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种猪育种方案

2009年8月

目录

第一章、育种目标

第二章、核心群组建的遗传基础

第三章、种猪育种计划

第四章、种猪性能测定

第五章、遗传进展评估

第六章、育种进度安排

第七章、环境保护

附件

一、养猪管理软件开发方案

二、种猪性状测定技术规程

三、种猪数据测定记录标准

四、种猪遗传测定评估模型

五、人工授精技术标准

六、种猪质量测定管理章程

下载：Feed mix 反刍营养百分百饲料软件(奶牛、肉牛、肉

羊等饲料计算)

/netdisk/download.php?id=304f6054c43f1652c93b6c2b2e3c9430f5

下载：Genetic Algorithm饲料软件（计算符合·最佳氨基

酸比例模型配方)

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种猪育种方案

第一章种猪育种目标

优质猪肉的确定一是凭消费者的口感判断猪肉好吃，好吃的猪肉是口感细嫩多汁，鲜香味浓。我国的地方猪种具有这种特点，其不足之处是生长慢，耗料多，成本高，经济效益低。我国新培育的猪种其猪肉具有上述特点。但口感有众口难调、各有所好的不足之处。二是根据多数学者意见总结，影响猪肉风味的主要因素是猪肉单位面积内肌纤维的根数与直径、大理石纹状(雪花肉)和肌肉脂肪含量(好吃的主要条件)。外种猪单位面积中肌纤维根数少、肌纤维粗，大理石纹状少，其中结缔组织比例大，脂肪比例小，肌内含脂肪量低，长白与大白都在2%以下，口感风味当然不佳。我国地方猪种肌内脂肪含量在3.7%～5.42%，新培育的猪种均达到3.6%～4.6%，其瘦肉率达到57%以上。

以丹麦优质种猪作为育种核心基础群，种猪性能测定和选择方法等方面采用世界先进育种技术手段，建立1800头GGP基础母猪、9200头GP基础母猪、年出栏父母代种猪100,000头的育种基地，每年保持5‰—10‰遗传进展。在保持一定的背膘厚和生长速度前提下，以提高瘦肉组织的生长效率、提高繁殖性能、改良肉质，提高抗逆性、产品的一致性和降低单位产品的生产成本为育种目标，建立具有世界先进水平的中宝种猪育种体系。

根据国内外育种现状和中宝种猪生产实际，确定中宝种猪育种目标是在保持一定的背膘厚和生长率基础之上重点提高：

（1）生长肥育猪的生长速度和饲料利用率（主选日增重）；

（2）胴体瘦肉量和肌肉品质；

（3）母猪的繁殖力和育成率（主选母猪年育成幼猪数）。

（4）乳头数、腿的结实度和抗逆性（或健康状况）。

育种目标同时结合生物学和经济学方法注重对各个性状进行加权，考虑市场需求及成本价格的影响，在市场经济的社会环境下取得理想育种效果。通过系统的育种措施，使培育的猪能在未来预期的生产条件下，获得尽可能高的经济效益。育种目标主要考虑两个问题：

（1）选择目标性状；

（2）计算目标性状的边际效益（或经济重要性）。

育种目标同时强调：

（1）育种的最终目标是定在生产群，而不是核心群，因为大多数肥育猪是杂种猪，既存在基因型与环境因素的互作，又存在纯种与杂种性能的遗传相关。

（2）目标制定以未来可预见形势为基础。

（3）目标的落脚点是经济利益的最大化。突出育种工作的经济性，根据市场生产趋势不断调整各目标性状的经济权重，从而控制群体遗传素质的变化。

第二章核心群组建及遗传基础

1、丹育种猪育种体系

（1）以丹麦种猪为基础，采用与丹麦丹育公司同步的种猪育种策略，建立中宝丹麦种猪同步育种计划，主要进行猪肉产品质量的遗传改良。

（2）为了成功地执行育种计划，丹育联合了42个农场主的71个种猪场进行联合育种。丹育的育种目标是通过改良四个猪种（长白猪、大白猪、杜洛克猪和汉普夏猪）以期达到整个养猪业（包括：养猪生产和屠宰加工）获得最大的经济效益。

丹育主要通过种猪的生长育肥性能、繁殖性能、体型评定和屠宰性能测定结果进行选种。每年71个核心群测定的种猪头数超过100,000头，测定中心测定

的候选人工授精公猪有5,500多头，为丹育遗传改良计划奠定了坚实的基础。丹育的10个人工授精站拥有1,800多头特优级种公猪。180多个种猪扩繁场也在执行育种计划，为提高遗传改良速度，向商品猪场提供大批量的优秀种猪做出了巨大贡献。

（3）丹育核心群

丹育71个核心群的纯种生产母猪存栏为9,200头，并且彻底净化了氟烷(应激)基因。纯种母猪的存栏头数分布如下：

丹育长白猪3,600 头母猪

丹育大白猪2,600 头母猪

丹育杜洛克猪2,100 头母猪

丹育汉普夏猪900 头母猪

核心群的种猪

2、丹育种猪种质特性

丹育的育种目标是通过改良四个猪种（长白猪、大白猪、杜洛克猪和汉普夏猪）以期达到整个养猪业（包括：养猪生产和屠宰加工）获得最大的经济效益。养猪生产者和屠宰厂共同合作制定、修改丹育种猪的选择标准。父系猪和母系猪的选择标准是不同的，下表为丹育种猪的每个生产性状的选种标准。

母系猪的选择指数包括了总产仔数，父系猪的选择指数包括了屠宰损失

率；母系猪的选择指数中体型的选择权重是父系猪的两倍多。为满足不断的遗传改良导致的遗传参数的变化，以及生产、市场的不断变化，每隔3年或4年的时间，就要对遗传参数和被选性状的经济权重进行适当调整。

选择标准

日增重(1.5-30 kg) 0.016 $/克

日增重(30-100 kg) 0.020 $/克

料肉比14 $/kg 耗料/头猪

瘦肉率 1.1 $/% 瘦肉率/头猪

产仔数（母系猪） 3.4 $/产仔数/头猪

体型母系猪 4.3 $/分/头猪父系猪 2.1 $/分/头猪

pH值0.7 $/0.1 pH

屠宰损失率-0.7 $/kg/头猪

对父系猪和母系猪的被选性状不同的遗传改良期望如以下图表所示

丹

麦猪育种计划的四个猪种是: 丹育长白、丹育大白、丹育杜洛克和丹育汉普夏.

（1）丹育长白

丹育长白在丹育杂交计划中作为母系猪使用，生产父母代母猪一丹育L丫/丫L，丹育长白的繁殖性能和母性非常优秀.丹育长白体型长、四肢强壮，以优秀的胭体品质闻名于世.