中药花椒在现代的药效研究及临床应用
中药“温里药”——花椒
中药“温里药”——花椒本品为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。
主产于辽宁、河北、四川，传统以四川产者为佳，又名川椒、蜀椒。
秋季采收成熟果实，晒干，除去种子及杂质。
本品气芳香，味麻且辣。
青椒以色灰绿、无梗、无椒目者为佳；花椒以色紫红、无梗、无椒目者为佳。
生用或炒用。
一、药性和功效本品性味辛，温。
归脾、胃、肾经。
具有温中止痛，杀虫止痒之功效。
用法用量：煎服，3～6g。
外用适量，煎汤熏洗。
二、歌括《药性歌括四百味》歌诀：川椒辛热，祛邪逐寒，明目杀虫，温而不猛。
三、临床应用1.中寒脘腹冷痛，呕吐泄泻本品辛散温燥，人脾胃经，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。
治疗外寒内侵，胃寒冷痛、呕吐，常与生姜、白豆蔻等同用；治疗脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、不思饮食，常与干姜、人参等配伍，如大建中汤(《金匮要略》)；治夏伤湿冷，泄泻不止，可与砂仁、肉豆蔻等同用。
2.虫积腹痛本品有驱杀虫之功，治疗积腹痛，手足厥逆，烦吐蛔等，常与乌梅、姜、黄柏等同用，如乌梅丸(《伤寒论》)：用治小儿烧虫病，肛周瘙痒，单用煎液做保留灌肠。
3.湿疹，阴痒本品外用有杀虫止痒之功。
治妇人阴痒不可忍，非以热汤泡洗不能已者，与吴茱萸、蛇床子、陈茶等同用，水煎熏洗：治湿疹瘙痒，可单用，或与苦参、蛇床子、地肤子等，煎汤外洗。
此外，本品与茯苓配伍，可用于肾虚绕喘、腰痛足冷等症，如苓丸(《本经逢源》)。
四、现代药理研究1.化学成分本品主要含挥发油，挥发油中的主要成分为柠檬烯，占总油量的25.10%，桉叶素占21.98%，月桂烯占11.99%，还含α-烯、β-蒎烯等。
本品还含香草不喊，茵芋碱等。
2.药理作用本品具有抗动物实验性胃溃疡形成的作用；对动物离体小肠有双向调节作用小剂量时兴奋，大剂量时抑制；并有镇痛、抗炎作用；其挥发油对11种皮肤癣菌和4种深部直菌均有一定的抑制和杀死作用，其中羊毛小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，并能杀疥螨等。
五、椒目本品为芸香科植物青椒或花椒的种子。
中药花椒化学成分及其防治神经精神疾病的研究进展
中药花椒化学成分及其防治神经精神疾病的研究进展花椒是一种常见的中药材，具有丰富的化学成分和多种药理活性，被广泛用于防治神经精神疾病。
本文主要围绕花椒的化学成分和对神经精神疾病的研究进展展开讨论。
花椒的化学成分非常复杂，已经鉴定出包括挥发油、生物碱、多糖、脂肪油等多种成分。
其中，挥发油是花椒最主要的活性物质，含有多种单萜类化合物，如花椒醛、花椒酮等。
这些化合物具有辛辣的风味和明显的生物活性，在传统中药学中被认为具有温中散寒、止痛和祛风湿等作用。
研究表明，花椒具有一定的抗神经炎症活性。
花椒醛具有抑制一氧化氮和炎症介质的生成的能力，可以减轻细胞损伤和炎症反应。
花椒还可以抑制炎症相关酶的活性，如环氧化酶和一氧化氮合酶等。
这些研究结果显示花椒具有一定的抗炎作用，对于治疗神经炎症相关疾病可能具有潜在的应用价值。
花椒还具有一定的抗氧化和抗应激作用。
研究发现，花椒中的活性物质可以通过清除自由基和抑制氧化应激反应来减轻细胞和组织的氧化损伤。
花椒还可以调节神经系统的应激反应，并具有一定的镇静和抗抑郁作用。
这些药理活性与花椒中的生物碱和多糖成分密切相关，这些成分在抗氧化和抗应激机制中发挥重要作用。
近年来，花椒还被广泛应用于治疗神经精神疾病。
研究发现，花椒具有一定的镇痛作用，可以减轻神经痛和痛经等疼痛症状。
花椒还可以改善血液循环、促进消化和改善食欲。
这些作用对于缓解神经精神疾病的症状具有一定的积极意义。
花椒还具有一定的镇静和安神作用，可以帮助缓解焦虑、失眠和抑郁等精神疾病的症状。
尽管花椒在防治神经精神疾病方面显示出一定的潜力，但目前对其作用机制和药效的研究还存在一些不足之处。
花椒的化学成分非常复杂，目前我们对其具体的作用物质和作用机理还不够清楚。
目前对于花椒在治疗神经精神疾病方面的临床研究还比较有限，缺乏大规模的临床试验和系统评价。
综上所述，花椒作为一种传统的中药材，具有丰富的化学成分和多种药理活性，对于防治神经精神疾病具有一定的研究潜力。
花椒的药用价值及丰产栽培技术
刍议花椒的药用价值及丰产栽培技术摘要：文章结合实际就花椒的药用价值和丰产栽培技术进行探讨，包括品种选择、种子采摘及贮臧、培育与栽植、抚育管理、修枝整形、病虫害防治、采收贮臧等方面的内容，以为花椒的丰产和稳定种植提供借鉴。
关键词：花椒；栽培技术；病虫害防治；药用价值中图分类号：s573.9中s573.9图分类号：中图分类号前言花椒为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木植物，广泛分布于我国北部和西南地区。
人们栽植花椒，主要是取其果皮，利用其浓郁的麻香味作为调味料，花椒被誉为“八大调味品”之一。
作为中国四大名菜的川菜，“麻”和“辣”是其最大特点；如果没有花椒，就不成其为川菜。
将花椒的麻味利用在食物烹调上，被美食家们公认始于巴蜀。
花椒除作调味剂之外，还可作害虫、霉菌防治剂（如用花椒挥发油防治玉米象、拟谷盗等仓储害虫及储粮曲霉和青霉）、洗浴剂（如用含油率高达25%～30%的花椒籽榨取椒油制作香皂、肥皂、沐浴露等）、工业油（用榨取的椒油制作油漆、润滑油等）和药用制剂等。
一、花椒的药用价值1.花椒的化学成分及其药用价值现代医学研究表明，花椒的化学成分主要有挥发油、生物碱、酰胺、木脂素、香豆素和黄酮等。
挥发油中主要含烯烃类、醛类、醇类、酮类、酯类及环氧化合物类等80 余种成分。
花椒挥发油能抑制或杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、卡它杆菌、肺炎双球菌、流感嗜血杆菌、乙型溶血性链球菌、枯草杆菌、星形奴卡菌、白色念球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌。
花椒挥发油中的香茅醇、枯茅醇对黄曲霉素、杂色霉菌有较强的抑制作用，能抑制其毒素的产生。
花椒挥发油中的β- 水芹烯和里哪醇具有较好的杀虫作用。
花椒果皮的醇提物具有抗癌活性，其水提物有降压作用，对痢疾杆菌等革兰氏阴性肠道致病菌和金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性嗜氧菌有明显抑制作用。
