户县葡萄的营销现状与解决策略
浅谈“户县葡萄”产业发展存在问题及方向
浅谈“户县葡萄”产业发展存在问题及方向邢建华Z h i f u j i n g y a n一、“户县葡萄”产业发展基本情况鄠邑区委、区政府、农业农村局高度重视葡萄产业发展,通过政策扶持、产业帮扶、技术支撑、资金补助、基础设施配套建设、果业龙头企业带动,促进葡萄产业带建设。
鄠邑区于2011年开始,连续成功举办了九届葡萄文化节系列活动,通过以“美丽乡村游”、“户县葡萄,醉美世界”、“寻找户县醉美葡萄宣传大使活动”、“爱满户县,葡醉萄乡”对外大中城市宣传;参加全国葡萄年会推介宣传“户县葡萄”,特别是2019年8月25日-8月27日,由西安市人民政府、国家葡萄产业技术体系、中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会共同主办的“2019年中国葡萄产业科技年会”上,鄠邑区荣获1个铂金奖、5个金奖、7个银奖、14个优质奖的骄人成绩,美誉全国。
2012年“户县葡萄”通过国家地理标志产品保护认证,2017年5月“户县葡萄”通过国家地理标志证明商标认证,注册为集体证明商标,并确定了“户县葡萄”地理标志证明商标使用管理办法。
2018年2月,“户县葡萄”农产品地理标志证书通过农业农村部登记,至2019年“户县葡萄”已发展至6.6万亩,产量10万吨,品牌估值10.19亿元。
2017年9月,户县撤县设区为鄠邑区,秦镇、草堂、庞光三镇划归西高新。
目前鄠邑区葡萄种植面积4.3万亩,其中户太八号葡萄3.7万亩、夏黑1500亩、兴华王2500亩、阳光玫瑰1600亩、蓝宝石、巨玫瑰、摩尔多瓦等品种400亩。
其中规模化葡萄示范村、示范园、专业合作社、农业公司企业45家,15家企业、合作社获得绿色无公害产品认证。
葡萄产业已成为农业增效、农民增收的重要来源,成为鄠邑区农业的支柱产业,成为继户县农民画之后的又一张靓丽名片。
二、“户县葡萄”产业发展存在的问题1、品种单一,产量过大,低端销售为主“户县葡萄”86%都是户太八号,其它品种占比较少,集中上市、大量通过大型农贸市场批发销售,主要占据低端市场,前几年政府举办多次全国推介活动,主要也是面对北京新发地、上海、深圳等城市大型农贸市场,批发价格偏低,一般在2.5-4.5元每斤,由于价格低导致葡萄种植户过分追求产量,想通过提高产量来增加收入,使户县葡萄产业发展陷入恶性循环,盲目追求产量导致品质下降,质量无法保障,使得户县葡萄这样一个好的鲜食品种长期处于低端市场,没有真正的发挥自身价值2、调节剂的不合理使用生物调节剂是现代农业发展的必然产物,它在调节作物生长及提升产品品质方面有着积极的作用,但是过量使用也会带来副作用,户太八号葡萄欧亚种葡萄,自然结果差、大小粒现象明显,适量使用调节剂有助于授粉结实,并可以明显改善大小粒现象,对于提高产量改善商品性有很大帮助,但是部分群众为了单纯追求产量的过量使用,导致“户县葡萄”粒大、穗大、产量大,品质下降;果梗变粗、变短,变硬、果刷变短,落粒严重,既不利于长途运输,影响销售,也影响葡萄着色成熟,更是降低鲜食葡萄口感和品质,给户县葡萄品牌建设造成不好影响,严重损害户县葡萄品牌的美誉度和知名度。
葡萄营销策划方案
葡萄营销策划方案引言:葡萄是一种受广大消费者喜爱的水果,具有丰富的营养价值和口感;同时,葡萄还是一种重要的农作物,具有巨大的市场潜力。
为了更好地推广和营销葡萄产品,制定一套有效的葡萄营销策划方案至关重要。
本文将从市场分析、目标定位、品牌推广、渠道建设、促销活动等方面进行阐述,以提供给企业一套科学、可行的葡萄营销策划方案。
一、市场分析1.1 市场现状目前,葡萄市场需求量较大,消费者对于种类繁多的葡萄产品表现出了较大的兴趣。
同时,葡萄产业也面临一些问题,如品种单一、供应链短缺等。
1.2 竞争对手分析在葡萄市场上,目前存在着一些竞争对手,如传统农产品销售商、水果超市等。
这些竞争对手在产品种类、价格等方面具有一定的竞争优势。
二、目标定位2.1 市场定位通过市场调研和分析,我们可以将葡萄产品定位为健康、高品质和多样化的水果。
目标消费群体主要是年轻人、办公室白领和家庭主妇等。
2.2 品牌定位我们的品牌定位是“鲜享葡萄”。
强调葡萄为消费者带来新鲜、健康和愉悦的体验。
三、品牌推广3.1 品牌形象设计通过对品牌logo、包装设计等方面进行精心设计,使其充分展示“鲜享葡萄”品牌形象,并与目标消费群体的审美需求相契合。
3.2 媒体宣传利用多种媒体渠道,如电视、广播、互联网等,开展品牌宣传活动。
通过多样化的宣传手段,将品牌形象深入人心,提高品牌的知名度和美誉度。
3.3 营销活动针对不同季节和节日,开展各类营销活动,如葡萄品鉴会、葡萄采摘活动等。
通过活动的形式,拉近品牌与消费者的距离,增强产品的亲和力和体验感。
四、渠道建设4.1 渠道选择与水果超市、生鲜电商平台等合作,扩大产品销售渠道。
同时,要考虑与农户合作,建立供应链,确保产品新鲜度和质量。
4.2 渠道管理建立完善的渠道管理制度,包括供应商选择和评估、库存管理、物流配送等方面的规范操作。
提高渠道效率和产品流畅度。
五、促销活动5.1 价格促销定期进行葡萄产品的特价促销活动,吸引消费者的注意力。
葡萄的营销策划方案
葡萄的营销策划方案一、背景分析葡萄是一种广受欢迎的水果,具有丰富的营养价值和美味口感,深受消费者的喜爱。
然而,由于市场上葡萄品种繁多,价格参差不齐,导致消费者在购买葡萄时往往感到困惑和不知所措。
因此,制定一套有效的营销策划方案,提供给消费者高质量、价格合理的葡萄产品,增强市场竞争力,是葡萄行业发展的关键。
二、目标市场分析1.人口统计数据:通过分析人口统计数据,了解目标市场的人口规模和结构。
根据人口分布情况,确定目标市场的地域范围。
2.消费者调研:通过开展消费者调研,了解他们购买葡萄的需求和偏好。
调研内容包括消费者购买葡萄的目的、价格敏感度、品种偏好等。
3.竞争对手分析:分析市场上已有的葡萄品牌、品种、价格等。
了解竞争对手的优势和不足,为制定营销策划方案提供参考。
三、市场定位根据目标市场分析的结果,确定葡萄产品在市场中的定位。
可选择的定位有:1.高端市场:提供高品质的葡萄产品,在高端消费人群中建立品牌形象。
2.中端市场:提供质量过硬、价格合理的葡萄产品,满足大多数消费者的需求。
3.低端市场:以低价葡萄产品为主,满足价格敏感性较强的消费者需求。
根据市场定位的不同,后续的营销策划方案会有所调整。
四、产品策划1.品种选择:根据目标市场的需求和偏好,选择适应当地气候条件的葡萄品种。
