矿物质饲料
矿物质饲料课件(共21张PPT)《畜禽营养与饲料(第三版)》(高教版)
磷矿石粉为磷矿石粉碎后的产品，常常氟超标，并 有铅、砷、汞等其他杂质，应慎用。
矿物质饲料
二、其他天然矿石、稀释剂及载体
1. 沸石
沸石（zeolite）是一种天然矿石，已知的天然沸石有40 余种，其中最有使用价值的是斜发沸石和丝光沸石。
沸石作为饲料添加 剂可以促进猪生长的 性能，并且不会对猪 的健康产生负面影响。
矿物质饲料
二、其他天然矿石、稀释剂及载体
4. 凹凸棒石
凹凸棒石（attapalgite）粘土是指以凹凸 棒石为主要组成部分的一种黏土矿，其集合体为 土状块体构造，颜色为灰白色、青灰、微黄或浅 绿，油脂光泽。
凹凸棒石用作微量元素载体、稀释剂和 畜禽舍净化剂等。在畜禽饲料中应用凹凸棒 石，可提高畜禽抗病力。
矿物质饲料
一、常用矿物质饲料 （2）贝壳粉与蛋壳粉
贝壳粉是牡蛎等的贝壳经粉碎后制成的产品， 为白色或灰白色、粉红色等，具暗淡、半透明光 泽，贝壳粉为粉状，但有较大壳块，贝壳粉有鲜 腥味，其化学成分也是碳酸钙。
贝壳粉内常常夹杂砂石和沙砾，使用时应予检 查，并应注意有无生物尸体的发霉、腐臭等情况。 补充饲粮或日粮中钙的不足，通常贝壳粉含钙 34%～35%，含磷很少，在0.5%以下。
矿物质饲料
二、其他天然矿石、稀释剂及载体
2. 麦饭石
麦饭石（moifanite）是一种天然的药物 矿石，含有动物体所必需的钾、钠、钙、镁、 磷常量元素和硅酸盐类（长石），对色 素和细菌有吸附能力，如果将麦饭石研成粉 末，离子溶出和吸附作用增强。
PART.
矿物质饲料
矿物质饲料
一、常用矿物质饲料
1.含氯和钠的饲料 （1）食盐 氯和钠都是动物营养中的重要元素，常 用食盐补充。食盐的成分是氯化钠（NaCl）， 白色结晶或粉末，植物性饲料中钠和氯的含 量都很少，故以食盐形式补充最佳。
第二十章--矿物质饲料汇总
第二十章矿物质饲料一、选择题1. 下列不属于钾、镁、硫补充料的是（ D ）。
A）磷酸二氢钾 B）无水硫酸钠 C）硫酸镁 D）贝壳粉理由：贝壳粉主要物质是碳酸钙，是良好的钙补充剂。
2. 磷补充料中生物利用率的顺序依次为（ B ）A) 磷酸二氢钙＞磷酸钙＞磷酸氢钙 B) 磷酸二氢钙＞磷酸氢钙＞磷酸钙C) 磷酸钙＞磷酸氢钙＞磷酸二氢钙 D) 磷酸氢钙＞磷酸钙＞磷酸二氢钙3. 下列哪项不是畜群需要的矿物质元素中的常量元素。
（ B ）A) K B) Fe C) Mg D) P理由：Fe是微量元素。
4. 矿物质饲料在饲料分类系统中属第（ D ）大类A）三 B）四 C）五 D）六5. 在优质钙磷补充料中，磷酸氢钙应用较多的原因是（ A ）。
A）来源丰富 B）价格低廉 C）生物利用率好 D）各种动物都可用6. 以下不是常用的磷补充料的是（ B ）A）磷酸氢钙 B）磷酸钙 C）磷酸二氢钙 D）磷酸氢二钠理由：由于磷酸钙的含磷量较少，一般不常用于磷补充料。
7. 在猪的配合饲料或全混合日粮中的最高限量是（ C ）A） 0.1﹪ B） 0.2﹪ C） 0.3﹪ D） 0.4﹪8. 矿物质的绝对生物学利用率和相对生物学利用率的表述错误的是（ B ）。
A）绝对生物学利用率即为沉积效率B）相对生物学利用率即为沉积效率C）相对生物学利用率是以一种矿物质补充料作为参照物，通过测定成长效应，从而评定待测矿物质补充料相对参照物的效应D）目前有关矿物质补充料生物利用率的评定主要集中在钙磷补充料的研究解析：绝对生物学利用率即为沉积效率。
9. 矿物质饲料对动物体生长发育有着必不可少的作用，下列是关于使用矿物质饲料的含量使用，其中正确的是（ D ）A）因为有着重要作用，所以越多越好 B）因为动物本身也有，所以不添加C）只添加便宜的矿物质饲料，减少成本 D）根据需要，适量的添加矿物质饲料理解：动物生长发育是在相对稳定且饲料营养应该均衡的前提下，才能更好更高效的促进其生产。
鸡的常用饲料：矿物质饲料
贮存条件
矿物质饲料应存放在干燥、通风良好、避光的 地方，避免受潮、霉变和光照变质。
贮存时间
合理安排矿物质饲料的贮存时间，避免过期变 质，同时也要确保饲料的新鲜度和营养价值。
定期翻晒
对于需要干燥保存的矿物质饲料，应定期翻晒，防止饲料受潮和霉变。
矿物质饲料的卫生管理
卫生标准
制定矿物质饲料的卫生标准和规范，如微生物含量、重金属含量等 。
分类
根据矿物质的种类和性质，矿物质饲料可分为钙补充料、磷 补充料、镁补充料、铁、铜、锰、锌等微量元素补充料等。
矿物质饲料的作用
1 2
提供必要的矿物质
矿物质是鸡生长、发育和生产中不可缺少的，如 钙、磷、钠、钾、硫等，以维持鸡的骨骼、羽毛 、肌肉等组织的正常功能。
改善饲料品质
在饲料中添加适当的矿物质，可以改善饲料的营 养价值和适口性，提高鸡的食欲和采食量。
04
矿物质饲料的管理与安全
矿物质饲料的质量控制
01
质量标准
矿物质饲料应符合国家或行业制 定的质量标准，如成分含量、卫 生指标等。
质量检验
02
03
质量追溯
定期对矿物质饲料进行质量检验 ，确保其营养成分和卫生指标符 合要求。
建立矿物质饲料的质量追溯体系 ，以便对饲料的质量进行全程监 控和管理。
矿物质饲料的贮存与保管
3
提高生产性能
合理的矿物质供应可以促进鸡的生长发育，提高 其生产性能，如产蛋率、孵化率和成活率等。
矿物质饲料的优缺点
优点
矿物质饲料可以补充鸡所需的矿物质，提高生产性能和饲料利用率，同时还可 以改善蛋壳的质量和颜色。
缺点
如果矿物质饲料的添加量不当，可能会对鸡造成中毒或其他不良影响，如高钙 饲料可能导致腹泻或增加肾脏负担。此外，某些矿物质饲料的成本较高，可能 会增加养殖成本。
矿物质饲料
