2017年白酒行业分析报告
白酒行业研究报告
白酒行业研究报告白酒行业研究报告白酒作为我国的传统饮品之一,一直以来都是消费者们生活中不可或缺的一部分。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,白酒行业也进入了一个新的发展阶段。
本文将对我国白酒行业展开研究,分析它的现状和未来趋势。
一、行业概况1、行业特点白酒行业作为我国的传统产业之一,它的过程和技术一直是独特的。
在过去,这个行业是由一些小型企业组成的,也存在很多问题,如品质不稳定,生产流程不规范等。
然而,随着政府的政策支持和行业的规范化,白酒行业日渐成熟,并且呈现出以下几个特点:(1)品牌集中度高。
目前,几家大型的白酒企业已经掌握了市场的绝对份额,并且这些品牌在不断的扩大和巩固自己的市场地位。
(2)消费需求多样化。
消费者们的饮酒观念、口味和消费习惯也在不断变化。
一些品牌的推出也能迎合消费者需求。
(3)技术密集度高。
白酒行业的生产过程和技术也在不断的提高和创新。
这也使得企业在保证品质的同时,能够利用新技术提高生产效率和生产能力。
2、发展历程白酒行业的历史可以追溯到几千年前,它是我国的传统饮品之一。
随着经济发展和社会进步,白酒行业也不断发展壮大,并且呈现出以下几个阶段:(1)初始阶段:在这个阶段,原始的酿造技术和制作方法被使用。
这一时期,企业规模很小,但是由于生产过程不规范,品质不稳定,所以企业很难走向大规模生产。
(2)技术改进阶段:在这个阶段,新的酿造技术被应用到了白酒行业,使得白酒的品质得到了提高。
同时,企业开始走向规模化生产。
(3)品牌建设阶段:随着企业规模的不断扩大,一些品牌也开始在市场中崭露头角,逐渐成为行业龙头。
(4)规范化管理阶段:在这个阶段,政府开始对白酒行业进行监管,并且企业也逐渐走向规范化。
这一时期,企业不仅仅注重自身的发展,而且还注重环境保护、社会责任等方面。
二、行业现状1、市场规模据相关调查显示,2019年我国白酒总体市场规模呈现稳步增长的趋势,达到了5969亿元,同比增长5.5%。
中国白酒行业分析报告(PPT 61页)(精品)
中国白酒 行业 (báijiǔ) 分析
第一页,共六十一页。
一、白酒行业概况
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白酒
中国(zhōnɡ ɡuó)特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖
质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。
白酒 行业
是指以生产、销售白酒为主的行业;是中国 食品工业开展(kāizhǎn)速度快、规模大、经济 奉献率较高的行业;是国家的重要税收来源。
19.99%,小型企业占34.77%;
利润: 大型企业占71.86%,中型企业占10.86%,
小型企业占17.28%
数据来源:国家统计局、中信证券研究所
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3.1 产业(chǎnyè)供给者
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产量(chǎnliàng)分析
80 年代初期中国粮食生产逐渐增加及国 家放松对酿酒用粮的限制后,白酒产量大规模 提升,白酒产量从1980 年的215 万吨,以年 均9%的速度迅速增长,到1996 年到达顶点 801.3 万吨。随着国家对白酒行业的宏观调控
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第三十六页,共六十一页。
中档酒市场呈现垄断(lǒngduàn)竞争格局
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2021 年起,各大名优白酒企业加强了中档酒开发力度,2021 年 ,中档酒市场一片繁荣景象。五粮液重点推出“六和液〞,泸州老 窖转向“特曲〞,茅台大力打造“茅台王子酒〞、“茅台迎宾酒〞。 糖酒会上,剑南春高调推出唐窖,一些地产优势品牌也纷纷力推 中档产品。
3 产业需求 4 替代产品
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3.3 产业 需求 (chǎnyè)
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销售收入增长(zēngzhǎng)
120000
100000
销售收入
白酒行业分析报告
白酒行业分析报告白酒行业是中国传统的酒类行业之一,被称为“国酒”,具有丰富的文化和历史底蕴。
白酒是以高粱、小麦、玉米等为原料,经过多道工序酿制而成的,其质量好坏取决于原料、工艺和时间。
白酒行业是中国酒类行业中的重要组成部分之一,是中国国内实力最强的行业之一,在国民经济中占有重要的地位。
本篇文章将详细分析白酒行业的定义、分类特点、产业链、发展历程、行业政策文件及其主要内容、经济环境、社会环境、技术环境、发展驱动因素、行业现状、行业痛点、行业发展建议、行业发展趋势前景、竞争格局、代表企业、产业链描述、SWTO分析、行业集中度等方面。
一、白酒行业的定义白酒行业是指使用粮食、豆类等材料进行酒精发酵、蒸馏、提取,然后经过陈酿而制成的白色的酒类,是一种以高温热蒸馏方式酿造出的酒类。
白酒具有其独特的香气和味道,具有醇和爽口,色泽洁白透明等特点,是我国的传统酒类,也是中国的国酒。
二、白酒行业的分类特点根据不同的分类标准,白酒可以分为多个不同的类型,其中常见的有以下几类:1、按照原料来源分类白酒可以分为大曲酒、小曲酒、米酒、玉米酒、蓖麻酒、高粱酒、豌豆酒、红薯酒等多种类型,不同的原料会对白酒的口感、香气、色泽等方面产生不同的影响。
2、按照发酵方法分类白酒可以分为模式酒、混合酒和多次蒸馏酒等多种类型,不同的发酵方法会对白酒的品质、口感等方面产生不同的影响。
3、按照陈酿时间分类白酒可以根据陈酿时间分为“清香型”、“浓香型”、“绵柔型”和“老酒型”等四种类型,四种类型的酒类都有各自独特的香气和味道。
三、白酒产业链分析白酒产业链的主要环节包括:生产原料、酒类生产、酒类流通和销售四个环节。
1、生产原料白酒的生产原料主要包括粮食、豆类、水果、薯类等,其中最主要的原料是高粱、玉米、小麦、薯类等。
2、酒类生产酒类生产主要包括发酵和蒸馏等两个主要环节,其中蒸馏又可细分为一次蒸馏和多次蒸馏。
3、酒类流通酒类流通包括酒类贮存、调配、包装、物流等各个环节。
2017年白酒行业洋河股份分析报告