花椒中的生物碱包括茵芋碱、香草木宁、和帕洛平、青椒碱等，能抑制血小板凝集、细胞毒活性、dna异构酶和选择性抑菌作用；花椒宁碱具有抗癌作用，对人类白血病有极强作用，并对病毒引起的几种癌症有效；花椒中的菌芋碱、青椒碱、香柑内酯等成分有散瘀活络，祛风解毒之功效，主治风湿麻木、无名肿痛跌打损伤等症。
药食兼用之“花椒”
寒及副伤寒杆 菌、 绿脓杆菌 、 霍乱弧菌等肠 内致病菌
花椒 １ ０克 ， 胡椒 ３克 ， 二味共研细粉 ， 白酒调 用
敷于脐 眼 ， 外用伤湿止痛膏封严 ， 日 １次 ， 每 均有 明显的抑制作用。花椒还可 以促进唾液分泌 ， 增 成糊状 ， 加食欲 ； 血管扩张 ， 使 从而起 到降低血 压的作 用 ； 促 此法最适宜于寒凝气滞之痛经 。
家参考。
若再配 以姜汁洗头 ， 效果更好 。
【 虫 腹 病 或胆 道 蛔 虫 】 蛔
川椒 ６ （ 克 微炒 ） ， ９ 水煎， 乌梅 克， 一日２ ３ ～ 次分服。
【 疮】 痔
花椒 １ ， 把 装入小布袋 中， 口， 扎 用开水沏于盆 中，
患者先用热气熏洗 患处 ， 待水温降到不烫 ， 再行坐浴。
食 品
谈
药食 蒹 用 之
一
花椒， 我国传 统的调味料， 是 始见载于 诗经》 。古代 常将花椒 与酒配
制， 称做椒酒。 民要术 齐 多次提 到用花椒调 味。 明代李 时珍在 本草纲 目 中明确指 出 ‘ 味辛而麻” ‘ 其 的特点， 故花椒广泛作为食物或药物使用。
作 为食物的花椒香 气浓郁 ， 烹调时放入几粒 ， 不但 可 以提味， 可 以 还
【 牙】 蛀
全过程约 ２ Ｏ分钟 ， 每天早晚各 １次。
川椒 ９克 ， 烧酒 ３ ０克， 浸泡 １ ， ０天 滤过去渣 ， 用 棉球蘸药酒 ， 塞蛀孔 内可止痛。 另外 ， 花椒还 可用 于粮食 防虫 。用纱布 包上 几 十粒花椒 ， 跟米 、 豆类放在 一起 ． 面、 或者煮 花椒水一
进有关新陈代谢 的腺体发育 ， 多量则可促进有关生殖
的腺体发育 ， 佐证了古人对花椒 “ 温阳补 肾” 的认识 。 花椒水还能去除人体寄生虫。
花椒药用价值研究进展
花 椒 （Zanthoxylum bungeanum Maxim） 属 芸 香 科 （Rutaceae） 植物，原产于中国，是我国传统的中 药、香料和调味剂，被誉为“八大味之一”[1]，其果 实、根、茎、叶都可做药用。花椒中提取分离的部 分化合物对心血管和消化系统疾病的治疗及抗氧化、 抗肿瘤、抑菌、抗炎、镇痛、镇静、抑制血小板凝 集等均有较强的药理活性[2]，开发前景广阔。我国很 早就将花椒作为一种中药材用于治疗疾病。我国最 早的药学著作 《神农本草经》 记载，花椒“味平、 温，主治风邪气，温中，除寒痹，坚齿明目，逐下 气”。 《本草纲目》 中记载花椒有以下功效：“散寒 除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾 命门，杀蛔虫，止泄泻”； 《中国药典》 中记载，花 椒有“温中止痛，杀虫止痒”的功效[3]。从化学成分 和药理作用方面综述了近年来花椒的研究成果。
价值。综述了花椒药用活性成分的药理作用及提取方法，为进一步开发利用花椒资源提供一定的参考依据。
关键词：花椒；活性成分；药理作用；提取方法；研究进展
中图分类号：R282.71
文献标志码：A
doi：10.16693/ki.1671-9646（X）.2020.01.018
（1. School of Materials and Engineering，Southwest University of Science and Technology，Mianyang，Sichuan 621010， China；2. Laboratory of Research Development and Utilization on Traditional Chinese Medicine Resources in Northwest Sichuan，Sichuan College of Traditional Chinese Medicine，Mianyang，Sichuan 621010，China） Zanthoxylum bungeanum Maxim is a plant having medicine and food function，which contains bioactive components
花椒药用功效与作用
花椒药用功效与作用花椒是一种常见的调味品，它不仅提供了美味的口感，还具有多种药用功效和作用。
本文将详细介绍花椒的药用价值，包括其抗菌作用、消炎作用、镇痛作用、驱虫作用等方面。
同时，我们还将探讨其对心血管健康、消化系统、免疫系统等的益处，并着重介绍花椒对一些特定疾病的治疗作用。
首先，花椒具有较强的抗菌作用。
研究表明，花椒中含有丰富的挥发性油和生物活性成分，可以抑制多种细菌和真菌的生长。
这些生物活性成分主要包括单萜类化合物、香豆素和姜黄素等。
花椒中的单萜类化合物如柠檬烯和β-石竹烯等具有杀菌、杀虫和杀真菌的作用。
香豆素则具有抗菌和抗炎的作用，可以有效抑制细菌的繁殖。
姜黄素则被广泛应用于治疗多种传染病，如肺结核、痢疾和慢性乙型肝炎等。
其次，花椒还具有明显的消炎作用。
当人体受到外界刺激时，会产生炎症反应，引起组织红肿、疼痛和发热等症状。
花椒中的挥发性油和生物活性成分可以通过抑制炎症因子的释放来减轻炎症反应。
研究发现，花椒中的柠檬烯和柠檬香酮等物质可以阻断炎症信号通路，减少炎症细胞的活性。
同时，花椒中的香豆素还可以抑制白细胞的活性，减少炎症介质的释放。
因此，花椒具有显著的消炎作用，并且被广泛应用于治疗一些炎症性疾病，如关节炎、腰椎间盘突出等。
花椒还具有明显的镇痛作用。
镇痛是指通过抑制疼痛信号的传导和处理来缓解疼痛感。
近年来的研究发现，花椒中的生物活性成分可以通过多个途径发挥镇痛作用。
首先，花椒中的挥发性油可以刺激皮肤神经末梢，使其释放内源性镇痛物质，如内啡肽和脑啡肽等。
其次，花椒中的姜黄素和香豆素等化合物可以阻断疼痛信号的传导，减轻炎症引起的疼痛。
此外，花椒中的单萜类化合物还可以抑制炎症介质的释放，从而减轻组织炎症引起的疼痛。
因此，花椒被广泛应用于各种疼痛的治疗，如头痛、牙痛和关节炎等。
花椒还具有良好的驱虫作用。
研究表明，花椒中的挥发性油和生物活性成分可以直接杀死多种常见寄生虫和害虫。
这些成分对蛔虫、绦虫、虱子和臭虫等具有较强的杀虫作用，可以有效地清除人体内外的寄生虫。
关于花椒调研报告
关于花椒调研报告花椒调研报告一、引言花椒是一种重要的中药材和调味品，具有很高的经济和市场潜力。
