酒店合作管理的基本模式
酒店合作方案
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酒店合作方案背景在当今的旅游市场,酒店是旅行者最需要的住宿场所之一。
随着人们旅游消费观念的逐渐成熟,越来越多消费者开始处于采取灵活多变、个性化的需求,从而促进酒店行业不断推陈出新,提供更多定制化的住宿方式。
酒店合作是酒店行业的一种常见合作模式,它既可以向渠道合作伙伴提供更多的住宿资源以及可靠的基础建设,也可以通过双方的优势互补,提高彼此的市场占有率和影响力。
本文将介绍酒店合作的基本方式、合作双方的利益和合作方案的实施流程。
希望能为酒店合作模式的发展提供有益的参考。
酒店合作的基本方式酒店合作方式可以分为以下几种:1. 投资合作投资合作是指酒店与第三方投资方共同出资、投建、管理酒店的合作方式。
酒店可通过投资合作获得资金、技术和品牌的支持。
2. 特许经营合作特许经营合作是指酒店拥有品牌和管理经验,为合作伙伴提供经营管理服务,相应的,合作伙伴需要缴纳一定的特许经营费用。
3. 加盟合作加盟合作是指酒店连锁品牌向第三方合作伙伴提供品牌、商标等,并按照标准要求进行经营管理,合作伙伴需要缴纳管理费、品牌费等。
4. 销售合作销售合作是指酒店通过向合作伙伴提供住宿、会议、餐饮等业务方式,授权合作伙伴使用酒店品牌、商标、标准等资源,提高酒店的市场占有率。
合作双方的利益酒店的利益酒店通过与合作伙伴的合作可以得到以下益处:1. 取得更多的客户与外部合作伙伴合作,可以将酒店的资源分享给合作伙伴,提高酒店的市场占有率。
2. 减少管理成本与合作伙伴共同开展业务,酒店可分摊管理成本,降低了风险和负担。
3. 提高服务质量酒店可以借助合作伙伴的优势,提高自身的服务质量,增强品牌形象。
合作伙伴的利益合作伙伴通过合作可以得到以下益处:1. 得到更多的资源合作伙伴可利用酒店品牌、标准建设和服务体系等资源,得到更多的客户。
双方利益互利。
2. 降低开发成本与酒店合作可有效降低自身在基础建设和运营管理方面的成本,减轻合作伙伴的经营压力和风险。
3. 增强品牌形象通过与知名酒店品牌进行合作,合作伙伴可提升自身品牌形象和知名度,拓展更多的客户渠道。
酒店领域的酒店运营模式与管理办法
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酒店领域的酒店运营模式与管理办法在当今竞争激烈的商业环境中,酒店行业面临着诸多挑战和机遇。
要在这个领域取得成功,深入了解和掌握有效的酒店运营模式与管理办法至关重要。
一、酒店运营模式1、自主经营模式自主经营是指酒店由业主自己进行管理和运营。
这种模式下,业主对酒店的各个方面有直接的控制权,可以根据自己的理念和市场需求进行灵活调整。
但同时,也需要承担较高的经营风险,需要具备丰富的行业经验和专业知识。
2、委托管理模式酒店业主将酒店的经营管理权委托给专业的酒店管理公司。
管理公司凭借其专业的团队、成熟的管理体系和广泛的市场资源,为酒店提供全方位的管理服务。
业主则可以在一定程度上减轻管理压力,但需要支付一定的管理费用,并在一些重大决策上与管理公司进行协商。
3、特许经营模式酒店业主获得知名酒店品牌的特许经营权,按照品牌的标准和要求进行经营。
品牌方提供品牌推广、技术支持和培训等服务,业主在经营上有一定的自主权,但需要遵守品牌的各项规定。
这种模式可以借助品牌的影响力快速提升酒店的知名度和市场份额。
4、租赁经营模式业主将酒店物业出租给经营者,经营者按照约定支付租金并负责酒店的运营。
这种模式对于业主来说,收益相对稳定,但对经营者的资金和经营能力要求较高。
二、酒店管理办法1、人员管理(1)招聘与培训招聘合适的员工是酒店成功的基础。
要根据岗位需求,选拔具备相关技能和经验,且服务意识强的人员。
同时,要为员工提供持续的培训,包括服务技能、沟通技巧、应急处理等方面的培训,以提升员工的综合素质和服务水平。
(2)绩效管理建立科学合理的绩效评估体系,根据员工的工作表现给予相应的奖励和惩罚。
激励员工积极工作,提高工作效率和服务质量。
(3)员工关怀关注员工的工作和生活需求,营造良好的工作氛围,增强员工的归属感和忠诚度。
2、服务质量管理(1)制定服务标准明确各项服务的流程和标准,从客人预订到离店的全过程,都要有详细的服务规范。
(2)客户反馈重视客人的意见和建议,通过问卷调查、在线评论等方式收集反馈信息,及时改进服务中的不足之处。
酒店集团与管理公司
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酒店集团与管理公司近年来,随着旅游业的快速发展和人们对旅行需求的增加,酒店行业也迎来了快速的发展。
为了更好地管理和运营酒店资产,许多酒店集团选择与专业的管理公司合作。
本文将探讨酒店集团与管理公司之间的合作关系,以及这种合作对酒店业的影响。
1. 合作模式酒店集团与管理公司的合作可以采取多种模式。
一种常见的模式是酒店集团将自己的酒店资产交由管理公司来运营和管理。
在这种情况下,酒店集团作为资产所有者,负责提供酒店设施和资金投入,而管理公司则负责运营和管理酒店,包括市场营销、客户服务、人力资源管理等方面。
2. 合作利益酒店集团与管理公司的合作可以带来多方面的利益。
首先,通过与专业的管理公司合作,酒店集团可以获得更高的管理水平和运营效率,提升酒店的品质和竞争力。
其次,管理公司通常具有丰富的市场经验和客户资源,可以帮助酒店集团扩大市场份额,增加客户群体,并提供更有竞争力的产品和服务。
此外,合作还可以降低酒店集团的运营风险,分担酒店经营的压力和风险。
3. 合作选择酒店集团在选择合作管理公司时需要考虑多个因素。
首先,管理公司的信誉和专业能力是非常重要的考虑因素。
