营养早餐创业策划书
创新创业早餐策划书3篇

创新创业早餐策划书3篇篇一《创新创业早餐策划书》一、活动主题“创新驱动,创业引领”二、活动目的本次创新创业早餐旨在为创业者和投资者提供一个交流和合作的平台,促进创新创业项目的发展和落地。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动对象创业者、投资者、企业家、政府官员、专家学者等。
五、活动内容1. 主题演讲:邀请知名创业者或投资者分享创新创业经验和心得。
2. 项目路演:筛选优秀的创新创业项目进行路演,展示项目的创新点和商业价值。
3. 互动交流:组织创业者和投资者进行互动交流,促进双方的合作和对接。
4. 早餐供应:提供丰富的早餐,为参与者提供舒适的交流环境。
六、活动流程1. 签到入场:参与者在活动现场签到,领取活动资料和早餐券。
2. 主题演讲:主持人介绍活动背景和目的,邀请嘉宾进行主题演讲。
3. 项目路演:创业者进行项目路演,每个项目路演时间为 10 分钟,投资者提问和点评时间为 5 分钟。
4. 互动交流:组织创业者和投资者进行互动交流,促进双方的合作和对接。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多的参与者。
2. 邮件宣传:向创业者、投资者、企业家等发送活动邀请邮件,介绍活动内容和报名方式。
3. 合作伙伴宣传:与相关的创业孵化机构、投资机构、媒体等合作,通过合作伙伴的渠道宣传活动。
八、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]3. 支持单位:[支持单位名称]九、活动预算1. 场地租赁费用:[场地租赁金额]2. 早餐费用:[早餐金额]3. 嘉宾交通和住宿费:[嘉宾交通和住宿金额]4. 宣传费用:[宣传金额]5. 其他费用:[其他金额]十、注意事项1. 活动现场设置安保人员,确保参与者的人身安全和财产安全。
2. 活动现场设置医疗急救点,配备必要的医疗急救设备和药品。
3. 活动现场设置垃圾桶,保持环境整洁。
健康早餐企业策划书3篇

健康早餐企业策划书3篇篇一健康早餐企业策划书一、执行摘要健康早餐市场在近年来呈现出快速增长的趋势,人们越来越关注早餐的营养价值和健康功效。
本策划书旨在创立一家专门提供健康早餐的企业,以满足消费者对健康饮食的需求。
我们将提供多种健康早餐选择,包括有机食品、无麸质食品、素食和传统早餐选择等。
通过提供高品质的产品和优质的服务,我们希望成为消费者首选的健康早餐品牌。
二、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场主要包括注重健康生活方式的年轻人和上班族。
2. 市场规模:随着人们健康意识的提高,对健康早餐的需求不断增加,市场规模逐年扩大。
3. 竞争情况:目前市场上已经存在一些提供健康早餐的企业,但大多数产品种类较为单一,无法满足消费者多样化的需求。
三、产品和服务1. 产品定位:我们的产品定位于健康、有机、无添加的早餐食品。
2. 产品种类:包括各类谷物早餐、水果沙拉、酸奶、果汁、咖啡等。
3. 服务特色:提供个性化的早餐定制服务,根据顾客的需求和健康状况,提供专业的营养建议和早餐搭配方案。
四、营销策略1. 品牌建设:通过广告宣传、社交媒体推广等方式,树立品牌形象,提高品牌知名度。
2. 促销活动:定期举办促销活动,如打折、买赠等,吸引消费者购买。
3. 合作推广:与健身房、瑜伽馆等健康相关机构合作,进行联合推广。
4. 会员制度:推出会员制度,设置积分、消费返现等优惠政策,提高顾客忠诚度。
五、运营管理1. 采购管理:严格把控原材料采购关,确保食材的新鲜度和安全性。
2. 生产管理:建立标准化的生产流程,确保产品质量稳定。
3. 人员管理:招聘专业的营养师和厨师,提供优质的服务。
4. 供应链管理:优化供应链管理,提高配送效率,确保产品及时送达。
六、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、设备购置、原材料采购等,预计需要[X]万元。
2. 运营成本:包括人员工资、水电费、食材采购等,预计每月运营成本为[X]万元。
3. 盈利预测:根据市场调研和分析,预计项目投产后第[X]年开始盈利,年净利润可达[X]万元。
营养早餐创业计划书三篇

营养早餐创业计划书三篇篇一:营养早餐店创业方案策划书营养早餐方案调查策划队名XXX班级XXX组员:20XX年XX月目录一……………………………………可行性分析二……………………………………选址分析三……………………………………调查策划四……………………………………战略策划五……………………………………产品策划六……………………………………定价策略七……………………………………开业及宣传八……………………………………后期维护九……………………………………总结可行性分析1、早餐的现状随着人们生活节奏的变快,早餐本应在我们的生活中得到重视的事情,却越来越被人们忽视,特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。
根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。
而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。
不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。
也有人吃些蛋类、肉类、奶类。
虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,酸性食物在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡的失调,还会出现缺钙症很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋,吃一些肉片,拿上一个水果便匆匆冲出了家门,感觉起来这样的早餐营养还不错。
但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
营养学家指出,科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。
而其中,碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。
随着现代人们生活水平的提高和生活节奏的加快,早餐的消费量在逐步攀升,大众消费意识强,缺乏规模化生产、产品单一、无特色、无卖相、不讲究口感及营养、服务态度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等现状,已经远远不能满足百姓生活需求。
2、市场现状目前市场上的中国传统的早餐店存在所能提供得到早餐大多种类单一,营养搭配不和理,而且大多早餐店用餐环境差等问题。
早餐创业项目策划书3篇