可以参考当地已有的优势品种,也可以引进新的品种进行种植。
2.质量控制:建立严格的质量控制体系,确保产品的新鲜度、口感和外观等方面的优势。
3.包装设计:设计吸引消费者眼球的包装,注重产品的品牌形象和市场竞争力。
同时,根据目标市场的需求,可以设计不同规格、不同造型的包装。
4.产品宣传:通过广告、宣传册、社交媒体等方式,向消费者介绍产品的特点、营养价值以及购买方式。
五、价格策略根据市场定位和竞争对手分析,制定合理的价格策略。
可以考虑以下几种策略:1.差异化定价:根据不同品种、不同质量等因素,对产品进行差异化定价,使价格和产品的差异相匹配。
葡萄销售营销策略有哪些方法
葡萄销售营销策略有哪些方法
葡萄销售营销策略有许多方法可以应用,以下是其中几种常见的方法:
1. 品牌建设:通过为产品建立独特而受欢迎的品牌形象,可以吸引消费者的注意并增加购买意愿。
关键是设计有吸引力的包装,制作标志性的广告和营销资料,提供优质的产品体验,以及创建积极的品牌形象。
2. 定位策略:确定目标市场,并根据不同的客户群体开展定位策略,以满足其需求和偏好。
这可以通过市场调研和分析来实现,以确定最适合的定位和差异化因素。
3. 定价策略:制定合理的定价策略,以确保产品的价值与价格之间的平衡。
这可以根据市场需求和竞争状况来确定,包括采用差异化定价、促销活动和套餐销售等策略。
4. 渠道管理:确保产品能够通过最适合的渠道到达消费者手中。
这可以通过建立有效的分销网络或与零售商和批发商建立合作关系来实现。
5. 促销活动:通过各种促销手段,如优惠券、折扣、捆绑销售等来吸引消费者,增加销售额。
这不仅可以直接增加销售量,还可以提高品牌知名度和客户忠诚度。
6. 社交媒体营销:利用社交媒体平台,建立品牌形象并与消费者进行互动。
通过发布有趣的内容、参与用户讨论和举办在线
活动等方式,与目标受众建立联系和关系。
7. 客户关系管理:重视客户满意度和忠诚度,并与客户保持良好的关系。
通过提供个性化的购物体验、及时回应客户需求和反馈、提供增值服务等方式,建立长期稳定的客户关系。
总之,成功的葡萄销售营销策略需要考虑产品品牌、定位、定价、渠道管理、促销活动、社交媒体营销和客户关系管理等多个方面,并根据市场和竞争环境进行灵活调整。
2023年葡萄产销困境分析与建议
2023年葡萄产销困境分析与建议产销现状葡萄作为一种重要的经济作物,在全球范围内受到广泛种植和消费。
然而,近年来葡萄产销面临着严峻的挑战。
特别是在2023年,困境进一步恶化,主要表现在以下几个方面:生产端首先,葡萄种植面积整体下降。
许多农民放弃了葡萄种植,转而选择其他高收益的作物或直接放弃农业生产。
导致葡萄产量大幅度下降。
其次,葡萄品种单一化趋势明显。
由于市场需求的变化,许多农民选择种植特定品种的葡萄,使得葡萄品种单一化趋势越来越明显。
销售端在销售端,葡萄价格波动大,整体呈下降趋势。
有三个主要原因:1.市场需求下降。
由于人们更加注重健康饮食,果蔬食品需求量增多,而葡萄等水果的需求量相对降低;2.进口水果比例上升。
由于国内生产成本高,进口水果价格相对较低,导致国产水果的市场份额逐渐减少;3.美国瑞典道斯托姆局预测2023年气候偏冷,导致葡萄生产受到影响,价格进一步走低。
建议促进葡萄产业转型升级为了应对葡萄产销的困境,需要促进葡萄产业转型升级。
具体措施包括:1.推动葡萄品种多样化,推广业界认可的有营养价值、口感好、贮存期长的新品种,提高市场竞争力。
2.加强技术研究和革新,进一步提高葡萄种植、食品加工技术,精细化生产,达到绿色环保和可持续增长的目标。
3.通过建立规范化、品牌化的龙头企业,推广农民专业合作社模式,提升葡萄产业的规模效益。
推进葡萄消费升级与此同时,需要推进葡萄消费升级,培育葡萄消费新模式,助推葡萄消费增长。
具体措施包括:1.拓展葡萄消费场景,通过创新营销手段,开拓葡萄在餐饮、办公休闲、礼品等场景的市场需求。
2.加强葡萄营养元素的宣传,以提高公众对葡萄的认识和信任,加深葡萄在健康饮食中的地位。
3.加入疫情下的外卖平台和线上销售渠道,满足公众便捷购物的需求。
推进葡萄产业节能减排还需要加强对葡萄产业节能减排的支持和引导,推进绿色可持续发展。
具体措施包括:1.推进葡萄生产的节水技术,大力减少葡萄生产消耗水资源,以实现农业可持续发展。
葡萄产品营销策划方案
葡萄产品营销策划方案一、项目背景葡萄是一种常见的水果,富含多种维生素和矿物质,具有丰富的营养价值和药用价值。
随着人们生活水平的提高和养生观念的流行,葡萄产品的需求量不断增加。
目前市场上葡萄产品的品种繁多,竞争激烈,如何通过有效的营销策划来吸引消费者的注意并促进销售成为了关键。
二、目标市场分析1. 目标市场群体:葡萄产品的主要消费群体是中高收入人群和对健康养生有追求的人群,年龄分布较广泛;其中以20-40岁的年轻人群体较为重要,他们对食品的选择更加注重健康、安全和品质。
2. 消费行为特点:消费者对葡萄产品的品质要求较高,注重口感、品种和新鲜度,健康和安全也是购买的重要因素。
价格敏感度较高,但对于有特殊营销策划、品种创新和增值服务的产品,也愿意支付更高的价格。
三、产品定位与特点1. 产品定位:高品质、健康、新鲜的葡萄产品。
2. 产品特点:多样化的品种选择、新鲜的采摘、安全的生产、优质的口感、良好的包装和服务。
3. 品牌定位: 健康、高品质和信赖的葡萄品牌,追求创新和卓越。
四、竞争分析1. 竞争对手:市场上已有多个葡萄产品品牌,如红富士、巨峰、玫瑰香等,各品牌都有相应的市场份额和优势。
2. 竞争优势:本品牌产品可以通过品质控制、创新品种开发、满足消费者需求等方面来取得竞争优势。
五、市场营销策划1. 品牌建设(1)品牌形象:打造健康、高品质和可信赖的品牌形象,传递产品的特点和产品价值。
(2)品牌宣传:通过社交媒体、广告、活动等渠道,让消费者了解品牌故事、产品特点和品牌的不同之处。
(3)口碑营销:通过社会化媒体互动、影响者营销等方式增加口碑推广,引起消费者的兴趣和关注。
2. 市场拓展(1)渠道拓展:与线下零售商、超市和线上电商合作,拓宽产品销售渠道,提高消费者的购买便利性。
(2)产品创新:通过开发新的葡萄品种、推出特色产品和相关产品的组合等方式,提高产品的差异化和竞争力。
(3)区域营销:根据不同区域的消费偏好和需求,进行差异化的市场营销策略,提升产品知名度和市场占有率。
陕西省户县'户太8号'葡萄产业发展现状、存在问题及发展对策
