乙醇说课稿(评优课)
《乙醇》说课稿
《乙醇》说课稿《乙醇》说课稿1各位老师，大家好，我是今天的××号考生，我说课的题目是《乙醇》。
接下来，我将从以下几个方面开始我的说课。
(过渡：教材是连接老师和学生的纽带，在整个教学过程中起着至关重要的作用，所以，先谈谈我对教材的理解。
)一、说教材该部分内容出自人教版高中化学必修2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。
在教学时要留意从结构的角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成肯定的分析和解决问题的能力。
(过渡：老师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清楚明了的把握，这样才能做到因材施教，接下来我将对学情进行分析。
)二、说学情学生在日常生活中已经对乙醇有了肯定的认识，并且乐于去探究物质的神秘，因此本节课从科学探究和生活实际阅历入手，充分利用试验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。
通过这样的设置培养学生的科学态度和探究精神。
(过渡：依据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标【学问与技能】知道烃的衍生物;认识到物质的结构与性质之间的关系;能说出乙醇的物理性质和化学性质;能写出乙醇的结构。
【过程与方法】通过乙醇的结构和性质的学习，建立“(组成)结构—性质—用途”的有机物学习模式。
【情感态度与价值观】体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。
(过渡：依据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇的化学性质。
【难点】建立乙醇分子的立体结构模型。
(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)五、说教学方法试验探究法，讲授法(过渡：好的教学方法应当在好的教学设计中应用，接下来我将重点说明我的教学过程。
)六、说教学过程教学过程包括了四个环节：导入新课、新课讲授、巩固学习、小结作业。
乙醇说课稿
大家好，我今日要说课的内容是人教版必修2第三章第三节生活中两种常见的有机物第一课时一一乙醇一:说教材1教材中的地位和作用《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物一一乙醇和乙酸》第一课时的内容。
在新课标中，同学对于有机物的学习主要在于一些与日常生活相关的重要有机物的结构性质等的学习。
乙醇是连接前面学习的烷与后面的酸的桥梁，在本章的学习中起着承前启后的作用，而对于乙醇，同学在日常生活中已经有了初步的接触，所以本堂课的教学着重于对乙醇的结构与性质的学习和研讨。
2学情分析通过前面的学习，同学已经学习了燃的基本学问，对有机化学常见的基本反应类型的有了肯定的熟识，对生活中较为熟识的乙醇的一些性质和用途在学校化学学习中也已经有所了解，所以对于进一步学习它的组成和性质，有着较强的求知欲。
而本节内容中的乙醇与钠的试验具有肯定的危急性，而且观看试验视频一样能吸引同学留意力，并使同学印象深刻，所以我使用观看试验视频的方法代替同学试验。
二：教学目标1：学问与技能①了解乙醇的组成、主要性质②了解乙醇在日常生活中的应用2：过程与方法①培育同学提出问题、分析问题和解决问题的力量。
②通过比较分析方法探究乙醇的化学性质。
3：情感态度价值观建立同学结构打算性质，性质打算用途的科学思维四：教学方法本节课，我采纳多媒体教学的方法，使用PPT与视频相结合，牢牢吸引住同学留意力，深化教学效果。
五：教学过程1引入课堂：通过同学熟识的歌曲来引出乙醇2物理性质：引导同学对自己日常生活中熟知的酒来学习乙醇的物理性质3化学性质：通过对视频的观看，引导同学自己得出乙醇的结构式，通过乙醇燃料过渡到乙醇的氧化4用途：通过对化学性质的学习，引导同学自己得出乙醇的用途。
《乙醇》说课稿_2
《乙醇》说课稿《乙醇》说课稿1一、说教材1、教材的地位及其作用本节课选自人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》中的第三节《生活中两种常见的有机物》。
本节是以学生初中所学的有机化合物常识为基础的，从学生的生活经验出发，在介绍了有机物甲烷、乙烯、苯等烃的基础上引入的。
通过本节的探究学习，既巩固前面所学的知识，也为以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。
乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化对结构决定性质的认识。
通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。
本节有着承上启下的作用，它不仅是__的重点，也是高中有机化学学习的重点，也是高考重要考点。
2、说教学目标（1）知识与技能目标①了解乙醇的物理性质，能解释与乙醇有关的生活现象。
②知道乙醇的分子式和分子结构，能辨认乙醇的官能团。
③从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，让学生建立“结构－性质－用途”的有机学习模式。
（2）过程与方法目标①尝试科学探究设计实验、实施实验来探究乙醇与钠反应的产物以及乙醇的结构式。
②经历合作、探究的过程，形成合作、探究学习的习惯。
（3）情感态度、价值观目标①通过对酒的发明的介绍，感受我国历史文化的悠久增强爱国情怀。
②调查酗酒造成的社会不安定因素增强社会责任感。
③体验合作、探究学习带来的乐趣。
3、说教学重点、难点重点：乙醇的结构推断和化学性质乙醇的化学性质是整个醇类化学性质的“龙头”，掌握了乙醇的化学性质，可以类推其他醇类的性质，并为后面学习苯酚、乙醛等的性质做好铺垫。
难点：乙醇的化学性质和结构的关系乙醇在反应中断裂和生成的化学键分别在哪个部位以及为什么这样断键是学生较难理解的。
