白萝卜皮的功效
正宗泡萝卜皮的做法
正宗泡萝卜皮的做法萝卜是现实中很常见的一种蔬菜，口感清爽，被很多人所钟爱。
但是很多人吃萝卜的时候，会把萝卜皮弃之不用，这是很浪费的做法。
因为萝卜皮是非常有营养的，萝卜皮内富含大量的萝卜硫素，可以增强人体免疫机制，保护皮肤免受紫外线的伤害。
萝卜皮好处那么多，但是应该怎么吃呢？下面便为大家介绍正宗泡萝卜皮的做法。
做法：1.准备一个白萝卜，用清水洗净放在砧板上备用。
2.洗净的白萝卜削皮，将萝卜皮留下。
备好一个生姜、一个大蒜、干红辣椒、盐、糖、开水。
3.萝卜皮洗净沥干水分，放入碗中。
撒进适量的盐，腌出脏水倒掉。
4.生姜洗净切成丝、干红辣椒切成段、大蒜剥皮用刀拍碎备用。
5.准备500毫升的水烧开，作料放进碗中，用开水烫出汁。
6.待作料汁冷却之后倒进装有萝卜皮的碗中。
放进适量的白糖。
7.最后放入适量的盐。
这是一道极其快捷的泡菜，泡制一天就可以吃了，如果喜欢吃酸一点的口味，时间可以在泡长一点。
8.此菜是一道百搭的菜品，可以作为餐前开胃菜。
可以搭配稀饭、面条、馒头、烙饼、米饭、汤羹等一起非常的开胃爽口。
可以激发人的味觉，具有醒神的作用。
对于精神不振、孕妇、月子、睡眠不好、口味不佳、病后康复等具有一定的开胃作用。
小贴士：1.喜欢吃脆脆口感的萝卜皮，泡制的时间不要超过3天。
2.第一遍撒盐到萝卜皮盐里后，腌出脏水一定要倒掉。
3.白萝卜皮所含的萝卜皮素，对夜盲症有补肝明目的作用。
4.萝卜皮含有植物纤维吸水性强，具有加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
5.萝卜皮中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；增强免疫功能。
6.具有降糖降脂的功效。
萝卜皮含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
煲白萝卜汤放什么材料
煲白萝卜汤放什么材料
煲白萝卜汤需要坊的材料如下：
准备一根白萝卜，先削去外皮，其实白萝卜皮也是个宝，在这道汤里面，我们用不到白萝卜皮。
削干净以后洗一下，切成三厘米左右的段。
把白萝卜先切成薄片，切片的时候尽量切薄点，才能切出细丝来。
切片的时候先切下几刀把圆圆的白萝卜一面打平，把平的面放在案板上面，免得在切的时候萝卜打滑，不小心会切到手。
切好片以后改刀切丝，丝切的越细，萝卜越好入味。
生姜切成菱形片，小葱几根切成葱花。
虾皮一小把，用清水浸泡。
下面开始做汤，这个汤以清淡为主，基本上不放什么调料。
锅内烧少许油，倒入生姜，快速翻炒。
然后放入萝卜丝翻炒一会。
加入清水，清水的量要没过萝卜丝。
加入食盐3克，鸡汁2克，水烧开后，倒入泡好的虾皮，大火转为小火，熬5分钟慢慢熬至汤汁变少。
就可以起锅装盘了，最后撒上葱花点缀一下。
这道以清淡为主的虾皮萝卜丝，冬天要常喝，多喝，不仅健胃消食，顺气补钙，做法还简单。
陈允斌养生妙招
陈允斌养生妙招1、葱根功效：杀菌消炎、驱寒散风，可用于预防感冒、支气管炎，以及通鼻塞。
方法：治疗风寒重感冒时，可以用葱根连同葱白一起切下来、洗净，加入1个陈皮和几片生姜，水煮，煮沸后3到5分钟即可。
注意对于上火以及风热感冒患者，则不宜加生姜。
2、梨子皮功效：治疗腹泻、风热咳嗽。
方法：利用梨子去核保留梨子皮，加入川贝和白糖，一同炖熟即可。
此食疗适用于老年人食用，有助治疗阴虚火盛所致肺热咳嗽、干咳无痰等。
3、鸡蛋壳功效：补钙、治疗胃溃疡、预防结石方法：鸡蛋壳清洗干净，放在锅中煮10分钟，然后打成粉末状，服用时取相应分量与用温水食用或者把鸡蛋壳粉加到粥中一起吃。
对于年满1岁儿童，每次吃1克，2岁则2克，以此类推。
10岁以上儿童以及成年人，每次使用10克。
4、萝卜皮白萝卜皮：作用于肺部，内含芥辣素，能够杀菌消炎、化痰止咳，治疗风热感冒以及消除身体水肿等。
胡萝卜皮：作用于脾脏和胃部，适用于儿童消化不良以及极痰等。
注意：胡萝卜和白萝卜不宜一同进食，两者是相克的。
1.喝茶的秘诀：吃什么菜配什么茶法国餐里讲究吃什么菜喝什么酒，我们喝茶也有讲究，比如吃了厚重、肥腻的菜如牛肉、羊肉、猪肉，可以在饭后喝消失解腻的红茶;吃海鲜前配绿茶，海鲜吃过后容易得肠炎，喝点绿茶能起到消炎杀菌的作用。
如果吃海鲜容易拉肚子，可以在绿茶里加一些姜丝就可预防这种情况。
菊花+绿茶治风热感冒初期引起的喉咙痛茶不要胡乱混搭，但菊花和绿茶可以搭配在一起，治风热感冒初期引起的喉咙痛。
