石家庄食醋生产制造项目可行性研究报告

石家庄食醋生产制造项目可行性研究报告

xxx公司

摘要说明—

根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发

酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5

亿元，同比增长12.9%。

该食醋项目计划总投资12587.24万元，其中：固定资产投资9912.15

万元，占项目总投资的78.75%；流动资金2675.09万元，占项目总投资的21.25%。

达产年营业收入25456.00万元，总成本费用19801.36万元，税金及

附加246.15万元，利润总额5654.64万元，利税总额6680.74万元，税后

净利润4240.98万元，达产年纳税总额2439.76万元；达产年投资利润率44.92%，投资利税率53.08%，投资回报率33.69%，全部投资回收期4.47年，提供就业职位411个。

我国食醋起源于山西。早在三千多年前的商朝，就已经出现了用曲做酒，用梅子做酸性调味品的史料记载。食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

报告内容：概况、建设背景、产业研究、产品规划分析、项目建设地

研究、项目工程设计、工艺技术、环境保护概况、项目安全保护、项目风

险概况、节能说明、实施进度、投资方案说明、经营效益分析、总结评价等。

规划设计/投资分析/产业运营

石家庄食醋生产制造项目可行性研究报告目录

第一章概况

第二章建设背景

第三章产业研究

第四章产品规划分析

第五章项目建设地研究

第六章项目工程设计

第七章工艺技术

第八章环境保护概况

第九章项目安全保护

第十章项目风险概况

第十一章节能说明

第十二章实施进度

第十三章投资方案说明

第十四章经营效益分析

第十五章招标方案

第十六章总结评价

第一章概况

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx公司

（二）公司简介

公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉

承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服

务方案。公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的

服务方案。公司致力于一个符合现代企业制度要求，具有全球化、市场化

竞争力的新型一流企业。公司是跨文化的组织，尊重不同文化和信仰，将

诚信、平等、公平、和谐理念普及于企业并延伸至价值链；公司致力于制

造和采购在技术、质量和按时交货上均能满足客户高标准要求的产品，并

使用现代仓储和物流技术为客户提供配送及售后服务。

公司紧跟市场动态，不断提升企业市场竞争力。基于大数据分析考虑

用户多样化需求，以此为基础制定相应服务策略的市场及经营体系，并综

合考虑用户端消费特征，打造综合服务体系。公司具备完整的产品自主研制、开发、设计、制造、销售、管理及售后服务体系，依托于强大的技术、人才、设施领先优势，专注于相关行业产品的研发和制造，不断追求产品

的领先适用，采取以直销为主、代理为辅的营销模式，对质量管理倾注了

强大的精力、人力和财力，聘请具有专项管理经验的高级工程师负责质量

管理工作，同时，注重研制、开发、设计、制造、销售、管理及售后服务

全方位人才培养；为确保做好售后服务，还在国内主要用户地区成立多个

产品服务中心，以此辐射全国所有用户，深受各地用户好评。公司及时跟

踪客户需求，与国内供应商进行了深入、广泛、紧密的合作，为客户提供

全方位的信息化解决方案。和新科技在全球信息化的浪潮中持续发展，致

力成为业界领先且具鲜明特色的信息化解决方案专业提供商。

未来公司将加强人力资源建设，根据公司未来发展战略和发展规模，

建立合理的人力资源发展机制，制定人力资源总体发展规划，优化现有人

力资源整体布局，明确人力资源引进、开发、使用、培养、考核、激励等

制度和流程，实现人力资源的合理配置，全面提升公司核心竞争力。鉴于

未来三年公司业务规模将会持续扩大，公司已制定了未来三年期的人才发

展规划，明确各岗位的职责权限和任职要求，并通过内部培养、外部招聘、竞争上岗的多种方式储备了管理、生产、销售等各种领域优秀人才。同时，公司将不断完善绩效管理体系，设置科学的业绩考核指标，对各级员工进

行合理的考核与评价。公司通过了ISO质量管理体系认证，并严格按照上

述管理体系的要求对研发、采购、生产和销售等过程进行管理，同时以客

户提出的品质要求为基础，建立了完整的产品质量控制体系，保证产品质

量的优质、稳定。

（三）公司经济效益分析

上一年度，xxx有限公司实现营业收入13031.17万元，同比增长

19.42%（2118.86万元）。其中，主营业业务食醋生产及销售收入为12337.73万元，占营业总收入的94.68%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额3531.88万元，较去年同期相比增长713.00万元，增长率25.29%；实现净利润2648.91万元，较去年同期相比增长290.29万元，增长率12.31%。

上年度主要经济指标

二、项目概况

（一）项目名称

石家庄食醋生产制造项目

食醋是由高粱、大米、玉米、小麦等发酵而成的酸味液态调味品，按

制醋工艺，通常可分为酿造食醋和配制食醋。从产业链来看，食醋行业上

游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等;中游为各类型食醋，按功能划分，主要包括烹调型食醋、佐餐型食醋、保健型食醋和饮料型食醋;下游主

要通过商超、餐饮店、便利店、电商平台等渠道进行销售。

调味品行业日趋成熟，量价成长空间在于饮食习惯和场合方面的变革。人均收入增加下居民外食频率提高，大众餐饮业的繁荣助推了调味品的用量。

（二）项目选址

xxx开发区

石家庄，简称石，旧称石门，是河北省省会，国务院批复确定的中国

京津冀地区重要的中心城市之一。截至2019年，全市下辖8个区、11个县、代管3个县级市，总面积14464平方千米，建成区面积496平方千米，常