通过学生已有的有机化学知识，利用实验产物，可推知化学键断裂和生成部位，并通过电脑动画可以更形象直观地看出这些部位，有利于难点的突破。
二、说学情学生已经学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，也掌握了常见的有机反应类型，对生活中较为熟悉的乙醇的一些性质和用途，在初中化学学习中已有一些了解，所以对于进一步学习乙醇的组成和性质，有着较强的求知欲。
《乙醇》 说课稿
《乙醇》说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是《乙醇》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、板书设计这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析《乙醇》是高中化学必修 2 第三章“有机化合物”中的重要内容。
乙醇是生活中常见的有机物，学生在日常生活中已经对乙醇有了一定的感性认识。
教材将乙醇安排在烃的衍生物这一部分，旨在让学生通过对乙醇的学习，了解烃的衍生物的概念，掌握官能团的性质和作用，为后续学习其他有机物打下基础。
本节课的内容主要包括乙醇的物理性质、分子结构、化学性质等方面。
通过对乙醇的学习，学生可以进一步理解有机物的结构与性质之间的关系，提高学生的观察能力、实验探究能力和逻辑思维能力。
二、学情分析在知识储备方面，学生已经学习了烃类化合物的相关知识，对有机物的结构和性质有了一定的了解，但对于官能团的概念和作用还比较陌生。
在能力方面，学生具备一定的观察能力和实验操作能力，但在分析问题和解决问题的能力上还有待提高。
在心理特点方面，高中生具有较强的好奇心和求知欲，喜欢通过实验探究来获取知识，但在学习过程中可能会出现注意力不集中、缺乏耐心等问题。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解乙醇的物理性质和用途。
（2）掌握乙醇的分子结构和官能团。
（3）理解乙醇的化学性质，如与钠的反应、氧化反应等。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
（2）通过对乙醇结构和性质的学习，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生感受化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生的科学态度和创新精神。
四、教学重难点1、教学重点（1）乙醇的分子结构和官能团。
（2）乙醇的化学性质，如与钠的反应、氧化反应。
2、教学难点（1）乙醇的分子结构与性质的关系。
（2）乙醇的氧化反应的机理。
五、教法与学法1、教法（1）情境教学法：通过创设生活情境，激发学生的学习兴趣。
乙醇教学设计说课稿教案
教案：乙醇教学目标：1. 了解乙醇的定义、结构和性质。
2. 掌握乙醇的制备方法、用途和反应。
3. 能够运用乙醇的知识解决实际问题。
教学重点：1. 乙醇的结构和性质。
2. 乙醇的制备方法和用途。
教学难点：1. 乙醇的制备反应机理。
2. 乙醇的化学反应。
教学准备：1. 教学PPT。
2. 乙醇样品。
3. 实验器材。
教学过程：第一章：乙醇的定义和结构1.1 乙醇的定义1.2 乙醇的结构1.3 乙醇的制备方法第二章：乙醇的物理性质2.1 乙醇的熔点2.2 乙醇的沸点2.3 乙醇的溶解性第三章：乙醇的化学性质3.1 乙醇的氧化反应3.2 乙醇的脱水反应3.3 乙醇的取代反应第四章：乙醇的制备方法4.1 发酵法4.2 合成法4.3 提取法第五章：乙醇的用途5.1 医疗用途5.2 工业用途5.3 日常生活中用途教学评价：1. 课堂参与度。
2. 练习题的正确率。
3. 实验操作的准确性。
教学反思：在教学过程中，要注意通过生动的例子和实际应用来激发学生的兴趣，引导学生主动思考和探究。
要注重实验教学，让学生通过实际操作来加深对乙醇的理解和记忆。
在教学评价中，要综合考虑学生的课堂表现和练习题的正确率，以及实验操作的准确性，全面评估学生对乙醇知识的理解和掌握程度。
第六章：乙醇的氧化反应6.1 乙醇的催化氧化6.2 乙醇的燃烧反应6.3 乙醇的其他氧化反应第七章：乙醇的脱水反应7.1 浓硫酸催化下的脱水反应7.2 热脱水反应7.3 乙醇的脱水聚合反应第八章：乙醇的取代反应8.1 乙醇的卤代反应8.2 乙醇的酯化反应8.3 乙醇的其他取代反应第九章：乙醇的工业制备方法9.1 发酵法的工业应用9.2 合成法的工业应用9.3 提取法的工业应用第十章：乙醇的环保应用10.1 乙醇作为生物燃料10.2 乙醇的废气回收利用10.3 乙醇的其他环保应用教学评价：1. 学生对乙醇氧化反应、脱水反应和取代反应的理解程度。
2. 学生对乙醇工业制备方法和环保应用的了解程度。
乙醇(说课稿)
乙醇(说课稿)引言概述：乙醇是一种常见的醇类有机化合物，具有广泛的应用领域。
本文将从乙醇的性质、制备方法、应用领域、环境影响以及未来发展方向等五个大点进行阐述。
正文内容：1. 乙醇的性质1.1 乙醇的化学结构：乙醇的分子式为C2H5OH，它是由乙烷分子中的一个氢原子被羟基（-OH）取代而形成的。
1.2 物理性质：乙醇是一种无色、挥发性液体，具有特殊的酒精气味。
其熔点为-114.1℃，沸点为78.3℃，密度为0.789g/cm³。
1.3 化学性质：乙醇可以被氧化成乙醛、乙酸等化合物，也可通过脱水反应生成乙烯。
此外，乙醇还可与酸、碱等发生酯化、酯水解等反应。
2. 乙醇的制备方法2.1 通过发酵：乙醇可以通过微生物（如酵母菌）发酵糖类物质得到。
这是一种常见的工业制备方法，如酿酒、制造酒精等。
2.2 通过合成：乙醇也可以通过化学合成得到，常用的方法包括乙烯的水合反应、乙烯的氢化反应等。
3. 乙醇的应用领域3.1 化工工业：乙醇是许多有机合成的重要原料，用于制造醋酸乙酯、乙酸乙酯等化工产品。
3.2 药品工业：乙醇可用作药物的溶剂，也是一些药物的原料，如解热镇痛药物。
