冬季饮食宜少咸增苦以养心气
立冬养生有何禁忌有哪些
立冬养生有何禁忌有哪些立冬养生有何禁忌1、立冬饮食要增苦少咸因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。
2、立冬补冬不可盲目”进补“2.1、戒乱进补应该了解自己该不该补,属于何种体质,属于何脏何腑有虚。
一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。
最好在有经验的医生指导下判定。
2.2、戒唯补药而补对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。
还要注意适当的运动锻炼、饮食调整调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等,才能达到真正意义上的养生。
2.3、忌盲目食狗肉一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。
但不宜盲目食狗肉。
2.4、戒过于滋腻对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。
因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。
2.5、无病进补无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。
立冬和冬至什么区别时间不同立冬的时间是每年公历的11月7日—8日;冬至的时间是每年公历的12月21日-23日。
寓意不同立冬表示自此进入了冬季，万物进入休养、收藏状态;冬至表示自此之后白昼时间变长，黑夜时间变短，同时也标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。
气候特征不同立冬时，气候由秋季的少雨干燥向冬季的阴雨寒冻转变，并不是特别冷;冬至时气温下降明显，天气寒冷、干燥。
风俗习惯不同立冬时，我国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，广东潮汕地区要吃甘蔗、炒香饭，北方地区要吃饺子;冬至时，南方沿海地区有祭祖的习俗，广东地区吃烧腊与麦饭，杭州地区吃年糕，南方的一些地区还比较盛行吃冬至团，北方地区则有吃饺子的习俗。
冬季的饮食养生原则
冬季的饮食养生原则民俗有“冬季进补，开春打虎”的说法，可以说冬季是饮食补养的最好季节。
那么这个季节的饮食养生需要讲究哪些原则呢? 下面就是店铺为大家整理的关于冬季的饮食养生原则，供大家参考。
冬季饮食养生原则之一：食高热量以养肾防寒冬季养生的首当讲“藏”，即顺应体内阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本。
冬三月，阴盛阳衰，是一年中最冷的季节：由于气候寒冷、干燥，自然界的生物都进入了匿藏、冬眠状态，以蓄养其生命活力。
这种现象中医学称之为“闭藏”，人类也不例外，只是人类所要“藏”的，是体内的“热能”和生命的“动力”。
这种“热能”和“动力”，中医称之为“阳气”。
由于阳气的闭藏，人体新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力——肾来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。
肾脏机能强，生命力也强，就可以通过调节机体来适应严冬的变化，否则，就会因新陈代谢失调而生病。
人身之阳气盛衰，标志着人体生理功能活跃的程度。
威胁人体阳气的莫过于寒邪。
寒邪伤阳后，人体阳气虚弱，体内生理机能受到抑制后，就会产生一派寒象。
冬天要保持肾气旺盛，关键的一点是防止冬季严寒的侵袭。
所以，冬季养生应该做到“无扰乎阳”，也就是不要损害人体的阳气，要“养肾防寒”，这也是冬季养生的根本原则。
那么，在饮食上要吃些什么才能防寒呢?祖国医学认为，要养肾防寒最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜。
如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米、甲鱼、黑木耳、藕、芝麻等，都能提供给人体足够的热量，多食用一些，确实能够养肾防寒.冬季饮食养生原则之二：食清淡以养神中医要求，冬季应是“宁静为本，保精养神”，就是说要保持情绪稳定，使心境处于宁静平和的状态，认为惊、恐都会影响到肾的生理功能。
孙思邈也明确指出：“神疲心易役，气弱病象侵。
”可见，冬季精神调养非常重要。
天气寒冷，确实会使人身心处于低落状态，故应及时调摄不良情绪，固密好自己的心志，防止季节性情感失调症的发生。
冬季中医养生小常识
冬季中医养生小常识冬季中医养生小常识众所周知，冬季的气候特点为“寒”，此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质。
冬天季节比较特殊，而在这个季节是适合储存能量，强身健体的季节，很多人会选择在这个季节滋补身体，让身体变得更加强壮，而通过了解一些冬季中药养生小常识，可以让效果更佳。
从中医养生的角度来说，在冬季要食用一些温热松软的食物，而切记不要食用一些阴寒湿冷的食物，在这一方面身体上要多加注意。
1.冬季养肾。
肾是先天之本，是人的原动力，对人整个身体器官运作起着极大的作用。
冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。
此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。
饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。
狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
2.冬天多吃苦味，少咸味，在冬季，肾脏的表现一般都偏往，如果在饮食上味道比较咸的话，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
3.冬季进补：俗话说，“冬不藏精，春必病温”，从这句话可以知道，冬季是储存能量非常重要的时节，是机体能量的蓄积阶段，对于身体虚弱的人是进补的好季节。
小儿内脏娇嫩、易虚易实，饮食又往往不知节制，以致损伤脾胃，其在冬令的补益，当以健脾胃为主，可食茯苓、山楂、大枣、薏仁等。
而青年学生日夜读书，往往休息睡眠不足，心脾或心肾虚，其在冬令的补益可选用莲子、首乌等。
不少中年人身负重任，不注意休息，而导致气血耗伤，故冬令补益以养气血为主，可食龙眼肉、黄芪、当归等。
4.冬季老年人养生，老年人本身体质就偏弱，容易出现一些疾病，再接上冬天的季节异常，故老年人冬令必须进补。
冬季养生小常识
冬季养生小常识冬季养生小常识冬季养生小常识1冬季气候寒冷，阴气极盛，万物敛藏，人体新陈代谢亦趋缓慢。
因此，“藏”是冬季养生的主题。
具体须重视以下几方面：一、早睡晚起，避寒就温。
冬天日照时间短，天地闭藏，早晚寒气重，宜早睡晚起。
早睡可保持身体温暖，以养身体阳气；晚起可避日出前之严寒，以养身体阴气，使体内保持阴平阳秘，免遭寒邪袭击。
二、饮食宜温，减咸增苦。
冬季饮食要遵循“养阴潜阳”的法则，宜多食些温性食物，如糯米、狗肉、羊肉、牛骨髓等，既滋补又抗寒；对生冷、油炸类及寒性食物应少食，以免伤阳气或更伤阴液；同时要减咸增苦，以养肾、护心。
三、冬练“三九”，预防疾病。
古今养生家都重视冬练“三九”。
风雪练精神，又练体魄，可增强抗寒防病能力，防止“冬胖”。
可选择步行、慢跑、拳剑、气功、健身操、羽毛球等项目。
晨练不宜太早，以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度。
锻炼中须预防感冒、冻伤或宿疾复发。
四、食药调理，辨证进补。
冬季肠胃消化吸收力强，食用补品易蓄存收藏，健身效果好。
因此，除加强饮食调补外，还可施以药补，如选用人参、鹿茸、黄芪、党参、阿胶、枸杞等，老人可服药酒、药膳。
但人体病症有阴、阳、表、里、寒、热、虚、实三分，进补须辩证。
最好由医生指导，滥补无益。
冬季养生小常识21.热能的供给：冬天寒冷的气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多，因此，冬天的营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
但对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发其他疾病。
蛋白质的供给量以占总热量的15%-17%，所供给的蛋白质就在以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
立冬时节养生知识
立冬时节养生知识如下：
起居养生：立冬以后人们要顺应气候变化，早上须天亮以后再起床，晚上最好在十点之前就上床睡觉。
有些经常晚睡的人，长时间熬夜伤阴，会导致心火旺而肾水不足。
立冬穿衣要适当保暖，其中足部和背部的保暖最为重要。
头部虽为“诸阳之会”，但老年人或阳气虚的人最好戴顶合适的帽子保暖。
饮食养生：冬天的饮食原则是省咸增苦，因为苦能坚，能固肾以防外泄，又能泄心火。
冬天增食苦味食物，如苦瓜、芦笋等。
同时也需要多吃种子类和果实类的食物，如核桃、板栗、芝麻、黑豆、山药、红薯、腰果等。
冬季也要少食姜、蒜、鸡肉、韭菜等温热之品。
情志养生：入冬以后起居调养都应该以“养藏”为主，所以情绪上要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。
冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动陶冶情操，如健身跳舞、绘画、练书法、欣赏音乐等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。
运动养生：冬天天寒地冻，阳气内藏。
为了顺应冬气，我们不要扰动阳气，“闭藏”二字，乃冬天的养生的根本原则。
大家要采取匀平和缓的运动方式，不易大汗淋漓的剧烈运动，尤其是入夜之后不宜运动。
以上就是立冬时节的一些养生知识，希望对你有所帮助。
立冬养生吃什么 四大饮食原则
立冬是秋季向冬季过渡的节气，那么立冬养生吃什么呢?立冬是初冬的开始，饮食养生以增加热量为主，要增苦少咸，不可盲目“进补”。
具体立冬养生吃什么呢?小编推荐了一些立冬养生食物。
立冬养生吃什么?四大饮食原则1、立冬饮食养生以增加热量为主冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。
所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。
狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。
含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
2、立冬养生要注意补充维生素冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。
那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。
它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。