2017年白酒行业洋河股份分析报告2017年9月目录一、公司是江苏白酒龙头企业 (4)(一)公司简介及历史沿革 (4)(二)历史财务情况 (5)(三)公司股权结构 (6)(四)管理层分析 (7)(五)分红率逐年提高 (8)二、消费升级带动白酒行业复苏,次高端空间广阔 (9)(一)民间消费带动白酒行业复苏 (9)(二)白酒行业集中度不断提升 (9)(三)消费升级带动中高端白酒消费,次高端市场空间大 (11)三、公司的竞争优势显著 (12)(一)产品结构丰富,各价位都有大单品 (12)(二)品牌力不断加强 (13)(三)行业领先的销售模式 (14)四、业绩增长的驱动力 (16)(一)消费升级带动产品结构提升 (16)(二)省内渠道下沉带动增速复苏 (17)(三)新江苏市场保持高增长 (19)五、盈利预测 (21)消费升级带动白酒行业复苏,次高端空间广阔。
白酒行业经过两年多的深度调整,目前消费者已经逐步回归理性,主要的消费也由政务变成民间和商务消费。
从2005 年开始,我国居民人均可支配收入逐年提升,增长率基本能够保持在10%以上。
经济发展带动居民消费能力的提升,白酒消费也呈现中高端化。
随着茅台、普五和国窖1573 的价格上涨,次高端白酒性价比凸显,未来空间广阔。
公司是江苏白酒龙头,竞争优势显著。
产品优势:公司产品覆盖高中低端市场,每个细分市场都有大单品。
品牌优势:公司主打的“蓝色经典”系列凭借其柔和的口感,独特的香味和销售渠道的铺设,塑造自身品牌力。
渠道优势:公司拥有中国白酒行业最强大的营销网络,深度管理8000多家经销商。
未来,公司将深耕渠道开发,扩大省内外市场。
产品结构持续升级,省外高增长可期。
消费升级带动梦之蓝的高增长和全国化趋势。
2015 年,梦系列增速超20%,16 年达到30%左右。
根据调研数据,17H1 梦系列增速达到45-50%。
未来公司的产品结构将持续提升,将推动盈利能力上行。
2016 年,省外市场收入同比增长22.43%,占整体酒类业务的占比提高到45%。
酒业公司可行性分析报告
酒业公司可行性分析报告酒业公司可行性分析报告前言随着市场竞争的加剧和消费者日益增长的需求,酒业市场也迎来了前所未有的挑战。
对于酒业公司来说,只有深入了解市场情况和消费者需求,才能制定出更好的产品策略和营销方案。
本文将针对酒业公司的可行性进行全面的分析,以期为酒业公司制定正确的发展方向提供参考。
一、市场环境分析酒业市场自改革开放以来一直保持着快速发展的态势,成为中国消费品市场中的一大代表。
根据中国行业研究网发布的数据显示,2017年全国酒类市场规模达到1.4万亿元,比上年增长了8.89%。
其中还包括各种类型的酒类产品,如白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等。
同时,随着经济发展和人们生活水平的提高,高端酒类市场也逐渐受到消费者的青睐,成为市场的一个重要分支。
但是,市场的增长也带来了一系列的问题和挑战。
首先,目前中国的酒类市场仍然以低端产品为主,高端市场空间较小,而且竞争激烈。
同时,近年来政府对酒类消费的监管力度加强,各类减税减费、限制酒类消费的政策层出不穷,对市场的发展带来了一定的影响。
此外,线上市场的兴起也对线下渠道产生了不小的冲击,传统销售模式面临着巨大的挑战。
二、公司竞争环境分析中国酒业市场的竞争环境相对复杂,各个品牌积极争夺市场份额,这也是酒业公司在发展中所面临的重要问题之一。
针对酒类市场存在的问题,不少酒业公司开始着力推进自身品牌革新,加大品牌营销力度,推出更丰富的产品组合和更具吸引力的市场策略。
同时,一些酒业公司开始注重线上市场的开拓,通过打造互联网+酒业模式,提高营销效益,扩大市场份额。
根据相关数据显示,目前中国的白酒市场品牌竞争较为激烈。
其中,中国五粮液、茅台、洋河等品牌规模较大,市场占有率较高,但也存在价格居高不下的问题;同时,一些发展较快的品牌如古井、汾酒、金六福等,也开始快速崛起,加入市场竞争。
这就要求酒业公司在推进自身品牌发展的同时,不断提升企业的核心竞争力,不断扩展市场规模,实现更具可持续性的发展。
白酒市场分析报告范文3篇_工作报告_
白酒市场分析报告范文3篇近年来,白酒市场竞争激烈,市场体系不断完善,市场板块不断分化,不同的细分市场具有不同的特点,经过20多年的市场发展和建设,在竞争中逐渐形成了高档白酒市场、中档白酒市场、终端白酒市场、流通渠道市场、促销市场等。
当今白酒市场正逐步走向规范。
本文是小编为大家整理的白酒市场分析的报告范文,仅供参考。
白酒市场分析报告范文篇一:一、行业运行综述2月正值春节黄金销售期,各种节日消费品表现出良好的销售势头,整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火,销量比平时攀升了三成左右,五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。
中高档白酒的促销方式出现新变化,即:以前以商超销售为主的方式,正向厂家或其派驻机构的直销方式转变,开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。
本月市场鲜见新品,厂家都忙于老品牌的销售,并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。
二、市场状况分析1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里,所调查的白酒品牌价格波动不太活跃,其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静,南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。
在本月受调查的15个品牌中,除了55º古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外,其他品牌在价格上都做了调整。
被调查的15个品牌分别是:52º五粮液、38º茅台、52º剑南春、52º水井坊、54º酒鬼、52º泸特、53º郎酒、52º小糊涂仙、55º古井贡、45º西凤酒、53º汾酒、35º中国劲酒、金六福(一星)、52º尖庄、红星二锅头。
以下是具体调查情况的图表分析:注:① 商品采样原则,根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样,重复次数多的采为样本② 样本价格确定原则,不同零售点零售价格的加权平均数③ 表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本④ 抽样城市:成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市2月份的武汉白酒市场比较平静,被调查的15个品牌除了38º茅台上涨7元外,其他品牌均没有价格的变化。
2017年白酒行业山西汾酒分析报告