本次调研旨在了解花椒的市场现状、应用前景以及可能存在的问题，并提出相关建议。
二、市场现状分析1.市场规模：花椒作为调味品被广泛应用于中国大部分地区的菜肴中，市场需求庞大。
据统计数据显示，近几年花椒市场呈现稳步增长的态势。
2.制造工艺：花椒的加工方式主要分为干燥和油炸两种。
干燥花椒更加受欢迎，因为它质地酥脆，味道更佳。
三、应用前景分析1.中药材：花椒被广泛用于中药领域，具有理气, 解毒和驱虫的功效。
随着人们对传统中药的重视和市场需求的增加，花椒的中药应用前景广阔。
2.调味品：花椒可以为菜肴增添独特的香味，提高食欲，因此被广泛应用于川菜、麻辣火锅和烧烤等中餐美食。
中国传统调味品的市场持续增长，花椒有着较大的市场潜力。
四、问题与建议1.产量不稳定问题：花椒的产量受多种因素影响，包括天气、土壤和种植技术等。
为了提高产量稳定性，需要加强科研与技术支持，改进种植技术，提高抗病虫害的能力。
2.质量控制问题：花椒的质量直接影响其市场竞争力。
为提高花椒的质量，应加强农药残留检测，建立质量监控体系，推动有机种植和绿色生产。
3.加工工艺创新问题：花椒的干燥和油炸加工方式已存在较长时间，缺乏创新和差异化。
建议加强工艺创新研究，开发出更多种类的加工方式，为市场提供更多选择。
五、结论花椒作为一种重要的中药材和调味品，市场前景广阔。
然而，存在产量不稳定、质量控制和加工工艺创新等问题。
为了推动花椒行业的可持续发展，需要加强科研与技术支持，推动绿色生产和创新加工方式。
花椒外用的功效与作用都有哪些
花椒外用的功效与作用都有哪些生活中很多东西的用处和功效都是非常多的，不过我们通常只是认识到了其最为常用的一面，而把其他的方面给忽视了，比如说很常见的花椒，我们都知道它可以用来调味，但是很少有人知道它也可以外用，那么，花椒外用的功效和作用都有哪些呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：花椒水的药理作用
花椒在我国古代各种本草典籍多有收录，并被归入祛寒类的中药中，有温中散寒，燥湿止痛止痒的作用。
现代研究也表明，花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效。
因此，临床上常用于治疗湿疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、脚气及外阴瘙痒等皮肤科疾病。
二：花椒水可以驱寒
花椒性温，用来驱寒是最好不过的。
人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。
如果是因为寒冷而引起的疼痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。
三：花椒水可以改善宫寒
对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。
可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。
四：花椒水可以用来泡脚
一到冬天，脚寒的人一般睡觉也不踏实，因为总感觉被窝不
够暖和，其实就是由于脚冷。
可以用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜没过脚踝。
看完了上文的介绍，相信您对于花椒外用的作用和功效都有哪些这个问题已经有了一定的认识了，在牙疼的时候我们也可以直接在牙床上使用花椒，这样可以暂时的麻痹神经，对于改善牙疼是有一定好处的，但是这个方法会使整个口腔感到麻木，所以最好是慎用。
历代本草药性汇解_花椒
花椒(《本经》)花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。
野生或栽培。
花椒主产于四川、陕西、河北等地；青椒主产于东北及江苏、广东等地。
原植物生于阳光充足、温暖肥沃处。
喜温暖湿润气候，喜阳光，不耐严寒，对土壤适应性强，以石灰岩发育的碱性土壤最宜生长。
味辛，性温。
归脾、胃、肾经。
功效温中止痛、杀虫止痒。
临床用名有花椒、川（蜀）椒、炒花椒。
【本草汇言】《神农本草经》：味辛，温。
主治邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。
久服之头不白。
《名医别录》：大热，有毒。
主除五藏六府寒冷，伤寒，温疟，大风，汗不出，心腹留饮、宿食，止肠辟、下利，泄精，女子字乳余疾，散风邪，瘕结，水肿，黄疸，鬼疰，毒，杀虫、鱼毒。
久服开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药，多食令人乏气。
口闭者，杀人。
《药性论》：使，畏雄黄。
又名陆拨，有小毒。
能治冷风顽头风，下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水。
能治嗽，主腹内冷而痛，除齿痛。
《日华子本草》：破症结，开胃，治天行时气，温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。
《开宝本草》：味辛，大热，有毒。
除五脏六腑寒冷，伤寒，温疟，大风，汗不出，心腹杀虫角毒。
开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒署，可作膏药。
多食令人乏气。
《本草图经》：单服椒五补下，宜用蜀椒乃佳。
段成式言：椒气下达，饵之益下，不上冲也。
《本草衍义》：其子谓之椒目，治盗汗尤功。
将目微炒，捣为极细末，用半钱匕，以生猪上唇煎汤一合，调，临睡服，无不效。
盖椒目能行水，又治水蛊。
《药类法象》：川椒，气热，味辛。
主邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目，利五脏。
《药性赋》：味辛，性大热，有毒。
浮也，阳中阳也。
其用有二：用之于上，退两目之翳膜；用之于下，除六腑之沉寒。
《汤液本草》：气热温，味大辛。
辛温，大热，有毒。
《象》云：主邪气，温中除寒痹，坚齿发，明目，利五脏。
《心》云：去汗。
辛热，以润心寒。
《本草》云：主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气，除六腑寒冷，伤黄疸，鬼疰蛊毒，耐寒暑，开腠理。
花椒的功效与作用花椒不仅能调味还能作药用
花椒的功效与作用花椒不仅能调味还能作药用花椒的功效与作用1：除湿止痛据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。
