常见食物含钾量一览表

合集下载

常见高钾食物列表

常见高钾食物列表
食物名称
每100克含钾量(mg)
玉米面（强化豆粉）
3370
口蘑（白蘑）
3106
牛乳粉（多维奶粉）
1910
黄豆粉
1890
紫菜（干）
1796
银耳（干）[白木耳]
1588
小麦胚粉
1523
黄豆[大豆]
1503
豆粕
1391
黑豆[黑大豆]
1377
桂圆（干）
1348
榛子（干）
1244
蘑菇（干）
1225
846
全脂加糖奶粉
841
豌豆
823
绿豆
787
木薯
764
蛇瓜[蛇豆，大豆角]
763
海带（干）[江白菜，昆布]
761
木耳（干）[黑木耳，云耳
）
757
山羊肉（冻）
744
豇豆
737
豌豆（花）
736
榛蘑（水发）
7ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ2
青豆[青大豆]
718
火鸡腿
708
慈菇[乌芋，白地果]
707
鳟鱼[虹鳟]
688
榛子（炒）
686
江虾[沼虾]
芸豆（红）
1215
冬菇（干）[毛柄金线菌]
1155
蚕豆
1117
马铃薯粉
1075
豆腐脑[老豆腐]
1074
扁豆（白）
1070
芸豆（杂，带皮）
1058
绿豆面
1055
葡萄干
995
番茄酱
989
扇贝（干）[干贝]
969
洋葱（紫皮，脱水）
912

常见食物含钾量一览表

常见食物含钾量一览表（以每100克食物中含钾量计算）
豆腐154木耳（水发）52银鱼246
油豆腐158木耳（干）757鳗鱼174腌制品：银耳（干）1588鳝鱼688香肠453鱼丸360螃蟹181-232腊肉416鱼排136米虾255火腿389虾皮617对虾215萝卜干508水果类：龙虾257虾酱196苹果（一个）238河虾329
牛肉酱194橘子（一个）308基围虾250
花生酱99香蕉256坚果类：
甜面酱189梨子184桂圆（干）1348沙拉酱160枣子375红枣（干）524豆瓣酱772桂圆248板栗442芝麻酱342菠萝113莲子（干）846番茄酱989葡萄104-151腰果680辣椒酱222西瓜87核桃385水产品：石榴231花生587海带246椰子475葵花籽491紫菜（干）1796火龙果20西瓜籽612海参43芒果276葡萄干995海蜇331蛇果（一个）28松子1007
牡蛎200樱桃262芝麻266鲜贝226猕猴桃232杏仁693鲍鱼136蜜桃332开心果735扇贝122柚子119奶类：
蛏子140枇杷122牛奶109田螺98草莓131酸奶150
注意：
1.含钾量低：＜150mg；含钾量中等：150mg-250mg；含钾量高：
＞250mg。

2.菌菇类水发后重量与干燥时不一样，故含钾量不同，进食需注意
重量的不同再计算含钾量。

3.日常食谱中含钾量比较高的食物可简单记为豆类制品，腌制品，海产品，坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。