早餐创业项目策划书3篇篇一《早餐创业项目策划书》一、项目概述早餐是一天中最重要的一餐,然而,很多人由于时间紧迫或缺乏选择,往往无法享受营养丰富的早餐。
我们的早餐创业项目旨在提供便捷、健康、美味的早餐选择,满足人们对早餐的需求。
二、市场分析1. 目标市场:上班族、学生、家庭主妇等。
2. 市场规模:随着人们生活节奏的加快,对早餐的需求也在不断增加。
根据市场调研,早餐市场具有较大的发展潜力。
3. 竞争情况:目前,早餐市场竞争激烈,主要竞争对手包括传统早餐店、便利店和餐厅等。
我们需要提供独特的产品和服务,以吸引消费者。
三、产品和服务1. 产品定位:提供多样化的早餐选择,包括中式、西式、日式等各种口味,满足不同消费者的需求。
2. 产品特点:健康:使用新鲜食材,低糖、低盐、低脂,保证食品的营养和健康。
便捷:提供快速点餐和取餐服务,方便消费者。
个性化:根据消费者的需求,提供定制化的早餐套餐。
3. 服务模式:堂食:提供舒适的就餐环境,让消费者可以在店内享用早餐。
外卖:与外卖平台合作,提供外卖服务,满足消费者的需求。
团购:与企业、学校等合作,提供团购服务,扩大销售渠道。
四、营销策略1. 品牌建设:通过品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者。
3. 渠道拓展:与各大企业、学校、社区等合作,拓展销售渠道。
五、运营管理1. 人员管理:招聘专业的厨师和服务员,进行培训,提高服务质量。
2. 食材采购:严格把关食材的采购渠道,确保食材的新鲜和安全。
3. 质量管理:建立完善的质量管理体系,确保产品的质量和安全。
4. 成本控制:加强成本控制,降低运营成本,提高盈利能力。
六、财务计划1. 初始投资:包括房租、装修、设备采购、人员工资等,预计投资[X]万元。
2. 收入预测:根据市场调研和销售预测,预计第一年的收入为[X]万元,第二年的收入为[X]万元,第三年的收入为[X]万元。
创新创业营养早餐计划书

创新创业营养早餐计划书一、项目背景随着社会的快节奏发展,人们对于早餐的要求也越来越高,要求早餐既营养均衡又方便快捷。
同时,随着创新创业精神的崛起,越来越多的年轻人愿意尝试创业,开设自己的早餐店。
因此我们提出了创新创业营养早餐计划,希望为创业者们提供一套成功的经营方案。
二、市场分析1. 营养需求:现代人对于早餐的需求是越来越高,不仅要求好吃,还要求营养均衡。
因此,提供一份早餐既方便又营养的方案是创新创业营养早餐计划的核心。
2. 竞争情况:早餐店的竞争非常激烈,市场上有各种各样的早餐店,但是大部分的早餐店都只提供传统的早餐,缺乏创新。
因此,提供创新的早餐选择是我们的竞争优势。
3. 消费群体:我们的目标消费群体是年轻人和上班族。
年轻人追求健康饮食,而上班族因为时间紧张,所以更需要快捷方便的早餐选择。
三、产品介绍1. 主打产品:我们创新创业营养早餐计划主打产品是定制化的早餐套餐。
顾客可以根据自己的口味和需求选择不同的食材组合,保证每位顾客都能吃到适合自己的早餐。
2. 辅助产品:除了早餐套餐外,我们还提供各种各样的单品早餐,如各种口味的早餐饼、酸奶、水果沙拉等,方便顾客选择。
四、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体、微信公众号等平台进行线上推广,吸引更多的年轻人和上班族关注我们的产品。
2. 线下宣传:在高校附近、商业区等人流量较大的地方设立宣传点,进行传单发放等活动,吸引更多的顾客关注我们的产品。
3. 会员计划:推出会员计划,吸引顾客多次消费,提高客户忠诚度。
五、运营管理1. 人员安排:合理安排员工的工作时间和轮班,保证店铺的正常运营。
2. 库存管理:合理安排食材的采购计划,保证每天早上有足够的食材供应。
3. 服务质量:提高员工的服务意识,保证顾客在就餐过程中的满意度。
六、风险分析1. 市场风险:市场竞争激烈,需不断改进产品和服务,以保持竞争力。
2. 食材质量:食材质量对产品的口感和营养价值至关重要,需要严格把控供应商的质量。
营养早餐创业计划书

营养早餐创业计划书一、项目概述营养早餐是指在早晨食用的健康、营养均衡的餐品,能够满足人体一天中最重要一餐的能量需求,对于维持身体健康和提高工作学习效率十分重要。
随着现代生活节奏的加快,人们对早餐的需求也在不断增加,很多人因为工作繁忙或懒惰而忽视了早餐的重要性,甚至随便吃一点垃圾食品。
因此,开设一家营养早餐店,提供健康、美味、快捷的早餐服务,能够满足市场需求,也符合现代人追求健康生活方式的需求。
二、市场分析1. 市场需求随着城市化进程的加快,人们的工作和生活节奏加快,很多人早晨因为时间紧张而忽视早餐。
而早餐是人一天中最重要的一餐,营养早餐的需求日益增加。
特别是女性、学生和上班族,对于营养早餐的需求更为迫切。
2. 竞争分析目前市场上开设了很多营养早餐店,但大多数的产品品种不够齐全,口味过于单一,而且价格偏高。
因此,对于新进入者来说,可以通过提供更为丰富的产品品种、更具有创新性的口味和更实惠的价格,来吸引更多的消费者。
三、行业发展趋势1. 健康饮食概念的普及随着人们对健康饮食的认识不断提升,越来越多的人开始重视早餐的健康性和营养性,对于营养早餐的需求不断增加。
2. 时尚快捷的生活方式现代社会生活节奏加快,人们工作学习压力大,对于早餐也更加注重方便快捷。
因此,提供方便快捷、味道美味的营养早餐服务,将受到更多人的欢迎。
3. 健康饮食概念的普及随着人们对健康饮食的认识不断提升,越来越多的人开始重视早餐的健康性和营养性,对于营养早餐的需求不断增加。
四、市场定位本店以提供健康、美味、快捷的营养早餐为主要经营目标,特别针对上班族、学生、家庭主妇等群体,以更优质的服务和更多元化的产品来提供满足客户需求的产品。
五、产品与服务本店主要提供以下产品和服务:1. 健康营养早餐套餐,包括主食、饮品、水果和小食品。
2. 多样化的早餐套餐选择,包括各种主食、酸奶、果汁等。
3. 定制服务,根据客户需求提供特殊定制的早餐套餐。
六、经营模式本店采取线上线下结合的经营模式,线下店面提供实体产品和就餐服务,线上平台提供预定和外卖服务。
营养早餐创业计划书

营养早餐创业计划书大学生创业教育伴随着知识经济的来临而日益成为世界各国高等教育的改革方向,也将成为我国全面建设小康社会进程中促进经济发展、缓解就业压力和推动教育改革的重要思路。
以下是店铺为大家整理的关于营养早餐创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!营养早餐创业计划书篇1一. 前言民以食为天。
足见食之重要。
人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。
后一类细分如下:西餐:1、高档餐厅:讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2、快餐店,如麦当劳,肯得基等。
适合青少年消费。
中餐:1、酒店:以规模经营取胜。
2、小酒店:以特色招牌菜取胜。
3、连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4、大排档:以价廉物美,随意取胜如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。
既是盲点,也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释:稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。
现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。
其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。
我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《xxx粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二. 市场研究及竞争状况目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
营养配餐的策划书3篇