” 中医称花椒味辛性热，入归脾、胃、肾经，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效，主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。
花椒的功效与作用2：治痛经因花椒性温，还可治痛经，做法是：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
花椒的功效与作用3：去腥防腐花椒不仅能消除肉的腥味，还有防腐作用。
所以，炖肉或炖鱼的时候可以加入5-10粒花椒，这样不仅能去除腥味，还有利于保存。
在炖鱼时如果没有花椒粒，可以用花椒叶代替，不过花椒叶要在快出锅的时候放花椒的功效与作用4：其他花椒有多种药效，能温暖肠胃、增进食欲，有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效，还能缓解感冒、治疗漆中毒。
花椒的药理作用抑制胃溃疡实验过程：花椒水提物5和10g/kg均有显着抗小鼠水浸应激性溃疡形成作用，而醚提物仅有抑制倾向。
花椒水提物10g/kg有显着抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠溃疡形成，但抑制率22%不高。
花椒醚提物3.0ml/kg显着抑制大鼠盐酸性溃疡形成P<0.01。
花椒水提物5g/kg可明显抑制大鼠结扎幽门性溃疡的形成。
抗凝抗血栓实验过程：采用电刺激大鼠动脉血管壁所致实验性体内血栓形成，并同步测定其对凝血功能的影响。
花椒水提物10-20g/kg和花椒醚提物0.3ml/kg剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用P<0.01和P<0.001=，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。
花椒水提物10g/kg和醚提物0.15-0.3ml/kg剂量时具有一定的抗凝作用，水提物抗凝作用强于醚提物。
镇痛实验过程：花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用，水提物P均<0.05，醚提物3.0ml/kgP<0.05，醚提物6.0ml/kgP<0.01，其中醚提物的作用较水提物强，且呈剂量依赖性。
中医药家对花椒的论述
中医药家对花椒的论述
其次，从中药配方来看，花椒常常与其他药材搭配使用，如与砂仁、陈皮等药材组成的药方，常用于治疗脘腹胀满、食积不消等症状。
在《本草纲目》中也有关于花椒的单方应用，例如《本草拾遗》中提到花椒可以用于治疗肠风下血、腹痛泄泻等症。
此外，花椒在中医药理论中还有一些独特的运用，例如在针灸治疗中，有的医师会选择在特定穴位灸熏花椒，以达到温通经络、祛寒止痛的效果。
在中医药养生方面，花椒也常被用于调味烹饪，据传统认为适量食用花椒可以促进消化、驱寒暖胃。
总的来说，中医药家对花椒的论述主要集中在其温中散寒、理气止痛的功效，以及在药方应用、针灸治疗和日常养生中的多种运用。
这些论述都反映了中医药对花椒的重视和多方面的运用价值。
花椒在中医理论中的功能与应用
花椒在中医理论中的功能与应用花椒，又称花椒辣椒、山椒，是一种常用于调味的香辛料，在中医理论中也有着重要的地位。
花椒自古以来就被广泛应用于中医药方中，不仅具备辛温的性质，还有着独特的功能与应用。
本文将重点介绍花椒在中医理论中的功能及其应用，以期增加人们对于花椒的认识和理解。
花椒在中医理论中被归类为温中行气之品，并被用来解表和化食。
它具有驱寒温中、行气活血、消食舒肝、化痰止痛等功效。
首先，花椒具有温中行气的作用。
中医理论认为，花椒能够温暖脾胃，促进消化功能的正常运行。
它可以舒缓胃肠的动力功能，促进食物的消化和吸收。
因此，在中医治疗胃寒、腹痛、脘腹冷痛等症状的方剂中，花椒常常被使用。
其次，花椒还有着活血化瘀的功效。
在中医理论中，花椒被认为具有活血化瘀、舒筋络的作用。
它可以刺激血液的循环，促进血液的流动，从而起到消肿止痛、活血化瘀的效果。
在中医治疗疼痛和疤痕组织形成等症状的方剂中，花椒常常被作为辅助药物使用。
此外，花椒还被应用于痰湿和气滞的症状中。
中医认为，花椒具有燥湿化痰、行气舒肝的作用。
它能够通过刺激气机畅通，促进水液代谢，达到化痰排湿的目的。
在中医治疗湿滞停滞、咳嗽痰多等症状的药方中，花椒常常被使用。
除了以上提到的功效，花椒还可以用作驱虫药物。
据中医理论，花椒具有杀虫驱蚊的作用。
因此，在中医治疗蛔虫病等寄生虫感染症状的方剂中，花椒也经常被使用。
尽管花椒具有多种功效，但在使用过程中仍需注意遵循一定的用药原则。
首先，花椒具有辛热的性质，使用时应适量，并避免过量使用。
其次，花椒不宜长期连续服用，以免引起对药物的耐受性或不良反应。
另外，由于花椒属于温燥类药物，阴虚火旺或身体有炎症的人群应避免使用。
最后，孕妇、哺乳期女性和儿童慎用花椒，以免影响身体健康。
总的来说，花椒在中医理论中具有温中行气、活血化瘀、燥湿化痰的功效，并且还可以用作驱除寄生虫的药物。
然而，在使用花椒时应注意适量使用，并遵循一定的用药原则。
如果你在中医理论中遇到相关的症状或需要寻求治疗，建议咨询专业中医师的意见，以获得恰当的药物治疗方案。
花椒研究报告
花椒研究报告1. 研究背景花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是一种常见的香辛料植物，也是传统中药中的一味药材。
它属于花椒科，是中国特有的植物，广泛分布于我国中南地区。
花椒具有独特的香味和辣味，被广泛用于调味和食品加工中。
此外，花椒还具有一定的药用价值，包括舒肝理气、消食化积等作用。
本研究旨在深入了解花椒的植物特性、药用价值、营养成分以及其对健康的影响，为花椒的开发利用提供科学依据。
2. 研究方法研究采用了综合的研究方法，包括实地考察、文献调研、实验分析等。
下面将详细介绍我们的研究方法。
2.1 实地考察我们对花椒主产区进行了实地考察，包括湖北、四川、贵州等地。
通过考察，我们了解了花椒的生长环境、生长习性以及种植管理情况。
2.2 文献调研我们查阅了大量的文献资料，研究了花椒的植物学特性、药用功效以及化学成分等方面的内容。
通过文献调研，我们获取了丰富的研究数据和信息。
2.3 实验分析我们对采集到的花椒样品进行了实验分析，包括测定花椒的营养成分、化学成分以及抗氧化活性等指标。
通过实验分析，我们获得了花椒的详细数据和结果。
3. 研究结果3.1 花椒的植物学特性花椒是一种常绿灌木或小乔木，株高约3-7米。