4.一天摄入的钾，总量控制在2000mg以内。

含钾食物排行榜（每100克所含）

含钾食物排行榜（每100克所含）1.竹荪(干)(11882 毫克)2.鸡腿蘑(干)(4053 毫克)3.口蘑(3106 毫克)4.榛蘑(干)(2493 毫克)5.松蘑(干)(2402 毫克)6.柳松茸(2165 毫克)7.榆黄蘑(干)(1953 毫克)8.红茶(1934 毫克)9.黄豆粉(1890 毫克)10.紫菜(干)(1796 毫克)11.羊肚菌(1726 毫克)12.咖喱(1700 毫克)13.绿茶(1661 毫克)14.花茶(1643 毫克)15.银耳(干)(1588 毫克)16.白牛肝菌(干)(1571 毫克)17.螺旋藻(干)(1506 毫克)18.大豆(1503 毫克)19.豆粕(1391 毫克)20.黑豆(1377 毫克)21.辣椒粉(1358 毫克)22.墨鱼(干)(1261 毫克)23.榛子(干)(1244 毫克)24.蘑菇（干）(1225 毫克)25.五香粉(1138 毫克)26.鱿鱼(干)(1131 毫克)27.茴香粉(1104 毫克)28.茴香籽[小茴香籽](1104 毫克)29.辣椒(红、尖、干)(1085 毫克)30.白扁豆(1070 毫克)31.绿豆面(1055 毫克)32.葡萄干(995 毫克)33.番茄酱(989 毫克)34.干贝(969 毫克)35.霉干菜(883 毫克)36.芥菜干(883 毫克)37.油皮(877 毫克)38.小麦麸(862 毫克)39.赤小豆(860 毫克)40.莲子(846 毫克)41.榛子仁（炒）(807 毫克)42.绿豆(787 毫克)43.杏干(783 毫克)44.豆瓣(772 毫克)45.豆瓣酱(772 毫克)46.木薯(764 毫克)47.蛇瓜(763 毫克)48.木耳(干)(757 毫克)49.蚕豆(炸，咸)(742 毫克)50.开心果(735 毫克)51.青豆(718 毫克)52.鱼腥草(718 毫克)53.豆豉(715 毫克)54.陈醋(715 毫克)55.慈姑(707 毫克)56.青虾(683 毫克)58.花生仁（炒）(674 毫克)59.榧子(664 毫克)60.青稞(644 毫克)61.炸薯片(620 毫克)62.虾皮(617 毫克)63.西瓜子（炒）(612 毫克)64.松子（炒）(612 毫克)65.黄花菜(610 毫克)66.南瓜子（炒）(610 毫克)67.黄花菜（干）(610 毫克)68.冬虫夏草(595 毫克)69.花生仁（生）(587 毫克)70.蛏干(586 毫克)71.葛根(572 毫克)72.花生（炒）(563 毫克)73.葵花子（生）(562 毫克)74.腐竹(553 毫克)75.花生仁（炸）(551 毫克)76.虾米(550 毫克)77.虾仁(550 毫克)78.小龙虾(550 毫克)79.葵花子仁(547 毫克)80.甜菜叶(547 毫克)81.马肉(526 毫克)82.眉豆(525 毫克)83.枣（干）(524 毫克)84.小枣（干）(524 毫克)85.百合(510 毫克)86.牛肉干(510 毫克)88.黄酱(508 毫克)89.腰果(503 毫克)90.松子仁(502 毫克)91.黑枣（有核）(498 毫克)92.苜蓿(497 毫克)93.番薯叶(495 毫克)94.葵花子（炒）(491 毫克)95.葫芦条(干)(480 毫克)96.鲮鱼罐头(480 毫克)97.黑枣（无核）(478 毫克)98.毛豆(478 毫克)99.椰子(475 毫克)100.香菇（干）(464 毫克) 101.酱油膏(460 毫克) 102.猪肉松(460 毫克) 103.洋姜(458 毫克) 104.车前草(455 毫克) 105.老抽(454 毫克) 106.香肠(453 毫克) 107.全脂牛奶粉(449 毫克) 108.章鱼(447 毫克) 109.冬菜(443 毫克) 110.栗子（鲜）(442 毫克) 111.山楂(干)(440 毫克) 112.小扁豆(439 毫克) 113.菱角(437 毫克) 114.枸杞子(434 毫克) 115.柑杞(434 毫克) 116.绿豆糕(416 毫克)117.腊肉(生)(416 毫克) 118.地笋 (416 毫克) 119.羊肉(瘦)(403 毫克) 120.荞麦(401 毫克) 121.墨鱼(400 毫克) 122.蚕豆(391 毫克) 123.花生(390 毫克) 124.竹笋(389 毫克) 125.咸肉(387 毫克) 126.核桃(385 毫克) 127.栗子（熟）(381 毫克) 128.芋头(378 毫克) 129.枣（鲜）(375 毫克) 130.酱萝卜(373 毫克) 131.兔肉（野）(371 毫克) 132.鲅鱼(370 毫克) 133.腌雪里蕻(369 毫克) 134.芥末(366 毫克) 135.鲍鱼干(366 毫克) 136.榨菜(363 毫克) 137.三文鱼(361 毫克) 138.鱼丸(360 毫克) 139.可可粉(360 毫克) 140.沙棘(359 毫克) 141.黑芝麻(358 毫克) 142.鸡蛋粉(357 毫克) 143.燕麦片(356 毫克) 144.海参（干）(356 毫克) 145.甘薯片(353 毫克) 146.羊肉(后腿)(352 毫克)147.醋(351 毫克) 148.鲶鱼(351 毫克) 149.土豆(347 毫克) 150.百合(干)(344 毫克) 151.生抽(342 毫克) 152.芝麻酱(342 毫克) 153.苋菜(紫)(340 毫克) 154.柿饼(339 毫克) 155.鸡油菌(339 毫克) 156.羊前腿肉(338 毫克) 157.鸡胸脯肉(338 毫克) 158.白酱油(337 毫克) 159.酱油(337 毫克) 160.鹅肝(336 毫克) 161.裙带菜(干)(335 毫克) 162.小米(335 毫克) 163.鸽肉(334 毫克) 164.鲤鱼(334 毫克) 165.香螺(333 毫克) 166.豌豆(332 毫克) 167.海蜇头(331 毫克) 168.菠萝蜜(330 毫克) 169.河虾(329 毫克) 170.牛蛙(329 毫克) 171.平鱼(328 毫克) 172.蒲公英(327 毫克) 173.草鱼(325 毫克) 174.驴肉(325 毫克) 175.青鱼(325 毫克) 176.番茄沙司(324 毫克)177.乌骨鸡(323 毫克)178.鳕鱼(321 毫克)179.决明子(320 毫克)180.苦荞麦粉(320 毫克)181.莜麦面(319 毫克)182.猪里脊肉(317 毫克)183.鲮鱼(317 毫克)184.鸦片鱼 (317 毫克)185.黑鱼(313 毫克)186.蘑菇(鲜蘑)(312 毫克) 187.菠菜(311 毫克)188.鳎目鱼(309 毫克)189.炼乳（甜，罐头）(309 毫克) 190.蒜蓉辣酱(308 毫克)191.红娘鱼(308 毫克)192.荸荠(306 毫克)93.猪肉(瘦)(305 毫克)194.空心菜(304 毫克)195.大蒜(302 毫克)196.春笋(300 毫克)197.牛脑(300 毫克)198.酱黄瓜(299 毫克)199.山楂(299 毫克)200.姜(295 毫克)201.鳜鱼(295 毫克)202.猪腿肉(295 毫克)203.腊肉（烟肉）(294 毫克) 204.蕨菜(292 毫克)205.绿鳍马面豚(291 毫克) 206.鲫鱼(290 毫克)207.鱿鱼(鲜)(290 毫克) 208.罗非鱼(289 毫克) 209.小麦(289 毫克)210.金华火腿(289 毫克) 211.黑醋(286 毫克)212.鲨鱼(285 毫克)213.马兰头(285 毫克) 214.马兰(285 毫克)215.蜜枣(284 毫克)216.腌芥菜头(284 毫克) 217.鸭肫(284 毫克)218.兔肉(284 毫克)219.牛肉（瘦）(284 毫克) 220.牛心(282 毫克)221.黄姑鱼(282 毫克) 222.泥鳅(282 毫克)223.高粱米(281 毫克) 224.芥菜(281 毫克)225.荠菜(280 毫克)226.冬寒菜(280 毫克) 227.田鸡(280 毫克)228.带鱼(280 毫克)229.鲢鱼(277毫克)230.玉米面（白）(276 毫克) 231.母鸡(275 毫克)232.猪排骨(大排)(274 毫克) 233.鸡肫(272 毫克)234.蚕蛹(272 毫克)235.香菜(272 毫克)。

常见食物含钾量一览表

日常食谱中含钾量比较高的食物可简单记为豆类制品腌制品海产品坚果类等另外深色蔬菜类尤其是红苋菜绿苋菜空心菜等的钾含量也高
常见食物含钾量一览表
常见食物含钾量一览表（以每100克食物中含钾量计算）
注意：
1.含钾量低：＜150mg；含钾量中等：150mg-250mg；含钾量高：＞250mg。 2.菌菇类水发后重量与干燥时不一样，故含钾量不同，进食需注意重量的不同再计算含钾量。 3.日常食谱中含钾量比较高的食物可简单记为豆类制品，腌制品，海产品，坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
4.一天摄