酒店集团可以通过查看管理公司的业绩、客户评价和行业声誉来评估其管理能力和信誉度。
其次,管理公司的运营理念和管理风格是否与酒店集团相契合也是重要的选择因素。
两者之间的合作要建立在互信和共同目标的基础上。
另外,合作的费用结构和合同条款也需要细致评估,确保双方的利益得到合理保护。
4. 合作挑战尽管酒店集团与管理公司之间的合作可以带来许多好处,但也存在一些挑战。
首先,沟通与合作协调是合作的关键。
双方需要建立良好的沟通机制和团队合作,确保信息畅通和问题能够得到及时解决。
其次,合作关系的稳定性也是一个挑战。
双方需要通过签订合同和明确的责任划分来保证合作的稳定性和可持续性。
此外,管理公司的选聘和绩效评估也是一个重要的挑战,酒店集团需要不断监测管理公司的绩效,确保其按照合同约定履行职责。
品牌酒店合作运营方案
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品牌酒店合作运营方案一、背景介绍随着旅游业的快速发展,酒店行业也呈现出蓬勃的发展态势。
而在这样的市场环境下,品牌酒店的合作运营成为了一种趋势。
品牌酒店合作运营是指不同品牌的酒店通过合作,共同运营一家酒店,以实现共赢的目标。
这种合作模式能够在一定程度上降低品牌酒店的运营成本,提高市场竞争力,扩大影响力,提高经营效益。
二、合作模式1. 品牌酒店加盟运营品牌酒店加盟运营是指一个酒店品牌与另一个酒店品牌进行合作,双方共同运营一家酒店。
在这种合作模式下,品牌酒店可以共享品牌认知度、管理经验和资源,从而提高市场竞争力,降低运营风险。
同时,加盟运营也可以帮助品牌酒店在新市场快速扩张,提高知名度。
2. 品牌酒店联合经营品牌酒店联合经营是指两个不同品牌的酒店共同投资、共同经营一家酒店。
在这种合作模式下,品牌酒店可以共享资源、管理经验和市场影响力,以降低运营成本,提高效益。
同时,联合经营也可以帮助品牌酒店实现规模化发展,从而提高市场竞争力。
三、合作运营方案1. 品牌策划在品牌酒店合作运营过程中,品牌策划是非常重要的一环。
合作双方需要对品牌进行定位,明确品牌形象、价值观和市场定位,以确保合作后的品牌能够与市场需求相契合。
同时,合作双方还需要对目标市场进行深入分析,以确定合作后的品牌定位和发展方向。
2. 营销推广品牌酒店合作运营需要对营销推广进行深入规划。
合作双方需要共同制定营销策略,包括品牌推广、市场宣传、产品推广和渠道拓展等方面。
同时,还需要对品牌形象进行深入打造,以提高品牌知名度和美誉度,从而提升市场竞争力。
3. 经营管理在品牌酒店合作运营中,经营管理是至关重要的一环。
合作双方需要共同制定经营计划,包括市场供应、产品开发、成本控制、客户服务等方面。
同时,还需要建立完善的管理体系,包括组织结构、业务流程、绩效评价等方面,以确保合作后的酒店能够有效运营。
4. 服务质量品牌酒店合作运营需要对服务质量进行全面提升。
合作双方需要共同制定服务标准,包括服务流程、服务标准、服务态度等方面。
酒店管理合作模式
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酒店管理合作模式
投资直营式:开发商出让酒店,酒店管理公司承租场地,全额投资装修改造资金,挂牌全权管理(人事、财务等)。
目前主要针对国内一线城市,如:北京、上海、广州、成都、杭州、天津、深圳等。
合资开发式:开发商与管理公司合作开发投资(土建、装修),管理公司(带资管理)挂牌全权管理(人事、财务等)。
目前只针对内地主要省会城市。
委托管理式:管理公司只委派若干管理人员进行管理,管理人员的所有费用列入酒店费用支出中。
目前可针对地级以上重点城市,管理公司按一定比例获得利润分红。
加盟管理式(含特许经营):管理公司挂牌,前期(3~6个月)指派2~4人顾问管理培训(期间人员费用列入酒店费用支出中,之后撤离,定期检查,并提供营销、预订、采购、咨询等服务。
一般选址要求:a.建筑在城市的地址及周边环境的约定和建筑面积的约定。
在知名酒店管理集团一般采取的是委托经营和特许经营,很少是直接投资或带资管理。
一般来说,酒店管理合同的费用结构包括两个部分:管理费和奖励费。
管理费的比例一般为酒店经营毛收入的5%,也有的为酒店经营毛收入的1%~3%,具体比例的确定由管理合同谈判时决定。
奖励
费与酒店的资本结构和实际经营业绩密切相关,奖励费一般为酒店经营毛利润的10%,管理合同谈判时可就有关比例细节进行商定。
目前使用较多的酒店管理费用结构是3%的酒店经营毛收入加10%的酒店经营毛利润。
权利职责在通常情况下,委托酒店和酒店管理公司的角色分工非常明确,酒店管理公司全权负责委托酒店的经营管理活动,保证管理合同约定经营管理目标的实现和委托酒店资产的增值:委托酒店所有者有权对酒店的经营状况进行监控,控制酒店经营者的花费和有关成本开支。
酒店管理的四大模式
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酒店管理的四大模式酒店管理是酒店业的核心,它直接影响到酒店的运营效率和顾客满意度。
酒店管理的四大模式包括功能性管理、专业化管理、一体化管理和人本管理。
这些模式各有特点,对酒店的运营和发展有着重要的影响。
一、功能性管理功能性管理是一种以组织功能为核心的管理方式。
在这种模式下,酒店按照功能划分为不同的部门,如客房部、餐饮部、营销部等。
每个部门都有各自的管理者和职责,负责实现各自的功能目标。
功能性管理的优点是能够使酒店的运营更加专业化,提高效率和质量。
但是,它也可能导致部门之间的沟通不畅和协调困难。
二、专业化管理专业化管理是一种以专业技能和服务质量为核心的管理方式。
在这种模式下,酒店注重员工的培训和发展,提高他们的专业技能和服务水平。