磷酸氢钙(calcium phosphate，monobasic) 有 无 水 磷 酸 氢 钙 (CaHPO4) 及 2 水 磷 酸 氢 钙 (CaHPO4•2H2O) 两种，含钙量分别为 29.6 ％和23.29 ％； 含磷量则分别为22.77％和18.0％。 CaHPO4•2H2O为单斜晶体，加热到75℃，即失去结晶 水，形成三斜晶的无水物磷酸氢钙，市售商品为白色至 灰白色结晶。 无臭，微溶于水。
钙、磷补充料
使用钙、磷补充料值得注意的问题 Ca、P质量。 矿物质元素。 草酸、脂肪酸等的副作用。
三.钠补充料
食盐 主要成分：NaCl。 精制食盐：NaCl 99%以上，粗盐：95%。 精制食盐：含氯60%，含钠39%。 缺点：氯钠不平衡。
食盐的添加
添加量按动物的种类、体重、生产能力、季节和日 粮组成不同而各不相同。 猪 添加量： 0.3%～0.5 %； 添加量过多、过少都会影响生产性能，严重者出现 死亡 反刍动物及草食动物（牛、羊、马）。 添加量：1%； 草食动物需氯钠较多，耐受量较大，很少出现食盐 中毒现象。
石粉(stone meal) ：石灰石(umestone)、白垩(chalk)、方解石 (calcite)、白云石(dolomite)等均系天然碳酸钙，还含有少量其 他矿物质元素，符合饲料卫生质量标准的均可作为石粉原料。
优质石粉含CaCO3≥95%，Ca≥38%，外观为淡灰色至灰白色 或白色粉末，是价格较廉的钙质补充饲料，生物利用率优良。
常用硫酸钴、碳酸 钴和氯化钴。由于 钴的添加量少，所 以可以先稀释后再 添加到预混料中。
思考题
常用的钙源性饲料、磷源性饲料主要有那些？ 常用常量矿物质饲料的营养特性如何？
国际饲料分类原则
国际饲料分类原则
粗饲料：干草类，农作物秸秆类
青绿饲料：人工栽培的牧草、草原牧草、块根、块茎、瓜果类等
青贮饲料：如玉米青贮、青草青贮等。
能量饲料：玉米、大麦、麸皮、米糠，块根块茎类等
矿物质饲料：石粉、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙、沸石粉、饲用微量元素、络合铁等。
蛋白质补充料：鱼粉、肉骨粉、大豆、豆粕豆饼、氨基酸、饲用尿素等
维生素饲料：由工业合成的提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料。
饲料添加剂：凝结剂、防霉剂、香味剂、着色剂等。
中国饲料分类依据原则
国际饲料分类与中国饲料分类异同点：
相同点：国际饲料分类与中国饲料分类中大类一样，八大类。
不同点：中国分类中出现亚类。
这样可以区别名称相同而营养质量差别很大的饲料，确切地反映每一种饲料属性，从而得以与其它任何一种饲料区别开，避免混淆。
如多种苜蓿草粉区别：4－05－0000（豆科干草），5－05－0000（苜蓿干粉）。
畜禽营养与饲料加工技术 模块3饲料及其加工利用 项目7矿物质饲料
项目七矿物质饲料知识点一：植物性蛋白质饲料的营养特点(1)蛋白质含量高，且蛋白质质量较好。
(2)粗纤维含量不高，与谷类相似。
(3)矿物质中钙少磷多，且主要是植酸磷。
(4)粗脂肪含量变化大，因种类而不同。
(5)维生素含量不平衡，B族维生素丰富，维生素A、维生素D较缺乏。
(6)大多数植物性蛋白质饲料含有抗营养因子，影响其利用价值。
知识点二：植物性蛋白质饲料的种类(一)豆科籽实豆科籽实主要包括大豆、蚕豆、黑豆、豌豆等。
1．大豆大豆的蛋白质含量在36%左右，其中赖氨酸含量丰富，蛋白质品质较高。
大豆中含有较高的粗脂肪，可达17%以上，故其有效能值高于一般谷实类饲料。
生大豆中含有一些抗营养因子，如抗胰蛋白酶因子、皂角等，影响其适口性和消化率，大豆应熟化后饲喂。
2．豌豆(略)(二)饼粕类饲料饼粕类饲料是指含油多的籽实脱油后的副产品。
脱油或生产饼粕类饲料的工艺有三种，一是压榨法，二是浸提法，三是预压浸提法。
经压榨脱油后的产品，呈饼状，称为油饼。
其生产工艺为原料精选—脱壳—粉碎—压片—预热—压榨脱油。
经浸提法脱油后的产品呈片状，称为粕。
其生产工艺中的前处理部分与压榨法相同，但脱油时是采用溶剂处理。
预压浸提法是将上述两种方法结合在一起的一种生产工艺。
由于生产饼粕类饲料的工艺不同，其产品中的含油量也不同，从而影响到饼粕的能值和蛋白质含量。
一般饼中的含油量在4%～6%，而粕的含油量在2%以下，有的低于1%；蛋白质含量亦相差2%～4%，饼类饲料蛋白质含量低于粕类饲料。
1．大豆饼(粕)大豆饼(粕)是我国主要的植物性蛋白质饲料来源，也是所有饼粕中品质最好的饲料。
豆饼蛋白质含量为39%～43%，豆粕则为42%～47%。
大豆饼或粕的蛋白质品质较好，赖氨酸含量为2.5%～2.8%，高于其他饼粕类饲料。
其缺点是甲硫氨酸含量相对较低，特别是与赖氨酸含量相比。
此外大豆饼(粕)中的异亮氨酸含量亦较高。
大豆饼(粕)的粗纤维含量在5%左右，含磷量虽较高，但半数以上为植酸磷，利用率较低。
育肥猪饲料成分要求标准
育肥猪饲料成分要求标准育肥猪饲料成分要求标准一、能量饲料能量饲料是育肥猪饲料中的主要成分之一，它提供猪生长所需的能量。
常见的能量饲料包括玉米、小麦、大麦、稻谷等谷物类饲料。
其中，玉米是育肥猪饲料中最常用的能量饲料，因为它具有高能值、适口性好、消化率高、价格低廉等优点。
在选择能量饲料时，应注意其能值和营养成分的含量。
二、蛋白质饲料蛋白质饲料是育肥猪饲料中不可缺少的成分之一，它提供猪生长所需的蛋白质。
常见的蛋白质饲料包括豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
