仪容仪表礼仪
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仪容仪表&礼仪礼貌
费县职业中专 吕东平
2021/3/10
讲解：XX
0
仪容仪表、礼貌礼仪
2021/3/10
讲解：XX
1
“印象管理”认为
❖ 个人形象就是礼仪形象。职业形象通过外表、 沟通、礼仪留给客户印象，这个印象反映了 一个单位的信誉、产品及服务的质量。
2021/3/10
讲解：XX
2
本节课你将了解到：
2、目光平视前方，下颌微 含；双肩端正平直；
3、上臂轻轻夹住上身，双 手向前交叉叠放小腹 上；
4、叠放时右手放于左手之 上；
5、挺胸收腹，双腿直立，两 脚跟相碰，呈“V”字型；
6、站立时应保持姿势，不要 左右前后摇晃。
男服务员
1、头部、背部和臀部保持在
一条中轴线上； 2、目光平视前方，下颌微
含；双肩端正平直； 3、上臂轻轻夹住上身，双手
注意：自然、美观、协调
2021/3/10
讲解：XX
14
仪容仪表— ③牙、口腔
牙齿和口腔： 避免口腔有异味，少吃刺激性的食品、饮 料、少吸或不吸烟，保持牙齿和口腔清洁， 早晚刷牙。
2021/3/10
讲解：XX
15
仪容仪表— ④手部、首饰
手部：常洗手，保持指甲清洁，指甲长度不超 过2毫米，女生只可涂无色指甲油。
[女士] 入座前应先将裙角向前收拢，两腿并拢， 双脚同时向左或向右放，两手叠放于左右 腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠， 但要注意上面的腿向回收，脚尖向下。
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优雅的仪态— ④蹲姿
一脚在前，一脚在后，两 腿向下蹲，前脚全着地， 小腿基本垂直于地面后脚 跟提起，脚掌着地，臀部 向下。
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优雅的仪态— ③坐姿
入座时要轻，坐满椅子的2/3，后背轻靠椅 背，双膝自然并拢（男性可略分开）。身体 稍向前倾，则表示尊重和谦虚。
[男士] 可将双腿分开略向前伸，如长时间端坐， 可双腿交叉重叠，但要注意将上面的腿向 回收，脚尖向下。
2、两臂随步伐自由摆动，腿要直； 3、两手自然弯曲，摆幅在大腿正前方； 4、胯动腰不动，身躯微微前倾，不扭腰，不晃臀； 5、行走时脚掌后部先着力，然后传递到前掌； 6、重心随前移，速度均衡，动作麻利； 7、步伐控制在70CM-75CM之间； 8、女子走一字步，男子行走时双脚跟行两条线，但两线
尽可能靠近，步履可稍大；
首饰：最多只能戴一枚结婚戒指和一块手表， 手镯及脚链不能佩带，厨师手上不能 佩带任何饰物。
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仪容仪表— ⑤鞋、袜
鞋： 保持干净，无异味，无破烂，鞋面保持光亮清洁， 擦拭一新； 袜： 男：穿黑色或深蓝色袜子，无脱色； 女：穿肉色或黑色长筒丝袜，无抽丝，无卷脱现 象。
静态形象
自然条件
动态形象
职业仪态
礼仪形态
头
面
形
发
容
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体
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坐
立
行
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言举表 谈止情
5
塑造良好的第一印象
❖个人卫生 ❖仪容仪表 ❖仪态
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个人卫生
❖ 所有员工都应保持高标准的个人卫生 ❖ 定期淋浴及适当使用香体露； ❖ 保持口气清新； ❖ 指甲修剪整齐干净，避免污垢 ； ❖ 处理好傷口并加以掩盖； ❖ 刮凈胡子； ❖ 每日更换内衣裤和袜子。
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仪容仪表— ⑥制服
制服： 1、员工上班时一定要穿着整齐、干净的制服； 2、衣领、袖口、衣裙裤下摆平整； 3、衣裙裤的折缝平整，无破损； 4、钮扣全部扣齐，拉链应拉好； 5、衣袖、裤管不卷起； 6、符合服务人员的身材，不过大或过小； 7、自选的内衣不应外露； 8、铭牌配戴于上衣的左胸，能使人清晰辨认。
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仪容仪表— ②面部
保持面容清洁干净。 男：不能留胡子，每天剃须，鼻毛耳毛不外露； 女：保持清洁，并作适当化淡妆，不浓妆艳抹，
耳部可佩戴耳钉，但每只耳朵只能戴一 只耳钉。
淡妆：粉底、眼影、眉毛、 睫毛膏、唇彩、腮红
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仪态
仪态指一个人的姿态举止要求，包括面 部表情、站姿、坐姿、走姿蹲姿、手势 等
