冷库及制冷设备选型 -confidential

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冷库冷负荷估算及设备选型技术交流

在默认参数时
中温库机械负荷：25～40W/ m3 典型配置：4间冷库 90HP并联机组带中温库1000㎡*4.5m高
●大型冷库冷负荷估算（400m3以上）
2、库温-18℃，蒸发温度-28℃ 默认以下参数： • 货物名称：冻肉 • 储藏量（吨）： 0.4*0.55*库容积m3 • 进货量 5% • 冷却时间 24小时 • 进货温度： -8 ℃ • 出货温度： -18℃
机组制冷量=P*冷库耗冷量之和
冷间数量
P 压缩机台数
1
1
2
2
0.9
2
3
0.85
3
4
0.8
3
6
0.75
4
10
0.7
4
系统的总制冷量: 应考虑管道损失7%和库房同期运行系数
三、冷风机选型
冷风机选型的必要条件：
1、制冷剂 2、冷库温度 3、换热量 4、冷风机结构形式 5、冷库尺寸、送风距离 6、除霜方式
一、冷库冷负荷估算
依据经验，按冷库大小分为两种情况： ●小型冷库冷负荷估算（400m3以下） ●大型冷库冷负荷估算（400m3以上）
●小型冷库冷负荷估算（400m3以下）
• 库温0℃以上，蒸发温度-10℃，50～120W/m3 • 库温-18℃，蒸发温度-28℃，50 ～110W/m3 • 库温-25℃，蒸发温度-33℃，50 ～100W/m3 • 库温-35℃，蒸发温度-43℃，1吨占地7m2，耗冷量
● 0~4 ℃中温库设备配置表 ● -18 ℃低温库设备配置表 ● -25 ℃低温库设备配置表
●大型冷库冷负荷估算（400m3以上）
1、库温0～4℃，蒸发温度-10℃ 2、库温-18℃，蒸发温度-28℃
●大型冷库冷负荷估算（400m3以上）

冷库及制冷系统

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二、冷库的分类
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（一）按储藏货物的储藏要求分 1.冷却库 2.冷藏库 3.冷冻库 4.超低速冻库
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（二）按使用性质分 5 1.生产性冷库 2.分配性冷库 3.零售性冷库 4.综合性冷库
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（三）按结构类别分 6 1.土建式冷库 2.装配式冷库
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（四）按规模大小分 7 1.大型冷库 2.中型冷库 3.小型冷库
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第三节制冷系统18的设计与设备选型
一、制冷剂（一）制冷剂的分类
1．根据化学组成分类（1）无机化合物制冷剂（2）氟利昂类制冷剂（3）共沸溶液制冷剂（4）新型制冷剂
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2．根据标准蒸发温度的高低和常温下冷凝压力的大小分类
（1）高温低压制冷剂（2）中温中压制冷剂（3）低温高压制冷剂
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2．高温冷库内湿度过大的原因分析及解决方法
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（1）当围护结构中的防潮层破损后，时间一长，会发生对应的围护结构内外表面均有凝露，甚至积水现象。需要对围护结构中不连续的防潮隔气层重新施工，更换已受潮的保温材料。
（2）物品入库时带入大量水分，第一种情况是物品本身带有的水分较多；第二种情况是当物品入库时，库外大量水蒸气会由敞开的库门进入库内，在库内遇冷凝结。可采取的措施有设置门斗、设置塑料门帘、在库门上部安装风幕等。
（5）要求制冷剂对人体健康无害，无刺激作用。
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3．经济性方面的要求 22 选择制冷剂时要求制冷剂的价格便宜，容易采购。
在实际选用时，还应将需要和可能的原则结合起来，如对于大中型冷库，一般采用价廉和便于补给的制冷剂，如R717和R22等。 4．具有环境可接受性

冷库系统设计方案

冷库系统设计方案概述冷库系统是一种重要的冷链物流设施，用于存储和保鲜冷藏物品。

本文将根据实际需求和技术要求，设计一套冷库系统的方案。

本方案包括冷库设计、制冷设备选型和安装以及温度控制与监测系统的设计等。

冷库设计冷库结构设计为了满足不同种类和规模的物品的存储需求，冷库的结构设计需要考虑以下几个方面：•冷库的存储单元：应采用不同尺寸的货架和垛口等模块化设备，以适应不同规模的储存需求。