各类食品钾含量表

食物钾含量表：降序排列（毫克/100克）干榛蘑(2493) 干紫菜(1796) 干银耳(1588) 小麦胚粉(1523)干黄豆(1503) 脱水甜椒(1443) 干黑豆(1377) 辣椒粉(1358)干桂圆(1348) 墨鱼干(1261) 干冬菇(1155) 鱿鱼干(1131)干小茴香(1104) 红尖干辣椒(1085) 马铃薯粉(1075) 干扁豆(1070) 绿豆面(1055) 雀巢成长奶粉(1010) 葡萄干(995) 干贝(969)干赤小豆(860) 干莲子(846) 干豌豆(823) 干去皮蚕豆(801)干绿豆(787) 鲜蛇瓜(763) 干黑木耳(757) 干豇豆(737)干青豆(718) 鲜慈菇(707) 婴儿牛乳粉(703) 鲜鳟鱼(688)干脑豆(686) 炒榛子(686) 鲜江虾(683) 炒南瓜子(672)干丁香鱼(664) 母乳化奶粉(643) 紫花豆(641) 干虾皮(617)金针菜(610) 生花生仁(587) 纽纯素粉(573) 腐竹(553)干虾米(550) 纽纤素粉(540) 鲜马肉(526) 干眉豆(525)鲜百合(510) 咸萝卜干(508) 黄酱(508) 干松子仁(502) 鲜苜蓿(497) 鲜红胡萝卜缨(493) 炒葵花子(491) 鲮鱼罐头(480) 鲜毛豆(478) 椰子(475) 干香菇(464) 鲜洋姜(458) 鲜酒枣(444) 鲜栗子(442) 干红果(440) 干枸杞子(434)干条浒苔(410) 鲜瘦羊肉(403) 鲜墨鱼(400) 鲜蚕豆(391)鲜竹笋(389) 鲜红心萝卜(385) 干核桃(385) 鲜白姑鱼(382)鲜芋头(378) 鲜枣(375) 鲜生蚝(375) 力衡全粉(375) 酱萝卜(373) 鲜鲅鱼(370) 腌雪里红(369) 芥末(366)咸榨菜(363) 鲜大麻哈鱼(361) 红花豆(358) 鸡蛋粉(357)鲜鞔鱼(357) 干海参(356) 甘薯干(353) 鲜火鸡肫(352)鲜鲇鱼(351) 醋(351) 干百合(344) 鲜马铃薯(342)芝麻酱(342) 鲜紫苋菜(340) 咸洋姜(340) 柿饼(339)鲜鸡胸脯肉(338) 莫桑罗非鱼(338) 鲜鹅肝(336) 鲜颚针鱼(336)鲜鸽(334) 鲜鲤鱼(334) 鲜香海螺(333) 鲜豌豆(332) 海蛰头(331) 鲜芭蕉(330) 鲜菠萝蜜肉(330) 鲜红皮葱(329)鲜河虾(329) 鲜鲳鱼(328) 瘦鲜驴肉(325) 鲜青鱼(325)鲜乌骨鸡(323 )鲜鳕鱼(321) 苦荞麦粉(320) 莜麦面(319)鲜鲮鱼(317) 鲜鲆(317) 猪肉松(313) 鲜乌鳢(313) 鲜蘑菇(312) 鲜草鱼(312) 鲜菠菜(311) 鲜舌鳎(309)鲜红娘鱼(308) 鲜荸荠(306) 鲜瘦猪肉(305) 鲜蛇鲻(304)鲜大蒜头(302) 鲜茭笋(300) 鲜牛脑(300) 鲜金线鱼(300)魔芋精粉(299)、酱黄瓜(299)、鲜山楂(299)、鲜梅童鱼(299)咸鲅鱼(298)、鲜生姜(295)、鲜鳜鱼(295)、鲜赤眼鳟(291)绿鳍马面屯鲜(291)、鲜鲫鱼(290)、鲜乌贼(290)、鲜罗非鱼(289) 鲜马兰头(285)、鲜鲨鱼(285)、小米(284)、腌芥菜头(284)鲜兔肉(284)、鲜鸭肫(284)、鲜牛心(282)、鲜黄姑鱼(282)鲜泥鳅(282)、高粱米(281)、鲜雪里红(281)、鲜冬寒菜(280)鲜荠菜(280)、鲜带鱼(280)、鲜田鸡(280)、鲜鲢鱼(277)鲜鳐鱼(277)、熏醋(276)、鲜油予(275)、鲜芫荽(272)鲜鸡肫(272)、鲜蚕蛹(272)、干山药(269)、酱大头菜(268)鲜海鳗(266)、干白芝麻(266)、鲜鲽(264)、干淡菜(264)海棠果楸子干(263)、鲜黄鳝(263)、鲜鲐鱼(263)、鲜荞菜(262)鲜鲷(261)、酱腌地蚕(260)、鲜猪心(260)、鲜大黄鱼(260)鲜猪脑(259)、鲜平菇(258)、鲜龙虾(257)、黑米(256)鲜苦瓜(256)、鲜香蕉(256)、鲜甜菜头(254)、巧克力(254)鲜鸡(251)、鱼片干(251)、鲜基围虾(250)、玉米面(249)鲜沙鸡(249)、鲜桂圆(248)、鲜韭菜(247)、鲜海带(246)鲜鳓鱼(246)、鲜银鱼(246)、鲜瓢儿白(245)、鲜鲻鱼(245)鲜火鸡肝(244)、鲜芥菜头(243)、鲜藕(243)、鲜空心菜(243)鲜羊肝(241)、鲜汤菜(239)、薏米(238)、鲜白菜苔(236)鲜牛舌(236)、鲜猪肝(235)、花蛤(235)、豆瓣辣酱(234)鲜鸭心(233)、鲜青萝卜(232)、鲜樱桃(232)、鲜海蟹(232)鲜鸭肝(230)、鲜鳙鱼(229)、鲜堤鱼(228)、鲜小黄鱼(228)鲜海虾(228)、鲜火鸡胸脯肉(227)、鲜老板鱼(227)、鲜蒜苗(226)鲜黄皮果(226)、鲜杏(226)、鲜鲜贝(226)、鲜小鲚鱼(225)鲜大叶芥菜(224)、鲜观达菜(222)、浸海带(222)、鲜鸡肝(222)鲜红菜苔(221)、鲜茼蒿(220)、嫩乳黄瓜(220)、鲜鸡心(220)鲜红粉皮石榴(218)、鲜猪肾(217)、鲜猪舌(216)、鲜鳊鱼(215)鲜蓝圆参鱼(215)、鲜对虾(215)、燕麦片(214)、鲜