2017年白酒行业山西汾酒分析报告2017年8月目录一、清香鼻祖底蕴深厚,深度调整成效初显 (4)1、历史悠久、底蕴深厚 (4)2、成长过程一波三折,深度调整成效初显 (5)二、“行业景气度提升+次高端占位+山西省经济回暖”为公司提供发展土壤 (7)1、行业景气度提升,挤压式增长成为行业新常态 (7)2、茅台价格上涨为次高端打开空间,看好品牌好+根基深+营销与时俱进的名优酒企 (8)3、省内经济回暖,汾酒充分受益 (11)三、乘行业东风,全面启动深化改革,开启发展新元年 (12)清香鼻祖,深度调整后,基本面迎来改善:汾酒是我国清香型白酒代表,品牌底蕴深厚,但因体制和市场环境因素导致多年来公司在内部管理以及市场销售等方面积累下了很多问题,抗风险能力较差。
13 年行业调整后,公司业绩大幅下滑。
14 年下半年开始,公司着力进行调整梳理。
随着15 年行业触底反弹,15/16 收入利润已恢复增长,17 年基本面加速向上,趋势良好。
行业景气度向上,次高端占位具备优势:本轮白酒基本面的向上趋势基本已达成共识,在高端白酒价格上行、消费升级背景下,次高端成长空间受益,但我们仍需强调,在挤压式增长常态下未来只有那些品牌基础好以及自身改善明显的企业才能获得可持续性增长。
目前在整个次高端价位中,青花汾酒占比仍比较小,但随着市场调整进入尾声,今年一季度青花系列就达到了50%的增速,远高于同期次高端整体水平。
作为老名酒之一,公司拥有得天独厚的品牌优势和市场根基,同时清香型品类的占位也形成了差异化竞争,随着未来公司渠道和销售能力的持续提升,我们认为汾酒仍具有较大的提升空间。
省内经济回暖,汾酒充分收益:去年下半年开始,动力煤价格开始触底回升,山西省工业增加值累计同比增速也呈现加速提升迹象。
山西是汾酒的垄断性市场,省内经济与企业发展息息相关,省内企稳复苏将直接拉动公司业绩增长。
另外,随着中高端餐饮业的复苏,公司有望持续受益。
乘行业东风,全面启动深化改革,开启发展新元年:汾酒是典型的国有企业,体制的不灵活为企业的发展带来了很多障碍。
白酒swot分析报告
白酒SWOT分析报告1. 引言SWOT分析是一种常用的战略管理工具,它用于评估一个组织、产品或项目的优势、劣势、机会和威胁。
本报告将对白酒行业进行SWOT分析,以帮助了解该行业的现状和未来发展趋势。
2. 白酒行业概述白酒是一种传统的中国酒类产品,具有悠久的历史和文化背景。
白酒行业是中国酒类市场的重要组成部分,其产品以高度的香气和独特的口感而备受消费者喜爱。
3. 白酒行业的优势白酒行业在中国拥有一定的优势,主要表现在以下几个方面:3.1 品牌影响力白酒行业拥有众多知名品牌,这些品牌具有较强的市场认知度和消费者忠诚度。
这种品牌影响力有助于吸引更多的消费者和市场份额。
3.2 传统文化价值白酒作为中国的传统饮品,具有浓厚的文化底蕴和历史传承。
这种传统文化价值使得白酒在一些特定场合和节日中成为必备的庆祝饮品。
3.3 市场需求稳定由于中国人对白酒的消费需求较为稳定,白酒行业在市场上长期存在且有一定的生存空间。
这种稳定的市场需求为白酒企业提供了一定的发展基础。
4. 白酒行业的劣势白酒行业也存在一些劣势,这些劣势可能对行业的发展产生一定的影响:4.1 价格竞争白酒行业内存在激烈的价格竞争,一些低价产品对市场份额的争夺导致行业整体利润率下降。
这种价格竞争对企业的盈利能力产生一定的负面影响。
4.2 品质问题一些白酒企业在产品质量方面存在一定的问题,如使用劣质原料、生产工艺不当等。
这些品质问题可能降低消费者对白酒的信任度,对行业形象造成负面影响。
4.3 市场饱和由于白酒行业的市场竞争较为激烈,市场已经相对饱和。
新进入者面临较大的竞争压力,想要获取市场份额变得更加困难。
5. 白酒行业的机会白酒行业面临一些机会,这些机会可能为行业带来新的发展前景:5.1 健康意识增强随着人们健康意识的增强,消费者对于高度酒精饮品的需求可能会减少。
白酒企业可以通过研发低度酒精产品来满足消费者的需求,开拓新的市场份额。
5.2 品牌国际化中国白酒在国际市场上的知名度相对较低,大部分品牌还未实现国际化。
白酒行业研究报告
白酒行业研究报告白酒行业研究报告一、行业概述:白酒是中国传统的酒精饮料之一,在中国市场上占有重要地位。
白酒是以高粱、小麦、玉米等农作物为原料制成,通过蒸馏工艺提炼而成。
白酒的酒精度一般在30%以上,具有独特的风味和口感,是中国餐饮文化中不可或缺的一部分。
二、产业链分析:白酒行业的产业链包括原料供应商、酿酒企业、分销商和终端消费者四个环节。
1. 原料供应商:白酒的主要原料包括粮食、水和酵母等。
粮食是白酒的核心原料,其中高粱是最为重要的原料。
原料供应商需要合理规划种植面积、提高农作物产量,以满足酿酒企业对原料的需求。
2. 酿酒企业:酿酒企业是将原料进行发酵和蒸馏的环节,使其产生酒精。
酒精浓度和口感是酿酒企业的核心竞争力,不同酒厂通过独特的酿造工艺和配方来区分自己的产品。
同时,酿酒企业需要建立完善的销售渠道和品牌形象,以提高市场占有率。
3. 分销商:分销商是将酒企生产的酒产品销售给终端消费者的环节。
白酒行业的分销渠道主要包括批发市场、零售店、餐饮企业等。
分销商需要密切关注市场需求、提供有效的销售渠道,以及进行合理的渠道管理,以确保产品能够及时到达终端消费者。
4. 终端消费者:终端消费者是整个产业链的最后一环,他们直接购买和消费白酒产品。
消费者对白酒的品牌、价格和口感等方面有着不同的需求和偏好。
因此,酒企需要根据市场需求调整产品的定位和宣传力度,以满足消费者的需求。
三、行业发展趋势:1. 高端白酒市场增长:近年来,越来越多的中国消费者开始追求高品质的白酒产品,高端白酒市场逐渐崛起。
消费者对白酒品质的要求提高,高端白酒品牌开始出现,并逐渐取得了较高的市场份额。
2. 营销手段多样化:白酒企业在市场竞争激烈的背景下,开始采用多种营销手段来提高品牌知名度和市场份额。
包括广告宣传、赞助活动、粉丝互动等。
同时,电商渠道的崛起也给白酒企业提供了新的销售机会。
3. 消费升级需求:随着中国经济的快速发展,消费者的消费能力逐渐提升,对白酒的需求也出现了升级。
中国白酒行业分析报告
中国白酒行业分析报告中国白酒行业的市场规模逐渐扩大。
根据中国烈酒工业协会的数据,2024年中国白酒行业销售收入超过9000亿元人民币。
白酒消费市场覆盖了广泛的人群,不仅在中国各个地区都有一定的市场份额,而且也在国际市场上逐渐崭露头角。
中国白酒的消费者结构也在不断变化,年轻人对于高端白酒的需求不断增加,使得消费者从过去的老年人向年轻人转变。
中国白酒行业的市场竞争激烈。
白酒市场上有很多著名品牌,如茅台、五粮液、洋河等。
这些品牌凭借其独特的酿造工艺、品牌形象和市场推广等方面的优势,在市场上占据了较大的份额。
同时,随着国内外众多白酒品牌的进入,市场竞争愈加激烈。
白酒企业需要不断提高产品质量和品牌知名度,才能在市场中保持竞争力。
中国白酒行业经历了一系列的调整和转型。
传统的白酒企业在面对外部环境变化和市场需求变化时,纷纷进行了产品创新和品牌升级。
例如,茅台在品质上做出了很大的改进,将产品定位为高端消费,成功以高价位和高附加值赢得市场。
另外,一些企业还进行了国际化发展,通过在海外市场上推广销售,提升了品牌的知名度和影响力。