其中，豆粕是最常用的蛋白质饲料之一，因为它具有高蛋白含量、适口性好、消化率高、价格低廉等优点。
在选择蛋白质饲料时，应注意其蛋白质含量和品质，以及与其它饲料的搭配使用。
三、矿物质饲料矿物质饲料是育肥猪饲料中必不可少的成分之一，它提供猪生长所需的矿物质。
常见的矿物质饲料包括食盐、石粉、磷酸氢钙等。
其中，食盐是常用的矿物质饲料之一，因为它具有调味、增强食欲的作用。
在选择矿物质饲料时，应注意其矿物质含量和品质，以及使用量和使用方法。
四、维生素饲料维生素饲料是育肥猪饲料中重要的营养成分之一，它提供猪生长所需的维生素。
常见的维生素饲料包括维生素预混料、维生素添加剂等。
在选择维生素饲料时，应注意其维生素含量和使用量，以及与其它饲料的搭配使用。
五、添加剂添加剂是育肥猪饲料中重要的成分之一，它包括各种生长促进剂、抗病剂、抗氧化剂等。
常见的添加剂包括抗生素、抗菌剂、生长激素等。
在选择添加剂时，应注意其成分和使用量，以及使用方法和注意事项。
六、水分水分是育肥猪饲料中重要的成分之一，它对猪的食欲和消化吸收都有重要影响。
在选择水分时，应注意其含量和使用方法，以及与其它饲料的搭配使用。
七、粗纤维粗纤维是育肥猪饲料中重要的成分之一，它有助于维持猪的肠道健康和消化功能。
在选择粗纤维时，应注意其含量和使用方法，以及与其它饲料的搭配使用。
八、脂肪脂肪是育肥猪饲料中重要的成分之一，它提供猪生长所需的能量和脂溶性维生素。
矿物质饲料之饲料添加剂
矿物质饲料矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料。
它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料，以及配合有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素补充料。
在舍饲条件下或在高产动物等情况，动物对它们的需要量增多，这时就必须在动物的日粮中另行添加所需要的矿物质。
二微量矿物质饲料（一）含铁饲料含铁的矿物质饲料最常用的是硫酸亚铁，其他还有硫酸铁、氯化铁、氯化亚铁、碳酸亚铁、柠檬酸铁铵、葡萄糖酸亚铁、富马酸铁、DL-苏氨酸铁等。
硫酸亚铁稳定性差，若暴露于空气中，有些亚铁会变成三价铁而降低其利用率，而游离的硫酸根会与饲料或预混料中的其他化合物发生反应。
七水硫酸亚铁应为绿色结晶，如果颜色渐变为褐色，表明二价铁转变成三价铁愈多，利用率愈差。
硫酸亚铁具有较高的生物学效价，并且价格低廉，为当前国内外饲料中所用的主要铁源。
七水硫酸亚铁易吸湿潮解，不易粉碎，贮存太久易结块，尤其高温高湿气候下更严重。
其他有机铁源如柠檬酸铁铵、富马酸铁、氨基酸螯合铁（DL-苏氨酸铁、赖氨酸铁、蛋氨酸铁、甘氨酸铁）生物学效价高，价格也高；硫酸亚铁、氧化铁等因其利用率低，故不多用。
（二）含铜饲料常用含铜的矿物质饲料为硫酸铜，另外还有碳酸铜、氯化铜、氧化铜、碘化铜以及蛋氨酸螯合铜等。
硫酸铜的生物学效价高，用于饲料还具有类似抗生素的作用，可提高猪的增重和饲料效率（100-250mg/kg），对幼猪效果比成年猪明显。
与抗生素并用，有协同效果。
但用量过大会引起中毒。
硫酸铜有含5个结晶水和含1个结晶水的两种，以1个结晶水为好。
硫酸铜长期贮存同样有结块现象，不易与其他饲料拌匀。
而且硫酸铜可促进不稳定脂肪的氧化酸败，同时破坏维生素，在配料时应加以注意。
（三）含锰饲料硫酸锰、碳酸锰、氧化锰、氯化锰及氨基酸螯合锰等都可作为含锰的矿物质饲料。
饲料工业上常用硫酸锰（Mn S O4.H2O）,含锰27%以上，生物学效价高。
氧化锰由于烘焙条件不同，纯度不一，一般饲料级的含锰量多在60%以下。
天然矿物质饲料
天然矿物质饲料天然矿物质饲料是指那些在动物饲料中，能提供多种营养元素、促进动物机体新陈代谢，提高饲料转化率，且无毒无害的天然矿物。
饲料矿产是一种天然的矿物和岩石，根据国内外资料，它们有碳酸盐类、硫酸盐类、磷酸盐类、硼酸盐类、卤素化合物及可燃性有机岩等数百种矿物、岩石，可以利用它们单独的或与其它饲料配合或混合成新的复合饲料，故称为饲料矿产。
目前，较常用的有：石灰岩、沸石、膨润土、溜泡石、皂石、麦饭石、泥炭、蛭石、硅藻土、腐泥、磷质石、海绿石、凹凸棒石、膨胀珍珠岩、石膏、胆矾及水绿矾等。
矿物饲料是配合饲料的重要组成部分，它不仅可为动物生产提供30多种营养性元素，还能以特有的理化性质——吸收性、离子交换性、膨胀性、润滑性、悬浮性、黏结性、可塑性、分散性、流动性、表面活性、造胶性、矿化性、化学亲和性和化学惰性和无毒性、耐酸性、热稳定性等，促进动物体内新陈代谢、吸氨固氮，改进动物的消化机能，提高饲料转化率，增强动物食欲，个体强壮、皮毛丰润、增重多、产量高、成熟早、性欲强、受孕率高、还有防病治病、防虫除菌、保温解潮、净化环境等功能。
一、天然矿物饲料添加剂的特性：1、颜色浅淡，质地较软；其成品细腻爽滑，拌入饲料中能均匀分散，并易与饲料颗粒粘结混合，不易分离析出。
2、无异味、无毒；由于天然矿物饲料不会有异味的腐殖质等成份，不会释放异常的刺激性气体,适口良好。
3、富含常量元素和微量元素；天然矿物饲料含有多种常量元素和近20种微量元素，这些元素是动物所需的生命元素和重要营养成份，这些天然元素在动物胃液酸度条件下有一部分被溶解吸收，补充动物需要。
4、化学稳定性；天然矿物的结构和化学性质比较稳定，不会对基础饲料产生不良化学稳作用（如氧化、还原、潮解等），也不易与外加的其它矿物质微量元素产生反应。