发挥葡萄专业合作社作用,积极发展农 民经纪人队伍和专业销售团队,鼓励引 导建设原产地批发市场建设和葡萄冷藏 库、购置冷链车等设施设备,延伸葡萄 的贮存时间;支持企业或专业合作社在 大中城市长期设立固定销售点;支持农 超对接和网络等销售方式,拓宽葡萄销 售渠道;每年评选葡萄销售大户,县政 府进行表彰奖励。 3. 产业链进一步延伸 政府重点加大户县具有较强开发加 工能力和市场开拓能力的葡萄企业,积 极招引社会资本投资户县葡萄产业开发, 引进大型葡萄生产、加工企业,建设高 层次现代葡萄园区,促进户县葡萄产业 化发展,当前已建成户太、扈佰特葡萄 酒庄 2 个。 二、“户太 8 号”葡萄产业发展存 在问题 (一)标准不高,力度不够 目前,受制于果农小规模生产种植 的现状,“户太 8 号”的生产没有真正 实现规模化和标准化,从葡萄基地的建 园到葡萄生产的各个环节,难以做到规 范化和标准化,导致葡萄产品在质量、 品质等方面无法实现一致,严重影响了 “户太 8 号” 的品牌推广和产业化经营。 (二)牌子不亮,认证滞后 “ 户 太 8 号” 葡 萄 以 其 成 熟 早、 风味佳等特点,成为广大市民葡萄消费 的首选,市场上精品葡萄供不应求。目 前,西安市“户太 8 号”葡萄只有“户 太”“好娃娃”等进行注册登记。相对 猕猴桃等特色水果而言, 葡萄在无公害、 绿色和有机食品认定(认证)方面步伐 较慢,目前通过无公害基地认定的面积 不足 200hm2,通过了绿色食品认证的也 只有 3 家
陕西省户县“户太 8 号”葡萄产业发展现状、 存在问题及发展对策
吕 辉 西北农林科技大学园艺学院 712100
摘 要 : 陕西省户县有悠久的葡萄栽培历史, 这里有适宜的土壤条件和气候条件, 是葡萄生产的优生区。 随着葡萄种植面积的扩大和产量的增加, 户县葡萄产业化程度也逐步提高,但仍存在很多制约产业化发展的问题。基于此,分析户县“户太 8 号”葡萄产业发展现状,提出户县葡萄产业 化发展存在的一系列问题,以及葡萄产业化发展的必要措施。 关键词:葡萄;“户太 8 号”;问题;发展对策
2023年葡萄行业市场营销策略
2023年葡萄行业市场营销策略葡萄行业作为农产品行业的一种,其市场营销策略需要注意以下几个方面:1. 产品定位:葡萄作为一种水果,在市场上可以有不同的定位,如高端水果、健康食品等。
根据目标消费群体和市场需求,确定葡萄的产品定位,以便制定相应的营销策略。
2. 品牌建设:在市场上建立一个有知名度和信誉度的品牌是葡萄行业市场营销的关键。
通过品牌建设可以增加产品的竞争力,吸引消费者并提高产品的价格。
3. 渠道选择:选择合适的销售渠道可以有效地将产品引入市场,并提升销售效果。
葡萄行业可以选择批发市场、超市、线上销售等多种渠道,根据目标市场和产品特性选择适合的销售渠道。
4. 促销活动:市场营销策略中的促销活动对于吸引消费者和提高销售很重要。
例如,在葡萄丰收季节可以举办采摘活动,吸引消费者亲自参与,增加他们对产品的感知和认同。
5. 市场调研:市场调研是制定营销策略的基础。
通过市场调研可以了解目标市场的需求、竞争对手的情况等,有针对性地制定营销策略,提高市场竞争力。
6. 宣传推广:通过各种宣传渠道和媒体进行产品推广,提高产品的知名度和认知度。
可以利用互联网、广告、公关等方式进行宣传推广,吸引更多的消费者。
7. 售后服务:良好的售后服务可以增加消费者对产品的满意度和忠诚度。
葡萄行业可以提供售后服务,如配送、售后咨询等,保证消费者购买后的满意度。
8. 积极参与行业展览和展销会:通过参加行业展览和展销会,展示产品和交流经验,获取更多的销售机会和行业资源。
葡萄行业市场营销策略需要根据市场情况和产品特点进行制定,不同的产品和市场可能需要采取不同的策略。
最重要的是要了解目标市场和消费者需求,以便制定更有效的营销策略。
葡萄营销方案
葡萄营销方案前言在市场营销中,针对不同的产品,都需要有相应的营销方案来进行推广和销售。
而对于水果类产品,如何在广大消费者中建立品牌形象和信任度,提升市场占有率,是一个值得探讨和关注的问题。
本文将以葡萄为例,分析葡萄在市场营销中的状况,并提出相应的营销方案。
针对目标消费者的营销消费群体葡萄的消费群体广泛,适合各种年龄层的消费者,但更适合年轻女性和家庭消费,因为它有很好的口感和美容功效。
营销策略1.以品牌形象塑造为核心,通过专业化的广告宣传、推特、社交媒体等手段,营造出消费者对葡萄品牌的高度认同感。
可以选择在重大比赛或颁奖典礼等场合进行品牌的促销。
2.推出专属于葡萄的联名账户,同时设立活动,增加消费者购买葡萄的意愿,如购买葡萄可获得联名账户内积分。
3.创造葡萄的新奇体验,例如还可以设立葡萄品鉴活动,挖掘葡萄的做法和文化背景,扩大交际圈。
营销效果针对目标消费者群体的营销方案,能够帮助提升葡萄品牌的知名度,增加消费者对葡萄品牌以及产品本身的认可,并激发消费者购买的兴趣。
区域性营销市场状况葡萄作为一种果实,产量相对较大,一般集中在某些特定的区域,如黑龙江、广南、宁夏等省份。
一些特色的葡萄品种,如巨峰、香梨、黑珍珠等,产地和市场集中在一些具备优越自然条件的区域,如长城、太行山等地。
区域性营销可以更好地发挥这些地方的果实优势,增强品牌影响力和品牌竞争力。
营销策略1.各地可选组合,挖掘本地葡萄品牌优势,组合推广本地特色葡萄,例如“长城之恋巨峰”、“梦想黄葡萄”、“黑珍珠之夜”等等,制定区域营销策略,强化品牌形象,而且还能让消费者得到更精致的体验。
2.发挥高产地优势,定向推广。
例如,广南四季葡萄产量大,市场营销可选择超市、社区配送等方式,刺激购买葡萄的消费者,增强品牌认知度。
3.制定节日主题营销,如“永春火龙之夜”、“新疆葡萄之夜”等,借助节日热点事件进行营销,互带宣传,增强品牌曝光度和营销力度。
营销效果选择本地的特色葡萄品种进行组合推广,能够更好地充分发挥不同地区的葡萄品种优势,提升品牌形象和消费者认同度;通过强化高产地、区域营销推广,能够提升本地葡萄品牌的知名度和销量。
户县葡萄产业绿色经营的对策与建议
然之间的关 系 , 主要包括 : 其一 , 保护资 是外销 的绝对优势品种 。同时 , 户县葡
配套栽 培技 源, 节约材料 。以保证农产品企业获得 萄生产加工技术 日趋优化 ,
