711便利店的经营模式
日本711便利店的成功经验及其对我国的启示
日本711便利店的经营理念主要包括以人为本、顾客至上、快节奏、高效率等。 这些理念贯穿于整个公司运营的始终，为711便利店的持续发展提供了强有力 的支撑。
以人为本，是711便利店最重要的经营理念之一。他们重视每一个员工的成长 与发展，为员工提供良好的培训和晋升机会。同时，他们还注重员工的福利待 遇，为员工创造一个积极、健康的工作环境。这种以人为本的管理模式，使得 员工的工作热情和效率得到了极大的提高。
摘要
本次演示旨在探讨日本711连锁便利店的配送战略，分析其如何通过优化配送 体系提高服务质量和客户满意度。首先，本次演示介绍了711连锁便利店的发 展历程和配送战略的重要性。接着，从配送模式、流程和管理等方面深入剖析 711的配送战略体系。最后，本次演示总结了711连锁便利店在配送战略上的 成功因素，并提出了未来发展的趋势和建议。
引言
日本711连锁便利店自1973年成立以来，已发展成为全球最大的便利店连锁品 牌。其成功的关键在于始终坚持为客户提供便捷、优质的购物体验。其中，配 送战略在711的发展中起到了至关重要的作用。本次演示将对711连锁便利店 的配送战略进行详细研究，旨在为其他企业提供有关配送战略的启示和参考。
文献综述
1、明确自身定位
我国零售业应明确自身定位，找准目标消费者群体，提供有针对性的商品和服 务。例如，针对年轻白领和家庭消费者，可以提供更多便捷的日常生活用品和 儿童用品；针对学生和年轻人，可以提供更多营养丰富、价格实惠的食品和饮 品。
2、提高服务质量和效率
我国零售业应注重提高服务质量和效率，通过提供多元化、便捷的服务项目来 吸引消费者。例如，可以提供快递代收、家政服务、代购门票等便民服务，同 时提高结账速度和售后服务水平，提升消费者购物体验。
7-11便利店
1997年7-11在日本本土的销售额达到17000亿日元。
2000年年底，日本有近8600家店铺。年10月，引入了POS（时 点销售管理）系统，并开始使用EOS订货。
7-11的发展
7-11的发展
“7－11”公司的经营技术、经营系统已得到
日本及世界的公认。
在销售额、毛利率、总资本周转率、自有资
金比率、单位面积销售额、人均销售额等诸多经 营指标中居于便利店公司的首位，成为便利店特 许经营的成功典范。
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宣讲人：陈沿沿
7-11的发展
7-11的现状
“7-11”的商品管理分析 1、信息化的商品采购策略 2、多样化且不断更新的商品品种 3、高价格的定价策略 4、商品销售的信息化管理
7-11的现状
7-11的现状
经营策略
“7-11”的经营策略分析
1.STP分析——准确定位，把握好使命与目标 2、集中战略——通过集中开店掌握区域市场主动权 3、提供多种服务——实现多元化经营发展 4、开展电子商务经营的新模式 5、发展物流配送业务——实现系统性价值链的设计与重 组
7-11的现状
经营策略
7-11的现状 营销模式
“7-11”的关系营销模式分析 1、人性化的贴心服务
2、背景音乐随天气而变 3、充分了解当地消费者的消费心理和习惯
7-11的现状 营销模式
7-ELEVEN的盈利模式
店铺可分为两类，一是总部直接经营 的直营店（集中在美国和加拿大），二是 特许经营的加盟店。 公司收入由经销店的销售收入、地区 许可费、授权店的特许加盟费等组成。
7-11的发展
1975年6月，开始了24小时营业。
1982年10月，引入了POS（时点销售管理）系统 ,并开始使用 EOS订货。 1991年进入了国际标准通信网（ISDN），使经营全面走向现代 化数据管理。 1992年7-11集团在国际上22个国家拥有13950家分店，是世界 最大的便利连锁店集团。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11便利店是大家非常熟悉的连锁品牌之一，可以说是全球最优秀的连锁便利店之一。
每时每刻都有人在消费，也意味着7-11每时每刻都在赚钱。
那么，7-11是如何做到这一点的呢？其实，成功的7-11便利店有着一套独门秘籍，下面就告诉你7-11赚钱的“独门秘籍”。
一、选址的独门秘籍7-11要想取得成功，首要条件是要有一个好的选址。
选址是首先体现7-11经营者的智慧和眼光，通过选址能够把握周边的生活品质，是决定了店铺是否可以长期盈利的前提条件之一。
一个优秀的7-11便利店所选址不仅仅是在选择繁华地带，更加要选择人群密集，学校、小区、单位等人群密集地，这样才能吸引更多的顾客前来消费，从而保证店铺的人气和盈利。
7-11的商品种类繁多，不仅有饮料、零食，还有水果、日用百货等。
要做到商品的独门秘籍，首先就是要保证货品的新鲜、质量。
在货品选择方面，更是严格筛选，都是来自优质的品牌，确保符合国家的卫生标准。
便利店的商品的独门秘籍也在于品种丰富，不仅要有一定的标配，还要根据自己的所在区域和附近的特点来调整商品的种类。
比如在学校附近的7-11，可以增加学生喜欢的拉面、泡面、零食等；在居民区附近的7-11可以增加日常生活用品，如清洁用品、洗发水、护发素等。