另外，胃寒的人不适宜喝绿茶;晚上不要喝茶，因为会引起兴奋而影响睡眠，建议不要喝;早上空腹不要喝茶，这样会损伤我们的身体。
喝茶的量要把握不要盲目喝茶，茶含有茶毒，是“只泻不补”的食物，喝茶只是个辅助作用，排毒而已;假如想进补，喝茶不会有效果，无论是绿茶还是红茶，气血虚的朋友喝多了茶反而容易贫血;饭后不要喝茶，因为茶排毒，马上喝茶会影响食物的吸收。
2.天气潮湿的饮食对于潮湿的天气，很多人都吃薏米来祛湿，如果脾胃寒凉或者大便稀软不成形，最好少吃薏米，不然会造成脾胃更加虚寒。
厨房美食菜谱：梨子炖萝卜皮的做法
厨房美食菜谱：梨子炖萝卜皮的做法
润肺化痰的民间方子
儿子前几天感冒了，总感觉他喉咙里面有痰吐不出，时不时的就干咳几声，母亲告诉我：这个是热咳，用白萝卜皮和梨一起炖，可以润肺化痰的，这个是民间的方子，试试看吧。
炖后只给儿子喝汤，吃了几次，貌似干咳的现象缓解了很多，自然喉咙就舒服了。
食材
主料：
梨子1个
白萝卜皮适量
冰糖适量
步骤
1.梨子一个，白萝卜皮适量
2.将梨子切小块，不去皮也不去核，和萝卜皮一起放入炖盅，加少许水盖盖炖2小时左右，喝汤就可以了
3.加点冰糖就可以喝了
小贴士：白萝卜要新鲜的，而且是用片出来的皮，还带有少许的萝卜呢
炖好后喝汤就可以了，一日2次，效果不错的喜欢甜的还可以加点冰糖。
百科全说陈允斌简易食疗之祖传秘方
百科全说xx简易食疗之祖传秘方一、废物利用之神奇功效葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳1.葱根葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。
2.白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃。
xx皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。
xx和白萝卜不能混在一起吃。
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。
3.梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加xx、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。
4.鸡蛋壳鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。
吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
白萝卜皮怎么腌制好吃
白萝卜皮怎么腌制好吃白萝卜皮很开胃的一道菜，一年四季都可以食用，店铺来教你如何制作美味的白萝卜。
白萝卜皮怎么腌制好吃做法11，萝卜洗净，去掉多余根须。
萝卜先切节(5~7厘米)，然后用滚刀方式将皮切下，去皮时注意厚度，厚度以0.4~0.6cm为佳。
厚了可以修薄一点，然后改刀成宽2.5cm。
2，切好的萝卜皮中加入20g盐，腌制一个小时，再用小流水冲5小时左右(或用清水洗净)，去除咸味及萝卜皮的苦涩味，然后捞出挤出多余水份。
3，外的所有调料加入容器中搅拌均匀，加入挤干水份的萝卜皮，和匀装入保鲜盒或可密封的容器中冷藏浸泡48小时即可。
烹饪技巧1，萝卜皮形状可以自行更改，厚度最好不要改，不然形象口感脆度。
2，用盐泡制时间可以短一些，冲水时间最好是不要太短，不然萝卜皮苦涩味较重。
做法21.购买秋后新鲜长白萝卜十斤左右，刷洗干净后晾干水份2.用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状3.然后改刀成一寸左右的斜方块4.萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍，约四小时后捞出腌好的萝卜皮，用凉开水稍冲洗后沥干水分备用5.腌制萝卜皮的同时，将海天生抽、上海白醋和山西老陈醋、雀巢美极鲜味汁、新鲜红野山椒、冰糖等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却6.萝卜皮分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可7.用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖8.置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用烹饪技巧1、食用时，往萝卜皮上淋少许香油，味道更佳;2、萝卜皮可适当削厚些，剩下的萝卜芯另作炖汤或烧菜;3、用干净无油的筷子从瓶内夹出适量萝卜皮，瓶盖拧紧仍放置冰箱冷藏;4、糖醋料汁可重复使用，再次腌制萝卜皮时须添加适量调料进行熬煮。
