跟大米放在一起，加入适量清水，选择煮粥程序大米跟胡萝卜煮烂后，加入蛤蜊肉和姜丝再煮10-15分钟即可~超级简单又有营养哦~ 【DIY小米南瓜粥】主料:南瓜、小米；做法:1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅~【紫米补血粥】原料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖；做法:1.紫米用冷水先浸泡1小时；2.紫米:水＝1:12大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟；3.最后加入红糖调味即可~小提示:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，请酌量食用~ 【糙米红薯粥】1.红薯切块，在清水中略浸泡5分钟；2.浸泡好的糙米与小米加入适量的清水，大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟；3.最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可~【煲粥小窍门】①淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥;②加水的比例要适量,煮稠粥加5倍于米的水,七分稠的粥加7倍于米的水,五分稠的粥加10倍于米的水,三分稠的粥加20倍于米的水;③不断搅拌才黏稠,"煮粥没有巧.三十六下搅",这样就能煮出好粥哦~【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加盐,香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐,香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋,瘦肉丝,盐,鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~【菠菜猪肝粥】1.大米提前浸泡30分钟;2.熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力);3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用;4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,搅拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~【黑米杂谷粥】1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天；2.加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟；3.煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时就可以喽~非常补血补气哦~【香菇瘦肉粥】原料:瘦肉,香菇,剩米饭,蛋清半个,生粉一勺,姜丝,葱花,盐,胡椒粉,鸡精;做法:1.剩米饭放锅中加开水熬;2.瘦肉切丁用蛋清和生粉,盐腌制一会;3.香菇切小丁,姜切丝,放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4.放入盐,鸡精,胡椒粉,撒上葱花即可~【芝香南瓜粥】1.南瓜去皮切碎块；2.锅里加适量水，水开后放南瓜，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时关火；3.用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，凉水调开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可；4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香，喜欢甜的放糖或者是蜂蜜哦~。
一岁宝宝30种粥的做法
一岁宝宝30种粥的做法1. 清蒸南瓜米粥：将南瓜切块，蒸熟后加入煮熟的米饭，搅拌均匀。
2. 三文鱼粥：将三文鱼切成小块，加入蔬菜和米饭，煮熟后搅拌成粥。
3. 红枣核桃粥：将红枣和核桃研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。
4. 山药鸡肉粥：将山药和鸡肉切成小块，加入米饭中煮成粥。
5. 紫薯红豆粥：将紫薯和红豆煮熟，加入煮熟的米饭搅拌成粥。
6. 西兰花鸡肉粥：将西兰花和鸡肉切碎，加入米饭中煮成粥。
7. 花生燕麦粥：将花生和燕麦研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。
8. 白菜猪肉粥：将白菜和猪肉切碎，加入米饭中煮成粥。
9. 胡萝卜豆腐粥：将胡萝卜和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。
10. 葵花籽鱼肉粥：将葵花籽和鱼肉切碎，加入米饭中煮成粥。
11. 核桃莲子粥：将核桃和莲子研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。
12. 南瓜蔬菜粥：将南瓜和蔬菜切碎，加入米饭中煮成粥。
13. 杏仁红豆粥：将杏仁和红豆研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。
14. 土豆牛肉粥：将土豆和牛肉切碎，加入米饭中煮成粥。
15. 大米蒸蛋粥：将大米和蒸蛋一起煮熟，搅拌成粥。
16. 菠菜豆腐粥：将菠菜和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。
17. 苹果燕麦粥：将苹果和燕麦研磨成泥状，加入米饭中煮成粥。
18. 鳗鱼山药粥：将鳗鱼和山药切碎，加入米饭中煮成粥。
19. 紫薯豆腐粥：将紫薯和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。
20. 花生鸡肉粥：将花生和鸡肉切碎，加入米饭中煮成粥。
21. 西兰花豆腐粥：将西兰花和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。
22. 莲子红豆粥：将莲子和红豆煮熟，加入煮熟的米饭搅拌成粥。
23. 鸡肉白菜粥：将鸡肉和白菜切碎，加入米饭中煮成粥。
24. 玉米鳗鱼粥：将玉米和鳗鱼切碎，加入米饭中煮成粥。
25. 柠檬燕麦粥：将柠檬和燕麦研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。
26. 胡萝卜鸡肉粥：将胡萝卜和鸡肉切碎，加入米饭中煮成粥。
27. 甜玉米豆腐粥：将甜玉米和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。
28. 菠菜猪肉粥：将菠菜和猪肉切碎，加入米饭中煮成粥。
(完整版)各种五谷杂粮粥做法
各种五谷杂粮粥做法1、儿童营养成长粥【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等.【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。
含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
2、木瓜美容养生粥【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。
常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
3、高血压专用五谷杂粮粥【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】:此粥补肺益气，通血脉,滋阴养血。
对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
4、健脾养胃粥【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
【作用】：此粥能补中益气,滋阴润肺，健脾开胃.适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状.5、燕麦大枣粥原料：大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法：1。
先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2。
开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3。
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4。
要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
功效：燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用.6、红枣糯米粥原料：糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。