7-11店内服务的独门秘籍非常关键。
一个好的服务可以给顾客留下深刻的印象，引导顾客多次光顾。
7-11员工的服务意识非常的强烈，他们对待每一位顾客都是非常的热情，总是微笑服务，满足顾客的需求。
7-11也非常注重员工的培训和考核，定期进行服务技能培训，确保员工的素质和服务的水平。
值得一提的是，7-11还推出了自助收银机，这种机器可以大大提高顾客的消费效率，非常的受顾客的欢迎。
7-11便利店的营销独门秘籍在于多方面的促销方式。
顾客在这里不仅仅可以买到所需的商品，还可以享受到更多的回馈，比如打折、赠送活动、会员卡等。
7-11会根据不同的时间段，不同的节日，推出不同的促销活动。
seven-eleven 7-11便利店模式
便利店商品陈列的方法由分类陈列、主题陈列、季节商品陈列三种方法。
7-11对中国大陆零售业的启示
• 零售业态向多样化方向发展 • 引进并且注重新技术的开发 • 完善管理模式
• • • • 选址 存货的保留 商品周转速度 采购配送水平
成本最小化，效率最高化
特色商品 (以中国台湾为例)
• 提供多元化的便民服务:
如免费提供开水、代缴费、为手机充电、为自行车充 气、冲印照片、打印数码相片、代收干衣物、代订鲜 花、代订各类演唱会门票，甚至代办培训报名、代订 考试教材…
• 积极参与公用事业市场和市政收费业务:
代收公共汽车的储值卡和代管付费垃圾袋业务，设有 自动提款机、代收交通事件裁决所的交通违规罚款项 目。
• 开店前的三调查：
• 一是商圈的确定 • 二是店址的选择 • 三是评估（家庭状况，人口密度，客流量， 购买力、商圈的饱和指数）
其他选址要点：
• 在有红绿灯的地方，越过红绿灯的位置是最佳的 ，因为这个位置不但顾客容易进入，而且也不会 造成店铺门口拥挤堵塞的现象 • 在有车站的地方，车站下方的位置相比于车站对 面的位置好，因为在下车的位置上顾客购物就省 去了过马路的麻烦，比较方便 • 在有斜坡的时候，行人的速度一般比较快，如果 店铺开在下坡的位置上就容易被顾客忽略 • 在居民住宅区设立店铺时，则尽量避免在道路狭 窄的地方、停车场小、人口狭窄的地方以及建筑 物过于狭长的地方设店
• 台湾7-11
• 从1978年4月由统一企业集资1亿9千万元，创办「 统一超级商店股份有限公司」，并于1979年引进 7-ELEVEN，同年5月14家「统一超级商店」在全 省同时开幕。
• 广东7-11 • 北京7-11 • 上海7-11
便利店：一种十分具有发展潜力的零售业态
7-11便利店连锁经营与管理
自有品牌的发展可能会经历四个阶段：
第一阶段，零售商会选择平价的自有品牌，打价格战，中 国大部分零售商正在这个阶段;
第二阶段，开发多层级的自有品牌。因为光开发自有品牌 已经不能满足需求，零售商会找一些著名品牌，做高端的 自有品牌商品。
第三阶段，可能更进一步区分目标客户群，根据目标客户 群的种类划分自己的自有品牌。这个阶段可能开始尝试开 发一些生鲜的自有品牌，加工性的自有品牌以及非食品的 自有品牌，也有可能分男性和女性。
基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客 发生争执，语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司， 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制，在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
第四阶段，会把零售商当做真正的品牌来看待。
7-11的正式商标表记方式为“7-ELEVEn”，其中除 了结尾的n为小写外，其余英文为大写；此种设计的 原因，在华人地区（尤其是台湾）为往外，表示会将 钱财散出去，而小写n的结尾为往内，表示会吸引钱 财进来），不过官方说法则表示此设计在美国南方 公司时期就已存在，而当初设计者只是因为美观问 题才创造出此商标，然而由2009年2月4日日本电视 娱乐节目《杂学王》中所采访得到的推论是“可能 当时的商标法中不允许一般名词（这里是数词）作 为商标来注册登录”，许多民间说法是：小写n是为 了提醒顾客eleven是晚上（night）的时间。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11作为全球知名的连锁便利店品牌，一直以来都是商业界的佼佼者，其盈利模式和经营理念备受业内人士的推崇和关注。
在7-11赚钱的“独门秘籍”方面，我们可以探究其成功的原因和经营的精髓，希望能为创业者提供一些启示和指引。
我们可以从7-11的盈利模式入手，深入理解其经营的独特之处。
7-11的盈利模式主要包括商品销售、供应链管理和新业态创新。
商品销售是7-11的主要盈利来源，其产品涵盖了日常生活的方方面面，从日用品、食品到饮料、零食等都有涉及，且供应充足。
供应链管理是7-11成功的重要支撑，通过高效的供应链管理系统，7-11能够保证在不同的时间和地点都能提供给消费者所需的商品，并且在新产品开发方面不断创新。