5、承载性能优越；由于天然矿物的硬度较低，晶层和晶粒之间容易活动易于加工成细粒和细粉，矿物中存在丰富的孔穴，有较大的表面积，这些特性对其中的微量元素质点等有很好的亲合和承载力，制成的添加剂极富活动性和分散性，因而能很好地与基础饲料配合，能使其它微量添加物均匀分散，成为较理想的载体物料。
饲料原料分类
饲料原料分类
饲料原料是指供动物食用的各种植物、动物及其副产品。
饲料原料的
分类可以从多个角度进行，以下是主要的分类方式：
1. 植物性饲料原料：包括谷类、豆类、油料、青贮料和干草等。
谷类
包括玉米、小麦、大米等，豆类包括黄豆、绿豆、花生等，油料包括
菜籽油、豆油等，青贮料包括玉米秸秆、青草等，干草包括苜蓿草干草、牧草干草等。
2. 动物性饲料原料：主要是指各种副产品，如肝脏粉、血粉、鱼粉等。
3. 矿物质饲料原料：主要是指磷酸盐和碳酸盐等无机盐类。
4. 维生素饲料原料：主要是指各种维生素和氨基酸。
5. 添加剂性饲料原料：主要是指抗生素和生长促进剂等。
以上分类方式只是一种常见的方式，实际上还有其他的分类方式。
例如，按照营养成分的不同，可以将饲料原料分为粗饲料和浓饲料；按
照加工方式的不同，可以将饲料原料分为全价料和浓缩料等。
在实际生产中，根据动物的不同需求以及生长阶段的不同，需要选择
不同种类、不同比例的饲料原料进行搭配。
例如，在猪的生长过程中，幼猪需要高蛋白、高能量的饲料，而成年猪则需要高纤维、低能量的
饲料。
总之，了解并选择合适的饲料原料对于动物的健康和生产效益都有着
重要作用。
几种猪的矿物质饲料介绍
05
矿物质饲料在养猪生产中 的应用前景
矿物质饲料在养猪生产中的重要性
01
02
03
维持骨骼健康
矿物质饲料富含钙、磷等 元素，有助于维持猪的骨 骼健康，提高成活率。
促进生长发育
适量的矿物质能够促进猪 的生长发育，提高日增重 和饲料转化率。
改善肉品质
某些矿物质如铜、铁等对 猪的肉品质有改善作用， 能够提高猪肉的口感和营 养价值。
钴
钴是维生素B12的组成成分，参与氨基酸的合成和脂肪的 代谢。动物来源的钴主要来自氯化钴、醋酸钴等。
微量元素添加剂的种类和特点
复合微量元素添加剂
由多种单一微量元素组成，具有添加量少、效率高的特点，但各 元素间可能会相互作用影响其效果。
螯合微量元素添加剂
由微量元素与有机酸或氨基酸等螯合而成，具有易吸收、利用率高 、对肠道无刺激等优点。
蛋壳粉
骨粉
是新鲜蛋壳经过清洗、高温、脱壳、烘干 等工艺制成的，其含钙量约为31%。
是由畜禽骨骼加工粉碎而成，是一种优质 钙源，其含钙量一般在25%以上。
磷饲料种类
01
02
03
04
磷酸钙
是一种常用的磷源，包括 磷酸二氢钙和磷酸氢钙两 种，其含磷量分别为 18%和22%左右。
骨粉
除了是优质的钙源外，也 是一种良好的磷源，其含 磷量约为12%左右。
矿物质饲料在养猪生产中的发展趋势
1 2 3
研究和开发新品种
随着养猪业的发展，针对不同生长阶段和品种的 猪，将会有更多新型矿物质饲料的研究和开发。
注重环保和可持续发展
未来的矿物质饲料将更加注重环保和可持续发展 ，如利用天然矿石或生物矿化等绿色方式来提供 矿物质。
饲料种类及其特点
六、矿物质饲料
矿物质饲料一般指为畜禽提供常量元素，如钙、磷、钾、 钠、氯、镁等元素组成的饲料。这些饲料在畜禽配合饲料 中占有一定比例，约占矿物质元素的3/4。其作用机理是： 磷、钙、镁是构成骨骼及牙齿的主要成分。钾、钠、氯约 占动物体重的0.15%-0.2%，它们是血液和体液的主要成分。 （1）食盐：含钙：0.03%、钠：39%、镁：0.13%、氯： 60%、硫：0.20%、水分：0.5%以下，食盐属廉价的氯及 钠的原料，但应用时亦不可过量；日粮中添加量0.3-0.5%， 否则会产生不良影响。 （2）碳酸氢钠：碳酸氢钠俗称小苏打，在一般饲料中可用 作补钠及平衡电解质，反刍动物则用以调节瘤胃PH值。其 成分为：纯度99%以上，含钠：27%、砷2.8ppm以下，重 金属10ppm以下。
（3）糟渣类：糟渣种类很多，如酒糟、酱油渣、醋渣、甜 菜渣等。一般含粗纤维20%-30%，粗蛋白质含量10-20% 左右，可作为畜禽饲料，但加喂量不宜过多。
二、青饲料
青饲料是能作饲料用的青绿新鲜牧草，野菜，作物茎 叶、树枝叶及水生植物等，一般含水量在75-90%。青饲料 中蛋白质含量一般比较高，以干物质计算粗蛋白含量在1520%左右。以外，青饲料还含有较丰富的维生素，在饲养 规模较小的情况下，经常用一部分青饲料饲喂畜禽以满足 维生素的需要是比较经济的。 （1）天然牧草和野菜：全国各地都有大小不一的天然草 场，各地野菜种类也不少，常见的有野苋菜、马齿苋、荠 菜、苦麻菜、灰菜、野豆秧等都可作为放牧或收采饲喂各 种畜禽。 （2）栽培青饲料：紫花苜蓿、红薯秧、苦麻菜、紫云英 等此类青饲料适口性好，容易消化，特别是猪很喜欢吃， 是各种家畜的好饲料。
五、蛋白质饲料
蛋白质饲料指粗蛋白质含量在20%（包括20%）以上， 含粗纤维18%（不含18%）以下的豆类、油饼（粕）类， 动物性饲料类等是各类畜禽日粮中重要组成部分。 （1）大豆：大豆营养丰富，含粗蛋白质约35%，脂肪 16%以上，必须氨基酸比较齐全，特别赖氨酸含量比较高。 大豆的特点脂肪含量较高，有效能值比豆饼高得多，但生 大豆不宜直接作饲料，必须炒熟或用加热法处理，除去抗 营养因子后，用作饲料才能取得良好效果。 （2）大豆饼、粕：大豆饼、粕是以大豆为原料，取油后 的副产品。大豆取油有两种工艺，一是压榨法。二是浸提 法，前者取油后的副产品称大豆饼，后者称大豆粕。大豆 粕的粗蛋白质含量比大豆饼高，去皮大豆粕可达50%左右， 氨基酸含量也相应较高，是畜禽养殖较好的蛋白饲料。
饲料中的营养物质六大类
饲料中的营养物质六大类引言饲料是动物饲养过程中不可或缺的重要组成部分，它直接影响着动物的生长发育、健康状况以及产品质量。
