民宿行业发展概述 ppt课件
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民宿ppt
启迪者。
影响着乡村基础设施建设、精神
文明建设、生态环境建设…… 猪栏酒吧、唐乡
02 推动行业新转型
民宿的兴起推动了酒店行业由星
级标准化向 非标准化转型 ，由千
篇一律向个性化转型……
规划设计行业由纸上谈兵向 落地
实践转变。 唐乡：规划设计院——知行合一
03 创造乡村新力量
民宿对 80 、 90 后年轻人价值观的 重塑，引领其走向乡建运动、乡 村社区再造，成为乡村创客、新 农人。 引导市场追求高端、品牌向追求 个性化的休闲住宿与体验观念转 变。
2
日本民宿
日本民宿
1
2 3
日本民宿的起源
4
日本民宿的规律性
日本民宿的经典案例
起源
日本民宿主要分为洋式民宿和农家民宿，日本民宿 的起源，是由租借民居歇脚或暂住而刺激兴起的行 业。它是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民 居而衍生并发展起来的，因而多位于山水奇、险之 地。后来，这些奇、险之地慢慢发展为旅游观光胜 地，于是，民宿的对象也不再仅仅是一些运动爱好 者，这是日本民宿由分割自家房子租借转而经营家 庭式旅馆的重要契机之一 。
营业份额小
2014年第二季度，在线酒店预订市场规模达16.7亿 元，在线客栈民宿预定市场规模达到1.3亿元。 65.2%的客栈民宿产品价格低于200元。
1 2
大
乡村建设
主动影响
行业转型 价值观念 法律标准
城乡统筹
01 掀起乡村建设新局面
民宿经营者作为外来者、入侵者，
同时也充当着 引导者、示范者和
3
4
政府管理：民宿经营皆采许可制， 英法二国并设有等级制度以区别 民宿。
民宿规模与客源： 英国民宿经营业者都 将容客量定于6人以下 （卫生条件及课税较 轻），法国限定民宿 房间不得多于5间； 英国及法国之民宿 业所招待之旅客包含 境内及境外旅客。
影响着乡村基础设施建设、精神
文明建设、生态环境建设…… 猪栏酒吧、唐乡
02 推动行业新转型
民宿的兴起推动了酒店行业由星
级标准化向 非标准化转型 ，由千
篇一律向个性化转型……
规划设计行业由纸上谈兵向 落地
实践转变。 唐乡：规划设计院——知行合一
03 创造乡村新力量
民宿对 80 、 90 后年轻人价值观的 重塑，引领其走向乡建运动、乡 村社区再造，成为乡村创客、新 农人。 引导市场追求高端、品牌向追求 个性化的休闲住宿与体验观念转 变。
2
日本民宿
日本民宿
1
2 3
日本民宿的起源
4
日本民宿的规律性
日本民宿的经典案例
起源
日本民宿主要分为洋式民宿和农家民宿，日本民宿 的起源，是由租借民居歇脚或暂住而刺激兴起的行 业。它是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民 居而衍生并发展起来的，因而多位于山水奇、险之 地。后来，这些奇、险之地慢慢发展为旅游观光胜 地，于是，民宿的对象也不再仅仅是一些运动爱好 者，这是日本民宿由分割自家房子租借转而经营家 庭式旅馆的重要契机之一 。
营业份额小
2014年第二季度，在线酒店预订市场规模达16.7亿 元，在线客栈民宿预定市场规模达到1.3亿元。 65.2%的客栈民宿产品价格低于200元。
1 2
大
乡村建设
主动影响
行业转型 价值观念 法律标准
城乡统筹
01 掀起乡村建设新局面
民宿经营者作为外来者、入侵者，
同时也充当着 引导者、示范者和
3
4
政府管理：民宿经营皆采许可制， 英法二国并设有等级制度以区别 民宿。
民宿规模与客源： 英国民宿经营业者都 将容客量定于6人以下 （卫生条件及课税较 轻），法国限定民宿 房间不得多于5间； 英国及法国之民宿 业所招待之旅客包含 境内及境外旅客。
