幼儿园《保育员职责培训课件》

• 6、两手五指分开，手指交
幼儿园十步洗叉手洗手法指缝：；
• 1、卷好袖子；
• 7、打开水龙头冲洗干净；
• 2、拧开水龙头，将手打湿； • 3、关水龙头、搓香皂； • 4、两手心相搓； • 5、右手搓左手、手指、手
• 8、关打 开放在左手手心上，右手 放在毛巾上，擦干（换反
• 分餐: 照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均匀。 纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。
技能技巧： 掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多
添原则。分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱 儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保 暖，夏季降温。
不要让幼儿自己端取饭菜，特别是汤水一类！
饭后协助主班老师指导幼儿漱口，正确使用餐 巾：从嘴角两边向中间擦，----对折，再擦一次， 然后把餐巾放入指定的地方。
吃饭慢、挑食的孩子怎么办？
☆
幼儿进餐的常规要求
餐具 • 小班——学会正确使用勺子 • 中班——熟练使用勺子 • 大班——学习正确使用筷子
坐姿 两腿自然放在桌子下，上身坐近，
不趴在桌子上吃；不边吃边玩，不随 意离开饭桌，四处走动。
☆
进餐中：
1、介绍食物（名称、营养、颜色、 味道等） 2、鼓励幼儿添饭、认真进餐 3、播放轻柔的音乐 4、进餐的礼仪培养 5、不催促、不批评幼儿
• 餐后：
1、准备好擦嘴的餐巾和放碗、勺的桶等物。
2、做好餐后卫生工作。把餐具轻轻放到指定的地 方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱口， 用毛巾擦嘴。 3、组织幼儿餐后安静的活动。 技能技巧：
幼儿园保育知识培训
“保育员”的含义？
• 保育员是指受社会的委托，在托儿所、 幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中对 学龄前儿童（0—6岁）的身心施加影响的、 专门从事保育工作的教育工作者。
本次培训主要内容：
（一）保育员的职责 （二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能 （三）保育员要掌握“清洁卫生工作”基本技能
入园
• 开窗通风，做好清洁卫生工作（拖把的干燥） • 幼儿生活用品的准备（毛巾、水杯、饮用水、餐
具、桌椅、玩具等） • 协助教师热情接待家长，做好交接工作 • 观察幼儿精神、身体等状况 • 指导幼儿使用礼貌用语 • 协助教师开展晨间活动
晨检
技能技巧： 一看：
看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。 二摸：
3、负责本班房屋、设备、环境的清洁卫生工作。做 到每天小扫除，每月大扫除，经常保持活动室内空 气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。 4、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、 勺的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒 工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢， 保持厕所内清洁无臭味。
正确的握杯姿势
错误的握杯姿势
杯柜
确保幼儿每天饮用足够的水
1—3岁，110—155毫升∕公斤体重 3—7岁，90—110毫升∕公斤体重
幼儿每天的直接喝水总量大约在600毫升，分 到幼儿喝水的小杯子里约有5至6杯水的量。 特别提醒：剧烈活动后，应等幼儿身体恢复平静后， 再喝水。
入 厕：
照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的 入厕习惯。
将卫生纸裁好放在固定位置上。
技能技巧：
教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、 叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏 肚脐与后背。
教育幼儿便后冲净、洗手。
进餐
• 餐前： 开餐前10分钟消毒餐桌、摆放餐具。 组织幼儿盥洗、安静入座。
技能技巧：
常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子， 再用1：500比例的消毒水湿布擦桌面，待间隔5——8分钟 以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子 翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。
8、要热爱孩子，不怕脏和累，保育员、教师和炊事 员相互间要团结合作，分工协作地搞好工作。 9、认真填写好班级消毒记录。负责本班一切物品的 保管及幼儿物品的登记、造册、保管，不得丢失。 10、协助保健老师带幼儿去医院看病。当幼儿教师 有特殊情况，需要离开幼儿时，要及时顶岗负责带 班工作。
（二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能
背、手腕（换反方向手）；
方向手）；
• 10、挂毛巾。
喝水
在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好 保温桶（或饮水机）内的水。 技能技巧： • 水温符合幼儿的安全需要（以滴在成人手背上不烫为好） • 水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒 • 取放水杯时，手要洗净，抓杯把 • 杯柜应用清洁的布帘遮挡或者安装柜门，经常检查杯柜上 的标签是否完好
进餐礼仪
• 吃饭时一般不说话，有事要轻声，不故意敲牙 咂嘴，如果打喷嚏或咳嗽，要背过身去用纸巾 捂着嘴。
• 夹菜时不要在碟子里翻捡，吃饭不掉饭菜，不 剩饭菜，不弄脏衣物、地板，保持桌面、地面 干净。
（一）保育员的职责
1、热爱保育事业，对幼儿关心、耐心、细心。配合 幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全 面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。
2、严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、 外环境卫生，室内做到空气清新、窗户洁净，四壁 无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的 用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、 疾病预防和保健工作。
是否发烧，腮腺是否肿大。 三问：
在家吃饭、睡眠、大小便等情况。 四查：
检查口袋里是否装有不安全物品
盥洗
盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆放） 保持地面干燥，防止幼儿滑倒 允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指导 对幼儿进行盥（guan）洗指导 （卷袖子、流动水、手放低、擦手等，搓洗时间最少要10秒， 冲洗时间最少也要10秒。）
5、在教师的指导下，组织好幼儿一日生活，做到保中有教， 全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心 护理幼儿生活。 6、在保健医师和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫 生保健制度。夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水 供应;冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。 7、夏天做好防暑降温工作，保证凉饭、菜、水供应。冬天 做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。