浙科版高中生物选修一实验一-大肠杆菌的培养和分离ppt
合集下载
2020浙科版选修1高中生物实验1-大肠杆菌的培养和分离(共24张PPT)
划线分离法
由接种环以无菌操作沾 取少许待分离的材料， 在无菌平板表面进行平 行划线或其他形式的连 续划线，微生物细胞数 量将随着划线次数的增 加而减少，并逐步分散 开来，如果划线适宜的 话，微生物能一一分散 ，经培养后，可在平板 表面得到单菌落。
连续划线法
交叉划线法
划线分离法
•倒置后做好标记，写在培养皿侧面
培养基种类
物理状态
• 液体培养基 • 固体培养基 • 半固体培养基
化学成分
• 合成培养基 • 天然培养基
目的用途
• 选择培养基 •鉴别培养基
培养基的制备
培养基配置流程
称量
溶化
调节ph
灭菌
倒平板
称量
溶化
调节ph
灭菌
倒平板
称量
准确称取各成分。蛋白胨0.5g，酵母提取物0.25g， 氯化钠0.5g，加水50ml。配置LB固体培养基时还需
皮纸包好，放入灭菌锅内，1kg压力灭菌15min。
称量
溶化
调节ph
灭菌
倒平板
倒平板
灭菌后，待固体培养基冷却至60 ℃左右时在酒精灯火 焰附近操作进行。
①将灭过菌的培养皿放在火焰旁，右手拿装有培养基的 三角瓶，左手拔出棉塞； ②右手拿三角瓶，使三角瓶的瓶口迅速通过火焰； ③用左手将培养皿打开一条稍大于三角瓶扣的缝隙，右 手将培养基倒入培养皿，立刻盖上皿盖； ④待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置
L/O/G/O
微生物学基本技术
1 大肠杆菌的培养和分离
大肠杆菌的培养和分离
灭菌
பைடு நூலகம்超净工作台 倒平板
培养基的配制
接种液体 培养
分离培养
菌种保存
浙科版高中生物选修一 第一部分 实验1 大肠杆菌的培养和分离(共15张PPT)精品课件
2.常用方法 巴氏消毒法：牛奶 化学药剂：双手、水源 灼烧灭菌：接种环等（金属） 干热灭菌：160-170℃ 1-2h （玻璃器皿、金属） 高压蒸汽灭菌：121℃ 100KPa 15-30min（培养基） 紫外线消毒法：30min（空气中的微生物） 酒精灯火焰附近操作；超净工作台上操作。
回忆有关细胞的元素组成、分子 组成的知识，想一想微生物应该生活 在什么环境中呢？
1.平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌 要求：
（1）每四人一组，每组均需完成两种方法； （2）组内成员可任选一种分离方法。 2.培养 将培养皿倒置放在培养箱内，于36℃培养 24h。
课题1 大肠杆菌的培养与分离
思考： 1.为什么培养皿在培养箱内要倒置呢？ 2.菌落是种群吗？
作业： 1.对比实验，说出自己操作过程中的
3.用途：★ ★ ★ ①选择培养基：缺某种物质或多加某种物质 ②鉴别培养基：加指示剂或化学药品
月桂基硫酸盐 胰蛋白胨肉汤
（LST）
配置培养基：
溶化（溶解）
分装
倒平板：
倒平板：
接种：
接种针灼烧灭菌
平板划线
大肠杆菌的纯化方法：
稀释涂布平板法
平板划线法
大肠杆菌的分离纯化
——结晶紫中性红胆盐琼脂
不足； 2.简述实验操作注意事项； 3.通过实验注意事项完善实验设计。
每个人都会有自己的特长。一个人做某些事会比其他事做的更好。但许多人从未找到最适合自己的事情，其根本原因往往是他们没有进 果你对一切都随遇而安，那总是会有一天你会后悔莫及的。心，只有一颗，不要装的太多。人，只有一生，不要追逐的太累。心灵的愉 有；简单的快乐，来自心态的知足。家，很平淡，只要每天都能看见亲人的笑脸，就是幸福的展现。爱，很简单，只要每天都会彼此挂 暖。幸福并不缥缈，在于心的感受。爱并不遥远，在于两心知的默契。人与人之间，尊重是相互的，心与心相交，尊重是必须的，尊重 体现在做人做事，尊重，是一个人的人品尊重，让人与人走近。人无所舍，必无所成。心无所依，必无所获。自己的路只有自己去走， 去度。能抓住希望的只有自己，能放弃自己的也只有自己。能怨恨嫉妒的是自己，能智慧温暖的还是自己。心中有岸，才会有渡口，心 安然。每个人都会有自己的想法、做法、活法。理念不同，做法不同，活法就不同，我们没必要去干涉别人，影响别人，甚至攻击别人 不会报复；他不好，不去打击，不去鄙视。人人都有自尊，人人都有苦衷，生活中没有谁，不希望自己活得更好，走得更顺。学会理解 一个优秀的人，都有一段苦逼的时光。或许是因为一份学业，一份工作，一段爱情，离开了爸爸妈妈，去了一座别的城市。当你倦了厌 母正在为你打拼，这就是你必须坚强的理由。不管发生什么，记住不是只有你一个人在努力不要轻易放弃。一个人在外面，很不容易， 强！每一个闪光的人，都在不为人知的地方默默努力。穿越孤独，战胜恐惧，完善自己。可以流泪，可以休憩，可以抱怨，但绝不放弃 圆缺，都会途经，也都将过去。内心的宁静，是最有力量的修行。佛说，人的痛苦，源于追求了错误的东西。常常，我们苦苦的追逐， 殊不知，有些不甘放下的，往往不是值得争取的，有些苦苦追逐的，往往不是生命需要的。我们要做的是让心静下来，心静下来才知道 什么，让心静下来，静观自在。人，要么像辣椒一样有脾气。要么像白菜一样有层次。要么像莲藕一样有心眼。可我做不到！我就像一 拐弯抹角，一就是一，二就是二。虽然这样的性格吃不开，容易得罪人，但我还是喜欢这样的自己，不虚伪，不算计别人，喜欢做真实 人有傻福。人的善良一定要有底线，大度要讲原则，道德讲底线。你不发脾气，别人就以为你没脾气，你不争取，别人就会占尽你的便 机，也不要活得太单纯。不要别人跟你说几句好听的，你就不管不顾地对人家好，到头来辜负了自己的一片好意。生活是自己的，你的 乐，都得靠自己去感受，去捕捉。改变别人是事倍功半，改变自己是事半功倍。相信自己，美好的生活从改变自己开始！自信，是走向 胜困难的利剑，是达向理想彼岸的舟楫。有了它，就迈出了成功的第一步；有了它，就走上了义无反顾的追求路。诚信是人最美丽的外 的鲜花。人有见识，就不轻易发怒。宽恕人的过失，便是自己的荣耀。青春赚的钱，难赚回青春；生命赚的钱，难买回生命；幸福换来 爱情索取的钱，难索回爱情；时间挣来的钱，难挣回时间。即使用一生得到全世界的钱，全世界的钱也买不回你的一生，请记住金钱不 的时候要休息，该放松的时候要放松，快乐生活才是最给力的。