白萝卜的基本介绍白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，生食熟食均可，其味略带辛辣味。
我国种植白萝卜至少已有千年历史。
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
白萝卜的皮能吃吗 萝卜皮有什么营养成分
白萝卜的皮能吃吗萝卜皮有什么营养成分白萝卜中的维生素C和微量元素锌有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
一、白萝卜的皮能吃吗白萝卜皮是可以吃的。
而且白萝卜皮中含有一定量的营养成分，尤其是钙元素的含量特别高，白萝卜中98%的钙元素都在皮中。
因此见意大家在吃白萝卜的时候最好最好不要去皮，用清水把外皮清洗干净即可，白萝卜带皮一起食用是营养是最为丰富的。
二、萝卜皮有什么营养成分萝卜皮富含萝卜硫素Sulforaphane，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
白萝卜皮同样含有消化酵素,可促进消化液的分泌,而且维生素C 的含量很高,一般来说除非外皮太老已难入口时才只好去掉外皮，否则尽量保留萝卜皮，像你在家做萝卜干,腌萝卜时只有保留外皮吃时候才比较爽口。
三、白萝卜去皮还有营养吗答：白萝卜去皮还有营养。
白萝卜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁以及芥子油等营养成分，是一种营养非常丰富的块茎蔬菜，只是说白萝卜皮中的钙元素含量非常丰富，去皮食用白萝卜会大大降低钙元素的含量，造成一定的营养流失。
四、吃萝卜皮有什么好处1、益肝明目在对于萝卜皮能不能吃这个问题上，当然是表示赞同的意见啦，其实萝卜皮是可以吃的，而且食用它对于我们的身体也是有一定的好处的，萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠经常食用萝卜皮对于我们的肠道也是有很好的帮助的，萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。
3、增强免疫功能在日常生活中经常食用萝卜皮对于我们的身体免疫功能也是有很好的帮助的，萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
抗氧化的食物及水果有哪些抗氧化功效的果蔬皮
抗氧化的食物及水果有哪些抗氧化功效的果蔬皮对于女人来说，肌肤容颜不老、永葆美丽青春是永远的话题，而想要令皮肤衰老得慢一些，就需要对抗肌肤的氧化。
抗氧化的食物及水果有哪些？下面是店铺整理抗氧化的食物及水果的资料，欢迎阅读。
抗氧化的食物及水果1、枸杞保存了1至3年的宁夏枸杞，抗氧化能力是石榴的三倍、是橙子的十二倍、是葡萄干的十四倍、是苹果和香蕉的一百五十倍。
宁夏枸杞的抗氧化能量指数是目前世界上已知高抗氧化食物中最高的。
另外，枸杞的传统食用方法不能使枸杞的抗氧化能力最大被吸收，食用新鲜的枸杞或者喝枸杞鲜果汁，效果会更好。
2、番茄番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。
其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。
另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。
虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
3、葡萄葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。
用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。
因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。
4、鲑鱼味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