3.3 能源领域：乙醇可以作为生物燃料，用于替代传统的石油燃料，减少对环境的污染。
3.4 食品工业：乙醇可用于酿造啤酒、葡萄酒等饮品，也是食品添加剂的重要成分。
3.5 医疗领域：乙醇可用于消毒、杀菌，具有一定的医疗应用价值。
4. 乙醇的环境影响4.1 污染问题：乙醇在大量使用过程中可能会对环境造成一定的污染，如水体污染、土壤污染等。
4.2 温室气体排放：乙醇的生产和燃烧过程会产生一定的温室气体，对气候变化造成一定的影响。
4.3 能源效率：乙醇作为生物燃料，其生产过程需要消耗大量的能源，对能源效率也有一定的影响。
5. 乙醇的未来发展方向5.1 生物技术的应用：通过生物技术的发展，可以提高乙醇的生产效率和质量，减少对环境的影响。
5.2 新型催化剂的研究：研发新型催化剂可以提高乙醇的合成效率和选择性，推动乙醇工业的发展。
高中化学《乙醇》精品公开课说课稿
高中化学《乙醇》精品公开课说课稿《乙醇》说课稿一、教材分析：1、课标要求知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。
说明：本模块学习要求知道乙醇的分子结构；了解乙醇的化学性质（可燃性、与金属钠的反应、催化氧化）及主要用途深广度要求仅限课标中所列常见代表物的学习，官能团概念、其他内容暂不作要求，将在选修模块学习。
2、教材地位和作用：乙醇是生活中的常见有机物，是学生每天都能看到、听到的，学生感觉亲切、熟悉的最常见的物质之一。
《普通高中化学课程标准》指出：必修模块的乙醇教学应该具有双重功能：一方面要提高公民的基本科学素养，学生借助这种熟悉的有机物，了解有机化学研究的对象之一-----烃的含氧衍生物，认识到有机物已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面为进一步学习有机化学的学生打下最基本的知识基础，了解有机化学的主要研究方法，初步认识官能团与有机物性质的关系。
同时乙醇也是高考的重点物质之一，在各年各地的高考试卷中都曾有所体现,所以在学习中必须给与高度重视。
3、教学目标①知识与技能掌握乙醇的组成、主要性质及用途。
通过探究活动，提高化学实验能力。
建立“结构－性质－用途”的有机学习模式②过程与方法通过对比、实验探索，获得乙醇的结构、性质之间的关系；从观察生活实际和实验现象入手，分析产生现象的本质原因，从而了解研究有机物的一般方法和过程;运用导学案提高课堂效率,打造高效课堂。
③情感态度与价值观在合作探究过程中，养成团队合作的品质和严谨认真的科学态度。
感受乙醇与生活、社会的密切关系，养成关注与化学有关的社会热点问题的习惯4、教学重、难点教学重点：乙醇的结构和乙醇的化学性质（催化氧化反应和置换反应）教学难点：经历探究乙醇的化学性质的过程，规范实验操作的要领。
二、学生分析：1、知识储备初中时学生对生活中常见到的酒有所了解，对乙醇的物理性质、燃烧反应和用途也已初步接触；具备了一定的实验探究能力。
乙醇说课稿
乙醇说课稿
一、教学目标
通过本堂课的学习，学生应能够：
1. 了解乙醇的化学性质，包括其分子结构和物理性质；
2. 理解乙醇的制备方法和主要应用领域；
3. 能够运用所学知识，解答与乙醇相关的问题。
二、教学重点与难点
1. 教学重点：
（1）乙醇的分子结构和化学性质；
（2）乙醇的制备方法及其应用；
（3）乙醇的重要性与危害性。
2. 教学难点：
乙醇的化学性质和制备方法的理解与掌握。
三、教学过程
1. 导入（约5分钟）
向学生提问：“你们平时对乙醇这个词有听说过吗？你们知道乙醇是什么吗？”通过提问激发学生的兴趣和思考，并引导学生进入本堂课的主题。
2. 基础知识讲解（约15分钟）
（1）介绍乙醇的分子结构和化学式，并与其他常见有机化合物的结构进行对比。
（2）讲解乙醇的物理性质，如沸点、熔点等，并与其他化合物进行比较。
（3）通过实例引导学生了解乙醇的化学性质，如可燃性、溶解性等。
3. 乙醇的制备方法（约15分钟）
（1）介绍乙醇的制备方法，包括天然发酵法和合成法。
（2）详细讲解天然发酵法，即通过微生物作用使糖类发酵产生乙醇的过程。
生活中两种常见的有机物乙醇说课稿
生活中两种常见的有机物乙醇说课稿生活中两种常见的有机物乙醇说课稿1今天我说课的内容是普通高中课程标准实验教科书化学必修II第三章第三节《生活中两种常见有机物》的第一课时乙醇，下面我从七个方面谈谈我对这节课处理的一些看法：一、说教材分析(一)、本节课的地位和作用本节课的教学内容是选取生活中的典型代表有机物——乙醇。
乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物。
本节课主要从这种衍生物的组成、结构和性质出发，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”的有机物学习模式，对学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题的能力有着重要的意义。
本节内容安排在烃以后，是从烃过渡到烃的衍生物的重要环节，强调从烃到烃的衍生物的结构变化，官能团与性质的关系，对于学好本章书其它烃的衍生物的知识有着重要的承上启下及指导性的作用。
另外乙醇在实际生活、工农业生产、科学研究中应用十分广泛，因此学好本节知识，也具有比较重要的理论意义和现实意义。
(二)、教学三维目标1、知识与技能：通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，使学生掌握乙醇的结构式、性质和用途。
了解羟基的特性，理解和掌握“官能团”的概念。
学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力，通过从动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。
2、过程与方法：通过提示问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法。
