肉鸽养殖技术大全

肉鸽场(舍)的设计

在设计鸽舍时，不仅要考虑鸽舍的空气新鲜、阳光充足、地面干燥、冬暖夏凉和清洁、安静，

而且要使鸽舍的朝向以坐北向南为好，砖瓦结构，门东向，要操作管理方便，又要能防兽害。

鸽舍的形式多种多样，主要包括群养式和笼养式鸽舍。

1 •群养式鸽舍群养式鸽舍主要适用于青年鸽。一般以单列式平房为多，可利用旧房改建。由于草类易受潮发霉，容易使鸽子受霉菌侵袭而发病，所以千万不要用草尾作鸽舍。新建鸽舍最好用砖木结构或土木结构为宜。

单列式平房，每幢宽5— 5. 2米，长12 —18米。檐高2 .5米，舍内用网或竹木隔成 4 —6 个小间，每间可养 50对乳鸽。每间鸽舍前后墙上应开前、后窗，前窗离地面可低一些，窗房面积为

1 .

2 — 1. 4平方米，前窗离地1 —1 . 2米，以利于夏季的气候风进入舍内；后窗离地面一般为1. 6 —1 . 8米，以避免冬季北风的侵袭。同时在后墙下离地面20厘米左右处，还应开设几个左右启闭的地窗(大小为40厘米×60厘米或40厘米×40厘米),以便在夏季和潮湿的天气通风透气。舍内地面以大红砖或三合土为好，要求地面光滑而清洁，潮湿

天气时不冒水。地面比运动场地面高30 —40厘米，这样可保持栖息环境的干燥。另外，在

每间鸽舍的阳面，还要设运动场，其长度和宽度与鸽舍相似，四周高度为 2. 5 —2 . 8米，可用钢材、圆木或水泥柱和镀锌铅丝网围隔，顶部用尼龙网遮盖。为便于操作和管理，运动

场的门位置应与鸽舍的门一致。

2.笼养式鸽舍所谓笼养就是把已配好对的生产种鸽1对1对地分别关养，让它们分

住、分食、分饮。其优点是鸽舍结构简单，造价低廉，管理方便，鸽群安定，鸽舍利用率较高等。这种鸽舍的形式有以下两种。

(1) 双列式鸽舍屋架常采用人字式，北檐高 2 . 5米，南檐高2 . 8米左右；如用玻璃钢

瓦或石棉瓦盖平顶式，应注意加固堵漏，以防龙卷风、台风和暴风的袭击。鸽舍的进深为2 . 2 米，正中央需有0. 8—0 . 9米宽的操作道，四周设有排水沟。鸽笼相向而立，可有3层或

4层笼舍，笼外由上到地面采用蓬布吊挂为好，冬天可放下篷布保暖，其他季节可卷起篷布

达到通风透光的目的。笼的外围和上层为铁丝网，靠操作道的一侧设有木质门或竹木，食槽和保健砂杯挂于笼门上，便于喂食和观察。为方便供水和冲洗，在笼的外侧要安装通长水槽。笼子的宽为60厘米、深为60厘米、高为55厘米，上、中、下3层笼之间不设间隔，最下层的底离地面约20 —50厘米。每排笼舍的长度如为 3层笼舍则一般为18—21米。

(2) 单列式鸽舍单列式与双列式鸽舍的结构基本相似。单列式鸽舍只有向阳的一侧安置

鸽笼，阴面用砖砌墙，墙上开几个窗口，这是与双列式不同之处。单列式鸽舍的优点是坐北

朝南，所以阳光充足，通气良好，冬季保暖。但其不足之处是单位面积饲养量要比双列式减

少一半且占地面积较多。

肉鸽的养殖

目前,养鸽业进入了商品化生产、产业化经营的发展阶段，随着乳鸽消费市场的不断扩展，消费者对乳鸽产品的质量与结构有了新的和更高的要求，这就需要实施鸽业的标准化生产和产业