5、坚果富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。
因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。
6、花椰菜除了含有丰富的维他命A、C之外，它还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。
被扔掉的中药材(三)
被扔掉的中药材（无处不是药）之三南瓜皮●南瓜皮●南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
●【吃法】距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。
因此，南瓜去皮越少越好。
南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
萝卜皮●白萝卜是一种常见的蔬菜,人们常说:"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康" 。
有些人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮削掉，而研究表明，白萝卜中所含的钙98％在萝卜皮内，所以白萝卜最好带皮吃。
●白萝卜皮的功效：含有芥辣素，硫甙类物质、可以消炎，杀菌，抗癌，有顺气、化痰、止咳作用，还可以消水肿萝卜缨●大量研究证明，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。
现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。
尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大；它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。
萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。
因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
土豆皮●土豆皮。
●大多数人都知道土豆皮有益健康，但对个中缘由却不甚清楚。
土豆皮真是营养库，拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C的一天需求量的一半。
●【吃法】土豆吃法多样，烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜等都可以。
茄子蒂●茄子蒂：偏寒，清热解毒。
用于肠风便血。
可治疗牙疼，口疮，痈疽。
●小验方：茄蒂10g+地骨皮(降糖降压)15g；用于牙疼，口疮。
●小验方：茄蒂10g+莲子心25g，清热解毒安神。
●小验方：茄蒂10g+蒲公英10g+地丁10g，泡水20分钟，喝，清热解毒，消肿止痛。
●蚊虫叮咬时，可直接用茄蒂涂抹。
茄子皮●茄子(紫皮、长)营养分析：● 1. 保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
藿香正气水用处多偏头痛：萝卜皮贴太阳穴鸡蛋壳治胃酸过多白胡椒止泻效果好
龙源期刊网
藿香正气水用处多/偏头痛：萝卜皮贴太阳穴/鸡蛋壳治胃酸过多/白胡椒止泻效果好
作者：
来源：《养生保健指南》2013年第08期
藿香正气水用处多
文/辛建
婴幼儿腹泻：取干净纱布一块，折叠成4～6层置于患儿肚脐处，将藿香正气水置水中预热，待药温适宜时倒于纱布上，以充盈不溢为度，用塑料布覆盖纱布后，再用医用胶布固定，2～3小时后取下，每日2～3次，一般2日即可见效。
晕车晕船：乘坐车、船前，可用药棉蘸取藿香正气水敷于肚脐内，也可在乘车前5分钟口服一支藿香正气水（儿童酌减），可预防晕车晕船。
蚊虫叮咬：夏日若不慎被蚊虫“侵袭”，可用藿香正气水外涂患处，半小时左右可减轻或消除瘙痒感。
足癣：将患足用温水洗净擦干，将藿香正气水涂于足趾间及其他患处，早晚各涂1次，治疗期间最好穿透气性好的棉袜、布鞋，保持足部干燥，5天为一疗程，一般1～2个疗程即可
见效。
藿香正气水含有酒精成分，个别患者服用后会出现过敏性皮疹、过敏性休克、过敏性紫癜以及心动过速等不良反应，因此过敏体质者最好在医生指导下服用。
偏头痛：萝卜皮贴太阳穴
文/王志亚