多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。
此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
立冬养生吃什么3、立冬饮食要增苦少咸冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
药王”孙思邈《养生歌》附译文
药王”孙思邈《养生歌》附译文孙思邈是名垂青史的隋唐医药家、养生学家。
他医德高尚，医药兼精，并重视养生而获得长寿，享年141岁。
唐太宗被孙思邈的医德医术所感动，封他为“真人”，并写下《孙真人赞》：“凿一径路，名魁大医；羽翼三圣，调和四时；降龙伏虎，拯衰救危；巍巍堂堂，百代之师。
”孙思邈的养生知识十分丰富，他在百岁时用通俗易懂的文字，琅琅上口的语言写成《养生歌》，值得我们学习和运用，达到强身健体、延年益寿之目的。
孙思邈“情极医源”，曾著有《备急千金要方》、《千金翼方》、《福寿论》、《摄养枕中方》、《孙真人卫生歌》（养生歌）等，为我国医药发展和养生事业做出了巨大的贡献。
孙思邈认为：“人命至重，有贵千金。
”因此，他在自己所写的两部巨著中，均冠以“千金”二字。
他告诫人们，要珍重生命，深刻理解生命的价值。
他写的《养生歌》第一句就说：“天地之间人为贵。
”他告诉世人：“箕裘五福寿为最。
”这五福之中寿列第一位，是人生中最值得珍重的。
善待生命是《养生歌》的主题歌，正如孙思邈在《摄养枕中方》中所说：“天有盈虚，人有安危，不自慎不能济也。
”他还说：“养生之士，不知自慎，未足以论养生之道也。
故以自慎为首焉。
”可见，养生首先要讲究“自慎”。
所谓“自慎”，就是慎重对待自己的生命质量。
简而言之，就是“自主健康”。
衰老、疾病是人体发展的自然规律，不“自慎”就不足以抵抗。
孙思邈在《养生歌》中说：“卫生切要知三戒，大怒大欲并大醉。
三者若还有一焉，须防损失真元气。
”孙氏在《摄养枕中方》讲了人生不慎带来的严重后果。
他说：“养生者失去忧畏，则心乱而不治，形燥而不宁，神散而气越，志荡而意昏。
应生着死，应存着亡，应成着败，应吉着凶。
”因此，养生者首先要重视“自慎”。
我们应从珍重生命的“自慎”的角度，深刻理解《养生歌》的精髓。
《养生歌》全面讲述了养生之道。
孙思邈在《备急千金要方》、《千金翼方》两部著作中，提出了养性十法：一曰吝神，二曰惜气，三曰养形，四曰导引，五曰言论，六曰饮食，七曰房事，八曰反俗，九曰医药，十曰禁忌。
中医四时饮食养生法则
四季饮食法则
一、春季饮食——宜减酸增甘，以养肝气
天气逐渐转暖时，很多细菌、病毒等微生物开始繁殖，所以在膳食上应该多食维生素和无机盐丰富的食物，如小白菜、油菜、番茄、胡萝卜、卷心菜菜花、柑橘、柠檬、芝麻等，另外，随着气候变暖，阳气渐升，温补也应该逐渐减少，所以像桂圆、红枣、栗子、荔枝、山药、猪肚、牛肉、鸡肉、鹌鹑也是不错的选择。
二、夏季饮食——宜减苦增辛，以养心气
中医认为，夏季气温高，人体喜凉，应以清补为主，建议可以使用寒凉的食物，例如大麦、小麦、绿豆、百合、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、鸭肉、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等。
另外凉拌菜也是不错的选择。
三、秋季饮食——宜减辛增酸，以养肺气
《饮食正要》中说:“秋气燥，宜食麻以润其燥。
’
可多吃些滋阴润燥，养肺的食物，例如芝麻、雪梨、荸荠、龙眼肉、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠萝、萝卜、藕、百合和豆制品等，最后还要注意秋季气候，由于秋季气温由热转凉，人体消耗也会逐渐减少，这时人的食欲也会有所增加所以在膳食上要尽量选择一些进补的食物，例如谷、豆、署、菜、果、鱼肉等，注意一-定要新鲜，在膳食调配上要尽量做到全面均衡。
四、冬季饮食——宜减咸增苦，以养肾气
隆冬时节，无论是对于动物还是人类来说都是最难挨的季节，天气寒冷袭人人体的生理功能也发生了变化，三大供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)分解加速，较多的热量散失于体外，其他营养素的消耗也都有不同程度的增加，抗病能力减弱，耐力减弱，所以冬季的饮食一定要格外注意中医指出冬季是补肾的最好
时机，由于肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。
所以饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，固实肾气。
四季和五味
四季和五味
一年四季中饮食偏重不同的味性，有利于健康。
春天少吃酸，秋天少吃辣。
春季与五脏中的肝脏相对应，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。
春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。
此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
应适当吃点酸味食物，可防止肺气太过对肝造成损伤。
总结：
春季--少食酸，多食甘，以养脾气。
夏季--少食苦，多食辛，以养肺气。
长夏--少食甘，多食咸，以养肾气。
（农历六月）
秋季--少食辛，多食酸，以养肝气。
冬季--少食咸，多食苦，以养心气。
原理：根据中医学原理，五味和五脏的对应关系：
五味：酸、苦、甘、辛、咸
五脏：肝、心、脾、肺、肾
四季：春、夏、长夏、秋、冬
春季，肝旺之时，酸入肝属木，克脾土，如果吃酸太多，则肝过旺而脾土受克既伤肝又引起食欲不振，所以春季“省酸增甘以养脾”，春季吃点甜的有助于脾胃。
其他季节类推。