做法：1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟;2.锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣;3.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;4.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来；5。
开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可，盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效：红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，有健脾益胃、帮助消化的作用。
三十种营养粥
三十种营养粥1.菠菜粥原料：菠菜、粳米各250克、盐适量2.蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个3.鸡肉菜粥原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许4.黄花菜瘦肉粥原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克辅料：盐、葱、姜适量5.大米粥泥原料：大米50克，蛋黄泥少许6.二瓜粥原料：粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克辅料：姜10克，盐适量7.冰糖苦瓜粥原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个辅料：冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量8.蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干9.豆腐粥原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干10.鸡蛋粥原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干11.蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗12.干酪粥原料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克13.苹果麦片粥原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个14.鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干15.胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干16.番茄粥原料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干17.鸡肉粥原料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干18.红薯鸡蛋粥原料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙19.蔬菜粥原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干20.莲子桂圆粥原料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克21.八宝粥原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克22.生滚花蟹粥原料：花蟹2只，大米40克。
姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克23.陈皮花生粥原料：花生仁50克，粳米100克。
28种养生粥的做法详解
28种养生粥的做法详解01：猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
02：桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾，益血明目。
【用法】每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
03：榛子杞子粥【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾，明目丰肌。
【用法】每日1剂，早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
04：杞子粳米粥【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精，养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
05：猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
【功效】益肝明目，消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
06：苍术猪肝粥【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。
【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。
营养粥的100种做法
营养粥的100种做法以下是100种不重复标题的营养粥做法：1. 香蕉杏仁粥2. 花生黑米粥3. 红豆山药粥4. 青菜豆腐粥5. 枸杞薏米粥6. 青菜蘑菇粥7. 鸡肉紫菜粥8. 栗子百合粥9. 玉米蛋花粥10. 蜂蜜核桃粥11. 菜花豆腐粥12. 燕麦红枣粥13. 红枣山药粥14. 虾仁蔬菜粥15. 枸杞枣泥粥16. 紫薯红豆粥17. 鳕鱼豆沙粥18. 黑木耳豆芽粥19. 蔬菜木耳粥20. 绿豆南瓜粥21. 红枣杞子粥22. 鸭肉山药粥23. 红豆糙米粥24. 菠菜豆腐粥25. 紫薯银耳粥26. 煎蛋韭菜粥27. 黄豆南瓜粥28. 蘑菇青菜粥29. 紫薯燕麦粥30. 莲子核桃粥31. 西兰花豆腐粥32. 蛋黄白粥33. 红枣黑米粥34. 赤豆薏米粥35. 鸡肉玉米粥36. 菠菜紫米粥37. 大头菜豆腐粥38. 玉米杏仁粥39. 白鱼豆腐粥40. 海带蘑菇粥41. 红豆糯米粥42. 紫薯黑米粥43. 鸭肉黄豆粥44. 红枣绿豆粥45. 小米山药粥46. 白果核桃粥47. 圣女果豆腐粥48. 马铃薯蘑菇粥49. 紫薯红枣粥50. 鳕鱼白菜粥51. 红豆红枣粥52. 紫薯百合粥53. 黑米芝麻粥54. 鸡肉蔬菜粥55. 栗子黑米粥56. 枸杞黑米粥57. 青菜豆角粥58. 紫薯桂圆粥59. 鳕鱼蘑菇粥60. 花菇豆腐粥61. 玉米黑米粥62. 红豆腰果粥63. 红枣核桃粥64. 白果薏米粥65. 紫薯白果粥66. 红豆芝麻粥67. 鸭肉香菇粥68. 甜玉米豆腐粥69. 鸡肉花菇粥70. 菠菜香菇粥71. 枸杞白果粥72. 红豆白果粥73. 红枣南瓜粥74. 黑豆糙米粥75. 鳕鱼豆芽粥76. 玉米桂圆粥77. 黑米红枣粥78. 萝卜蘑菇粥79. 鸡肉黑豆粥80. 蔬菜花生粥81. 紫薯蔬菜粥82. 莲子红枣粥83. 鳕鱼笋粥84. 红豆花生粥85. 奶油玉米粥86. 黑米核桃粥87. 玉米青豆粥88. 紫薯椰奶粥89. 鸡肉白菜粥90. 菠菜山药粥91. 天麻山药粥92. 鳕鱼白果粥93. 麦片牛奶粥94. 红豆杏仁粥95. 昆布蔬菜粥96. 玉米花生粥97. 白果南瓜粥98. 黑豆红糖粥99. 鸡肉黑米粥100. 莲子莴苣粥。
二十种好粥道配方
二十种好粥道配方粥在我国至少有五千年的历史了，可谓渊源流长粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
下面就给大家介绍一下20种粥的做法：1、黑米八宝粥配米：黑米10斤，糯米4斤，麦仁3斤，花江豆3斤，高粱米3斤。
①：蜜枣和冷水一块下锅，12斤水，4个蜜枣（切碎下锅）。
②：水开后，下配好的米1斤，搅拌一下，防止粘锅底，改小火煮50分钟，煮到花江豆捏着不硬③：放白糖半斤，枣粉一克（用清水稀释一下）。
④开大火勾淀粉，勾到米和水融合在一起就可以了，中间要不停的搅拌两三分钟，直到冒泡关火洒点红枣点缀一下。
2、雪梨燕麦粥材料：燕麦米，燕麦片，红米，糯米，栀子果，梨，枣片，枸杞配米：燕麦片12斤，红米4斤，糯米4斤（燕麦米单独发）①水开后先下燕麦米，12斤水3两燕麦米，小火煮10分钟，在放配好的米6两，在煮40分钟，煮到红米和糯米开花。
②煮开花后，放白糖半斤，栀子水适量，调制微黄，然后大火勾淀粉，勾到米和水融合在一起就可以了，冒泡关火，放梨块，枣片，枸杞点缀一下。
3、山楂珍珠粥配米：糯米10斤，燕麦片4斤，红米6斤，小红豆4斤①：蜜枣切碎和冷水一块下锅。
②：水开后先放配好的米（12斤水一斤配好的米）搅拌一下，防止粘锅，改小火煮50分钟左右（小红豆快熟时候）放珍珠豆12斤水30克珍珠豆，在小火煮10分钟左右。