它的树皮灰褐色，枝条上有刺毛。
花椒的叶子为奇数羽状复叶，小叶片椭圆形，边缘有锯齿。
花椒的花呈黄绿色，花期为4-5月。
花椒的果实为蓇葖果，呈红色，直径约为3-5毫米。
3.2 花椒的药用价值花椒在传统中药中被广泛应用，具有舒肝理气、消食化积等功效。
研究发现，花椒中含有丰富的挥发油、多种生物碱以及类黄酮等化学成分，这些成分赋予了花椒一系列药用活性。
3.3 花椒的营养成分花椒富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C以及矿物质等营养成分。
其中，花椒的维生素C含量较高，每100克花椒果实中含有约100毫克的维生素C。
3.4 花椒的抗氧化活性实验结果表明，花椒具有较强的抗氧化活性。
花椒中的多种化学成分具有抗氧化作用，可以减轻细胞氧化损伤，对人体健康具有益处。
不同品种花椒药效比较研究
不同品种花椒药效比较研究花椒是一种常见的食材，在我国许多地区都有广泛的种植。
花椒有着独特的香味和味道，并且在中药方剂中也常常被使用。
但是随着不同品种花椒的出现，大家对于花椒的药效也有了更多的探索。
本文将结合现有的研究，对不同品种花椒的药效进行比较和分析。
首先，让我们先了解一下花椒的一些基本药理作用。
花椒主要含有挥发油、硫氰酸、黄酮类化合物等物质，而这些化合物是花椒药效的主要来源。
花椒可以开胃、健脾、消脂，还有镇痛、抗炎、抗菌等作用。
但是，不同品种花椒的药效并不相同。
1. 四川花椒四川花椒是最常见的花椒品种，也是中医常用的花椒种类之一。
据研究发现，四川花椒中含有较高浓度的挥发油和芳香物质，能够刺激消化腺分泌，提高肠胃蠕动和胃肠道收缩能力。
此外，四川花椒还有明显的神经保护作用。
2. 云南花椒云南花椒和四川花椒有点类似，但是云南花椒中的花青素和黄酮类化合物比四川花椒更多。
因此，云南花椒的药效更加明显，能够减缓肠胃道的痉挛和胃酸过多等问题。
3. 藏红花椒藏红花椒因为生长在海拔较高的山区，它所含的挥发油浓度比其他品种花椒要低一些。
但是，藏红花椒中含有独特的挥发油成分，具有明显的镇痛和神经保护作用。
4. 昆明花椒昆明花椒又称红花椒，主要生长在昆明市六盘水一带，它较四川花椒的挥发油浓度更高，含有大量的萜类物质和各种黄酮类成分。
因此，昆明花椒具有很强的抗氧化和抗菌作用，能够对多种细菌起到明显的抑制效果。
综上所述，不同品种的花椒具有不同的药效。
在使用花椒药材时，需要根据需要和具体病情选择合适的品种。
此外，需要注意的是，花椒虽然有很多好处，但是过量食用也会对身体健康造成影响。
因此，在使用花椒药材时，需要按照医生或药师的建议进行合理的用药。
花椒的药用价值研究报告
花椒的药用价值研究报告摘要：花椒是一种常见的香辛料植物，被广泛用于调味和烹饪中。
然而，除了被用作调味品外，花椒还具有重要的药用价值。
本研究主要从花椒的化学成分、药理学特性以及对人体健康的功效等方面进行了系统的研究，通过实验证明了花椒在抗菌、抗炎、止痛、抗肿瘤等方面具有显著的药用价值。
1.引言花椒，又称为胡椒，是一种常见的香辛料植物。
它在亚洲地区被广泛种植和消费。
花椒的果实富含挥发油和活性成分，使其具有特殊的香味和辛辣口感。
除了被用作调味品外，花椒还具有许多药用价值。
2.花椒的化学成分花椒的主要化学成分是花椒碱、花椒醛、花椒酮等。
其中，花椒碱是最主要的活性成分。
此外，花椒中还含有丰富的挥发油、维生素C、β-胡萝卜素等营养物质。
3.花椒的药理学特性花椒具有抗菌、抗炎、止痛、抗血小板凝集等药理学特性。
实验证明，花椒具有广谱的抗菌活性，对多种细菌和真菌具有抑制作用。
此外，花椒还能够减轻炎症反应，并具有镇痛作用。
研究还发现，花椒能够抑制血小板的凝集，对预防心血管疾病具有一定的保护作用。
4.花椒对人体健康的功效4.1 抗菌作用花椒具有较强的抗菌作用，能够抑制多种病原微生物的生长，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
花椒还能预防食物中的细菌污染，减少食物中毒的发生。
4.2 抗炎作用花椒中的花椒酮具有明显的抗炎作用，能够抑制炎症反应。
研究表明，花椒能够减轻关节炎、肠胃炎等炎症性疾病的症状，有助于促进人体的康复。
4.3 止痛作用花椒中的花椒碱具有明显的镇痛作用。
实验证明，花椒能够减轻头痛、牙痛、关节疼痛等症状，对于缓解疼痛具有显著的效果。
4.4 抗肿瘤作用花椒中的活性成分具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
此外，花椒还能够增强人体免疫功能，促进抗肿瘤物质的产生。
5.结论综上所述，花椒具有重要的药用价值。
从花椒的化学成分、药理学特性以及对人体健康的功效等方面的研究结果表明，花椒具有显著的抗菌、抗炎、止痛、抗肿瘤等作用。
花椒医用作用与功效
花椒医用作用与功效花椒（学名：Zanthoxylum），又名胡椒，俗称花椒、辣椿子、辣椒子，是一种常见的香料植物。
花椒是中医药中常用的药材之一，被广泛应用于中医、食疗以及药物制剂中。
花椒不仅有独特的香味，在医学上也有丰富的药用价值。
它被认为具有很多功效，如止痛、消炎、杀菌、祛湿、健胃等。
在这篇文章中，我将详细介绍花椒的医用作用与功效。
1. 止痛作用：花椒所含的有效成分具有镇痛作用，能够缓解头痛、牙痛、肌肉疼痛等疼痛症状。
研究表明，花椒中的挥发油成分能够抑制痛觉神经的兴奋，减轻疼痛感。
此外，花椒还具有促进血液循环的作用，可以加速疼痛部位的血液流动，从而减轻疼痛。
2. 消炎作用：花椒含有丰富的挥发油和芳香酮类成分，具有较强的抗菌和抗炎作用。
研究发现，花椒提取物可以抑制多种致病菌的生长，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
此外，花椒还可以抑制炎症反应的发生，减轻炎症症状，如肿痛、红肿等。
3. 杀菌作用：花椒所含的挥发油成分具有较强的杀菌作用，可以用于消毒和防治多种微生物感染。
研究发现，花椒精油可以抑制多种病原菌的生长和繁殖，如大肠杆菌、沙门氏菌等。
此外，花椒还可以去除口腔中的细菌，减少口臭的发生。
4. 祛湿作用：花椒可以促进体内湿气的排出，减轻湿气引起的不适症状。
中医认为，湿气是导致多种疾病的根源，如风湿、关节炎、湿疹等。
花椒所含的挥发油成分具有温热的性质，可以刺激体表的气血运行，加速湿气排出。
5. 健胃作用：花椒具有促进消化液分泌的作用，可以增加胃肠蠕动，改善消化功能。
花椒还具有抗胃溃疡的作用，可以保护胃黏膜，减少胃酸的分泌，缓解胃痛和胃酸倒流等消化系统问题。
花椒的医用作用与功效丰富多样。