•冷库的保温结构：应采用优质的保温材料和结构设计，以提高冷库的保温性能，减少能源消耗和成本。

•冷库的门控制：应选用快速门等高效的门控制系统，以便于货物的进出，同时也应该考虑门的密闭性能，以提高保温性能。

冷库验收标准由于冷库对温度和湿度等指标要求十分严格，为了确保其正常运行和有效的保鲜、储存功能，应在设计和安装完成后，进行严格的验收工作。

验收标准应包括以下几个方面：•温度测量：要求安装多个温度传感器，以覆盖整个冷库的测量，确保温度控制稳定、精准。

•湿度测量：要求安装多个湿度传感器，以覆盖整个冷库的测量，确保湿度控制稳定、精准。

•空气流动：要求冷库内空气流通畅通、不积水积雪。

•保温效果：要求冷库在夏季能够达到0-5摄氏度的温度范围，同时要求在冬季不损失过多的冷量，确保储存和保鲜功能正常。

制冷系统选型和安装冷库的制冷系统是冷库系统的核心部分，包括压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀等设备。

选型时应根据冷库的实际需求、环境条件和经济成本等因素进行综合考虑。

制冷设备选型制冷设备型号的选择应该根据冷库的大小、储存物品的种类和体积、以及工作环境和能源消耗等因素进行综合考虑，以确定最佳的设备选型。

制冷设备安装制冷设备的安装应严格遵守标准化操作规程，以确保设备安全可靠、运行稳定、低噪音、低能耗、效率高等性能要求。

安装时需要考虑以下几个方面：•设备安装位置：应选择通风良好、便于维修的位置，同时需要避免设备受潮、震动和高温等影响。

•设备连接方式：制冷设备内管道的连接应该采用可靠的焊接方式，并需要利用专业工具进行压力测试，以确保无漏气现象发生。

冷库设计规范

冷库设计规范冷库是专门用来储存和保持低温状态的设施，广泛应用于食品、医药、化工等行业。

冷库设计的合理性和规范性对于确保冷库的储存效果和安全性至关重要。

以下是冷库设计的一些规范要求：1.冷库的选址应考虑环境条件，远离噪音和污染源，避免暴露在阳光直射的位置，确保稳定的温度和湿度。

2.冷库的建筑结构要求牢固耐用，能够承受低温环境和货物堆积的重量。

墙体、地面和天花板应采用隔热材料，以减少热传导和能量损失。

3.冷库的门应该具有良好的隔热性能，能够有效地防止冷气外流和热气进入。

门的开启和关闭应方便，密封性能要好，且能够抵抗低温和湿度的腐蚀。

4.冷库的设备选型和布置要科学合理。

冷库应配有合适的制冷设备、温度传感器、湿度控制器等，以确保冷库内部的温度和湿度稳定在所需的范围内。

设备的安装和维护要符合相关标准，确保其正常运行和安全使用。

5.冷库的通风系统要合理设计，能够保持空气流通，防止湿气和异味滞留，有利于保持货物的新鲜和品质。

通风系统应具备过滤功能，以防止尘埃、霉菌等污染物进入冷库。

6.冷库的照明系统要适应低温环境，并具备防震、防爆和防水功能，以确保冷库内部的良好照明条件。

7.冷库的消防设施要齐全，包括自动喷水灭火系统、火灾报警系统、应急照明等，以确保冷库发生火灾时能够及时发现、报警和扑救。

8.冷库要设有合适的货物储存和搬运设备，以提高工作效率和安全性。

货物的储存要规范有序，避免交叉污染和货物损坏。

9.冷库的管理规范要求严格，包括定期检查和维护设备、定期清洁和消毒冷库、定期进行温度和湿度监测等，以确保冷库的正常运行和货物的品质。

综上所述，冷库设计规范是为了确保冷库的储存效果和安全性，涉及到选址、建筑结构、门、设备、通风系统、照明系统、消防设施、货物储存和管理等方面的要求。

通过科学合理的设计和严格的管理，可以提高冷库的工作效率，保护货物的品质和安全。

冷库选型

活动冷库设计经验总结一：活动冷藏库:一般活动冷藏库的高度在2.5米左右,维护结构以聚氨脂发泡保温板做成.隔热材料的导热系数在0.03-0.05kal/m.h.℃(0.035-0.058w/m.℃)左右, 每取温差7-8℃隔热材料的厚度为25mm, 得经验公式￡=(t1-t2)/(8℃)×25×10-3 ( m ).对于容积在2000m3左右的高温冷藏库,其冷负荷以每立方米配150w 冷量即可.如果是保温性质的冷库则按照100w/m3.冻结物冷藏库按照每立方米150-250w 计算，冻结间按照300w/m3计算注：小型冷库取最大值，大型冷库取小值。