新业态创新是7-11持续成功的重要原因，其不断推出新的业态和服务，比如24小时便利配送、便利店加盟等，吸引了更多的消费者和创业者。
我们可以从7-11的经营理念和商业模式中找出赚钱的“独门秘籍”。
7-11的经营理念是以“顾客至上”为核心，不断创新、不断改进，以满足顾客的需求为己任。
7-11的商业模式是以加盟为主，通过加盟的方式在全国范围内扩展店面，这种模式能够有效地分担风险和成本，同时也能为加盟商提供更好的经营支持和服务。
我们可以从7-11在管理和运营方面的特色来寻找赚钱的“独门秘籍”。
7-11在人员管理方面非常注重员工的培训和激励，以及服务质量的提升。
7-11在运营管理方面采用了先进的信息化管理系统和高效的物流体系，以提高管理效率和降低成本。
我们不得不提到7-11的品牌价值和营销策略。
7-11作为全球知名的连锁便利店品牌，其品牌价值得到了消费者的认可和信赖，这为7-11赚取了丰厚的利润。
而且，7-11在营销方面也是屡试不爽，通过多种渠道和方式对不同层次的消费者进行精准营销，提高了品牌曝光度和吸引力。
7-11赚钱的“独门秘籍”，既源于其盈利模式和经营理念的独特，又得益于其经营管理和营销策略的精湛。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11是全球知名的便利店品牌，其成功的经营模式以及多元化的商品种类深受消费者的喜爱。
在这个充满挑战的市场中，7-11如何做到稳健发展，赚取持续利润？下面是7-11赚钱的独门秘籍。
1. 多元化的商品种类7-11店铺商品齐全，种类繁多，可以满足不同需求的消费者。
除了传统食品、饮料和糖果外，7-11还销售日用品、药品、杂志等商品。
近年来，7-11也开始销售生鲜食品，并且一些大型分店还设有餐厅和冰淇淋店。
多元化的商品种类为7-11店铺增加了更多的利润来源，满足了消费者的不同需求，让顾客感到更加方便和满足。
2. 连锁效应7-11店铺采用以加盟的方式拓展市场。
因此，不同地区的7-11店铺与总部之间有很强的联动性，总部会提供一系列的品牌形象、品牌标准化装修、商品调配等指导，再加上7-11的品牌知名度，这些都帮助加盟者更加容易地获取消费者的信任。
这种连锁效应的帮助下，7-11店铺的销售量和盈利能力得到了有效提升。
3. 精细化的仓储和运营管理在7-11店铺中，商品供应链紧密，货源充足，同时也保持着适量库存，给用户提供快速补货服务。
7-11非常重视仓储和运营管理，利用计算机系统对商品库存、销售情况等进行实时监控，精细化的物流和货架布局为7-11带来了较高的盈利率。
4. 时时掌握市场调研信息世界各地都能看到7-11店铺的存在，但是却坚持着快速变化的理念，时时刻刻掌握着市场调研信息，从顾客的角度不断开发和改进货品。
定期进行顾客满意度调查和市场趋势分析，不断通过创新和变革来保持竞争力和加强市场占有率。
5. 提供高附加值服务7-11店铺除了销售商品外，还提供丰富的高附加值服务，如便民服务、ATM自动取款机、快递代收、免费Wifi等，让消费者在购物同时享受更多的服务和便利。
这些服务不仅提高了用户体验，也为7-11店铺带来了更多的利润。
总之，7-11能够取得长期稳定的发展，赚取丰厚的利润，离不开对市场的深度研究和对消费者需求的深刻理解，以及对商品、服务和管理的持续创新和改进。
7-11便利店管理战略分析
SWOT 分析 机会Opportunities
711这一便利店当前只开设在在少数几个国家内。因此， 拓展市场可以带来大量的机会。 711可以通过新的便利店地点的选择来获得市场开发的机 会。更接近消费者的便利店。 711的机会存在于它有一套先进物流系统。
威胁Threats
便利店的选址与物流配送
选址
良好的店址选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要 素，店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损 失。 在店址的选择上，711考虑的一个基本出发点是便捷，从大的 方面来讲，就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺， 诸如距离居民生活区较近的地方，我们调查的位于，成都市 锦都大厦的一家711分店，它的地理位置是在十字路口旁，人 流非常的大，隔壁是工商银行，斜对面是一家医院（图片）， 它所属的那栋大楼是写字楼，旁边一座是居民住宅，对面是 装饰城，周围还有许多的办公楼、居民住宅。客人主要锁定 在上班人群、居民和医院里的人。人流量不算是很多，中午 的时候我们看见的大多是在附近上班的人，有一小部分是经 过的路人去选购商品。
SWOT分析
优势Strengths.
711的销售额在近年内有明显增长,并且在全球化的范围内 进行扩张. 711的一个核心竞争力是由先进的信息技术所支持的国际 化物流系统 711的一个焦点战略是人力资源的开发和管理。优秀的人 才是711在商业上成功的关键因素，为此711投入时间和 金钱对优秀员工进行培训并建立忠诚度。
主要手段分析