本人的一点体会，春天醋吃多了，嘴唇会起皮。
秋天辣吃多了容易上火。
所以感觉上述说法有道理。
冬季进补三大误区
误 区一
冬 季 火锅 ＋ 酒 即进 补 来又 舒 服 啤
完成氧化 分 解 吸收等代 澍功能 从 而会
加 取肝 脏 负 担１ ． 致发 病或 病 情进 一 步＿ ．导 Ｊ Ｊ ｌ ｉ 最 ；感 冒初期 和有痪 火附人 也不宜吃 羊肉，
反 。王 女 士 的婆婆 最近 就好 心 办 了个 “ 事 ” ， 想 着 小 坏
孙 子 六 年 级 功 课 繁 重 ，冬 天 “ 进 补 ” 吧 ，学 着 电 视 里 进
建议
．灞
毒
秘 久溺 鸸沥 膝
吃 灾粥 时 ？ 艟巧 瞧Ｉ ｌ
火 锅 配 菜 中有 嘌 呤含 量 高 的食 材 ，如 ：动 物 内脏 、 骨髓 、
牛 羊 肉 、 海 鲜 、 虾 蟹 ， 易 导 致 痛 风 发 作 。 有 人 错 误 地 认 为 只 喝 汤 不 吃 肉 就 没 事 ， 其 实 。久 涮 的 火 锅 汤 内 所 含 的 嘌 呤 物 质 比 正 常 饮 食 要 高 出 ３ 倍 ，极 易 导 致 体 内 嘌 呤 代 谢 产 物 … ０ 尿 酸 升
成 增 苦 以 养 心 气 ，使 肾 气 坚 固 。
刚 刚 入 冬 ，便 可 见 大 街 小 巷 的餐 馆 门 口纷 纷 挂 出 “ 锅 ” 火
的 招 牌 ，三 五 好 友 下 班 后 ， 围聚 在 一 起 ，大 快 朵 颐 一 番 ！ 这 天 ，周 先 生 与许 久 未 见 的 老 友 相 约 在火 锅 店 。一 边 涮 着 羊 肉 ，
冬季进补有口诀
俗 话说 ， “ 冬季进 补 ，上 山
打虎” ， 但 是 也不 能“ 盲 补” 。如
何 进 补？ 中 医专 家给 了几 句进
补 口诀 。
过咸 无益 ， 多点苦 昧 ， 平安进补 从立冬开始 ， 寒 冷 天 气正 式登场 。 中 医认 为此 时可 以进 补， 不过饮 食 应 少成 、 多苦 。 河 南省 人 民 医 院 中 医 科
医学博 士 、副 主任 医师 王 雪梅
解释 ， 按照 中医理论 ， 冬季为 肾
经 旺盛之 时 ，而 肾主 成 ，心 主
实寒热之辨 ， 中医养生原则， 应 是要 因人 而异 。 从五行理论 来说 ， 成胜苦 ， 该是 少年重养， 中年重调 ， 老年 肾水克心火。 冬季成味吃多了， 重保 。 南方清补 ， 北 方温补 ， 高原 润补 就 会 使 本 来就 偏 亢 的 肾 水 更 少年 阳 气 正盛 ， 其 实可 以 进 补 还 要 注 重 区域 之 分 。 亢， 从 而使 心 阳的 力量减 弱 ， 所 不补 ， 或者 小补 ； 而 中年人 就要 我 国幅 员辽 阔 ，南北 气候 差异 以就 应该 多吃 些苦 味 的食 物 ， 根据最近的身体状况作相应的 很 大， 虽说都 是 立冬 时节 了， 在 以助 心 阳 ，这样 就 能抗御 过 亢 调理 了， 比如最近很 劳累， 身体 北方的人 已经看到 了飞雪 ， 穿 的 肾水 了。 起 了厚棉 袄 ，但 在 南方 的人 还 损耗太大 ， 就要补一补 ； 现在老 “ 事实上， 现在大家都很 注 年人往往患有 多种慢性 疾病 ， 穿着夹衣。 因此， 中医里的立冬 意饮 食 上 的 ‘ 少成 ’ ， 过 成无 益 ， 更 应 多重视保 护 。 比如 立冬 时 进补也有个地域原则：南方清 不过 ，在这个季节吃点苦味的 节 ， 气 温 变化 大 ， 高血 压 、 冠 心 补 ， 北方 温补 ， 高原润补 。 食物 倒也 不错 。 ” 王雪梅推 荐 苦 病 患者 更应 注意保 暖 ，规 律 用 具 体 来说 就 是 ， 北 方地 区 瓜、 芹菜 、 莴笋 、 生 菜等蔬 菜 ， 除 药， 减 少出汗等体力活动 ； 患有 的冬季天气寒冷 ，宜进补 大温 了按照中医的理论 ，可以养心 颈椎病 、 腰椎 病 的 患者 ， 应 注 意 大热之 品 ， 如牛、 羊 肉等 。而 长 江 以南地 区 虽然 已入 冬 ，但 气 外，这些苦味食物 中含有氨基 局 部保 暖 ，多做 一些 柔和 的锻 进 酸、 维生素、 生物碱 、 微 量元 素 炼， 如练太极拳、 八段锦等养生 温较 北 方 地 区要 温 暖得 多 ， 这 些都 体 现 了 “ 老 年 重保 ” 补 应 以清补 甘 温之 味 为 主 ， 比 等 ，还具有抗 菌消炎、提神 醒 操 ， 脑、 消 除疲 劳等 多种功 效 。 的理念 。 如鸡、 鸭、 鱼类。 在我国南方， 立 说 起“ 养心” ， 除 了饮食上 进 补 还 要 找 中 医 师 进 行 冬人 们 爱吃些 鸡鸭 鱼 肉 ，如 台 多吃 苦 ，王 雪梅 还 建议 大 家从 辨证 ， 不 能清补 、 温补 、 大补 、 小 湾 立 冬 的 “ 姜母鸭” ， 就是 不错 情志上来调节，因为养心贵在 补 不分轻 重缓 急一起 上 ，那样 的选择 。而地 处 高原 山区雨量 养性 。 不但 达不 到进补 目的 ，还 会 因 较 少且 气候偏 燥 的地 带 ，应 以 木耳 、 冰 中医常说 ， “ 药 补 不 如 食 小 失大 ，对 身体造 成 不 必要 的 甘 润 生津之 品如 果蔬 、
冬季饮食遵循四原则
在冬季，夜长昼短，太阳照射时间明显减少，因此，冬季是阳气最少的时期。处于生长期的孩子，在冬天几乎“不长个”。很多女性也会在冬季里出现月经周期推延、错后的现象。就连我们的脉象，在冬天也会变得沉伏，难以触摸。出现这些变化的原因，用现代医学解释，就是在天气寒冷时，体温降低，血流缓慢，生命体细胞的代谢活动也处于一种低下的状态，所以，所有的生机均处于低落的阶段。因此，冬季的饮食应遵循以下四个原则：
少食咸味，首要的就是减少食盐的摄入，饭菜以清淡为上。其次也要少吃或不吃海鲜类食品，因海味食物虽然鲜美，却多为咸寒之性，最易伤阳，毁人根本。而苦味是入心的，多为温性食品，可以养心阳、肾阳，故冬季不妨多食用一些苦味食物。