营养配餐的策划书3篇篇一营养配餐策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高,对健康饮食的需求也越来越高。
营养配餐作为一种科学的饮食方式,能够满足人们对营养的需求,提高身体健康水平。
因此,我们策划推出营养配餐服务,为人们提供更加健康、美味的饮食选择。
二、目标受众1. 上班族:工作繁忙,没有时间做饭,需要方便快捷的饮食解决方案。
2. 学生党:需要营养均衡的饮食来支持学习和成长。
3. 健身爱好者:需要根据自己的健身目标制定合理的饮食计划。
4. 老年人:需要注意饮食健康,预防慢性疾病。
三、服务内容1. 个性化营养配餐:根据客户的身体状况、饮食习惯、健身目标等因素,为客户制定个性化的营养配餐计划。
2. 食材采购:根据配餐计划,为客户采购新鲜、优质的食材。
3. 烹饪制作:由专业的厨师按照配餐计划进行烹饪制作,确保食物的口感和营养。
四、市场分析1. 市场需求:随着人们健康意识的提高,对营养配餐的需求也越来越大。
尤其是在上班族、学生党、健身爱好者等群体中,营养配餐具有广阔的市场前景。
2. 竞争情况:目前市场上已经存在一些营养配餐服务提供商,但是大多数服务质量参差不齐,缺乏个性化和专业化。
我们的服务将以个性化、专业化为特色,与竞争对手形成差异化竞争。
个性化:根据客户的需求制定个性化的配餐计划,满足客户的特殊需求。
专业化:由专业的营养师和厨师团队提供服务,确保食物的营养和口感。
便捷性:提供配送服务,方便客户享用。
五、营销策略1. 网络营销:通过社交媒体、网站等渠道进行宣传推广,吸引客户关注。
2. 口碑营销:通过提供优质的服务,赢得客户的信任和口碑,吸引更多客户。
3. 合作营销:与健身房、瑜伽馆等机构合作,开展联合推广活动,扩大品牌影响力。
4. 会员制度:推出会员制度,为会员提供更多优惠和服务,提高客户忠诚度。
六、运营管理1. 团队组建:组建专业的营养师、厨师、配送员等团队,确保服务质量。
2. 食材采购:建立严格的食材采购标准,确保食材的新鲜和质量。
早餐创业业务方案策划书3篇

早餐创业业务方案策划书3篇篇一一、项目概述1. 项目名称:[早餐店具体名称]2. 项目类型:早餐店创业3. 项目定位:提供健康、美味、便捷的早餐服务4. 目标客户:上班族、学生、居民等二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活节奏的加快,对早餐的需求越来越大,尤其是健康、美味、便捷的早餐。
2. 竞争情况:分析周边早餐店的数量、类型、价格、服务等情况,找出竞争优势。
3. 市场趋势:关注早餐市场的发展趋势,如健康饮食、便捷服务等。
三、产品与服务1. 产品种类:提供多样化的早餐产品,如面包、蛋糕、粥、豆浆、油条等。
2. 产品特色:注重食材的选择和烹饪方法,打造健康、美味的早餐。
3. 服务特色:提供快速、便捷的服务,如外卖、自助点餐等。
四、营销策略1. 品牌建设:通过品牌名称、标志、装修等方面打造独特的品牌形象。
2. 定价策略:根据成本和市场需求制定合理的价格策略。
3. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等。
4. 渠道建设:通过线上线下渠道进行宣传和销售,如社交媒体、外卖平台、门店等。
五、运营管理1. 人员管理:招聘、培训、考核员工,提高员工的服务质量和工作效率。
2. 食材管理:严格把控食材的采购、储存、加工等环节,确保食品安全。
3. 财务管理:制定合理的预算和成本控制措施,确保项目的盈利能力。
4. 客户管理:建立客户档案,收集客户反馈,不断改进产品和服务。
六、盈利预测1. 收入预测:根据市场需求和产品定价预测收入。
2. 成本预测:包括食材采购、人员工资、房租水电等成本。
3. 盈利预测:根据收入和成本预测盈利情况。
七、风险评估1. 市场风险:分析市场需求和竞争情况,评估市场风险。
2. 经营风险:分析人员管理、食材管理、财务管理等方面的风险。
3. 政策风险:关注相关政策法规的变化,评估政策风险。
八、对策措施1. 市场风险对策:加强市场调研,不断优化产品和服务,提高市场竞争力。
2. 经营风险对策:建立完善的管理制度,加强人员培训和管理,确保经营安全。
syb策划书早餐店3篇

syb策划书早餐店3篇篇一《SYB 策划书——早餐店》一、前言随着人们生活节奏的加快,早餐的重要性越发凸显。
早餐店作为提供营养早餐的重要场所,具有广阔的市场前景。
本策划书旨在为开设一家成功的早餐店提供指导。
二、店铺概述1. 店名:[早餐店具体名称]2. 定位:提供健康、美味、便捷的早餐选择。
3. 目标客户:周边居民、上班族、学生等。
三、产品与服务1. 早餐种类:提供多样化的早餐选择,包括中式、西式、日式等,如煎饼果子、油条、豆浆、面包、牛奶等。
2. 品质保证:选用优质食材,确保食品安全和口感。
3. 服务特色:提供快捷的点餐和取餐服务,同时提供堂食和外卖服务。
四、市场分析1. 目标市场:周边社区、写字楼、学校等人口密集区域。
2. 市场需求:随着人们健康意识的提高,对早餐的品质和营养要求越来越高。
3. 竞争分析:分析周边早餐店的竞争情况,找出差异化竞争优势。
五、营销策略2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等。
3. 线上营销:利用社交媒体、外卖平台等进行线上推广。
4. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加客户粘性。
六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘经验丰富的员工,进行专业培训,确保服务质量。
2. 原材料采购:建立稳定的采购渠道,确保原材料的质量和供应。
3. 店铺管理:制定规范的店铺管理制度,确保运营顺畅。
4. 客户服务:注重客户体验,及时解决客户问题,提高客户满意度。
七、财务分析1. 初始投资:包括房租、装修、设备采购、人员工资等。
2. 收入预测:根据市场分析和销售策略,预测收入情况。
3. 成本控制:严格控制成本,包括采购成本、运营成本等。
4. 盈利预测:根据收入预测和成本控制,预测盈利情况。
八、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场竞争、原材料供应等。
2. 应对措施:制定相应的应对措施,降低风险。
九、结论本策划书详细阐述了开设早餐店的各项准备工作和运营策略,具有较强的可行性和可操作性。
早餐创新创业计划书(精选6篇)