然而,中国白酒行业还面临一些挑战。
首先,消费者对于白酒的健康问题越来越关注。
白酒含酒精较高,有可能对人体健康造成影响,这对于白酒的销售和消费形成了一定的压力。
其次,国内外市场的竞争激烈,白酒企业需要不断提供新产品和创新,才能吸引消费者的注意力。
另外,一些新的消费趋势也对白酒行业产生了影响,如年轻人更偏好轻麦啤酒、葡萄酒等饮品,并且对食品安全和环保等问题有更高的要求。
总之,中国白酒行业在面对市场变化和消费者需求变化时,需要不断调整和转型。
白酒企业应关注产品质量、品牌形象和市场推广,提高企业竞争力。
同时,还应加强研发创新,推出符合消费者需求的新产品。
在发展的过程中,还需要注重健康和环境等方面的问题,提升企业的社会责任感,赢得消费者的认同和支持。
2017-2022年中国白酒市场需求分析及发展趋势预测
2017-2021年中国白酒市场发展预测及投资咨询报告▄核心内容提要【出版日期】2017年4月【报告编号】【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元▄报告目录第一章白酒行业相关介绍第一节、白酒的概念及历史一、白酒的定义二、白酒的起源三、白酒的地位第二节、白酒的分类及特征一、白酒的香型二、白酒的几种分类三、白酒的特点第三节、白酒的其他知识一、白酒的度及其测定方法二、白酒的勾兑和调味三、白酒的各种成分四、白酒的营养物质及有害物质第四节、新工艺白酒一、白酒工业正向新方向发展二、白酒新工艺的创新与发展三、新工艺白酒的探索四、固、液勾兑在新工艺白酒中的应用第二章2014-2016年中国白酒产业发展总体分析第一节、中国白酒行业发展综述一、中国白酒行业的发展阶段二、我国白酒行业地域分布特征三、我国白酒行业的竞争格局四、我国白酒行业并购潮来袭第二节、2014年中国白酒行业的发展一、白酒行业发展状况二、白酒行业热点回顾三、业外资本涌入白酒行业第三节、2015年中国白酒行业的发展一、白酒行业运行状况二、白酒行业影响因素三、白酒行业经营状况四、白酒行业热点分析第四节、2016年中国白酒行业的发展一、白酒行业呈现回暖迹象二、白酒行业主要发展特点三、白酒业与互联网融合发展四、白酒收藏热度持续升温五、白酒酿造领域创新项目获批第五节、2014-2016年中国白酒产量数据分析一、2014-2016年全国白酒产量趋势二、2014年全国白酒产量情况三、2015年全国白酒产量情况四、2015年白酒产量分布情况五、2016年全国白酒产量情况第六节、中国白酒行业存在的问题分析一、白酒行业的主要问题二、制约白酒行业发展的瓶颈三、中国白酒行业集中度较低第七节、促进中国白酒行业发展的措施建议一、白酒行业的发展对策二、实现白酒业有序发展的策略三、国内白酒企业发展壮大的途径四、白酒行业不同品牌的发展策略五、中国应积极发展低度白酒第三章2014-2016年中国白酒市场分析第一节、中国白酒市场的影响因素一、宏观经济对白酒市场的影响二、国家政策对白酒市场的影响三、其他因素对白酒市场的影响第二节、2014-2016年中国白酒市场格局一、流通渠道市场二、终端白酒市场三、促销白酒市场四、区域细分市场第三节、2014-2016年中国白酒市场特点浅析一、中档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间二、餐饮终端是白酒企业的竞争焦点三、渠道价值仍然不可低估四、促销方式以单纯产品促销为主五、地域市场品牌及商务用酒占消费主流第四节、2014-2016年中国白酒消费市场分析一、白酒消费的三大模式二、白酒消费的特点三、白酒市场进入个性消费时代四、白酒市场消费者调查分析五、未来白酒消费的趋势第五节、中国白酒消费价值取向分析一、消费价值概述二、研究白酒消费价值的意义三、白酒消费者的消费价值取向四、中国潜在白酒消费者的消费价值取向第六节、中国白酒终端市场的运作解析一、产品选择和客户管理二、公关和培训三、促销和服务客户四、激励政策和物流管理五、理货管理和回款管理第七节、中国白酒市场的同质化现象分析一、浓香型白酒占据较大市场份额二、品牌泛滥导致名酒形象淡化三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸第四章2011-2015年中国白酒制造行业财务状况分析第一节、中国白酒制造行业经济规模一、2011-2015年白酒制造业销售规模二、2011-2015年白酒制造业利润规模三、2011-2015年白酒制造业资产规模第二节、中国白酒制造行业盈利能力指标分析一、2011-2015年白酒制造业亏损面二、2011-2015年白酒制造业销售毛利率三、2011-2015年白酒制造业成本费用利润率四、2011-2015年白酒制造业销售利润率第三节、中国白酒制造行业营运能力指标分析一、2011-2015年白酒制造业应收账款周转率二、2011-2015年白酒制造业流动资产周转率三、2011-2015年白酒制造业总资产周转率第四节、中国白酒制造行业偿债能力指标分析一、2011-2015年白酒制造业资产负债率二、2011-2015年白酒制造业利息保障倍数第五节、中国白酒制造行业财务状况综合评价一、白酒制造业财务状况综合评价二、影响白酒制造业财务状况的经济因素分析第五章2014-2016年中国白酒进出口数据分析第一节、中国白酒进出口总量数据分析一、2014-2016年中国白酒进口分析二、2014-2016年中国白酒出口分析三、2014-2016年中国白酒贸易现状分析四、2014-2016年中国白酒贸易顺逆差分析第二节、2014-2016年主要贸易国白酒进出口情况分析一、2014-2016年主要贸易国白酒进口市场分析二、2014-2016年主要贸易国白酒出口市场分析第三节、2014-2016年主要省市白酒进出口情况分析一、2014-2016年主要省市白酒进口市场分析二、2014-2016年主要省市白酒出口市场分析第六章2014-2016年高端白酒市场的发展第一节、2014-2016年中国高端白酒的发展一、高端白酒的崛起二、高档白酒发展态势回顾三、高端白酒品牌开拓国际市场四、高端白酒市场呈现复苏迹象五、高端白酒市场迎来触底反弹第二节、高端白酒发展强劲的原因剖析一、消费升级注入高端白酒持续动力二、龙头企业具备品牌号召力三、定价权优势是核心竞争力四、抗通胀能力最强第三节、高端白酒发展的问题及策略一、高端白酒存在的主要问题二、高端白酒发展中应注意的问题三、高端白酒旺季实现赢利性增长的对策四、高端白酒品牌的发展策略五、新形势下我国高端白酒的发展思路第七章2014-2016年中国主要香型白酒的发展第一节、浓香型白酒一、浓香型白酒占据白酒行业主导地位二、浓香型白酒“淡雅”与“浓郁”流派的差异分析三、浓香型白酒正面临挑战四、浓香型白酒知名品牌创建示范区通过验收五、“国家浓香型白酒标准样品”落户林河六、浓香型白酒生产工艺方向的探索第二节、清香型白酒一、清香型白酒的复兴发展二、2015年云南小曲清香型白酒地标通过审定三、清香型白酒未来发展优势将