A: 在小型冷库中一般使用风冷式冷凝器与水冷式冷凝器，冷库内使用冷风机。

一般风冷式冷凝器的迎面风速取v=1.5-2.5m/s,热流通量为250kcal/㎡（传热系数20～30kcal/㎡.h.℃,△t=10～15℃）。

B: 库高2.5～3m,对库温在-5℃～5℃的冷库冷风机组蒸发面积与库房面积之比为2：1～4 ：1，蒸发器冷风机组的热流通量为100～150kcal/h.㎡.,（传热系数k 取10，温差取10时每平米冷风机组配80～120m3的风量）。

C: 在库温-15℃冻结物冷藏库以每立方米冷负荷配250kcal/h, 风速取0.25～0.3m/s, 冷风机组蒸发面积与库房面积之比为1 ：1～1.8 ：1。

冷凝器热负荷是蒸发器冷负荷的1.5倍（冷凝器负荷系数）。

体积为240m3,按照每立方容积给100kal/h的冷负荷，那么该冷库的冷负荷为24000kcal/h.该库冷例如：库体占地面积为80m2, 高度为3m ,温度要求在5℃～-5℃，配冷冻机组标准制冷量为30000kcal/h, 冷凝器热负荷为37200 kcal/h,采用72(21600w/ 台)平米的风冷式冷凝器两只风量6000m3×4,冷库容风机组原来配置为两只80平米的冷风机组，后为增加制冷量采用4只80平米冷风机组。

冷冻库制冷设备参数

冷冻库制冷设备参数冷冻库制冷设备参数，是指在建造冷冻库过程中，安装制冷设备时所需要考虑的各个参数。

这些参数有助于提高冷冻库的性能，保证冷冻库的长期使用。

首先，在选择制冷设备参数时，需要考虑冷冻库的空间尺寸、空气循环量以及空气温度的变化情况。

如果冷冻库的空间尺寸比较大，则需要购买较大的制冷设备，以保证冷冻库的性能。

同时，冷冻库的空气循环量也会影响到制冷设备的选择。

如果空气循环量较大，则需要选择一款性能较好的制冷设备，以保证冷冻库的长期使用。

此外，空气温度的变化也会影响到制冷设备的选择，如果冷冻库的空气温度波动比较大，则需要购买一款性能较强的制冷设备，以保证冷冻库的长期使用。

其次，还需要考虑制冷设备的额定功率，以及额定电流的大小。

额定功率是指制冷设备的输出功率，一般来说，制冷设备的输出功率越高，其冷却效果也就越好，所以在选择制冷设备时，要根据冷冻库的空间尺寸和空气循环量，选择适当的额定功率。

此外，还要考虑制冷设备的额定电流大小，一般来说，制冷设备的额定电流越大，其冷却效果也就越好，但过大的额定电流会增加电力消耗，因此在选择制冷设备时，也要根据冷冻库的空间尺寸和空气循环量，选择适当的额定电流。

此外，在选择制冷设备参数时，还需要考虑冷冻库的控制方式。

一般来说，冷冻库的控制方式有两种，一种是温控器控制，另一种是调节器控制。

温控器控制方式比较简单，但是对于大型冷冻库，调节器控制方式更为合适，因为它可以更好地控制冷冻库的温度和湿度。

最后，在选择制冷设备参数时，还要考虑制冷设备的噪音等级。

一般来说，制冷设备的噪音等级越低，其效果也就越好，因此在选择制冷设备时，要选择噪音等级较低的制冷设备，以减少冷冻库的噪音污染。

总之，在选择冷冻库制冷设备参数时，需要考虑冷冻库的空间尺寸、空气循环量、空气温度变化、制冷设备的额定功率、额定电流、控制方式以及噪音等级等参数。

只有综合考虑这些参数，才能保证冷冻库的长期使用。

冷库设计方案及要求

冷库设计说明及要求设计规范及冷库冷负荷计算1设计参数1.1室外环境1、夏季通风室外计算干球温度：TWK=5°C〜38°C2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33C3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度：TWS=28C4、夏季室外计算相对湿度：30%〜85%5、年平均气压：1012hPa6、极端最高温度：42C7、极端最低温度：5°C。

1.2室内环境1、室内温度：15C〜35°C，相对湿度：(70%冬季)，(85%夏季)2、室内最大相对湿度：日平均不大于90%(25°C时)3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G4、电力供应：TN-S制,额定电压为380V/220V,电压波动率：±7%,额定频率为50Hz,频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Q。