③煮到珍珠豆发黑，漂浮起来，然后放白糖12斤水半斤白糖，少许红糖调色，1两苹果粉，最后大火勾淀粉，勾至粘稠，冒泡关火，卖出时候放葡萄干，山楂。
4、桂圆苹果粥材料：蜜枣，麦仁，碎米，苹果粉，红糖，玉米罐头，苹果，桂圆①：蜜枣和冷水一块下锅。
②：水开后，12斤水半斤麦仁，3两碎米，搅拌一下，防止粘锅，关小火煮25分钟，煮到麦仁开花。
③：开花后，放白糖半斤，红糖适量，苹果粉一两，玉米罐头半罐，然后大火勾淀粉，勾至麦仁有漂浮着不往下沉就可以了，冒泡关火，放苹果块，桂圆。
36种养生粥做法
36种养生粥做法36种养生粥做法大全，让你感受不同口味的粥，请收藏了慢慢学！白粥本就清甜细滑，参加其它鲜美食材一起煮，即可融入鲜甘旨道，又不影响其本身的清香，几乎是人世臻品。
1、紫薯山药粥紫薯1个/ 山药1段/ 大米1杯/ 冰糖1.山药/紫薯去皮，切滚刀块2.大米放入电饭锅，加适量水3.米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时2、南瓜粥材料：南瓜，大米，冰糖做法：1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可3、紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张/ 干虾8只瘦肉/ 葱/ 姜/ 蒜/ 食盐/ 鸡精/ 香油1.大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟2.紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎3.葱姜蒜放入油锅爆香4.粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油6.加入食盐和鸡精，撒入葱花即可5、虾粥材料：沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根做法：1、沙虾剥皮去头留肉备用。
香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
6、皮蛋瘦肉粥大米/ 清水/ 皮蛋2个/ 葱花瘦肉/ 食盐/ 胡椒粉/ 食用油1.米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟。
猪瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水，烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。
大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫，约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火，加适量盐和胡椒粉调味即可，吃的时候撒上葱花即可7、小米粥材料：小米，冷水做法：1、米洗净，冷水烧开后放入小米；2、煮开后，改小火煮；3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍：1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。
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种营养粥的做法Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】29种营养粥的做法要想皮肤好，粥里加红枣。
若要不失眠，煮粥添白莲。
心虚气不足，粥加桂圃肉。
消暑解热毒，常食绿豆粥。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。
粥的种类很多，如以原料不同可他料粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。
在烹调上，一般将粥分为普通粥和花色粥两大类。
其中，普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。
以广式咸味粥为例，常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。
粥还包括了食疗药粥。
它作为我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。
它从“医食同源”、“药食同用”的观念出发，根据传统营养学的理论，以各种养生食疗食物为主，或适当佐以中药，并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品，又属于药膳的一个组成部分。
粥的制作，一般有煮和焖两种方法。
煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。
焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。
通常粥多采用煮法。
此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。
粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。
煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。
先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。
若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮；若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。
粥多在早晨进食，以适应人体肠胃空虚的生理特点。
正如北宋文人张耒在《粥记》中所说“每晨起，食粥线大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良”。
不仅晨起宜食粥，苏东坡还提倡晚上进食白粥，认为它能推陈致新，利膈益胃，粥后一觉，尤妙不可言。
吃多了大鱼大肉，那朴实的稀粥，常常会勾起人们的情思。
粥适合于各种年龄、体质的人。
一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，却令很多人有着解不开的情结。
明代诗人张方贤在他的《煮粥诗》中说到：“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。
”这真是粥的写照。
想一想，在生病时、疲惫时，粥是抚慰人心的一种爱物。
它那淡而悠长的味道，常是游子在异乡温馨的牵挂。
中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。
1、蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干。
做法：1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2、豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干做法：1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。
做法1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
4、蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。
做法：1、将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
5、干酪粥原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克做法：1、将干酪切碎。
2、将米饭入锅加适量水煮。
3、煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
6、豌豆粥原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干做法：1、将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
2、在米饭中加适量水用小锅煮沸。
3、之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
4、加盐调味。
7、胡桃粥原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干制法：1、将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
4、煮好后用盐调味。
8、苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法：1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