更明显四、清香型白酒的复兴战略探索第三节、酱香型白酒一、酱香型白酒是传统酿酒的典范二、酱香型白酒渐成市场趋势三、酱香型白酒成为健康消费的选择四、2014年《贵州酱香型白酒技术标准体系》实施第八章2014-2016年中国白酒行业区域发展分析第一节、四川省一、四川省白酒业的发展优势二、2014年四川白酒业发展回顾三、2015年四川白酒业运行情况四、2015年四川白酒业新政出台五、四川白酒网络营销分析第二节、贵州省一、2014年贵州白酒业发展回顾二、2015年贵州白酒业发展动态三、2015年贵州加强白酒加工小作坊监管四、贵州重视白酒产业科技创新第三节、江苏省一、江苏白酒产业的崛起二、2014年江苏白酒业运行回顾三、2015年江苏白酒业发展概况四、江苏白酒业面临内外挑战五、江苏白酒业发展的策略建议第四节、安徽省一、安徽白酒产业的发展概述二、2014年安徽白酒业发展概况三、安徽白酒业本土企业发展概况四、安徽白酒企业改制模式浅析五、安徽白酒市场消费状况浅析第五节、河南省一、河南白酒产业的发展特点二、河南试水白酒产品证券化三、2014年河南白酒业发展现状四、河南白酒企业开启混改模式五、河南白酒产业的发展战略六、河南白酒产业发展机会分析第六节、山东省一、2014年山东白酒业运行现状二、山东白酒产业的发展优势三、山东白酒产业的发展特点四、山东白酒市场消费分析五、山东白酒产业面临的挑战六、山东白酒产业的发展对策第七节、陕西省一、陕西省白酒行业发展概述二、陕西白酒业经济运行概况三、陕西白酒企业积极应对市场风险四、2015年陕西白酒名企发力电商五、陕西省白酒行业存在的问题第八节、东北地区一、东北白酒产业发展综述二、东北白酒行业的SWOT分析三、东北白酒业的发展态势分析四、东北白酒产业存在的问题五、东北白酒产业的发展策略第九节、其它地区一、河北省白酒产业的发展分析二、广东省白酒行业发展概况三、湖北省白酒产业发展计划四、江西省白酒产业发展分析五、云南省白酒产业的发展分析六、广西省白酒产业的品牌现状第九章2014-2016年中国白酒行业重点企业经营状况第一节、宜宾五粮液股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第二节、贵州茅台酒股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第三节、泸州老窖股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第四节、山西杏花村汾酒厂股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第五节、酒鬼酒股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第六节、四川沱牌舍得酒业股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第七节、四川水井坊股份有限公司一、企业发展概况二、经营效益分析三、业务经营分析四、财务状况分析五、未来前景展望第八节、上市公司财务比较分析一、盈利能力分析二、成长能力分析三、营运能力分析四、偿债能力分析第十章2014-2016年中国白酒行业的营销分析第一节、2014-2016年中国白酒营销的发展状况一、中国白酒营销的发展阶段二、中国白酒营销模式分析三、白酒行业电商渠道营销升温四、白酒新型营销模式快速发展五、个性化定制成白酒业营销战略六、中国白酒营销亟待解决的问题第二节、中国白酒渠道营销途径状况分析一、白酒企业的渠道困境二、白酒市场渠道商状况三、白酒渠道商之间的博弈四、白酒渠道困境的根本原因五、白酒传统渠道区域合纵对策第三节、中国白酒市场的分层化营销分析一、分层营销终结盘中盘模式二、高档酒营销产地化三、低档酒营销大市场化四、中档酒区域化布局及产地化加市场化营销第四节、白酒文化营销的探析一、酒文化是白酒行业的核心竞争力二、白酒文化营销的现存方式三、白酒文化营销的不成熟表现四、白酒文化营销的误区及对策第五节、中国白酒行业营销策略一、白酒行业营销误区的对策二、白酒营销的创新策略三、白酒行业淡季营销策略分析四、白酒营销的盈利模式探索第六节、区域强势白酒品牌的营销战略一、以根据地市场为圆心勾画新的市场版图二、打造声誉产品提升企业的整体产品声誉三、强化营销的组织功能建设四、突破传统的厂商合作模式五、营销管理的两大转变第七节、中低端白酒农村市场营销的攻略一、战略抉择以市场份额为导向二、产品细分有所为有所不为三、市场细分形成区域为王四、以声誉产品塑造品牌声誉五、建设适合农村市场营销的模式第八节、白酒新品牌进入市场的基本营销策略一、明确企业定位及目标二、制定有针对性的新品开发策略三、寻找适合新品牌成长的土壤四、从基础做起,从餐饮渠道开始五、建立营销队伍和培训机制第十一章中国白酒企业的发展策略研究分析第一节、白酒企业的利润点一、高端市场的利润点二、终端渠道的利润点三、酒文化的利润点四、品牌是实在的利润点第二节、白酒企业发展的差异化策略一、产品差异化二、形象差异化三、市场差异化四、服务差异化第三节、白酒企业的招商策略一、品牌规划策略二、市场规划策略三、招商启动策略四、白酒企业招商应注意的问题第四节、中国两大白酒企业集团品牌战略的比较与分析一、五粮液、茅台品牌战略的比较二、五粮液、茅台品牌战略成果的评价三、五粮液、茅台品牌战略的风险分析四、遏制风险的对策建议第五节、二线白酒企业突围的关键要素一、战略企图二、声誉产品三、市场板块四、团队整合五、资源匹配度第六节、中小白酒企业的发展策略一、中小白酒企业的发展力模型二、中小型白酒企业新品上市的策略三、中小型白酒企业的市场推广策略四、中小型白酒企业发展的聚焦化战略第十二章2014-2016年白酒替代产品分析第一节、啤酒一、行业经济运行状况二、产业结构日趋成熟三、产品结构深化调整四、品牌结构日趋合理五、装备不断升级换代六、消费趋势日新月异第二节、葡萄酒一、行业发展变化趋势二、行业发展热点动态三、市场呈现回暖态势四、市场消费空间巨大五、行业发展面临挑战六、行业未来发展走向第三节、黄酒一、黄酒行业发展综述二、黄酒市场发展回顾三、黄酒行业弱势反弹四、行业发展面临机遇五、黄酒文化构建分析第十三章2014-2016年白酒包装现状与发展第一节、中国白酒包装现状一、简述白酒包装发展历程二、浅谈国内白酒的包装设计现状三、白酒包装简约个性化成必然四、白酒酒盒包装存在的弊端五、浅析激光全息材料在白酒纸包装上的应用六、白酒的软包装印刷剖析第二节、白酒系列包装设计及案例分析一、酒文化与包装的联系二、白酒受众群体分析三、白酒包装设计构思及案例第三节、白酒包装建议一、白酒包装需下大功夫二、白酒包装应打响品牌三、白酒包装需要推陈出新四、白酒包装应该以实用为风向标五、解析超高端白酒的包装法则第四节、白酒包装趋势分析一、追求高档化二、崇尚个性化三、包装材料的变化四、包装色调上的变化五、容量上的变化第十四章2014-2016年中国白酒行业的政策法规分析第一节、2014-2016年白酒行业政策背景总