1.导入期 分片区开设超市，大力度宣传购物理念，，为占领广大 市场做好准备。 在初始阶段，企业是新兴企业，具有市场大，所需投资小等 优势，在初期做好购物理念的宣传和吸引大量的客户是关键。一 方面要加强内部管理，提高服务质量，务求旗开得胜，从一开始 就在消费者心目中树立良好的形象；另一方面需要大力加强宣传， 务求尽快的吸引多的人了解我超市的购物方式，前来消费。以最 快时间通过导入期进入成长期，取得较大的市场份额。 2.成长期 增加连锁店面，提高服务能力，并在其他已进行宣传后 的集中城市设立分店，以最快速度扩大市场占有率。 当我们的运营方式已经深入人心后，人们对我们的需求将会 大幅度提升，这时应该快速增强我们的服务能力，如增建新的店 面，扩大服务的密度，增加员工，提高每个超市的服务能力，迅 速扩大市场占有率。 3.成熟期 保持已有的市场占有率，增加利润空间，实现利润的最 大化。 随着市场竞争的不断增大，淘汰阶段开始，我们可以以防守、 增加利润空间为主，通过长久的良好信誉保持市场的占有率。
7-11“三个中心”、“四个原则
7-11“三个中心”、“四个原则铃木敏文下决心导入7-11，“与中小零售店的近代化、活性化以及大型店的共同繁荣的实现”成为了日本7-11的经营理念。
在经营模式上，将店铺营运连锁化、系统化，从而提高生产能力。
一切从顾客角度出发、根据顾客需求实现灵活应变成为了日本7-11的基本方针。
为此，日本7-11结合本国实情确立了适合日本本土经营的FC（特许经营）的经营模式。
所以，1974年5月，日本7-11的第一家店铺在东京都江东区的丰洲开店了。
日本7-11开始创业于1973年，正式问世的店面诞生于第二年。
日本7-11可以成为日本零售业的一个纪元年，因为这一年的9月，日本公布中小零售业振兴法，同年10月，大规模零售店铺法被公布。
利好政策的出台，为其日后的发展提供了广阔的空间。
随后，日本7-11在国内开始布局，并以全新的业态模式开创先河，得到了日本消费者的青睐。
某种程度上，7-11被日本引进并成熟运作之后，7-11就已经完全成为日本的代名词。
方便性是7-11成功的秘诀尽管7-11便利店在价格上稍高于其他店铺，却仍然每日客源不断，深受顾客青睐与好评，并在广大民众中结下了良好的口碑，他们的成功秘诀究竟在哪里呢？一个便利店能否生存的第一条件就是方便性，可以说这是一个便利店充满生命力的原因所在。
每日24小时通宵营业即为便利店的主打。
随着人们生活的不断需要，便利店的服务范围也在不断扩大，现在的日本便利店集日杂百货、代收水电费、邮递等业务于一体。
甚至不久的将来，在日本便利店买汽车也不会令人惊奇。
日本的便利店正在不断改变自己的经营方式并告诉消费者什么是方便的真正含义。
7-11推出的便民服务，让顾客更深切地体会到了“方便”的含义，充分做到了一切为顾客着想。
例如，洗手间免费对顾客开放，免费使用停车场等。
只要有需求，不必购买商品，也不必和店员打招呼，就可使用便利店的设施。
事实上，免费使用的人只占少数，或是一个面包、饭团子，或是一瓶水，消费者均会从店内买一些东西回去。
综合：7-11便利店营销策略
市场定位：24小时全天候为顾客提供便捷的商品服务。
第一部分
产品策略
1 Part
产品策略
核心服务
食品占75%
核心服务：主要为顾客提供 日常生活用品的零售服务、 其经营的品种有大约3000 种，均是比较畅销的产品
杂志、日用品占25%
1 Part
产品策略
便利服务ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
便利服务：为方便一些特 殊顾客的需求，7-11实行 全天经营，满足顾客的临 时需求。除了经营人们日 常的必须品之外，7-11还 拓展了九项服务
3 Part
人员服务培训
技能素质
二、服务项目
1、清货补货 2、微波炉、蒸包机、开水机、电饭煲使用 3、接受订单：普通7-11店里由顾客亲自选购并付款，在部分提供了商品预定服务 的7-11便利店里，顾客可以申请预定商品，在预定时间里到店提取，为顾客提供 了更便利的服务，节省了时间。 4、计费：店内服务人员迅速准确，同时完整并正确，提高的顾客的满意度。 5、工作交接：交接记录是否真实、及时、完备
1 Part
产品策略
核心服务
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2 Part
特色化服务
陈设布局
二、服务展示
例子2：日本的一家7-11在郊区，老年人居 多，有一种鱼类制品是真空包装，回家只需 加热即可使用，而且是限量供应，一天只有 100份。之前由于商品摆放位置偏上 老年人 根本够不到，大约是三天才能卖完；后来店 长发现问题进行纠正，改变商品位置，放在 货架中间，经过检验，一天就卖完了100份， 而且是供不应求。并且，该鱼类商品周围会 摆放有各种榨菜等辅料，各科通常会一起买。
日本711便利店的供应链管理
案例4日本7—11便利店的供应链管理在日本，零售业是首先建立先进物流系统的行业之一。
便利店作为一种新的零售商业业态迅速成长起来，现已遍及日本，正影响着日本其他的零售商业形式。
这种新的零售商业业态需要利用新的物流技术，以保证店内各种商品的供应顺畅。
