acr_1222_零售行业-中国大卖场知识培训
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肩膀以下至腰部以上之区域，高度约在0．85—1.20米左 右，可陈列对店铺利益贡献较佳之商品。
卖场运营术语
▪ 1、帐期： ▪ 指卖场与供应商合同约定在收到供应商货物后支付供应Biblioteka Baidu
商货款的期限。 ▪ 帐期30天，有两种方式结算。一种是月结，也就是说1月
1日起到1月30日的货物，卖场都视同为一批货处理，帐 期应从2月1日算起推后30天，卖场应在2月结束后的第一 天开始付款，但由于卖场基本上采用一个固定的付款日 期，故1月的货物款项应在卖场3月的固定付款日付出。 另一种是以收到发票来核算帐期，如果供应商能做到发 票随货同行，两种核算方式是一样的，但由于发票有可 能因为各种原因而迟交，故帐期就有可能会推后。
▪ 7、端架： ▪ 货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地
方，可供特别展示或陈列促销商品之用。
▪ 8、端架陈列： ▪ 指利用整排货架的两端，作变化性的陈列，一般陈列的作
法为： ▪ 大量陈列； ▪ 低价值； ▪ 季节感； ▪ 广告促销。 ▪ 9、边架陈列： ▪ 依附在正常货架旁的小型陈列挂件。 ▪ 10、垂直陈列： ▪ 同类货品集中垂直陈列于上下多层货架。 ▪ 11、平行陈列： ▪ 同类货品平行陈列多行于同一层货架。
须载明所送货物的型号、规格、数量、金额及送货期限等。
▪
5、配送章：
▪ 配送章是由公司出具给经销商承担公司送货的有效凭证。 ▪ 配送章由公司进行书面申明后具有等同于公司行为的法律 ▪ 效应，故在对配送章的申明上由严格的限制，配送章的授 ▪ 权只限于送货及退货，其他任何的动作都是无效的。卖场 ▪ 收货只有在配送商加盖配送章才可以进行收货动作的，公 ▪ 司财务结算配送费及清理帐款也是必须加盖配送章的单据 ▪ 才有效。每个配送商的配送章号码都不相同。
一般为六位数。商品编号是卖场核对产品的基础，任何的 信息确定都是根据货号来确定的，一个条码只能对应一个 货号。通过货号可查实商品的基本信息，包括进价、零售 价，建档日期等等。
▪ 7、商品档案：
▪ 即商品目录，将每项商品基本资料(如品名、品号、规格、单位、成 本、售价、供应商等)详细整理成册称之。
▪ 8、毛利： ▪ 产品的售价减去成本（进价），公式为：（售价－进价）/售价，即
▪ 21、商品周转率: ▪ 商品平均销售额除以平均库存额。
▪ 22、商品库存周期: ▪ 商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。超市一般用
商品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间 的控制。
▪ 23、负库存: ▪ 电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的
负数差异，通常因为电脑输入的错误，产品的丢失、损坏 等所致。
▪ 一般用于超市商品促销的宣传手段，通常使用邮递、夹报、 人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。DM促销是 超市最有效的促销手段。
▪ 3、换档： ▪ 相连两期快讯产品的更换。相应快讯商品的陈列、价格要
更换。换档基本上在每个星期的星期三完成。
▪ 4、赠品： ▪ 为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客， 给予馈赠
所谓的倒扣毛利，适用于任何卖场。
▪ 9、日平均售量： ▪ D．M．S(DailyMeanSales)单项货品日平均售量数。
▪ 10、展示品： ▪ 销售样品，应完整、可运转、清洁、安全。
▪ 11、大陈列量： ▪ 对称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端
架拆除，将单一商品或2—3品项的商品作量化陈列。 ▪ 12、来客数： ▪ 指店内收银机所统计之某一端时间交易客数。 ▪ 13、客单价： ▪ 指由店内收银机所统计之某一段期间总营业额除以该期间
▪ 28、平销: ▪ 指商品销售效果不好也不差。
▪ 29、报废（报损）: ▪ 由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。
▪ 30、耗损率： ▪ 指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽造成之损失，
其损失金额占营业额之比例。
卖场陈列术语
▪ 1、陈列定位管理： ▪ 依照陈列配置图，将商品陈列位置固定，以便于辨识并