户县 位 于西安—— 成阳经 济 圈的 持 续发展需 要 的各种 资源 ; 其二 , 为农 术逐步完善成熟 , 葡 萄多次结果 和无核 主要拓展区 , 它不仅是都市重 要的农产 产 品消 费者提供绿色健康产品 。 处 于国 确保农 化生产技术获得 国家发明专利 , 户太 ” 葡萄 品生产 基地也 是都市 人观光 休 闲的后 产 品安全 、 卫 生和方便 、 满足 农产 品消 际领 先水平 。研 究开发 的“ 花园。 随着西安环山旅游公路和西汉高 费 者的安全 、 健 康需求 , 提高 人们 的生 汁 、 葡 萄酒( 干红 、 半干 ) 和 白兰地等 系
( 一) 绿 色经营的含 义。 农产 品绿色
经 营是指农 产品企业 在 可持续发 展观 特色产业 , 据统计 , 全县 葡萄种植 面积 贵族葡萄园 ; 葡萄协会 3 个, 即: 户县葡 念要求下 ,把 自身利益 同消 费者利益 、 已达 1 山 1 0 0 0亩 , 葡萄总产量 1 0 0 0万公 萄行业协会 、户县草堂葡萄合作社 、
业发 展
出 4倍 以上 ,较 其他果 蔬高 出 1至 3
( 二) 绿 色经 营 的 现 实 意 义 。 在 于理 倍 。而“ 户太 8号” 葡萄 , 粒大、 穗大 、 色
绿色经 营 产 顺农业 企业 的经济效益 、 含糖高 、 耐贮 运 , 鲜食加工 兼用 , 社会效益 和 自 泽好 、
同消费者利益 、 社会 利益有机结合起来 利益与环境利益 的一致。 农产品绿色经 直居于领先地位。
的一种生产经营方式。 户县葡萄产业是 营 强调保护 资源 , 节约材料 , 以保证农 目前 , 户县葡萄种植与加工显现 出 户县农 业结构 调整 中发展起 来 的新型 产 品企业持续发展需要的各种资源 , 提 了良好的经济效 益 , 仅 以“ 户太 ” 葡萄为 产 业, 本文通过分析 户县葡 萄产业发展 高人们的生活品质和身心健康 , 引导绿 例 , 平 均亩产 1 5 0 0公斤 , 亩均产值 0 . 6 现 状及 推行 绿色经营的可行性 , 进 而提 色消费培养人们 的绿 色意识 , 净 利润 0 . 4万元 , 较粮食 生产 高 优化人们 万元 , 出促进 户县葡 萄产业发 展 的若干对 策 的生存 环境。 与建议 等, 以供 实际工作参考。 关键 词 : 葡萄产 业
葡萄市场营销策划方案总结
葡萄市场营销策划方案总结一、市场分析1.1 市场概况葡萄是一种广受欢迎的水果,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。
目前,葡萄市场需求稳定增长,消费者对于葡萄的需求正在不断提升。
1.2 市场竞争葡萄市场竞争激烈,主要有两类竞争对手:其他葡萄品牌和其他水果品牌。
其他葡萄品牌通过品牌知名度和产品质量来吸引消费者的注意力;而其他水果品牌则通过多样化产品组合和差异化销售策略来争夺市场份额。
1.3 消费者调研通过消费者调研发现,消费者对于葡萄的购买决策主要受到以下几个因素的影响:品质、价格、口感、外观和品牌声誉。
同时,还发现消费者对于有机葡萄和无核葡萄的需求逐渐增加,对于葡萄的新鲜度和产地也有一定要求。
二、目标市场定位根据市场分析结果,我们将目标市场定位为年轻人和儿童。
年轻人对于时尚和健康的追求使其成为葡萄市场的重要消费者群体;而儿童对于甜食的偏好使其成为潜在的葡萄消费者。
三、营销目标我们的营销目标是在市场中建立品牌知名度,增加销售额和市场份额。
具体目标如下:3.1 提高品牌知名度通过广告、宣传推广等手段,提升品牌知名度。
目标是在目标市场中建立起良好的品牌形象和声誉。
3.2 增加销售额和市场份额通过产品差异化和销售策略创新,增加销售额和市场份额。
目标是在目标市场中占据一定的市场份额,增加销售额和市场竞争力。
四、营销策略4.1 产品差异化定位产品为高品质、新鲜度和口感出众的葡萄。
推出有机葡萄和无核葡萄等差异化产品,满足消费者的多样化需求。
4.2 品牌宣传通过广告、宣传推广等手段,提高品牌知名度。
利用社交媒体和线上平台,展示产品的特点和优势,吸引消费者的注意力。
4.3 促销活动定期举办促销活动,如打折、优惠券等,吸引消费者购买葡萄。
同时,与相关单位合作,举办葡萄品鉴会和促销活动,增加品牌曝光度和销售额。
4.4 渠道拓展扩大渠道网络,与超市、水果店等建立合作关系,增加产品的销售渠道。
同时,开设线上销售平台,方便消费者购买葡萄。
葡萄营销策划文案
葡萄营销策划文案一、市场调研分析葡萄作为一种常见的水果,一直受到消费者的喜爱和追捧。
根据市场调研数据显示,葡萄是我国十大水果之一,其销售量一直保持在较高水平。
消费者对于葡萄的需求主要集中在健康、美味、方便等方面,对于品质要求也越来越高。
因此,葡萄的市场潜力仍然较大,可以通过有效的营销策略和宣传推广来提升销售量和市场份额。
二、营销目标1. 品牌推广:通过全方位的宣传推广,提升葡萄品牌知名度和美誉度,树立优质品牌形象。
2. 销售增长:通过激励消费者参与购买活动,增加葡萄销售量,提高市场份额。
3. 产品升级:优化产品品质和包装,提高葡萄的竞争力,满足消费者不同需求。
三、营销策略1. 多渠道宣传:通过线上线下多种渠道展开广告宣传,包括电视、广播、户外广告、社交媒体等,提升品牌知名度和曝光率。
2. 促销活动:举办多种形式的促销活动,如满减优惠、赠品活动、抽奖活动等,吸引消费者参与,促进销售增长。
3. 品质保证:加强与种植基地、供应商的合作,确保产品品质和安全,提高消费者信任度,增加购买意愿。
4. 新品推出:不断推出新品种、新口味的葡萄产品,吸引消费者的新鲜感和好奇心,促进产品销售。
5. 社交营销:与网红合作推广,借助其影响力和粉丝群体,拓展葡萄市场,引领消费潮流。
6. 客户服务:建立完善的客户服务体系,提供优质的售后服务,留住老顾客,吸引新客户,保持品牌忠诚度。
四、营销活动1. “葡萄季”推广活动:在每年丰收的季节举办“葡萄季”促销活动,打造集采摘、品尝、DIY等多种体验活动于一体的葡萄文化节,吸引消费者参与。
2. “葡萄乐园”营销活动:在主要城市建立葡萄主题乐园,以互动游戏、表演、展销等形式吸引家庭消费者,体验葡萄的无限乐趣。
3. “小葡萄大健康”宣传活动:通过与健康专家合作开展健康讲座、体验活动等,宣传葡萄的营养价值和健康功效,提升消费者的购买意愿。
4. “葡萄新品发布会”:定期举办新品发布会,向媒体和消费者展示最新推出的葡萄产品,加强品牌形象和产品吸引力。
葡萄营销的文案策划
葡萄营销的文案策划一、市场分析1.市场概况葡萄是一种既可生食又可酿酒的水果,其种类繁多,口味各异。
在市场上,葡萄的销售量一直稳步增长,尤其是在夏季和秋季,销售高峰期更是持续增加。
消费者对于葡萄的需求主要集中在三个方面:生食、加工和酿酒,其中生食葡萄是最大的消费群体。