一、日本7—11简介日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7—11原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本7—1l作为下属公司成立于1973年。
日本7—11把各单体商店按7—11的统一模式管理。
自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7—11的指导原则改建为7-11门店，日本7—11随之提供独特的标准化销售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类。
7—11连锁店作为新兴零售商特别受到年轻一代的欢迎，从而急速扩张。
现在，全日本有4000多家7-11商店。
二、频繁、小批量进货的必要性便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7—11便利店非常小，场地面积平均仅lOOm2左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供应的商品柙厂泛，通常却没有储存场所，为提高产品销售量，售买场地原则上应尽量大。
这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。
所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事，它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术，有赖于一个非常先进的物流系统支持。
三、分销渠道的改进为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个门店。
配送中心在其中起着桥梁作用。
7-11便利店成功运营之道
711便利店成功的诀窍_7-11便利店成功运营之道7-ELEVEN1927年创立于美国德州达拉斯的7-ELEVEN，初名为南方公司(TheSouthlandCorporation)，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。
到了1946年，推出了当时便利服务的“创举”，将营业时间延长为早上7点到晚上11点，自此，“7-ELEVEN”的名字诞生。
2006、2008、2009年再度获颁远见杂志“企业社会责任奖”，2007起年年荣获天下杂志“企业公民奖”。
诀窍1：品牌特许VS渠道分销在零售业态中，便利店是最接近居民的一种小型商店。
由于经营面积小，注定了便利店采取的竞争战略是目标聚集战略。
日本7-1l连锁便利店把自己定位于为居民提供方便的便民店;它的商品都是一些畅销的名牌日常用品，价格也高于一般的平价商店，但它最大的服务特色就是24小时营业，它的服务对象是那些早出晚归、图方便、收入较高的职业人士。
7-11便利店通过在这一细分目标市场创立自己的服务差异化，以取得与其他零售业态显著不同的竞争优势。
7-11便利店的成功是多方面因素的共同作用，规模经营是其中重要因素之一。
7-11便利店开展特许经营的一个重要策略是集中开店。
集中开店是指在某个重点区域内以密集开店的方式，迅速达到规模效益的目的。
零售业是一种以规模出效益的行业，小型便利店要取得一定的规模，必须走连锁经营的道路。
便利店由于所需投资相对较小、经营相对简单、市场竞争激烈，因而更适合采取特许经营方式开拓市场。
日本7-11便利店始终坚持这种稳扎稳打的开店策略，在一个地区取得市场支配地位之后，再进入下一个地区，而不是追求全面开花，从而降低经营成本，迅速实现赢利。
与日本同行业比较，在销售额、毛利润、总资本周转率、单位面积销售额、人均销售额等诸多经营指标中，7-11都居于日本便利店之首，而销售管理费用率、设备费用率、库存、工资占费用比率等指标均低于同行业平均水平，这也使得7-11便利店有更多的优势参与同行业竞争，并从中脱颖而出。
711便利店经营模式
711便利店经营模式字面上因为7-11的英文读音(seveneleven)比较顺口，便于记忆。
实际上7-11的经营理念是在非正常营业时间(晚7点至第二天上午11点)仍能够提供零售服务，其实现在的7-11已经是24小时全天候营业的零售商了。
日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-11原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本7-11作为下属公司成立于1973年，后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。
自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7-11的指导原则改建为7-11门店，日本7-11随之提供独特的标准化销售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类。