体概述一、产业政策及相关法律法规二、白酒生产许可证制度三、纯粮固态白酒行业规范四、白酒行业主要国家标准五、酒类流通管理主要法规六、白酒工业环保相关政策第二节、2014-2016年白酒产业政策法规动向一、2014年白酒相关政策综述二、2015年加强散装白酒监管第三节、白酒行业税收政策分析一、白酒行业税收政策的变化二、新所得税法对白酒行业的影响三、白酒税收调整促使行业规范化四、2014年底取消酒精消费税利好白酒业五、2015年白酒税收调整方案已上报第四节、白酒消费税调整政策解读一、白酒消费税调整政策出台背景二、政策的主要内容三、政策的主要影响解析四、政策出台对一线品牌的影响第五节、其他白酒政策文件解读一、《食品质量认证实施规则——酒类》解析二、浓香型白酒标准解析三、白酒分析方法解析第十五章白酒企业投资战略的制定及选择第一节、白酒企业投资战略的现状及问题一、经营管理层缺乏投资战略意识二、未能科学制定与应用投资战略第二节、白酒企业制定投资战略应考虑的因素一、宏观经济环境二、地方政策及发展规划三、白酒业发展趋势四、企业整体战略规划第三节、白酒企业不同生命周期下的投资战略一、企业创立期投资战略二、企业成长期投资战略三、企业成熟期投资战略四、企业衰退期投资战略第十六章2016-2020年白酒行业前景及趋势预测第一节、中国白酒行业的前景分析一、白酒行业未来发展形势展望二、未来白酒业机遇与挑战并存三、白酒或将进入“产区”式发展新时代四、全国和地方性品牌共生的局面长期存在五、白酒产业结构会进一步整合及优化第二节、2017-2021年中国白酒制造行业预测分析一、中国白酒制造行业影响因素分析二、2017-2021年中国白酒产量预测三、2017-2021年中国白酒制造行业收入预测四、2017-2021年中国白酒制造行业利润预测第三节、未来中国白酒行业发展的趋势一、白酒行业的总体发展趋势分析二、白酒业或将分化为四种资本重组模式三、行业龙头领先优势将进一步加剧四、高度白酒仍将是市场主流五、高端白酒向更高端挺进六、定制酒将成为白酒业主流附录附录一:白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)附录二:白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存附录三:白酒产品质量监督抽查实施规范附录四:纯粮固态发酵白酒审定规则附录五:清洁生产标准白酒制造业附录六:酒类商品零售经营管理规范附录七:酒类商品批发经营管理规范附录八:酒类流通管理办法(修订)(征求意见稿)▄公司简介中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。
白酒行业pest分析
白酒行业pest分析白酒行业的PEST分析PEST分析是指对宏观环境进行综合评估的工具,包括政治(Politics)、经济(Economy)、社会(Society)、技术(Technology)四个方面。
下面将对白酒行业进行PEST分析。
一、政治(Politics)政治环境对白酒行业的影响主要体现在两个方面:1. 政策法规:政府制定的相关法规政策直接影响着白酒企业的发展,如对酒精度数的限制、消费税的调整等。
政府对酒类行业的监管力度加大,将对行业带来一定的挑战。
2. 国际贸易政策:外部政治环境的变化也将对白酒行业造成影响,例如贸易战、国际贸易协议的变动等。
白酒行业将需要面对不确定性的市场环境和贸易壁垒。
二、经济(Economy)经济环境对白酒行业的影响主要体现在以下几个方面:1. 经济增长:经济状况的好坏直接影响着消费者的购买能力和消费意愿,对于高档白酒而言,经济好时销售较为火爆,经济不好时销售可能会受到冲击。
2. 汇率问题:白酒行业面临着国际竞争,汇率的波动将直接影响白酒出口业务和进口原材料的成本,特别是对于出口型企业来说,汇率风险将带来一定的挑战。
3. 收入分配:收入分配的不平衡将影响到白酒产品的消费水平,较高的收入群体对高档白酒的需求较大,而较低收入群体对中低档白酒的需求较大。
三、社会(Society)社会环境对白酒行业的影响主要包括以下几个方面:1. 消费观念的转变:随着消费者观念的更新,人们对于健康、绿色、天然的需求逐渐增加,对于高度浓香型白酒可能存在较大的抵触情绪。
2. 健康意识的提升:健康意识的提高可能会带来对白酒行业的消费限制,特别是对于酒驾问题,政府加大了酒驾的打击力度,这对白酒行业的销售产生了一定的限制。
四、技术(Technology)技术环境对白酒行业的影响主要体现在以下几个方面:1. 生产技术的提升:白酒行业面临着技术升级换代的压力,通过技术的创新和提高,可以实现生产过程的智能化、自动化和高效化,降低生产成本,提高产能和质量。
2017年白酒行业泸州老窖分析报告
2017年白酒行业泸州老窖分析报告2017年11月目录一、行业现状 (5)1、历经调整后,行业步入恢复性回暖 (5)2、居民购买力与消费理念发生变化 (6)3、消费结构转变,行业趋势势必向上 (7)二、高端白酒的情况 (8)1、投资加速是白酒行业向上的主要动力 (8)2、高端酒财务指标对比 (9)3、高端酒的格局 (10)三、浓香白酒鼻祖:泸州老窖 (13)1、区位优势与全产业链支持:产业园区+自由贸易区 (13)2、泸州老窖概况 (15)(1)主要业务 (15)(2)历史 (15)(3)股权结构 (17)(4)品牌 (17)(5)国窖1573的诞生 (18)3、行业调整期公司遇危机 (18)(1)公司逆势提价引发业绩跳楼 (19)(2)产品线过多导致产品焦点模糊 (20)(3)历史经典“柒泉模式”暴露问题 (21)4、改革助公司走出低谷 (22)(1)聚焦三线、五大单品体系 (22)(2)管理层年轻有为经验丰富 (24)5、管理层理政策 (25)6、公司营销模式变革 (28)(1)销售模式变革:品牌专营模式 (28)(2)变革之博大酒业营销公司 (29)7、渠道扩张,新体系实施加快销售恢复 (29)8、收复失地,拓展新疆域 (31)9、长远打算之技改项目实施 (32)四、盈利预测 (33)经过行业深度调整,2016年白酒行业回暖,高端龙头率先复苏,营收和净利润呈恢复性增长态势;政务消费被个人消费和商务消费取代,驱动高端白酒行业增长;中国白酒市场已由扩张型增长转变为竞争型增长,分化明显,高端市场格局基本成型。
公司品牌夯实,产品结构调整完成,聚焦五大单品。
高毛利产品将会给公司带来丰厚的回报。
国窖1573作为公司标杆性产品且在高端酒市场拥有重要影响力,上半年1573全国招商顺利,销量实现40%以上的高速增长;中高端酒(窖龄和特曲)在此价格带上极具性价比,受益于消费升级,有望成为强有力的腰部支撑品种。
白酒市场的调查报告【优秀5篇】
白酒市场的调查报告【优秀5篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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白酒行业贵州茅台、洋河股份、五粮液财务分析——毛利率、存货周转率分析