化经营。现就肉鸽的选种、饲养水平、设施和管理技术作一综述。

1优良种鸽的选择

优良的种鸽是加速肉鸽生产、提高鸽场经济效益的首要条件和基础。正规的供种单位必须建

立核心群，其后代必须加入核心群，通过初选（25日龄或1月龄体重在600g以上，生长发育良好,符合本品种特征）、复选（6月龄）和最后鉴定（生产蛋孵育后半年进行）3个过程。优良种鸽的标准：适应性强、遗传性能稳定、抗病力强；成年公鸽体重0.75~0∙90kg,成年母鸽体重0.6

5~0.80kg;繁殖率高，年繁殖乳鸽6-8对;眼睛明亮有神、彩虹清晰，羽毛紧凑而有光泽，躯体、脚、翅膀均无畸形，胸部龙骨直而无弯曲，脚粗壮，胸宽体圆，健康、有精神。

2 肉鸽的配对

2• 雌雄鉴别

留作种用的鸽经过1个月的哺喂基本性成熟，此时应将雌、雄鸽分开饲养，防止早配对及早产。

雌、雄鸽的鉴别见表 1。

2 2 雌、雄配对鸽是严格的一夫一妻”制，种鸽必须配对才能繁殖。配对可采取自然配对和

人工配对，即对性成熟的种鸽按雌、雄比例 1 : 1放养，但自然配对易产生近亲繁殖，造成后代生活能力、生产性能及繁殖力下降、品种退化。采用人工配对，在选配时应考虑适当经济杂交，提高商品鸽的体重、抗病力和繁殖力，从而提高经济效益；选配还需考虑公、母鸽的品种、

年龄、体形、羽色、抗病力和繁殖率等，重视品种差异、公母个体差异和各自遗传性能的稳

定性，及时淘汰退化的种鸽；同时注意观察，防止雌、雄鸽感情不和而互啄致伤。肉鸽的择偶配

对需经过结识------ 钟情------ 配对------巩固4个过程。

3雏鸽的孵化

孵化分自然孵化和人工孵化2种。自然孵化简单，不需要高价的设备，蛋由雌、雄亲鸽轮流抱孵,一般9 : 00~16 : 00以雄鸽为主，其余时间则以雌鸽为主。孵化时注意：孵化4~5天照蛋

1次，以剔除无精蛋和死精蛋；孵化到第10天做第2次照蛋，以剔除死胚蛋。孵化过程中种蛋易被粪便污染，粪便粘在蛋壳上，一方面堵塞胚胎气体交换，另一方面粪便含有大量的细菌，通过蛋壳上的气孔渗入蛋内，从而影响胚胎的正常生长发育。因此，要经常查看，一旦发现应立即用温水浸湿过的毛巾轻轻抹去粪便，这样可明显提高孵化率；但忌用水洗，否则对胚胎发育不利,甚至造成胚胎死亡。此外，为了种鸽的健康和延长使用年限，孵化期应避免高温和严寒季节

在孵化期基本相同的情况下，对初生仔鸽适当并窝寄养或采用保姆鸽代替种鸽孵化，让种鸽继续产蛋，缩短生产周期。

人工孵化孵化率高、生产周期短，种鸽利用期长，年产仔鸽多。人工孵化的设备可用小型平面孵化机，将孵鸡蛋的蛋架换成孵鸽蛋的蛋架。孵化温度可控制在37.8~38.2 C ,相对湿度为55%~65%,后期湿度可高达70%~80%。出壳困难时，可喷温水于蛋表面，第16天时转到出雏机,同时检出死胚蛋。照蛋与仔鸽出壳的时间同自然孵化。

虽然人工孵化的优点很多，且刚孵出的7~14日龄乳鸽的人工鸽乳技术已经运用于生产，但由于0~7日龄乳鸽的人工鸽乳技术尚未成熟，故对肉鸽采用人工孵化技术暂时还有困难，还需进一步研究与实践。

4乳鸽的饲养管理