7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩张。
现在，全日本有4000多家7-11商店。
便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供应的商品品种广泛，通常却没有储存场所，为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大。
这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。
所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事，它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术。
有赖于一个非常先进的物流系统支持。
为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个门店。
配送中心在其中起着桥梁作用。
为了保证有效率地供应商品，日本7-11不得不对旧有分销渠道进行合理化改造。
7-11便利店
7-11公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。
在我国的深圳，该公司自1992年起，也开始以自营的方式开展业务，据悉，7-11公司计划在近期以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。
一、7-11便利店的经营状况7-11便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上都是100平方米。
商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。
商店的商圈为300米，经营品种达3000种，都是比较畅销的商品。
另外，总部每月向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，给顾客新鲜感。
商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。
商店的建设、管理遵循四项原则：(1)必需品齐全；(2)实行鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到的服务。
这四项原则即是7-11便利店成功的秘诀。
二、为分店着想的特许制度1．培训受许人及其员工7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前，对受许人实行课堂训练和商店训练，掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。
另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。
2．合理进行利润分配毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店(16小时营业的为55%)，其余为总部所得。
商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可按成绩增加1-3%，对分支店实行奖励。
在万一毛利达不到预定计划的情况下，分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。
3．总部对分支店的支持体制总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。
总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。
总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。
总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。
711连锁经营介绍.ppt
总的来说，711便利店的陈列方式体现了“便利”、“实用”和“突出特色”的特点， 能够提高消费者的购买欲望和满意度，从而实现更好的销售效果。
综上，便利店等零售模式的成功，除了其自身的模式特点之外，产品的包装展示，货架 的陈列布局，用户的消费体验等细节把控也尤为重要。欢迎大家就产品的包装展示和卖 点展示方面的经验，在评论区和我们交流讨论。
还有711以特许经营的模式保证了其轻资产的快速扩张，特许经营佣金收入贡献了近九成的营业收入。711没有自建的工厂和物流中心，它既不赚中间的进销差价，不赚通道费和广告费，只有免费的连接。
但是7-11利用大量的产业链数据和智能算法形成智能配对，将工厂配送中心和便利店门店连接起来，利 用产业路由器的商业模式共享研发、共享采购、共享物流、共享IT、共享金融，最终形成一个最深的价值 洼地，不断地积累B端和C端的用户。
特别要讲到的是711便利店采用的陈列方式很有特点：
1
