微生物学试卷4及答案

微生物学试卷四一.选择题1、在下列两本古籍中记载了我国古代劳动人民创造的制曲工艺：A.梦溪笔谈和天工开物；B.天工开物和齐民要术；C.齐民要术和水经注；D.梦溪笔谈和水经注。

2、至今人类已知道的微生物种数达万种；万种；万种；万种。

答：（）3、在人体肠道中数量最多的微生物是：A.大肠杆菌；B.拟杆菌；C.双歧杆菌；D.粪链球菌。

答：（）4、在微生物5大共性中，最基本的一个共性是：A.体积小，面积大，B.吸收多，转化快；C.生长旺，繁殖快；D.适应强，易变异。

5、量度细菌个体大小最常用的方法是下面的哪一种A.采用显微镜测微尺；B.通过摄影法；C.通过照相制成图片，再按放大倍数测算；D.测定分子量大小。

6、蓝细菌的“色素天线”是指：A.藻青素和藻红素；B.-胡萝卜素；C.叶绿素a；D.氧化胡萝卜素。

答：（）7、出芽繁殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个A.蒂痕；B.微体；C.芽痕；D.膜边体。

答：（）8、霉菌菌丝成熟区细胞壁内层、中层和外层的化学组分分别是：A.几丁质层、蛋白质层、葡聚糖蛋白质层；B.几丁质层、蛋白质层、纤维素层；C.纤维素层、蛋白质层、葡聚糖层；D.几丁质层、葡聚糖层、葡聚糖蛋白质层。

答：（）9、在霉菌菌丝顶端区，细胞壁内层和外层的成分分别是：A.几丁质层、蛋白质层；B.几丁质层、葡聚糖层；C.蛋白质层、葡聚糖层；D.蛋白质层、几丁质层。

10、一步生长曲线主要可分：A.隐晦期、裂解期、平稳期；B.潜伏期、裂解期、平稳期；C.延迟期、裂解期、平稳期；D.胞内积累期、裂解期、平稳期。

11、生活在低营养环境下的微生物欲获得无机离子、有机离子和一些糖类等浓缩形式的营养物，通常采用的运输方式是：A.主动运输；B.基团移位；C.单纯扩散；D.促进扩散。

12、在下列四类微生物中，不利用卡尔文循环固定二氧化碳的一类细菌是：A.蓝细菌；B.光合细菌；C.化能自养菌；D.化能异养菌。

13、青霉素可抑制细菌细胞壁肽聚糖合成中的：A.转氨酶；B.转肽酶；C.转糖基酶；－丙氨酸消旋酶。

14、酶活性的调节属于酶分子水平上的代谢调节，它包括酶活性的A.激活；B.抑制；C.阻遏；D.激活和抑制。

二填空题（将正确答案填写在横线上方。

）（本大题共12 小题，每小题2分，总计24 分）1、在微生物的连续生长过程中向培养基中不断流加____________液或_________液，以稳定培养基的_______值，称为pH的_________调节。

2、______________组合培养基可用于培养细菌；________________组合培养基可用于培养放线菌。

3、在培养基中以纤维素为__________源，可用来富集分解______________的微生物。

4、合成代谢的功能与分解代谢相反，是指在有关酶系的催化下，由_________、_______、和___________一起合成_____________的过程。

5、发现马铃薯纺锤块茎病类病毒的科学家是_____________________。

类病毒是一类没有________________________的病毒，其核酸类型为__________________分子，常呈特殊___________________________二级结构。

6、表解说明真核微生物包括哪些类型真 核 微 生 物①②③④⑤⑥7、在下列不同微生物对能源利用的图中填入适当内容。

能 源 化 学 物 质有 机 物①菌无 机 物② 菌 辐射 能③④菌菌8、酵母菌一般具有以下五个特点：个体一般以单细胞状态存在；多数以_______方式进行无性繁殖；能发酵_________产能；细胞壁常含有________糖；喜在含________量较高的环境中生长。

9、能产生大量分枝和气生菌丝的放线菌所形成的菌落之所以质地致密、较小而不蔓延，是因为菌丝___________，生长速度_____________，分枝____________而且___________的结果。

10、各种细菌在一定条件下形成的菌落特征，往往具有一定的____________性和___________性，这是衡量菌种____________、辨认和____________菌种的重要依据。

11、常用的抗生素除青霉素、___________、______________等以外，绝大多数由____________产生，其中又以_____________菌属占居首位。