早餐创新创业计划书早餐创新创业计划书(精选6篇)在不断进步的社会中,需要使用创业计划书的场合越来越多,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。
那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢?下面是小编精心整理的早餐创新创业计划书(精选6篇),欢迎阅读与收藏。
早餐创新创业计划书1一、市场分析目前,随着生活节奏的加快,越来越多的上班族、学生等选择在外吃早餐,由于寻觅不到合适的餐饮店,许多人只能随便在家或饮食小摊上匆匆吃上一口。
而真正符合既方便又有营养和品质保证的早餐网点,在南京还存有很大的空缺。
首先,在对观念上,消费者追求快捷、方便、口味优质、营养;其次,从购买能力上看,总体购买能力日益增强,而今,在各大超市,购买物品在百十元以上的人不在少数。
另外,在早餐就餐地点上,消费者首选路边的小摊,原因有三,第一,小摊子的种类比较多些,选择性强;第二,比较方便;第三,省去了洗碗、煮、等繁琐的家务。
但路边小摊的弊端,具体有二点:第一,消费者路边小摊的卫生条件;第二,路边小摊花销比家中大。
如何扬是消费者鱼与熊掌兼有的一种方式:那就是营养早餐配送中心。
南京早餐市场需求究竟有多大?来自权威部门的一项调查显示:如果吃一顿早餐只花2元,全市有870万人口,除去1/3的人不在外吃早餐,每天早餐的总销售额也有近千万元。
所以建立质量优、技术到位、产品多样化的饮食发展有限公司将会为定襄第三产业的发展起到不可忽视的作用。
二、行业分析据早餐市场总量预测,南京市现有人口670万人,加流动人口约330万,总人口达10000万。
其中按抽样调查,约2/3在外用早餐,则用餐规模人数为约446万,其中早餐工程市场占有约为10%,早餐顾客量在44.6万人。
按人均消费2元,一年360天计算,全年营业额为32112万元,如加晚点供应,而晚点按早餐的30%计算有9633.6万元的营业额,总营业额将达到41745.6万元。
syb策划书早餐店3篇

syb策划书早餐店3篇篇一一、早餐店项目概述我们计划开设一家独具特色的早餐店,致力于为顾客提供美味、健康、多样化的早餐选择,满足不同人群的需求。
二、市场分析(一)目标市场主要针对周边居民、上班族以及学生群体。
(二)市场需求人们对于便捷、优质早餐的需求日益增长,且该区域缺乏有特色的早餐店。
(三)竞争情况周边存在一些传统早餐摊点,但在品种、品质和服务方面有提升空间。
三、产品与服务(一)产品提供各类包子、油条、豆浆、粥、煎饼等传统早餐,同时推出一些特色创意早餐。
(二)服务提供快速、热情、周到的服务,打造舒适的用餐环境。
四、店铺选址选择人流量较大、交通便利、周边配套设施完善的地段。
五、装修与设备(一)装修风格采用简洁、明亮、温馨的风格。
(二)设备采购购置高质量的厨房设备、餐具等。
六、营销策略(一)开业优惠吸引首批顾客。
(二)会员制度鼓励顾客多次消费。
(三)线上推广利用社交媒体等平台进行宣传。
七、人员招聘与培训招聘经验丰富的厨师和热情的服务人员,并进行专业培训。
八、财务预算(一)启动资金预算包括房租、装修、设备采购等。
(二)运营成本预算原材料、人员工资等。
(三)盈利预测根据市场分析和经营计划,预计盈利情况。
九、风险评估与应对(一)市场风险密切关注市场变化,及时调整产品和营销策略。
(二)经营风险加强内部管理,提高运营效率。
(三)食品安全风险严格把控食品质量和安全。
篇二一、项目概述早餐店名称:[具体店名]项目目标:提供美味、健康、便捷的早餐,满足周边居民和上班族的需求,打造一个受欢迎的早餐品牌。
二、市场分析1. 目标市场主要为周边小区居民、上班族以及学生群体。
2. 周边早餐店竞争情况分析,找出自身优势与差异化。
3. 市场需求持续稳定,人们对早餐的品质和种类有更高要求。
三、产品与服务1. 产品:提供各类包子、油条、豆浆、粥、煎饼等传统早餐品种,同时推出特色创新产品。
2. 服务:提供快速、热情、周到的服务,打造舒适的用餐环境。
健康早餐创新创业计划书

健康早餐创新创业计划书一、项目立意健康早餐是一种健康、方便、快捷的餐饮方式,能够提高人们的生活质量和健康水平。
随着人们对生活质量要求不断提高,越来越多的人开始注重健康饮食,并选择健康早餐来满足自己的需求。
本项目旨在打造一种创新的健康早餐产品,为消费者提供更加丰富、美味、健康的早餐选择。
二、市场分析1. 健康早餐市场规模巨大,消费群体广泛。
随着人们生活水平的提高,健康饮食已成为一种生活方式。
越来越多的人开始关注早餐的营养搭配和食品安全问题,因此健康早餐市场潜力巨大。
2. 目前市场上健康早餐产品种类单一,品质参差不齐。
消费者对健康早餐的选择有所困扰,希望能够有更多健康、美味、方便的产品选择。
三、创新亮点1. 自主研发健康早餐产品,满足不同消费群体的需求。
提供多样化、美味且兼顾营养健康的早餐产品,如谷物麦片、新鲜水果沙拉、低糖低脂酸奶等。
2. 独特的营养搭配,定制健康早餐套餐。
根据消费者的个人需求和健康状况,提供个性化的健康早餐套餐,满足消费者多样化的需求。
3. 精选原材料,保证产品品质。
我们将从源头把控产品质量,选择优质、新鲜的食材,确保产品的营养价值和口感。
四、市场定位本项目的目标市场为广大消费者,特别是那些注重健康饮食、生活质量的年轻人和上班族。
我们将以“健康、美味、方便”为产品定位,致力于为消费者提供优质的健康早餐产品和服务。
五、运营模式1. 产品线路丰富,满足不同消费群体的需求。
我们将推出多款不同口味的健康早餐产品,并根据消费者的反馈不断调整和优化产品线路。
2. 线上线下销售,打造多元化销售渠道。
除了线下实体店面销售外,我们还将建立线上销售平台,推广健康早餐产品,提高品牌知名度和市场份额。
3. 促销活动策划,吸引消费者关注。
我们将定期举办促销活动,推出优惠价格和套餐,吸引更多消费者购买健康早餐产品。
六、资金需求项目启动资金估计为100万元,主要用于产品研发、原材料采购、人员招聘和市场推广等方面。
早餐食疗策划书模板3篇