白酒行业贵州茅台、洋河股份、五粮液财务分析——毛利率、存货周转率分析一、毛利率分析白酒行业的毛利率水普遍较高,其中高端品牌酒企的高毛利率尤为突出:据统计,白酒行业平均毛利率为70%左右,其中贵州茅台的毛利率近年来一直稳居90%以上,仅在2017年第一次跌破90%。
主要原因在于高端白酒品牌在拥有垄断性资源或稀缺性资源基础上获得定价权。
尤其近两年在白酒行业消费持续升级的背景下,国内中高端白酒行业纷纷将产品结构向高端聚焦,并施以“控量涨价”的市场策略,“卖得更好”的中高档酒成为业绩驱动主力,从而推高毛利率。
然而,贵州茅台2015年-2017年毛利率连续小幅下降,原因如下:1.受产能和库存限制,茅台高端酒销量稳定,最近两年随着系列酒的放量,销售占比有所下降,茅台整体毛利率下降1.48个点至89.83,近年来第一次跌破90%。
2.根据川国税函【2017】128号文件,公司对部分产品消费税最低计税价格进行了重新核定,带来了消费税税基的提高。
按照2017年5月消费税新规,从价税按照生产环节价格(最低计税价格为最后一级销售单位对外销售价格的60%)的20%、从量税按照销量每公斤1元计算缴纳,行业内的主要酒企的理论消费税率将达到12%以上的水平。
贵州茅台依靠高端豪华品牌形象优势获得的定价权,受消费税影响更为明显,消费税税基提高导致从价计税部分增加,茅台酒的吨酒成本快于吨酒价格上涨幅度导致,整体利率受消费税影响。
总体来看,贵州茅台在产品获利能力上明显高于五粮液和洋河股份.这种差别主要反映在毛利率和销售净利率上。
究其原因,主要是贵州茅台的产品结构不同,被称为国酒的贵州茅台主营高档酒.其巨大的品牌价值及市场认知度使得其产品在与其他产品的竞争中占据优势;而主要经营中档酒的洋河股份属于后起之秀,其主要竞争优势在于灵活的经营模式。
随着2018年茅台提价,毛利率和净利润率还会继续上升,这就是茅台盈利的秘密所在——无可撼动的品牌效应,真正的酒香不怕巷子深。
2017白酒安全风险评估
2017白酒安全风险评估
2017年白酒行业的安全风险评估包括以下几个方面:
1. 产品质量风险:白酒市场上存在一定程度的假冒伪劣产品,包括掺假、夹杂有害物质等问题。
这些产品可能对消费者的健康造成风险。
2. 食品安全风险:白酒生产过程中可能存在食品安全问题,如可能存在有害物质、微生物等。
这些问题可能对消费者的健康造成风险。
3. 酒驾风险:白酒消费与酒驾相关,酒驾行为可能对行车安全和公众安全造成威胁。
白酒行业需要加强宣传教育,减少酒驾行为。
4. 白酒市场竞争激烈:白酒市场竞争激烈,企业为了获得更大的市场份额可能会采取一些不合规的行为,如恶意降价、虚假宣传等,这些行为可能会对消费者的权益造成损害。
5. 网络安全风险:随着电子商务的发展,白酒行业的网络交易逐渐增多,网络安全问题也日益突出,如个人隐私泄露、交易信息被盗用等,这给消费者的财产安全带来风险。
针对以上风险,白酒行业需要加强监管,严格执行质量安全标准,加强产品质量监测和风险预防,加强对消费者的宣传教育,提高消费者的安全意识,加强与交通管理部门的合作,共同做
好酒驾的预防工作,同时加强与电商平台的联动,保护消费者的网络安全。
中国白酒行业市场分析报告
中国白酒行业市场分析报告一、区域市场特征(1)山东:本地酒不敌外来品牌春节前夕,川酒、贵州酒、东北酒等外地白酒品牌大举进攻济南市场,面对众多外地酒咄咄逼人之势,除了趵突泉之外,其余鲁酒在省城超市内鲜见踪影,形成了趵突泉白酒独战外地群雄的局面。
在白酒界,素来有"得济南者得山东,得山东者得天下"的说法,济南历来是众白酒厂家必争之地。
临近白酒销售的黄金季节,外地白酒都纷纷铆足了劲,准备抢吃一杯羹。
在大润发历下店,白酒区的促销如火如荼,共有40多种白酒加入促销大战,基本上是川酒、贵州酒与东北酒三大产地的名牌酒。
在该超市40多种白酒中,只有趵突泉一个是鲁酒品牌。
不仅大润发,在沃尔玛超市情况也大致相同,其他鲁酒品牌不见踪影。
进大超市要收进场费、店庆费、上架费等各种费用,这令一些白酒厂家对大超市敬而远之,这就给资金雄厚的外地名酒大举进攻的机会。
作为本地市场白酒第一品牌,各大超市给予趵突泉白酒一定优惠政策,这就形成了趵突泉独斗外地酒的格局。
(2)厦门:白酒卖得比往年好据亚酿市场部介绍说,春节期间白酒销售要比平时多一两倍,像丹凤佳酿一度脱销,供不应求。
白酒在春节期间热销,与厂商促销力度大不无关系。
走访发现,包括金六福、皖酒、古井贡、郎酒、口子窖、四特酒等一批著名品牌的白酒在内,都推出了"买一送一"、捆绑销售的大幅优惠活动。
值得一提的是,今年在厦门新上市的金士力白酒也大打营销牌,尽力分割白酒市场蛋糕。
与红酒下跌相比,今年白酒价格逆势而上。
据了解,由于市场及原料供应等原因,入冬以来市场上出现了茅台、五粮液、剑南春等名牌白酒纷纷提价的现象,最高涨幅达70元。
随着春节期间酒类消费高峰的到来,调价后一瓶价格在200至300元以上的高档白酒在厦门还是热销。
目前在厦门售价在20至50元左右的中档白酒仍属于主要的畅销产品。
春节前,各品牌的厂商、代理商就已备足货源,筹划促销活动。
好又多一位工作人员告诉说,今年春节期间由于适逢气候偏冷,白酒卖得比往年好。
白酒调查报告
白酒调查报告近年来,中国白酒市场经历了一次大浪淘沙的过程,伴随着国家政策的引导和消费者个人口味的提升,越来越多的知名品牌崛起,行业竞争激烈。
本文通过调查研究,分析了目前中国白酒市场的发展状况和存在的问题,提出了一些改进和提高市场竞争力的建议。
一、市场情况1、消费市场呈现出多元化趋势从市场细分角度来看,消费者的购彩渠道日趋多元化,除了传统的白酒专卖店外,超市、电商平台也开始成为了消费者购买白酒的重要渠道。
同时,针对不同消费群体,白酒企业也推出了更贴合其需求的产品,例如低度数、甜型白酒等。
2、品质和口感需求逐渐提高伴随着人民生活水平的提高,越来越多的消费者对于白酒品质和口感有了更高的要求,此外,年轻一代消费者也开始更加重视白酒的品牌效应和文化内涵。
因此,白酒企业需要注重品牌建设和文化营销,提升产品质量和口感,满足消费者多样化的需求。
3、价格区间逐渐偏向高端随着产品品质的不断提升,白酒价格区间逐渐向高端扩展。
尤其是高端白酒市场的竞争,将更加意味深长地体现出品质和文化内涵对于消费者的吸引力。
二、市场问题1、品质不一的产品存在市场混乱过去,白酒市场上的产品质量差异较大,很多消费者对于产品质量不敢全盘相信。
目前,尽管监管机构开展了很多工作,但是仍然存在产品质量不一和行业黑作坊现象,造成了市场的不规范和混乱。
2、品牌效应不足在白酒市场上,有很多小品牌的存在,但是由于品牌影响力较小,产品竞争力有限,难以与知名品牌分庭抗礼。
因此,对于中小型企业,建立知名品牌是提升市场竞争力的关键。
3、低端品牌的竞争力需要提升尽管高端白酒市场竞争激烈,但是低端白酒市场消费力也是相当强大的。