饲料中的营养物质对于动物的生理功能和代谢过程起着至关重要的作用。
本文将介绍饲料中的营养物质六大类，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水分。
一、碳水化合物碳水化合物是饲料中最主要的能量来源，它是由碳、氧和氢元素组成的有机化合物。
碳水化合物可以通过发酵被动物消化吸收，并提供能量给动物进行生命活动。
常见的碳水化合物包括淀粉、纤维素等。
1.淀粉：淀粉是植物主要储存能量的形式，它存在于谷类、豆类等植物中。
淀粉可以被动物消化为葡萄糖，进而供给机体进行能量代谢。
2.纤维素：纤维素是植物细胞壁的主要成分，它在动物体内难以消化吸收，但可以促进肠道蠕动，有助于消化道健康。
二、脂肪脂肪是饲料中的另一种重要能量来源，它是由甘油和脂肪酸组成的。
脂肪在饲料中通常以油脂的形式存在，比如植物油、动物油等。
脂肪不仅提供能量，还是许多营养素（如维生素A、D、E、K）的溶剂和运载体。
1.饱和脂肪酸：饱和脂肪酸分子中没有双键，主要存在于动物性油脂中。
2.不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸分子中含有一个或多个双键，常见的不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸等。
三、蛋白质蛋白质是构成动物身体组织的基本单位，它由氨基酸组成。
蛋白质在饲料中起着重要的营养作用，不仅是动物体内酶、激素、抗体的基础，还是肌肉、皮毛等组织的构成成分。
1.必需氨基酸：动物体内无法合成的氨基酸，必须通过饲料摄入。
常见的必需氨基酸包括赖氨酸、苏氨酸等。
2.非必需氨基酸：动物体内可以合成的氨基酸，不需要通过饲料摄入。
四、维生素维生素是一类具有特定生化功能的有机化合物，它对动物的生长发育和代谢过程起着重要作用。
维生素通常以微量元素形式存在于饲料中，但其作用却不可忽视。
1.脂溶性维生素：脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们可以溶解在脂肪中，并储存在动物体内。
矿物质饲料选用—矿物质缺乏症识别(动物营养与饲料课件)
Ca、P是骨和牙齿的主要成分; S是合成结构性蛋白的原料。
四、矿物质元素的基本功能
（2）调节细胞膜的通透性，维持正常的渗透压和酸碱平衡
Na、K、Cl 以电解质形式存在 于体液和软组织中
四、矿物质元素的基本功能
（3）是维持神经和肌肉正常功所必须的物质 Ca Mg 抑制神经肌肉兴奋性
低钾血症 异嗜癖
二、钾、钠和氯
过量
NaCl过量：严重时中毒—腹泻，口渴，皮肤出血，产生类似脑膜炎的 神经症状。
K过量：干扰Mg吸收和代谢，出现低镁性痉挛。
二、钾、钠和氯
侧卧地上，头颈后仰，颈部皮肤 红斑，肘头红肿
食盐中毒
皮肤出血 胃黏膜弥漫性出血
二、钾、钠和氯
食盐中毒
鸭肺淤血、水肿
鸭肝淤血、肿胀
严重时可导致死亡。
四、硫
4、合理供应
肉粉
血粉
硫酸盐
• 动物性饲料含硫较多，如：鱼粉、肉粉、血粉 • 额外补充硫酸盐（在动物换毛换羽毛时）
思考题
1、幼龄动物缺乏钙易患（ C ）。
A 软骨症
B 痉挛症
C 佝偻症
D 骨质疏松症
2、植物饲料的植酸磷一般认为是无效磷。(√ )
3、“肌肉萎缩、痉挛”是由于缺乏（ D）引起的。
服或者静脉注册含电解质的溶液，如生理盐水、复方NaCl溶液、复方KCl溶 液等。
三、镁
1、含量与分布
• 动物体约含0.05%的镁，其中60%~70%存在于骨骼中，30-40%存在于软组 织中。
2、营养生理功能
• 参与骨骼和牙齿的构成； • 抑制神经和肌肉兴奋性； • 多种酶的活化剂吗，影响有机物代谢； • 参与遗传物质和蛋白质的合成。
肉鸡常用的矿物质饲料主要有下面几种
肉鸡常用的矿物质饲料主要有下面几种：一、石粉：含钙量为35％至38％。
用量一般占日粮的1％至3％，肉种鸡产蛋期可达5％。
二、贝壳粉含钙量38％左右，常作饲料补充钙之用。
一般占日粮的1％至3％，产蛋期肉种鸡可达5％。
三、骨粉含钙约30％，含磷15％左右。
骨粉的用量一般占日粮的1％至2.5％。
四、食盐：在配制日粮时要根据饲料中实际含盐量，再考虑食盐的添加量，避免食盐过量或不足。
一般用量不超过日粮的0.38％。
五、磷酸钙或磷酸氢钙：在日粮中添加2％至3％。
但应注意含氟和含矾量太高的磷酸盐(即磷矿石)不宜作饲料用。
鸡都需要哪些矿物元素？时间:2009-08-07 10:50 来源: 责任编辑:核心提示:鸡吃砂有补充矿物质这方面的原因。
矿物质是家禽体组织和细胞、特别是骨骼的组成成分。
按需要量通常分为两类，需要量大的称常量元素，通常以占日粮的百分比计算；需要量小的称微量元素，常以毫克/公斤饲料计。
常量元素包括钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫。
微量元素主要是铁鸡吃砂有补充矿物质这方面的原因。
矿物质是家禽体组织和细胞、特别是骨骼的组成成分。
按需要量通常分为两类，需要量大的称常量元素，通常以占日粮的百分比计算；需要量小的称微量元素，常以毫克/公斤饲料计。
常量元素包括钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫。
微量元素主要是铁、铜、钴、锰、锌、碘、硒等。
只要按照鸡的营养需要配合饲料，原料质量有保证，饲料质量一般可以有保证。
饲料原料按其营养素分为四类，即能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料添加剂和维生素饲料添加剂，水不列入饲料行列。