▪ 指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时 点的广告。在零售店内将促销讯息，以美工绘制 或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著之处， 吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。
▪ 2、DM（Direct Mail，简称：快讯商品广告、邮 报、促销彩页）：
▪ 指由大卖场负责印刷、发放的产品促销信息，刊登促销信 息上邮报的供应商一般要为该项服务支付费用，费用上尤 其是封面最为昂贵。时间上一般为两个星期，各大卖场的 邮报时间会有所差别，但重大节日时基本会相同。有时卖 场还会出专门刊登某厂商系列产品的夹页邮报。DM同时 有门店DM、分区DM及全国DM，如世纪联华和家乐福、 欧尚能做到门店邮报，大润发以分区邮报为主。
▪ 12、关连陈列： ▪ 指据某项目的，而将相关连之商品陈列在同一地区或附近。 ▪ 13、比较性陈列： ▪ 把相同商品，依不同数量子以分类，然后陈列在一起，供
顾客选择。 ▪ 14、前进陈列(拉排面)： ▪ 商品没有全部摆满货架的时侯，利用先进先出原则，将商
品向前排列，使排面充盈丰满。 ▪ 15、黄金线： ▪ 指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到之区域，一般指
▪ 10、路销： ▪ 在主通道中间，以卡板排列或临时安装货架的方式进行商
品销售。
▪ 11、积分换购（集点优惠、商业贴花）： ▪ 消费者收集产品的购买凭证，达到活动规定的数量即可换
取不同的奖励
▪ 12、凭证优惠： ▪ 指向顾客用邮寄，或在商品包装中附赠小面额的代金券，
持券人可以凭借此代金券在购买商品时免付一定金额的钱。
▪ 4、价格标签（价格卡）： ▪ 用于标示商品售价并作定位管理的标牌。贴于对应商品处，
包括：商品编号、商品说明、产地、规格、等级。
▪ 5、供应商编号： ▪ 为方便管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，
一般为五位数。只有进入供应商编号，才能进行其他动作。 ▪ 6、 商品编号（货号）： ▪ 为方便管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，
▪ 9、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墙 （“哇”产品陈列）：
▪ 这是不同卖场对强力促销的一种称谓，商品的价格非常有力度，出货 量较大，时间较短（一个星期）或较长（三个月），同时门店肯定有 特别的陈列位置，一般在主通道上。由于价格上有优势，卖场不太注 意费用收取。同时对于上述活动缺货将导致巨额罚款。沃尔玛的一种 针对特殊产品的整面墙货架陈列方式。“哇”产品通常是由门店选出 和管理的，作为“最引人注目的产品规格”，力图把消费者吸引到沃 尔玛的各个部门。这类产品也叫目标销售性产品（或称VPI计划）， 基本操作如下：首先由每个部门选出2—3个规格的产品，贴有统一的 “WOW”标志；然后摆放在各个部门的入口（人流量最大的区域）， 由每个部门的营运主管管理，但由生产商给予支持。
中国大卖场
专业知识
卖场常用术语
▪ 零售业常有很多业务术语，一般人可能对这些词 会感到比较陌生，以下是对一些常用术语的解释， 希望可以为大家解答一些这方面的疑惑。
卖场基本业务术语
▪ 1、店内码： ▪ 是由商店自己编制并印刷的条码标签，只限于店内使用，由于某些
单品出现的条码录入等问题导致无法收货而做的一个动作，同时也 可适用一些特殊的活动需要而对产品进行贴店内码。
▪ 2、短交： ▪ 指少于订单上的产品数量交货。不同卖场对待短交的处理
不一样，沃尔玛的系统订单必须100％交货，每次短交会 导致沃尔玛500元罚款，同一单品短交三次会被删除。
▪ 3、订单号码: ▪ 向供应商要货的每批订货单的编号。
▪ 4、送货单： ▪ 供应商在向卖场送货时须随车附带的送货凭证，送货单上
定量的商品。
▪ 5、SP(SalesPromotion)：
▪ 既“促销”之意。
▪ 6、促销确认书： ▪ 供需双方确定的对商品变价，供货数量，陈列费用等等由
卖场出具的一份书面凭证，必须有供应商签字才生效，是 卖场进行变价，扣取费用的依据，供应商必须保留。促销 确认书只有经过公司合法授权的人员签字才生效。
之总来客数，得出平均每人购买金额。 ▪ 14、盘点: ▪ 定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效