1.3气候条件的适应性冷库为全年365天，连续运行。

1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。

本公司将对冷库总体性，成套性负责。

1.5根据客户所要求库体工程5间，每间面积约为250^，高为4.5m，即冷库体积为1125m3。

本公司销售、安装的这些系统是优质、完整、技术先进、操作方便、免维护的独立冷源装配式冷库系统。

系统须保证符合技术规格书的要求。

其中包括有效完成系统功能所需的所有系统和设备的设计、制造、装配、检验、运输、仓储、安装、调试、初验、试运行、工程监督、劳务、最终验收和售后服务，以及上述工作所需的设备、材料、附件、配件、工具、仪器、易耗件和备件的提供等，并按照上述顺序向客户移交完整的独立冷源装配式冷库系统、库体以及相关文件资料，并保证符合技术文件的要求。

西谷只有在得到客户实业签发的验收合格书面证明后，各项工作和整个工程才能算完成。

2具体工作内容(1).1间冷库所有的冷库系统(系统设备至少包括但不限于2.1、2.2节中规定的内容),包括系统选型设计(含出图)，各项指标的优化，包括但不限于机组、库板、库门、设备的选用、集成、供货、储存、安装、调试、验收等工作；(2).冷库系统设备的安装、调试；含冷库的控制和监控：(包括现场监控、显示和预留远程监测线路端子)］；(3).冷库内聚氨酯保温地面、包括保温层、防冻、防水层等供货和施工。

冷库制冷设备设计计算与选型

（8）根据 ℃， ℃， ℃，根据制冷循环压焓图，查取有关状态参数及压缩机的输气系数，校核选配的低压级压缩机的制冷量。相关参数如下：
﹥ ,因此选型是合适的。
压缩机主要技术参数如下：
表1-3a JZ612.5主要技术参数
制冷量
能量调节范围
形式
气缸数
气缸直径
活塞行程
额定功率
额定转速
187.5kW
0,1:3,2:3,1
1.3压缩机选型
（1）确定最佳中间温度
℃= ℃=-6℃
（2）以 ℃假定两个中间温度
℃=-11℃， ℃=-1℃
（3）确定过冷温度、吸气温度
过冷温度： -11℃+5℃=-6℃, -1℃+5℃=4℃
吸气温度查表，得tx=-22℃
（4）由查R717的压焓图，各状态点的参数如下：
表1-1双级压缩各状态点的参数
②卧式壳管式冷凝器
卧式冷凝器与立式冷凝器有相类似的壳体结构，但在总体上又有很多不同之处，主要区别在于壳体的水平安放和水的多路流动。卧式冷凝器两端管板外面各用一个端盖封闭，端盖上铸有经过设计互相配合的分水筋，把整个管束分隔成几个管组。从而使冷却水从一端端盖下部进入，按顺序流过每个管组，最后从同一端盖上上部流出过程中，要往返4～10个回程。这样做既可以提高管内冷却水的流速，从而提高传热系数，又使使高温的制冷剂蒸气从壳体上部的进气管进入管束间与管内冷却水进行充分的热交换。冷凝下来的液体从下部出液管流入贮液筒。
开启式
6
125 mm
100 mm
53kW
960 r/min
表1-3b JZ612.5主要结构参数
润滑油充灌量
压缩机吸气管
长
宽
高

冷库冷风机选型

1，按温度分：A，高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；B，中温冷库（－10℃~－5℃）：适合冻结后的食品冷藏；C，低温冷库（－20℃~－10℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏；D，冻结冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结；2，按容积分：A，小型冷库：＜500M3B，中型冷库：500~1000M3C，大型冷库：＞1000M3二，冷库的结构及主要设备1，保温材料及防潮层A，库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。

高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；B，聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。

C，聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。

D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。

因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。

防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

2，制冷系统A，压缩机（最关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。

中型冷库一般选用半封闭压缩机。

大型冷库选用半封闭压缩机。

在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。

B，蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。

空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

3，其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。

三，冷库建设指南1，根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有数；3，货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参考相应诚信指数；4，选择具备施工经验的工程商。