人这一辈子，不可能事事如人意，遇到困难和烦心的事情；要学会自己 快乐的心境和乐观的心态。前行路上，遇见烦恼的时候，不妨学说三句话，第一句话：“算了吧”；第二句话：“不要紧”；第三句话 的”。没有过不去的事情，只有过不去的心情；心若晴朗，人生便没有雨天。别人拥有的，不必羡慕；只要努力，时间都会给你。总想 者必赢。令狐冲说：“有些事情本身我们无法控制，只好控制自己。”考前两个月就是冲刺。养兵千日，用兵一时更快、更高、更强。 的母亲是失败，成功的父亲是汗水面对目标，信心百倍，人生能有几次搏？面对成绩，心胸豁达，条条大陆通罗马。如果敌人让你生气 胜他的把握，如果朋友让你生气，那说明你仍然在意他的友情高考试卷是一把刻度不均匀的尺子：对于你自己来说，难题的分值不一定 平线留给世界的就只能是背影 。没有平日的失败，就没有最终的成功。重要的是分析失败原因并吸取教训。能冲刷一切的除了眼泪，就 推移感情，时间越长，冲突越淡，仿佛不断稀释的茶。不怕考不上，就怕不敢考。积一时之跬步，臻千里之遥程在冷峻的雪山上很多朝 学习与坐禅相似，须有一颗恒心。时间太瘦，指缝太宽调节好兴奋期，学习一浪高一浪名列前茅是银，日新月异是金怨言是上天得至人 是人类祷告中最真诚的部分不必每分钟都学习，但求学习中每分钟都有收获人非要经历一番不同平时的劫难才能脱胎换骨，成为真正能 须咬牙厉志，蓄其气而长其志，切不可恭然自馁也生活比电影狠多了，从来不给弱者安排大逆转的情节。即使赚得了全世界，却失去了 义呢？不要把时间、财力和劳动，浪费在空洞多余的话语上。永远以用心乐观的心态去拓展自我和身外的世界。人的一生，有许多事情 慢慢回味的，过去的就莫要追悔，一切向前看吧 任何打击都不足以成为你堕落的借口，即使你改变不了这个世界，你却依然可以改变自 路永远走下去。不肯下一点功夫，永远不会明白自己从何而来，又将立足于何处。. 凡事不要想得太复杂，手握的太紧，东西会碎，手 路，走的人多了，也便成了路。通过云端的道路，只亲吻攀登者的足迹。不是每个人都适合与你白头偕老。有的人是拿来成长的，有的 有的人是拿来一辈子怀念的。闪光的未必都是金子，而沉默的也不一定就是石头。世界上那些最轻易的事情中，拖延时间最不费力。每 为了让远方变得更近一些。你多学一样本事，就少说一句求人的话。我们是如何一步步落后于别人的，自己心里特别清楚，无非是从生 开始的。人在千里，家在心里；家在千里，人在心里。只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。 世上真正厉害的 不 牌，而是哪怕你拿到的是一副差牌，也能赢得胜利！别抱怨生活的无聊生活嘛，就是无聊中自己找些乐子。我可以被打败但我不允许自 聪明人之所以没有成功，缺少的不是智慧，而是那种为成功而拼搏的干劲 成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累 怀，让是一种修养，退、让则是一种智慧。所谓天才，只不过是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了。善于利用零星时间的人，才会做 现实会告诉你 不努力就会被生活踩死，无需找什么借口，一无所有 就是拼的理由。靠山山会倒，靠水水会流，靠自己永远不 精诚所至 坎坎坷坷，跌跌撞撞那是在所难免。但是，不论跌了多少次，你都要坚强地再次站起来。任何时候，无论你面临着生命的何等困惑，抑 无论道路如何的艰难，无论希望变得如何渺茫，请你不要绝望，再试一次，成功一定属于你一个家庭没有书，就好像一间房子没有窗户 和快乐看作是生活目的的本身。手指有长有短，知识有高有低。学无前后，达者为师。任何不能打倒你的，将会使你更加坚强。如果你
回忆有关细胞的元素组成、分子 组成的知识，想一想微生物应该生活 在什么环境中呢？
1.平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌 要求：
（1）每四人一组，每组均需完成两种方法； （2）组内成员可任选一种分离方法。 2.培养 将培养皿倒置放在培养箱内，于36℃培养 24h。
课题1 大肠杆菌的培养与分离
思考： 1.为什么培养皿在培养箱内要倒置呢？ 2.菌落是种群吗？
作业： 1.对比实验，说出自己操作过程中的
3.用途：★ ★ ★ ①选择培养基：缺某种物质或多加某种物质 ②鉴别培养基：加指示剂或化学药品
月桂基硫酸盐 胰蛋白胨肉汤
（LST）
配置培养基：
溶化（溶解）
分装
倒平板：
倒平板：
接种：
接种针灼烧灭菌
平板划线
大肠杆菌的纯化方法：
稀释涂布平板法
平板划线法
大肠杆菌的分离纯化
——结晶紫中性红胆盐琼脂
不足； 2.简述实验操作注意事项； 3.通过实验注意事项完善实验设计。
每个人都会有自己的特长。一个人做某些事会比其他事做的更好。但许多人从未找到最适合自己的事情，其根本原因往往是他们没有进 果你对一切都随遇而安，那总是会有一天你会后悔莫及的。心，只有一颗，不要装的太多。人，只有一生，不要追逐的太累。心灵的愉 有；简单的快乐，来自心态的知足。家，很平淡，只要每天都能看见亲人的笑脸，就是幸福的展现。爱，很简单，只要每天都会彼此挂 暖。幸福并不缥缈，在于心的感受。爱并不遥远，在于两心知的默契。人与人之间，尊重是相互的，心与心相交，尊重是必须的，尊重 体现在做人做事，尊重，是一个人的人品尊重，让人与人走近。人无所舍，必无所成。心无所依，必无所获。自己的路只有自己去走， 去度。能抓住希望的只有自己，能放弃自己的也只有自己。能怨恨嫉妒的是自己，能智慧温暖的还是自己。心中有岸，才会有渡口，心 安然。每个人都会有自己的想法、做法、活法。理念不同，做法不同，活法就不同，我们没必要去干涉别人，影响别人，甚至攻击别人 不会报复；他不好，不去打击，不去鄙视。人人都有自尊，人人都有苦衷，生活中没有谁，不希望自己活得更好，走得更顺。学会理解 一个优秀的人，都有一段苦逼的时光。或许是因为一份学业，一份工作，一段爱情，离开了爸爸妈妈，去了一座别的城市。当你倦了厌 母正在为你打拼，这就是你必须坚强的理由。不管发生什么，记住不是只有你一个人在努力不要轻易放弃。一个人在外面，很不容易， 强！每一个闪光的人，都在不为人知的地方默默努力。穿越孤独，战胜恐惧，完善自己。可以流泪，可以休憩，可以抱怨，但绝不放弃 圆缺，都会途经，也都将过去。