营养平衡膳食的标准
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营养平衡膳食的标准
1、每日膳食中热量摄入量占由中国营养学会推荐的每日供给量
(RDA)85~95%以上,蛋白质摄入量占推荐量80%以上。
2、蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素热量占总热量的百分比:蛋白质12~15% 脂肪25~30% 碳水化合物50~60%。
3、蛋白质:脂肪:碳水化合物=1:1:4~5。
4、动物蛋白质加豆类蛋白质占总蛋白质50%。
5、动物性食物及豆类供给的热量占总热量20%。
6、维生素和无机盐的摄入量均占推荐量(RDA)的2/3以上。