关于核桃产业发展调查报告

关于核桃产业发展调查报告

2018-11-22一、核桃产业发展的基本现状及产业发展优势核桃是深受市场青睐、人民喜食的优良干果、油料树种;它既优化生态，又有较高的经济价值。

核桃种植具有投资小，见效快，销路好，效益高，易管理，多代受益等特点，也是丘陵、山区群众脱贫致富奔小康的一条好门路。

近年来，随着人民生活水平的提高，对核桃需求量日益增大;加快核桃种植和开发，对增加农民收入、改善人民生活具有重要的现实意义。

县委、县政府及扶贫、林业部门高度重视核桃基地建设，把核桃基地建设作为农业产业结构调整、促进农民增收的大事来抓，林业部门在核桃产业发展中，坚持规模化栽植、集约化经营”，严把种苗关，严把穗条质量关，按照群众投入与政府扶持相结合，积极争取上级补助资金的支持等，采取多种措施，积极引导、扶持我县核桃产业健康发展。

(一)我县种植核桃的自然条件优越。

核桃属于喜温、喜光、深根性树种，适宜生长的条件是：年平均温度9度--16度，全年日照时数在XX小时以上，无霜期210天以上，要求土层深厚(大约1米)、疏松、排水良好。

我县境内山区面积大，属亚热带向暖温带过渡气候，全年平均气温14.2℃，昼夜温差大，年均日照时数XX～2600小时，无霜期217

天，年平均降雨量600—700毫米，有利于核桃生长和提高果实质量。

(二)我县种植核桃具有广阔的发展空间。

我县大面积坡耕地缺少灌溉条件，种植农作物产量低，不少地方属于望天收”，经济效益较差，而在这些地类上种植核桃的经济效益明显高于种植农作物，调整农业种植结构，能有效带动农民增加收入。

同时，我县非基本农田坡耕地大部分属于水土流失严重、亟需治理的区域，还有很多适宜种植核桃的宜林荒山荒地。

我们充分利用此类土地大力发展核桃产业，既可以增加地被覆盖，减缓水土流失，促进林业生态建设，又可以促进农村产业结构调整，带动群众脱贫致富。

(三)群众种植核桃收益好、积极性高。

核桃栽植三年挂果，五年进入丰产期，平均亩产核桃200斤，按照目前15元/斤计算，亩产收入在3000元左右，远高于种植一般农作物。

近两年，核桃销售的形式很好，呈现供不应求的局面。

二、核桃产业发展中存在的问题及原因分析调研中发现，我县核桃产业在发展中还存在一些突出的矛盾和问题亟待解决。

(一)核桃面临品种更新和改造。

在我县现有的核桃种植面积，70%的面积是借助退耕还林政策发

展起来的，实行一家一户经营管理模式，真正成规模的大户所占比例很低。

由于每户栽植面积小，前期没有经济效益，而且还需要一定的管理投入，不少农户栽植后管理粗放，任其生长，有的还套种了玉米等高杆作物，导致核桃树势衰弱，病虫害严重，产量低而品质差;近年来，我县逐步引进了漾鼻大炮”等一批优良品种，但由于核桃嫁接技术难度大，成活率偏低，推广范围有限。

(二)核桃产业化水平不高。

长期以来，由于干果的生长周期长、结果晚等原因，许多地方在经济林发展上，存在重水果、轻干果的现象。

种植核桃3年见果、5年才能形成经济产量，广大干群仅把核桃作为一个普通经济树种来对待，没有形成规模化、规范化、品牌化发展的产业意识，在核桃发展上，随意性强，导致我县核桃产业始终难以做大做强。

同时，因为没有专业核桃种植合作社或协会，致使核桃栽培技术落后，长期处于粗放型管理，核桃销售市场混乱，导致农民无法得到最高经济效益。

(三)政策和资金投入有限。

资金投入有限，技术力量薄弱。

我县核桃发展长期缺乏政策扶持和专项资金投入，近年来的发展主要依托退耕还林等项目资金，其投入十分有限，不能够充分调动群

众的积极性。

同时，由于资金缺乏，新品种推广力度小，技术培训跟不上，长期以来缺乏大量的专业技术人才和懂核桃生产的专家能手，严重制约了我县核桃产业的快速健康发展。

(四)核桃育苗问题突出。

一是成品嫁接苗木缺口大。

二是政府投资偏少。

核桃育苗是一项投资较大的产业，亩均投资都在8000元左右，且技术含量高，风险较大，相对这么高的投入来说，政府补助资金偏少。

三是育苗基地比较分散。

四是技术力量不足。

三、几点建议(一)加强核桃基地建设，释放核桃产业生产力。

做好新旧核桃基地的衔接，对原有核桃种植面积进行有效地统计及管理，对低质低效林进行改培，更换优质品种，进行抚育和复壮，在面积不变的基础上提高核桃产量和质量，充分释放原有核桃基地的生产力。

(二)在坡耕地进行种植结构调整，需要相关部门大力支持发展核桃产业必须坚持因地制宜、适地适树”的原则。

目前推广的核桃新品种，要求有深厚的土层。

各地的生产实践表明：土层厚度达到0.5米以上，是保障核桃正

常生长和丰产的一项基本条件。

若土层较薄，核桃前期生长尚可，但后期树势衰弱很快，产量难以保障。

因此，我县在规划发展核桃时，必须立足于我县土地现状，将土层深厚的宜林荒山和坡耕地作为重点区域。

但坡耕地不是林业用地，进行种植结构调整，需要国土、农业等部门支持。

(三)树立品牌意识，培育龙头企业，推动核桃产业化进程。

培育龙头加工企业。

核桃进入盛果期后，每年核桃干果总产量将达到200万斤以上。

除部分用于直接食用外，绝大部分需进行深加工。

因此，我县必须引入或建立龙头加工企业以解决核桃销路。

建立专业协会。

通过大户牵头、自愿组合、滚动发展的方式，组建专业协会。

由协会为平台建立网络组织，提供咨询和服务，组织经常性的技术培训、组织申请品牌保护以及开展营销活动等，形成通畅的技术培训和核桃销售渠道。

优化发展模式。

核桃产业化发展可采取两种模式：一是通过土地流转，鼓励大户承包，实现规模化发展;二是采取专业合作社模式，分户种植，集体经营。