能量饲料指干物质含蛋白低于20％，纤维素低于18％的饲料，分为：高能饲料主要是动、植物油脂。
一般能量饲料主要是玉米、小麦、高粱等籽实，玉米是用量最大的能量饲料。
低能量饲料主要是米糠、麸皮、糟渣草粉和植物根茎等。
蛋白质饲料指干物质含蛋白质高于20％，纤维素低于18％的饲料。
主要包括以下几种：动物性蛋白饲料包括鱼粉、肉骨粉、蚕蛹等动物产品和屠宰场的下脚料，如血粉、羽毛粉、皮革粉、饲养酵母等。
矿物质饲料使用不当就是“祸水”——矿物质饲料与动物生产的安全
口
， 日
影 蓄
素 ，轻 则 影 响 动 物 对 其 他 矿 物
些有毒有害 元素还会 在动物 产 保 证 动 物 健 康 和 高 效 动 物 生 产 质 苓 量 剂 费 上 的重 要 作 用 已逐 渐 了 解 ， 物 完善 以及 其 他 一 些 主 客 观 原 因 ，使 得 目 量 者 积 对 消 费 者 健 康 造 成 威 矿 品中蓄 饲 身 必 料 和需 胁， 质 饲 料 在 我 国 人 工 养 殖 动 物 日 前 我 国 矿 物 质 饲 料 使 用 存 在 许 多安 全 隐 的 健 时 排 入 环 境 的量 增 加 ， 同 污 粮 中已广泛使 用。 矿物质 使 用 在 促 进 养 殖 生产 ， 降 成 本 ， 高 经 济 效 益 上作 提
矿 物 质 饲 料 使 用 不 当 的 安 全 隐 患
（ ９７） ２７批 饲 料 添 加 剂 检 验 分析 ， 中有 １０批 １９ 对 ３ 其 ９
刘 ２０ 对 由于 人 们 对 动 物 营 养 和 养 殖 业 、饲 料 行 业 相 关 含 有高 剂量 的微 量 元 素 。 凤 美 （ ０３） 河 南 开封 市 知识 与技 术 的缺 乏 ，管 理 不 完 善 以 及 其 他 一 些 主 客 二 百 多批 饲料 添 加 剂 的检 验 分 析 ，同样 也 是 一百 多批
Ｆ 、ｎ ＩＳ ） 使猪 、 饲料 中这 鸡 过 量 必 需 元 素 对 动 物 健 康 的 不 利 影 响 ；高 剂 量 的 必 微量元 素蛋 （ ｅＺ 、、ｅ 的生产 ， 需 元 素 在 畜 产 品 中 的 蓄 积 对 消 费 者 腱 康 的 潜 在 威 些 元 素会 含量 高 于 正常 需 要 的 十几 倍 到 几十 倍 。
大贡 献 ， 我 国畜牧 业 、 对
全价饲料含量标准
全价饲料含量标准全价饲料是指含有适当比例的能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，能够满足动物生长发育和生产需要的饲料。
以下是全价饲料中各种成分的标准：1. 能量饲料能量饲料是提供主要能量的饲料，包括谷物类、糠麸类、淀粉质块根块茎类等。
在全价饲料中，能量饲料应占据较大的比例，以保证动物的能量需求。
其中，谷物类饲料包括玉米、小麦、大麦、稻谷等，是常用的能量饲料。
糠麸类饲料包括米糠、麦麸等，淀粉质块根块茎类饲料包括红薯、马铃薯等。
2. 蛋白质饲料蛋白质饲料是提供动物生长发育和生产所需蛋白质的饲料，包括豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
在全价饲料中，蛋白质饲料也是重要的组成部分，以保证动物的蛋白质需求。
其中，豆粕是常用的植物性蛋白质饲料，鱼粉是常用的动物性蛋白质饲料，肉骨粉则是以肉类为主要原料的蛋白质饲料。
3. 矿物质饲料矿物质饲料是提供动物生长发育和生产所需矿物质的饲料，包括钙、磷、钠、钾等。
在全价饲料中，矿物质饲料也是必不可少的组成部分。
其中，钙和磷是骨骼和牙齿的主要成分，钠和钾则是维持动物体内水平衡的重要元素。
常见的矿物质饲料包括石灰石粉、石膏、食盐等。
4. 维生素饲料维生素饲料是提供动物生长发育和生产所需各种维生素的饲料，包括脂溶性维生素A、D、E、K等和水溶性维生素B族、C等。
在全价饲料中，维生素饲料也是必不可少的组成部分。
其中，脂溶性维生素需要预先与油混合，以便在动物体内吸收和利用；水溶性维生素则可以直接添加到饲料中。
常见的维生素饲料包括鱼肝油、胆碱、肌醇等。
5. 添加剂添加剂是为了补充或增强饲料营养成分、提高适口性、预防疾病等而添加到饲料中的物质。
在全价饲料中，添加剂也是必不可少的组成部分。
常见的添加剂包括抗氧化剂、防霉剂、调味剂等。
添加剂的使用应根据具体情况而定，以保证动物的健康和生长。
第二十章 矿物质饲料汇总
第二十章矿物质饲料一、选择题1. 下列不属于钾、镁、硫补充料的是（ D ）。
A）磷酸二氢钾 B）无水硫酸钠 C）硫酸镁 D）贝壳粉理由：贝壳粉主要物质是碳酸钙，是良好的钙补充剂。
2. 磷补充料中生物利用率的顺序依次为（ B ）A) 磷酸二氢钙＞磷酸钙＞磷酸氢钙 B) 磷酸二氢钙＞磷酸氢钙＞磷酸钙C) 磷酸钙＞磷酸氢钙＞磷酸二氢钙 D) 磷酸氢钙＞磷酸钙＞磷酸二氢钙3. 下列哪项不是畜群需要的矿物质元素中的常量元素。
（ B ）A) K B) Fe C) Mg D) P理由：Fe是微量元素。
4. 矿物质饲料在饲料分类系统中属第（ D ）大类A）三 B）四 C）五 D）六5. 在优质钙磷补充料中，磷酸氢钙应用较多的原因是（ A ）。
A）来源丰富 B）价格低廉 C）生物利用率好 D）各种动物都可用6. 以下不是常用的磷补充料的是（ B ）A）磷酸氢钙 B）磷酸钙 C）磷酸二氢钙 D）磷酸氢二钠理由：由于磷酸钙的含磷量较少，一般不常用于磷补充料。
7. 在猪的配合饲料或全混合日粮中的最高限量是（ C ）A） 0.1﹪ B） 0.2﹪ C） 0.3﹪ D） 0.4﹪8. 矿物质的绝对生物学利用率和相对生物学利用率的表述错误的是（ B ）。