内心的宁静，是最有力量的修行。佛说，人的痛苦，源于追求了错误的东西。常常，我们苦苦的追逐， 殊不知，有些不甘放下的，往往不是值得争取的，有些苦苦追逐的，往往不是生命需要的。我们要做的是让心静下来，心静下来才知道 什么，让心静下来，静观自在。人，要么像辣椒一样有脾气。要么像白菜一样有层次。要么像莲藕一样有心眼。可我做不到！我就像一 拐弯抹角，一就是一，二就是二。虽然这样的性格吃不开，容易得罪人，但我还是喜欢这样的自己，不虚伪，不算计别人，喜欢做真实 人有傻福。人的善良一定要有底线，大度要讲原则，道德讲底线。你不发脾气，别人就以为你没脾气，你不争取，别人就会占尽你的便 机，也不要活得太单纯。不要别人跟你说几句好听的，你就不管不顾地对人家好，到头来辜负了自己的一片好意。生活是自己的，你的 乐，都得靠自己去感受，去捕捉。改变别人是事倍功半，改变自己是事半功倍。相信自己，美好的生活从改变自己开始！自信，是走向 胜困难的利剑，是达向理想彼岸的舟楫。有了它，就迈出了成功的第一步；有了它，就走上了义无反顾的追求路。诚信是人最美丽的外 的鲜花。人有见识，就不轻易发怒。宽恕人的过失，便是自己的荣耀。青春赚的钱，难赚回青春；生命赚的钱，难买回生命；幸福换来 爱情索取的钱，难索回爱情；时间挣来的钱，难挣回时间。即使用一生得到全世界的钱，全世界的钱也买不回你的一生，请记住金钱不 的时候要休息，该放松的时候要放松，快乐生活才是最给力的。人这一辈子，不可能事事如人意，遇到困难和烦心的事情；要学会自己 快乐的心境和乐观的心态。前行路上，遇见烦恼的时候，不妨学说三句话，第一句话：“算了吧”；第二句话：“不要紧”；第三句话 的”。没有过不去的事情，只有过不去的心情；心若晴朗，人生便没有雨天。别人拥有的，不必羡慕；只要努力，时间都会给你。总想 者必赢。令狐冲说：“有些事情本身我们无法控制，只好控制自己。”考前两个月就是冲刺。养兵千日，用兵一时更快、更高、更强。 的母亲是失败，成功的父亲是汗水面对目标，信心百倍，人生能有几次搏？面对成绩，心胸豁达，条条大陆通罗马。如果敌人让你生气 胜他的把握，如果朋友让你生气，那说明你仍然在意他的友情高考试卷是一把刻度不均匀的尺子：对于你自己来说，难题的分值不一定 平线留给世界的就只能是背影 。没有平日的失败，就没有最终的成功。重要的是分析失败原因并吸取教训。能冲刷一切的除了眼泪，就 推移感情，时间越长，冲突越淡，仿佛不断稀释的茶。不怕考不上，就怕不敢考。积一时之跬步，臻千里之遥程在冷峻的雪山上很多朝 学习与坐禅相似，须有一颗恒心。时间太瘦，指缝太宽调节好兴奋期，学习一浪高一浪名列前茅是银，日新月异是金怨言是上天得至人 是人类祷告中最真诚的部分不必每分钟都学习，但求学习中每分钟都有收获人非要经历一番不同平时的劫难才能脱胎换骨，成为真正能 须咬牙厉志，蓄其气而长其志，切不可恭然自馁也生活比电影狠多了，从来不给弱者安排大逆转的情节。即使赚得了全世界，却失去了 义呢？不要把时间、财力和劳动，浪费在空洞多余的话语上。永远以用心乐观的心态去拓展自我和身外的世界。人的一生，有许多事情 慢慢回味的，过去的就莫要追悔，一切向前看吧 任何打击都不足以成为你堕落的借口，即使你改变不了这个世界，你却依然可以改变自 路永远走下去。不肯下一点功夫，永远不会明白自己从何而来，又将立足于何处。. 凡事不要想得太复杂，手握的太紧，东西会碎，手 路，走的人多了，也便成了路。通过云端的道路，只亲吻攀登者的足迹。不是每个人都适合与你白头偕老。有的人是拿来成长的，有的 有的人是拿来一辈子怀念的。闪光的未必都是金子，而沉默的也不一定就是石头。世界上那些最轻易的事情中，拖延时间最不费力。每 为了让远方变得更近一些。你多学一样本事，就少说一句求人的话。我们是如何一步步落后于别人的，自己心里特别清楚，无非是从生 开始的。人在千里，家在心里；家在千里，人在心里。只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。 世上真正厉害的 不 牌，而是哪怕你拿到的是一副差牌，也能赢得胜利！别抱怨生活的无聊生活嘛，就是无聊中自己找些乐子。我可以被打败但我不允许自 聪明人之所以没有成功，缺少的不是智慧，而是那种为成功而拼搏的干劲 成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累 怀，让是一种修养，退、让则是一种智慧。所谓天才，只不过是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了。善于利用零星时间的人，才会做 现实会告诉你 不努力就会被生活踩死，无需找什么借口，一无所有 就是拼的理由。靠山山会倒，靠水水会流，靠自己永远不 精诚所至 坎坎坷坷，跌跌撞撞那是在所难免。但是，不论跌了多少次，你都要坚强地再次站起来。任何时候，无论你面临着生命的何等困惑，抑 无论道路如何的艰难，无论希望变得如何渺茫，请你不要绝望，再试一次，成功一定属于你一个家庭没有书，就好像一间房子没有窗户 和快乐看作是生活目的的本身。手指有长有短，知识有高有低。学无前后，达者为师。任何不能打倒你的，将会使你更加坚强。如果你
高中生物浙科版(浙江专版)选修一课件：第一章 实验一 大肠杆菌的培养和分离
单菌落更易分开，但操作复杂些
方法简单，但单菌落 较难分开
使培养基上形成由单个细菌细胞繁殖而来的子细胞群体—— 目的 菌落
五、大肠杆菌的培养与分离 1．大肠杆菌 (1)特性：革兰氏 阴性 、兼性厌氧的肠道杆菌。 (2)繁殖：以 分裂 的方式繁殖，分裂速度很快。 2．扩大培养与分离 扩大培养用LB 液体培养基， 划线分离用 LB 固体平面 培养基。 3．大肠杆菌分离过程 (1)培养基灭菌：50 mL LB 液体培养基和 50 mL LB 固体培养 基及培养皿使用 高压蒸汽 灭菌。
)
2．下列对灭菌和消毒的理解，错误的是
(
)
A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是完全相同的 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法
解析：消毒是使用较为温和的物理或化学方法，仅杀死物体表面 或内部一部分微生物，不包括芽孢和孢子。灭菌则是使用强烈的 理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 答案：B