山药(213)鲜芦笋(213)、鲜莴苣(212)、鲜无花果(212)、鲜喜鱼(211)鲜油菜(210)、鲜猪肺(210)、鲜刀豆(209)、鲜茭白(209)鲜尖青辣椒(209)、鲜豆角(207)、鲜青苋菜(207)、鲜鳗鲡(207)鲜泥蚶(207)、鲜芹菜茎(206)、鲜鸡翅(205)、鲜鲈鱼(205)鲜鹌鹑(204)、鲜黄颡鱼(202)、鲜乌鱼蛋(201)、鲜龙牙豆(200)鲜菜花(200)、鲜羊心(200)、鲜牡蛎肉(200)、鲜菜节(197)鲜牛肺(197)、鲜甲鱼(196)、鲜金针菇(195)、鲜海蛎肉(195)鲜感鱼(194)、鲜狗母鱼(194)、鲜垅船豆(192)、鲜鸭(191)鲜红胡萝卜(190)、鲜苤蓝(190)、鲜哈蜜瓜(190)、鲜牛肾(190)甜面酱(189)、脱脂奶豆腐(188)、干西瓜子仁(186)、干陈皮(186)干大枣(185)、鲜牛肝(185)、鲜白金瓜(182)、鲜河蟹(181)鲜苦菜(180)、鲜发芽豆(179)、鲜西洋菜(179)、鲜草菇(179)鲜扁豆(178)、鲜小白菜(178)、鲜蜜桔(177)、鲜马心(176)鲜豌豆苗(174)、鲜白心甘薯(174)、鲜白萝卜(173)、鲜香椿(172)鲜猪肚(171)、鲜枸杞菜(170)、鲜生菜(170)、桂花大头菜(170)鲜蜜桃(169)、鲜青蒜(168)、鲜蒜黄(168)、鲜桃(166)毛蛤蜊(164)、鲜西红柿(163)、鲜绿皮茄子(162)、鲜牛肚(162)鲜大鲚鱼(161)、干乌梅(161)、鲜黄豆芽(160)、海蛰皮(160)鲜橙(159)、干桑椹(159)、鲜淡菜(157)、鲜章鱼(157)南豆腐(154)、鲜乌菜(154)、鲜柑(154)、多V氏谷精(153)瑞康2型全流(153)、鲜金瓜(152)、松花鸭蛋(152)、鲜荔枝(151)鲜紫葡萄(151)、鲜柿(151)、酸奶(150)、鲜茴香菜(149)鲜杨梅(149)、鲜莴苣叶(148)、松花鸡蛋(148)、鲜洋葱(147)鲜羊脑(146)、鲜南瓜(145)、鲜大葱(144)、鲜玉皇李(144)鲜猕猴桃(144)、鲜小葱(143)、鲜柿子椒(142)、鲜茄子(142)干海冻菜(141)、鲜落葵(140)、狗肉(140)、鲜蛏子(140)鲜甜瓜(139)、鲜羊肺(139)、鲜芒果(138)、鲜鹌鹑蛋(138)糯米(137)、鲜芹菜叶(137)、鲜菜瓜(136)、鲜长茄子(136)鲜鸡血(136)、鲜鸭肠(136)、鲜蛇鲻(136)、鲜鲍鱼(136)高蛋白酸奶(135)、鲜羊乳(135)、鲜鸭蛋(135)、鲜榆钱(134)鲜海鲫鱼(133)、鲜鸡蛋白(132)、鲜虾虎(132)、干菊花(132)鲜草莓(131)、鲜红心甘薯(130)、干桂圆肉(129)、特一小麦粉(128) 鲜杨桃(128)、牛肉松(128)、鲜福桔(127)、鲜鸭胸脯肉(126)鲜中国鲎(125)、特二小麦粉(124)、鲜卷心菜(124)、鲜小叶桔(124) 鲜菜豆(123)、鲜枇杷(122)、鲜木梨(121)、红皮鸡蛋(121)鲜苹果(119)、鲜文旦柚(119)、鲜荷兰豆(116)、竹笋干(115)鲜丝瓜(115)、鲜菠萝(113)、鲜豇豆(112)、鲜芸豆(112)鲜凉薯(111)、籼米(109)、鸡肉松(109)、牛乳(109)鲜蛤蜊(109)、干发菜(108)、鲜鸡爪(108)、北豆腐(106)干杏仁(106)、鲜四川红桔(105)、鲜乌骨鸡蛋黄(105)、鲜芥蓝(104)干无核蜜枣(104)、鸡蛋黄粉(103)、鲜黄瓜(102)、干南瓜子仁(102) 鲜萝卜缨(101)、鲜羊肚(101)、鲜牛俐生菜(100)、鲜鸭翅(100)维凯粉(100)、田螺(98)、鲜梨(97)、臭腐乳(96)鲜笋瓜(96)、鲜秋葵(95)、鲜鸡蛋黄(95)、鲜西葫芦(92)大白菜(90)、鲜金丝瓜(90)、鲜香梨(90)、咸韭菜花(89)鲜葫芦(87)、鲜西瓜(87)、鲜鸭蛋黄(86)、鲜红香蕉苹果(85)鲜鸭胰(84)、鲜鸭蛋白(84)、鲜青香蕉苹果(83)、鲜莱阳梨(82)红腐乳(81)、鲜冬瓜(78)、鲜胡子鲇(78)、鲜鸭梨(77)鲜佛手瓜(76)、蚶子(76)、奶酪(75)、螺蛳(75)鲜鹅蛋(74)、鲜葫子(73)、鲜白瓜(70)、鲜面西胡瓜(70)水面筋(69)、干骆驼掌(69)、鲜绿豆芽(68)、鲜灵蜜瓜(62)糖尿病立适康(61)、干芡实米(60)、特级粳米(58)、干茯苓(58)鲜猪血(56)、鲜牛大肠(55)、鲜芦柑(54)、维思多曲奇(50)大麦(49)、鲜骆驼蹄(48)、鲜猪蹄筋(46)、干砂仁(46)油面筋(45)、鲜猪大肠(44)、鲜鸭舌(44)、鲜海参(43)鲜节瓜(40)、鲜鹅蛋白(36)、藕粉(35)、鲜桑椹(32)鲜鸭掌(28)、蜂蜜(28)、干甘草(28)、河蚌(27)烤麸(25)、河蚬(25)、鲜橄榄(23)、鲜牛蹄筋(23)鲜香菇(20)、鲜木瓜(18)、鲜小西胡瓜(18)、熟猪蹄(18)粉丝(18)、鲜西兰花(17)、干白果(17)、泡鱿鱼(16)芡粉淀粉(16)、白醋(12)、大豆淀粉(10)、猴头菇罐头(8)土豆淀粉(8)、玉米淀粉(8)、麦淀粉(8)、鲜方瓜(4)味精(4)、维思多淀粉(4)、安素粉(1)除了记住哪些食物不能吃之外，如何避免摄入含钾高食物的食用方法：（1）不用菜汤或肉汤拌饭。