专业化管理的优点是能够提高员工的专业素养和服务质量,增强顾客满意度。
但是,它也可能导致员工之间的竞争压力增大和职业发展不平衡。
三、一体化管理一体化管理是一种以整体运营为核心的管理方式。
在这种模式下,酒店注重各个部门之间的协调和合作,使各个部门能够形成一个整体,共同实现酒店的目标。
一体化管理的优点是能够提高酒店的协同效应和整体效率,使酒店的运营更加流畅和协调。
但是,它也可能导致管理复杂度和协调难度增加。
四、人本管理人本管理是一种以员工为核心的管理方式。
在这种模式下,酒店注重员工的情感和需求,关注员工的职业发展和个人成长。
人本管理的优点是能够提高员工的归属感和忠诚度,增强员工的积极性和创造力。
但是,它也可能导致管理成本增加和管理难度增加。
综上所述,功能性管理、专业化管理、一体化管理和人本管理各有优缺点。
酒店应根据自身的特点和需求选择合适的管理模式,以提高运营效率和质量,增强顾客满意度。
酒店合作经营方案
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酒店合作经营方案随着旅游业的不断发展,酒店业也变得越来越火爆。
很多酒店为了吸引更多的客户和扩大规模,开始了合作经营模式。
本文就为大家介绍一些酒店合作经营方案。
一、联盟合作联盟合作是指两个或多个独立酒店联合在一起,形成一种松散的联盟关系。
这种合作模式既可以由酒店自愿组成联盟,也可以由一个中介机构组织。
联盟合作可以让酒店共享市场、技术、品牌、经验等资源,提升酒店的竞争力。
此外,这种模式还有助于提高酒店的知名度和美誉度,吸引更多的客户。
二、加盟合作加盟合作是指一个酒店收购或合并另一个酒店加入自己的品牌集团。
加盟合作模式一般是由品牌集团提供品牌、管理、技术、市场等方面的支持,而酒店则必须按照集团要求的标准进行经营。
这种合作模式可以帮助酒店迅速扩大规模、增强品牌影响力、提高服务质量和统一管理模式。
但是,注意选择合适的品牌集团,并了解具体的加盟条款和费用。
三、特许经营特许经营是指酒店通过特许方式获得其他品牌的知识产权、品牌和经营模式并依法经营一个或多个企业。
这种合作模式可以让酒店在市场中获得其他品牌的支持和市场份额,增强其品牌影响力和市场竞争力。
此外还可以避免企业开拓市场的风险和提高市场营销效率。
但是,特许经营需要具备一定的资金实力、管理经验和市场洞察力。
四、管理合作管理合作是指酒店以管理为主要服务,将自己的品牌、管理经验等方面的资源提供给其他酒店。
这种合作模式适合于那些有管理经验和技术优势的酒店。
管理合作可以为其他酒店提供全面的管理培训、技术支持、市场营销等服务,让其他酒店能够快速提升自己的管理水平和服务质量,从而达到共赢的效果。
总之,不同的酒店合作模式有不同的利弊和适用范围。
在选择合作伙伴和合作模式的时候,要明确自己的优势和需求,并进行全面的考虑和比较。
只有选择适合自己的合作模式,才能实现共赢和持续发展。
酒店合作经营方案
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3.双方定期进行财务审计,确保合作收益分配的透明性和准确性。
七、风险管理
1.严格遵守国家法律法规,确保合作合规性。
2.建立风险评估机制,定期评估合作过程中可能出现的风险,制定应对措施。
3.建立应急预案,确保在面临风险和危机时,双方可以迅速响应,降低损失。
酒店合作经营方案
第1篇
酒店合作经营方案
一、前言
本方案旨在为我国某酒店(以下简称“酒店”)与合作伙伴(以下简称“合作方”)提供一种合法合规的合作经营模式,充分发挥双方资源优势,提高酒店市场竞争力和盈利能力。在遵循国家法律法规和行业规范的前提下,本方案将人性化的管理理念与专业化的操作手段相结合,力求实现合作双方的共赢。
4.产学研合作:酒店可以与科研机构、高校等合作,引入先进的管理理念和技术,提升酒店核心竞争力。
四、合作内容
1.品牌联合推广:双方共同策划、组织各类品牌宣传活动,提高酒店在市场上的知名度。
2.营销合作:整合双方营销资源,共同开发新客户,提高客户转化率。
3.业务互补:酒店提供住宿、会议等服务,合作方提供餐饮、娱乐、旅游等服务,实现业务领域的互补。
第2篇
酒店合作经营方案
一、背景分析
鉴于当前酒店市场竞争激烈,为提升酒店整体竞争力,拓展业务范围,实现可持续发展,特制定本合作经营方案。本方案将结合酒店现有资源与合作伙伴的优势,打造合法合规的合作模式,以期达到资源共享、优势互补、风险共担、利益共赢的目标。
二、合作目标
1.提高酒店的市场竞争力和品牌影响力;
3.业务合作:双方在各自业务领域开展合作,如酒店提供住宿服务,合作方提供餐饮、会议、娱乐等服务。
4.人才培养:双方共同开展员工培训、人才交流等活动,提升酒店整体服务质量。
酒店管理联营方案
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酒店管理联营方案1. 简介酒店管理联营方案是指不同酒店品牌之间进行合作,实现资源共享的一种经营模式。
通过联营,不同酒店可以共同利用自身的优势,分享市场信息和客源,提高品牌曝光率和客房入住率,从而实现互利共赢。
2. 联营方式酒店管理联营有多种形式,包括以下几种:2.1. 品牌联营品牌联营是指不同酒店品牌在全国各地之间进行合作。
各自保留各自的品牌形象和特点,在此基础上进行联营,共同拓展市场。
该形式适合规模较大的酒店品牌。
2.2. 地区联营地区联营是指同一地区内的不同酒店品牌进行联营。
各自保留特色和形象,共同拓展当地市场。
该形式适合规模较小、经营方式相似的酒店品牌。
2.3. 业态联营业态联营是指不同类型的酒店进行合作,共同拓展市场。
不同类型的酒店可以根据自己的特点进行合作,在此基础上实现互融互通。