民宿专题研究PPT课件全
②.强调的是主题的特色性，在我国一般指的是广义的民宿。
日本
小规模 个人经营 别有特色的家 庭旅馆
台湾
以家庭副业方 式经营，提供 旅客乡野生活 之住宿处所
其他
为外出郊游或 远行的旅客提 供个性化住宿 场所
利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、环境 资源及农林渔木生产活动的基础上
2024/8/27
2.1纯粹住宿 一般邻近景区，依托周边 景区的人气而发展，具有 干净清爽、价格低廉等特
点。
2.2特色服务 自身也是旅游吸引物，通 常结合周边资源，打造温 泉养生、乡村运动等特色 主题，提供农业体验、生
态观光多项服务。
优质
3.按产权分 传统民俗和社会型民宿
3.1传统型 利用自用住宅空闲房间，
以家庭副业方式经营
乐逸套院
乐享套院
乐悠套院
乐活套院
仲荷桂重上花初霜上菊梨惊小孟七暮仲立端小秋芒立谷春中白
夏月月阳元月夏月秋月花蛰满冬夕岁夏春午雪分种秋雨分秋露
4 4 6 10 4 4 6 6 4 8 4 4 4 4 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4
人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
次要条件：
B
✓ 良好的区位条件，抵触热门的旅游区，便利的 交通路线上；
✓ 鼓励性的政策，政府对民宿鼓励性开发；
✓ 巨大的客源市场，能满足民宿发展需求。
首要条件： ✓ 旅游旺季时住宿设施紧张；
C
✓ 拥有独特的居民建筑群。
2024/8/27
优质
9
2.2 市场特征
民宿是国内旅游散客化和休闲度假趋势的产物，目前以低价为主，游客以背包客、驴友为主， 以中低收入群体为主；未来，其产品与客群都必将走向多元化，特色化与体验性成为吸引力。
日本
小规模 个人经营 别有特色的家 庭旅馆
台湾
以家庭副业方 式经营，提供 旅客乡野生活 之住宿处所
其他
为外出郊游或 远行的旅客提 供个性化住宿 场所
利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、环境 资源及农林渔木生产活动的基础上
2024/8/27
2.1纯粹住宿 一般邻近景区，依托周边 景区的人气而发展，具有 干净清爽、价格低廉等特
点。
2.2特色服务 自身也是旅游吸引物，通 常结合周边资源，打造温 泉养生、乡村运动等特色 主题，提供农业体验、生
态观光多项服务。
优质
3.按产权分 传统民俗和社会型民宿
3.1传统型 利用自用住宅空闲房间，
以家庭副业方式经营
乐逸套院
乐享套院
乐悠套院
乐活套院
仲荷桂重上花初霜上菊梨惊小孟七暮仲立端小秋芒立谷春中白
夏月月阳元月夏月秋月花蛰满冬夕岁夏春午雪分种秋雨分秋露
4 4 6 10 4 4 6 6 4 8 4 4 4 4 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4
人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
次要条件：
B
✓ 良好的区位条件，抵触热门的旅游区，便利的 交通路线上；
✓ 鼓励性的政策，政府对民宿鼓励性开发；
✓ 巨大的客源市场，能满足民宿发展需求。
首要条件： ✓ 旅游旺季时住宿设施紧张；
C
✓ 拥有独特的居民建筑群。
2024/8/27
优质
9
2.2 市场特征
民宿是国内旅游散客化和休闲度假趋势的产物，目前以低价为主，游客以背包客、驴友为主， 以中低收入群体为主；未来，其产品与客群都必将走向多元化，特色化与体验性成为吸引力。
民宿PPT演示课件
民宿
1
什么是民宿？
2
3
4
5
6
• 、农家 农家乐?洋家乐? 家庭旅馆?民居客栈?