及库存情况 ▪ 15、补货: ▪ 理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定
时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。
▪ 16、清仓（清货、出清）： ▪ 对品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理
▪ 7、特价促销： ▪ 是对于某一商品比较低的零售价的称谓，特价促销一般与
DM相结合，而为回报供应商提供了优惠价格，卖场会提 供较好的陈列位置。
8、排面促销（店内IP促销）：
▪ 顾名思义是卖场不提供特别的陈列位置， 但会对价格标签的颜色加以区别，通常为 黄色。而排面促销时，卖场有可能只是自 身在让毛利，对商品的供价不影响。力度 大一点，商品的供价会有所改变。
▪ 2、双条码：
▪ 双条码系统基本上紧急状况下使用，由于产品缺货可能需要用其他产品代替， 可在系统中录入替代产品条码，以解决缺货问题。原产品作为主条码，替代 产品作为副条码，副条码不可以转为主条码。
▪ 3、计算机辅助订货(computer assisted ordering，简称：CAO)：
▪ 通过使用计算机合成有关产品流转(POS系统所记录)、影 响需求的外部因素(如季节变化)、实际库存水平、产品接 收和可以接受的安全贮货水平等方面的信息，为商店订货 作准备。这一基于零售系统的技术，在货架存货降至事先 确定的水平以下时，自动产生补充订货。这一技术成功的 关键有赖于全面的商店库存和精确的POS扫描数据。 CAO通常能减少订贷方面的成本，提供单品运转和商店 这一级别上的库存流转的及时信息。
▪ 6、验货单： ▪ 卖场在验收供应商的货物时，需提供给供应商的
验收凭证。
▪ 7、80—20法则： ▪ 系重点管理之原则，其意义为：只要掌握住事物
的重点(即其中最重要的20％)即可产生大部分的 功效(即成果的80％)。例如：商店内80％的业绩
系由20％的品项所达成。
卖场促销术语
▪ 1、POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING)销售点广告：
的活动
▪ 17、周转率： ▪ 对某一类别销货的进度，由此来判别采购商品是否正确，
及追加作业是否正常，及库存数量是否正常
▪ 18、动线: ▪ 指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动
线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品，避免卖场产生 死角，提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要。
▪ 19、坪效: ▪ 指单位面积的销售额 ▪ 20、米效: ▪ 指在超市货架上，销售面直线长度上的，每米的销售额。
▪ 5、货架端头： ▪ 位于货架两端，用来展示特别商品的销售储存位置。
▪ 6、TG（堆头）： ▪ 原指堆台劳务，现泛指在大卖场除正常货架陈列以外的一
切特殊陈列，一般有TG台（正常货架上有明显标志的特 价区域）、堆头（中央通道上用仓板直接陈列的特价区 域）、端尾架（正常货架两端面向中央通道的特价区域）。 通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
做好陈列定位管理。 ▪ 2、栈板： ▪ 木制放货的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于
使用叉车进行搬运商品。 ▪ 3、并板： ▪ 把两个或两个以上卡板上的商品，有条理地合并在一个
卡板上。 ▪ 4、货架： ▪ 商场内主要存放商品的区域，它使顾客购物有规可循，
体现商场的经营模式，货架可划分为销售区、展示区、 存货区。
▪ 24、单品（SKU）： ▪ 即指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类。对一种
商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装、 容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属 性与其他商品存在不同时，可称为一个单品。在连锁零售 门店中有时称单品为一个SKU（中文译为最小存货单位， 英文全称为Stock Keeping Unit,简称SKU，定义为保存 库存控制的最小可用单位，例如纺织品中一个SKU通常表 示规格、颜色、款式） ▪ 25、销售单位： ▪ 卖给顾客的一个商品数量，一个销售单位可有不同数量包 装。 ▪ 26、滞销: ▪ 指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。 ▪ 27、畅销: ▪ 指商品销售效果好或很易卖出的现象。