该形式适合规模较小、类型相似但细分市场不同的酒店。
3. 联营优势酒店管理联营方案有以下几个优势:3.1. 经济效益通过联营,不同酒店可以共享各自的资源和专业知识,从而达到降低成本、提高效益的目的。
共同建立管理体系和采购中心,实现资源共享,进而减少成本。
3.2. 竞争优势不同酒店各自有不同的特色,通过联营,可以将各自的特色和专业知识整合起来,共同提高品牌的曝光率和客房入住率。
共同参与团队营销、房源共享、会员互通,实现互利共赢。
3.3. 品牌增值通过联营,品牌可以获取更大的市场份额,同时通过联合品牌形象、协作营销等方式,提高品牌的知名度和影响力,从而增加品牌的价值和竞争力。
4. 联营注意事项酒店管理联营方案也有一些需要注意的地方:4.1. 品牌协作品牌联营要确保合作的酒店品牌之间有一定的协调性,合作双方要在品牌形象、服务标准、市场推广等方面达成一致。
同时,品牌联营也要规划好各自的发展路径,确保各自的利益。
4.2. 资源共享酒店管理联营方案需要明确资源共享的原则和方式,各酒店要将自身的优势和缺点透明化,并在资源共享方面达成一定的合作协议和管理制度。
酒店业务的酒店运作模式与管理策略
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酒店业务的酒店运作模式与管理策略在当今竞争激烈的市场环境中,酒店业务的成功与否不仅取决于其地理位置和硬件设施,更关键的在于其独特的运作模式和科学的管理策略。
有效的运作模式和管理策略能够提升酒店的服务质量,增强客户满意度,从而提高酒店的竞争力和盈利能力。
一、酒店运作模式1、直营模式直营模式是指酒店由品牌所有者直接经营和管理。
这种模式的优点在于品牌方能够完全掌控酒店的运营,确保服务质量和品牌形象的一致性。
品牌方可以直接制定运营策略、培训员工、采购物资等,从而保证酒店的运营效率和服务标准。
然而,直营模式需要大量的资金投入和管理资源,风险相对较高。
2、加盟模式加盟模式是指酒店业主获得品牌的授权,按照品牌的标准和要求进行经营。
加盟模式可以让业主借助知名品牌的影响力和支持,降低市场风险。
品牌方通常会提供品牌推广、运营指导、培训等支持,但业主需要支付一定的加盟费和管理费。
对于品牌方来说,加盟模式可以快速扩大品牌的市场份额,但需要加强对加盟店的监督和管理,以保证服务质量。
3、委托管理模式委托管理模式是指酒店业主将酒店的经营管理权委托给专业的酒店管理公司。
酒店管理公司按照合同约定,负责酒店的日常运营、市场营销、人员管理等工作,并收取一定的管理费用。
这种模式可以让业主借助管理公司的专业经验和资源,提高酒店的运营效率和盈利能力。
但业主需要与管理公司建立良好的沟通和信任关系,避免出现利益冲突。
4、混合模式混合模式是指酒店同时采用多种运作模式,如直营与加盟相结合、委托管理与直营相结合等。
这种模式可以根据不同的市场和酒店特点,灵活选择最优的运作方式,降低风险,提高效益。
二、酒店管理策略1、市场营销策略(1)市场定位酒店需要明确自己的目标市场和客户群体,根据市场需求和竞争情况,确定酒店的定位和特色。
例如,是定位为商务酒店、度假酒店还是经济型酒店;是以高端客户为主要服务对象还是以大众消费者为主。
(2)品牌建设品牌是酒店的核心竞争力之一。
酒店管理几种合作方式对比

酒店管理几种合作方式对比概述酒店管理合作方式有多种选择,每种方式都有自己的优势和劣势。
本文将对几种常见的合作方式进行对比,以帮助酒店管理者做出明智的决策。
1.直营模式直营模式是指酒店所有权和经营权由同一方控制的合作方式。
该模式的主要特点是酒店所有权与经营风险归一方承担,有助于实现管理上的一致性和统一品牌形象。
然而,直营模式需要承担高额的投资成本和运营风险,对于新兴的酒店品牌来说,可能并不适合。
2.特许经营模式特许经营模式是指酒店品牌所有者将品牌、经营理念和管理经验许可给其他方开展酒店经营的方式。
这种模式下,酒店品牌所有者可以通过收取特许权使用费和管理费来获得收益,同时减轻了一部分经营风险。
特许经营模式常见的合作形式有加盟和管理合同两种。
加盟合同适合那些希望快速扩张并获得更多酒店分支机构的品牌,而管理合同适用于那些追求高质量和服务一致性的酒店品牌。
3.联营模式联营模式是指酒店品牌所有者与投资方共同出资建设和经营酒店的合作方式。
在该模式下,两方共享投资和营收,分享经营风险和责任。
联营模式适合于多方共同利益的情况,可以通过合作实现资源整合和分工协作。
然而,联营模式也存在合作方分歧和冲突的风险,需要建立良好的沟通和合作机制。
4.托管模式托管模式是指酒店业主委托专业管理公司负责酒店的经营和管理。
在这种模式下,酒店业主无需直接参与经营活动,将经营风险和管理责任交给专业的管理公司来承担。
优秀的管理公司可以提供专业化的管理服务,提高酒店经营效率和竞争力。
然而,托管模式需要与管理公司建立良好的合作关系和有效的监管机制,以确保酒店经营的稳定性和业主利益的保护。
总结选择合适的酒店管理合作方式是一个关键决策,需要综合考虑酒店的规模、品牌定位、资金实力等因素。
直营模式适合具备足够资金和管理能力的酒店,特许经营模式适用于希望扩大市场份额和统一品牌形象的酒店,联营模式适合多方共同合作的情况,托管模式适合需要专业化管理的酒店。
酒店管理5大模式

酒店管理5大模式酒店管理是一个庞大而复杂的行业,涉及到多个方面的经营和管理。
为了能够运作得更加高效和有条理,许多酒店采用了不同的管理模式。
本文将介绍酒店管理的5大模式,以帮助读者更好地了解和掌握这个领域。
1. 传统管理模式传统管理模式是指酒店采用传统的管理方法来组织和运营。
在这种模式下,酒店通常由一个管理者或管理团队来做出决策,并通过下属员工来执行。
这种模式注重层级管理和指令传达,对员工的工作和业绩进行监督和考核。