2.竞争分析目前,市场上葡萄的品种繁多,供应商众多,竞争激烈。
国内外的葡萄生产商纷纷进入市场竞争,推出各种不同口味和包装的葡萄产品,以满足消费者的需求。
同时,一些知名品牌和连锁超市也加大了对葡萄的推广和营销力度,希望抢占更多市场份额。
3.消费者需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对于食品的品质和安全性要求也越来越高。
他们希望购买到新鲜、美味、健康的葡萄,同时也注重产品的外包装和营销信息。
因此,了解消费者的需求,提供符合其口味和喜好的产品,是提升葡萄销售的关键。
二、营销策略1.产品定位针对不同消费群体的需求,我们可以将葡萄产品分为生食葡萄、加工葡萄和酿酒葡萄等不同品类,以满足消费者的多样化需求。
同时,在产品的外包装和品牌宣传中,突出葡萄的原产地、种植环境和营养成分等优势,树立品牌形象。
2.促销活动针对不同销售季节和节假日,可以推出相应的促销活动,吸引消费者的注意和购买欲望。
比如,在夏季炎热的天气中,推出清凉解暑的葡萄套餐;在节假日前后,推出礼盒装葡萄,增加消费者购买的欲望。
3.渠道拓展除了传统的超市、农贸市场和水果店等销售渠道外,可以借助电商平台和社交媒体等新兴渠道,拓展葡萄的销售渠道。
通过线上线下相结合的方式,更好地将产品推广给消费者。
4.品牌宣传借助微信、微博等社交媒体平台,开展葡萄的品牌宣传活动,吸引更多消费者关注和参与。
可以通过发布产品外观、口感评测视频,开展邀请试吃活动等方式,增加产品曝光度和消费者的转化率。
5.售后服务建立完善的售后服务体系,及时处理消费者的投诉和建议,提高消费者的购买体验和忠诚度。
可以推出购买赠品、积分兑换等活动,吸引消费者的再次购买和口碑传播。
农产品营销策划方案葡萄
农产品营销策划方案葡萄一、市场分析葡萄是一种传统的农产品,被广泛种植和消费。
它具有丰富的营养价值,含有丰富的维生素C、维生素K以及抗氧化剂,对人体健康非常有益。
葡萄市场巨大,并且随着人们对健康和养生意识的提高,对优质葡萄的需求也在增加。
二、目标受众1.家庭消费者:拥有一定经济实力的家庭,对高品质的农产品有需求。
2.饭店和超市:作为消费者的购买决策者,能够影响较大的消费群体。
3.餐饮行业:作为食材供应商,对农产品的需求量大。
三、市场定位我们的产品主要定位于高端消费市场和健康意识较高的消费群体。
通过提供优质的葡萄和相关产品,满足消费者对高品质和健康的追求。
四、竞争分析当前市场上已经有许多葡萄品牌,竞争较为激烈。
为了突出我们的产品,我们需要做到以下几点:1.产品质量:选择高品质的种植基地和种植技术,确保葡萄的口感和营养价值优于竞争对手。
2.品牌形象:打造独特的品牌形象,通过设计精美的包装和logo,提升产品的美观度和品牌价值。
3.市场推广:通过多种渠道进行市场推广,如线下推广、社交媒体、电视广告等,增强品牌的知名度和曝光率。
4.客户服务:提供优质的客户服务,及时回应客户的问题和需求,增强客户的忠诚度。
五、产品策略1.产品定位:打造高品质和独特口感的葡萄品牌,注重产品的风味和口感的差异化。
2.产品多样性:根据消费者的需求,提供多种不同种类和品种的葡萄,满足不同口味的消费者需求。
3.产品包装:设计独特的包装,突出产品的品质和品牌形象,增加产品的美观度和吸引力。
4.产品创新:开发新品种的葡萄,推出更具市场潜力和特色的新产品,提升产品的竞争力。
六、价格策略1.市场调研:了解竞争对手的价格和市场需求,通过市场调研确定适当的价格水平。
2.产品定位:根据产品的定位和目标受众,确定相应的价格策略。
高端市场可以定价较高,中低端市场可以适量降价。
3.销售渠道:根据不同销售渠道的定位和需求,制定差异化的价格策略。
七、渠道策略1.线下销售:与酒店、超市、餐馆等合作,通过他们的销售渠道将产品引入市场。
葡萄的营销策略是什么
葡萄的营销策略是什么葡萄的营销策略是以其独特的特点和优势进行宣传和推广,以吸引消费者的注意力,并促使他们购买和使用葡萄产品。
以下是一些常见的葡萄营销策略:1. 优质产品宣传:葡萄产地、品种、口感和营养成分等特点将成为营销的关键点。
通过制作具有吸引力的宣传材料,例如传单、海报、宣传册等,向目标消费者传达产品的优势。
此外,可以利用社交媒体、电视广告、报纸和杂志等渠道进行宣传,吸引更多潜在消费者的关注。
2. 品牌故事和形象塑造:通过讲述葡萄的历史和品牌故事,如产地的传统、种植过程以及对环境的关注,塑造一个独特而有吸引力的品牌形象。
这将有助于建立消费者对品牌的信任和忠诚度,进而提高产品的竞争力。
3. 产品展示和体验:通过举办品鉴会、美食搭配、厨艺秀等活动,让消费者有机会品尝和体验葡萄的美味和多样性。
这种直接的产品展示可以让消费者更好地了解葡萄的特点,并增加他们对产品的喜爱和购买意愿。
4. 与零售商的合作:与超市、零售店和餐厅等渠道建立合作关系,将葡萄产品置于更多消费者的视野中。
采取适当的促销措施,如降价、搭配优惠等,以吸引更多消费者购买葡萄产品。
5. 社交媒体营销:利用社交媒体平台,如微博、微信、Instagram和Facebook等,与消费者进行互动和沟通。
发布高质量的图片、文章和视频等内容,分享葡萄的信息和故事,并促使消费者参与讨论和分享。
6. 品牌合作和赞助:与相关行业的品牌建立合作伙伴关系,如餐饮公司、葡萄酒生产商等。
通过互相推荐、联合推广,扩大产品的宣传范围,提高品牌的知名度和影响力。
7. 用户口碑营销:培养忠实的消费者群体,并鼓励他们通过口碑传播推荐葡萄产品。
可以通过促销活动、礼品赠送等方式提供激励,使消费者愿意分享他们的使用体验和喜爱之处。
以上是一些常见的葡萄营销策略。
当然,实施哪些策略将取决于目标市场、品牌定位和竞争环境等因素。
葡萄的营销与推广策略
葡萄的营销与推广策略一、目标市场分析首先,我们需要明确目标市场。
针对葡萄产品,我们的目标市场主要是注重健康饮食、追求天然美味的消费者。
在具体定位上,我们可以根据葡萄的品种、口感、营养成分等因素,将其划分为不同的消费群体,如健康生活者、美食爱好者、礼品市场等。
二、产品策略1. 品种选择:根据目标市场的需求,选择适合的葡萄品种,如黑加仑、提子、夏黑等。
同时,注重葡萄的品质和口感,确保新鲜、无农药残留。
2. 包装设计:包装应简洁大方,突出产品特点,如新鲜、口感好、营养价值高等。
同时,可考虑采用环保材料,以符合当下消费者对环保的关注。
3. 品牌塑造:为产品塑造独特的品牌形象,如绿色、健康、美味等。