置 (盖在下面)， 放在 37 ℃恒温培养箱中培养 12～24 h 后， 可看到 在划线的末端出现不连续的 单个菌落 。
(5)培养观察：在无菌操作下将单菌落用接种环取出，再用划 线法接种在空白斜面上，在 37 ℃下培养 24 h 后，置于 4 ℃冰箱 中保存。
1．下列操作错误的是 A．用酒精擦拭双手 B．用氯气消毒水源 C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D．玻璃器皿(吸管、培养皿)用酒精擦拭灭菌
4．请回答下列与大肠杆菌有关的问题： (1)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________。 (2)下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。
成分 蛋白胨
乳糖
蔗糖 K2HPO4
方法简单，但单菌落 较难分开
使培养基上形成由单个细菌细胞繁殖而来的子细胞群体—— 目的 菌落
五、大肠杆菌的培养与分离 1．大肠杆菌 (1)特性：革兰氏 阴性 、兼性厌氧的肠道杆菌。 (2)繁殖：以 分裂 的方式繁殖，分裂速度很快。 2．扩大培养与分离 扩大培养用LB 液体培养基， 划线分离用 LB 固体平面 培养基。 3．大肠杆菌分离过程 (1)培养基灭菌：50 mL LB 液体培养基和 50 mL LB 固体培养 基及培养皿使用 高压蒸汽 灭菌。
)
2．下列对灭菌和消毒的理解，错误的是
(
)
A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是完全相同的 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法
解析：消毒是使用较为温和的物理或化学方法，仅杀死物体表面 或内部一部分微生物，不包括芽孢和孢子。灭菌则是使用强烈的 理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 答案：B
置 (盖在下面)， 放在 37 ℃恒温培养箱中培养 12～24 h 后， 可看到 在划线的末端出现不连续的 单个菌落 。
(5)培养观察：在无菌操作下将单菌落用接种环取出，再用划 线法接种在空白斜面上，在 37 ℃下培养 24 h 后，置于 4 ℃冰箱 中保存。
1．下列操作错误的是 A．用酒精擦拭双手 B．用氯气消毒水源 C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D．玻璃器皿(吸管、培养皿)用酒精擦拭灭菌
4．请回答下列与大肠杆菌有关的问题： (1)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________。 (2)下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。
成分 蛋白胨
乳糖
蔗糖 K2HPO4
高中生物PPT课件实验1 大肠杆菌的分离和培养
2、在火焰旁冷却接种环， 并打开棉塞。
3、将试管口通 过火焰。
4、将已冷却 的接种环伸入 菌液中，沾取 菌液。
不能使用脱 脂棉，否则 容易吸水， 造成污染。
5、将试 管口通过 火焰，并 塞上棉塞。
6、左手将皿盖打开一条缝隙，右手 将沾有菌种的接种环迅速伸入平板 内，划三至五条平等线，盖上皿盖。 注意不要划破培养基。
8、将平板倒 置，放入培养 箱中培养。
分离后，一个菌 体便会形成一个 菌落，这是消除 污染杂菌的通用 方法，也是用于 筛选菌株的最简 便方法之一。
注意事项:
1.接种环只蘸一次菌液，但要在培养基不同位 置连续划线多次。 2.划线首尾不能相接。 3.划线后，培养皿倒置培养12~24h。
1.为什么在操作的第一步以及每次划线之前 都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需 要灼烧接种环吗？为什么？ 操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环 上可能存在的微生物污染培养物； 每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线 结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线 时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末 端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时 菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落。 划线结束灼烧接种环，能及时杀死接种环上 残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。
五、大肠杆菌的培养和分离实验操作
培养基的 配制
灭菌
超净工作台 倒平板 接种和 培养
菌种 保存
分离培养
五、大肠杆菌的培养和分离实验操作
（一）培养基的配置与灭菌
取2个250ml的三角瓶中分别装入50mlLB 液体培养基和50mlLB固体培养基（刚配好， 尚未凝固），加上封口膜，牛皮纸包装后高压 锅灭菌15min。
搁置斜面
• 是试管内的固体培养基经灭菌后，在培养基还没 有凝固前（当培养基冷却至60 ℃左右时），将试 管口部枕在高约1cm的木条或其他合适高度的物 体上，使其自然倾斜，等凝固后在试管内出现的 斜面。将试管带棉塞的一端搁在一根木棒上。搁 置的长度要合适，使培养基形成的斜面的长度不 超过试管总长的1/2。
浙科版选修1生物实验一-大肠杆菌的培养与分离(共25张PPT)
精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载)
精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载)
3.进行恒温培养时为什么要将培养皿倒置?