常见食物含钾量

常见食物含钾量
常见水果类
食物名称每100g含钾量〔mg〕鲜枣375
香蕉256
樱桃232
石榴231
哈密瓜190
桃166
柑桔类154
荔枝151
柿151
猕猴桃144
草莓131
杨桃128
苹果119
菠萝113
葡萄104
梨92
西瓜 87
芦柑54
常见干果类
食物名称每100g含钾量〔mg〕葡萄干995
杏仁725
花生615
干枣524
瓜子515
核桃385
黑芝麻358
蜜枣284
白芝麻266
常见主食类
食物名称每100g含钾量〔mg〕面条〔煮〕15
米饭〔蒸〕30
花卷83
油饼106
馒头138
烙饼146
油条227
鲜玉米238
小米284
黑米256
荞麦401
薯类淀粉类
食物名称每100g含钾量〔mg〕土豆342
红薯174
粉丝18
粉条18
常见蔬菜类
食物名称每100g含钾量〔mg〕菠菜311
大蒜302
苦瓜256
韭菜247
莲菜243
青萝卜232
莴笋212
豆角207
芹菜206
菜花200
胡萝卜193
白萝卜173
西红柿163 蒜苔161 南瓜145 茄子142 甜椒142 芹菜叶137 白菜130 丝瓜115 黄瓜102 冬瓜78 西葫芦92 西兰花17。

常见的含钾食物大全

常见的含钾食物大全
以下是常见的含钾食物大全：
1.香蕉：香蕉是一种含钾量极高的水果，每100克香蕉含钾约400毫克左
右。

2.番茄：番茄是一种营养价值非常高的蔬菜，每100克番茄含钾约260毫
克左右。

3.红薯：红薯是一种常见的根茎类蔬菜，每100克红薯含钾约370毫克左
右。

4.菠菜：菠菜是一种绿叶蔬菜，每100克菠菜含钾约700毫克左右。

5.蘑菇：蘑菇是一种富含营养的食材，每100克蘑菇含钾约400毫克左
右。

6.豆类：豆类如黄豆、红豆等，是一种富含钾的植物蛋白质食品。

7.奶类：奶类食品如牛奶、酸奶等，也是一种富含钾的食品。

8.瘦肉：瘦肉如鸡肉、瘦牛肉等，含钾量较高，且脂肪含量较低，是一种
健康的蛋白质来源。

9.杏仁：杏仁是一种富含营养的坚果，每100克杏仁含钾约760毫克左
右。

10.鳄梨：鳄梨，又称牛油果，是一种富含健康脂肪和营养素的水果，每
100克鳄梨含钾约450毫克左右。

11.西瓜：西瓜是一种低热量、高水分的水果，每100克西瓜含钾约140毫
克左右。

12.橘子：橘子是一种富含维生素C的水果，每100克橘子含钾约170毫克
左右。

13.葡萄：葡萄是一种富含抗氧化物质的水果，每100克葡萄含钾约200毫
克左右。

14.芝士：芝士是一种富含蛋白质和钙的乳制品，每100克芝士含钾约120
毫克左右。

需要注意的是，对于患有肾脏疾病、心脏疾病、高血压等慢性疾病的人群，以及正在服用钾剂的人群，应在医生的指导下合理摄入含钾食物。

常见食物含钾量一览表

蒜苗
226
白萝卜
173
鸭胸脯
126
蚕豆
391
茄子
142
鸡胸脯
338
毛豆
478
洋葱
147
猪肝
235
豌豆
332
芋头
378
猪肚
171
扁豆
439
辣椒
209
猪舌
216
豆角
207
菌菇类、制成品：
猪蹄
54
四季豆
196
平菇
258
猪耳
58
荷兰豆
116
杏鲍菇
242
猪血
56
豆芽
160
草菇
179
猪心
260
黄豆（整粒）
1503
香菜
272
冬瓜
78
猪瘦肉
305
蕨菜
292
南瓜
145
牛瘦肉
284
韭菜
247
丝瓜
115
羊瘦肉
403
（水）芹菜
206-212
黄瓜
102
狗肉
140
苋菜
207
苦瓜
25
笋瓜
96
鸽子
334
油麦菜
164
西红柿
163
牛里脊
140
卷心菜
124
山药
213
猪里脊
317
莴笋叶
148
胡萝卜
119
羊里脊
161
612
海参
43
芒果
276
葡萄干
995
海蜇
331
蛇果（一个）
28

食物含钾量一览表

香蕉
472
牛肉
330
豆腐皮 1306
荠菜
470
猪肉
330
绿豆
1298
橄榄
469
红苋菜
320
榨菜
1260
大葱
466
青蒜
300
赤小豆 1230 豆瓣酱
456
鲜蘑菇
280
哈士蟆 1180
鲅鱼
453
玉米（黄）
270
落花生 1004
山药
452
番茄
250
慈姑
1003
味精
450
丝瓜
220
银耳
987
太古菜
450
扁豆
摘自《肾脏移植手册》（2010年7月人民卫生出版社出版，朱有华、石炳毅）
食物含钾量成分表
含钾量较多的食物（mg/100g食物）
干蘑菇 4660
毛豆
579
姜
387
玉兰片 2260
香菜
570
脆麻花
385
咖喱粉 2199
春笋
553
炒栗子
381
干莲子 2057
香椿
548
黄花菜
380
香菇
1960 荞麦面
536
雪里蕻
401
洋芋
590
鲜桂圆
392
冬笋
587
菜花
390
含钾量较少的食物（mg/100g食物）
瓠瓜
180
冬瓜
170
白萝卜
170
柿子
170
橙子
160
青菜面粉白薯梨干菜
130
南瓜
69