A）绝对生物学利用率即为沉积效率B）相对生物学利用率即为沉积效率C）相对生物学利用率是以一种矿物质补充料作为参照物，通过测定成长效应，从而评定待测矿物质补充料相对参照物的效应D）目前有关矿物质补充料生物利用率的评定主要集中在钙磷补充料的研究解析：绝对生物学利用率即为沉积效率。
9. 矿物质饲料对动物体生长发育有着必不可少的作用，下列是关于使用矿物质饲料的含量使用，其中正确的是（ D ）A）因为有着重要作用，所以越多越好 B）因为动物本身也有，所以不添加C）只添加便宜的矿物质饲料，减少成本 D）根据需要，适量的添加矿物质饲料理解：动物生长发育是在相对稳定且饲料营养应该均衡的前提下，才能更好更高效的促进其生产。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一水硫酸锰 (Manganesesulfate， MnSO4•H2O)：分子 量169.02，含锰32.5 ％，含硫19.0％；， 淡红色结晶，结晶水 多的颜色深些。 饲用价值：添加在饲 料中可为动物提供锰 和硫元素，但操作时 应注意人体防护。
甘氨酸螯合锰盐 (Manganese glycine） 营养特性：分子式 C4H8N2O4Mn，锰 ≥21%，甘氨酸 ≥22%，本品为浅粉 红色或类白色微细颗 粒，化学性质稳定， 生物利用率高于无机 锰。
碳酸锌 (Zinc carbonate)：分子 式：ZnCO3，分子 量125.38，白色粉 末，无臭。含锌 52.1％，不溶于乙 醇，能溶于稀盐酸。 饲用价值：生物利 用率同硫酸锌，是 补锌剂之一。
甘氨酸络合锌
（Zinc glycine） 营养特性：分子 式 C4H8O4N2Zn•H2 O，为白色或类白 色晶体。锌≥21% 甘氨酸≥22.5%， 化学性质稳定，生 物利用率高于无机 锌
氯化亚铁 (Ferrous chloride) 分子式 FeCl2•4H2O，分 子量：198.81。蓝 绿色单斜系透明结 晶，易潮解、易溶 于水，溶解度 160.1（10℃）， 易溶于醇，加热熔 于其结晶水中，密 度1.93（18℃）。 饲用价值：是一种 优良的补铁剂。
一水三氧化二铁(氧 化铁黄)（ Ferric oxide）：分子式 Fe2O3•H2O，含量 Fe≥60%，黄色粉 末，在高温时失水， 成为三氧化二铁 （铁红）。相对生 物利用率，鸡4％。
七水硫酸亚铁 (Ferrous sulfate)： （FeSO4•7H2O）， 分子量278.01，含铁 20.09％，含硫11.53 ％。呈浅蓝绿色单斜 结晶或结晶性粉末， 无臭。 注意事项：硫酸亚铁 的水溶液在空气中被 氧化，温度升高氧化 会加快。呈黄褐色， 随之生物效价下降。
无水氯化铁（Ferric chloride）：分子式 FeCl3，分子量 162.21，FeCl3 ≥98.7%Fe≥33%，褐 绿色晶体，易溶于水， 不溶于革油，易溶于 甲醇、乙醇、丙酮、 乙醚，吸湿性强，相 对生物利用率：鸡44 ％，猪100％
无水磷酸氢二钠 (sodiumphosphate， dibasic) ：分子式为 Na2HPO4，含磷21.82 ％；为白色易吸湿的粉 末，易溶于水，更易溶 于热水。又称磷酸钠二 代盐，有无水与12水化 合物两种形式。本品水 溶性好，生物利用率高。
含水磷酸氢二钠 Na2HPO4•12H2O 分子量：358.14， 含磷8.7％。可溶 于水，不溶于乙醇。 饲用价值：水溶性 好，生物利用率高， 即补磷又补钠，是 一种优质添加剂。
蛋氨酸铁（Ferrous methionine） 营养特性：分子式： C10H20N2O4S2Fe， 含量：铁≥15％ 。 本品稳定性好，通 过氨基酸胞饮式吸 收，缓解微量元素 之间吸收时的竞争 拮抗，相对生物利 用率：仔猪 180%～277%，鸡 121％～149％。
五水硫酸铜： (coppersulfate） CuSO4•5H2O，分子量 249.69，含铜25.44％， 含硫12.84％。含5个分 子结晶水的硫酸铜，又 称胆矾，是蓝色透明的 三斜结晶或蓝色颗粒或 浅蓝色粉末。 饲用价值：首选补铜剂， 动物粪便中所含铜会对 环境形成污染。绵羊等 对高剂量铜敏感。
硫酸镁 别名硫苦， MgSO4,分子量： 246.7。为无色细 小的针状晶体，无 臭，味苦，易溶与 水。 饲用价值：生物学 利用率高，来源广 泛，成本低廉，是 一种优良补镁剂， 同时也补硫。适宜 各种饲料包括液体 饲料。
碳酸镁 (magnesium carbonate hydroxide) ： 有几种形式，含镁20.8 ％～34％。它们是白色 粉末。微溶于水。 饲用价值：它可补充饲 料中镁元素，适口性好， 对反刍动物的生物利用 率优于硫酸镁，有轻泻 作用。
氧化锌(Zinc oxide)分 子式ZnO，分子量 79.58，含锌80.3％。 白色至淡黄白色粉末， 无臭。不溶于水，可 溶于醋酸、氨水和碳 酸铵溶液中。 饲用价值：可为动物 提供锌元素。由于稳 定性好，价格低，近 年来用量在增加，它 还可作兽药外用，是 收敛剂和防腐剂。
一水硫酸锌
(Zincsulfate ZnSO4•H2O)： 分子量179.45， 含锌36.4％， 含硫17.9％。
磷酸氢钙(calciuຫໍສະໝຸດ phosphate， monobasic) ：有无水磷 酸氢钙(CaHPO4)及2水 磷酸氢钙 (CaHPO4•2H2O)两种， 含钙量分别为29.6％和 23.29％；含磷量则分别 为22.77％和18.0％。 CaHPO4•2H2O为单斜 晶体，加热到75℃，即 失去结晶水，形成三斜 晶的无水物磷酸氢钙， 市售商品为白色至灰白 色结晶。无臭，微溶于 水。