制冷设备选型计算概述

第三节辅助设备的选型计算
2. 毛细管（1）毛细管的结构特点毛细管的管径一般为0.6～2mm的等截面紫铜管，长度在0.5m以上。由于长度和小管孔径产生高摩擦阻力及在毛细管中逐渐形成的闪发气体而产生节流效果，使液体的压力降至饱和压力以下。毛细管的作用和热力膨胀阀类似，起限制或定量供给冷凝器到蒸发器的液体流量，同时也维持这两个部件之间需要的运行压力差。
④ 计算法
第三节辅助设备的选型计算
第三节辅助设备的选型计算
3.分液器当蒸发器有多个环路时，从膨胀阀流出的制冷剂到蒸发器的各个环路需通过液体分配器，以保证各环路供液均匀。（1）分液器的类型 ① 文丘里式② 压降式③ 离心式（2）分液管的选择分液管的额定能力定义为管长1m、压降Δp=50kPa时，其允许制冷剂流通量所具有的制冷能力。
第二节换热设备的选型计算
二、蒸发器的选型计算结构形式的选择（1）冷却空气式蒸发器在商用制冷装置中自然对流型空气冷却蒸发器主要有管板式、吹胀式和冷却排管等几种。冷风机工作在空气露点以下、0℃以上的冷却空气式蒸发器凝结水的处理方法之一见图3-15.（2）冷却液体式蒸发器这类蒸发器包括壳管式、水箱式和套管式三种型式。壳管式蒸发器有满液式与干式两种，水箱式蒸发器也有直立管式、螺旋管式及蛇管式等几种型式。
第二节换热设备的选型计算
2.选型计算（1）蒸发器传热面积F蒸发器的传热温差△t直接冷却：传热温差为被冷却空气温度与制冷剂蒸发温度之差间接冷却：传热温差可按对数平均温差进行计算。蒸发器的传热系数K随着蒸发器结构的不同而有不同的计算公式
第二节换热设备的选型计算
3.通过蒸发器的风量及载冷剂流量的计算（1）冷却空气式蒸发器的风量（2）在冷却液体式蒸发器中，载冷剂（水、盐水等）的循环量