偏头痛是一种血管性舒缩功能障碍，痛部多在头顶、前额、两侧及后脑勺。
精神刺激、工作压力、睡眠不好等，都可能引起偏头痛。
白领、坐班族、伏案工作者都是偏头痛的易感人群。
服止痛药可以缓解偏头痛，但很多人担心服久了会产生副作用。
中医有个简单方法，就用白萝卜皮敷贴两边太阳穴，有很好的缓解疼痛的作用。
其做法是，将鲜白萝卜洗净取下皮，切成酒杯口大小状，敷贴在两边太阳穴的痛处，并用胶带固牢，每次20分钟，次数可根据病情而定。
白萝卜皮贴脐眼疗腹胀麦斛茶治慢性胃炎莱菔子治久卧腹胀便秘
传统医学传统表示认可表示有疑问表示不认可白萝卜皮贴脐眼疗腹胀取长宽5厘米、厚薄如钱币白萝卜皮，在开水中烫1分种后，将内面贴于肚脐眼，用胶布固定。
每日三餐时贴1小时，取下，连贴1周。
治消化不良腹胀有效。
吉林延边 金国良成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：白萝卜为作为普通蔬菜，具有较高的食疗价值。
中医认为，白萝卜味甘辛性凉，主要有消食、下气、化痰等功效，主治消化不良、食积胀满、吞酸、反胃、肠风、痢疾、便秘等病证。
《本草纲目》云其：“主吞酸，化积滞，解酒毒，甚效”。
研究表明，白萝卜中含莱菔甙、芥子油、淀粉酶和粗纤维等，具有刺激肠胃蠕动、增强胃动力、促进消化吸收的作用。
在民间，白萝卜也视为“消饱胀”、助消化之“良药”。
中医有“外治之理即内治之理、外治之药即内治之药”之说，采用白萝卜皮贴脐（脐疗）治病是有根据的。
因为肚脐（神厥穴）部位皮肤薄嫩，药物易渗透，神厥穴又有调节脏腑、疏通气机穴效功能，加上萝卜皮芥子油甙可以止痛、消积，用以贴脐可起到穴位刺激、药性渗入的两重作用。
本方治食积腹胀或胃肠动力障碍所致的消化不良疾病，都具有较好效果。
本法简效、安全，尤其适用于老年或幼儿患者。
提示：白萝卜皮还能行淤消肿、散结止痛。
对输液出现皮肤硬结淤斑，或外伤导致皮下淤血，用萝卜皮贴于局部（胶布固定），也有较好的消淤效果。
麦斛茶治慢性胃炎麦冬10克，石斛6克，绿茶3克。
将麦冬、石斛同研成粉末，与绿茶一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖焖10分钟即成。
当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。
适用于慢性胃炎阴虚患者食用。
河北衡水 刘慧成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞满”、“嘈杂”等范畴，根据其表现，中医将本病分为脾胃虚寒、胃阴不足、肝气郁结等症型。
本方中，石斛性微寒味甘，主要有益胃生津、滋阴清热功效，常用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等证。
研究发现，石斛能增强胃肠黏膜的屏障功能，促进胃液分泌，对幽门螺旋杆菌有较好抑制作用，用于萎缩性胃炎、浅表性胃炎等有较好疗效。
鱼际穴 贴穴治偏头痛
鱼际穴贴穴治偏头痛
*导读：俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
其实，萝卜不仅仅有食疗作用，萝卜皮敷贴两边太阳穴，还能缓解……
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
其实，萝卜不仅仅有食疗作用，萝卜皮敷贴两边太阳穴，还能缓解偏头痛。
专家介绍，偏头痛是一种血管性舒缩功能障碍，常表现为搏动性头痛，痛部多在头顶、前额、两侧及后脑勺，严重时伴有恶心、呕吐及肢体麻木等。
其发病原因很多，如精神刺激、睡眠不好等。
专家表示，中医有一个简便的治疗偏头痛方法，就是用白萝卜皮敷贴太阳穴，有很好的缓解作用。
具体方法：将鲜白萝卜洗净取下皮，切成酒杯口大小片状，敷贴在额头两边太阳穴，并用胶布固牢，每次贴20分钟，次数可根据病情而定。
专家解释说，萝卜性凉，含有芳香族氨基酸等物质，可清热除燥、安神理气，能改善头部血液循环、减少血管阻力，因而可缓解疼痛，对头晕、脑涨型偏头痛有预防治疗作用。
鱼际穴
广州中医药大学附属骨伤科医院骨科急诊主任欧建锋表示，鱼际是手太阴肺经的荥穴，有泻肺热的功效，能气化肺经水湿，散发脾土之热。
如果咳嗽严重，而且痰是黄色的，就可以按按这个穴位，能有效缓解咳嗽带来的不适感。
养穴位置鱼际穴位于手掌大鱼际部的中点处，靠近第一掌骨的边缘。
养穴方法注意这穴位在刺激时手法一定要重一些，点此穴时，拇指要立起用指尖用力点按，更易出现明显的酸胀感。