磷酸三钙 (calcium phosphate，tribasic) 又称磷酸钙，分子式 Ca3(PO4)。 营养特性：白色至灰 白色或茶褐色粉末， 无臭无味。纯品中含 钙38.76％，含磷20.0 ％。不溶于水、乙醇 或醋酸；可溶于稀酸。
氯化钠 (sodium chloride) 又称食盐、盐(salt， common salt)。分子式 NaCl，含钠39.34％，含 氯60.66％。为白色结晶 或粉末，无臭。 饲用价值：粗制的食盐 含有钙、镁和很少量的 铁、锰等微量元素，宜 作饲料添加剂。可作为 Na和Cl的补充源。若配 合饲料用其他盐酸盐如 氯化胆碱、盐酸赖氨酸 等作补充料，更易造成 Na、Cl不平衡。
碘化钾 （Potassium iodine，KI） 营养特性：分子量 166，无色或白色立 方晶体，无臭，有 浓苦咸味。生物利 用率高，是优良的 饲料补碘剂，应用 较广，在饲用碘化 物中最不稳定，其 游离碘对维生素和 抗生素有破坏作用。
碘酸钾(Potassium iodide) 营养特性：分子式 KIO3 分子量214.02。 含碘76.4％，含钾23.6 ％。为无色或白色立方 晶体或粉末。无臭，有 浓苦咸味。在空气中暴 露会游离出碘而呈褐黄 色。在饲料中为动物提 供碘和钾元素。 饲喂方式：因添加量小， 要预先制成预混剂再混 入配合饲料。
氧化镁 (magnesium oxide)：分子式 MgO，含镁60.3％。 为白色细粉，无臭， 无味，微溶于纯水。 饲用价值：它可补 充饲料中镁元素， 适口性好。镁的相 对含量高，对反刍 动物的生物利用率 优于硫酸镁。流散 性优于其他镁盐。
氯化钾 (potassium chloride) 分子式KCl，含钾 52.44％，含氯47.56 ％。为无色长棱形、 立方形结晶或白色结 晶性粉末；无臭，味 咸涩。易溶于水。 饲用价值：生物利用 率高，是一种优良补 钾、补氯剂和电解质 调节剂。
氯化铜 （Copper cholride） 分子式CuCl2•2H2O， 分子量170.48，蓝绿 色斜方晶系结晶，相 对密度2.45，潮湿空 气中易潮解，干燥空 气中易风化，易溶于 水，溶于醇和氨水、 丙酮，有毒。工业品 按纯度98%计，含 Cu 36.53%。
氧化铜（Copper oxide）：分子式： CuO，含铜79.9 ％，为黑色结晶。 饲用价值：水溶 性好，价格便宜， 是优质铜源饲料。 对饲料中养分破 坏性小，生物利 用率略低于硫酸 铜。
磷酸二氢钙(calcium phosphate，dibasic) ： 又名磷酸一钙，分子式 Ca(H2PO4)2•H2O，分 子量252.08，纯品含钙 15.90％，含磷24.58％。 质量标准：外观为白色 粉末；P22.6%； Ca≤16%，F≤0.15%； As≤0.005%； Pb≤0.003%；游离磷酸 (H3PO4)≤10%。
富马酸亚铁 （Ferrous fumarate） 营养特性：分子式 FeC4H2O，分子量 169.89，含铁34.07 ％。属有机酸铁， 生物利用率高，但 价格昂贵。
甘氨酸亚铁 （Ferrous glycine complex） 营养特性：分子 式 [Fe(C2H5NO2)2 SO4.4H2O]•[Fe SO4•6H2O]，含 量：铁17% 甘氨 酸22%淡黄色晶 体，相对生物利 用率：仔猪118%。
氯化锌 （ Zinc cholride）：分子 式ZnCl2，分子量 136.29，白色六方 晶系粒状结晶或粉 末。工业品按纯度 96%，含Zn46.05%。 饲用价值：生物利 用率与碳酸锌相似， 从营养角度讲是好 补锌剂，但由于有 毒及腐蚀性，应慎 用。
七水硫酸锌 (Zinc sulfate， ZnSO4•7H2O)：分子 量287.54，含锌22.7％， 含硫11.1％是白色结晶 或粉末，无臭，涩味。 熔点100℃，在280℃以 上失去全部结晶水， 500℃以上分解。均溶 于水，不溶于乙醇。水 溶为弱酸性。 饲用价值：可为动物提 供锌和硫元素。
石粉 (Stone meal) 石灰石(Umestone)、 白垩(chalk)、方解石 (calcite)、白云石 (dolomite)等均系天然 碳酸钙，还含有少量 其他矿物质元素。优 质石粉含CaCO3≥95%， Ca≥38%，外观为淡灰 色至灰白色或白色粉 末。 饲用价值：是价格较 廉的钙质补充饲料， 生物利用率优良。
碳酸钙(calcium carbonate) 分子式 CaCO3，含钙40％。 白色结晶或粉末，无 臭、无味。不溶于水， 可溶于稀酸。饲用碳 酸钙有2种类型，重 质碳酸钙系和轻质碳 酸钙。其中轻质碳酸 钙为纯化工产品，纯 度高，杂质少，生物 利用率100%，优于 重质碳酸钙。
贝壳粉(oyster shell flour) 营养特性：含钙量约为 32％－35％，是资源丰 富的钙补充饲料。钙含 量为34%～38%，为灰 色或灰白色粉末，含有 一定的沙子等杂质和一 定的蛋白质等有机质， 含钙量常有变化，必须 进行灭菌处理。 饲喂方式：对细度的要 求应适当搭配，既要满 足饲料搅拌均匀，又要 采取措施，满足其钙的 需求特点。
蒸制骨粉（Steam bone meal）：系将 用兽骨经高压蒸或煮， 除去有机物后经碾碎 磨制而成。其主要成 分是磷酸钙。优质蒸 制骨粉，一般含钙量 为30％～36％，磷为 11％～16％，以无水 磷酸三钙的相对生物 利用率为100％相比， 约为90％～100％。 饲用价值：钙、磷补 充物之一。