大量使用特价商品：711便利店经常在门口、货架上和 收银台附近摆放特价商品，吸引消费者的购买欲望。 这种陈列方式能够增加消费者购买的冲动，提高销售 额。
2
精益求精的商品分类：711便利店将商品根据种类、品 牌、价格、包装等因素进行细致的分类，方便消费者 选择和购买。这种陈列方式有助于提高消费者的购买 体验和满意度。
711连锁经营介绍.ppt
演讲人
01
零售界有个说法：“世界上只有两家便利店， 711和其他便利店。”都说便利店巨头711的 成功在于选取商品流通环节利润最大的参与， 不赚“中间商差价”的利润，到底其成功秘诀 在哪里，我们做一个简单分析。
பைடு நூலகம்
02
便利店巨头711源于美国，兴于日本，遍布全 球。从美国得克萨斯州的一家制冰企业，发展 成为全球最大的便利店。全球拥有70000多家 连锁门店，中国内地市场2800多家门店，毛 利一度达到90%。
7-11便利店管理实务
7-11”便利店总结出台湾地区的特许经营的经验如下：1．商品与行销（1）强化商品开发，提升商品竞争力。
1997年“7-11”便利店引进新品2729项，并淘汰309项销售状况不佳的旧商品，籍此建立消费者对公司的好印象。
（2）开发自有品牌，创造了不少消费者喜爱、其他连锁企业仿效的自创商品。
日前自创商品有一百多项，可籍此减轻同类货品的比价程度、增加消费者的选择性、差异化，并建立起专属的市场信誉。
（3）商品本土化：不卖汉堡而卖黑蛋（茶叶蛋）。
（4）以顾客为导向：应消费者的需求，开发特殊商品。
（如重量杯、思乐冰、热狗大亨、微波速食、关东煮、御饭团等）并提供便利性服务。
此外，还销售B.B.CALL通讯商品；代理财险，结合财险公司推出以家庭财产为投保对象的综合财险；积极推动代收、宅配业务。
（5）强调区域行销与单店行销：适应商圈特性而调整商品结构，并与当地社区活动结合。
（6）国际采购与大量采购：可降低成本与售价，如“7-11”club冰川水。
（7）明确的食品存贮政策，结合供货、物流厂商进行产品研发，创造差异性产品。
（8）积极建立结盟关系，包括共同开发新商品（如速食、鲜食等），联合行销（如与著名游乐区合作代售入场券）等，可营造话题，增加店面的活性化，降低经营成本与风险等，达到事半功倍的效果。
2．物流配送系统的整合（1）成立专业物流公司：作业标准化、提升配送品质、强化作业效率。
“7-11”有近八成的商品通过8家协作物流中心配送，且依地区、温层的不同而统一规划，提升专业化配送的效益；（２）温层精耕管理：实施同温层共同配送，推展定时配送管理，建立QU资料库，共同采购、集中研发；（3）物流配送频繁，可有效降低门市库存，提高商品新鲜度；（4）为适应未来的需要，积极筹划地区性小型模型物流中心（model DC）及低温物流中心，未来可望进一步提高专业化配送效率；（5）创造伙伴关系：筛选长期合作伙伴、建立合理利润评估系统；（6）效率化的物流：为降低物流成本，成立专业物流公司；（7）作业标准化、提升配送品质、强化作业效率，同时减少交通流量、空气污染，对厂商、零售商、消费大众均有益处。
711便利店24营业背后的经营理念是什么
711便利店24营业背后的经营理念是什么
7-11便利店24营业背后的经营理念是什么，店铺来进行一番探究吧
7-11便利店24营业背后的经营理念是什么
1、顾客有夜间购物的需求
现代社会有丰富的夜场和夜生活，这也注定夜间有人消费。
一些大城市KTV附近的店(7-11在国内基本是开在一二线城市)，一夜大概能卖3~4000块左右，而且多是高单价的烟酒，利润很高。
甚至在部分夜生活丰富的生活圈/办公圈，夜间营业额能达到白天营业额的50%左右。
半夜里闲逛的人比我们大家想的多的多。
2、能够摊薄成本收货人力成本。
当前大都市白天不允许箱型物流车进市，所以配送大部分都在半夜进行，这时便需要有个人收货清点、上架。
(当然也有公司在21点以后收货，但是这个时段无论是物流效率还是收货效率都比较低。
)清洁维护人力成本。
清洁维护一般都在半夜，比如擦地板、洗咖啡机、洗关东煮机、整理仓库等，这种工作大多都是在半夜没人的时候做。
房租成本的平摊。
便利店因为都在都市里，房租很贵，而冰箱等也必须24小时开着，可以说是多赚一毛是一毛。
3、其他重要原因塑造便利形象。
便利店得卖点就是方便快捷，如果顾客有急事找它(比如半夜要抽烟，熬夜饿了买吃的)，碰到便利店关门会丧失顾客的信任，所以即便是需要三倍工资的节假日时段，7-11也都是正常营业。
改变生活习惯。
从长远看，24小时营业便利店，在默默的改变我们的生活习惯。
以前没有通宵便利店时，你也不会想到半夜要去购物，半夜饿了也就忍了，可是周围有个这样的便利店，可能半夜饿了就会去买个夜宵，随便买个早餐。
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711便利店的经营模式
711便利店的经营模式
字面上因为7-11的英文读音(seveneleven)比较顺口，便于记忆。
实际上7-11的经营理念是在非正常营业时间(晚7点至第二天上午
11点)仍能够提供零售服务，其实现在的7-11已经是24小时全天
候营业的零售商了。