传统管理模式可以有效地实现酒店的日常运营,但在面对市场变化和快速发展的竞争中,可能显得不够灵活和适应性。
2. 团队管理模式团队管理模式强调团队合作和协作。
在这种模式下,酒店管理者鼓励员工之间的互动和沟通,促使他们形成一个高效的团队。
团队成员分工明确,能够有效地共享信息和资源,从而提高工作效率和质量。
团队管理模式适用于大型酒店,尤其是那些需要处理大量客户和业务的情况。
它可以帮助酒店提高服务质量,满足客户需求,增强竞争力。
3. 创新管理模式创新管理模式指酒店采用创新的思维和方法来管理和运营。
这种模式注重创新能力的培养和发展,在业务运作和客户服务中积极寻求创新和改进。
酒店管理者鼓励员工提出新的想法和解决方案,鼓励他们发挥创造力,从而推动酒店的发展和进步。
创新管理模式适用于那些积极追求发展和变革的酒店,它可以帮助酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得更多的市场份额。
4. 战略管理模式战略管理模式是指酒店在管理和运营中采用战略思维和方法。
这种模式强调长远规划和目标设定,酒店管理者会制定明确的战略和计划,确保酒店在竞争激烈的市场环境中能够稳定发展。
战略管理模式需要对市场和竞争环境进行深入分析和研究,以制定适应性强的战略和策略。
它适用于那些追求长期发展和市场地位稳固的酒店。
5. 自由管理模式自由管理模式是指酒店给予员工更多自由和自主权,让他们能够更好地发挥个人能力和潜力。
这种模式强调员工的积极性和创造力,鼓励他们参与决策和管理过程。
酒店企业的酒店管理模式与经营策略

酒店企业的酒店管理模式与经营策略在当今竞争激烈的市场环境中,酒店企业要想脱颖而出并取得持续的成功,离不开科学合理的酒店管理模式和精准有效的经营策略。
这两者相辅相成,共同决定了酒店的运营效率、服务质量和经济效益。
一、酒店管理模式1、标准化管理模式标准化管理是酒店行业常见的管理模式之一。
它通过制定一系列详细、明确的操作规范和服务标准,确保酒店在各个环节都能提供稳定、一致的服务体验。
从客房的清洁整理到餐饮的菜品制作,从员工的服务流程到设施设备的维护保养,都有严格的标准可依。
这种模式的优点在于能够保证服务质量的稳定性,降低服务失误的概率,提高客户满意度。
然而,过度的标准化可能会限制员工的创新和个性化服务,使酒店缺乏特色。
2、个性化管理模式随着消费者需求的日益多样化和个性化,个性化管理模式在酒店业中逐渐兴起。
这种模式强调根据每位客人的独特需求和偏好,提供定制化的服务。
酒店通过收集客人的信息,如喜好、特殊要求等,为其量身打造专属的服务方案。
个性化管理能够极大地提升客人的满意度和忠诚度,但对酒店的信息收集和处理能力、员工的服务意识和应变能力都提出了更高的要求。
3、精益管理模式精益管理旨在通过消除浪费、优化流程,提高酒店的运营效率和经济效益。
它注重对酒店内部流程的深入分析,找出其中的非增值环节并加以改进。
例如,通过合理规划库存,减少物资积压和浪费;优化人力资源配置,避免人员冗余。
精益管理能够降低成本、提高资源利用率,但实施过程中需要对酒店的各项业务有深入的了解和精准的把控。
4、信息化管理模式在数字化时代,信息化管理成为酒店不可或缺的管理模式。
借助先进的信息技术,如酒店管理系统、客户关系管理系统等,实现酒店运营的自动化和智能化。
从预订管理到客户服务,从财务管理到市场营销,信息化管理能够提高工作效率、提升数据准确性和决策科学性。
但同时,酒店也需要不断投入资金进行系统的维护和升级,以适应技术的快速发展。
二、经营策略1、市场定位策略明确的市场定位是酒店经营成功的基础。
酒店合作实施方案
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酒店合作实施方案一、背景介绍随着旅游业的快速发展,酒店行业也迎来了前所未有的发展机遇。
在这样的大环境下,酒店合作成为了提升服务质量、拓展市场的重要手段。
因此,我们制定了酒店合作实施方案,旨在为合作伙伴提供更加全面、高效的合作方案,共同开拓市场,实现互利共赢。
二、合作内容1. 产品推广:我们将为合作酒店提供专业的产品推广方案,包括线上线下宣传、活动策划等,帮助酒店提升品牌知名度和市场份额。
2. 客户资源共享:我们将与合作酒店共享客户资源,通过数据分析和市场调研,为酒店提供精准的客户推荐和营销策略。
3. 服务升级:我们将为合作酒店提供培训和指导,帮助酒店提升服务质量和管理水平,提升客户满意度和忠诚度。
三、合作模式1. 品牌合作:我们将与知名酒店品牌进行合作,共同打造品牌联合推广活动,提升品牌影响力和市场竞争力。
2. 区域合作:针对特定区域的酒店,我们将建立区域合作联盟,共同开展市场推广和客户服务,实现资源共享和互补优势。
3. 服务合作:我们将与酒店合作,共同提供更加个性化、专业化的服务,满足客户多样化的需求,提升客户满意度和忠诚度。
四、合作机制1. 信息共享:建立合作伙伴信息共享平台,及时分享市场动态、客户需求和竞争情况,共同制定应对策略。
2. 资源整合:共同整合产品、服务和客户资源,实现互补优势,提升市场竞争力。
3. 业绩考核:建立合作伙伴业绩考核机制,根据市场表现和客户满意度等指标,共同制定激励措施,促进合作伙伴共同成长。
五、合作目标1. 提升品牌影响力:通过合作推广活动,提升酒店品牌知名度和美誉度。
2. 拓展市场份额:通过资源共享和服务升级,扩大市场份额,提升市场竞争力。
3. 提升客户满意度:通过共同努力,提升服务质量和客户满意度,增加客户忠诚度。
六、合作保障1. 专业团队支持:我们将提供专业的合作团队支持,为合作伙伴提供全方位的合作服务。
2. 项目跟踪管理:建立项目跟踪管理机制,及时了解项目进展情况,确保合作顺利实施。
