香格里拉酒店发展经营优劣势
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• “由体贴入微的员工提供的亚洲式接 待”。——经营理念
• 五个核心价值：尊重备至、温良谦恭、真诚 质朴、乐于助人、彬彬有礼。
• 8项指导原则: • 第一真诚与体贴； • 第二尽可能多地为顾客提供服务； • 第三保持服务的一致性；
• 第四我们确保服务过程能使顾客感到友好， 员工感到轻松；
3.科学的酒店管理模式。
谷曼
成
拜迪
都
深 圳
成都
圳深 丹 麦
Sha百度文库gri-La Hotel, Qingdao
青岛香格里拉大酒店
China Hall 盛世堂
Da Vinci Restaurant 达芬奇餐厅
CaféYum 一品堂
Health Club – Swimming Pool 健身中心 - 游泳池
City Wing Deluxe Room 青香阁豪华客房
• 注重运用领先技术，先后推行多宗高新科 技计划，保持崭新技术的优势凭借尖端科 技为宾客与顾客提供更胜一筹的创新产品 与服务。
• 1、业内第一个分类预定客房系统； • 2、业内第一个三语销售店系统 • 3、业内第一个精密的营运收益率管理系统 • 4、先进的opera中央订房及宾客信息系统全
面兼容物业管理系统
• 所有香格里拉和商贸饭店全部实施绿色环 保计划，杜绝浪费，清除有害环境的隐患， 使用清新环保的生产燃料。同时推广环保 意识。
• 7.科学的扩张发展模式。
• 香格里拉酒店集团实行管理合同和特许经 营相结合的扩张发展模式。注重在扩张过 程中实效经济效益，不盲目去扩张。并对 下线的酒店进行严格的管理。
《二》香格里拉酒店发展的劣势 分析
• 1.各国特有国情及所有制关系带来的制约。
• 尤其是在经济相对欠发达的地区，酒店经 营者除了要满足业主对经济效益方面的要 求外 ，还要兼顾其他要求 ，如采购权、签 单权、商业回扣、业主的贵宾招待等等， 加大了酒店管理费用，有时业主对酒店的 经营管理干预较多。
• 有些地方政府还会通过非市场手段在短期 内组建规模较大的酒店集团，这也在一定 程度上削弱了外国酒店管理公司在规模上
• 2.管理成本相对较高
• 需缴纳的管理 费至少约 占营业 收入 的 3 ％～5％，使本已有限的利益空间更加局促， 如遇市场波动 ，引入专业管理所带来的收
入增长可能不足以弥补同时大幅上升的管 理成本和费用。
• 3.扩张方式的选择上受到制约
• 酒店业属资本密集性行业，投资规模大、周 期长，跨国投资的风险更大，一遇政治经济 波动 ，投资甚至都难以收回，或者是利润难 以返回。
• 5、覆盖整个网络的全面综合销售及参议服 务系统
4.拥有一套科学的酒店人力资源 开发和用工制度。
• “卓越的酒店源自卓越的员工，而非绚丽的 水晶吊灯或昂贵的地毯。”
• 所有的员工在入职半年内都要接受“香格里 拉殷勤好客”的培训。
• 尽力为员工规划他们的事业发展。
• 5.注重对酒店选址的管理，注重酒店装饰与 本地人文环境的结合。
• 4.自身本有的经营管理的劣势。
总结分析
优势： 1.卓越的集团管理理念，企业文化。 2.注重服务理念。 3.科学的酒店管理模式。 4.拥有一套科学的酒店人力资源开发和用工制度。 5.注重对酒店选址的管理，注重酒店装饰与本地人文环境 的结合。 6.跟随时代发展，注重环保效益，践行环保理念。 7.科学的扩张发展模式。 劣势： 1.各国特有国情及所有制关系带来的制约 2.管理成本相对较高 3.扩张方式的选择上受到制约 4.自身本有的经营管理的劣势。
• 香格里拉旗下酒店选址以适中便利为主。
• 香格里拉拥有五星级的“香格里拉”和四 星级的“商贸酒店”两个品牌，针对的是 不同的市场，风格也各不相同。
• (1).香格里拉大酒店——为繁忙的旅客打造 豪华的下榻地
• (2).商贸酒店——商贸人士下榻的金字招牌
• 6.跟随时代发展，注重环保效益，践行环保 理念。
谢谢！
香格里拉酒店发展经营优劣势
香格里拉酒店集团简介
香格里拉酒店集团卓越服务的传统始自1971 年开业的新加坡香格里拉大酒店。酒店占地15英 亩，优美的花园景致，舒适典雅的客房，加上亚 洲人的殷勤好客之道，为酒店业的卓越服务树立 了新的标准。
目前，香格里拉品牌主要为五星级豪华的城 市和度假酒店。集团有72家酒店，其中包括12家 管理的酒店，遍布于亚太和中东地区，客房量超 过30000间。此外，集团还有九家商贸品牌的饭 店和超过45个新的酒店项目正在筹措中。
《一》香格里拉酒店发展的优势 分析
1.卓越的集团管理理念，企业文化。
•香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道和 温良谦恭的待客品质。努力为客人提供独具 特色的亚洲式殷勤好客服务。