1、站—如松：挺拔、俊郎 2、坐—如钟：稳重、适度 3、走—如风：矫健、活力 4、蹲——优雅、有礼
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优雅的仪态— ①站 姿
女服务员
1、头部、背部和臀部保持 在一条中轴线上；
向后轻握叠放在腰间； 4、叠放时右手放于左手之
上； 5、挺胸收腹，双腿直立，双
脚与肩同宽； 6、站立时应保持姿势，不要
左右前后摇晃。
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优雅的仪态— ②行姿
1、头部端正，下额微含，双肩平直，行走中应昂首，挺 胸，收腹，眼直视；
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个人卫生注意事项：
（1）五 勤：勤洗澡、勤理发、勤刮胡须、勤刷 牙、勤剪指甲。
（2）五 不：在客人面前不掏耳朵、不剔牙， 不抓头皮、不打哈欠、不掏鼻孔。
（3）三 要：工作前要洗手、大小便后要洗手、 早晚要漱口。
（4）两个注意：上岗前不吃韭菜、大蒜、大葱等， 有气味食品；在客人面前，如不得以要打喷嚏或 咳嗽，应背向客人，并以纸巾捂住口鼻。
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仪容仪表
① 头发 ② 面部 ③ 牙、口腔 ④ 手部、手饰 ⑤ 鞋、袜 ⑥ 制服
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仪容仪表— ①头发
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保持整洁，无头屑，避免油腻，发式自然大方，不留 古怪发型、发色。
男：前不过眉，旁不过耳，后不触衣领。
女：前面留海不过眉；发长披肩要扎起，头饰不 可夸张，以小为宜，以黑色、棕色为标准。
❖ 职业形象构成 ❖ 塑造良好的第一印象
1. 个人卫生 2. 仪容仪表 3. 仪态
❖ 员工面部表情 1. 笑 2. 各种状态下工作人员面部表情
❖ 服务员行为规范（行为举止） ❖ 乘坐电梯礼仪 ❖ 电话礼仪
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这两幅图有什么不同？
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职业形象的构成
费县职业中专 吕东平
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仪容仪表、礼貌礼仪
2021/3/10
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“印象管理”认为
❖ 个人形象就是礼仪形象。职业形象通过外表、 沟通、礼仪留给客户印象，这个印象反映了 一个单位的信誉、产品及服务的质量。
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本节课你将了解到：
2、目光平视前方，下颌微 含；双肩端正平直；
3、上臂轻轻夹住上身，双 手向前交叉叠放小腹 上；
4、叠放时右手放于左手之 上；
5、挺胸收腹，双腿直立，两 脚跟相碰，呈“V”字型；
6、站立时应保持姿势，不要 左右前后摇晃。
男服务员
1、头部、背部和臀部保持在
一条中轴线上； 2、目光平视前方，下颌微
含；双肩端正平直； 3、上臂轻轻夹住上身，双手
注意：自然、美观、协调
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仪容仪表— ③牙、口腔
牙齿和口腔： 避免口腔有异味，少吃刺激性的食品、饮 料、少吸或不吸烟，保持牙齿和口腔清洁， 早晚刷牙。
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仪容仪表— ④手部、首饰
手部：常洗手，保持指甲清洁，指甲长度不超 过2毫米，女生只可涂无色指甲油。
[女士] 入座前应先将裙角向前收拢，两腿并拢， 双脚同时向左或向右放，两手叠放于左右 腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠， 但要注意上面的腿向回收，脚尖向下。
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优雅的仪态— ④蹲姿
一脚在前，一脚在后，两 腿向下蹲，前脚全着地， 小腿基本垂直于地面后脚 跟提起，脚掌着地，臀部 向下。
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优雅的仪态— ③坐姿
入座时要轻，坐满椅子的2/3，后背轻靠椅 背，双膝自然并拢（男性可略分开）。身体 稍向前倾，则表示尊重和谦虚。
[男士] 可将双腿分开略向前伸，如长时间端坐， 可双腿交叉重叠，但要注意将上面的腿向 回收，脚尖向下。