除了上述所提到的作用外，花椒还可以用于预防感冒和呼吸道感染，改善食欲不佳、胃口差，促进血液循环，提高免疫力等。
此外，花椒还可以用于药物制剂中，如止咳糖浆、外用药膏等。
需要注意的是，花椒虽然具有很多药用价值，但在使用时需要注意适量使用。
中药花椒在现代的药效研究及临床应用
中药花椒在现代的药效研究及临床应用摘要：根据《中国药典》，花椒（Huā Jiāo，PERICARPIUM ZANTHOXYLI）别名香椒、大花椒、椒目本品为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）Zantho xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮（花椒）及种子（椒目）入药。
秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。
与种子分开备用。
性味辛，温。
归脾、胃、肾经。
功能主治温中止痛，杀虫止痒。
用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。
用法用量3～6g。
外用适量，煎汤熏洗。
贮藏置通风干燥处。
关键词：花椒药效研究临床应用痔疮脾胃虚寒一. 药效研究1.1 杀虫作用张登霞不同药物浓度下对阴道毛滴虫体外培养，不同时间观察虫体存活状态，并与不同浓度甲硝唑体外抗虫效果进行比较。
结果花椒煎剂浓度为3.13％，即有明显的抗虫效果，作用 64小时杀虫率可达 85％，浓度为25 ％， 4小时杀虫率达到 80.5％，8小时达到100％。
与甲硝唑抗虫效果比较，差异无显著性（P>0.05 ）。
结论中药花椒煎剂是一种有效的抗阴道毛滴虫药物，在临床上值得探讨应用。
【1】1.2降压作用试验研究证明，花椒所含挥发油成分牛儿醇给家兔静脉注射，能引起血压的迅速下降，反射性引起呼吸兴奋。
而且其降压作用不被阿托品阻断【2】。
1.3 对血流变学的影响研究发现，花椒水提物10～20g/kg 和花椒醚提物0.3mL/kg 剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。
花椒水提物10g/kg 和醚提物0.15～0.3mL/kg 剂量时，具有一定抗凝作用，能明显延长血浆凝血酶原、白陶土部分凝血酶时间，水提物强于酶提物，推测花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能、血管内皮细胞的抗凝成分有关【2】。
花椒的功效与作用
花椒的功效与作用（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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花椒药理作用应用
花椒的药理作用与应用研究[摘要]花椒是日常生活中不可缺少的调味品，也是常用的中药材。
本文综述了花椒的主要有效成分及其药理作用，简单讨论了花椒的在各个领域的应用，并且对花椒的进一步发展进行了展望，可以为今后深入研究花椒作参考。
[关键词]花椒；药理作用；应用花椒是传统的食药两用物料。
中药花椒为芸香科植物青椒（zanthoxylum schinifoliun sieb. et zucc.）或花椒（zanthoxylum bungeanum maxim.）的干燥成熟果皮，秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质而得。
花椒药用历史悠久，《本草纲目》早就有记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。
”现代研究证明花椒提取物有麻醉、止痛、抗菌、抗肿瘤、驱虫等药理作用。
我国花椒资源丰富，为使之被更广泛地开发利用，本文对其药理作用的研究及其在医药、食品和其他方面的应用进行了简要阐述。
1花椒的有效成分挥发油是花椒产生香气的主要因素，其含量在2%~12%之间。
花椒的品种不同，采收季节、地区气候的差异，都能够造成花椒挥发油含量和挥发油种类的不同。
唐课文[1]等实验分析出花椒挥发油含有18种烃类化合物，34种醇、醛、醚、酸、酯等含氧有机化合物，其中含量最多的是萜品醇类化合物如α-萜品醇、γ-萜品醇等。
花椒中含有生物碱，主要包括青椒碱、茵芋碱、香草木宁、和帕洛平等。
除此之外，酰胺类化合物、黄酮类化合物、薇甘菊素、木脂素、香豆素、脂肪酸、油酸等也是花椒的有效成分。
2花椒的药理作用2.1 麻醉止痛作用在民间有把花椒放在疼痛的牙上治疗牙疼的用法，口腔临床上有人用花椒提取物对龋齿进行消炎止痛，或在拔牙时用于局部麻醉。
张明发、沈雅琴[2]对花椒的研究发现其水煎剂、水提取物或醚提取物能够延长小鼠疼痛潜伏期，对耳壳炎性肿胀小鼠或足跖肿胀大鼠都显示出较好的抗炎作用，认为花椒中的茵芋碱和1，8-桉叶素可能有镇痛抗炎的功效。
2.2 抗肿瘤作用有报道称花椒生物碱具有抗癌作用，特别是对白血病作用较强，对其他几种病毒引起的癌症也有治疗作用。
花椒的医药作用(精)
花椒的药理作用研究目录1. 摘要2. 研究历史与现状3. 化学成分3.1挥发性物质3.2生物碱3.3酰胺类化合物3.4香豆素类化合物3.5木脂素3.6其他成分4. 药用效果4.1降压作用4.2对血流变学的影响4.3对心肌的影响4.4麻醉作用4.5镇痛作用4.6抗溃疡作用4.7保肝利胆作用4.9抗菌作用4.10对胃肠作用4.11抗氧化作用4.12驱虫作用5. 主要研究方法与技术路线5.1分离纯化5.2重金属指标测定5.3纹图谱技术6. 质量标准7. 深度加工及开发利用7.1花椒产业深度开发的可行性7.2花椒开发利用价值7.3深度加工工艺流程7.4产品市场预测7.5花椒深加工产生的效应8. 目前存在问题及正在进行的优化改进8.1对花椒基础性研究不够8.2花椒的深加工产业处于起步阶段9. 解决方案10.参考文献11生物技术2班111303218邱欢欢1.摘要：花椒（学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.,别名:檓.大椒.秦椒.蜀椒.川椒，大红袍或山椒。
为芸香科.花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。
其果皮可作为调味料，并可提取芳香油,又可入药,种子可食用，也可加工制作肥皂。
花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
一般人群均能食用，孕妇,阴虚火旺者忌食。