如何提高低端品牌的竞争力,让消费者能够更愿意选择这类产品,是当前行业需要解决的问题之一。
三、提高市场竞争力的建议1、加强质量监管对于产品质量差和行业黑作坊现象,需要加强监管,提高行业规范化程度,为消费者提供更加放心的产品。
2、注重品牌效应和文化营销对于中小型企业来说,注重品牌建设和文化营销,提高品牌影响力和品牌美誉度,是提升市场竞争力的关键。
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2017年白酒行业分析报告
2017年7月出版
文本目录
高端白酒茅台商品属性主导价格走势 (4)
茅台价格始终反映资产价格走势, 2011 年以后与 CPI 相关性减弱 (4)
茅台价格与 PPI 相关性显著, CPI 走势缺席本轮周期 (4)
茅台价格跟房地产价格以及其他大宗商品走势具有一致性 (7)
通胀脱轨后,茅台价格跟房地产价格走势仍相关 (8)
上轮茅台零售价格泡沫不能用消费属性解释 (10)
2009-2011 年茅台价格上涨与城镇居民人均可支配收入增速严重背离 (10)
PPI 增速仍在高位,茅台价格周期不会立刻结束 (11)
PPI 增速有望继续维持在高位 (11)
每轮周期 PPI 增速顶点与低点均超过 CPI 增速顶点和地点 (11)
PPI 增速与 CPI 增速形成的累计偏离在一定时间内将实现回归 (12)
前期负偏离面积较大, PPI 增速有望继续维持高位 (14)
茅台价格高歌猛进,白酒股行情料持续 (14)
白酒股价跟随茅台零售价格走势 (15)
二级市场对白酒行情的预期尤其依赖茅台价格作为标杆 (15)
PPI 表现较好的年份,白酒股均有较好表现 (16)
茅台价格高歌猛进,部分地区零售价格超过 1400 元/瓶 (17)
一线酒价格坚挺,二线酒弹性较大 (18)
涨价之初:一线酒业绩确定,股价率先抬头 (19)
二三线酒股价轮动滞后于一线酒 (19)
二线酒投资机会到来:涨价周期已经开启,一线酒走出上涨行情 (21)
沱牌舍得:定位次高端,盈利提升空间大 (21)
践行渠道扁平化策略,进入市场快速扩张期 (22)
销售队伍职能增强,人均创收有望提升 (22)
短期毛利率上升是对盈利水平提升贡献最大的因素 (23)
民营机制+规模效应,未来销售费用率和管理费用率有望降至 10%-15%和5%-10%25 盈利预测 (27)
风险提示 (31)
宏观经济低迷 (31)
食品安全问题 (31)
产业政策风险 (31)
原材料价格波动风险 (31)
假冒伪劣风险 (31)
图表目录
图表 1:茅台零售价格与 PPI、CPI 同比变化情况 (5)
图表 2:本轮白酒提价时间表 (6)
图表 3:高端白酒价格与房地产价格具有相关性 (7)
图表 4:高端白酒价格上涨受益于商品属性跟随房地产及大宗商品一起上涨 (8)
图表 5:2006-2016 年茅台价格、食品 CPI 以及房地产价格增速情况 (9)
图表 6:2011 年-至今茅台价格、食品 CPI 以及房地产价格增速情况 (9)
图表 7:2007-2012 年茅台零售价格背离城镇居民人均可支配收入(元) (10)
图表 8:2000-2016 年茅台终端价格占人均收入之比 (10)
图表 9:1996 年 10 月-2017 年 2 月 PPI 与 CPI 当月同比走势情况 (12)
图表 10:1996 年 10 月-2017 年 2 月 PPI 与 CPI 之间的累计偏离 (13)
图表 11:1999 年 12 月-2017 年 2 月 PPI 与 CPI 同比增速之间的累计偏离之和(正偏离面积和负偏离面积之和) (13)
图表 12:2003-2017 年白酒股相对涨跌幅与茅台零售价格同比增速的关系 (15)
图表 13:2003-2017 年白酒股相对涨跌幅与茅台零售价格同比增速的关系 (16)
图表 14:各大电商网站茅台价格攀升、供给紧张 (17)
图表 15:53 度飞天茅台价格(元)与一二三线白酒年度涨跌幅(%)的关系 (18)
图表 16:2006 年一二三线白酒企业的股价表现 (19)
图表 17:2007 年一线白酒不再领涨板块 (19)
图表 18:2008-2009 年二三线酒跑赢一线酒 (20)
图表 19:2016 年至今一线白酒企业及二线白酒企业涨跌幅情况 (21)
图表 20:2011-2016 年沱牌舍得销售人员数量及增速 (22)
图表 21:2011-2015 年五家上市民营白酒企业人均创收(万元)对比图 (23)
图表 22:2012-2016 年中高档与低档酒收入占比 (24)
图表 23:2016 年沱牌舍得分产品销量增速 (25)
图表 24:2011-2016 年沱牌舍得吨酒收入变化情况 (25)
图表 25:2015 年上市白酒企业销售费用率排名(由高至低) (26)
图表 26:2015 年上市白酒企业管理费用率排名(由高至低) (26)
图表 27:白酒主要香型及代表品牌 (28)
图表 28:口子窖前十大股东明细(截止 2017 年 4 月 12 日最新情况) (29)
报告正文
高端白酒茅台商品属性主导价格走势
高端白酒同时具有消费属性和商品属性,商品属性使其跟随其他实物资产价格同步上涨。
在全行业商品价格以及资产价格上升的情况下,消费者的保值需求上升,而高端酒所具备的抗周期以及年份越久价值越高的特征恰好满足了消费关于保值增值的需求。
因此在资产价格上升的热潮中,高端白酒的投资属性提升,在终端和经销渠道出现囤货现象,高端白酒不仅出厂量提升,其终端价格的提高更为明显。
茅台价格始终反映资产价格走势, 2011 年以后与 CPI 相关性减弱
茅台价格与 PPI 相关性显著, CPI 走势缺席本轮周期
生产价格指数( Producer Price Index--PPI)是衡量工业企业产品出厂价格变动趋势和变动程度的指数,是反映某一时期生产领域价格变动情况的重要经济指标。
生产者物价指数(Producer Price Index, PPI)与 CPI 不同,主要的目的是衡量企业购买的一篮子物品和劳务的总费用,我们使用 PPI 作为衡量实物资产价格的替代指标。
通过对比茅台零售价格同比、CPI 同比以及 PPI 的同比变化,我们发现在2012 年以前三者走势基本同向,而从 2012 年开始,茅台价格与 PPI 都陷入深跌,而 CPI 同比仍然维持在 2%左右的稳定水平, 2011 年以后茅台价格与CPI 走势脱轨。
2016 年起茅台零售价格开启反弹,与此同时可以看到的是 PPI 从 2015 年的同比-5.2%反弹至 2016 年的同比-1.4%。
2017 年以来,茅台零售价格势如破竹,从 2016 年底的 1100 元攀升至当前的 1300 元,而今年 2 月PPI 也走出同比 7.3%的强劲反弹。
从始至终, PPI 与茅台价格的相关性都很高,表明茅台价格一直体现出明显的商品属性而不是 CPI 代表的消费属性,可以说资产价格走势对茅台价格的影响是占主导的,保值与投资拉动的商务需求茅台涨价的真正推手。