通过品牌宣传,提升消费者对产品的信任度和忠诚度。
三、价格策略1. 成本加成:根据生产成本(包括种子、肥料、人工等)、运营成本和市场调研,制定合理的价格。
2. 竞争对手:参考市场上类似产品的价格,适当调整以适应竞争环境。
3. 促销活动:在节假日或促销季推出优惠活动,吸引消费者购买。
四、渠道策略1. 线上销售:利用电商平台(如京东、天猫等)开设店铺,开展网购业务。
同时,建立自己的电商平台,方便消费者购买。
2. 线下销售:与果农市场、超市、水果店等合作,拓宽销售渠道。
针对礼品市场,可与酒店、礼品公司等合作,开发定制产品。
3. 社区团购:借助社区团购平台,将产品直接销售给社区居民,减少中间环节,提高产品性价比。
4. 品牌推广:通过社交媒体、短视频平台等线上渠道,加强品牌宣传,提高品牌知名度。
同时,积极参加相关行业活动,与同行建立联系,拓展销售渠道。
五、促销活动1. 线上线下互动营销:通过线上线下互动营销活动(如抽奖、优惠券等),吸引消费者关注和购买产品。
2. 口碑营销:鼓励消费者在购买后分享购买体验和好评,通过口碑传播吸引更多潜在消费者。
3. 赠品活动:针对特定产品或购买一定金额的产品赠送小礼品,提高消费者购买意愿。
4. 会员制度:建立会员制度,为会员提供优惠折扣、专属礼品等福利,增加消费者粘性。
葡萄营销方案
葡萄营销方案1. 简介葡萄是一种果实丰富,口感鲜美的时令水果,市场需求量大。
本文将介绍一些葡萄营销方案,希望对从事果蔬销售行业的人员有所帮助。
2. 市场分析目前,葡萄市场需求量大,销售市场比较广泛。
以大型超市为例,在水果区清晰可见各种品质的葡萄,价格也从几元到十多元不等。
需要注意的是,葡萄的品质、口感、产地等对价格有很大影响,同时,季节性也是需要考虑的因素。
3. 营销方案根据市场需求量大和价格差异大的特点,制定以下几项葡萄营销方案。
3.1 质优价廉这是一种稳定销售市场的营销方式,具体方法为选择品质优良、价格适中的葡萄销售。
这需要销售商与供应商合作,整合市场信息,精选合作伙伴。
3.2 质上加质对于高端消费群体,追求产品的品质和口感,此时需要销售商精选优质葡萄,价格合理,针对不同的消费需求进行分类销售,以提高用户消费体验。
3.3 打造高端品牌在市场上打造属于自己的品牌形象,需要销售商花费较大的成本和时间。
这种营销方式适用于有实力和资金的销售商,整合市场信息,精选合作伙伴,打造全生命周期的品牌营销系统。
4. 营销策略除了以上的三种营销方式,还应结合实际情况设计一些针对市场细节的销售策略,如气温升高时可以通过促销方式增加葡萄销量,或是依据不同地域的市场需求选择不同品种的葡萄,以及利用社交媒体和优惠券等手段提升销售量。
5. 总结以上就是关于葡萄营销方案的简要介绍,现在市场需求量大,销售市场广泛,销售商应整合市场信息,精选合作伙伴,选择恰当的营销方式和策略,以提高葡萄销售质量和效率。
户县葡萄产值变化情况汇报
户县葡萄产值变化情况汇报近年来,户县葡萄产值呈现出了明显的变化趋势。
通过对相关数据的分析和整理,我们可以清晰地看到葡萄产值的变化情况,这对于我们进一步制定发展策略和促进产业发展具有重要的参考意义。
首先,从产量方面来看,近年来户县葡萄的种植面积有所扩大,同时农业技术的不断提升也使得葡萄的单产量有了明显的提高。
这些因素的叠加导致了葡萄的总产量呈现出稳步增长的态势。
据统计数据显示,去年户县葡萄的总产量较前年增加了10%,这为葡萄产值的增长奠定了坚实的基础。
其次,从销售情况来看,户县葡萄的市场需求量也在逐年增加。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,葡萄及其制品的消费市场也在不断扩大。
同时,户县政府对于葡萄产业的扶持力度也在加大,为葡萄产品的推广和销售提供了有力的支持。
这些因素的共同作用下,葡萄产品的销售额呈现出了稳步增长的态势,去年的销售额同比增长了15%。
另外,从产值方面来看,葡萄产值也得到了显著的提升。
在政府的引导和扶持下,户县葡萄产业不断进行产业升级和技术改造,提高了葡萄产品的附加值和品质。
同时,葡萄产业的发展也带动了相关产业链的发展,比如葡萄酒的加工和销售等,进一步增加了葡萄产值的贡献。
据统计数据显示,去年户县葡萄产值同比增长了20%,为当地农民增收和经济发展做出了积极的贡献。
综上所述,近年来户县葡萄产值呈现出了稳步增长的态势,产量、销售额和产值都取得了可喜的成绩。
但与此同时,我们也要清醒地认识到,葡萄产业面临着市场竞争加剧、气候变化等诸多挑战,需要我们进一步加强科技创新、品牌建设和市场开拓,不断提升葡萄产业的竞争力和可持续发展能力。
相信在全体农民和相关部门的共同努力下,户县葡萄产值将会迎来更加美好的明天。
鄠邑区水果营销策划方案
鄠邑区水果营销策划方案1. 引言水果作为一种健康食品,受到越来越多人的喜爱。
随着人们生活水平的提高,对水果需求的增加,市场竞争也越来越激烈。
本文将针对鄠邑区水果市场的现状和需求情况,制定一套全面的水果营销策划方案,以帮助水果企业在竞争中占得先机。
2. 市场分析鄠邑区水果市场具有较大的潜力和成长空间。
首先,鄠邑区的人口规模逐年增长,人均可支配收入也在不断提高,这使得人们对健康饮食的需求不断增加。
其次,鄠邑区农业发展相对较好,有一定的水果种植基础。
但目前的市场竞争主要集中在价格战,导致市场上同质化的水果产品较多,缺乏差异化竞争优势。
3. 目标市场根据鄠邑区的人口结构和消费特点,我们将目标市场定位为中高收入人群,他们注重健康饮食,对于水果的品质和口感有较高的要求。
在这个目标市场中,我们将重点关注年轻人、家庭主妇和中老年人群。
4. 品牌定位我们将以"鄠邑甜果"作为我们的品牌名称。
通过精心包装和品牌宣传,打造出一个健康、优质、高端的形象,突出产品的独特性和来源地的地域特色。
我们将强调产品的口感、新鲜度和营养价值,提供给消费者一种高品质的水果体验。
5. 产品策划5.1 产品选择根据市场需求和实际情况,我们首先选择一些当地种植的水果品种,如苹果、葡萄、樱桃和沃柑等,以确保产品的新鲜度和口感。
此外,我们还将引进一些国内外优质水果品种,如香蕉、蓝莓和车厘子等,以满足消费者多样化的需求。
5.2 产品质量管理为了保证产品的新鲜度和品质,我们将建立完善的质量管理体系,包括从种植、采摘、储存到销售全过程的质量控制。
我们将选择优质的水果种植基地和合作农户,采用科学的种植技术,确保水果的生长环境和品质。
在销售过程中,我们将建立良好的物流体系,减少水果的损耗和变质。