果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。
果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。
耐旱.喜阳光,各地多栽种。
关键词：花椒品种药用2.研究历史与现状花椒为芸香科植物，成熟的果皮晒干后味辛.性温.小毒,而且不论是作为食品还是药物都有悠久的历史。
在中国已经有种植和使用了2000多年的历史了。
花椒最早以大椒之名记载于《尔雅》。
《神农本草经》收载秦椒”为中品，蜀椒为下品,并记载其味辛.温。
主邪气咳逆,温中,逐骨节皮肤死肌，寒温痹痛,下气。
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中药花椒在现代的药效研究及临床应用摘要：根据《中国药典》，花椒（Huā Jiāo，PERICARPIUM ZANTHOXYLI）别名香椒、大花椒、椒目本品为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）Zantho xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮（花椒）及种子（椒目）入药。
秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。
与种子分开备用。
性味辛，温。
归脾、胃、肾经。
功能主治温中止痛，杀虫止痒。
用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。
用法用量3～6g。
外用适量，煎汤熏洗。
贮藏置通风干燥处。
关键词：花椒药效研究临床应用痔疮脾胃虚寒一. 药效研究1.1 杀虫作用张登霞不同药物浓度下对阴道毛滴虫体外培养，不同时间观察虫体存活状态，并与不同浓度甲硝唑体外抗虫效果进行比较。
结果花椒煎剂浓度为3.13％，即有明显的抗虫效果，作用 64小时杀虫率可达 85％，浓度为25 ％， 4小时杀虫率达到 80.5％，8小时达到100％。
与甲硝唑抗虫效果比较，差异无显著性（P>0.05 ）。
结论中药花椒煎剂是一种有效的抗阴道毛滴虫药物，在临床上值得探讨应用。
【1】1.2降压作用试验研究证明，花椒所含挥发油成分牛儿醇给家兔静脉注射，能引起血压的迅速下降，反射性引起呼吸兴奋。
而且其降压作用不被阿托品阻断【2】。
1.3 对血流变学的影响研究发现，花椒水提物10～20g/kg 和花椒醚提物0.3mL/kg 剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。
花椒水提物10g/kg 和醚提物0.15～0.3mL/kg 剂量时，具有一定抗凝作用，能明显延长血浆凝血酶原、白陶土部分凝血酶时间，水提物强于酶提物，推测花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能、血管内皮细胞的抗凝成分有关【2】。
1.4对心肌的影响实验证明花椒粗提物【2】对冰水应激的心肌损伤有一定的保护作用，其水提物和醚提物均可使血清单胺氧化酶（MAO）和血清甘油三酯（TG）含量明显下降，而水提物对5'- 核苷酸酶活性改变不明显，醚提物可明显使其活性下降【2】。
1.5 麻醉作用花椒有较强的麻醉作用。
实验【3】表明，一定浓度的花椒挥发油和水溶物对蟾蜍离体坐骨神经冲动的传导和兴奋性有一定的影响，即可逆地阻断神经干的冲动传导和降低神经干兴奋性，这些作用可能是花椒产生局部麻醉的生理基础。
另花椒的稀醇液在家兔角膜之表面麻醉力较可卡因弱，在豚鼠的浸润麻醉中，效力又强于普鲁卡因。
还有人认为花椒的麻醉作用可能与其水溶性生物碱横纹肌松弛作用有关。
临床上用花椒乙醚提取物或花椒挥发油作为口腔科的安抚剂，用于口腔疾患的消炎止痛。
1.6镇痛作用【3】花椒的镇痛作用是被公允的发现。
花椒的水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0mL/kg 对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显抑制作用，其中醚提物的作用强于水提物，且呈剂量依赖性。
对热刺激的痛觉反应，两者作用均不明显，甚至根本无作用。
花椒和利血平合用，其镇痛作用消失；与酚妥拉明合用能减弱其镇痛作用；普奈洛尔对花椒的镇痛作用无影响。
花椒中所含的茵芋碱可能是其镇痛的活性成分之一。
1.7 抗溃疡作用【4】5g/kg 花椒水提物对小鼠水浸应激性溃疡、大鼠结扎幽门性溃疡均有明显的抑制作用；10g/kg 对吲哚美辛加乙醇和水浸应激引起的小鼠溃疡有显著的抑制作用，但对盐酸性溃疡无作用。
而3.0mL/kg 花椒醚提物仅能显著地抑制大鼠盐酸性溃疡的形成，对其他溃疡无作用。
1.8保肝利胆作用【4】花椒对四氯化碳（CCL4）诱发的肝损害有对抗作用。
5.0g/kg 花椒水提物明显对抗CCL4 升高谷丙转氨酶（GPT）的作用，且这种作用和剂量呈依赖性，但对谷草转氨酶（GOT）的升高无作用。
水提物和醚提物对胆汁分泌均无影响。
1.9 抗腹泻作用花椒对蓖麻油和番泻叶引起的腹泻均有对抗作用【5】。
3.0mL/kg 和6.0mL/kg 花椒醚提物即可对抗蓖麻油所致的小鼠腹泻，其作用不仅出现快而且持久，其中3.0mL/kg 花椒醚提物组还能使腹泻的发生推迟2h；而水提物则表现出其作用产生缓慢而短暂的特点。
对于番泻叶刺激的大肠性腹泻，花椒水提物的对抗作用缓慢而持久，醚提物则无效。
说明花椒中抗大肠性腹泻的成分为水溶性的，而抗小肠性腹泻成分可能主要为脂溶性的，推测花椒抗腹泻机理可能主要是其抗炎作用。
1.10抗菌作用【2】花椒挥发油对11 种皮肤癣菌和4 种深部真菌均有一定的抑菌和杀菌作用，特别是对某些深部真菌最敏感（如羊毛样小孢子菌、红色毛癣菌等）。
其挥发油中的香茅醇、枯醇和牛儿醇对黄曲霉素、杂色霉菌亦有较强的抑制作用，同时还能抑制其毒素产生。
此外，挥发油和水煎剂还有明显抗菌如炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌等作用。
1.11 对胃肠作用【2】花椒水提物能明显的抑制胃肠推进运动。
10-6 M-10-8 M低浓度牛儿醇对离体兔小肠作用不恒定，高浓度则抑制肠运动。
给大鼠口服后，亦能抑制其胃肠运动，但对大肠运动则影响不大。
此外，花椒对胃肠平滑肌还具有低浓度兴奋，高浓度抑制的双向作用；而对处于某些异常状态的肠平滑肌活动，还可以使之恢复正常。