3、情感态度与价值观：培养学生的审美意识和爱国主义情操；让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活密切关系，激发学生学习化学的积极性。
(三)、教学重点、难点1教学重点：乙醇分子结构推断过程，乙醇的性质和用途对教学重点确定的说明：将乙醇分子结构推断过程确定为重点的理论依据为布鲁纳的学习理论。
布鲁纳学习理论认为：“认识是一个过程，而不是一种产品。
乙醇说课稿(评优课)
乙醇说课稿(评优课) work Information Technology Company.2020YEAR《生活中两种常见的有机物-——乙醇》说课稿鹿泉一中段伟刚我说课的课题是人教版高中化学必修二第三章第三节第一课时乙醇。
我的说课将从以下六个方面展开：教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、设计说明及板书设计。
一、教材分析乙醇是现行高中化学教材人教版必修2第三章的第三节“生活中两种常见有机物”第一课时，是继烷烃、烯烃和芳香烃之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。
学好这一课，可以让学生掌握在有机物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、芳香烃的性质，又为后面的乙酸、糖类、油脂和蛋白质的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生的思维能力，带动了学生学习素质的提高。
依据教材内容和课标要求，我为本节课制定的三维学习目标为：知识与技能:①知道乙醇的组成、结构，认识乙醇的主要性质和和日常生活中的应用。
②学生能写出乙醇的结构，乙醇与钠和乙醇的催化氧化的反应方程式。
认识官能团与有机物性质的关系。
过程与方法：①通过实验探究，体验科学探究的过程与方法，培养学生观察分析、推理判断的思维方式。
②从有机物的组成、结构、性质出发，认识官能团对性质的影响，建立“结构-性质-用途”的学习模式情感态度价值观：①培养学生的合作意识和实事求是的科学态度。
②让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与社会的密切联系，激发学生学习化学的积极性。
根据教学目标制定的教学重点为：乙醇的结构和化学性质教学难点为：乙醇的催化氧化反应我将通过学生搭建模型，实验探究、问题探究、多媒体动画演示等方式来突出重点突破难点。
所话说，知己知彼、百战不殆，为了提高课堂效率我对学生的学情做了分析。
二、学情分析（学生已有的知识储备）1、学生在初中已经了解了乙醇的组成、燃烧反应和一些主要用途。
乙醇说课稿(通用10篇)
乙醇说课稿（通用10篇）《乙醇》说课稿（通用10篇）作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。
如何把说课稿做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的《乙醇》说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
《乙醇》说课稿1一、说教材分析《乙醇》是苏教版高中化学必修2专题3第二单元一课时内容。
该部分从学生的日常生活经验出发，以食品中的有机化合物为线索，引导学生学习了乙醇组成与性质，了解了乙醇的结构特点。
结合乙醇的结构认识了乙醇与金属钠的反应、乙醇的催化氧化，并且在此基础上拓展了醛的相关知识，以此带领学生认识到乙醇在日常饮食中的重要性和在生产生活中的应用。
通过本节课的学习，可以进一步引导学生认识有机物结构与性质之间的关系，逐步建立“结构决定性质、性质决定用途”的学习方法，同时拓展了视野，认识了化学与STSE 之间的关联。
(过渡：一堂好课不仅要熟悉教材，而且要对学生的情况有所了解，这样才能做到因材施教、有的放矢。
)二、说学情分析学生在日常生活中接触了很多的酒精制品，对于酒精的物理性质很熟悉，但是对其化学性质并不了解。
考虑到学生的抽象逻辑思维正在发展当中，并且已经具有了一定的自主分析解决问题的能力，所以针对乙醇化学性质的学习，我将充分发挥学生的主体性，引导学生参与到乙醇化学性质的探究过程当中，营造“自主、合作、探究”式的课堂。
(过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标1.能够书写乙醇和钠的反应的化学方程式并以此推断乙醇分子的结构;能够书写乙醇的催化氧化方程式。
2.通过对比钠与水、乙醇的反应，锻炼对比、观察、分析问题的能力;通过实验探究乙醇的分子结构，提高科学探究能力和实验操作技能。
3.认识化学与人类生活的密切联系，激发学习化学的兴趣。
(过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇和钠的反应及其催化氧化。
乙醇优质课说课稿课件
教材内容分析
❖从本节内容看对学生的要求：
从教学中注意从结构的角度深化学生对乙醇的 认识，建立有机物“组成、结构、性质、用途” 的认识关系，通过乙醇的学习，使学生了解学习 和研究有机化合物的一般方法，尤其是烃类衍生 物的学习方法，使学生形成一定分析和解决问题 的能力。
教材的地位及作用
乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的桥梁， 它在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本 节课的内容对学习其他烃的衍生物的性质具有指 导性作用。可以让学生掌握在烃的衍生物的学习 中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结 构决定性质这一普遍性规律，既巩固了前面学习 的烃的知识，又为后面其它烃的衍生物的学习打 下了坚实的基础。因此本节在本章的教学中起到 了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。
❖ 感谢阅读
感谢阅读