5.3 产品包装设计我们将为产品设计一套独特的包装,以突出产品的特色和品质。
首先,包装设计要简洁大方,符合现代消费者对简约美学的追求。
其次,包装要注重保护水果的新鲜度和完整性,使用环保材料,提高包装的可持续性。
葡萄的销售方案
葡萄的销售方案一、市场调研分析1.1 行业概述葡萄是一种深受消费者喜爱的水果,其甜美的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。
目前,葡萄市场规模逐年扩大,对于葡萄类产品的需求也越来越大。
据统计,我国每年消费6.5亿吨葡萄,其中鲜果占80%,加工果占20%。
而葡萄行业也成为了我国国内水果产业的一个重要支柱,其市场前景广阔。
1.2 竞争对手分析作为一种常规水果,葡萄在市场上面临着来自其他水果的竞争。
同时,也要面对来自进口水果的竞争。
其主要竞争对手包括了苹果、橙子、香蕉等水果及其它进口水果。
1.3 消费群体分析从消费群体来看,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注饮食健康,其中,儿童、学生、上班族及中老年人成为葡萄消费主力。
在城市中,白领阶层、中高收入阶层、健康追求者等群体成为葡萄消费的重要消费人群。
二、产品定位2.1 品牌定位考虑到葡萄市场的激烈竞争和消费者对于品质的要求,我们可以选择把品牌定位为高品质、高端的葡萄销售商。
在品牌定位方面,我们可以注重葡萄的品质和品种。
针对不同消费人群,我们可以推出不同的品种,如有机葡萄、无核葡萄、低温保鲜葡萄等。
2.2 产品定位针对消费者的需求,我们也可以根据生长条件、品种选择、销售渠道以及消费者口味等因素,提供不同的产品种类。
比如,水晶葡萄、黑珍珠葡萄、紫皮葡萄等。
同时,我们还可以把重点放在葡萄的优质、保鲜、口感等特点上,为消费者提供高品质的产品。
三、销售渠道3.1 传统销售渠道传统的销售渠道包括市场、超市、社区卖场等。
这些渠道相对简单,消费者也比较熟悉。
可以借着得天独厚的物流优势,以稳健发展为主,逐渐树立品牌忠诚度,培育校园市场和社区市场,扩展产品销售渠道。
3.2 新型销售渠道近年来,随着互联网的发展,新型的销售渠道也兴起。
比如社交媒体、电商平台、微信公众号等等。
这些平台可以更好地接触到用户,同时也可以更灵活地推广产品和服务。
我们可以通过在这些平台上增加品牌曝光度、降低采购成本、优化物流渠道的方式,来进一步提升产品的销售额。
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户县葡萄的营销现状与解决策略刘*(渭南师范学院经济与管理学院市场营销11级)摘要:户县葡萄种植历史悠久,经过政府以及种植户共同的努力在优良品种培育推广上取得了长足的进步。
但是户县葡萄在种植、科学管理、销售、深加工、品牌宣传等方面依旧存在诸多问题,需要从建立合作社、网络营销、葡萄深加工、开发新的细分市场方面提出解决方案,实现户县葡萄产业的优化升级。
关键词:户县葡萄;营销现状;解决策略户县葡萄产业发展快速势头喜人,户县葡萄品牌在西安地区已经具备相当的影响力,区域性品牌已经形成影并且响力不断向全国辐射。
在不断科学化的经营管理模式下果品质量稳步提升,给消费者留下了高品质的印象。
户县政府和各葡萄农业合作社、村委会合作开发传统销售渠道,同时也开始利用新兴的电子商务展开销售。
但是在快速发展中仍然存在许多不可忽视的问题,生产经营规模小、产品附加值低、合作社数量有限、网络营销不到位等,限制着户县葡萄产业向着更大规模、更高层次的发展。
一、户县葡萄产业概况分析(一)国内葡萄产业概况1.区域分布和产量概况葡萄种植在我国农业经济中有着举足轻重的地位,在全国大部分地区皆有种植。
根据不同地区的品种、气温、雨水量等气候指标将全国分为西北及黄土高原葡萄栽培区、东北西北冷凉气候葡萄栽培区等。
我国葡萄的种植面积以及产量各占全球总产量的6.2%以及8.6%,已经成为葡萄生产大国,位列西班牙、法国、意大利以及土耳其之后,排名全球第五位。
2012年我国葡萄总产量达到878万吨,2013年产量小幅增加,增涨率为2.05%。
华北、东北、黄土高原区域等主产区葡萄产量增长较快:其他主要葡萄产区的产量也有不同幅度的增长。
经分析预测2015年,全国葡萄产量相比2012年增加72万吨,创造利润将可能达到900亿元,果农的收益将进一步提升。
2.果品质量和价格趋势概况2013年我国各主要葡萄产区的数据汇总分析,大多数产区的葡萄果实品质优于上一年,品质不断提升,从而使得价格有比较大程度的增长。
与去年相比2013年葡萄总体价格的增长幅度超过15%。
尤其,山东、辽宁、武汉、江西、天津等地葡萄价格增长达到20%以上远超2012年。
虽然总体上葡萄的质量、价格在提升,但是少数地方出现果农盲目追求产量,导致品质降低,从而出现了葡萄难卖以及售价降低的现象。
(二)户县葡萄现状简要分析1.户县葡萄的品种、分布、规模户县葡萄种植区域主要分布在秦岭北麓土壤深厚肥沃、气候适宜的草堂、庞光、蒋村、天桥、石井、余下、秦渡7个乡镇,种植户超过5000户,主要以户太八号品种和早熟的红贵族、红提、兴华王、夏黑、腾人、黑奥林品种为主。
截止目前,全县葡萄栽培面积6.2万亩,挂果面积3万亩,产量5万吨。
生产水平逐步提高,优果率超过75%。
2.生产管理户县葡萄的生产管理呈现明显的两个特征,个体经营的农户在葡萄的生产管理环节,以家庭为单位采取比较传统的管理方式随意性较大,根据个人经验以及所学习的知识进行管理。
专业的葡萄种植公司和葡萄合作社规模较大采用统一、标准化的管理方式进行生产经营,果品质量相对稳定。
两种经营管理方式同时存在且个体经营管理占比较大。
3.销售情况户县在近些年来充分利用优越的自然、技术、区位、政策等优势大力发展葡萄产业。
在葡萄深加工、品牌创立、产品营销、果品质量等方面取得了长足发展。
葡萄鲜果以优良的品质,销往全国多个城市。
今年以来,户县通过抓技术、宣传、销售、监管等一系列措施,促进了葡萄的销售。
据不完全统计,截止2014年9月26日,全县共销售葡萄鲜果约22464吨,约占全县葡萄总产量的49.1%[1]。
销售渠道比较丰富。
部分葡萄种植户通过淘宝、京东、58同城等电子商务平台建立网上门店销售自家葡萄以及通过传统渠道自产自销;水果批发商前来收购。
每到葡萄成熟时大量的水果批发商前来收购;葡萄产业合作社与部分村子的销售拓展代表去四川、重庆等地开发客户、挖掘市场,开拓葡萄销售渠道;县农业局开通电子商务市场,以户县农业信息网和500多个农业信息网点为平台产品进行消息发布和品牌宣传,吸引客户展开销售。