恒温培养时，培养基中的水分会以水蒸气 的形式蒸发，倒放培养皿则会使水蒸气凝 结成水滴留在盖上；如果正放，则水分形 成的水滴会落入培养基表面并扩散开。如 果培养皿中已形成菌落，则会导致菌随水 扩散，很难再分成单菌落，达不到分离目 的。
灭菌后的培养基在无菌操作台上倒入4个培养皿中，倒 后立即置于水平位置上，轻轻晃动，使培养基铺满平皿底 部，待凝，使之形成平面
精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载)
注意事项： 1.培养基灭菌后，需要冷却到60 ℃左右时，才能用来 倒平板 2.灭菌及消毒：无菌操作台用超净紫外灯和过滤风灭 菌；桌面及人手用酒精棉球消毒 3.操作时右手无名指和小指夹住封口膜,另外三指持三 角瓶,左手拿培养皿并打开上盖的一边,在酒精灯火焰旁 操作. 4.需要使锥形瓶的瓶口通过火焰，灼烧灭菌 5.平板冷凝后，要将平板倒置,既可以使培养基表面的 水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养 基，造成污染.
精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载) 精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载)
分离后,一个菌体 便会形成一个菌 落,这是消除污染 杂菌的通用方法, 也是用于筛选高 表达量菌株的最 简便方法之一
精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载)
3.进行恒温培养时为什么要将培养皿倒置?
恒温培养时，培养基中的水分会以水蒸气 的形式蒸发，倒放培养皿则会使水蒸气凝 结成水滴留在盖上；如果正放，则水分形 成的水滴会落入培养基表面并扩散开。如 果培养皿中已形成菌落，则会导致菌随水 扩散，很难再分成单菌落，达不到分离目 的。
灭菌后的培养基在无菌操作台上倒入4个培养皿中，倒 后立即置于水平位置上，轻轻晃动，使培养基铺满平皿底 部，待凝，使之形成平面
精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载)
注意事项： 1.培养基灭菌后，需要冷却到60 ℃左右时，才能用来 倒平板 2.灭菌及消毒：无菌操作台用超净紫外灯和过滤风灭 菌；桌面及人手用酒精棉球消毒 3.操作时右手无名指和小指夹住封口膜,另外三指持三 角瓶,左手拿培养皿并打开上盖的一边,在酒精灯火焰旁 操作. 4.需要使锥形瓶的瓶口通过火焰，灼烧灭菌 5.平板冷凝后，要将平板倒置,既可以使培养基表面的 水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养 基，造成污染.
精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载) 精编优质 课PPT浙 科版选 修1生 物实验 一：大 肠杆菌 的培养 与分离( 共25张 PPT)( 获奖课 件推荐 下载)
分离后,一个菌体 便会形成一个菌 落,这是消除污染 杂菌的通用方法, 也是用于筛选高 表达量菌株的最 简便方法之一
实验1大肠杆菌的培养和分离ppt课件
2、成分
水、碳源、氮源、 无机盐、生长因子
(生长因子即细菌生长必需，而自身不能合成的 化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶)
不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方
调节pH
真菌：5～6 细菌：6.5 ～ 7.5
有时会加一定量的氯化钠以维持一定的渗透压
四、无菌操作
1.无菌操作的概念
无菌操作杂泛菌指在培养微生物的操作中，所有防止________污染的方法。
每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下 一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的 增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到单个菌落。
2、在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？ 为什么？
划线结束后灼烧接种环，及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和 感染操作者。
大肠杆菌在人体的_____中一肠般道对人体无害，但任何 大大肠肠杆杆菌菌如是_果_进__入_____工__程__中_被__广_泌都泛尿会采系对用统人的体工产具生。危害。
基因
质粒、 EcoRⅠ限制酶、
E.coli-DNA连接酶、
受体细胞
菌落的概念
菌落：单个或少数细菌在固体培养基上大量生长 繁殖时，所形成的肉眼可见的具有一定形态结构 的子细胞群体。
天然培养基：
天然培养基有血清、 血浆、和组织提取液 （如鸡胚和牛胚浸 液）。 优点：营养成分丰富， 培养效果好 缺点：来源受限;成分 复杂，影响对某些实 验产物的提取和实验 结果的分析;易发生支 原体污染;
人工合成培养基只能维持细胞生存，要想使细胞生长和 繁殖，还需补充一定量的天然培养基（如血清）。
主要包括：
_各__种__器__具__必须无菌、 __培__养__基___也必须要无菌、 ___________时不能带入其他杂菌
实验1大肠杆菌的培养和分离浙科版选修一PPT课件
总结词
培养基是培养和繁殖微生物的重要物质，制备培养基的过程需要精确控制各种成 分的比例和条件。
详细描述
在制备培养基时，需要选择适合大肠杆菌生长的营养物质，如碳源、氮源、水、 无机盐等，按照规定的比例混合，调节pH值，并进行灭菌处理，以确保培养基 的质量和安全性。