100种含钾最多食物排行榜（建议收藏）

100种含钾最多食物排行榜（建议收藏）帮你找到——钾钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。

有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。

在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

正常人体内约含钾175克，其中98%的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内；血清中含钾3.5～5.5mmol/L。

钾是细胞内最主要的阳离子之一。

（100克食物含钾量）1、口蘑(白蘑) （钾含量：3106）2、甲级龙井（钾含量：2812）3、榛蘑(干)[假蜜环菌] （钾含量：2493）4、石榴花茶（钾含量：2455）5、白菜(脱水) （钾含量：2269）6、黄蘑(干) （钾含量：1953）7、红茶（钾含量：1934）8、牛乳粉(多维奶粉) （钾含量：1910）9、黄豆粉（钾含量：1890）10、紫菜(干) （钾含量：1796）11、白笋(干) （钾含量：1754）12、羊肚菌[干狼肚] （钾含量：1726）13、绿茶（钾含量：1661）14、花茶（钾含量：1643）15、刺楸（钾含量：1641）16、银耳(干)[白木耳] （钾含量：1588）17、小麦胚粉（钾含量：1523）18、黄豆[大豆] （钾含量：1503）19、铁观音茶（钾含量：1462）21、豆粕（钾含量：1391）22、黑豆[黑大豆] （钾含量：1377）23、辣椒粉（钾含量：1358）24、桂圆(干) （钾含量：1348）25、墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] （钾含量：1261）26、榛子(干) （钾含量：1244）27、腌龙须菜（钾含量：1237）28、蘑菇(干) （钾含量：1225）29、芸豆(红) （钾含量：1215）30、冬菇(干)[毛柄金线菌] （钾含量：1155）31、五香粉（钾含量：1138）32、鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] （钾含量：1131）33、胡萝卜(脱水) （钾含量：1117）34、蚕豆（钾含量：1117）35、茴香籽[小茴香籽] （钾含量：1104）36、辣椒(红，尖，干) （钾含量：1085）37、蚕豆(烤) （钾含量：1083）38、马铃薯粉（钾含量：1075）39、扁豆(白) （钾含量：1070）40、奶油(食品工业) （钾含量：1064）41、芸豆(杂，带皮) （钾含量：1058）42、绿豆面（钾含量：1055）43、西瓜脯（钾含量：1040）44、香菜(脱水) （钾含量：1031）45、葡萄干（钾含量：995）46、蚕豆(带皮) （钾含量：992）47、番茄酱（钾含量：989）48、扇贝(干)[干贝] （钾含量：969）49、豆粕(膨化)[大豆蛋白] （钾含量：950）51、洋葱(紫皮，脱水) （钾含量：912）52、芥菜干（钾含量：883）53、麸皮（钾含量：862）54、赤小豆[小豆，红小豆] （钾含量：860）55、猪胆肝（钾含量：855）56、酱油(一级) （钾含量：848）57、莲子(干) （钾含量：846）58、茶砖[砖茶] （钾含量：844）59、全脂加糖奶粉（钾含量：841）60、枝竹（钾含量：837）61、豌豆（钾含量：823）62、芸豆(虎皮) （钾含量：809）63、蚕豆(去皮) （钾含量：801）64、大蒜(脱水) （钾含量：798）65、绿豆（钾含量：787）66、杏干（钾含量：783）67、豆瓣酱（钾含量：772）68、豆浆粉（钾含量：771）69、木薯（钾含量：764）70、蛇瓜[蛇豆，大豆角] （钾含量：763）71、海带(干)[江白菜，昆布] （钾含量：761）72、木耳(干)[黑木耳，云耳] （钾含量：757）73、杏仁(烤干，不加盐) （钾含量：746）74、杏仁(烤干，加盐) （钾含量：746）75、山羊肉(冻) （钾含量：744）76、蚕豆(炸)[开花豆] （钾含量：742）77、洋葱(白皮，脱水) （钾含量：740）78、珠茶（钾含量：739）79、豇豆（钾含量：737）81、榛蘑(水发) （钾含量：732）82、杏仁(原味全部) （钾含量：728）83、青豆[青大豆] （钾含量：718）84、鱼腥草[蕺菜，臭菜] （钾含量：718）85、五香豆豉（钾含量：715）86、陈醋（钾含量：715）87、火鸡腿（钾含量：708）88、慈菇[乌芋，白地果] （钾含量：707）89、婴儿奶粉（钾含量：703）90、地肤[益明，扫帚苗] （钾含量：702）91、杏仁(过油炸干) （钾含量：699）92、婴儿营养粉[婴宝*5410*] （钾含量：696）93、鳟鱼[红鳟鱼] （钾含量：688）94、杏仁(漂白后) （钾含量：687）95、榛子(炒) （钾含量：686）96、脑豆（钾含量：686）97、江虾[沼虾] （钾含量：683）98、艾蒿（钾含量：677）99、花生仁(炒) （钾含量：674）100、南瓜子(炒)[白瓜子] （钾含量：672）人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。

(精选)食物钾含量表

粮食--以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

水果--以香蕉含钾元素最高。

蔬菜--以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、马铃薯、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