7
民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式。近年衍生的游居、野行、居游、 轻建设、场景时代等原创新概念，逐步让乡村旅游从观光式旅游过渡 为度假式深度体验游。 民宿和乡村旅游农家乐相比，一般具有以下几个特征：
民宿以“慢生活、家服、趣体验”取胜， 主人提供亲情式服务，无需穿工作制服， 与客人同吃同住，注重交流，分享人生体 验，且民宿主人具有一定的文学修养、丰 富的人生阅历、独特的人生经验或具备某 项技术专长。
小众（个性化） 市场
20
建筑体量小
1
唐乡主题院落只有9间。
2
宏村拾间房，主楼高3层，客房总数8间。
3
西山岛飞鱼民宿只有5间客房。
21
行业力度弱
行业协会数量少 行业监管力度弱 行业体系不健全……
22
小众（个性化）市场
小文艺、小性格、小情怀…… 1000个民宿有1000个民宿的特色， 1000个人也有1000个选择民宿的理由。
35
● 英国民宿始于上世纪70年代，在1968年Countryside Act 特别强调地主有义 务维持英国农业历史的遗产后，英国屋主因孩子外出工作或念书，将空出的房间 以B&B为经营内涵发展民宿。
● 英国民宿不单有1983年设立的全国性农场假日协会还有观光局对其进行管 理。观光局每年都会对农家民宿进行突击检查，不但采用六级皇冠分级认证方式 对民宿设施进行评级，还根据等级分别制定相应的审查标准。
1、是一种生活体验； 2、与主人有一定的交流； 3、经营规模较小 4、互动一种共有的情怀； 5、针对小众（个性）市场； 6、地域文化的载体。
1
什么是民宿？
2
3
4
5
6
• 、农家 农家乐?洋家乐? 家庭旅馆?民居客栈?
7
民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式。近年衍生的游居、野行、居游、 轻建设、场景时代等原创新概念，逐步让乡村旅游从观光式旅游过渡 为度假式深度体验游。 民宿和乡村旅游农家乐相比，一般具有以下几个特征：
民宿以“慢生活、家服、趣体验”取胜， 主人提供亲情式服务，无需穿工作制服， 与客人同吃同住，注重交流，分享人生体 验，且民宿主人具有一定的文学修养、丰 富的人生阅历、独特的人生经验或具备某 项技术专长。
小众（个性化） 市场
20
建筑体量小
1
唐乡主题院落只有9间。
2
宏村拾间房，主楼高3层，客房总数8间。
3
西山岛飞鱼民宿只有5间客房。
21
行业力度弱
行业协会数量少 行业监管力度弱 行业体系不健全……
22
小众（个性化）市场
小文艺、小性格、小情怀…… 1000个民宿有1000个民宿的特色， 1000个人也有1000个选择民宿的理由。
35
● 英国民宿始于上世纪70年代，在1968年Countryside Act 特别强调地主有义 务维持英国农业历史的遗产后，英国屋主因孩子外出工作或念书，将空出的房间 以B&B为经营内涵发展民宿。
● 英国民宿不单有1983年设立的全国性农场假日协会还有观光局对其进行管 理。观光局每年都会对农家民宿进行突击检查，不但采用六级皇冠分级认证方式 对民宿设施进行评级，还根据等级分别制定相应的审查标准。
1、是一种生活体验； 2、与主人有一定的交流； 3、经营规模较小 4、互动一种共有的情怀； 5、针对小众（个性）市场； 6、地域文化的载体。
民宿设计ppt格式课件
项目管理
时间安排、人员分工、资源调配 、进度控制、风险应对。
材料选择与运用
材料分类
硬装材料、软装材料、智能设备。
材料选择标准
环保性、安全性、耐用性、美观性。
材料运用技巧
搭配、创新、成本控制。
成本控制与预算
01
02
03
成本构成
设计费、材料费、施工费 、配饰费。
成本控制方法
合理规划设计费用、优化 材料选择与运用、有效控 制施工成本。
服务提供
提供接待服务、行李寄存、旅游咨询等，满足客户的基本需 求。
色彩与照明设计
色彩搭配
根据室内装饰风格和主题，选择合适 的色彩搭配，营造出舒适、和谐的氛 围。
照明设计
