物理人教版八年级上册第3节 汽化和液化

课题 3.3汽化和液化备课教师马逆花

教材分析

汽化和液化是第三章第三节，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，以及熔化和凝固两种物态变化，为这一节课的学习打下了基础。本节讲述汽化和液化的方法及条件，让学生自主探究水沸腾时的特点，更好的认识沸腾。汽化和液化的内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。

学情分析

八年级学生具有很强的好奇心和求知欲，好动、喜欢动手实验，让学生亲自经历实验过程，可以很好的调动他们的学习积极性，而且，他们的抽象思维能力较差，将知识点以实验的形式具体直观的呈现出来，对他们理解知识帮助很大。

教学目标1.知道什么是汽化、液化及汽化和液化的两种方式。理解液化是汽化的逆过程。

2.了解沸腾现象，通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。知道什么是沸点。

3.知道蒸发可以致冷.

教学

重点

通过实验探究水沸腾是的特点

教学

难点

总结蒸发和沸腾的相同点和不同点

设计思路

课程标准的要求是“通过实验探究物态变化过程。尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点和沸点联系起来”。分析课程标准的要求，不难看出：通过实验探究，认识汽化和液化现象及其特征，以及沸点知识与生活现象的联系及其应用，是本节内容的重点所在。因此，教材安排了学生探究实验——水的沸腾，想让学生通过实验探究自己得出“沸腾现象和沸腾过程的温度特征”，但学生的探究活动又要占用大量的课堂时间；而且在本节教材中除安排了沸腾的内容之外，还涉及到了蒸发和液化两部分的内容，这样用一个课时完成这三部分的教学内容有很大的难度。鉴于以上原因，我将本节课的教学活动分为两个课时进行，用90分钟完成：第一课时研究沸腾，第二课时研究蒸发和液化

教学资源

1．学生实验器材：温度计、铁架台、石棉网、烧杯、火柴、酒精灯、秒表、纸盖。

2.演示实验器材：酒精、滴管、保鲜袋、热水、水槽。

3.PPT课件

教学内容及教师活动学生活动

媒体使用

及意图

第一课时沸腾

一：导入新课

洒在地上的水过一会就干了，试衣服也会变干，这些水都到哪儿去了？

可见这个过程有什么状态到什么状态？

气态可以变成液态，那液态能否变成气态？

下雨，是有空气中的水蒸气遇冷变成了小水珠落下来的，那到底是不是这样呢？我们需要用实验来验证。

演示实验：在塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口，放入热水中，请观察实验现象塑料袋为什么膨胀了？验证了液态可以变成气态，紧接着将塑料袋拿出来，发现塑料袋有瘪了，为什么？

带领学生总结出汽化和液化，以及汽化吸热液化放热。

二：新课教学

前面讲过，试衣服会变干，这是因为？属于那种物态变化？所以蒸发是汽化的一种方式，气化还有另外一种方式——沸腾

本节课我们主要学习沸腾。

思考：

（1）水在沸腾时有什么特征？

（2）水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？

水沸腾后如果继续加热，温度会不会越学生思考，回

答：水蒸发了/

变成了水蒸

气？

气态到液态

液态变成气态

的例子：下雨

观察实验现象，

根据教师提思

考并回答问题。

学生观察到塑

料袋膨胀了。

是气体让塑料

袋鼓起来

气态变成了液

态，所以塑料袋

变瘪了

水蒸发了，属于

汽化

思考并回答：

（1）水沸腾时

冒泡、有咕咕的

声音，上面有白

气

（2）会/不会

Ppt出示：

液态气

态

的动画过程

出示演示实

验图片，让

实验的具体

过程更直观

出示图片：

湿衣服晾干

出示图片，

水沸腾

出示图片：

来越高，以及水沸腾时到底有哪些特征，我们需要通过实验验证，要完成这个实验都需要哪些实验器材？

在学生说出的实验器材的基础上，出示实验装置图，并要求学生观察那些器材学生没有说出。纸盖的作用是什么？如何缩短水沸腾的时间？根据学生说道的加大火力，教师较少酒精灯的使用方法：用外焰加热，用灯帽灭火。提问：温度计的正确使用方法。

进行实验：观察沸腾前和沸腾时水中气泡的变化情况，观察水温度的变化，并做好记录.（从90 ℃开始计时）

让学生根据记录的数据在课本的坐标纸中做出图像

总结实验规律：

（1）沸腾前后气泡的变化

（2）温度变化规律

沸腾前，水吸热温度升高

沸腾过程中，水吸热温度保持不变.

沸腾条件：①吸热；②达到一定温度学生说实验器

材，对于说不出

来的教师进行

补充

缩短加热时间

的方法：盖杯盖

水少量、水的初

温高、加大火力

回答温度计的

正确使用方法。

学生进行分组

实验，注意实验

过程中的分工，

并注意观察气

泡的变化规律

以及温度的变

化规律。

学生依据实验

数据，在课本中

的坐标纸内描

点、连线，完成

是沸腾温度变

化图像

根据教师提示，

分析水沸腾温

度的变化规律

出示实验所

要观察记录

的现象及数

据的表格，

让学生明确

试验的目

的。

出示沸腾前

后气泡变化

情况图像，

一目了然地

显示了旗袍

的变化规

律。

用动画的形

式在课件上

展示作图的

过程，能清

晰直观地为

学生呈现作

图方法，有

效地矫正了

学生作图中

存在的问

题。