酒店合作运营方案
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酒店合作运营方案背景目前,随着旅游业的迅猛发展和消费升级,国内酒店市场竞争日益激烈,越来越多的酒店开始探索和尝试多种合作方式,在提升品牌价值和服务质量的同时,实现经济效益的最大化。
合作方式第一种方式:品牌授权合作酒店与品牌方签订品牌授权协议,在保持自身品牌特色的同时,得到品牌方的技术、管理、市场等各方面的支持。
具体合作包括以下几个方面:1.品牌授权:酒店得到品牌方授权使用品牌名称和标识,提升品牌在市场上的知名度和美誉度。
2.管理培训:品牌方提供管理运营培训,帮助酒店提升管理水平和服务质量。
3.市场推广:品牌方提供各类营销资源和渠道,带领酒店在市场上占据更大的份额。
第二种方式:联合经营合作酒店与其他同行业酒店合作,共同经营开发新的项目或业务,以增加业务规模和经济效益。
具体合作包括以下几个方面:1.合作开发项目:酒店合作开发新的项目或业务,从而实现互利共赢的目的。
2.资源共享:酒店互相借用或共享各自的资源,减少成本,提高效率。
3.市场拓展:酒店利用合作双方的客户资源,进行市场推广和开拓。
第三种方式:高星级服务合作酒店与知名高星级服务提供商合作,引进其技术和服务理念,提高服务水平和品牌形象。
具体合作包括以下几个方面:1.高端服务产品引进:酒店引进高星级服务提供商优质的产品和服务,提高自身的服务水平和品质。
2.管理模式学习:酒店学习高星级服务提供商的管理模式和服务理念,提高管理水平和服务质量。
3.市场宣传:酒店与高星级服务提供商联合营销,共同开展各类市场活动和宣传推广。
实施步骤阶段一:前期准备1.明确合作目标和范围,制定合作方案和运营计划。
2.确认合作伙伴,签订合作协议和保密协议等法律文书。
3.分配任务和责任,明确工作进程和时间表。
阶段二:项目启动1.根据运营计划实施相关工作,包括资源采购、培训、宣传等。
2.组建跨部门的工作团队,明确各个环节的工作职责。
3.引入专业机构和顾问支持,提高工作效率和质量。
阶段三:运营管理1.配置专业的管理人员,监控和管理合作运营过程中的各个环节。
酒店管理合作模式
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酒店管理合作模式酒店管理合作模式是现代酒店业中一种常见的运营方式,它为酒店业主和管理公司提供了合作的机会。
在这种模式下,酒店业主将自己的酒店委托给专业的管理公司来进行运营管理,以达到共赢的目标。
本文将探讨酒店管理合作模式的特点、优势和风险,并展示一些成功案例,以帮助读者更好地理解这一合作模式。
一、合作模式的特点酒店管理合作模式的特点在于明确的责任分工和利益共享。
根据合作协议,酒店业主负责提供酒店物业和投资,而管理公司则负责酒店的运营、营销和品牌发展等方面的工作。
这种明确的分工使得合作各方能够专注于自己的领域,提高工作效率。
此外,酒店管理合作模式还具有灵活性。
根据酒店业主的需求和市场环境的变化,管理公司能够灵活调整酒店的经营策略,以达到最佳的经营效果。
同时,酒店业主也可以根据合作协议的约定,在一定条件下终止合作关系或进行合同续签等。
二、合作模式的优势1. 专业管理:通过与专业的管理公司合作,酒店业主可以从管理公司的专业知识和经验中受益。
管理公司通常拥有丰富的酒店管理经验和市场洞察力,能够更好地帮助酒店实现盈利最大化。
2. 风险分担:酒店管理合作模式能够将经营风险分担给管理公司。
管理公司承担着酒店的日常经营风险,而酒店业主仅需承担相应的投资风险。
这样的分担方式有助于降低业主的风险压力,增加投资的可控性。
3. 品牌价值提升:与知名的管理公司合作,可以使酒店获得更高的品牌价值。
管理公司通常具有一流的品牌管理能力和市场推广渠道,能够帮助酒店树立良好的品牌形象,吸引更多的客户和投资者。
三、合作模式的风险酒店管理合作模式虽然具有许多优势,但也存在一定的风险。
1. 利益分配问题:由于管理公司和业主之间的利益分配问题,合作关系可能会受到损害。
为了避免潜在的纠纷,双方在签订合作协议时应对利益分配进行明确的规定。
2. 管理风格不合:管理公司的管理风格可能与业主的期望不符,导致合作关系紧张。
为了避免这种情况,双方在选择合作伙伴时应充分沟通和了解,确保双方的管理理念和价值观一致。
酒店管理合作框架协议
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酒店管理合作框架协议一、协议目的本协议旨在建立______(甲方名称)与______(乙方名称)之间的战略合作伙伴关系,共同提升酒店管理水平,实现双赢发展。
二、合作范围1.酒店运营管理甲方负责提供全面的酒店运营管理服务,包括但不限于:o财务管理o市场营销o客房管理o餐饮管理o员工培训2.品牌建设乙方将协助甲方进行品牌战略规划,提升酒店的市场知名度和美誉度。
3.市场开发双方共同开拓新的市场和客户,提升酒店的客源,增加市场份额。
三、合作模式•本协议采用联合经营模式,双方共同出资,共享收益,共担风险。
•具体分配比例可另行商议确定。
四、权利与义务甲方权利与义务1.甲方应当按时支付乙方的管理费用,费用标准为______(费用标准)。
2.甲方提供物业及基础设施条件,确保酒店运营的基本要求。
3.甲方有权对乙方的管理行为进行监督,并提出合理化建议。
乙方权利与义务1.乙方应提供专业的酒店管理服务,确保服务质量。
2.乙方需定期向甲方提交经营报告,并对经营状况负责。
3.乙方在管理过程中,应加强对员工的培训与管理。
五、利润分配双方应根据实际经营情况和投资比例,制定合理的利润分配方案。
具体分配比例为______(具体比例)。
