关于基础母牛饲养技术要点

为推进千家万户饲养基础母牛的发展，增加农民养牛收入，现就基础母牛饲养的有关技术环节进行介绍，供养牛户参考。

饲养基础母牛，主要抓好良种、良舍、良料、良法四个方面的技术环节，确保养牛业持续稳定发展和取得较好的经济效益。

1坚持品种改良，优化牛群结构

选择优良品种，开展经济杂交，优化牛群结构是提高养牛经济效益的一个关键环节。应当选择适应当地气候、

饲料等条件、生产性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。目前比较适合我市黄牛品种改良的肉牛品种有：西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、蒙贝利亚牛、皮埃蒙特牛等品种的肉用型或肉乳兼用型牛。利用这些品种牛做父本，与本地母牛及良种杂交母牛进行二元或三元杂交，以及二元以上品种轮回杂交，使逐代都能保持一定的杂交优势，从而获得生活力强和生产性能高的牛群。据美国研究，两品种的轮回杂交可让犊牛平均体重增加15%，三品种轮回杂交增加19%。杂交繁育的公牛一律做商品牛育肥出栏，杂交繁育的母牛继续饲养做基础母牛，直至失去繁殖能力淘汰出栏。

饲养基础母牛的主要目的是为了繁育生产犊牛。繁殖是增加牛群数量和提高牛群质量的前提，是发展养牛生产的基础。因此，最大限度地提高母牛繁殖能力，防止空怀，养牛户应该掌握母牛的发情规律和发情鉴定方法，使冷配技术员能及时给母牛人：正授精配种、受胎，以提高繁殖率。一般母牛的性成熟年龄为8～14月龄，由于性成熟后母牛身体还未发育完全，所以一般母牛的初次配种年龄为18～24月龄。到13～15岁停止繁殖能力（绝情期）。牛的繁殖无季节性，未怀孕的成龄母牛一般的发情周期为21d，发情时一般母牛发情持续时间为18h。母牛发情特征表现为躁动不安、时常哞叫，不卧下，尾根举起，食欲及泌乳量

下降，弓腰常作排尿状，接受其它牛爬跨或爬跨其它牛。发情初期外阴部湿润肿胀，从阴门溢出多量透明稀薄粘液;发情盛期粘液透明且牵缕性强：到发情末期粘液变为稍有乳白色并混浊，粘性减退牵拉呈丝状;到发情后期，外阴部肿胀明显消退，粘液少而粘稠，由乳白色逐渐变为浅黄红色。尾耷下，体温升高到39℃。发情结束后6～8小时为最佳输精时间。

2修建合理的圈舍，给牛提供较为舒适的生活环境

建大型牛场或养牛小区应距离主要交通要道、村镇、工厂500m以外，距离一般交通要道200m以外，场地应地

势高燥、向阳背风、便于排水、水源充足、土质为沙壤土、草料来源丰富、交通方便、不占或少占耕地。场区内生产区、粪便处理区、管理区布局合理，以地势和主风向来合理安排。建舍要保证每头有足够的舍内占用面积。成龄母头每牛舍内占用面积4～6平方米，犊牛为2平方米。（育肥牛每头为4～5平方米，育成母牛为3～4平方米）。具体修建牛舍面积要根据养牛数量确定。牛舍建筑类型可分为封闭式、开放式、半开放扣塑料棚式、敞棚式。房盖型式分为起脊式（双坡式）、平顶式、单坡式、半单坡式。建筑材料可为砖瓦结构、土木结构。内部结构有单列式、双列式、多列式。封闭型单列式跨度为4.5～5m，双列式跨度为

9～10m，牛舍长度以养牛头数而定。牛舍一端可设1间室（值班室），一间调料室12～14平方米。舍外设运动场（栓牛场、圈），向外坡度3°～5°。两栋牛舍间距不少于10～15m。具体建牛舍要因地制宜，做到经济实用、科学合理。有条件的户可建质量好、经久耐用的牛舍。以单列式牛舍为例，跨度为5m，墙高2.5m，脊高3.5m（3～4.5m），墙厚0.37m，内部水泥地面或立砖水泥抹缝地面。牛床、清粪道、排尿沟合计宽为2.8～3m，牛床坡度为2°～3°，其中牛床宽1.7～1.8m，粪沟宽25～30cm，深10～15cm。单列式过道宽1.3～1.5m，双列式1.5～1.8m。每头成年母牛占槽长1.1m左右，槽底距地面高20～30cm。饲槽上口宽55～

60cm，底宽35～40cm，槽深前沿（靠牛侧）45～50cm，后沿高60～65cm。为了档牛在牛颈之上可设一道横杆。在舍内最高处设。几个排气窗或排气孔，冬季用来调节舍内湿度和排气，夏季通风降温。

牛舍内应保持干燥，冬暖夏凉，地面应保温、不透水、不打滑，且污水、粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生，空气新鲜。牛舍以坐北朝南或朝东南为好。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。

养牛还应在牛舍两侧或牛场附近修一处青贮窖，便于

运送和取用，地势较高，防止粪尿等污水渗入污染。按每头牛2～3立方米修建，每立方米可贮玉米秸500～600kg。每头牛每天可饲喂青贮料10～20kg。

秸秆及草垛设在下风向，与周围房舍至少保持50m以上距离。贮粪场应设在牛场下风向的地势低洼处，便于卫生防疫。

牛场应设来往人员脚踏消毒池和车辆消毒池，四周建围墙或挖防疫沟。

3供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制

任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲母牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有苜蓿草、羊草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮等。为保证饲料的常年均衡供应，有条件的可利用耕地种植苜蓿、苏丹草、紫粒苋等，分茬收割，鲜草饲喂;种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用;要把草原上所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存起来。

饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5cm

长）或粉碎，然后可采取如下方法：一是盐化后与精料混合饲喂;二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化处理后饲喂;四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。

甜菜、胡萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。

精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、