•始终如一的为客人提供物有所值的优质产品 与服务，在力求每时每刻令客人喜出望外的 过程中，超越客人的期望。
2.注重服务理念。
• 五个核心价值：尊重备至、温良谦恭、真诚 质朴、乐于助人、彬彬有礼。
• 8项指导原则: • 第一真诚与体贴； • 第二尽可能多地为顾客提供服务； • 第三保持服务的一致性；
• 第四我们确保服务过程能使顾客感到友好， 员工感到轻松；
3.科学的酒店管理模式。
谷曼
成
拜迪
都
深 圳
成都
圳深 丹 麦
Sha百度文库gri-La Hotel, Qingdao
青岛香格里拉大酒店
China Hall 盛世堂
Da Vinci Restaurant 达芬奇餐厅
CaféYum 一品堂
Health Club – Swimming Pool 健身中心 - 游泳池
City Wing Deluxe Room 青香阁豪华客房
• 注重运用领先技术，先后推行多宗高新科 技计划，保持崭新技术的优势凭借尖端科 技为宾客与顾客提供更胜一筹的创新产品 与服务。
• 1、业内第一个分类预定客房系统； • 2、业内第一个三语销售店系统 • 3、业内第一个精密的营运收益率管理系统 • 4、先进的opera中央订房及宾客信息系统全
面兼容物业管理系统
• 所有香格里拉和商贸饭店全部实施绿色环 保计划，杜绝浪费，清除有害环境的隐患， 使用清新环保的生产燃料。同时推广环保 意识。
• 7.科学的扩张发展模式。
• 香格里拉酒店集团实行管理合同和特许经 营相结合的扩张发展模式。注重在扩张过 程中实效经济效益，不盲目去扩张。并对 下线的酒店进行严格的管理。
《二》香格里拉酒店发展的劣势 分析
• 1.各国特有国情及所有制关系带来的制约。
• 尤其是在经济相对欠发达的地区，酒店经 营者除了要满足业主对经济效益方面的要 求外 ，还要兼顾其他要求 ，如采购权、签 单权、商业回扣、业主的贵宾招待等等， 加大了酒店管理费用，有时业主对酒店的 经营管理干预较多。
• 有些地方政府还会通过非市场手段在短期 内组建规模较大的酒店集团，这也在一定 程度上削弱了外国酒店管理公司在规模上
• 2.管理成本相对较高
• 需缴纳的管理 费至少约 占营业 收入 的 3 ％～5％，使本已有限的利益空间更加局促， 如遇市场波动 ，引入专业管理所带来的收
入增长可能不足以弥补同时大幅上升的管 理成本和费用。
• 3.扩张方式的选择上受到制约
• 酒店业属资本密集性行业，投资规模大、周 期长，跨国投资的风险更大，一遇政治经济 波动 ，投资甚至都难以收回，或者是利润难 以返回。
• 5、覆盖整个网络的全面综合销售及参议服 务系统
4.拥有一套科学的酒店人力资源 开发和用工制度。
• “卓越的酒店源自卓越的员工，而非绚丽的 水晶吊灯或昂贵的地毯。”
• 所有的员工在入职半年内都要接受“香格里 拉殷勤好客”的培训。
• 尽力为员工规划他们的事业发展。
• 5.注重对酒店选址的管理，注重酒店装饰与 本地人文环境的结合。
• 4.自身本有的经营管理的劣势。
总结分析
优势： 1.卓越的集团管理理念，企业文化。 2.注重服务理念。 3.科学的酒店管理模式。 4.拥有一套科学的酒店人力资源开发和用工制度。 5.注重对酒店选址的管理，注重酒店装饰与本地人文环境 的结合。 6.跟随时代发展，注重环保效益，践行环保理念。 7.科学的扩张发展模式。 劣势： 1.各国特有国情及所有制关系带来的制约 2.管理成本相对较高 3.扩张方式的选择上受到制约 4.自身本有的经营管理的劣势。
• 香格里拉旗下酒店选址以适中便利为主。
• 香格里拉拥有五星级的“香格里拉”和四 星级的“商贸酒店”两个品牌，针对的是 不同的市场，风格也各不相同。
• (1).香格里拉大酒店——为繁忙的旅客打造 豪华的下榻地
• (2).商贸酒店——商贸人士下榻的金字招牌
• 6.跟随时代发展，注重环保效益，践行环保 理念。
谢谢！
香格里拉酒店发展经营优劣势
香格里拉酒店集团简介
香格里拉酒店集团卓越服务的传统始自1971 年开业的新加坡香格里拉大酒店。酒店占地15英 亩，优美的花园景致，舒适典雅的客房，加上亚 洲人的殷勤好客之道，为酒店业的卓越服务树立 了新的标准。
目前，香格里拉品牌主要为五星级豪华的城 市和度假酒店。集团有72家酒店，其中包括12家 管理的酒店，遍布于亚太和中东地区，客房量超 过30000间。此外，集团还有九家商贸品牌的饭 店和超过45个新的酒店项目正在筹措中。
《一》香格里拉酒店发展的优势 分析
1.卓越的集团管理理念，企业文化。
•香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道和 温良谦恭的待客品质。努力为客人提供独具 特色的亚洲式殷勤好客服务。
•始终如一的为客人提供物有所值的优质产品 与服务，在力求每时每刻令客人喜出望外的 过程中，超越客人的期望。
2.注重服务理念。