大肠杆菌的接种和培养
总结词
将纯化后的大肠杆菌接种到培养基中，控制适当的温度和湿 度等条件，促进其生长繁殖。
在实验过程中，应严格控制实 验条件，确保无菌操作，避免
污染。
对于菌种的来源和纯度，应进 行质量检查，确保实验结果的
准确性和可靠性。
在培养过程中，应定期观察并 记录菌落的生长情况，以便更 好地了解大肠杆菌的生长特性
。
可以尝试采用不同的培养基和 培养条件，以获得更优质的大
肠杆菌培养物。
对大肠杆菌培养和分离的实际应用思考
详细描述
在接种大肠杆菌时，需要将纯化后的大肠杆菌稀释并接种到 培养基中，然后将其放置在恒温摇床或恒温箱中进行培养。 在培养过程中，需要控制温度、湿度、气体浓度等条件，以 确保大肠杆菌的正常生长繁殖。
大肠杆菌的分离纯化
总结词
通过特定的分离纯化技术，将大肠杆菌从其他杂菌和杂质中分离出来，获得纯度较高的 菌株。
数据分析
对实验过程中记录的数据进行整 理和分析，得出大肠杆菌的生长
曲线、生长速率等参数。
结果对比
将实验结果与理论值进行比较， 分析实验误差产生的原因，提高
实验的准确性和可靠性。
实验讨论
根据实验结果，讨论大肠杆菌的 培养和分离过程中可能存在的问 题和改进措施，为后续实验提供
参考。
05 结论与思考题
实验结论总结
培养基成分
高中生物选修一实验1：大肠杆菌的培养和分离-浙科版(共30张PPT)
将单菌落用划线法接种到斜面，37度培养24h后放 入4度冰箱保藏
1.进行恒温培养时，为什么要将培养皿倒置？
恒温培养时，培养基的水分会以水蒸气的 形式蒸发，倒放培养皿则会使水蒸气凝结 成水滴留在盖上；如果正放培养皿，则水 份形成的水滴会落入培养基表面并且扩散 开。如果培养基中已经形成菌落，则菌落 中的菌会随水扩散，菌落间相互影响，很 难再分成单个菌落，达不到分离的目的。
2.实验完成后，接触过细菌的器皿应 如何处理？
实验完成后，所有接触过细菌的器皿都必须 先高压灭菌后再洗涤，特别是培养基，有可 能被有害菌体污染，在培养繁殖后，大量有 害菌体影响人畜健康，也污染环境，因此必 须高压灭菌。使用后的废弃物也要高压灭菌 后再抛弃。对于取样器的取样头，通常是灭 菌后在超声波清洗器中加洗衣粉洗涤纶30 min ,再用清水洗净，仍可再用。封口膜也 可再用。
• 划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残 留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进 行划线？
• 以免接种环温度太高，杀死菌种。
3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什么 总是从上一次划线的末端开始划线？
• 划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处 要少，每次从上一次划线的末端开始，能使 细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少， 最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
第一区域 第二区域划线 之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时， 仍然需要灼烧接种环吗？为什么？
• 操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可 能存在的微生物污染培养物
• 每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束 后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接 种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而 通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目 逐渐减少，以便得到菌落
高中生物 第一部分《实验一 大肠杆菌的培养和分离》课件13 浙科版选修1
• 1.分类(按物理形态分) • (1)液体培养基 • (2)固体培养基
①常用的固体培养基:
琼脂固体培养基. ②微生物在固体培养基
表面生长,可以形成
肉眼可见的菌落.
第七页，共38页。
2.培养基内所含的基本物质
• (1)水 • (2)碳源
• (3)氮源
• (4)无机盐
第八页，共38页。
3.培养基内所需的其他条件 • (1)pH值 • 如:培养霉菌需酸性、培养细菌需中性或微碱
α-固定化酶的使用 α-固定化酶 条件和效果
枯草杆菌
果酒和果醋的制作 果酒:酵母菌+天然 干酵母 果醋:醋化醋杆菌 菌种或醋曲
泡菜的腌制和亚硝 假丝酵母、乳酸菌 天然微生物 酸的测定
植物组织培养
菊花
第二页，共38页。
实验1 大肠杆菌的培养和分离
• 实验目的： • 1.进行大肠杆菌的扩增，利用液体培养基进
的铅笔上，冷却后使培养基形成斜面。
第二十页，共38页。
步骤:
１、配制培养基; 培养基灭菌、器具灭菌
2、冷却，倒平板 (编号,无菌环境操无菌环境操作)
４、划线分离、恒温培养箱培养12~24h
(无菌环境操作)
５、接种斜面,4℃冰箱保存(目的:为了保存菌种)
6、实验完成后，接触过细菌的器皿均应灭菌处理后丢失。
4℃冰箱保存。
视频
6.实验完成后，接触过细菌的器皿均应灭菌处 理后丢弃。 目的：为了防止实验菌残留于接种环而污染环境 和感染实验人员。
第三十一页，共38页。
1为了获得纯净的培养物，其关键是防止外来杂菌的入侵 污染： 1）培养皿； 2）培养基； 3）接种过程是无菌的 2请思考：培养基、培养皿、手、接种环分别如何消毒或 灭菌？
①常用的固体培养基:
琼脂固体培养基. ②微生物在固体培养基
表面生长,可以形成
肉眼可见的菌落.