因为轻柔的手法为补，而重刺激的手法则有泻的作用。
用拇指指尖按压此穴2~3分钟即可。
白萝卜的功效与作用和禁忌事项
白萝卜的功效与作用和禁忌事项白萝卜至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
下面小编整理的白萝卜的功效与作用及禁忌。
一起看看吧。
白萝卜的功效成分：白萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高性味：白萝卜味甘、辛、性凉归经：白萝卜归脾、胃经功效：白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效白萝卜的作用白萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
具体表现为1.增强免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。
帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜全身都是宝萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
萝卜老根：中药称地骷髅、经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
白萝卜药膳与食疗使用1、清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。
三种人不适合吃萝卜 白萝卜的搭配禁忌
三种人不适合吃萝卜白萝卜的搭配禁忌买了些白萝卜来吃，但据说这白萝卜有三类人不宜食用，不知道是哪三类人不能吃白萝卜呢？一、三种人不适合吃萝卜1、气虚的人气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等，而白萝卜属于凉性食物，气虚的人需要的是补气补血的食物，另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
2、腹泻患者白萝卜属于典型的凉性食物，又具有润肠通便的作用，如果腹泻患者吃多白萝卜，容易加重腹泻病情，影响身体康复，因此不宜吃。
3、脾胃虚寒者脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物，并且饮食不规律所导致，常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状，而白萝卜性凉，不宜脾胃虚寒者食用，以免加重不适症状。
二、白萝卜能减肥吗具有辅助减肥的作用，理由如下：1、白萝卜中含有的辛辣芥子油，具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用，可以避免脂肪在皮下堆积。
2、白萝卜中含有胆碱物质和酶，酶能够吸收食物中的淀粉，化解胃中的积食，起到很好的消化效果，是有利于减肥的。
3、白萝卜富含膳食纤维，可增强肠蠕动，缩短食物在肠道的留存时间，利于食物代谢和废物的排出，从而帮助减肥。
4、白萝卜本身热量低，脂肪含量少，但是饱腹感却很强，食用后能减少对其他食物的摄入量，减少食物热量和脂肪的摄取。
三、白萝卜能生吃吗能。
白萝卜性凉，归肺、胃、大肠经，其内水分以及营养成分众多，食用后对人体有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效，不仅可以熟吃，也是可以生吃的。
而且白萝卜生吃起来味道辛辣，很多人喜欢直接洗净后生吃，或者用来加入醋、辣椒等调料后用来凉拌，也可以切条后晒成萝卜干食用，都是可以的，主要根据个人口味来选择。
但由于白萝卜性质寒凉，因此生吃的话，要注意适量，尤其是对于一些胃肠功能不好的人来说，为了避免身体不适，最好是熟吃。
四、白萝卜的搭配禁忌白萝卜适量与其他食物食用并无相克禁忌，但不宜和以下食物吃多：1、富含维生素C分解酶的食物白萝卜虽然是蔬菜的一种，但是维生素C的含量比很多水果都更为丰富，因此营养价值比较高，但是白萝卜不建议和一些有维生素C 分解酶的食物一起食用，会降低营养价值，常见的富含维生素C食物有：胡萝卜、黄瓜、南瓜等。
红皮白萝卜功效与作用
红皮白萝卜功效与作用红皮白萝卜属于十字花科植物，是著名的根茎蔬菜之一。
它的外形饱满，色泽鲜艳，口感脆嫩多汁，是人们喜爱的食材之一。
红皮白萝卜富含丰富的营养成分，具有多种功效与作用。