冷库设计方案

冷库设计方案一、背景介绍冷库是用于储存和保鲜冷藏食品、药品、化工品等的特殊设施。

在冷库设计方案中，我们将详细讨论冷库的需求、设计参数、结构布局、设备选型等内容，以确保冷库的高效运行和产品质量的保证。

二、需求分析1. 储存需求：根据客户需求，冷库需要能够储存不同种类和数量的冷藏食品，药品或化工品等。

2. 温度要求：根据不同产品的特性，冷库需要能够提供不同的温度区域，如冷藏区、冷冻区等。

3. 面积要求：根据客户提供的场地条件，冷库的面积需要满足储存需求，并考虑货物的进出和操作的便利性。

4. 货物流通：冷库需要设计合理的货物流通通道和存储系统，以确保货物的正常进出和储存。

5. 设备选型：根据冷库的需求和规模，选择合适的制冷设备、保温材料、货架等设备。

三、设计参数1. 温度范围：根据不同产品的要求，冷库需要提供不同的温度范围，如冷藏区保持在2-8℃，冷冻区保持在-18℃以下。

2. 相对湿度：根据不同产品的要求，冷库需要提供适宜的相对湿度，以保持产品的质量和新鲜度。

3. 照明：冷库需要提供适宜的照明设施，以方便操作人员的工作和货物的识别。

4. 通风：冷库需要设计合理的通风系统，以确保空气流通和湿度控制。

5. 安全措施：冷库需要配备火灾报警器、温度报警器等安全设备，以确保货物和人员的安全。

四、结构布局1. 冷库房间布局：根据冷库的需求和场地条件，设计合理的冷库房间布局，包括冷藏区、冷冻区、货物流通通道、操作区等。

2. 保温材料：选择合适的保温材料，以减少冷库的能耗和保持稳定的温度。

3. 冷库门：选择适当的冷库门，包括滑动门、快速门等，以方便货物的进出和操作人员的出入。

4. 货架系统：设计合理的货架系统，以提高货物的存储效率和空间利用率。

五、设备选型1. 制冷设备：根据冷库的规模和需求，选择合适的制冷设备，包括制冷机组、冷凝器、蒸发器等。

2. 空调设备：根据冷库的需求，选择合适的空调设备，以控制温度和湿度。

3. 照明设备：选择适宜的照明设备，包括LED灯等，以提供足够的照明亮度。

冷链物流技术与设备集成方案

冷链物流技术与设备集成方案第1章冷链物流概述 (4)1.1 冷链物流的发展背景 (4)1.2 冷链物流的基本概念与关键技术 (4)第2章冷链物流需求分析 (4)2.1 冷链物流市场需求 (5)2.1.1 食品安全与品质保障需求 (5)2.1.2 消费升级带来的需求 (5)2.1.3 政策推动市场需求 (5)2.2 冷链物流企业需求 (5)2.2.1 提高物流效率 (5)2.2.2 降低物流成本 (5)2.2.3 提升服务质量 (5)2.3 冷链物流技术与设备需求 (5)2.3.1 冷藏运输设备需求 (6)2.3.2 冷库设备需求 (6)2.3.3 冷链信息系统需求 (6)2.3.4 冷链包装需求 (6)第3章冷藏保鲜技术 (6)3.1 冷藏保鲜原理 (6)3.1.1 温度对食品保鲜的影响 (6)3.1.2 湿度对食品保鲜的影响 (6)3.1.3 气体成分对食品保鲜的影响 (6)3.2 冷藏保鲜设备 (6)3.2.1 冷藏库 (7)3.2.2 冷藏运输设备 (7)3.2.3 冷藏展示柜 (7)3.2.4 冷藏包装设备 (7)3.3 冷藏保鲜技术应用 (7)3.3.1 水产冷藏保鲜 (7)3.3.2 肉类冷藏保鲜 (7)3.3.3 果蔬冷藏保鲜 (7)3.3.4 禽蛋冷藏保鲜 (7)3.3.5 乳制品冷藏保鲜 (8)第4章冷冻技术 (8)4.1 冷冻原理与设备 (8)4.1.1 冷冻原理概述 (8)4.1.2 冷冻设备分类 (8)4.2 冷冻技术在冷链物流中的应用 (8)4.2.1 冷冻技术在仓储环节的应用 (8)4.2.2 冷冻技术在运输环节的应用 (8)4.2.3 冷冻技术在配送环节的应用 (8)4.3.1 冷冻设备选型原则 (8)4.3.2 冷冻设备选型依据 (9)4.3.3 冷冻设备布局设计 (9)4.3.4 冷冻设备管理与维护 (9)第5章冷链运输技术 (9)5.1 冷链运输方式及特点 (9)5.1.1 公路冷链运输 (9)5.1.2 铁路冷链运输 (9)5.1.3 水运冷链运输 (9)5.1.4 航空冷链运输 (9)5.2 冷链运输设备 (10)5.2.1 冷藏运输车辆 (10)5.2.2 冷藏集装箱 (10)5.2.3 冷藏船舶 (10)5.2.4 冷藏航空器 (10)5.3 冷链运输监控与调度 (10)5.3.1 冷链运输监控系统 (10)5.3.2 冷链运输调度系统 (10)5.3.3 冷链运输应急预案 (10)第6章仓储技术与设备 (10)6.1 冷库设计与建设 (10)6.1.1 设计原则 (10)6.1.2 建设要点 (10)6.2 冷库设备选型与应用 (11)6.2.1 制冷设备 (11)6.2.2 仓储设备 (11)6.2.3 自动化设备 (11)6.3 仓储管理系统 (11)6.3.1 系统功能 (11)6.3.2 系统实施 (11)6.3.3 系统优化 (12)第7章冷链包装技术 (12)7.1 冷链包装材料 (12)7.1.1 保温材料 (12)7.1.2 冷媒材料 (12)7.1.3 防潮防水材料 (12)7.1.4 防震缓冲材料 (12)7.2 冷链包装设计 (12)7.2.1 结构设计 (12)7.2.2 保温功能设计 (13)7.2.3 防潮防水设计 (13)7.2.4 防震缓冲设计 (13)7.3 冷链包装设备 (13)7.3.2 冷链包装生产线 (13)7.3.3 冷媒填充设备 (13)7.3.4 检测与监控设备 (13)第8章冷链信息技术 (14)8.1 冷链物流信息采集与处理 (14)8.1.1 信息采集技术 (14)8.1.2 信息处理方法 (14)8.1.3 信息采集与处理系统设计 (14)8.2 冷链物流大数据分析 (14)8.2.1 数据挖掘技术在冷链物流中的应用 (14)8.2.2 机器学习与人工智能在冷链物流中的应用 (14)8.2.3 冷链物流大数据分析案例 (14)8.3 冷链物流信息化平台 (14)8.3.1 信息化平台架构设计 (14)8.3.2 信息化平台关键技术研发 (14)8.3.3 信息化平台在冷链物流中的应用 (14)8.3.4 信息化平台的发展趋势 (15)第9章冷链物流设备集成 (15)9.1 冷链物流设备集成策略 (15)9.1.1 设备选型与配置 (15)9.1.2 集成管理体系 (15)9.1.3 信息化建设 (15)9.2 冷链物流设备集成案例 (15)9.2.1 案例一：某大型超市冷链物流设备集成 (15)9.2.2 案例二：某医药企业冷链物流设备集成 (15)9.3 设备集成与优化 (15)9.3.1 设备运行优化 (16)9.3.2 节能减排 (16)9.3.3 持续创新 (16)9.3.4 安全保障 (16)第10章冷链物流发展趋势与展望 (16)10.1 冷链物流行业发展趋势 (16)10.1.1 市场规模持续扩大 (16)10.1.2 产业结构优化升级 (16)10.1.3 智能化、绿色化成为趋势 (16)10.2 冷链物流技术与设备创新 (16)10.2.1 冷链物流设备升级 (16)10.2.2 智能化技术应用 (16)10.2.3 跨界融合创新 (17)10.3 冷链物流行业政策与标准建议 (17)10.3.1 完善政策支持体系 (17)10.3.2 制定行业标准 (17)10.3.3 加强人才培养 (17)第1章冷链物流概述1.1 冷链物流的发展背景社会经济的快速发展，人们对食品安全、品质和新鲜度的要求日益提高，冷链物流作为保障食品品质和安全的重要手段逐渐受到广泛关注。