第七页，共38页。
2.培养基内所含的基本物质
• (1)水 • (2)碳源
• (3)氮源
• (4)无机盐
第八页，共38页。
3.培养基内所需的其他条件 • (1)pH值 • 如:培养霉菌需酸性、培养细菌需中性或微碱
α-固定化酶的使用 α-固定化酶 条件和效果
枯草杆菌
果酒和果醋的制作 果酒:酵母菌+天然 干酵母 果醋:醋化醋杆菌 菌种或醋曲
泡菜的腌制和亚硝 假丝酵母、乳酸菌 天然微生物 酸的测定
植物组织培养
菊花
第二页，共38页。
实验1 大肠杆菌的培养和分离
• 实验目的： • 1.进行大肠杆菌的扩增，利用液体培养基进
的铅笔上，冷却后使培养基形成斜面。
第二十页，共38页。
步骤:
１、配制培养基; 培养基灭菌、器具灭菌
2、冷却，倒平板 (编号,无菌环境操无菌环境操作)
４、划线分离、恒温培养箱培养12~24h
(无菌环境操作)
５、接种斜面,4℃冰箱保存(目的:为了保存菌种)
6、实验完成后，接触过细菌的器皿均应灭菌处理后丢失。
4℃冰箱保存。
视频
6.实验完成后，接触过细菌的器皿均应灭菌处 理后丢弃。 目的：为了防止实验菌残留于接种环而污染环境 和感染实验人员。
第三十一页，共38页。
1为了获得纯净的培养物，其关键是防止外来杂菌的入侵 污染： 1）培养皿； 2）培养基； 3）接种过程是无菌的 2请思考：培养基、培养皿、手、接种环分别如何消毒或 灭菌？
浙科版高中生物选修一实验一-大肠杆菌的培养和分离(共25张PPT)
平板划线接种
灼烧接种环
冷却
蘸取菌液
灼烧接种环
冷却
灼烧接种环 灼烧接种环
冷却 冷却
划线 （第一区域）
划线 （第二区域）
划线 （第三区域）
划线 （第四区域）
灼烧接种环
冷却
平板倒置放置培养
划线 （第五区域）
灼烧接种环
第五区域 第四区域
第一区域 第二区域
第三区域
1.为什么在操作的第一步以及每次划线 之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时， 仍然需要灼烧接种环吗？为什么？
液体培养基 扩大培养，工业生产
凝固剂 琼脂
固体培养基 分离纯化，鉴定菌种，计数，保藏
选择培养基 鉴定培养基
天然培养基 合成培养基
培养基成分
成分
作用
碳源
主要作能源物质
氮源
合成含N类化合物
无机盐
调节渗透压等
水
生长因子
调节促生长
主要来源
无机碳(CO2) 或有机碳(糖类) N2，NH3，铵，硝酸盐 尿素，牛肉膏，蛋白胨
(2)常用灭菌的方法：
1、灼烧灭菌
2、干热灭菌：160170 ℃下加热1-2h。
3、高压蒸汽灭菌：100kPa、 121 ℃下维持15-30min.
步骤一：制备LB培养基(液)
称量-计算-溶化-灭菌-倒平板
灭菌：加上封口膜，用牛皮纸包好放在高压蒸汽灭 菌锅中灭菌，1Kg压力灭菌15Min
倒平板过程总结
步骤三：大肠杆菌的分离纯化
分离方法：平板划线分离法
原理：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线 的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表 面。在数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而 来的肉眼可见的子细胞群体，这就是菌落。
高中生物 第一部分《实验一 大肠杆菌的培养和分离》课件8 浙科版选修1
划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残 留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。
2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再 进行划线？ 答：以免接种环温度太高，杀死菌种。
3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什 么总是从上一次划线的末端开始划线？ 答：划线后，线条末端细菌的数目比线条起始 处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使 细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少， 最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
培养基（culture media）
按照微生物对营养物质的不同需求，配制 出的供其生长繁殖的营养基质。
提供微生物生长的条件： 合适的温度：25-37℃ 合适的pH：细菌 6.5-7.5 中性偏碱
真菌 5.0-6.0 中性偏酸 营养成分：含有碳源、氮源、生长因子、水
和无机盐。
LB培养基的配方
培养基成分 蛋白胨
消毒与灭菌
（1）消毒： 利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生
物的过程。
（2）灭菌：
以化学剂或物理方法消灭所有微生物，包括 所有细菌的繁殖体、芽孢、霉菌及病毒，而达到 完全无菌的过程。
灭菌与消毒技术是微生物有关工作中最 普通也是最重要的技术。
消毒的方法
1、100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法
经过一番研究，法国科学家巴斯德发现，
导致生产失败的根源在于发酵物中混入了
杂菌。
保持培养物纯净，
保证无杂菌污染很
重要！
大肠杆菌的培养与分 离
一、大肠杆菌（E. coli）
兼性厌氧的肠道内的共生菌群
合成维生素B和维生素K，供机体利用； 产生大肠杆菌素，抑制肠道致病菌和 腐生菌滋生。
革兰氏阴性菌
作为一种工程菌， 在基因工程技术中被广泛采用。 例：大规模生产治疗糖尿病的药物——胰岛素
2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再 进行划线？ 答：以免接种环温度太高，杀死菌种。
3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什 么总是从上一次划线的末端开始划线？ 答：划线后，线条末端细菌的数目比线条起始 处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使 细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少， 最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
培养基（culture media）
按照微生物对营养物质的不同需求，配制 出的供其生长繁殖的营养基质。
提供微生物生长的条件： 合适的温度：25-37℃ 合适的pH：细菌 6.5-7.5 中性偏碱
真菌 5.0-6.0 中性偏酸 营养成分：含有碳源、氮源、生长因子、水
和无机盐。
LB培养基的配方
培养基成分 蛋白胨
消毒与灭菌
（1）消毒： 利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生
物的过程。
（2）灭菌：
以化学剂或物理方法消灭所有微生物，包括 所有细菌的繁殖体、芽孢、霉菌及病毒，而达到 完全无菌的过程。
灭菌与消毒技术是微生物有关工作中最 普通也是最重要的技术。
消毒的方法
1、100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法
经过一番研究，法国科学家巴斯德发现，
导致生产失败的根源在于发酵物中混入了
杂菌。
保持培养物纯净，
保证无杂菌污染很
重要！
大肠杆菌的培养与分 离
一、大肠杆菌（E. coli）
兼性厌氧的肠道内的共生菌群
合成维生素B和维生素K，供机体利用； 产生大肠杆菌素，抑制肠道致病菌和 腐生菌滋生。
革兰氏阴性菌
作为一种工程菌， 在基因工程技术中被广泛采用。 例：大规模生产治疗糖尿病的药物——胰岛素
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可 能存在的微生物污染培养物
• 每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束 后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接 种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而 通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目 逐渐减少，以便得到菌落
• 划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残 留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
(2)常用灭菌的方法：
1、灼烧灭菌
2、干热灭菌：160170 ℃下加热1-2h。
3、高压蒸汽灭菌：100kPa、 121 ℃下维持15-30min.