四、补阳护阴
冬季天寒地冻，阳气虚少，温补阳气为主要宗旨。常用的温补药物有以下几种，在冬》亦有“用寒远寒，食亦同法”的理论，即在饮食上，冬季要尽量少吃寒凉的食物，多吃温热性食品，以补益人体虚弱的阳气，因此，在冬季最好多食用辛温之品，如羊肉、牛肉、驴肉、鲜鱼等肉类，葱、姜、花椒、茴香等调料，以及萝卜、韭菜、桂圆、苹果等蔬菜水果等。但同时，由于冬季天气寒冷，人的肌肤汗孔皆处于闭合的状态，补益阳气过盛，则容易导致阳郁于内，而出现火热内生的病症，因此，在饮食上，注意补阳与滋阴、顺气结合，是最适宜的饮食，故民间又有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“萝卜上了街，药铺不用开”的谚语。冬季在食用补阳之品的同时，应多食用一些萝卜类通气的食品，并宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之味。
紫河车：性微温，味甘咸，《神农本草经疏》谓：“人胞乃补阴阳两虚之药，有返本还元之功。”本品具有养血、补气、益精等功效，对女性青春期闭经有良好疗效。使用时，可炖食，亦可研末服，每次3～10克，温水冲服。
杜仲：杜仲具有补益肝肾、强筋健骨的功能。对肾虚所致腰痛功效卓著，亦有镇静和降血压的作用。可用于肾虚所致腰腿酸软、疼痛、无力，以及肝肾不足所致的男女生殖系统的病症，如女性的卵巢功能低下所致月经量少、月经后期等，男性性功能低下等。可取300克杜仲泡于500毫升黄酒中，7日后饮用，每次50毫升，每日2次。
老中医的四季养生：冬季养心气
老中医的四季养生：冬季养心气中医有人与自然是一个统一的整体，即天人合一的观点。
人体的脏腑功能活动、气血运行与季节的变化息息相关。
气候—物候—病候，成为中医养生家们研究的重要内容。
从中医学的角度来说，“天人相应”是四季养生的整体观，许多疾病都有明显的季节性。
一、春季养生《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈。
”意思是说，春季的三个月，是推陈出新生命萌发的时令。
天地自然，都富有生气，万物显得欣欣向荣。
根据天人合一的理论，这个季节人们应该早睡早起，衣着宽松，适当的散步，使精神轻松愉快，保持体内的生机。
不要过分劳累或发脾气。
春种一粒粟，秋成万颗籽。
所以春天是一年中最关键的时刻。
春回大地，万物生长，阳春三月，欣欣向荣，在这黄金的季节里，自然使人心情舒畅，应该早点起来，到户外去锻炼，活动活动身体，吸收新鲜空气，呼出体内的二氧化碳，这对提高身体素质，延年益寿，是大有好处的。
春季人体的新陈代谢与肝脏关系极大。
肝禀风木，中医认为，春季肝气随万物升发，人的精神焕发，可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。
春季养生宜保持思想的清静，尽量避免情绪过于激动而影响思想清静，情绪过度刺激人使五脏之气平衡协调的关系受到破坏，肝主惊，惊则气乱。
其次是进行适当的活动，如散步、慢跑、体操、太极等。
养生的效果不仅限于本季节还要为下一季节打好基础，春在自然界主东方属木主风，在人体主肝，而肝气自然旺于春季，春季养生不好，故伤肝气，肝伤则不能生心火，到夏季就火不足，火不足而寒水便来侮之，于是发生寒性病变。
二、夏季养生《黄帝内经》说：“夏三月，此谓蕃秀。
”夏季三个月，是万物繁荣秀丽的季节。
天气下降，地气上腾，天地之气上下交合，植物开花结果。
因为夏季属火，五脏中对应的是心，心火克肺金，所以在夏季，人们可以适当地多吃些辛味的东西，少吃苦味的东西，有助于补益肺气。
夏季人体阳气外浮，内部阴气暗伏，人们不适合在夏季吃太过寒凉的食物和饮料，否则易于损伤脾胃，引起腹泻。
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冬季养生原则
冬季养生要根据气候变化的特点 ，饮食方 面注意调理 。 冬季饮食上应 以保 阴潜 阳为原则 。主 张进热食 ，并给予温补 阳气类膳食 ， 故多选 用羊肉、狗肉、虾 、韭菜 、 麻雀蛋 、木耳 、龟等食物 。不可食 用生冷食物 ， 宜食用菠菜、豆芽等新鲜蔬菜。冬季饮食宜少咸增苦 ，以养心气 。因为冬季 。水 肾 正旺 ，成属水、心属火，多食咸 味则助水 克火 ，令心受病 。心属苦味 ，多食苦味
少， 不缺 不补 ， 食补为主 、 药补为辅”
的原则 。 专家指出 ， 一些人为了养 生 购 买含硒 的复合增 补剂服用 ，却 并 不改掉 现有的不科学 生活 习惯 ，如
交。 冬季起 床后可先
进 热 饮 ， 乳 酪 莲 子 如 桂 圆枣 汤 之 属 ， 以益 心 脾 ；或饮 醇 酒 ，以
死 胎 蛋 ：鸡 蛋在 孵 化 过 程 导 致 胚 胎 停
餐桌上要 多放点海藻类食 品
日常食用的海藻有紫菜、 海带 、 裙带菜等 ， 都具有高蛋 白、低脂肪 、 富 含多种微量元素和维生素的优点 。有人测算过 ，若每天食 蛋 。 种 蛋 所含 营 养 已 发 可提供一定量的蛋白质外，还可以提供一个成人每天所需的维生素 Ｃ量 的 这 ７ 生 变 化 ， 死 亡 较 久 ， 白质 被分 解 会 产生 ６ ％。另外 ，海藻中的钙可有效地调节血液的酸碱 度，富含的碘 也是一般蔬 如 蛋
死 癌 细 胞 ，并 且 让健 康 的 细 胞 不 受 损 害 。
裂纹蛋： 鸡蛋在运输、 储存及包装等过 程 中，由于震动、挤压等 原因，会使有的鸡
蛋造 成 裂 缝 、裂 纹 ，易于 被 细 菌 侵 入 ，若 放
立冬后进补有口诀
立冬后进补有口诀作者：李桂兰来源：《祝您健康·文摘版》2019年第11期立冬后一直有“立冬补冬”的习俗。
如何进补？中医专家给了几句進补口诀！少吃咸，多吃苦，平平安安来进补从立冬开始，寒冷的天气正式登上季节的舞台。