冷库制冷设备如何配置？

冷库制冷设备如何配置？很多小伙伴都不太了解，那么今天恒达祥具体根据冷库制冷设备的配置给大家讲解下。

恒达祥冷库建造般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机中型冷库一般选用半封闭压缩机。

大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。

2蒸发器一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

3冷凝器冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。

空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

4热力膨胀阀热力膨胀阀分为内平衡膨胀阀和外平衡膨胀阀，内平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器入口压力；而外平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器出口压力。

5储液罐储存氟利昂,保证制冷剂始终处于饱和状态。

6电磁阀防止压缩机停机时高压部分制冷剂液体进入蒸发器，避免压缩机下次启动时低压过高，防止压缩机液击。

另外，冷库温度达到设定值时温控器动作，电磁阀失电，低压压力达到停机设定值时压缩机停，当冷库内温度回升到设定值时，温控器动作，电磁阀得电，低压压力上升到压缩机开机设定值时压缩机启动。

恒达祥冷库建造7高低压保护器防止高压过高低压过低保护压缩机。

温控器相当于冷库大脑控制着冷库制冷开与停及化霜、风扇的开与挺。

9干燥过滤器过滤系统中杂质与水分。

10油压保护器保证压缩机有足够润滑油。

11油分离器其作用是将制冷压缩机排出的高压蒸汽中的润滑油分离，以保证装置安全高效地运行。

根据降低气流速度和改变气流方向的分油原理，使高压蒸汽中的油粒在重力作用下得以分离。

一般气流速度在以下，就可将蒸汽中所含直径在以上的油粒分离出来。

通常使用的油分离器有洗涤式、离心式、填料式和过滤式四种。

12蒸发器压力调节阀是防止蒸发器压力（以及蒸发温度）降低到规定值以下。

有些时候也用它来调整蒸发器压力至力以适应负荷的变化。

以上内容就是成都恒达祥制冷设备有限公司为大家提供的内容，希望对大家有所帮助，如果您有冷库相关的问题和需求，可以随时点击我们的咨询通道来进行免费的咨询。

冷库设备系统介绍及计算选型

冷库设备系统介绍及计算选型装配式冷库机组、蒸发器、库体配置选型表一、冷藏库（-10 ℃/-18 ℃）双面彩钢聚氨脂库板（150mm）容积（立方）机组（半封）机组（全封）普通冷风机DD125HPDD2220HPDDHP25HPDD160400D180600D210800D240二、保鲜库容积（立方）DL10DL15DL25200L105400DL60600L21040HP60HP70HP-5℃ /5 ℃）机组（半封）3HP4HP5HP6.5HP10HP15HP25HP35HP35HP50HP60HP双面彩钢聚氨脂库板（100mm）机组（全封）普通冷风机3HP3HP4HP5HP8HP10HP20HP30HPDDDDL4DL8DDD（XXXHP45HPDL250一，冷库的类型1，按温度分：A，高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；B，中温冷库（-10℃/-18℃）：适合解冻后的食品冷藏；C，低温冷库（-20℃/-23℃）：适合解冻后的水产、禽肉类食品的冷藏；D，解冻(速冻）冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速解冻；二，冷库的布局及主要设备1，保温材料及防潮层A，库板：预先生产的，具有定做长度、标准的宽度和厚度，可根据库体安装的需求选择。

高、中温冷库普通选用10厘米厚的板块，低温库及解冻库普通选用12厘米或15厘米厚的板块；B，聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。