早餐食疗策划书模板3篇篇一《早餐食疗策划书模板》一、项目背景随着人们对健康的日益重视,早餐的重要性也越发凸显。
通过合理的早餐食疗搭配,不仅可以提供身体所需的营养,还能对一些健康问题起到改善和预防的作用。
二、目标群体[具体描述目标客户群体,如上班族、学生、老年人等]三、早餐食疗理念强调营养均衡、食材天然、个性化定制,根据不同人群的需求和身体状况,提供针对性的食疗方案。
四、早餐食疗套餐设计1. 活力套餐:适合上班族,包含全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果等,提供充足能量。
2. 成长套餐:针对学生,有燕麦粥、坚果、酸奶、蔬菜等,助力生长发育。
3. 养生套餐:为老年人设计,如小米粥、红枣、山药等,滋补养生。
五、食材选择标准1. 新鲜、无农药残留的天然食材。
2. 优先选择当地当季食材。
3. 确保食材的营养价值和口感。
六、烹饪方式以清蒸、水煮、凉拌等健康烹饪方式为主,尽量保留食材的营养成分。
七、推广与宣传1. 通过社交媒体、健康讲座等方式进行推广。
2. 与企业、学校等合作,提供定制化的早餐食疗服务。
3. 举办试吃活动,吸引潜在客户。
八、客户服务1. 提供专业的食疗咨询服务。
2. 根据客户反馈及时调整套餐内容。
3. 定期回访客户,了解食用效果。
九、成本与收益分析详细列出各项成本支出,如食材采购、人力成本等,以及预期收益,进行合理的财务规划。
十、风险评估与应对措施分析可能面临的风险,如食材供应问题、市场竞争等,并制定相应的应对策略,确保项目的顺利实施。
篇二《早餐食疗策划书模板》一、项目背景随着人们健康意识的不断提高,对早餐的重视程度也日益增加。
通过合理的早餐食疗搭配,不仅能够提供身体所需的营养,还能对某些健康问题起到改善和预防的作用。
二、目标群体[具体描述目标群体,如上班族、学生、老年人等]三、早餐食疗原则1. 营养均衡:包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
2. 易消化吸收:选择容易被肠胃消化的食物。
3. 个性化需求:根据不同群体的特殊需求进行定制。
开设早餐店的策划书3篇

开设早餐店的策划书3篇篇一开设早餐店的策划书一、项目概述1. 项目名称:[早餐店具体名称]2. 项目类型:餐饮服务3. 经营理念:提供健康、美味、便捷的早餐,满足顾客的需求。
4. 项目定位:以中低收入人群为主要目标客户群体,提供价格实惠、品质优良的早餐产品。
二、市场分析1. 目标市场:本早餐店的目标市场主要为周边居民、上班族和学生等。
2. 市场需求:随着人们生活节奏的加快,越来越多的人选择在外吃早餐。
因此,早餐市场需求较大。
3. 竞争情况:周边已有多家早餐店,但品质和服务参差不齐。
本早餐店将以优质的产品和服务脱颖而出。
三、产品与服务1. 产品种类:提供各类早餐食品,如包子、油条、豆浆、粥等。
2. 产品特色:注重食品的品质和口感,采用新鲜的食材和传统的制作工艺,确保食品的安全和卫生。
3. 服务特色:提供快捷、周到的服务,让顾客感受到家的温暖。
四、营销策略1. 产品策略:不断推出新品种,满足顾客的需求。
2. 价格策略:采用低价策略,吸引更多的顾客。
3. 渠道策略:通过店面销售和外卖服务相结合的方式,扩大销售渠道。
4. 促销策略:定期推出促销活动,如打折、满减等,吸引顾客。
五、店铺选址1. 选址原则:选择人流量大、交通便利、周边居民密集的地段。
2. 具体选址:[详细地址]六、店铺装修1. 装修风格:采用简约、温馨的装修风格,营造舒适的用餐环境。
2. 装修布局:合理布局店铺空间,设置用餐区、厨房区和收银区等。
七、人员招聘与培训1. 人员招聘:招聘具有相关工作经验的员工,如厨师、服务员等。
2. 人员培训:对员工进行岗前培训,提高员工的服务意识和业务水平。
八、财务预算1. 初始投资:包括房租、装修、设备采购、原材料采购等费用,预计投资[具体金额]元。
2. 运营成本:包括人员工资、水电费、原材料采购等费用,预计每月运营成本[具体金额]元。
3. 收益预测:预计每天接待顾客[具体人数]人,人均消费[具体金额]元,每月收益[具体金额]元。
开早餐公司策划书3篇

开早餐公司策划书3篇篇一《开早餐公司策划书》一、项目概述随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的重视,早餐市场具有巨大的发展潜力。
我们计划成立一家专业的早餐公司,致力于为消费者提供丰富、营养、便捷的早餐产品和优质的服务。
二、市场分析1. 需求分析:现代人越来越注重早餐的品质和便捷性,对多样化的早餐选择有较高需求。
2. 竞争分析:目前市场上已有一些早餐店,但大多存在品种单一、品质不稳定等问题,我们的公司将凭借特色和优势脱颖而出。
3. 目标客户:上班族、学生、社区居民等。
三、产品与服务1. 产品:提供各类中式和西式早餐,如包子、油条、豆浆、面包、三明治等,同时推出特色套餐组合。
2. 服务:提供线上预订、线下配送服务,打造舒适的就餐环境,提供优质的客户服务。
四、运营模式1. 门店经营:设立多个实体门店,方便顾客购买。
2. 线上平台:搭建线上销售平台,拓展销售渠道。
五、营销策略1. 宣传推广:通过社交媒体、线下活动等方式进行宣传,提高品牌知名度。
2. 会员制度:推出会员优惠政策,增加客户粘性。
3. 合作与促销:与企业、学校等合作,开展优惠活动。
六、选址与装修1. 选址:选择交通便利、人流量大的商业区域或居民区。
2. 装修:营造温馨、整洁、卫生的就餐环境。
七、人员招聘与培训1. 招聘各类员工,包括厨师、服务员、配送员等。
2. 对员工进行专业培训,包括产品制作、服务技巧等。
八、财务预算1. 启动资金预算,包括设备采购、场地租赁、人员工资等。
2. 预期收益分析,制定合理的盈利目标。
九、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整产品和营销策略。
2. 经营风险:加强内部管理,提高运营效率。
3. 食品安全风险:严格把控食品质量和安全。
十、发展规划1. 短期规划:快速打开市场,树立品牌形象。
2. 中期规划:扩大经营规模,增加门店数量。
3. 长期规划:成为行业领先的早餐品牌,拓展多元化业务。
篇二《开早餐公司策划书》一、项目概述随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的重视,早餐市场具有巨大的发展潜力。
早餐创新策划书范文3篇