2、两臂随步伐自由摆动，腿要直； 3、两手自然弯曲，摆幅在大腿正前方； 4、胯动腰不动，身躯微微前倾，不扭腰，不晃臀； 5、行走时脚掌后部先着力，然后传递到前掌； 6、重心随前移，速度均衡，动作麻利； 7、步伐控制在70CM-75CM之间； 8、女子走一字步，男子行走时双脚跟行两条线，但两线
尽可能靠近，步履可稍大；
首饰：最多只能戴一枚结婚戒指和一块手表， 手镯及脚链不能佩带，厨师手上不能 佩带任何饰物。
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仪容仪表— ⑤鞋、袜
鞋： 保持干净，无异味，无破烂，鞋面保持光亮清洁， 擦拭一新； 袜： 男：穿黑色或深蓝色袜子，无脱色； 女：穿肉色或黑色长筒丝袜，无抽丝，无卷脱现 象。
静态形象
自然条件
动态形象
职业仪态
礼仪形态
头
面
形
发
容
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言举表 谈止情
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塑造良好的第一印象
❖个人卫生 ❖仪容仪表 ❖仪态
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个人卫生
❖ 所有员工都应保持高标准的个人卫生 ❖ 定期淋浴及适当使用香体露； ❖ 保持口气清新； ❖ 指甲修剪整齐干净，避免污垢 ； ❖ 处理好傷口并加以掩盖； ❖ 刮凈胡子； ❖ 每日更换内衣裤和袜子。
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仪容仪表— ⑥制服
制服： 1、员工上班时一定要穿着整齐、干净的制服； 2、衣领、袖口、衣裙裤下摆平整； 3、衣裙裤的折缝平整，无破损； 4、钮扣全部扣齐，拉链应拉好； 5、衣袖、裤管不卷起； 6、符合服务人员的身材，不过大或过小； 7、自选的内衣不应外露； 8、铭牌配戴于上衣的左胸，能使人清晰辨认。
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仪容仪表— ②面部
保持面容清洁干净。 男：不能留胡子，每天剃须，鼻毛耳毛不外露； 女：保持清洁，并作适当化淡妆，不浓妆艳抹，
耳部可佩戴耳钉，但每只耳朵只能戴一 只耳钉。
淡妆：粉底、眼影、眉毛、 睫毛膏、唇彩、腮红
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仪态
仪态指一个人的姿态举止要求，包括面 部表情、站姿、坐姿、走姿蹲姿、手势 等
1、站—如松：挺拔、俊郎 2、坐—如钟：稳重、适度 3、走—如风：矫健、活力 4、蹲——优雅、有礼
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优雅的仪态— ①站 姿
女服务员
1、头部、背部和臀部保持 在一条中轴线上；
向后轻握叠放在腰间； 4、叠放时右手放于左手之
上； 5、挺胸收腹，双腿直立，双
脚与肩同宽； 6、站立时应保持姿势，不要
左右前后摇晃。
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优雅的仪态— ②行姿
1、头部端正，下额微含，双肩平直，行走中应昂首，挺 胸，收腹，眼直视；
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个人卫生注意事项：
（1）五 勤：勤洗澡、勤理发、勤刮胡须、勤刷 牙、勤剪指甲。
（2）五 不：在客人面前不掏耳朵、不剔牙， 不抓头皮、不打哈欠、不掏鼻孔。
（3）三 要：工作前要洗手、大小便后要洗手、 早晚要漱口。
（4）两个注意：上岗前不吃韭菜、大蒜、大葱等， 有气味食品；在客人面前，如不得以要打喷嚏或 咳嗽，应背向客人，并以纸巾捂住口鼻。
2021/3/10
讲解：XX
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仪容仪表
① 头发 ② 面部 ③ 牙、口腔 ④ 手部、手饰 ⑤ 鞋、袜 ⑥ 制服
2021/3/10
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仪容仪表— ①头发
2021/3/10
保持整洁，无头屑，避免油腻，发式自然大方，不留 古怪发型、发色。
男：前不过眉，旁不过耳，后不触衣领。
女：前面留海不过眉；发长披肩要扎起，头饰不 可夸张，以小为宜，以黑色、棕色为标准。
❖ 职业形象构成 ❖ 塑造良好的第一印象
1. 个人卫生 2. 仪容仪表 3. 仪态
❖ 员工面部表情 1. 笑 2. 各种状态下工作人员面部表情
❖ 服务员行为规范（行为举止） ❖ 乘坐电梯礼仪 ❖ 电话礼仪
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这两幅图有什么不同？
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