C，聚苯乙烯喷涂发泡材料：该材料一样通过喷涂构成聚苯板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但本钱较低。

D，由于隔热材料受潮后，隔热性能下降。

因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。

防潮层普通用沥青、油毡、塑料涂、塑料薄膜或金属板做成。

2，制冷系统A，紧缩机（最关键配件）：普通情形下，小型冷库选用全关闭紧缩机。

中大型冷库普通选用半关闭紧缩机。

在选用时，也可考虑选用氨制冷紧缩机，因为氨制冷紧缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较啰嗦，投资较高。

制冷设备的选择与制冷机房的布置方案

制冷量：制冷设备的主要技术参数，表示其制冷能力的大小。
制冷效率：制冷设备在单位时间内产生的冷量与消耗电能的比值，反映其能源利用效率。
制冷方式：制冷设备采用的制冷技术，如压缩式、吸收式、热电式等。
可靠性：制冷设备的稳定性和耐用性，通常与其设计和制造质量有关。
维护成本：制冷设备的维护和保养费用，包括维修、更换零部件等。
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汇报人：
CONTENTS
添加目录标题
制冷设备的选择
制冷机房的布置方案
PART ONE
PART TWO
制冷设备的类型：制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等制冷设备的特点：高效、节能、环保、安全可靠等不同类型制冷设备的适用范围和使用条件制冷设备选型需要考虑的因素：制冷量、制冷剂类型、设备尺寸、能耗等、空调等。
制冷设备适用范围：适用于各种温度和湿度环境，如冷库、空调系统、工业制冷等。
选型依据：根据制冷量、制冷效率、能耗、可靠性、维护成本等因素进行选择。
不同类型制冷设备的比较：如压缩式制冷机、吸收式制冷机、热电制冷机等。
验收标准：按照相关标准和规范，对制冷机房的设备安装和调试结果进行验收，确保各项指标符合要求。
注意事项：在设备安装和调试过程中，需要注意安全、环保等方面的问题，确保人员和设备安全、环保达标。
定期检查制冷设备运行状况，确保设备正常运行
定期清理制冷机房内的灰尘和杂物，保持机房清洁
选型注意事项：考虑设备性能、价格、售后服务等因素，确保选择的制冷设备满足实际需求。
PART THREE
制冷机房的位置选择：应靠近负荷中心，减少能源损失和浪费

冷库国家标准

冷库国家标准冷库是指用于储存和保鲜冷藏食品、药品、化工原料等物品的设施，是现代物流和储运体系中不可或缺的重要环节。

为了规范冷库的建设和运营，保障储存物品的质量和安全，国家制定了一系列的冷库国家标准，下面将对冷库国家标准进行详细介绍。

首先，冷库国家标准对冷库的设计和建设提出了具体要求。

在冷库的选址和布局方面，标准规定了冷库应远离有害气体和化学物质的污染源，周围环境应清洁整洁，通风良好。

冷库的建筑结构和材料也有明确的规定，以确保冷库的密封性和保温性能。

此外，标准还规定了冷库的设备选型、安装和维护要求，包括制冷设备、保鲜设备、监控系统等，以确保冷库能够稳定、高效地运行。

其次，冷库国家标准对冷库的运行管理提出了严格要求。

标准规定了冷库内部的温度、湿度、通风等环境参数的监测和控制要求，以保证储存物品的质量和安全。

此外，标准还对冷库的清洁和消毒、物品的装卸和储存、应急处理等方面提出了详细的管理规定，以确保冷库的运行符合卫生标准和安全要求。

再次，冷库国家标准对冷库的安全管理提出了严格要求。

标准规定了冷库的安全防护设施和应急处理措施，以应对火灾、泄露、意外事故等突发情况。

此外，标准还对冷库的安全检查和维护保养提出了具体要求，以确保冷库设施和设备的安全可靠。

最后，冷库国家标准对冷库的监督检验提出了明确要求。

标准规定了冷库的日常监督检查、定期检测和评估，以及相关记录和报告的管理要求。

此外，标准还对冷库的质量管理体系和相关人员的培训要求进行了规定，以确保冷库的运行符合国家标准和行业要求。

总之，冷库国家标准是对冷库建设和运行管理的重要指导文件，其实施将有利于提高冷库的建设质量和运行效率，保障储存物品的质量和安全，促进冷链物流的健康发展。

因此，冷库的建设和运营单位应严格遵守冷库国家标准的要求，加强对冷库的管理和监督，不断提升冷库的设施和设备水平，提高冷库的运行管理水平，为保障冷库的安全运行和储存物品的质量提供有力保障。