早餐创新策划书范文3篇篇一《早餐创新策划书范文》一、项目背景随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的重视,早餐市场呈现出巨大的需求和潜力。
然而,目前市场上的早餐产品较为单一,缺乏创新和个性化。
为了满足消费者多样化的需求,我们计划推出一系列创新的早餐产品和服务。
二、项目目标1. 开发出至少 3 种具有创新性和吸引力的早餐产品。
2. 建立一个便捷、舒适的早餐消费环境。
3. 在半年内使早餐业务的市场占有率提升 10%。
三、市场分析1. 消费者需求分析:消费者对早餐的需求主要包括营养丰富、方便快捷、口味多样等。
2. 竞争状况分析:现有早餐店主要提供传统的早餐产品,如包子、油条、豆浆等,缺乏创新和特色。
四、创新策略1. 产品创新:研发特色早餐套餐,如全麦面包搭配水果沙拉和酸奶;推出具有地方特色的早餐小吃。
2. 服务创新:提供早餐外卖服务,增加线上预订和支付功能。
3. 营销创新:举办早餐品尝活动,与企业、学校等合作开展早餐团购。
五、实施步骤1. 第 1-2 个月:进行市场调研,确定创新方向;研发新产品。
2. 第 3-4 个月:完成店铺装修,建立线上平台;培训员工。
3. 第 5-6 个月:正式推出新产品和服务,开展营销活动。
六、资源需求1. 人力:厨师、服务员、营销人员等。
2. 物力:食材、设备、店铺场地等。
3. 财力:用于研发、装修、营销等方面的费用。
七、风险评估与应对1. 市场风险:可能出现消费者对新产品接受度不高的情况。
应对措施:加强市场调研,根据反馈及时调整产品。
2. 竞争风险:竞争对手可能模仿我们的创新。
应对措施:不断推出新的创新产品和服务,保持领先优势。
八、预期收益通过创新的早餐产品和服务,预计在一年内实现盈利,并逐步扩大市场份额。
篇二《早餐创新策划书范文》一、项目背景随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的重视,早餐市场呈现出巨大的需求和潜力。
然而,目前市场上的早餐产品较为单一,缺乏创新和个性化。
为了满足消费者多样化的需求,我们计划推出一系列创新的早餐产品和服务。
早餐创业业务方案策划书3篇

早餐创业业务方案策划书3篇篇一早餐创业业务方案策划书一、项目概述随着人们生活节奏的加快和健康意识的提高,早餐作为一天中第一餐的重要性逐渐被人们所认识。
因此,开一家早餐店成为了一个有前途的创业选择。
本方案旨在策划一家以提供健康、美味早餐为主的早餐店,通过市场调研和分析,确定目标客户群体、产品定位和营销策略,制定详细的运营计划和财务预算,为创业者提供一份全面的早餐店创业方案。
二、市场分析(一)目标市场我们的目标市场主要是上班族、学生和居民等人群。
这些人群通常没有时间自己准备早餐,或者对早餐的品质和健康有较高的要求。
(二)市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注早餐的品质和营养价值。
他们希望能够在早餐店中品尝到健康、美味、方便的早餐食品。
(三)市场规模随着城市化进程的加速和人们生活节奏的加快,早餐市场的需求也在不断增长。
根据市场调研,目前早餐市场的规模已经达到了数千亿元,并且还在以每年[X]%的速度增长。
三、产品与服务(一)产品定位1. 传统早餐:如油条、豆浆、包子、馒头等。
2. 西式早餐:如面包、煎蛋、火腿、牛奶等。
3. 特色早餐:如煎饼果子、手抓饼、肠粉等。
(二)产品特色1. 健康:我们将注重产品的营养搭配和健康理念,选用优质的食材,提供无添加、低糖、低盐的食品。
2. 美味:我们将聘请专业的厨师,精心研发和制作各种早餐食品,确保口感美味,满足不同消费者的口味需求。
3. 方便:我们将提供外卖配送服务,让消费者可以在家中轻松享用早餐。
(三)服务质量我们将注重服务质量,提供优质的服务,包括热情的接待、快速的点餐和送餐、整洁的用餐环境等,让消费者感受到宾至如归的服务体验。
四、营销策略(一)品牌建设我们将注重品牌建设,打造一个具有特色和吸引力的品牌形象。
通过店面装修、标志设计、宣传语等方面的设计,让消费者能够轻易地识别和记住我们的品牌。
(二)产品定价我们将根据市场调研和成本分析,制定合理的产品定价策略,既保证盈利,又能够吸引消费者。
早餐店创业的策划书3篇

早餐店创业的策划书3篇篇一早餐店创业策划书一、项目概述早餐是一天中非常重要的一餐,对于人们的身体健康和工作学习效率都有着至关重要的影响。
随着人们生活节奏的加快和健康意识的提高,越来越多的人开始选择在外面吃早餐,这也为早餐店的发展提供了广阔的市场空间。
我们计划在[具体地点]开设一家早餐店,提供各种健康、美味的早餐食品,满足不同消费者的需求。
二、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场主要是[具体地点]周边的上班族、学生和居民。
2. 市场需求:随着人们生活节奏的加快和健康意识的提高,越来越多的人开始选择在外面吃早餐,对于早餐的品质和种类也有了更高的要求。
3. 市场竞争:目前,[具体地点]周边已经有一些早餐店,但是大多数早餐店的品种比较单一,品质也参差不齐。
我们的早餐店将提供更加健康、美味的早餐食品,同时注重店铺的环境和服务,以吸引更多的消费者。
三、产品和服务1. 产品:我们的早餐店将提供各种健康、美味的早餐食品,包括面包、糕点、豆浆、油条、粥品、面条、煎蛋等。
我们将注重产品的品质和口感,同时也会根据不同的季节和节日推出相应的特色产品。
2. 服务:我们的早餐店将提供优质的服务,包括快速、高效的点餐和上菜服务,以及舒适、整洁的用餐环境。
我们还将提供外卖服务,方便消费者在家享用我们的早餐。
四、营销策略1. 开业促销:在开业期间,我们将推出一系列的优惠活动,吸引更多的消费者。
2. 会员制度:我们将推出会员卡制度,为消费者提供积分、打折等优惠,以增加消费者的忠诚度。
3. 外卖服务:我们将与外卖平台合作,提供外卖服务,扩大我们的销售渠道。
4. 社交媒体营销:我们将利用社交媒体平台进行宣传和推广,吸引更多的消费者。
五、经营管理1. 人员管理:我们将招聘有经验的厨师和服务员,对员工进行培训,提高员工的服务水平和工作效率。
2. 财务管理:我们将做好财务预算和成本控制,确保店铺的盈利能力。
3. 食品安全管理:我们将严格遵守食品安全相关法律法规,确保食品的安全和卫生。
营养早餐创新创业计划书

