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毕业设计(论文)
云南茶叶出口现状分析学院:管理与经济学院
专业:
姓名:
指导老师:国际经济与贸易
戎玉娇学
号:
职
称:
20040121
1099
马爱军副教授
以上两项内容由教务处
统一印制在封面上。不需变动
内容、格式及位置。
题目用黑体一号字居中
以上六项用黑体小三号
字
中国·珠海
二○○年月
诚信承诺书
本人郑重承诺:我所呈交的毕业论文《云南茶叶出口现状分析》是在指导教师的指导下,独立开展研究取得的成果,文中引用他人的观点和材料,均在文后按顺序列出其参考文献,论文使用的数据真实可靠。
承诺人签名:
日期:年月日
摘 要
,对提高云南省农业综合生产能力,增加农民收入,带动贫困地区脱贫致富,促进全省经济社会发展具有十分重要的意义。云南省应该全面提升云南茶叶的产业化、标准化、品牌化及国际化水平,充分利用国外市场空间,大力开拓海外市场。要做到这一点我们需要充分、准确了解世界茶叶市场行情,明确自己的优势和劣势,认真审视自身存在的问题,并找出相应的应对措施。而这一出一些建议和意见。关键词:云南茶叶
ABSTRACT
advantage Promote development of tea industry, the province improve the comprehensive agricultural production
capacity, increasing farmers income, driven in poverty-stricken areas cast off poverty and become, in promoting its economic and social development is of great significance .Yunnan should be comprehensive upgrade Yunnan tea industry, standardization, and international brands of water, and make full use of foreign markets, vigorously explore the overseas market. To achieve this we need to fully and accurately understand the world tea market, define their strengths and weaknesses, seriously examine their own problems, and to identify the best response measures. And this paper is a scientific, objective, method of Yunnan tea industry's export status quo and find out the problems and tried to give some suggestions and comments.
摘要.
ABSTRACT.
目录.
1.1 研究背景 (3)
1.2研究意义 (5)
2 世界茶叶贸易概述 (6)
2.1世界茶叶贸易现状 (6)
2.1.1中国茶叶出口概况 (7)
2.3云南省茶叶出口情况 (8)
3 结论 (9)
参考文献 (10)
附录 (11)
谢辞 (12)
1 引言
1.1 研究背景
云南是世界公认茶树原产地、中国重要茶叶生产基地,那里天高云淡、水源清洁、空气清新、生态优良,拥有优著的茶树生长环境,尤其在低维度、高海拔地带,远离污源,土壤肥沃、日照充足、云雾浓厚、湿度充裕,特别适应云南特有大叶种茶树种植。云南大叶种茶具有芽叶肥壮、持嫩性强、叶质柔软、萌发早、生育旺盛、采摘期长的特点。鲜叶中的水浸出物多酚类、儿茶素、咖啡碱含量均高于国内其它优良品种,以云南大叶种鲜叶
生产的红茶、普洱茶和绿茶在国内外市场上享有较高知名度,在国际市场上具有较强的竞争力。
云南茶叶生产历史悠久,据文字记载,云南独特的自然环境孕育了丰富的茶树品种资源,造就了优异的云南大叶种茶茶叶品质。早在1700多年前,云南就开始了人工种茶,在唐朝,就开始生产“普洱茶”。目前,全省16个州市129个县区市中,有15个州市的110个县区市生产茶叶,其中茶园面积超万亩的县(市、区)有49个1。据云南省农业厅统计2007年,全省茶叶种植面积达421.4亩;投产面积298.6万亩;茶叶总产量17.2万吨;茶叶综合产值达201亿元,其中农业产值65.4亿元。全省涉及茶叶生产经营的总人口达到1000多万,其中茶农达600多万,600万茶农来自茶叶的经济收入人均达1090元,人均纯收入达到716元,比去年增长309元是云南经济作物中涉及人口最多的产业之一。
云南是驰名中外的普洱茶、滇红茶、滇绿茶的故乡,特别是普洱茶以其无可比拟的保健功能、绝无仅有的易存耐贮的特性和深凝厚重的茶文化底蕴深受国内外广大消费者欢迎,市场潜力巨大。
目前,云南已经初步建立了较为完整的科研、种植、加工、营销和人才培养体系,积累了丰富的茶叶生产和加工经验,形成了以普洱茶、滇红茶和滇绿茶为代表的“云茶”品牌。
在今后一个时期云南省茶叶产业发展将按照科学发展观的要求,紧紧围绕农民增收、企业增效和财政增长为基础,以效益为中心,以品牌为核心,以市场为导向,以加工为主线,以质量为保障,坚持用工业化的理念谋求产业发展,坚持以品牌化的战略稳抓市场开拓,坚持走生态化的道路,促进提质增效。致力于推进基地建设规模化、产品加工标准化、市场管理规范化、品牌打造国际化的“四大建设工程”;不断强化营销网络、技术研发、质量监管、社会服务的“四大支撑体系”;全面做大、做强茶叶产业,力争到2010年,全省茶园种植面积稳定在460万亩左右,茶叶采摘面积达350万亩,总产量达20万吨,总产值突破300亿元,出口创汇3亿美元。为构建绿色经济强省和建设社会主义新农村作出
1《云南省茶叶产业发展背景资料》,中国茶城网,2008-3-23