卖场运营术语
▪ 1、帐期： ▪ 指卖场与供应商合同约定在收到供应商货物后支付供应Biblioteka Baidu
商货款的期限。 ▪ 帐期30天，有两种方式结算。一种是月结，也就是说1月
1日起到1月30日的货物，卖场都视同为一批货处理，帐 期应从2月1日算起推后30天，卖场应在2月结束后的第一 天开始付款，但由于卖场基本上采用一个固定的付款日 期，故1月的货物款项应在卖场3月的固定付款日付出。 另一种是以收到发票来核算帐期，如果供应商能做到发 票随货同行，两种核算方式是一样的，但由于发票有可 能因为各种原因而迟交，故帐期就有可能会推后。
▪ 7、端架： ▪ 货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地
方，可供特别展示或陈列促销商品之用。
▪ 8、端架陈列： ▪ 指利用整排货架的两端，作变化性的陈列，一般陈列的作
法为： ▪ 大量陈列； ▪ 低价值； ▪ 季节感； ▪ 广告促销。 ▪ 9、边架陈列： ▪ 依附在正常货架旁的小型陈列挂件。 ▪ 10、垂直陈列： ▪ 同类货品集中垂直陈列于上下多层货架。 ▪ 11、平行陈列： ▪ 同类货品平行陈列多行于同一层货架。
须载明所送货物的型号、规格、数量、金额及送货期限等。
▪
5、配送章：
▪ 配送章是由公司出具给经销商承担公司送货的有效凭证。 ▪ 配送章由公司进行书面申明后具有等同于公司行为的法律 ▪ 效应，故在对配送章的申明上由严格的限制，配送章的授 ▪ 权只限于送货及退货，其他任何的动作都是无效的。卖场 ▪ 收货只有在配送商加盖配送章才可以进行收货动作的，公 ▪ 司财务结算配送费及清理帐款也是必须加盖配送章的单据 ▪ 才有效。每个配送商的配送章号码都不相同。
一般为六位数。商品编号是卖场核对产品的基础，任何的 信息确定都是根据货号来确定的，一个条码只能对应一个 货号。通过货号可查实商品的基本信息，包括进价、零售 价，建档日期等等。
▪ 7、商品档案：
▪ 即商品目录，将每项商品基本资料(如品名、品号、规格、单位、成 本、售价、供应商等)详细整理成册称之。
▪ 8、毛利： ▪ 产品的售价减去成本（进价），公式为：（售价－进价）/售价，即
▪ 21、商品周转率: ▪ 商品平均销售额除以平均库存额。
▪ 22、商品库存周期: ▪ 商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。超市一般用
商品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间 的控制。
▪ 23、负库存: ▪ 电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的
负数差异，通常因为电脑输入的错误，产品的丢失、损坏 等所致。
▪ 一般用于超市商品促销的宣传手段，通常使用邮递、夹报、 人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。DM促销是 超市最有效的促销手段。
▪ 3、换档： ▪ 相连两期快讯产品的更换。相应快讯商品的陈列、价格要
更换。换档基本上在每个星期的星期三完成。
▪ 4、赠品： ▪ 为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客， 给予馈赠
所谓的倒扣毛利，适用于任何卖场。
▪ 9、日平均售量： ▪ D．M．S(DailyMeanSales)单项货品日平均售量数。
▪ 10、展示品： ▪ 销售样品，应完整、可运转、清洁、安全。
▪ 11、大陈列量： ▪ 对称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端
架拆除，将单一商品或2—3品项的商品作量化陈列。 ▪ 12、来客数： ▪ 指店内收银机所统计之某一端时间交易客数。 ▪ 13、客单价： ▪ 指由店内收银机所统计之某一段期间总营业额除以该期间
▪ 28、平销: ▪ 指商品销售效果不好也不差。
▪ 29、报废（报损）: ▪ 由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。
▪ 30、耗损率： ▪ 指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽造成之损失，
其损失金额占营业额之比例。
卖场陈列术语
▪ 1、陈列定位管理： ▪ 依照陈列配置图，将商品陈列位置固定，以便于辨识并