六、保密条款双方应对在合作过程中获取的商业机密、技术信息及其他相关资料负有保密义务,未经对方同意,不得向第三方披露。
七、协议的修改与解除1.本协议的任何修改、补充均需双方书面一致同意。
2.如一方严重违反协议条款,另一方有权解除协议。
八、争议解决如在协议履行过程中产生争议,双方应首先通过友好协商解决;如协商不成,则选择______(仲裁机构名称)进行仲裁,仲裁结果为最终结果。
九、协议生效本协议自双方签字之日起生效,有效期为______(有效期)年。
期满后如需继续合作,可另行签订协议。
十、其他条款1.本协议是双方之间所有合作的完整和唯一的协议,取代之前所有口头或书面的合作协议。
2.除另有约定,本协议以______(语言)书写,并保留______(份数)份,双方各执一份。
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酒店合作管理的基本模式XXX大厦是XXX在XXX投资兴建的一座集酒店、办公楼、商贸金融等功能为一体的、现代化的综合性大厦,是XXX在XXX对外开放的总窗口,其经营主体为四星级城市商务型大酒店。
为把大厦建成为具有一流设施、一流服务、一流管理的四星级酒店,引进科学、先进的酒店管理模式,使XXX大厦的运行与管理达到制度、标准化、程序化的规范管理目标,并不断提高其经济效益、社会效益与市场声誉,XXX总公司与XXX饭店管理公司经过友好协商,于XXX年XX月XX日在上海市正式签定本合作管理合同书。
第一章总则第一条合同各方XX实业总公司(以下简称管理公司)在XXX注册,法定地址是XXX市XXX路XXX号XXX楼,法定代表人为XXX总经理。
XX管理公司(以下简称管理公司)在XXX注册,法定地址是XXX路XXX号XXX室,法定代表人为XXX总经理。
第二条业主同意聘请管理公司为XXX大厦(以上简称大厦)的合作经营管理者,在本合同期限内依照本合同的规定,与业主共同负责大厦的日常经营管理工作,管理公司表示同意接受业主的聘请。
第三条合同范围1、本合同的标的是位于XXX路XXX号的XXX大厦。
2、在合同期内,业主确保双方的合作管理在大厦范畴内有效实施。
第二章定义除非本合同另有规定,本合同中有关各词的定义,按本章有关条款规定为准。
第四条XXX大酒店本合同所指XXX大酒店(英文名:XXX,以下简称酒店),系XXX大厦(英文名称:XXX)所属之酒店经营与物业管理的产权范畴,并以此名作为今后大厦营业推广的名称与市场形象的标志。
第五条合作管理范围双方合作经营管理范畴包括:1、对酒店及其所属餐厅、商场、娱乐场所其它配套服务设施进行经营管理;2、"对大厦已租售或待售的办公楼(包括有关的公用区域和设施)进行物业管理;3、"对由业主和他方合作经营或由地方租赁、承包经营的营业性场所进行物业管理;4、"大厦所有客用场所、公用区域的物业管理。
5、大厦所有公用、共用设施设备的充备维修工程管理;上述经营管理范畴包括对大厦营运所必须的各职能部门及其他附属机构的行政管理。
第六条合作管理本合同之合作管理是指管理公司接受业主的聘请,委派大厦执行总经理、驻店经理及有关经营和管理部门总监(或经理)与业主方面委派的大厦总经理、副总经理及有关管理人员共同组成大厦合作经营管理机构,共同负责大厦的日常经营管理、并在筹备期收取管理软件费、营运期收取基本管理费与奖励管理费的现代酒店连锁经营方式。
第七条大厦营业日本合同大厦营业日是指业主与管理公司签署合作管理合同、大厦建成后投入营运并进行试营业这一天,其基本条件为:1、大厦有关营运设施、设备符合试营业的要求;332、"大厦经营所必需的各种手续齐全;3、业主与管理公司书面同意大厦可以试营业。
管理合同签署于营业日这一期间为管理公司进入大厦进行营业准备的筹备时期。
第八条财务会计1、会计年度本合同所指的会计年度与公历年度一致。
合作管理期的第一个会计年度是指从大厦试营业日起至该年的12月31日为止的末满一年的期间;本合同若在12月31日前提前终止或期满时,则以当年的1月1日起至提前终止或期满为止,作为一个会计年度。
2、营业收入本合同中营业收入是指双方在合作经营管理范围内的所有营业收入,包括:(1)大厦之酒店经营所得的各项营业收入;(2)大厦各项物业管理费收入;(3)大厦以酒店名义营运所产生的其它营业性收入。
上述营业总收入不包括由业主租售的办公楼及其他营业性场所的售楼收入、租金收入或与地方合作经营项目的营业收入。
3、经营利润本合同所指经营利润是指营业收入减去营业税金、营业成本和营业费用后的余额。
营业税金是指按税法规定缴纳的营业税金及附加,包括营业税,城市建设维护税及教育附加税和其他按国家规定应该交纳的税费。
营业成本指餐饮部食品成本等。
营业费用包括:(1)大厦各营业部门的员工工资、福利费及各项费用,如办公用品、邮电费、清洁用品、服务用品、棉织品摊销、玻璃器皿、瓷器、金银及不锈钢用具摊销、客房佣金、洗涤费、装饰费、差旅费、厨房炊具、厨房燃料等。
(2)大厦行政管理、销售、工程维修等部六的员工工资、福利费及这些部门发生的办公费、邮电费、差旅费、洗涤费、制服摊销费以及大厦发生的保险费、交际应酬费、广告费、水电费、维修费、燃料及动力费、职工培训费、坏帐损失及车船使用税等。
大厦发生管理公司无法直接控制而应由业主负担下述有关费用时,在其计算经营利润时,应在大厦总费用中予以扣除:(1)固定资产折旧;(2)开办费摊稍;(3)城市房地产税和所得税;(4)业主之总公司在大厦发生的、应由其承担的费用。
第三章合同期限第九条本合同自双方法定代表人签署之日起生效。
第十条本合同规定的大厦合作管理期限为六年,其中筹备期暂定一年,营业期(含试营业期)五年,自合同生效日起算。
第十一条本合同期满后,业主要求管理公司继续参与大厦的经营管理工作,应提前六十天通知管理公司,并签定新的合同条款。