海藻类--每百克紫菜含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏日补钾菜肴的佳品。

另外，据测定，在茶叶中含有的钾，因此茶水是夏日最好的补钾饮品。

kathleen0919kas1982食物钾含量表：降序排列（毫克/100克）干榛蘑(2493)干紫菜(1796)干银耳(1588)小麦胚粉(1523)干黄豆(1503)脱水甜椒(1443)干黑豆(1377)辣椒粉(1358)干桂圆(1348)墨鱼干(1261)干冬菇(1155)鱿鱼干(1131)干小茴香(1104)红尖干辣椒(1085)马铃薯粉(1075)干扁豆(1070)绿豆面(1055)雀巢成长奶粉(1010)葡萄干(995)干贝(969)干赤小豆(860)干莲子(846)干豌豆(823)干去皮蚕豆(801)干绿豆(787)鲜蛇瓜(763)干黑木耳(757)干豇豆(737)干青豆(718)鲜慈菇(707)婴儿牛乳粉(703)鲜鳟鱼(688)干脑豆(686)炒榛子(686)鲜江虾(683)炒南瓜子(672)干丁香鱼(664)母乳化奶粉(643)紫花豆(641)干虾皮(617)金针菜(610)生花生仁(587)纽纯素粉(573)腐竹(553)干虾米(550)纽纤素粉(540)鲜马肉(526)干眉豆(525)鲜百合(510)咸萝卜干(508)黄酱(508)干松子仁(502)鲜苜蓿(497)鲜红胡萝卜缨(493)炒葵花子(491)鲮鱼罐头(480)鲜毛豆(478)椰子(475)干香菇(464)鲜洋姜(458)鲜酒枣(444)鲜栗子(442)干红果(440)干枸杞子(434)干条浒苔(410)鲜瘦羊肉(403)鲜墨鱼(400)鲜蚕豆(391)鲜竹笋(389)鲜红心萝卜(385)干核桃(385)鲜白姑鱼(382)鲜芋头(378)鲜枣(375)鲜生蚝(375)力衡全粉(375)酱萝卜(373)鲜鲅鱼(370)腌雪里红(369)芥末(366)咸榨菜(363)鲜大麻哈鱼(361)红花豆(358)鸡蛋粉(357)鲜鞔鱼(357)干海参(356)甘薯干(353)鲜火鸡肫(352)鲜鲇鱼(351)醋(351)干百合(344)鲜马铃薯(342)芝麻酱(342)鲜紫苋菜(340)咸洋姜(340)柿饼(339)鲜鸡胸脯肉(338)莫桑罗非鱼(338)鲜鹅肝(336)鲜颚针鱼(336)鲜鸽(334)鲜鲤鱼(334)鲜香海螺(333)鲜豌豆(332)海蛰头(331)鲜芭蕉(330)鲜菠萝蜜肉(330)鲜红皮葱(329)鲜河虾(329)鲜鲳鱼(328)瘦鲜驴肉(325)鲜青鱼(325)鲜乌骨鸡(323)鲜鳕鱼(321)苦荞麦粉(320)莜麦面(319)鲜鲮鱼(317)鲜鲆(317)猪肉松(313)鲜乌鳢(313)鲜蘑菇(312)鲜草鱼(312)鲜菠菜(311)鲜舌鳎(309)鲜红娘鱼(308)鲜荸荠(306)鲜瘦猪肉(305)鲜蛇鲻(304)鲜大蒜头(302)鲜茭笋(300)鲜牛脑(300)鲜金线鱼(300)魔芋精粉(299)、酱黄瓜(299)、鲜山楂(299)、鲜梅童鱼(299)咸鲅鱼(298)、鲜生姜(295)、鲜鳜鱼(295)、鲜赤眼鳟(291)绿鳍马面屯鲜(291)、鲜鲫鱼(290)、鲜乌贼(290)、鲜罗非鱼(289)鲜马兰头(285)、鲜鲨鱼(285)、小米(284)、腌芥菜头(284)鲜兔肉(284)、鲜鸭肫(284)、鲜牛心(282)、鲜黄姑鱼(282)鲜泥鳅(282)、高粱米(281)、鲜雪里红(281)、鲜冬寒菜(280)鲜荠菜(280)、鲜带鱼(280)、鲜田鸡(280)、鲜鲢鱼(277)鲜鳐鱼(277)、熏醋(276)、鲜油予(275)、鲜芫荽(272)鲜鸡肫(272)、鲜蚕蛹(272)、干山药(269)、酱大头菜(268)鲜海鳗(266)、干白芝麻(266)、鲜鲽(264)、干淡菜(264)海棠果楸子干(263)、鲜黄鳝(263)、鲜鲐鱼(263)、鲜荞菜(262)鲜鲷(261)、酱腌地蚕(260)、鲜猪心(260)、鲜大黄鱼(260)鲜猪脑(259)、鲜平菇(258)、鲜龙虾(257)、黑米(256)鲜苦瓜(256)、鲜香蕉(256)、鲜甜菜头(254)、巧克力(254)鲜鸡(251)、鱼片干(251)、鲜基围虾(250)、玉米面(249)鲜沙鸡(249)、鲜桂圆(248)、鲜韭菜(247)、鲜海带(246)鲜鳓鱼(246)、鲜银鱼(246)、鲜瓢儿白(245)、鲜鲻鱼(245)鲜火鸡肝(244)、鲜芥菜头(243)、鲜藕(243)、鲜空心菜(243)鲜羊肝(241)、鲜汤菜(239)、薏米(238)、鲜白菜苔(236)鲜牛舌(236)、鲜猪肝(235)、花蛤(235)、豆瓣辣酱(234)鲜鸭心(233)、鲜青萝卜(232)、鲜樱桃(232)、鲜海蟹(232)鲜鸭肝(230)、鲜鳙鱼(229)、鲜堤鱼(228)、鲜小黄鱼(228)鲜海虾(228)、鲜火鸡胸脯肉(227)、鲜老板鱼(227)、鲜蒜苗(226)鲜黄皮果(226)、鲜杏(226)、鲜鲜贝(226)、鲜小鲚鱼(225)鲜大叶芥菜(224)、鲜观达菜(222)、浸海带(222)、鲜鸡肝(222)鲜红菜苔(221)、鲜茼蒿(220)、嫩乳黄瓜(220)、鲜鸡心(220)鲜红粉皮石榴(218)、鲜猪肾(217)、鲜猪舌(216)、鲜鳊鱼(215)鲜