1.12抗氧化作用将花椒、桂丁2 种植物挥发油与维生素C、维生素E 的脂质过氧化抑制进行比较试验，2 种植物挥发油均有一定抗脂质过氧化作用，且与浓度呈相关性。
通常用抑制50%脂质过氧化所需样品浓度[C(IC50)]来评价其抗氧化水平,其花椒的抗脂质过氧化活性强于桂丁【6】。
1.13驱虫作用多种实验证明，花椒还有驱虫作用。
如川椒油在保温的任氏液(理化性质近似于血浆的生理溶液)中，能使猪蛔虫严重中毒。
本品所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱。
可升高麻醉猫血压，增高瞬膜收缩，加强肾上腺素对血压和子宫的作用，加强猫或兔在位子宫收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。
大白鼠口服拢牛儿醇，小量轻度利尿，大量则显著利尿【2】.此外，花椒还有引产，抗癌，抗寒，耐缺氧【7】作用，花椒超临界萃取物有平喘、止咳祛痰、抗炎【8】二、临床应用2.1治疗功能性消化不良脾胃虚寒证何华、高国翠以单味花椒口服治疗功能性消化不良脾胃虚寒证45例。
结果显示多数患者消化不良症状减轻或消失，饮食量增加，显效时间最侠者10天，最长者4周，随访三月仅4例复发，再次服用原治疗后消化不良症状缓解。
服药期间及停药三个月后均未见不良反应。
【9】2.2 花椒水煎液治疗痔疮肿痛2.21山东省安丘市中医院采用花椒煎液治疗25例表现为有异物感和坠胀感，瘙痒，疼痛，排便困难，便时疼痛加剧，便血的痔疮患者。
25例患者全部在治疗的第一天疼痛感明显减轻。
20例患者于2周内排便顺畅，疼痛感消失，痔体明显减小，其中包括2例内痔便血者，便血消失，痊愈。
3例病程长，痔疮体积偏大者于3周内痔体明显缩小，排便顺畅，无疼痛感。
；另外两例病情顽固者连续治疗3周，疼痛感明显减轻，但痔体缩小不明显。
3周内成功率92％，未发现明显毒副作用。
【10】2.22内蒙古自治区人民医院于2008 年5 月至2014 年1 月应用花椒水熏蒸坐浴治疗有便血及肛门部肿物，可有肛门坠胀、异物感和疼痛，伴有局部分泌物或瘙痒，肛管内齿线上下同一方位出现肿物（齿线下方亦可为赘皮）的痔疮患者100 例，取得了较好的效果【11】2.3花椒粉治疗华枝皋吸虫病福建医大病原教研组于1 9 7 5 年2 - 5 月选用了中草药花椒粉( 根据全国中草药展览资料介绍)[3 ] , 在西山大队治疗华枝翠吸虫病, 同时还选用了目前认为疗效较好的血防8 4 6 乳干粉仁4 一8 ] 做为治疗对照组，:结果显示两组于第一疗程复查虫卵阴转率分别为52 % 及54.6 % ,两者疗效很接近。
而在第二疗程后复查, 花椒粉组虫卵阴转率反下降为3 4.6 1% , 而血防8 4 e 乳干粉则上升为8 6 . 3 6 % , 初步观察到花椒粉对华枝攀吸虫病的近期疗效不如血防8 4 6 乳干粉, 但我们观察的病例不多, 而且花椒粉的剂量和疗程是否合适,有待今后进一步观察。
【12】2.4治疗糖尿病皮肤感染临床应用发现, 用花椒煎水治疗糖尿病皮肤感染, 不仅方法简单和价格低廉, 而且效果十分明显。
治疗方法: 先将1000 毫升净水煮沸后, 加入50 克花椒再煮约10 分钟, 随后将花椒水倒入盆中。
将患部置于离水面约10 公分处, 利用蒸气熏患处( 以能忍受为度) 。
待水温降至40 ℃时, 用无菌纱布蘸取花椒水冲洗患处, 将渗出物清洗干净后, 再继续冲洗约15 分钟, 最后换药覆盖无菌纱布, 每天1 次。
同时, 可配合全身应用抗生素治疗。
【13】2.5治疗皮肤瘙痒处方：当归、川芎、红花、防风、苦参、陈皮各50 g , 白芷40g , 艾叶、花椒、薄荷各25 g , 共制1 000 ml 可制备痒安洗液，其是是治疗皮肤瘙痒症的中药制剂, 具有活血祛风、止痒的功效。
用于多种原因引起的皮肤瘙痒症疗效较满意。
【14】2.6治疗霉菌性阴道炎洁阴肤洗剂是我院药剂科和妇产科根据中医药理论, 结合多年临床经验, 经科学提取精制而成的纯中药制剂, 近年来在临床治疗霉菌性阴道炎病人196 例, 取得了满意疗效。
处方组成蛇床子10kg , 地肤子5kg , 百部5kg , 花椒4kg , 鹤虱4kg , 雄黄3kg , 苦参4kg , 黄柏4kg , 苍术4kg . 【15】三．结语随着对花椒的不断深入研究，花椒越来越多的药用价值将体现出来，花椒治疗功能性消化不良脾胃虚寒证以及花椒煎液治疗痔疮肿痛在临床上已经取得了明显的效果，相信随着不断的临床实践，花椒会发挥更大的功效。
四．附录4.1参考文献【1】张登霞兰州医学院学报 2003年 3月第29 卷第1 期 J Labzhou MedColl,Mar.2003,Vol 29,No.1【2】阴健.中药现代研究与临床应用[M].北京：中医古籍出版社，1997；109-110【3】张明发.花椒的温理药理作用[J].西北药学杂志，1995, 10 (2)：89-91【4】张明发，沈雅琴，朱自平.花椒温中止痛药理研究[J].中国中药杂志，1991，16 (8)：493【5】张明发. 花椒温经止痛和温中止泻药理研究[J]. 中药材，1994；17(2)：37【6】赵晨，李蓉, 邹国林. 桂丁、花椒挥发油抗氧化活性及其方法研究[J].武汉大学学报(理学版)，2008；54（4）：447-450【7】张明发，沈雅琴，许青嫒．荜澄茄和花椒对缺氧和受寒小鼠的影响[J]．国医论坛，1991，27(3)：38．【8】曾晓会，周瑞玲，陈玉兴，等．花椒超临界萃取物治疗哮喘的药效学研究[J]．中药材，2005，28(2)：132-134．【9】何华,高国翠.单味花椒治疗功能性消化不良脾胃虚寒证45例疗效观察. Gansu Medical Joumal,2013，V01．32．No．7【10】韩峰.花椒水煎液治疗痔疮肿痛. 中国民间疗法,2011,19(7)【11】杜鹃. 花椒水熏蒸坐浴治疗痔疮的疗效观察及护理体会.Journal of Practical Medical Techniques，August 2014，Vol. 21，No. 8【12】福建医大病原教研组寄生虫病防治协作组.福建医大10 7 6年第1期【13】蒲昭和.用花椒水熏洗治疗糖尿病患者的皮肤感染[J];求医问药;2008年08期【14】闫杏莲，孙茂峰，韩大正.痒安洗液的制备及临床应用;Herald of Medicine Vol.19 No.4 August 2000【15】顾康如,饶双超,姜卫中,等. 洁阴肤洗剂的制备及临床应用;中成药2000 年11 月第22 卷第11 期4.2申请专利一种治疗阴道滴虫和霉菌感染的药物组方及其制备方法专利号：200910021201.9 2009.19。