营养早餐创新创业计划书一、创业项目概述营养早餐是现代都市人们日常生活中必不可少的一餐,它的好坏直接关系到一个人一天的精力和健康状态。
然而现在市面上的早餐种类繁多,而且很多都不符合健康饮食的原则,含有过多的油脂、糖分和添加剂,对身体造成负担。
因此,有必要创立一家提供营养、健康的早餐产品的企业,为广大都市人们提供更加健康、方便和美味的早餐选择。
二、创业背景及市场需求1.营养早餐的重要性:早餐是一天之中最主要的一餐,它直接关系到一个人一天的精力和生活质量。
良好的早餐能够为人体提供足够的能量和营养,使人一天都保持良好的状态。
2.市场需求:随着生活节奏的加快和工作压力的增大,现代都市人对于早餐的需求越来越高。
但市场上大部分的早餐产品质量不尽如人意,有过高的油脂和糖分,不符合健康饮食的原则。
因此,提供一种健康、营养的早餐产品,能够满足广大都市人的需求。
三、创业产品定位本项目旨在提供一种健康、美味、方便的早餐产品,满足现代都市人对于早餐的需求。
产品主要定位于有早餐需求的都市白领和学生群体,以提升他们的生活品质为目标。
四、创新创业方案1.产品创新:提供一系列创新的早餐产品,包括各种口味的谷类早餐粥、全麦面包、低脂酸奶、水果沙拉、燕麦片等,满足不同人群对于早餐的需求。
2.营销创新:以线上线下相结合的方式进行销售,开设线下实体店铺和线上商城,通过各种社交媒体平台进行推广,吸引更多客户。
3.服务创新:提供上门配送服务和定制化服务,让客户可以根据自己的口味和需求选择合适的早餐产品,增加客户黏性。
4.品牌创新:打造有特色的品牌形象,注重产品品质和服务质量,建立良好的口碑和品牌影响力。
五、市场竞争分析目前市场上的早餐产品种类繁多,竞争激烈。
但大部分产品质量参差不齐,有很多添加剂和过多的糖分,不符合健康饮食的原则。
而本项目所提供的早餐产品具有健康、营养、美味的特点,能够满足消费者对于健康早餐的需求,具有很好的市场竞争力。
六、风险分析1.市场风险:市场竞争激烈,需保持产品品质和服务质量,不断提升核心竞争力。
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营养早餐方案调查策划队名:营养快线班级:08 市场营销二班组员:林杨键潮(2008104204) (2008104240) (2008104220) (2008104229) (2008104231) (2008104238) 段红林宋兰梁婷婷沈新春二0 一0 年十二月年十二目录一……………………………………可行性分析二……………………………………选址分析三……………………………………调查策划四……………………………………战略策划五……………………………………产品策划六……………………………………定价策略七……………………………………开业及宣传八……………………………………后期维护九……………………………………总结可行性分析1、早餐的现状随着人们生活节奏的变快,早餐本应在我们的生活中得到重视的事情,却越来越被人们忽视,特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。
根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。
而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。
不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。
也有人吃些蛋类、肉类、奶类。
虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,酸性食物在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡的失调,还会出现缺钙症很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋,吃一些肉片,拿上一个水果便匆匆冲出了家门,感觉起来这样的早餐营养还不错。
但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
营养学家指出,科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。
而其中,碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。
随着现代人们生活水平的提高和生活节奏的加快,早餐的消费量在逐步攀升,大众消费意识强,缺乏规模化生产、产品单一、无特色、无卖相、不讲究口感及营养、服务态度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等现状,已经远远不能满足百姓生活需求。
2、市场现状目前市场上的中国传统的早餐店存在所能提供得到早餐大多种类单一,营养搭配不和理,而且大多早餐店用餐环境差等问题。
一些洋早餐店的基本情况是种类依然单一,而且价格普遍过高,大家基本无法接受,只有很少一部分人在吃早餐时选择。
3、对早餐的认识目前就早餐现状基本情况是老年人大多吃传统的中国早餐...粥,豆浆,之类的;中年人,尤其是有家庭孩子的,以超市的面包牛奶为主;青年人和上班族很多没有吃早餐的习惯,而在校大学生则吃食堂早餐和超市里德面包零食之类的东西。
4、市场前景2008 年在落后的墨西哥有3 万家营养早餐吧!创造了一年5 亿美金的营业额,震撼了全世界。
相对于西式快餐提供的高热量、高脂肪、高胆固醇的酸性饮食,我们以微量营养素搭配生鲜食材的高营养、低热量碱性饮食。
将是一个具有独占市场与领导地位的健康饮食方式。
目前在台湾五年不到已有超过1100 家营养早餐店,台湾的目标是要把早餐店进驻到每一个小区。
专家预计营养快餐行业将成为中国的黄金产业,据统计中国现有年消费额达40000 亿元的市场空间,并以平均每年16%以上的增长率不断增长。
在中国庞大市场的商机下,我们引进了在台湾成功的经验导入中国市场,以中国人口比例和人民经济能力不断提升并对健康也愈来愈重视,中国未来的市场一定远远大于台湾数十倍以上。
近年来,西式快餐在我国飞速发展,据最新调查显示,城市人口中有五分之三的人爱吃西式快餐。
麦当劳、肯德基已经家喻户晓,但营养早餐却迟迟没有出现……开一家麦当劳、肯德基的基本费用都在500 万元以上。
截止到2009 年3 月,全球范围已超过五万家此类功能性营养早餐店。
目前我国温州福建地区已有100 多家,深圳30 多家,上海近20 家,营养早餐店,其他城市也迅速拓展当中。
吃好早餐的重要性越来越得到人们的重视,对早餐的要求越来越来,顾客不在简简单单满足于吃饱,更要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。
与传统早餐店相比早餐店无论是服务、环境、还是种类都全面超越,不管是有怀旧情节的人群,还是追求个性、新潮年轻人,同时还是对质量有高要求却时间紧迫的白领我拍我们都可以满足其不同的需求。