2、通过实验探究和动画演示的办法帮助学生认识和掌握乙醇的化学性质； 3、在烃的衍生物的教学中，抓住官能团的教学中心点与化学反应中化学键
2 学情分析
知能贮备
认知方式
学习方式
1、学生在初中已知 1、学生对物质性质的
乙醇的组成、物理性 认识主要停留在宏观
质、燃烧反应和用途； 表面阶段；
2、学生具备了一定 2、在烯烃反应
演示醇钠反应与钠和 水的反应，填写表格 分析体会官能团的作 用，并类推与其他活 泼金属的化学方程式
老师分别演示乙醇的 燃烧反应与催化氧化 反应，由学生书写化 学方程式，老师提问 并讲述其应用。
乙醇的脱水反应
老师提问乙烯的制备 方法并动画模拟乙醇 发生分子内及分子间 反应的，掌握各自反 应时的断键位置。
4 学法指导
❖ 学好烃的衍生物知识，应抓住有机物分子的关键 部位（官能团及其邻近原子），分析有机物在化 学反应中的断键本质。有利于学生对所学知识进 行迁移，提高知识的应用水平。
乙醇(说课稿)
乙醇(说课稿)引言概述：乙醇是一种常见的有机化合物，也是一种重要的溶剂和燃料。
它在医药、化工、食品等领域都有着广泛的应用。
本文将从乙醇的结构、性质、制备方法、应用领域和环境影响等方面进行详细介绍。
一、乙醇的结构1.1 乙醇的化学式为C2H5OH，是一种双原子醇。
1.2 乙醇的分子中含有一个羟基(-OH)和一个乙基基团(-CH2CH3)。
1.3 乙醇是一种无色透明的液体，在常温下呈现特有的刺鼻气味。
二、乙醇的性质2.1 乙醇具有较高的挥发性和可燃性，易燃易爆。
2.2 乙醇可溶于水，与许多有机物具有良好的溶解性。
2.3 乙醇是一种中性物质，可以发生酸碱中和反应。
三、乙醇的制备方法3.1 乙醇可以通过发酵法从植物原料中提取得到。
3.2 乙醇也可以通过乙烯的水合反应得到。
3.3 工业上常用的方法是乙烯的氧化制乙醛，再还原得到乙醇。
四、乙醇的应用领域4.1 医药领域：乙醇是一种重要的溶剂，广泛用于药物制剂和药物提取。
4.2 化工领域：乙醇是一种重要的原料，用于制备醋酸乙烯、氯乙烯等化工产品。
4.3 食品领域：乙醇被用作酒精饮料的原料，也用于食品添加剂和调味料。
五、乙醇的环境影响5.1 乙醇燃烧会产生二氧化碳和水蒸气，对环境造成污染。
5.2 乙醇的生产和使用会消耗大量的资源，对环境造成压力。
5.3 乙醇作为一种可再生资源，可以减少对化石能源的依赖，有利于环保和可持续发展。
结语：乙醇作为一种重要的有机化合物，在各个领域都有着广泛的应用。
了解乙醇的结构、性质、制备方法、应用领域和环境影响，有助于我们更好地利用和管理这种化合物，促进社会的可持续发展。
希望本文对读者有所帮助。
《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二
《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二下面是我整理的《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二，供大家阅读。
《乙醇》说课稿1（一）教材认知1、教材的地位和作用乙醇是现行高中化学教材第二册第五章“烃的衍生物”的第一节课，是继烃类化合物之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。
学好这一课，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、炔、芳香烃的性质，又为后面的酚、醛、羧酸、酯、油脂和单糖的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生思维能力且掌握了科学方法，带动了学生学习素质的提高。
2、教学目标根据教学大纲的要求和编写教材的意图，结合本课的特点和素质教育的要求，确定以下教学目标：（1）认知目标①了解烃的衍生物及官能团的概念；②掌握乙醇的结构，物理特质和化学性质（2）能力目标①培养学生科学的思维能力和空间想象能力；②培养学生实验观察能力和对实验现象的分析能力。
（3）科学思想通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构决定性质的科学观点。
从而让学生学会以点带面的学习方法，即乙醇的性质，推导出醇类的化学性质。
从而减轻学生的负担，实现知识转化为能力的飞跃和学生素质的提高。
（4）德育目标培养学生求真务实，反对假冒伪劣的精神。
3、教学重点、难点（1）根据以上的教材分析可知，乙醇是醇类物质的代表物，因而乙醇的结构和性质是本节的重点，同时也是本节的难点。
（2）重点、难点的突破，可设计三个突破点：①乙醇结构的特点可通过化学计算和分子模型来推导，电脑多媒体技术展示来确定，充分发挥以教师为主导学生为主体的作用，充分利调动学生的课堂积极性，参与到课堂活动中来，使学生在掌握乙醇结构的同时，也学会了逻辑推理的严密性；②通过试验探究和电脑多媒体动画演示的办法认识和掌握乙醇的化学性质。
抓住烃的衍生物中，官能团的教学中心点与化学反应中化学键断裂受反应条件的影响两条主线。
必修二第三章第三节第二课时乙醇说课稿(获奖)
HH
H—C—C—O—H
HH
羟基,写作－OH
四、教学过程
第四环节：联系生活，引出化学性 质的学习
可燃性
四、教学过程
情景剧：
安排五个同学上台模拟测酒驾，其中三个同学分别从百宝 箱中挑选一样食物，然后另外两个学生拿测酒精仪器现 场检测
甲：挑选一样食物！（蛋黄派） 乙：挑选一样食物！（啤酒） 甲：挑选一样食物！（白酒）（甲、乙、丙开吃） （甲、乙、丙开车状） 丁和戊（上）：（带酒精测试仪）停车受检。 结果：甲、乙、丙。
3、注重发挥评价的激励性作用，丰富学生的情感体 验。整节教学内容的安排，思维有深度，思考容量大； 思想教育与知识内容结合紧密，切入点好；引领学生关 注社会、了解生活中的化学，对学生创新精神和实践能 力的培养起到了很好的示范作用。
感谢领导批评指正！
二、学情分析，教学法分析
学生情况 分析
学生已有知识：初中化学知道了乙醇的组成元素、 物理性质、燃烧反应和一些用途；在本单元的学 习中，学生已经认识了甲烷、乙烯、苯的分子组 成、结构特征、主要化学性质及应用，并学会比 较各种烃在组成、结构、性质上的差异。
