小儿脾胃虚弱的食疗精讲PPT课件

• 作用的：收涩止血，兼能化淤。治疗鼻子流 血、吐血。咳血、尿血、便血等。生食能清 热润肺，凉血行淤；熟吃可健脾开胃，止泻 固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血 补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
如何健脾养胃
• 中医认为，人体的消化吸收是由脾胃来完 成的，“胃主授纳，脾主运化”。也就是 说，胃是管接受食物的，脾是管消化食物 的。如果人不想吃饭，是胃出了问题；如 果吃了东西不消化，那就是脾有问题了。 人体五脏六腑各有分工，体力好坏主要是 靠脾胃消化吸收食物做营养基础的，因此， 能够补脾、健脾、养胃的食物皆可增加体 力。
脾的功能
• 1、主运化 • 2、主升清 • 3、主统血 • 4、主肌肉四肢 • 5、开窍于口其华在唇
1、 主运化
• 运化水谷指输送营养物质的作用。运化 水谷的功能旺盛，食物才能化为精微， 生成精、气、血、津液。如果脾功能下 降就会出现食欲不振、腹胀、消化不良、 倦怠、消瘦等气血生化不足的症状。运 化水液指脾对水液的吸收、传输和布散 作用。
1、 主运化
• 这一功能正常，能防止水液在体内停滞， 也防止痰、饮等病理产物的生成。如果 运化水液失调就会产生痰饮滞留内脏或 经络会引起身体功能失调,所引发的症 状根据痰饮停留的位置有所不同.如停 留于肺就会出现咳嗽、胸闷、哮喘 等。
2 、主升清
将水谷精微上输于心肺，通过心肺的作业化 生气血，以营养全身；维持机体内脏的正常 位置。
2 、主通降，以通降为和：如果胃失和降 就会影响食欲，并出现口臭、腹胀疼痛 等；胃气逆上就出现打嗝吞酸、恶心、 呕吐等。
胃火
与饮食有关，主要表现是胃脘灼痛、渴喜凉 饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃 疡、大便秘结等。实火是阳盛体制或热性 病所造成，容易调理，调理饮食或适当吃 一点下火谅茶就好；虚火是体制不好，消 化功能下降，不能顺利消化食物。正如人 说，没有吃什么还上火如：口腔溃疡、桑 子痛、口干、大便干结等，治疗虚火慢，
健脾养胃的食物
• 健脾养胃的食物：平时多吃健脾养胃的食 物，如山药、莲子、红薯、粳米、扁豆、 豇豆、香菇、薏苡仁、大枣、蜂蜜、粟子 及牛肉、兔肉、猪肚、牛百叶等，对提高 体力，应对竞争压力非常好。补益脾胃的 中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草、 红景天等，与食物配制成药膳效果更佳。
• 红景天：味甘、涩、性平，无毒、多服、久 服不伤身；入脾胃、归肝胆、入心肺、补肾 壮阳。
脾虚的原因
1 、忧思伤脾：思虑过度会引起脾脏受损，运 化功能失调。如现代人工作压力大、时常加班、 用脑时间过长、精神过于集中，而造成脾虚。
2 、饮食不节，饥饱失调。如小孩的肥胖，中 年人的肥胖及大腹部等就是脾虚造成。 3 、身体过度劳累，不仅伤脾同时伤其它脏器。 4 、久病。
5 、先天不足。
脾虚的表现
胃的功能
1 、主受纳腐熟水谷：胃的受纳、腐熟水 谷功能必须与脾的运化功能相配合。如 胃的功能发生障碍就会出现食欲不振、 食少、消化不良、胃胀气等。
2 、主通降，以通降为和：如果胃失和降 就会影响食欲，并出现口臭、腹胀疼痛 等；胃气逆上就出现打嗝吞酸、恶心、 呕吐等。
胃的功能
1 、主受纳腐熟水谷：胃的受纳、腐熟水 谷功能必须与脾的运化功能相配合。如 胃的功能发生障碍就会出现食欲不振、 食少、消化不良、胃胀气等。
1 、吃微硬或油腻一点或吃多一点就会 不舒服就是脾气不足。 2 、没有食欲，不想吃饭是胃气不足。 3 、有食欲，吃了饭感觉不消化是脾气 不足，胃强脾弱。
脾虚的表现
4 、儿童腹部怕凉，容易腹泻，吃凉的 东西胃都不舒服，吃热的没事就是脾 胃虚寒的表现。小儿的肠痉挛也是脾 胃虚寒，大便不成形是脾胃虚寒的典 型症状之一。脾一怕生，二怕冷，三 怕撑。如果每天早晨5点就大便且溏泊 就要考虑是否肾虚，腹胀、只吃不长 肉、身重乏力、脱肛、内脏下垂、便 血等都是脾虚。
小儿脾胃虚弱的食疗
•1、脾虚的原因 •2、脾虚的表现 •3、胃的功能 •4、胃火 •5、如何健脾养胃 •6、健脾养胃的食物 •7、食疗
• 中医的脾包含了现代医学里说的消化系统、 内分泌系统是功能的结合。西医的脾是脾 脏。中医认为，脾的主要生理功能是主运 化、升清和统摄血液。脾和胃相为表里。 均为消化器官。消化过程在胃内完成，但 胃肠道所吸收的营养素要转变成气血津液 等物质，并为全身各组织器官所利用，还 要靠脾的化生和输布。
• 作用：有滋补强壮、补肾壮阳、强心、补血、 活血等功效。另有八大功效：1、双向调节作 用；2、对神经系统的有效调节；3、 抗疲劳； 4、抗辐射抗肿瘤；5、抗缺氧；6、 对人体平 滑肌的作用；7、对风湿性关节炎类风湿的作 用；8、抗衰老具有养颜护肤功效。
• 土豆：味甘、性平、归脾经。 • 作用：补气，健脾。宜于脾虚体弱，食欲不 振，消化不良。忌食发芽的土豆。
3、 主统血
统摄、控制血液，使之正常循环于脉内。如 脾气虚弱失去统血的功能，主肌肉四肢
肌肉是否发达，四肢是否灵活都有赖于脾
5 、开窍于口其华在唇
饮食口味及食欲与脾的运化功能有密切关系， 如口淡无味、口甜、口腻等都是脾运化功能 失调的症状；口唇的色泽与脾的功能有密切 关系。防止唇干裂、护唇就要健脾。
• 红薯：味甘、性平，归脾经、胃经。 • 作用：补脾胃，益气力，宽肠胃。宜于脾胃 虚弱，形瘦乏力，纳少泄泻。多食易引起反 酸烧心，胃肠道胀气。
• 香菇：味甘、性平，归脾经、胃经。 • 作用：益胃气。宜于脾胃虚弱，食欲不振， 倦怠乏力。但香菇属于发物，麻疹和皮肤病、 过敏性疾病忌食。
• 山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。 • 作用：补气健脾、养阴益肺，补肾固精。宜 于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和 气滞胀满者忌食。
• 粟子：味甘、性温，归脾、胃、肾经。 • 作用：补脾健胃、补肾强筋，活血止血。宜 于脾虚食少，反胃，泄泻。气滞腹胀者忌食。
• 红枣：味甘、性温，归脾、胃经。 • 作用：补益脾胃，养血安神这。宜于脾胃虚 弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便 秘者忌食。
• 莲藕：味甘、涩、性平，归肺、胃、脾经。