首先，红皮白萝卜具有美容养颜的功效。
红皮白萝卜中富含大量的维生素C和维生素E，这两种维生素是重要的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少皮肤的氧化损伤，延缓皮肤的衰老过程。
此外，红皮白萝卜中还含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素可以被人体转化为维生素A，有助于维持皮肤的健康与亮丽。
因此，经常食用红皮白萝卜可以保持皮肤的光滑细嫩，增添女性的美丽魅力。
其次，红皮白萝卜具有降脂减肥的功效。
红皮白萝卜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
此外，红皮白萝卜中的胆碱能够促进脂肪的代谢，减少脂肪的积聚。
经常食用红皮白萝卜可以帮助减少脂肪的摄入与积累，达到减肥的效果。
另外，红皮白萝卜还具有防癌抗癌的功效。
红皮白萝卜中富含的异硫氰酸盐是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内的致癌物质，减少癌细胞的发生。
此外，红皮白萝卜中还含有丰富的植物纤维，植物纤维可以增加大肠蠕动，促进排便，减少在大肠内产生的致癌物质的吸收。
因此，经常食用红皮白萝卜可以降低癌症的风险。
此外，红皮白萝卜还具有清热解毒的功效。
红皮白萝卜具有较高的水分含量，能够生津解渴，清热解毒。
红皮白萝卜还含有一种辣素，能够刺激胃液的分泌，增进食欲，促进消化。
此外，红皮白萝卜中还含有丰富的维生素B，维生素B能够促进肝脏的代谢功能，提高抗菌能力，有助于身体的排毒与解毒。
经常食用红皮白萝卜可以清除体内的毒素，增强机体的抵抗力。
另外，红皮白萝卜还具有补血养气的功效。
红皮白萝卜中含有丰富的铁质和维生素C，铁质是合成血红蛋白的重要元素，维生素C可以促进铁的吸收。
因此，经常食用红皮白萝卜可以补充铁元素，增强血红蛋白的合成，预防贫血的发生。
此外，红皮白萝卜中还含有一种特殊的成分——胡萝卜素色素，胡萝卜素色素在体内被转化为维生素A，维生素A可以促进血红蛋白的生成，提高氧运输能力，增加氧气的供应量，提高人体的抵抗力。
白萝卜皮的功效
白萝卜皮的功效我们都知道白萝卜是被我们誉为小人参的蔬菜，所以白萝卜的营养价值是非常高的，生吃白萝卜的做法在最近是非常流行，我们经常采用白萝卜来榨汁做出了白萝卜汁，白萝卜汁有很高的食用价值和养生的功效，而且我们往往忽视了白萝卜的皮。
其实白萝卜皮可是最具有功效和作用的东西，浪费了白萝卜皮简直是一种糟蹋，那么白萝卜皮的功效具体是什么呢，我们下文一起看看白萝卜皮的功效。
白萝卜皮梦下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
白萝卜皮的功效一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
另外，白萝卜汁还有止咳作用。
在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
上文我们介绍了白萝卜是全身都是宝，最近非常流行生吃白萝卜，但是我们总是采用白萝卜来榨汁却把白萝卜皮扔掉，其实白萝卜皮的功效可不能小视，我们常吃白萝卜皮可以起到对于呼吸系统，消化系统和泌尿系统的好处。
酱萝卜皮的腌制方法图解
酱萝卜皮的腌制方法图解用普通白萝卜制作的“酱萝卜皮”，是大多数高档餐厅必备小菜之一。
这道菜腌制制作工艺很简单，原材料也很普通很大众，可以自己在家动手做做，味道一点也不比外面的差。
下面是小编为你推荐酱萝卜皮的腌制方法，希望能帮到你。
酱萝卜皮的食材酱萝卜皮的步骤1.选择新鲜白萝卜一只，尽可能表皮鲜嫩光滑细膻完整无缺，个头选稍瘦长的，洗净晾干水分2.整萝卜切成30-40CM左右的段，再贴着皮切下8-10CM厚、20-30CM宽的带皮萝卜片3.去掉皮的萝卜芯也可以切成一样大的片，和皮一块用，也可以留做其他用途4.萝卜片先用细盐末杀一下，放盐量自己掌握，大约是炒菜用盐量的三、四倍，搅拌均匀后放置二十分钟左右5.萝卜杀盐时开始拾缀配料，蒜头去皮拍扁拍碎，干辣椒切小段，用另一只碗盛6.把白醋、酱油和白糖混合倒入：比例可根据自己的口味调整，以白醋和糖混合后的口感为主，酱油只做调色用7.调好泡菜汁先放着，把杀好盐的萝卜片，用清水冲洗掉表面盐份，滴干水分8.最后把调好的泡菜汁倒入萝卜片碗里，以能浸泡所有萝卜片为好，然后常温下加盖放置十二小时左右，再放进冰箱二十四小时左右，美味的泡菜“酱萝卜”就做好了：这时候也可以先尝尝萝卜皮是不是已经入味，如果还能吃出萝卜的椒味，说明泡制时间还不够，放在冰箱里继续静置一二天即可白萝卜的食用禁忌1、萝卜不能和橘子一起吃，萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。