称量-计算-溶化-灭菌-倒平板
灭菌：加上封口膜，用牛皮纸包好放在高压蒸汽灭 菌锅中灭菌，1Kg压力灭菌15Min
紫外灯，过滤风，酒精灯，酒精棉球 在火焰旁右手3指拿锥形瓶，2指拿封口膜 使锥形瓶的瓶口迅速通过火焰 左手将培养皿打开一条缝隙，右手将培养基倒入培
实验1：大肠杆菌的培养和分离
单细胞原核，分支状的菌丝（基内~、气生~）
芽孢：细菌的休眠体
结构 异养型，兼性厌氧型，革兰氏阴性(红色)(G-) 物质(元素)组成：C H O N P S…
按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生 长繁殖的营养基质。
液体培养基 扩大培养，工业生产
浙科版高中生物选修一实验一-大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高中生物选修一实验一-大肠杆 菌的培 养和分 离
谢谢！
xiexie!
养皿，立刻盖上皿盖 待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置
从大肠杆菌斜面→锥形瓶中的液体培养基 接种好后在37度摇床振荡培养12h 工具：接种环在接种前要灭菌
分离方法：平板划线分离法
原理：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线 的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表 面。在数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而 来的肉眼可见的子细胞群体，这就是菌落。
只能蘸一次、再次划线从上次末端开始、划好倒置 培养1-2天、划线末端出现不连续的单个菌落
灼烧接种环
冷却
蘸取菌液
灼烧接种环
冷却
灼烧接种环 灼烧接种环
冷却 冷却
划线 （第一区域）
划线 （第二区域）
划线 （第三种环
冷却
平板倒置放置培养
划线 （第五区域）
灼烧接种环
第五区域 第四区域
第一区域 第二区域
第三区域
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
1.为什么在操作的第一步以及每次划线 之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时， 仍然需要灼烧接种环吗？为什么？
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进 行划线？
• 以免接种环温度太高，杀死菌种。
3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什么 总是从上一次划线的末端开始划线？ • 划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处
消毒：较为温和的方法，如酒精 注：消毒不能杀死芽孢
灭菌：强烈，所有，完全无菌
灭菌消毒技术是微生物有关工作中最普通也是最重 要的技术。
(1)常用消毒的方法：
1、煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法：70-75 ℃下煮30min或 80 ℃ 下煮15min（牛奶） 3、化学药剂消毒法:用70%酒精进行皮肤消毒;氯 气消毒水源 4、紫外线消毒（空气）
要少，每次从上一次划线的末端开始，能使 细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少， 最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
将单菌落用划线法接种到斜面，37度培养24h后放 入4度冰箱保藏
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
凝固剂 琼脂
固体培养基 分离纯化，鉴定菌种，计数，保藏
选择培养基 鉴定培养基
天然培养基 合成培养基
成分 碳源 氮源 无机盐
水 生长因子
作用
主要作能源物质 合成含N类化合物
调节渗透压等
主要来源
无机碳(CO2) 或有机碳(糖类)
N2，NH3，铵，硝酸盐 尿素，牛肉膏，蛋白胨
调节促生长
维生素，AA，碱基等
• 每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束 后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接 种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而 通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目 逐渐减少，以便得到菌落
• 划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残 留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
(2)常用灭菌的方法：
1、灼烧灭菌
2、干热灭菌：160170 ℃下加热1-2h。
3、高压蒸汽灭菌：100kPa、 121 ℃下维持15-30min.
称量-计算-溶化-灭菌-倒平板
灭菌：加上封口膜，用牛皮纸包好放在高压蒸汽灭 菌锅中灭菌，1Kg压力灭菌15Min
紫外灯，过滤风，酒精灯，酒精棉球 在火焰旁右手3指拿锥形瓶，2指拿封口膜 使锥形瓶的瓶口迅速通过火焰 左手将培养皿打开一条缝隙，右手将培养基倒入培
实验1：大肠杆菌的培养和分离
单细胞原核，分支状的菌丝（基内~、气生~）
芽孢：细菌的休眠体
结构 异养型，兼性厌氧型，革兰氏阴性(红色)(G-) 物质(元素)组成：C H O N P S…
按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生 长繁殖的营养基质。
液体培养基 扩大培养，工业生产
浙科版高中生物选修一实验一-大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高中生物选修一实验一-大肠杆 菌的培 养和分 离
谢谢！
xiexie!
养皿，立刻盖上皿盖 待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置
从大肠杆菌斜面→锥形瓶中的液体培养基 接种好后在37度摇床振荡培养12h 工具：接种环在接种前要灭菌
分离方法：平板划线分离法
原理：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线 的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表 面。在数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而 来的肉眼可见的子细胞群体，这就是菌落。
只能蘸一次、再次划线从上次末端开始、划好倒置 培养1-2天、划线末端出现不连续的单个菌落
灼烧接种环
冷却
蘸取菌液
灼烧接种环
冷却
灼烧接种环 灼烧接种环
冷却 冷却
划线 （第一区域）
划线 （第二区域）
划线 （第三种环
冷却
平板倒置放置培养
划线 （第五区域）
灼烧接种环
第五区域 第四区域
第一区域 第二区域
第三区域
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
1.为什么在操作的第一步以及每次划线 之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时， 仍然需要灼烧接种环吗？为什么？
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进 行划线？
• 以免接种环温度太高，杀死菌种。
3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什么 总是从上一次划线的末端开始划线？ • 划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处
消毒：较为温和的方法，如酒精 注：消毒不能杀死芽孢
灭菌：强烈，所有，完全无菌
灭菌消毒技术是微生物有关工作中最普通也是最重 要的技术。
(1)常用消毒的方法：
1、煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法：70-75 ℃下煮30min或 80 ℃ 下煮15min（牛奶） 3、化学药剂消毒法:用70%酒精进行皮肤消毒;氯 气消毒水源 4、紫外线消毒（空气）
要少，每次从上一次划线的末端开始，能使 细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少， 最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
将单菌落用划线法接种到斜面，37度培养24h后放 入4度冰箱保藏
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离 浙科版高 中生物 选修一 实验一- 大肠杆 菌的培 养和分 离
凝固剂 琼脂
固体培养基 分离纯化，鉴定菌种，计数，保藏
选择培养基 鉴定培养基
天然培养基 合成培养基
成分 碳源 氮源 无机盐
水 生长因子
作用
主要作能源物质 合成含N类化合物
调节渗透压等
主要来源
无机碳(CO2) 或有机碳(糖类)
N2，NH3，铵，硝酸盐 尿素，牛肉膏，蛋白胨
调节促生长
维生素，AA，碱基等