中医认为此时可以进补，不过饮食应“少咸、多苦”。
从五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。
若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以就应该多吃些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。
专家推荐苦瓜、芹菜、莴笋、生菜等蔬菜。
少年重养，中年重调，老年重保立冬进“补”，也要因人而异。
人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辨，中医养生原则，应该是少年重养，中年重调，老年重保。
也就是说，少年阳气正盛，其实可以不补，或者小补;而中年人就要根据最近的身体状况作出相应的调理了，比如最近很劳累，身体损耗太大，就要补一补;老年人往往患有多种慢性疾病，更应多重视保护。
比如立冬时节，气温变化大，高血压、冠心病患者更应注意保暖，规律用药，减少出汗等体力活动;患有颈椎病、腰椎病的患者，应注意局部的保暖，多做一些柔和的锻炼，如练太极拳、八段锦等养生操，这些都体现了“老年重保”的理念。
进补还要找中医师进行辨证，不能清补、温补、大补、小补，不分轻重缓急一起上，那样不但达不到进补的目的，甚至还会对身体造成不必要的危害。
南方清补，北方温补，高原润补中医里的立冬进补也有个地域原则：南方清补、北方温补、高原润补。
具体来说就是，北方地区的冬季天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊肉等。
而长江以南地区虽然已入冬，但气温较北方地区要温暖得多，进补应以清补甘温之味为主，比如鸡、鸭、鱼类。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，如台湾立冬街头的“姜母鸭”，就是不错的选择。
而地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津的果蔬、木耳、冰糖为宜，比如做一道冰糖炖雪梨就是不错的膳食。
“南方清补，北方温补，高原润补”，这句口诀说的是大环境的一个原则，另外还要注意我们生活的小环境。
立冬饮食养生原则
立冬饮食养生原则立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，天气逐渐寒冷，自然界的阳气潜藏，阴气盛极。
在这个时节，合理的饮食养生对于保持身体健康、增强抵抗力至关重要。
以下是立冬饮食养生的一些原则。
一、增加温热食物的摄入立冬后，气候寒冷，人体需要更多的热量来维持体温。
因此，在饮食中应适当增加温热性食物的比例，如羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉等。
这些肉类富含蛋白质、脂肪和矿物质，能够提供充足的能量，帮助身体抵御寒冷。
以羊肉为例，它性温，具有暖中补虚、开胃健脾的功效。
可以炖成羊肉汤，加入生姜、大葱等调料，既能去除膻味，又能增强温热的效果。
牛肉也是不错的选择，它富含肌氨酸，有助于增长肌肉、增强力量，同时还能提高身体的免疫力。
可以做成牛肉炖萝卜，既美味又营养。
此外，像核桃、栗子、腰果等坚果类食物，以及桂圆、红枣等干果，也具有温热的特性。
适量食用这些食物，能够补充身体所需的营养，增强体质。
二、多吃滋阴润燥的食物虽然立冬后气候干燥程度相对减轻，但由于室内供暖等因素，人体仍可能出现燥热的情况。
因此，在饮食中也要注意滋阴润燥，以防上火。
白色的食物通常具有滋阴润肺的作用，如银耳、百合、雪梨、山药等。
银耳富含天然植物性胶质，具有滋阴养颜的功效，可以煮成银耳羹食用。
百合能润肺止咳、清心安神，可与西芹一起炒制。
雪梨水分充足，有清热化痰、润肺生津的作用，直接生食或煮成冰糖雪梨水均可。
山药健脾益胃、滋肾益精，可做成山药粥或山药排骨汤。
另外，黑芝麻、黑豆、黑木耳等黑色食物也是滋阴润燥的佳品。
黑芝麻能补肝肾、润五脏，黑豆能补肾益阴、健脾利湿，黑木耳则有润肺止咳、凉血止血的作用。
三、注意饮食均衡立冬时节，饮食养生不能只偏重某一类食物，而要注重营养的均衡搭配。
除了上述的温热食物和滋阴润燥食物，还应摄入足够的蔬菜、水果、谷类、豆类等。
蔬菜方面，应多选择当季的蔬菜，如白菜、萝卜、菠菜、南瓜等。
白菜富含维生素 C 和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力；萝卜有下气消食、润肺止咳的功效；菠菜富含铁元素，能预防贫血；南瓜则能补中益气、消炎止痛。
冬季饮食调养方法
冬季饮食调养方法冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。
矿物质应保持平常的需要量或略高一些。
增加热量可选用脂肪含量较高的食物。
维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。
可多食蔬菜如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜等及柑桔、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需要。
冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。
故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。
”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，以辛主苦，使之肺气直达，固实肾气。
冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。