2、萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃。
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。
因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
3、萝卜不可以和人参吃，萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
4、萝卜不可以和中药吃。
在吃中药的期间不要吃萝卜。
土黄连的功效与作用
土黄连的功效与作用土黄连，又称土黄苓、白萝卜皮、早枣皮，是一种中药材。
土黄连在中药学上属于小黄连科的植物，其主要功效与作用包括清热解毒、解肌散结、利尿通淋、消炎止痛等。
首先，土黄连具有清热解毒的功效。
根据中医理论，土黄连性味苦寒，归肺、胃二经。
它可以清热解毒，对于治疗热性病症十分有效。
土黄连中含有黄连素、黄连酚、黄连醇等成分，这些成分具有较强的抗菌、抗病毒的作用。
因此，土黄连可以用于治疗因火热引起的口疮、咽喉肿痛、火疖、牙痛等病症。
此外，土黄连还可以清热解毒，用于治疗热毒引起的痢疾、痧疾、疮疖等症状。
其次，土黄连具有解肌散结的作用。
土黄连性味苦寒，具有凉血止血、活血消肿的功效。
它可以通过清热解毒作用，促进炎症的吸收，减轻疼痛，治疗风湿疼痛等病症。
同时，土黄连中含有黄连硷等成分，可以抑制炎症反应，减轻炎症的症状，具有消肿散结的作用。
因此，土黄连可以用于治疗风湿关节炎、跌打损伤、痛经等病症。
此外，土黄连还具有利尿通淋的功效。
土黄连性味苦寒，有利尿、通淋的作用。
它可以增强肾脏的排尿功能，促进体内多余的水分、废物的排出，缓解水肿，减轻体内湿热所引起的症状。
因此，土黄连可以用于治疗尿路感染、尿石症、水肿等症状。
最后，土黄连还具有消炎止痛的作用。
土黄连中含有黄连酚、黄连醇等成分，这些成分具有明显的消炎作用。
土黄连可以通过抑制炎症反应，减轻炎症的症状，发挥其消炎作用。
同时，土黄连还能够抑制痛觉传导，减轻疼痛感，具有止痛作用。
因此，土黄连可以用于治疗感冒发热、喉炎、牙痛等病症。
总之，土黄连是一种具有多种功效与作用的中药材。
它清热解毒、解肌散结、利尿通淋、消炎止痛等作用，可以用于治疗热性病症、风湿疼痛、尿路感染、水肿等症状。
然而，使用土黄连时需要根据实际情况合理使用，遵循医生的指导，以免出现不良反应。
此外，需要提醒的是，孕妇、哺乳期妇女、体弱者等人群应慎用土黄连。
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1白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）
白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色
2葱根（中医叫葱须）
葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)
3.梨子皮
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，梨是凉性，皮可以止写。
冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，千万不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食，预防感冒。
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用
4. 鸡蛋壳
鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用
吃蛋壳不会得结石
鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命，含细菌。
千万不要煎焦。
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效，这样不要考虑煮鸡蛋的时间长久不好。