而且借助农信100信息平台,将葡萄有关信息传达给省、市、县有关部门以及各超市、水果批发市场营运人员等。
4.政府大力扶持户县政府积极落实中央政策,加快户县葡萄产业的现代化建设。
出台实施了一系列支持农业、鼓励葡萄产业发展的政策。
鼓励西安市户县葡萄研究所等机构进行优良品种的培育并为优良品种的推广提供一系列的政策支持和具体的服务;在金融方面为葡萄种植户贷款提供优惠政策和快速绿色通道,降低信贷门槛,扩大对符合要求的葡萄种植公司、葡萄合作社、葡萄种植大户的放贷额度;在产业布局上进行科学合理分布并稳步推进;积极保护户县葡萄品牌,引导户县葡萄进行市场化运作,并给予人才、资金、项目等方面的支持;在户县主要的路段架设大型户县葡萄宣传广告牌,每年定期举办大型葡萄文化节等。
户县人民政府在户县葡萄的推广和发展中起着中流砥柱的作用。
(三)户县葡萄产业发展主要呈现出以下特点1.生产标准化程度不断提高不断科学化的葡萄种植管理方法,极大的提高了户县葡萄的产量以及品质。
目前户县拥有省市级农业园6个,县级标准化农业园24个。
2.服务向人性化、全面化发展农业合作社向社员提供标准化肥、统一讲解常见问题、提供专业化的种植管理培训等。
3.品牌营销常态化通过每年相关部门联合组织葡萄文化节大型推广活动,宣传"户县葡萄"品牌特点、优势,强化了户县葡萄的品牌形象。
获得"中国户县葡萄之乡"、"中华名果"、"中国十大优质葡萄基地"等荣誉称号,2009年在欧盟27国成功注册"户太"葡萄商标,2012年户县葡萄通过国家地理标志产品保护认证[2]。
4.产业链延伸户县先后成立了集新品种培育、葡萄加工生产、娱乐消遣、技术服务等为一体的民营企业西安市葡萄研究所和以葡萄文化为主题特色的集商务、餐饮、娱乐、观光等的荣华葡萄庄园。
5.果品质量严格把控在合作社和葡萄种植公司中实行科学的、统一的管理,对社员葡萄种植、施肥用量、农药使用标准等日常管理工作等进行常态化培训指导,确保葡萄的安全生产。
对葡萄种植大户推广二维码技术,实现葡萄从果园到卖场质量安全实时追踪。
6.经济效益显著户县葡萄价格连年递增,仅2013年户县葡萄亩产鲜果平均价格10元/公斤—40元/公斤,价格连年增加,外销地方主要有北京、上海、成都、郑州、武汉、天津、等地[3]。
二、存在问题(一)生产经营方面1.农户个体经营种植规模小为了保证数据的科学有效性,本人对户县草堂镇、余下镇、蒋村镇、祖安镇等6个乡镇进行问卷调查,共发放出180份调查问卷且全部收回,有效的调查问卷160份。
经过整理分析得出户县葡萄种植户种植规模比较小种植面积7亩及其以下的占了93.125%而且是以家庭为单位的小规模生产。
如表1从事葡萄种植劳动人口调查表和表2 葡萄种植规模调查表表1 从事葡萄种植劳动人口调查表劳动者数量(单位:人)户数所占比例1 30 18.75%2 109 68.125%3 21 13.125%由表1可知,户县从事葡萄种植的劳动人口主要为每户两人和三人,一人、占比比较小,表明劳动力较为丰富。
表2 葡萄种植规模调查表种植面积(单位:亩)户数所占比列2-4 33 20.625%5-7 116 72.5%8及其以上11 6.875%由表2可知,户县葡萄种植户的规模主要在7亩以下种植规模偏小。
2.产品标准化缺乏目前仅有西安市葡萄研究所葡萄庄园、荣华葡萄庄园、天居实业集团、户县草堂葡萄合作社涵盖的葡萄种植园采取标准化种植。
然而大部分的个体种植户仍然是粗放式的经营管理,没有科学的种植管理标准体系,造成葡萄产品质量良莠不齐。
3.葡萄产业合作社机制尚不完善、数量有限现有的合作社主要以村为单位进行自愿入股的形式成员、葡萄种植面积、资金实力有限。
合作社主要为合作社成员提供葡萄种植技术指导、统一采购化肥、提供销售意见防止相互压价、开辟销售渠道等服务。
缺乏强有力的统筹职能,葡萄经营管理仍以家庭为单位。
在户县仅有一家户县草堂葡萄合作社覆盖范围有限,仍然大量存在以家庭为单位小规模粗放经营模式。
(二)产品本身方面1.早、晚熟品种果品质量差距明显户县葡萄分为早熟品种和晚熟品种,早熟品种主要为兴华王、夏黑、腾人、黑奥林等,晚熟品种为户太八号。
户太八号在口感、色泽、颗粒饱满程度等方面品质上乘。
但是早熟品种因为其品种老化等原因,与户太八号相比较品质上存在较大差距,口感偏酸、色泽较暗、颗粒较小且密度相对稀疏,因此导致其市场售价大约为六元每斤,与户太八号的十元每斤价格差距较大。
2.产品缺乏深加工户县葡萄基本上是成熟后不加任何包装或进行简单的装箱包装后进行鲜果销售,没有进行深加工提高产品附加值。
西安市葡萄研究所葡萄庄园虽然推出了户太系列葡萄酒以及冰葡萄酒分别面向中低端和高端市场。
但是品牌知名度有待提高、生产加工规模有限、市场份额小吸收当地葡萄进行加工的量有限。
有小部分农户用自家葡萄酿制葡萄酒进行售卖,但是规模很小,酿造工艺粗糙只能算作是小作坊并且无任何资质。
(三)品牌管理1.品牌缺乏法律法规的保护法国是最早实行农产品地理标志保护制度的国家之一,距今已有一个多世纪,已经比较成熟健全[4]。
而我国有关农产品地理保护的有关政策、法律、法规在2005年以后才相继出台,保护体制仍不完善。
使得品牌保护行动无法可依难以展开,由此促使冒用户县葡萄品牌现象泛滥。
2.假冒户县葡萄品牌现象严重每年在户县葡萄即将上市时,大量冒用户县葡萄品牌的违法现象便会出现,导致市场鱼龙混杂消费者难以辨别产品真伪,对户县葡萄品牌造成非常大的负面影响。
对此当地新闻媒体曾多次在西安的各大果蔬批发零售市场以及小的零售摊点进行暗访,发现有大量商户声称所卖绝对是正宗的户太八号葡萄且价格明显低于市场价格,记者经过取样到检测机构检验后证实为假冒产品。
3.种植户缺乏品牌保护意识户县葡萄的主要品种户太八号成熟时间较晚,为每年的七月中旬到八月,部分个体种植户片面追求经济利益,在葡萄还未完全成熟时便进行采摘投放市场。
造成葡萄在品相、口感等方面大打折扣,给户县葡萄品牌形象带来严重的负面影响。
(四)销售环节1.网络营销不到位在网络营销方面户县葡萄种植户利用的工具非常的有限,仅利用当地的农业网络信息平台进行宣传、发布户县葡萄销售信息。
而当今已经发展非常迅速并已经被广泛应用的微博营销、微信营销、等新兴网络营销方式确没有涉及。
2.缺乏新的细分市场户县葡萄在传统的市场中采取一系列的营销手段并已经取得了较好的成果成功占领部分市场。
但是要想户县葡萄产业获得更大发展,开发新的细分市场就显得尤为必要。