学生学习能力：经过近一个半学期的高中 化学学习，学生已经初步学会了分析物质 结构与性质的关系，具备了一定的提出问 题、分析问题、解决问题的能力。
二、分析教学对象，确定教法学法
指导思想：根据新课标理念和学生 的认识基础，以学生为主体，教师 为引导，使学生的学习过程和认知 规律融为一体。
情境激学法 实验启发法 多媒体辅助教学法 探究讨论法
实验探究 观察讨论 对比归纳
三、教学目标及重三难点
知识与技能 过程与方法
1.理解乙醇的性 通过讨论释疑，动
乙醇说课稿
乙醇说课稿一、教学内容介绍本节课的主题是乙醇。
乙醇是一种常见的有机化合物，也是酒精的主要成分。
通过本节课的学习，学生将了解乙醇的基本性质、制备方法以及应用领域等知识。
二、教学目标1. 知识目标：a. 掌握乙醇的结构式、化学式和分子式等基本概念；b. 了解乙醇的物理性质和化学性质，并能够简要描述乙醇的反应特点；c. 掌握乙醇的制备方法，包括发酵法和合成法等；d. 知道乙醇在医药、化工、有机合成等领域的应用。
2. 能力目标：a. 能够观察和记录乙醇的物理性质；b. 能够进行乙醇的简单化学实验，如乙醇的氧化反应等；c. 能够通过学习乙醇的制备方法，理解和解释酒精的来源及制作过程。
3. 情感目标：a. 培养学生对科学实验的兴趣，培养学生的实践动手能力；b. 培养学生的团队合作意识，共同完成实验和讨论。
三、教学重点和难点教学重点是乙醇的结构式、化学式和分子式的掌握，以及乙醇的制备方法的了解。
教学难点是乙醇的化学性质和应用领域的讲解。
四、教学过程1. 导入（5分钟）利用教师提前准备好的乙醇样品，让学生观察和描述其物理性质，引发学生对乙醇的兴趣。
2. 知识讲解（20分钟）a. 介绍乙醇的基本概念，包括结构式、化学式和分子式的解释；b. 详细讲解乙醇的物理性质，如外观、熔点、沸点等；c. 简要说明乙醇的化学性质，如与氧化剂的反应等。
3. 实验操作（40分钟）a. 分组进行乙醇的制备实验，包括发酵法和合成法等；b. 学生观察和记录实验现象，并进行简单的实验数据分析；c. 学生根据实验结果讨论乙醇的制备方法的优缺点。
4. 知识拓展（20分钟）a. 通过案例介绍乙醇在医药、化工、有机合成等领域的应用；b. 学生进行小组讨论，探索乙醇的其他应用领域。
5. 总结与小结（10分钟）教师对本节课进行总结和小结，检查学生对乙醇的掌握程度，提醒学生对课堂知识进行复习和巩固。
五、教学方式与方法本课采用讲授、实验操作和小组讨论相结合的教学方式。
高中化学乙醇说课稿
高中化学乙醇说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的内容是高中化学中的乙醇。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析乙醇是高中化学必修 2 第三章《有机化合物》中的重要内容。
乙醇在生活中有着广泛的应用，学生对乙醇也有一定的感性认识。
通过对乙醇的学习，不仅可以让学生了解有机化合物的结构和性质，还可以为后续学习其他有机化合物奠定基础。
在教材中，乙醇的内容主要包括乙醇的物理性质、化学性质（乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应）以及乙醇的用途等。
教材通过实验探究、图片展示等方式，引导学生观察、思考和总结，培养学生的实验探究能力和创新思维。
二、学情分析学生在初中已经对酒精有了一定的了解，但对于乙醇的结构和性质的认识还比较肤浅。
经过高中阶段的学习，学生已经具备了一定的化学基础知识和实验操作能力，能够运用所学知识分析和解决一些简单的化学问题。
但是，有机化学的学习对于学生来说还是一个新的领域，学生在理解有机化合物的结构和性质之间的关系上可能会存在一定的困难。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解乙醇的物理性质和用途。
（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质（乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应）。
（3）能书写乙醇与钠反应、乙醇催化氧化的化学方程式。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
（2）通过对乙醇结构和性质的学习，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生感受化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生的科学态度和创新精神。
四、教学重难点1、教学重点（1）乙醇的化学性质（乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应）。
（2）乙醇的分子结构。
2、教学难点（1）乙醇的催化氧化反应机理。
（2）乙醇的结构与性质之间的关系。
五、教法与学法1、教法（1）实验探究法：通过实验让学生直观地感受乙醇的化学性质，培养学生的实验探究能力。
高中化学乙醇说课稿
高中化学乙醇说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是高中化学中的乙醇。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析乙醇是高中化学必修 2 第三章“有机化合物”中的重要内容。
它是联系烃和烃的衍生物的桥梁，在有机化学的学习中起着承上启下的作用。
通过对乙醇的学习，学生可以进一步掌握有机化合物的结构、性质和用途之间的关系，为后续学习其他有机化合物打下坚实的基础。
教材首先从日常生活中常见的酒精入手，引出乙醇的物理性质，然后通过实验探究乙醇的化学性质，如乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应等。
这样的编排既符合学生的认知规律，又能够激发学生的学习兴趣。