9、鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法：1、将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10、芋头粥原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干制法1、将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。
3、将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
4、煮至粘稠后加酱油调味。
11、土豆粥原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干制法：1、将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
2、将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
3、将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12、干酪面包粥原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙制法：1、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13、胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干制法：1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
2、用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
3、将炖好的材料冷却后与酸奶拌好14、番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法：1、将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
2、将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
3、煮好后加入番茄，加盐调味。
15、鸡肉粥原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干制法：1、将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
2、将菠菜炖熟并切碎。
3、米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16、裙带菜红蛤粥原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯制法：1、将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
2、将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
3、煮好之后用盐调味。
17、红薯鸡蛋粥原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙制法：1、将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
2、将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
3、红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
4、粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18、栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯制法：1、将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
2、海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。
婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19、蔬菜粥原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干制法：1、大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2、用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
3、将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
20、大酱粥原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干制法：1、将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
2、蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
3、煮好之后放大酱调味。
21、胡萝卜粥原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量制作：把胡萝卜洗净去除根须,放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂,取出晾凉捣烂成泥.如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖特点：清香适口胡萝卜味甘性平,有健脾助消化之功,并含有胡萝卜素B族维生素,脂肪糖类其中含大量果胶,有收敛和吸附作用,患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动,对抑制消化不良,所引起的腹泻非常合适22、脊肉粥猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用其性味甘咸平,猪瘦肉含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物,钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良原料：猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许制作：先将猪脊肉洗净切成小块,放锅内用香油炒一下然后,加入粳米煮粥待粥, 将烂熟时,加入盐胡椒粉调味再煮沸即成特点：粥有肉香油等调味品,味道极好,此粥补益人体,小儿常食可防止发生贫血.23、莲子桂圆粥原料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
用法：每日2次，温热食用。
补心脾，益气血。
适用于失血性贫血。
评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。
伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
24、八宝粥原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
用法：分顿调糖食用，连吃数日。
作用：健脾胃，补气益肾，养血安神。
适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
评注：八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
25、柏子仁粥原料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
用法：每日2次，连服3天。
润肠通便、养心安神。
适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。
柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
26、酸枣仁粥原料：酸枣仁末15克、粳米100克。
做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
用法：早晚温服。
作用：养心、安神、敛汗。
适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。
酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。
可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
27、小米枣仁粥原料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
用法：每日2次，加蜂蜜温服。
作用：补脾润燥，宁心安神。
主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。
酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。