中国居民膳食能量推荐摄入量1

表一中国居民膳食能量推荐摄入量（RNIs）

年龄（岁）

RNI

年龄（岁）

RNI MJ/d Kcal/d MJ/d kcal/d 男女男女男女男女

0~ 0.4MJ/(kg*d) 95kcal/(kg*d) 中体力活动11.30 9.62 2700 2300

0.5~ 0.4MJ/(kg*d) 95kcal/(kg*d) 中体力活动13.38 11.30 3200 2700

1~ 4.60 4.40 1100 1050 孕妇（4~6）个月+0.84 +200 2~ 5.02 4.81 1200 1150 孕妇（7~9）个月+0.84

3~ 5.64 5.43 1350 1300 乳母+2.09 +500 4~ 6.06 5.85 1450 1400 50~

5~ 6.70 6.27 1600 1500 轻体力活动9.62 7.94 2300 1900 6~ 7.10 6.70 1700 1600 中体力活动10.87 8.36 2600 2000 7~ 7.53 7.10 1800 1700 重体力活动13.00 9.20 3100 2200 8~ 7.94 7.53 1900 1800 60~

9~ 8.36 7.94 2000 1900 轻体力活动7.94 7.53 1900 1800 10~ 8.80 8.36 2100 2000 中体力活动9.20 8.36 2200 2000 11~ 10.04 9.20 2400 2200 70~

14~ 12.13 10.04 2900 2400 轻体力活动7.94 7.10 1900 1700 18~ 中体力活动8.80 7.94 2100 1900 轻体力活动10.04 8.80 2400 2100 80~ 7.94 7.10 1900 1700 注：*为AI,非母乳喂养应增加20%，1kacl=4.184kJ。

表二中国居民膳食蛋白质推荐摄入量（RNIs）

年龄（岁）年龄（岁）年龄（岁）年龄（岁）

0 1.5~3g（kg*d）男女

10~ 70 65 男女11~ 75 75 1~ 35 35 14~ 85 80

2~ 40 4 18a~

3~ 45 45 轻体力劳动75 65

4~ 50 50 中体力劳动80 70

5~ 55 55 重体力劳动90 80

6~ 55 55 孕妇（mg）第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20 7~ 60 60 乳母（mg）+20

8~ 65 65 60b~ 75 65

注：a成年人按1.16g蛋白/（kg*d）计；

b老年人按1.27 g蛋白/（kg*d）或蛋白总能量的15%计。

表3 中国居民膳食钙推荐摄入量（DRIs）单位：mg/d

年龄（岁）AI UL 年龄（岁）AI UL 0~ 300 —14~ 1000 2000

0.5~ 400 —18~ 1000 2000

1~ 600 2000 50~ 1000 2000

4~ 800 2000

孕妇中期1000 2000

7~ 800 2000 晚期1200 2000 11~ 1000 2000 乳母~ 1200 2000

表4 中国居民膳食铁推荐摄入量（DRIs）单位：mg/d 年龄（岁）AI UL 铁需要量膳食中铁生物利用率（%）0~ 0.3 10 ——

0.5~ 10 30 0.8 8

1~ 12 30 1.0 8

4~ 12 30 1.0 8

7~ 12 30 1.0 8

11~

男16 50 1.1~1.3 8

女18 50 1.4~1.5 8

14~

男20 50 1.6 8

女25 50 2.0 8

18~

男15 50 1.21 8

女20 50 1.69 8

50~ 15 50 1.21 8

孕妇（中期）25 60 4 15

孕妇（后期）35 60 7 20 乳母25 60 2.0 8

注：表中铁需要为各人群铁需要量；膳食中铁的生物利用率；考虑中国膳食特点，估测为8%，有研究表明孕妇在第2个3个月可将吸收率提高1倍。在第三个3个月时甚至提高4倍，分别取15%和20%。

表5 中国居民膳食锌推荐摄入量（DRIs）单位：mg/d 年龄性别体重（kg）EAR RNI UL

0~ 6 1.45①

0.5~ 9 6.7 8.0②13

1~ 13 7.44 9.0②23

4~ 19 8.66 12.0 23

7~ 27 9.68 13.50 28

11~ 男42 13.10 18.0 37

女41 10.82 15.0 34 14~ 男56 13.88 19.0 42

女50 11.20 15.5 35 ~18 男65 11.23 15.5 45 女58 8.26 11.5 37

孕妇早期8.26 11.5

中期+5 +5 35 晚期+5 +5

乳母+10 +10 35 注：①为纯母乳喂养的婴儿适宜摄入量AI。纯母乳锌生物利用率为80%，婴儿内源性丢失为20ug/kg；②完全母乳喂养和人工喂养的婴儿锌摄入量的变异数为12.5%；表中数值用估计的城市和农村膳食锌的平均吸收利用为25%计算。

表6 中国居民膳食硒参考摄入量（DRIs）单位：ug/d

年龄（岁）体重（kg*）EAR RNI AI UL 0~ 6 15 55

0.5~ 9 20 80

1~ 13 17 20 120

4~ 19 20 25 180

7~ 27 26 35 240

11~ 42 36 45 300

14~ 53 40 50 360

18~ 60 41 50 400 孕妇50 400 乳母65 400 注：*表示男女平均体重，kg。

表7 中国居民膳食碘参考摄入量（DRIs）单位：ug/d

年龄（岁）RNI UL 年龄（岁）RNI UL 0~ 50 —11~ 120 800

0.5~ 50 —14~ 150 800

1~ 50 —18~ 150 1000

4~ 90 —孕妇和乳母200 1000

7 90 800

表8 中国居民膳食维生素A推荐摄入量（RNIs）单位：ugRE 年龄（岁）RNI* 年龄（岁）RNI 0~ 400 14~ 男800 女700

0.5~ 400 18~ 800 700

1~ 500 孕妇：初期800

4~ 600 中期900

7 700 后期900

11 700 乳母1200

注：*建议儿童及成人膳食维生素A约1/3~1/2以上来自动物性食物；但孕妇膳食维生素A 来源应以植物性食物为主。