营养早餐拥有空白的市场,广阔的前景,在加上近年来养生、长寿等观念越来越得到人们的接受和重视,加上政府等对早餐工程等的宣传,吃“好”早餐必定会得到越来越得到人们的认可和欢迎。
而营养早餐具有低投入,对铺面要求较小,高客流,利润高,回收开,风险低等特点,无需真正的大厨,所以我们认为开一家营养早餐店可以获得成功。
选址分析古人云:天时不如地利,充分强调了地利的重要性。
尤其是开早餐店这一类的餐厅,地理位置的优劣更加显得重要。
人们把地理位置好视为餐厅赚钱的第一要素,这是有道理的商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。
1、我们在经过调查分析后认为选择店址重要性主要体现在以下几点:1)、地址选择是一项长期性投资餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。
当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。
因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。
2)、地址选择是对市场定位的选择地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。
选址适当,餐厅便占有了“地利”的优势,能吸大量顾客,生意自然就会兴旺。
3)、地址选择反映了服务理念地址选择要以便利顾客为首要原则。
从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发,最大限度地满足顾客的需要。
否则就会失去顾客的信赖和支持,餐厅也就失去了存在的基础。
4)、地址是制订经营战略及目标的重要依据餐厅经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。
依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。
事实表明,经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅,会因为选址的不同,而使经济效益出现明显的差异。
不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况,任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址,是难以经受考验并获得成功的。
2、所以餐厅选址应考虑的因素主要涉及地理、经济、市场三个基于以上的分析,我们在经过实地的调查和分析后,我们决定在北辰大道与北辰南路的交叉点这个路口开设店面,而原因主要有以下几点:1)、这个路口交通便利,无论是步行还是开车都要经过这里,而且公交车站距离这里也只有几十米的路程,客流量很大,路面广大,停车很方便,所以无论是步行,坐公交车还是自己开车都能很方便的在这里就餐。
2)、这里是密集的住宅区,附近小区众多,人口密集,凤凰城,北辰小区,金实小区都距离这个路口只有十几到几十米的距离,还有其他校区也都距离不远,居民们过来都很便利,而且附近还是金实幼儿园,云大附中北辰校区等学校,学生客流也很多,而麦德龙大型超市就在对面的路口,前来购物的客流也很方便能过来。
3)、这里已经属于新兴但以成熟的住宅小区区域,各项基础设施建设基本都已经建设完毕,路面房屋等规划都以完善,很长的一段时间内格局不会有所改变,所以在这里开餐厅也不用担心会经常的修路拆迁等等工程建设。
4)、这片地区由于是住宅区,所以餐饮店很多,但是早餐店基本都是传统的面点店,所以同类型的竞争几乎没有,而且由于附近有众多不同服务不同风味的餐饮店,随意这一片区也是公认的饮食地带,慕名而来的客流数量也相当大。
5)、这一片区是新兴的住宅小区区域,所以来这附近投资开店的人数众多,这一片区经济发展速度迅速,前景也很好,距离这片区域的商业中心财富广场也很近,但地价却比财富广场要低好多,所以实际上店面在这里比在财富广场更加实惠。
6)、这里基础设施完善,绿化面积广大,这个路口的绿化很好,树木众多,即使有大量车辆经过也不会导致大量灰尘的出现,而且旁边还有电信局,移动大厅,农行,交行等,前来办事的人都要经过这里。
基于以上的所有分析,所以我们最终决定选择在北辰小区凤凰城开店。
调查策划1、昆明北辰小区凤凰城具体情况分析1)、小区地理位置分析:北辰小区(包括凤凰城和财富广场)是北市区最繁华地段之一的新区,与她毗邻的有江东丽景园、江东鸣翠园、江东商业街、金兰水榭、水印人家、鑫源小区、金实小区、云锡新区、春怡小区、江东花城、金安小区也紧靠这地段,还有菠萝村、任旗营、小庄三个规模较大的新村。
这个片区基础设施完善,公共建筑齐全,电影院,超市,商场,学校的一应俱全,住宅建设成型,形成规模,道路路网格局形成。
同时昆明市区的交通主干道北京路及其延长线与主干道北辰大道交叉而过,交通便利。
2)、小区人口结构分析在这一地段附近居住和流动人口约28 万,大约每5.1 平米就有一个人,并且附近还不断有新的小区在建设,人口每年都在增加。
其中小区中居住大部分居民都是白领工薪阶层,年轻人占大多数,同时还有许多外国人在这附近的小区定居,傍晚在财富广场上散步时都能时不时看见一些外国人小孩在玩滑板。
3)、小区消费水平分析这一片区是昆明市住宅区去最有活力的新区,由于环境好,基础设施完善,交通便利,所以小区房价处于昆明市总体房价的上层到最上层阶段,居住的居民普遍消费水平都较高,即使和市中心相比较也不逊色,随着物价水平整体的上涨,消费水平也正在不断提高。
2、自我情况分析:1)、产品结构:中西融合。
西式:各式鲜考面包,三明治,牛奶,沙拉等。
中式:云南本地各式特色早餐,同时引入成都、福建、及其北方地区的特色早餐。
同时可以开展外卖,为顾客不同的需求制作不同的早餐,如瘦身早餐等。
2)、市场调查预测:该地早餐种类相对单一,外来早餐相对较少且种类单一不齐全,位置相对分散,不能够全面满足顾客的要求。
市面上专门经营早餐的店铺较少,且不够专业;同类店铺该地区还没出现,竞争相对不激烈。
虽然近年来西式快餐店也推出了如油条,稀饭等各类早餐服务,不过它们价位相对较高,且味道和价格的原因不是人人都能接受,而且种类不够单一,所以吸引力有限。
3)、市场前景预测:吃好早餐的重要性越来越得到人们的重视,对早餐的要求越来越来,顾客不在简简单单满足于吃饱,更要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。
与传统早餐店相比早餐店无论是服务、环境、还是种类都全面超越,不管是有怀旧情节的人群,还是追求个性、新潮年轻人,同时还是对质量有高要求却时间紧迫的白领我拍我们都可以满足其不同的需求。
且价格不高,应该可以被广大顾客接受。
3、调查方法1)、调查方法:问卷调查法(用于小区居民消费习惯调查)、实地调查法(用于对竞争对手的调查)、文案调查法(小区人口情况调查)2)、为了调动小区居民的参与热情,本次问卷调查设定为有奖调查,奖品为开业期间提供的营养早餐套餐一份。