二、学情分析在学习乙醇之前，学生已经学习了甲烷、乙烯、苯等烃类化合物，对有机化合物的结构和性质有了一定的了解，但对于烃的衍生物的认识还比较有限。
同时，高中生具备了一定的实验探究能力和逻辑思维能力，但在分析和解决问题方面还需要进一步培养和提高。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解乙醇的物理性质和用途。
（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质，如乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应。
（3）理解乙醇在生产、生活中的重要应用。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
（2）通过对乙醇结构和性质的学习，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生感受化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生的科学态度和创新精神。
四、教学重难点1、教学重点（1）乙醇的分子结构和化学性质。
（2）乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应的实验探究。
2、教学难点（1）乙醇的催化氧化反应机理。
（2）从结构角度理解乙醇的化学性质。
五、教法与学法1、教法（1）情境教学法：通过创设生活情境，激发学生的学习兴趣。
（2）实验探究法：让学生通过实验探究，亲身体验乙醇的化学性质。
《乙醇》说课稿
《乙醇》说课稿《乙醇》说课稿各位教师，大家好，我是今日的号考生，我说课的题目是《食品中的有机化合物》第1课时的内容：乙醇。
接下来，我将以教什么、怎么教、为什么这么教为教学思路，从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学过程、板书设计等几个方面开头我的说课。
(过渡：教材是老师教和同学学的依据，首先谈一下我对教材的理解。
)一、教材分析《乙醇》是苏教版高中化学必修2专题3其次单元第一课时内容。
该部分从同学的日常生活阅历动身，以食品中的有机化合物为线索，引导同学学习了乙醇组成与性质，了解了乙醇的结构特点。
结合乙醇的结构认识了乙醇与金属钠的反应、乙醇的催化氧化，并且在此基础上拓展了醛的相关学问，以此带领同学认识到乙醇在日常饮食中的重要性和在生产生活中的应用。
通过本节课的学习，可以进一步引导同学认识有机物结构与性质之间的关系，逐步建立"结构决定性质、性质决定用途'的学习办法，同时拓展了视野，认识了化学与STSE之间的关联。
(过渡：一堂好课不仅要熟识教材，而且要对同学的状况有所了解，这样才干做到因材施教、有的放矢。
)二、学情分析同学在日常生活中接触了无数的酒精制品，对于酒精的物理性质很熟识，但是对其化学性质并不了解。
考虑到同学的抽象规律思维正在进展当中，并且已经具有了一定的自主分析解决问题的能力，所以针对乙醇化学性质的学习，我将充分发挥同学的主体性，引导同学参加到乙醇化学性质的探索过程当中，营造"自主、合作、探索'式的课堂。
(过渡：按照新课程标准，教材特点和同学实际，我确定了如下教学目标：)三、教学目标1.能够书写乙醇和钠的反应的化学方程式并以此判断乙醇分子的结构;能够书写乙醇的催化氧化方程式。
2.通过对照钠与水、乙醇的反应，熬炼对照、观看、分析问题的能力;通过试验探索乙醇的分子结构，提高科学探索能力和试验操作技能。
3.认识化学与人类生活的密切联系，激发学习化学的爱好。
(过渡：按照新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、教学重难点【重点】乙醇和钠的反应及其催化氧化。
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《生活中两种常见的有机物-——乙醇》说课稿
鹿泉一中段伟刚我说课的课题是人教版高中化学必修二第三章第三节第一课时乙醇。
我的说课将从以下六个方面展开：教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、设计说明及板书设计。
一、教材分析
乙醇是现行高中化学教材人教版必修2第三章的第三节“生活中两种常见有机物”第一课时，是继烷烃、烯烃和芳香烃之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。
学好这一课，可以让学生掌握在有机物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、芳香烃的性质，又为后面的乙酸、糖类、油脂和蛋白质的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生的思维能力，带动了学生学习素质的提高。
依据教材内容和课标要求，我为本节课制定的三维学习目标为：
知识与技能:①知道乙醇的组成、结构，认识乙醇的主要性质和和日常生活中的应用。
②学生能写出乙醇的结构，乙醇与钠和乙醇的催化氧化的反应方程式。
认识官能团与有机物性质的关系。
过程与方法：①通过实验探究，体验科学探究的过程与方法，培养学生观察分析、推理判断的思维方式。
②从有机物的组成、结构、性质出发，认识官能团对性质的影响，建立“结构-性质-用途”的学习模式
情感态度价值观：①培养学生的合作意识和实事求是的科学态度。
②让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与社会的密切联系，激发学生学习化学的积极性。
根据教学目标制定的教学重点为：乙醇的结构和化学性质
教学难点为：乙醇的催化氧化反应
我将通过学生搭建模型，实验探究、问题探究、多媒体动画演示等方式来突出重点突破难点。
所话说，知己知彼、百战不殆，为了提高课堂效率我对学生的学情做了分析。
二、学情分析（学生已有的知识储备）
1、学生在初中已经了解了乙醇的组成、燃烧反应和一些主要用途。