蓝圆参鱼(215)、鲜对虾(215)、燕麦片(214)、鲜山药(213)鲜芦笋(213)、鲜莴苣(212)、鲜无花果(212)、鲜喜鱼(211)鲜油菜(210)、鲜猪肺(210)、鲜刀豆(209)、鲜茭白(209)鲜尖青辣椒(209)、鲜豆角(207)、鲜青苋菜(207)、鲜鳗鲡(207)鲜泥蚶(207)、鲜芹菜茎(206)、鲜鸡翅(205)、鲜鲈鱼(205)鲜鹌鹑(204)、鲜黄颡鱼(202)、鲜乌鱼蛋(201)、鲜龙牙豆(200)鲜菜花(200)、鲜羊心(200)、鲜牡蛎肉(200)、鲜菜节(197)鲜牛肺(197)、鲜甲鱼(196)、鲜金针菇(195)、鲜海蛎肉(195)鲜感鱼(194)、鲜狗母鱼(194)、鲜垅船豆(192)、鲜鸭(191)鲜红胡萝卜(190)、鲜苤蓝(190)、鲜哈蜜瓜(190)、鲜牛肾(190)甜面酱(189)、脱脂奶豆腐(188)、干西瓜子仁(186)、干陈皮(186)干大枣(185)、鲜牛肝(185)、鲜白金瓜(182)、鲜河蟹(181)鲜苦菜(180)、鲜发芽豆(179)、鲜西洋菜(179)、鲜草菇(179)鲜扁豆(178)、鲜小白菜(178)、鲜蜜桔(177)、鲜马心(176)鲜豌豆苗(174)、鲜白心甘薯(174)、鲜白萝卜(173)、鲜香椿(172)鲜猪肚(171)、鲜枸杞菜(170)、鲜生菜(170)、桂花大头菜(170)鲜蜜桃(169)、鲜青蒜(168)、鲜蒜黄(168)、鲜桃(166)毛蛤蜊(164)、鲜西红柿(163)、鲜绿皮茄子(162)、鲜牛肚(162)鲜大鲚鱼(161)、干乌梅(161)、鲜黄豆芽(160)、海蛰皮(160)鲜橙(159)、干桑椹(159)、鲜淡菜(157)、鲜章鱼(157)南豆腐(154)、鲜乌菜(154)、鲜柑(154)、多V氏谷精(153)瑞康2型全流(153)、鲜金瓜(152)、松花鸭蛋(152)、鲜荔枝(151)鲜紫葡萄(151)、鲜柿(151)、酸奶(150)、鲜茴香菜(149)鲜杨梅(149)、鲜莴苣叶(148)、松花鸡蛋(148)、鲜洋葱(147)鲜羊脑(146)、鲜南瓜(145)、鲜大葱(144)、鲜玉皇李(144)鲜猕猴桃(144)、鲜小葱(143)、鲜柿子椒(142)、鲜茄子(142)干海冻菜(141)、鲜落葵(140)、狗肉(140)、鲜蛏子(140)鲜甜瓜(139)、鲜羊肺(139)、鲜芒果(138)、鲜鹌鹑蛋(138)糯米(137)、鲜芹菜叶(137)、鲜菜瓜(136)、鲜长茄子(136)鲜鸡血(136)、鲜鸭肠(136)、鲜蛇鲻(136)、鲜鲍鱼(136)高蛋白酸奶(135)、鲜羊乳(135)、鲜鸭蛋(135)、鲜榆钱(134)鲜海鲫鱼(133)、鲜鸡蛋白(132)、鲜虾虎(132)、干菊花(132)鲜草莓(131)、鲜红心甘薯(130)、干桂圆肉(129)、特一小麦粉(128)鲜杨桃(128)、牛肉松(128)、鲜福桔(127)、鲜鸭胸脯肉(126)鲜中国鲎(125)、特二小麦粉(124)、鲜卷心菜(124)、鲜小叶桔(124)鲜菜豆(123)、鲜枇杷(122)、鲜木梨(121)、红皮鸡蛋(121)鲜苹果(119)、鲜文旦柚(119)、鲜荷兰豆(116)、竹笋干(115)鲜丝瓜(115)、鲜菠萝(113)、鲜豇豆(112)、鲜芸豆(112)鲜凉薯(111)、籼米(109)、鸡肉松(109)、牛乳(109)鲜蛤蜊(109)、干发菜(108)、鲜鸡爪(108)、北豆腐(106)干杏仁(106)、鲜四川红桔(105)、鲜乌骨鸡蛋黄(105)、鲜芥蓝(104)干无核蜜枣(104)、鸡蛋黄粉(103)、鲜黄瓜(102)、干南瓜子仁(102)鲜萝卜缨(101)、鲜羊肚(101)、鲜牛俐生菜(100)、鲜鸭翅(100)维凯粉(100)、田螺(98)、鲜梨(97)、臭腐乳(96)鲜笋瓜(96)、鲜秋葵(95)、鲜鸡蛋黄(95)、鲜西葫芦(92)大白菜(90)、鲜金丝瓜(90)、鲜香梨(90)、咸韭菜花(89)鲜葫芦(87)、鲜西瓜(87)、鲜鸭蛋黄(86)、鲜红香蕉苹果(85)鲜鸭胰(84)、鲜鸭蛋白(84)、鲜青香蕉苹果(83)、鲜莱阳梨(82)红腐乳(81)、鲜冬瓜(78)、鲜胡子鲇(78)、鲜鸭梨(77)鲜佛手瓜(76)、蚶子(76)、奶酪(75)、螺蛳(75)鲜鹅蛋(74)、鲜葫子(73)、鲜白瓜(70)、鲜面西胡瓜(70)水面筋(69)、干骆驼掌(69)、鲜绿豆芽(68)、鲜灵蜜瓜(62)糖尿病立适康(61)、干芡实米(60)、特级粳米(58)、干茯苓(58)鲜猪血(56)、鲜牛大肠(55)、鲜芦柑(54)、维思多曲奇(50)大麦(49)、鲜骆驼蹄(48)、鲜猪蹄筋(46)、干砂仁(46)油面筋(45)、鲜猪大肠(44)、鲜鸭舌(44)、鲜海参(43)鲜节瓜(40)、鲜鹅蛋白(36)、藕粉(35)、鲜桑椹(32)鲜鸭掌(28)、蜂蜜(28)、干甘草(28)、河蚌(27)烤麸(25)、河蚬(25)、鲜橄榄(23)、鲜牛蹄筋(23)鲜香菇(20)、鲜木瓜(18)、鲜小西胡瓜(18)、熟猪蹄(18)粉丝(18)、鲜西兰花(17)、干白果(17)、泡鱿鱼(16)芡粉淀粉(16)、白醋(12)、大豆淀粉(10)、猴头菇罐头(8)马铃薯淀粉(8)、玉米淀粉(8)、麦淀粉(8)、鲜方瓜(4)味精(4)、维思多淀粉(4)、安素粉(1)。