12、遗传工程是生物工程的__________，而微生物工程则是生物工程的____________。

二.是非题（正确以“是”，错误以“否”填入括号内。

）（本大题共11 小题，每小题1分，总计11 分）1、外科消毒术的理论是由英国外科医生李斯特所首创。

答：（）2、早在我国宋朝时，就发明了种牛痘以预防天花的方法，它比西方要早数百年。

3、在液体培养基中进行震荡培养时，放线菌往往可借助菌丝体的断裂而进行繁殖。

答：（）4、放线菌的气生菌丝发育到一定阶段，大部分便分化为繁殖菌丝即孢子丝。

答：（）5、用低倍显微镜观察成熟的酵母菌细胞内有一个大形的结构，那就是核。

答：（）6、支原体具有氧化型或发酵型的产能代谢，可在好氧或厌氧条件下生长。

答：（）7、在培养条件不适宜的情况下，真菌菌丝在固体培养基表面容易形成菌丝球。

答：（）8、烟草花叶病毒的结晶具有感染性。

答：（）9、凡是能够为微生物的生命活动提供结构物质、能量、代谢调节物质和良好生理环境的物质，均称为微生物的营养物。

答：（）10、在谷氨酸发酵中，生物素的浓度对其产量有明显的影响，高浓度的生物素有利于谷氨酸的高产。

答：（）11、微生物细胞中，诱导酶的种类要比组成酶的种类多得多。

答：（）三.名词解释（本大题共 6 小题，总计22 分）1、兼用代谢途径（amphibolic pathway）2、营养类型（nutritional type）3、碳源（carbon source）4、病毒（Virus）5、霉菌（mould,mold）6、菌苔（lawn）四.问答题（本大题共 4 小题，每小题4分，总计16 分）1、指出异养微生物对下列氮源物质利用的先后次序：简单蛋白质，铵盐，N2，蛋白胨，硝酸盐。

2、微生物的“生长旺、繁殖快”特性对生物学基础理论的研究有何意义试举例说明之。

3、什么是蓝细菌的异形胞其功能有哪些4、简述好氧性自生固氮菌保护固氮酶免遭氧害的两种机制。

五.填图绘图题（请将下列各图或表解中的序号涵义填入相应号码的横线上。

）（本大题共 3 小题，每小题3分，总计9 分）1、试写出由生物固氮最弱产物NH3生成氨基酸过程中3种酶和3种代谢物的名称。

①________________ ④_______________②________________ ⑤_______________③________________ ⑥_______________2、试填写由EMP途径终产物丙酮酸出发的6条发酵途径及其相应代表菌的名称。

①_____________________ ⑥___________________②_____________________ ⑦___________________③_____________________ ⑧___________________④_____________________ ⑨___________________⑤_____________________ ⑩___________________3、此为真核生物鞭毛结构模式图。

请填写各序号的名称。

（1）______________________（2）______________________（3）______________________（4）此鞭毛为____________________型结构六.实验题（本大题 4 分）试述检测噬菌斑的主要实验步骤。

微生物学试卷四答案七.选择题（在四个答案中选择一个正确的，将正确答案填入题后括号内。

）（本大题共14 小题，每小题1分，总计14 分）1-5、BABAA 6-10、ACAAB 11-14、ADBD八.填空题（将正确答案填写在横线上方。

）（本大题共12 小题，每小题2分，总计24 分）1、酸;碱; Ph;外源；2、葡萄糖铵盐；淀粉硝酸盐；3、唯一碳；纤维素；4、简单分子；ATP；H（还原力）；复杂大分子；5、Diener；蛋白质外壳；环状ssRNA；棍棒状6、①真菌②显微藻类③原生动物④酵母菌⑤丝状真菌⑥大型真菌（②、③及④、⑤和⑥顺序可颠倒）7、①化能异养②化能自养③光能自养④光能异养（分）8、芽殖；糖类；甘露聚；糖（分）9、较细；缓慢；多；相互缠绕（分）10、稳定；专一；纯度；鉴定（分）11、头孢霉素；灰黄霉素；放线菌；链霉（分）12、主导；基础（分）九.是非题十.1、否2、否3、是4、是5、否6、是7、否8、是9、是10、否11、是十一.名词解释（本大题共 6 小题，总计22 分）1、指在分解代谢和合成代谢中均具有功能的代谢途径，例如EMP、HMP和TCA途径等。

2、根据微生物生长所需要的主要营养物质性质的不同而划分的类别称为营养类型。

例如化能自养型，化能异养型，光能自养型和光能异养型等。

（3分）3、凡能提供微生物营养所需要的碳元素（碳架）的营养源，称为碳源。

（3分）4、病毒是一种超显微的非细胞生物，每一种病毒只含一种核酸；它们只能在活细胞内营专性寄生，靠其宿主代谢系统的协助复制核酸、合成蛋白质等组分，然后再进行装配而得以增殖；在离体条件下，他们能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其侵染活性。

（3分）5、不是分类学上的名词有发达菌丝体胞壁由纤维素、几丁质或葡聚糖组成主要以孢子繁殖（3分）6、多个菌落相互连成一片即为菌苔。

菌苔在微生物学工作中应用很多，例如要研究微生物的生理生化或其他有关特性以及生产实际中，往往选用。

（分）十二.问答题（本大题共 4 小题，每小题4分，总计16 分）1、蛋白胨（1分）>简单蛋白质（1分）>铵盐（1分）>硝酸盐（1分）>N2（1分）2、有利于使科研周期大大缩短、经费节约、效率提高。

（3分）例：用大肠杆菌或脉孢菌代替果蝇或豌豆进行遗传学研究，大大推进了遗传学研究的进度和深度。

（2分）3、异形胞是蓝细胞所特有的一种结构和功能都很独特的细胞。

与邻接的营养细胞连接，壁厚、色浅、具有光合系统I，并有固氮酶系统。

（3分）功能：利用光合系统I进行不产氧的光合作用，产生ATP和还原力。

（1分）在无氧条件下，利用ATP和还原力进行生物固氮。

（1分）4、呼吸保护：利用一条分支的、与磷酸化解偶联的呼吸链进行较强的呼吸作用，可迅速地将周围环境中的氧耗尽，以保护固氧酶。