四年级科学上册《物质在水中是怎样溶解的》优质教案 教科版

《物质在水中是怎样溶解的》

一、教材简析

本课是教科版四年级上册科学第二单元“溶解”部分的第二课。在第一课《水能溶解一些物质》的基础上，安排学习本课内容。学生在生活中大多无法细致地观察到溶解的过程。因此，对于物质究竟是怎样均匀地分散到水中去的缺乏感性认识。这一课选用溶解实验的典型材料——高锰酸钾，让学生通过仔细观察，描述高锰酸钾溶解于水的逐渐变化过程，想象食盐在水中溶解时可能出现的变化，形成“溶解”的描述性概念。

二、学生分析

四年级学生接触科学课已有一年，有一定的科学素养，同时对实验课兴趣非常浓厚。但是在思维上，逻辑性、严谨性不强，考虑问题不深入、不够细致周密；同时实验操作能力有待提高。

三、教学目标

【科学概念】

溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

【过程与方法】

观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

【情感、态度、价值观】

认识到细致的观察比较的重要性。

四、教学重、难点

【教学重点】

描述食盐、高锰酸钾等物质溶解现象的主要特征。

【教学难点】

比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾在水里的变化有哪些相同和不同之处。

五、教学准备

【准备材料】4个装水的透明玻璃杯、1根搅拌棒、高锰酸钾、一个药匙、20克食盐、20克面粉、30克细沙。高锰酸钾在水中的溶解过程记录表，面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表。

六、教法方法

主要教学方法：

1、探究式实验教学法。其教学模式是：设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。通过实验、观察、探究得出科学结论。

2、互动式教学法。在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论、抢答，在实验过程中师生之间不停地进行“信息”交流，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高。

七、教学过程

创设情境，导入新课。

1、创设情境，猜一猜：三杯不同物质与水的混合物分别是什么（出示课前准备的一杯沙和水的混合物、一杯面粉和水的混合物、一杯食盐溶液）？让学生猜测，并说出理由（是否有沉淀，能否看见颗粒……）。通过一系列的提问：“你怎么猜出是食盐的呢？它溶解了吗？它是怎样溶解的呢？”了解学生的前概念，激发学生的求知欲。

2、导入新课，板书课题。

1、讲解、观察高锰酸钾。

（1）师拿出高锰酸钾问学生：这是什么？你们知道吗？

（2）介绍高锰酸钾。

这是一种化学药品，叫做高锰酸钾，人们常用它来消毒和防腐。它是紫色的，小颗粒状的。因为高锰酸钾是我们第一次接触的化学药品，所以在取用时不能用手直接接触以防伤了皮肤。注意一定要向这样用药匙来取用（教师演示取高锰酸钾的正确方法并演示）。

1）在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾。

2）仔细观察高锰酸钾刚进水中的状态，做好表格第一格的记录。

3）再用搅拌棒轻轻搅拌一下水，观察，做好表格第二格的记录。

4）继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化，做好表格第三格的记录。

3、演示实验（高锰酸钾分离演示）。

（1）猜测高锰酸钾能用过滤的方法从溶液中分离出来吗？

（2）学生猜测。

（3）教师进行演示，学生观察。

设计意图：分离实验在上节课《水能溶解一些物质》中学生已经做过，作为本课不属于重难点。

4、指导小结。

说说高锰酸钾溶液有哪些特点，根据学生汇报，板书：看不见颗粒、没有沉淀、分布均匀、过滤不能分离

5、展开想象。

根据高锰酸钾的溶解过程想象食盐的溶解过程。

设计意图：食盐和高锰酸钾都能溶解于水中，但食盐溶解水中后没有颜色，因此可以让学生根据高锰酸钾的溶解过程来想象并进行描述。四年级的学生是可以完成的。

环节三：科学操作站。

观察比较面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的不同状态。总结溶解的科学概念

溶解是指物质＿＿＿＿＿地分散在水中，＿＿＿＿（会或不会）自行沉降，且＿＿＿＿（能或不能）用＿＿＿＿的方法分离出来。

4、在我们的生活中，还见过什么物质也能溶解到水中的？（白糖、红糖、味精、鸡精、咖啡、板蓝根冲剂、感冒冲剂等）将所学的科学知识联系生活。科学知识来源于生活，而我们教育的目的是让知识从生活中来，回生活中去。让学生能做到学有所用，感受到科学与生活的密切联系。

5、谈谈本节课教学反思

本单元是学生对溶解的概念不断丰富的过程，本节课从食盐与沙子的比较中，可以得出看不见了是溶解，看得见不是溶解，不沉淀是溶解，沉淀的是不溶解；从面粉与食盐、沙子的过滤实验中得出不能过滤的是溶解，能过滤分离的不是溶解。（1）在教授本节课时，由于担心时间上的不足，课堂实验我都改为了演示实验。其实本节课实验操作性很强，若将演示实验改为学生分组实验，就能更好的培养学生的动手实验能力，同时也更便于学生观察实验现象，还能更好地调动学生学习科学的积极性。（2）在教学过程中，有人说面粉更像沙子，因为都是浑浊的。所以，在实验前，应尽可能的淘洗干净，更有利于学生的分辨。

给自己的建议：“科学学习要以探究为核心”。科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识，形成尊重事实、善于质疑的科学态度。所以在教学活动中，要讲求民主的教风，教态要自然，态度要和蔼，给学生以微笑，给学生以自由，要创造条件让学生能够大胆的怀疑，大胆的猜测，敢于发表不同的意见，不要害怕节外生枝，允许学生给老师指出缺点错误，让课堂在和谐的氛围中深入。这些都是有效教学的强有力的保障。