日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-11
原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤
洋华堂引入，日本7-11作为下属公司成立于1973年，后由台湾统
一集团代理进入港台地区和中国大陆。
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。
自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7-11
的指导原则改建为7-11门店，日本7-11随之提供独特的标准化销
售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类。
7-11连锁店作为新
兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩张。
现在，全日本
有4000多家7-11商店。
便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，
但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供
应的商品品种广泛，通常却没有储存场所，为提高商品销量，售卖
场地原则上应尽量大。
这样，所有商品必须能通过配送中心得到及
时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店
就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。
所有的零售企业
都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事，它也包含以最快的方式通过
信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每张特定的订
单最有效率地收集商品的技术。
有赖于一个非常先进的物流系统支持。
为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个
门店。
配送中心在其中起着桥梁作用。
为了保证有效率地供应商品，日本7-11不得不对旧有分销渠道
进行合理化改造。
许多日本批发商过去常常把自己定性为某特定制
造商的专门代理商，只允许经营一家制造商的产品。
在这种体系下，零售商要经营一系列商品的话，就不得不和许多不同的批发商打交道，每个批发商都要单独用卡车向零售商送货，送货效率极低，而
且送货时间不确定，但人们往往忽视了配送系统的低效率。
日本7-11在整合及重组分销渠道上进行改革。
在新的分销系统下，一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区域，授权经营
来自不同制造商的产品。
此外，7-11通过和批发商、制造商签署销
售协议，能够开发有效率的分销渠道与所有门店连接。
批发商是配送中心的管理者，为便利店的门店送货。
而日本7-
11本身并没在配送中心上投资，即使他们成为了分销渠道的核心。
批发商自筹资金建设配送中心，然后在日本7-11的指导下进行管理。
通过这种协议，日本7-11无需承受任何沉重的投资负担就能为其门
店建立一个有效率的分销系统。
为了与日本7-11合作，许多批发商
也愿意在配送中心上做必要的投资;作为回报，批发商得以进入一个
广阔的市场。
日本7-11重组了批发商与零售商，改变了原有的分销渠道，由此，配合先进的物流系统，使各种各样的商品库存适当，保管良好，并有效率地配送到所有的连锁门店。
从给便利店送货的卡车数量下降上可以体现出物流系统的先进程度。
如果是在十几年前，每天为便利店送货的卡车就有70辆，现在
只有12辆左右。
显然，这来自于新的配送中心的有效率的作业管理。
经营要诀：生意从细处做起。
据了解,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，基本上没有超过100元的。
因此，便利店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。
与一般的大超市不同，便利店既卖日常生活用品，又可提供多元的便民生活服务，如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端，甚至代办培训报名、代订考试教材等，这种深入社区居民生活的增值服务，有助于聚集人气。
此外，由于便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点，因此在商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。
选择好店址尤为重要。
投资便利店，选择合适的店址非常重要，这是便利店成功最重要的因素。
便利店的优势在于“便利”，因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。