冬季切忌吃粘硬、生冷的食物，此类属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。
饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。
《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。
如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖，精力倍增。
民间有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。
冬日宜食养心除烦的麦片粥，消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥，养阴固精的核桃粥，健脾养胃的茯苓粥，益气养阴的大枣粥，调中开胃的玉米粥，滋补肝肾的红薯粥等。
二宜温热之品，以取阳生阴长之义。
如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。
冬季每晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。
体肥胶者忌肥甘温热厚味。
三宜坚果之吕，冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
冬季，偏于阳虚的食补以羊、鸡肉等温热品为宜。
偏于气阴不足的人以食鸭肉、鹅肉为好。
《随息居饮食谱》中指出：鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。
”《本草纲目》中指出：鹅血“利五脏，解五脏热，止消渴，”民间也有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。
大寒吃什么 大寒养生饮食宜减咸增苦
大寒吃什么大寒养生饮食宜减咸增苦-->其实在我国北方，历来气象记录中大寒并不像大雪到冬至、小寒期间那样酷冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
按我国的风俗，特别是在农村，每到“大寒”，人们便开始忙着除旧布新，准备年货了，而此时人们的身心状态也应随着节气的变化，在以下四方面加以调整。
在精神方面，要掌握“暖身先暖心，心暖则身温”的要诀。
就是说，心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。
因此在大寒时节，可以通过适宜的活动、娱乐来保持心情舒畅，使体内的气血和顺，做到“正气存内，邪不可干”。
在起居方面，“大寒”时节要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。
早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。
大寒时节，除了防寒之外，还须防风。
俗话说，“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。
因此，入睡前以热水洗脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。
在运动方面，大寒时节的运动可进行慢跑、太极拳、打蓝球等体育锻炼，但均应注意适宜、适度，同时室外活动不可太早，等日出后为好。
在饮食方面，大寒节气应遵守保阴潜阳的饮食原则。
饮食宜减咸增苦，以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物;宜热食，但燥热之物不可过食;食物的味道可适当浓一些，但要有一定量的脂类，保持一定的热量。
此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。
大寒一过，新的一年即将到来，新的节气又将周而复始。
广大读者只要掌握好正确的、对应节气特点的养生方式，就能拥有健康一年。
24节气大寒要做好预防“五寒”大寒是二十四节气中最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”，所以大寒是天气寒冷到极点的意思，是表示天气寒冷程度的节气。
冬季养生热饮的功效
冬季养生热饮的功效大家都知道冬季是非常干燥的，天气非常寒冷，所以冬季应该要喝一些热饮来暖暖身体，这样有利于气血通畅，所以我们建议朋友们冬天的时候应该多喝一些养生茶，同时还有进行一些有氧的活动，这样能够起到很好的锻炼身体的效果，所以各位朋友们，在寒冷的冬季，都运动起来吧。
1. 冬季养生要根据万物收藏，肾气水旺的特点，在衣食住行几方面注意调理。
现将平时收集的有关冬季养生的资料，展示于此。
衣冬季气候寒冷，衣着应以温暖舒适、利于气血通畅为原则，因为适体的衣服有如养生之妙药。
食冬季饮食上应以保阴潜阳为原则。
元代营养学家忽思慧，在他编著的《饮膳正要》中指出冬气寒，宜食以热性治其寒。
主张进热食，并给予温补阳气类膳食，故多选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、麻雀蛋、木耳、龟等食物。
2.不可食用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鲜蔬菜。
冬季饮食宜少咸增苦，以养心气。
因为冬季肾水正旺，咸属水、心属火，多食咸味则助水克火，令心受病。
心属苦味，多食苦味之品，以保心肾相交。
冬季起床后可先进热饮，如乳酪莲子桂圆枣汤之属，以益心脾;或饮醇酒，以鼓舞胃气。
3.由于冬季活动减少，人体新陈代谢减慢，因此，老年人饮食不宜过饱，食后可摩腹、缓行以助消化。
住冬季起居，宜早卧晚起必待日光。