2、学生前面已经掌握了钠与水的反应，并刚刚学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，具备了一定的实验能力，但部分同学的逻辑推理不够严谨，还需要在合作探究活动中进一步提高。
所以我在本节课的教学中抓住学生的“最近发展区”，创设情境，诱发思维，通过学生主动探索，积极交流，主动建构知识。
三、教法学法
新课改将转变学生的学习方式作为重点要求，提倡自主、合作、探究的学习方式，教法的选择既要符合教师的教，又要符合学生学习方式的改变。
既要考虑到知识的习得又要考虑到能力、情感、价值观的发展。
为了达到教学目标，我使用的教学方法是“创设情境、分析猜想，实验探究、师生互动。
”并使用多媒体调动学生的主动性，这样在探究中突出重点，在交流中突破难点，在讨论中增强合作意识。
对学法的指导是，①总结归纳法:学生通过实物总结经验，总结出乙醇的物理性质与用途的；②探究法:学生通过阅读资料获取知识，通过实验探究进而进行理论分析、猜想设计；③合作学习法；类比归纳学习法等。
四、教学过程
有了以上的准备，我设计的教学过程如下，首先，创设情境，引入新课，我播放一段酒广告。
通过这段广告把课堂和生活联系起来，给学生一种亲近感，建立起一种轻松活跃的学习环境。
为了符合学生的认知水平，在旧的知识基础上建构新的知识体系。
我组织学生总结乙醇的物理性质，学生通过总结经验或阅读课本或通过手中的实验用品完成活动。
我再提出几个联系生活的几个问题。
1、下面是生活中常用乙醇的地方，他们反映了乙醇哪些物理性质？①人饮酒后有酒味（判断是否饮酒）②高烧病人擦拭酒精降温③用乙醇制造饮料喝香精④家里常用酒来浸泡中草药后饮用而不采用水
2、如何检验乙醇中是否有水？如何除去乙醇中的水？
这样学生在学案导学下有方向的去探索知识，能够多手段的去获取知识。
并将所学到的知识联系生活，从而感受化学与生活的紧密联系，此时，学生将进一步的走进生活中的乙醇，比如为什么人在过度饮酒后会头晕、呕吐？
我引导学生根据前面研究有机物的方法设计出探究过程，先通过乙醇与钠反应的实验探究乙醇的结构，进而探究乙醇的催化氧化。
活动探究一：探究乙醇的结构和乙醇与钠的反应
[问题讨论]乙醇分子式是C
2H
6
O，分子中有6个氢原子，根据我们学过的碳四价的原
则，讨论乙醇分子中原子的连接及其可能的情况。
用问题激发学生对乙醇分子结构探究的
兴趣。
[提出假设]提出2种假设结构
[组内讨论]能不能通过实验探究乙醇的可能结构？引导学生讨论两种结构的相同点和不同点，并分别与水、乙烷的结构对比，鼓励学生设计可能的实验方案验证。
小组汇报实验方案，组间质疑，最后确定最佳的可行方案，并与书上的实验做对比，分析优劣。
培养学生的观察、对比分析、表述能力和设计实验的综合能力。
[探究实验]邀请自愿演示实验的两个学生到前面做乙醇与金属钠的反应实验，教师技术指导并引导学生观察、分析出现的现象，并和钠与水反应现象比较，得出结论。
目的是让学生练习实验基本操作，强化安全意识，探究乙醇与金属钠反应的情况并与钠和水的反应对比。
[问题讨论]通过乙醇与金属钠的反应产物能否确定乙醇的结构？
[学生回答]根据实验现象，乙醇和足量钠反应放出氢气说明乙醇分子里含有不同于烃分子里的氢原子存在，即前者结构：
[展示模型]展示乙醇分子模型和球棍模型。
动手拆插乙醇分子模型，引导学生分析乙醇分子结构：在乙醇分子中存在哪些我们熟悉的原子团？学生分析得出：乙醇分子既可以看成是乙烷分子中氢原子被水分子中羟基(—OH)取代；又可看成是水分子中氢原子被乙基(—C2H5)取代。
因此，乙醇既具有与有机物相似的性质，又具有与无机物相似的性质。
使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的性质。
[问题讨论]学生根据水与乙醇结构具有一定的相似性及金属钠与水反应的原理，预测可能的断键位置。
[媒体播放]模拟金属钠与乙醇反应本质的微观过程。
观察乙醇与水反应的断键方式，将微观现象宏观化，瞬间变化定格化，帮助学生理解。
活动二：探究乙醇的催化氧化
我首先让学生回顾乙醇燃烧的相关知识。
再用投影展示几个酒在人体内代谢的问题。
学生通过阅读发现。
人体内在酶的作用下，乙醇氧化为乙醛和水。
初步建立了乙醇可以和
氧气发生催化氧化的观念。
为了让学生体会乙醇到乙醛这一过程。
我在学案上提供了实验方案。
对实验进行了改进：将试管改为小烧杯（口径增大便于闻到乙醛的气味），将铜丝改为细铜丝（铜导线）增大了接触面积。
实验改进后实验现象明显，还减少了实验操作。
学生完成实验后，为了让学生透过现象看到实验本质，我抓住了学生的最近发展区提出了以下几个问题：1、分析整个过程中铜丝变化的原因，并用相应的方程式作解释
2、反应中铜丝的作用是什么？
3、已知乙醛的结构简式为CH
3
CHO请写出反应的方程式
学生在解决问题的同时，一步一步的理解了乙醇的催化氧化。
为了让学生更直观、更充分的了解乙醇的催化氧化，我用多媒体进行了乙醇催化氧化的动画演示。
这样利用一系列的方法和手段实现了教学难点的突破。
接着我继续引导学生，既然乙醇能够和氧气发生燃烧反应或是催化氧化那么说明乙醇具有一定的还原性，乙醇在遇到强氧化剂时比如酸性高锰酸钾或重铬酸钾溶液时能否发生氧化反应，学生通过课本学习知道了乙醇可以被强氧化剂直接氧化成乙酸。
最后，引导学生经根据乙醇的结构-性质-用途这一条主线对本节课进行了归纳总结。
为了使学生巩固所学知识，我布置了课后练习。
五、设计说明
对于本节课的设计，我有以下设计说明：1、本节课以教师为主导、以学生为主体的原则。
目的在于教会学生更多的学习方式，让学生能够利用多样的学习方式进行更有效的、更自主的学习。
2、本节课较多的考虑了化学与生活实际的联系，让学生更多的了解了身边的化学，能科学的看问题，用化学语言来描述和解释生活中的化学问题。
六、板书设计
为了使本节课知识系统化、条理化，我使用了板书，设计如下：
生活中两种常见的有机物
乙醇
一、物理性质：
分子结构：化学式：C
2H
6
O 结构简式：CH
3
CH
2
OH或C
2
H
5
OH
官能团：羟基—OH
二、化学性质：
1．乙醇与钠反应（置换反应）
乙醇较水还难电离2.乙醇的氧化反应。