▪ 指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时 点的广告。在零售店内将促销讯息，以美工绘制 或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著之处， 吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。
▪ 2、DM（Direct Mail，简称：快讯商品广告、邮 报、促销彩页）：
▪ 指由大卖场负责印刷、发放的产品促销信息，刊登促销信 息上邮报的供应商一般要为该项服务支付费用，费用上尤 其是封面最为昂贵。时间上一般为两个星期，各大卖场的 邮报时间会有所差别，但重大节日时基本会相同。有时卖 场还会出专门刊登某厂商系列产品的夹页邮报。DM同时 有门店DM、分区DM及全国DM，如世纪联华和家乐福、 欧尚能做到门店邮报，大润发以分区邮报为主。
▪ 12、关连陈列： ▪ 指据某项目的，而将相关连之商品陈列在同一地区或附近。 ▪ 13、比较性陈列： ▪ 把相同商品，依不同数量子以分类，然后陈列在一起，供
顾客选择。 ▪ 14、前进陈列(拉排面)： ▪ 商品没有全部摆满货架的时侯，利用先进先出原则，将商
品向前排列，使排面充盈丰满。 ▪ 15、黄金线： ▪ 指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到之区域，一般指
▪ 10、路销： ▪ 在主通道中间，以卡板排列或临时安装货架的方式进行商
品销售。
▪ 11、积分换购（集点优惠、商业贴花）： ▪ 消费者收集产品的购买凭证，达到活动规定的数量即可换
取不同的奖励
▪ 12、凭证优惠： ▪ 指向顾客用邮寄，或在商品包装中附赠小面额的代金券，
持券人可以凭借此代金券在购买商品时免付一定金额的钱。
▪ 4、价格标签（价格卡）： ▪ 用于标示商品售价并作定位管理的标牌。贴于对应商品处，
包括：商品编号、商品说明、产地、规格、等级。
▪ 5、供应商编号： ▪ 为方便管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，
一般为五位数。只有进入供应商编号，才能进行其他动作。 ▪ 6、 商品编号（货号）： ▪ 为方便管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，
▪ 9、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墙 （“哇”产品陈列）：
▪ 这是不同卖场对强力促销的一种称谓，商品的价格非常有力度，出货 量较大，时间较短（一个星期）或较长（三个月），同时门店肯定有 特别的陈列位置，一般在主通道上。由于价格上有优势，卖场不太注 意费用收取。同时对于上述活动缺货将导致巨额罚款。沃尔玛的一种 针对特殊产品的整面墙货架陈列方式。“哇”产品通常是由门店选出 和管理的，作为“最引人注目的产品规格”，力图把消费者吸引到沃 尔玛的各个部门。这类产品也叫目标销售性产品（或称VPI计划）， 基本操作如下：首先由每个部门选出2—3个规格的产品，贴有统一的 “WOW”标志；然后摆放在各个部门的入口（人流量最大的区域）， 由每个部门的营运主管管理，但由生产商给予支持。
中国大卖场
专业知识
卖场常用术语
▪ 零售业常有很多业务术语，一般人可能对这些词 会感到比较陌生，以下是对一些常用术语的解释， 希望可以为大家解答一些这方面的疑惑。
卖场基本业务术语
▪ 1、店内码： ▪ 是由商店自己编制并印刷的条码标签，只限于店内使用，由于某些
单品出现的条码录入等问题导致无法收货而做的一个动作，同时也 可适用一些特殊的活动需要而对产品进行贴店内码。
▪ 2、短交： ▪ 指少于订单上的产品数量交货。不同卖场对待短交的处理
不一样，沃尔玛的系统订单必须100％交货，每次短交会 导致沃尔玛500元罚款，同一单品短交三次会被删除。
▪ 3、订单号码: ▪ 向供应商要货的每批订货单的编号。
▪ 4、送货单： ▪ 供应商在向卖场送货时须随车附带的送货凭证，送货单上
定量的商品。
▪ 5、SP(SalesPromotion)：
▪ 既“促销”之意。
▪ 6、促销确认书： ▪ 供需双方确定的对商品变价，供货数量，陈列费用等等由
卖场出具的一份书面凭证，必须有供应商签字才生效，是 卖场进行变价，扣取费用的依据，供应商必须保留。促销 确认书只有经过公司合法授权的人员签字才生效。
之总来客数，得出平均每人购买金额。 ▪ 14、盘点: ▪ 定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效
及库存情况 ▪ 15、补货: ▪ 理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定