早睡，以养人体阳气，晚起，以护人体阴气，使人体阴阳平衡。
冬季应特别注意保持室内温度。
室内温度太低，易伤人体阳气，室温过高，则易致疲劳，还易引发外感和其它疾病。
冬夜临睡时，叩齿三十六下，晨起亦然。
行大雪天外出归来，脚寒不可立即以热水浸洗。
触寒而回，寒若未解，不可便吃热汤热食，须少顷方可。
冬日将起床时，宜拥被披衣少顷。
长期冷水漱口，可除齿患。
3.牢齿之法，宜晨起叩齿三百下为宜。
冬季练功应根据不同地区气候和体质情况而定。
气候异常时，清晨可在室内活动，以静功为主。
风和日暖之日，清晨可在室外活动，以适应冬季气候，增强人体的抗寒能力。
以上是我们关于冬季养生热饮的文章的详细介绍，我们也知道冬季起床时，应该要先喝一些热饮来暖和身体，促进血液的正常循环，特别是生活在北方的朋友们，冬季保暖是非常重要的，所以为了抵御寒冷的冬天，大家一起养生吧。
大寒时节饮食适宜减咸增苦
大寒时节饮食适宜减咸增苦
20日迎来大寒节气，此时节既是一年中最寒冷时段，同时也是
进补的好时节。
营养专家提醒说，大寒时节饮食应减“咸”增“苦”，进补时要顺应自然。
营养专家介绍，大寒时节的饮食应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。
饮食宜减咸增苦以养心气，适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
同时，切忌粘硬、生冷食物，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。
此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。
【】
营养专家提示说，大寒时节，天气严寒，人体的新陈代谢相应减慢，皮肤的血管收缩，散热少了。
在饮食调配上，还要增加一些厚味，如炖肉、熬鱼、火锅等。
牛肉、羊肉、狗肉滋养脏腑、增加营养，是冬季滋补佳品。
在调味品上，可以选用一些辛辣食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等，但不可过量。
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冬季饮食宜少咸增苦以养心气
在冬季的3个月里，日短夜长，天寒地冻，人体消耗减少，而且睡眠好、胃口好，容易吸收和储藏养分，所以冬季是进补的最好季节。
但是，冬季进补存在一些误区，多补、乱补的现象并不少见。
平时我们常犯的腹胀、便秘、失眠、易感冒、气短、口腔溃疡、上火……就有可能是补之不当而补出来的！
那么，冬季进补的误区有哪些呢？
误区1：冬季大吃大喝就是进补。
通常进补大多是为了补虚，因此进补吃的食物大多是肉类，如鸡肉、牛肉、羊肉等。
于是，有的人不明就里，以为进补就是大吃大喝。
实际上，进补是慢工细活，是在选对补品的情况下循序渐进地补。
如果不顾身体条件，一味大吃大喝，以致能量过剩，会带来高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等健康问题。
误区2：冬季人人都应进补。
有些人觉得秋冬进补，人人适宜。
大补大受益，小补小受用。
其实，只有虚的人才宜进补，如果身体不虚，盲目乱补一气，也会影响健康。
误区3：虚人补品可随意用。
补品虽好，不可滥用。
进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有不同补法。
进补的原则是缺什么补什么，缺多少补多少。
如果阳虚补阴，阴虚补阳，或者缺多补少，或者缺少补多，都会导致不良后果。
冬季多吃红色食物养心补气血
《黄帝内经》说：“冬三月，此谓闭藏。
”意思就是说生机潜伏，万物蛰藏的时令。
冬季属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。
衣着应渐暖舒适、利于气血通畅为原则。
因为适体的衣服有如养生之妙药。
在冬季饮食上应以保阴潜阳为原则。
主张进热食，并给予温补阳气类膳食，所以宜多选羊肉、牛肉、虾、韭菜、木耳等食物。
不可食用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鲜蔬菜。
冬季饮食宜少咸增苦，以养心气。
红色食品主要包括胡萝卜、红辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。
这些红色食物含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。
尤其是番茄红素有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、
防止便秘。
此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、维生素以及微量元素，对心血管具有保护作用，可大大增强人的心脏和气血功能。
除了这些红色食物之外，日常还应该多摄入沙丁鱼、燕麦、苦荞麦、核桃、豆制品、各种豆类、鹰嘴豆、李子、杨梅、大麦、苹果、香蕉、各种坚果、薏仁、黑芝麻等，这些食材对心脏的健康也有很大的帮助。
中医养生，冬季进补适宜喝4款粥
养生粥一：枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用；另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。
因此，冬季养生粥绝少不了它。
养生粥二：芍药知母红糖粥
材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。
适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。