第四章合作管理体制第十二条管理目标大厦立足中国式的服务与管理,科学运用国际性酒店的管理经验,逐步建34立以“天行管理模式”为基础、具有中国服务特色、国际管理模式、XX经营风格的“XXX大厦管理模式”,使大厦在正式营业起三年内荣获国家四星级旅游涉外饭店、并为大厦培养出一支合格的酒店管理人员,在评星达标后二年内使业主最终具备独立经营管理四星级酒店的能力。
大厦争取在正式营业的第二年起开始盈利,并在合同期内做到逐年递增。
第十三条管理体制大厦实行与国际水平接轨的城市商务型酒店经营管理体制形成以四星级酒店为核心体生活费,与商贸、金融等功能互为一体的,酒店经营与物业管理整体协调、功能互补的综合性、系统化经营管理格局,在组织机构、劳动人事、市场营销等经营管理领域,实行经营管理一体化的合作型大厦运作机制。
第十四条合作方式业主邀请管理公司共同实施对大厦物业与酒店经营的合作管理,管理公司将以最大努力和诚意履行合作管理责任,并根据大厦筹建进度与运转深度分为三个合作管理阶段;1、筹备营业阶段:从合同生效至大厦试营业(约一年)。
在此期间:大厦写字楼(共十层)与大堂营业性设施于XXX年XX月份试营业;酒店客房及其有关附属服务设施于XXX年XX月份试营业。
2、评星达标阶段:从大厦试营业至四星级酒店达标(约三年)。
在此期间:大厦物业已基本租售;酒店经营配套营业设施全部运转,以上两阶段为管理公司为主动的责任管理期,由管理公司委派大厦执行总经理、驻店经理及有关经营管理部门总监(或经理)与业主合作,被授权实施对大厦的日常经营管理。
3、合作过渡阶段;从四星级酒店达标至合同期结束(约二年)。
此阶段为以业主为主的责任管理期,由管理公司委派副总经理(或驻店经理)及有关经营管理部门副总监(或副经理)与业主合作,并且实施对大厦的日常经营管理。
在以上三个合作管理阶段内,大厦(酒店)董事长、总经理均由业主方担任。
第五章管理机构第十五条大厦的最高权力机构是董事会,董事长为大厦及酒店的法人代表。
董事会由业主方组成,具有大厦经营管理的最高决策权,负责批准年度财务预决算、组织机构、员工编制、招聘计划、经营计划、工资方案、重大人事任免及重要的管理制度等事宜。
第十六条建立由业主和管理公司共同组成的大厦合作管理协调会议制度,对大厦的日常经营管理工作中双方关心的问题定期或不定期地进行协商,并形成有关〈会议纪要〉或〈工作备忘录〉以协调、指导大厦的日常经营管理工作。
1、大厦合作管理协调会议成员由业主指派3人,管理公司指派3人组成,由业主动方面担任协调会议主席,管理公司方面人选担任副主席。
2、大厦实行董事会领导下的总经理负责制,并授权执行总经理负责大厦的日常经营管理工作。
第六章双方的责任与义务第十七条业主的责任与义务筹备营业阶段:1、提供业主方关于大厦经营总思路及最新有效设计图纸等有关资料;3、配合管理公司对XXX及XXX酒店及客源市场进行调查并共同提出调查报告;354、"提供大厦员工培训用教室及教学用具;5、大厦硬件营业设施必须具备XXX年XXX月份办公楼部分试营业和XXX年底酒店客房部分试营业条件。
评星达标阶段:6、"取得大厦正式开业所需的,由政府核发的全部准许营运文件;7、大厦设施设备基本达到四星级酒店硬件要求,提供一切营业必备条件:8、"负责大厦与当地政府及有关单位的沟通协调工作,保证大厦有良好的市场竟争环境和管理运转氛围;9、提供大厦经营所必需的定额流动资金;10、"及时审批、审核大厦年度财务预、决算。
年度经营方案及月度财务报表;11、"审批大厦扩建、改建工程计划;12、"向大厦提供设备维修及更新改造资金和有关工程技术资料;13、"在不影响本合同履行前提下,有权部分或全部处理大厦的产权、股权或权益,并将有关情况及时通报管理公司14、"根据大厦的经营业绩和盈利状况,决定对管理公司及其输出管理人员的奖励事项;15、"应充分依赖管理公司的管理经验,给予管理公司充分的合作管理权限;16、"为管理公司派出高级管理人员提供大厦管理制度许可的工作、生活之便利条件;17、"有权向管理公司提出更换其不称职的高级管理人员;18、"其他应由业主承担的责任与义务事项。
第十八条管理公司的责任与义务筹备营业阶段:1、接国家四星级评分标准,在不影响大厦建筑结构的情况下,协助业主做好大厦平面布置、功能设计的调整方案。
3、协助业主做好大厦装饰工程的评标审图工作,评审各装饰公司的设计、用料、工艺是否符合四星级酒店有关硬件标准,并及时为主动提供咨报告;5、根据业主的要求到大厦施工现场协助业主检查工程质量,协调各专业工程的施工程序,使大厦的建设工作能如期按质完成;6、应委派具有四星级酒店管理经验的高级管理人员及有关营业准备人员参与大厦筹备开业的管理工作;大厦总顾问XXX先生将不定期到场进行顾问指导工作;7、"根据大厦的规模、档次,负责对大厦的组织机构设置和岗位人员编制进行设定和设超高频,对各岗位提出明确的任职要求和职责要求,并相应制定职务薪级(岗位技能)工资分配方案;8、根据四星级酒店的操场作规范和质量标准及大厦的实际情况,制定切实可行的管理制度、员工手册、岗位职务说明书、经营管理运转表格等管理软件资料;9、"配合业主做好各级管理人员及一般员工的招聘工作,并按照“天行管理模式”进行培训,要求大厦的岗位职责、操作规范从起步时就严格按四星级酒店标准运作。
10、"制定大厦的经营计划,营业目标及房价、餐饮等销售政策3611、"负责大厦的市场促销、营业推广、广告宣传等事宜;12、"编制大厦经营物资的采购清单,提供供应渠道及市场参考价格;13、"负责大厦各工种岗位员工制服的设计、选样工作;14、"围绕“隆重、热烈、紧张、有序”的原则,制定详细的大厦试营业计划组织实施试营业前的各项准备工作,确保XXX年XX月份大厦办公楼及有关营业场所试营业,XXX年年底酒店客房及有关营业场所试营业。