时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。
▪ 16、清仓（清货、出清）： ▪ 对品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理
▪ 7、特价促销： ▪ 是对于某一商品比较低的零售价的称谓，特价促销一般与
DM相结合，而为回报供应商提供了优惠价格，卖场会提 供较好的陈列位置。
8、排面促销（店内IP促销）：
▪ 顾名思义是卖场不提供特别的陈列位置， 但会对价格标签的颜色加以区别，通常为 黄色。而排面促销时，卖场有可能只是自 身在让毛利，对商品的供价不影响。力度 大一点，商品的供价会有所改变。
▪ 2、双条码：
▪ 双条码系统基本上紧急状况下使用，由于产品缺货可能需要用其他产品代替， 可在系统中录入替代产品条码，以解决缺货问题。原产品作为主条码，替代 产品作为副条码，副条码不可以转为主条码。
▪ 3、计算机辅助订货(computer assisted ordering，简称：CAO)：
▪ 通过使用计算机合成有关产品流转(POS系统所记录)、影 响需求的外部因素(如季节变化)、实际库存水平、产品接 收和可以接受的安全贮货水平等方面的信息，为商店订货 作准备。这一基于零售系统的技术，在货架存货降至事先 确定的水平以下时，自动产生补充订货。这一技术成功的 关键有赖于全面的商店库存和精确的POS扫描数据。 CAO通常能减少订贷方面的成本，提供单品运转和商店 这一级别上的库存流转的及时信息。
▪ 6、验货单： ▪ 卖场在验收供应商的货物时，需提供给供应商的
验收凭证。
▪ 7、80—20法则： ▪ 系重点管理之原则，其意义为：只要掌握住事物
的重点(即其中最重要的20％)即可产生大部分的 功效(即成果的80％)。例如：商店内80％的业绩
系由20％的品项所达成。
卖场促销术语
▪ 1、POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING)销售点广告：
的活动
▪ 17、周转率： ▪ 对某一类别销货的进度，由此来判别采购商品是否正确，
及追加作业是否正常，及库存数量是否正常
▪ 18、动线: ▪ 指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动
线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品，避免卖场产生 死角，提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要。
▪ 19、坪效: ▪ 指单位面积的销售额 ▪ 20、米效: ▪ 指在超市货架上，销售面直线长度上的，每米的销售额。
▪ 5、货架端头： ▪ 位于货架两端，用来展示特别商品的销售储存位置。
▪ 6、TG（堆头）： ▪ 原指堆台劳务，现泛指在大卖场除正常货架陈列以外的一
切特殊陈列，一般有TG台（正常货架上有明显标志的特 价区域）、堆头（中央通道上用仓板直接陈列的特价区 域）、端尾架（正常货架两端面向中央通道的特价区域）。 通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
做好陈列定位管理。 ▪ 2、栈板： ▪ 木制放货的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于
使用叉车进行搬运商品。 ▪ 3、并板： ▪ 把两个或两个以上卡板上的商品，有条理地合并在一个
卡板上。 ▪ 4、货架： ▪ 商场内主要存放商品的区域，它使顾客购物有规可循，
体现商场的经营模式，货架可划分为销售区、展示区、 存货区。
▪ 24、单品（SKU）： ▪ 即指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类。对一种
商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装、 容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属 性与其他商品存在不同时，可称为一个单品。在连锁零售 门店中有时称单品为一个SKU（中文译为最小存货单位， 英文全称为Stock Keeping Unit,简称SKU，定义为保存 库存控制的最小可用单位，例如纺织品中一个SKU通常表 示规格、颜色、款式） ▪ 25、销售单位： ▪ 卖给顾客的一个商品数量，一个销售单位可有不同数量包 装。 ▪ 26、滞销: ▪ 指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。 ▪ 27、畅销: ▪ 指商品销售效果好或很易卖出的现象。