合理布置室内照明，提供足够的亮度 以满足生活需求，同时营造出温馨的 氛围。
03
民宿设计案例分析
传统民居改造型
总结词
保留传统特色
感谢观看
THANKS
跨界合作与创新模式
总结词
跨界合作和创新模式是推动民宿业发展的重要途径。
详细描述
民宿业应与其他产业进行跨界合作，如艺术、文化、科技等，通过创新模式和 合作方式，拓展业务范围和市场空间，提升品牌价值和影响力。
05
民宿设计实践与技巧
设计流程与管理
设计流程
需求分析、方案构思、方案深化 、施工图设计、施工跟进、后期 配饰。
传统建筑风格
总结词
详细描述
采用传统的乡村建筑风格，注重材料的选择和工艺的传 承。
民宿设计趋势与未来发展
绿色环保与可持续发展
总结词
随着环保意识的提高，绿色、低碳、可持续 的民宿设计成为未来发展的趋势。
详细描述
时间安排、人员分工、资源调配 、进度控制、风险应对。
材料选择与运用
材料分类
硬装材料、软装材料、智能设备。
材料选择标准
环保性、安全性、耐用性、美观性。
材料运用技巧
搭配、创新、成本控制。
成本控制与预算
01
02
03
成本构成
设计费、材料费、施工费 、配饰费。
成本控制方法
合理规划设计费用、优化 材料选择与运用、有效控 制施工成本。
服务提供
提供接待服务、行李寄存、旅游咨询等，满足客户的基本需 求。
色彩与照明设计
色彩搭配
根据室内装饰风格和主题，选择合适 的色彩搭配，营造出舒适、和谐的氛 围。
照明设计
合理布置室内照明，提供足够的亮度 以满足生活需求，同时营造出温馨的 氛围。
03
民宿设计案例分析
传统民居改造型
总结词
保留传统特色
感谢观看
THANKS
跨界合作与创新模式
总结词
跨界合作和创新模式是推动民宿业发展的重要途径。
详细描述
民宿业应与其他产业进行跨界合作，如艺术、文化、科技等，通过创新模式和 合作方式，拓展业务范围和市场空间，提升品牌价值和影响力。
05
民宿设计实践与技巧
设计流程与管理
设计流程
需求分析、方案构思、方案深化 、施工图设计、施工跟进、后期 配饰。
传统建筑风格
总结词
详细描述
采用传统的乡村建筑风格，注重材料的选择和工艺的传 承。
民宿设计趋势与未来发展
绿色环保与可持续发展
总结词
随着环保意识的提高，绿色、低碳、可持续 的民宿设计成为未来发展的趋势。
详细描述
2024民宿PPT演示课件
01民宿行业概述与发展趋势Chapter行业规模与增长市场结构竞争态势030201行业现状及前景分析消费者需求与特点消费者群体消费者需求消费特点政策法规影响因素政策支持政府出台多项政策鼓励民宿发展，如提供税收优惠、简化审批流程等。
法规限制民宿经营需符合相关法律法规要求，如消防安全、卫生标准等。
行业监管加强对民宿行业的监管力度，保障游客权益和安全。
01020304民宿将更加注重个性化定制服务，满足游客多样化需求。
个性化定制运用智能技术提升民宿服务品质和效率，如智能门锁、语音助手等。
智能化发展打造民宿社区，提供游客互动交流平台，增强归属感。
社区化运营倡导绿色环保理念，推动民宿可持续发展。
绿色环保未来发展趋势预测02民宿类型与特色介绍Chapter城市民宿地理位置设计风格服务设施社交体验01020304自然环境农家美食文化体验休闲度假乡村民宿度假景区民宿位于著名景区内或附近，提供便捷的旅游配套服务。
拥有独特的自然景观资源，为游客提供优美的居住环境。
结合景区主题打造特色民宿，增强游客的旅游体验。
提供个性化的定制服务，满足游客的多样化需求。
景区配套景观资源主题特色定制服务地理位置设计风格服务设施社交体验不同类型民宿特色比较03民宿经营策略与案例分析Chapter环境评估选择环境优美、安静舒适、具有特色的区域，提升民宿吸引力。
地理位置选择靠近景区、城市中心或交通枢纽，便于吸引客源。
竞争分析了解周边民宿分布及特点，避免过度竞争，寻求差异化发展。
选址布局策略装修风格及设计理念室内设计主题定位注重空间布局、色彩搭配、家具陈设等细节，营造舒适温馨的住宿环境。
室外环境线上线下营销策略01020304网络平台推广社交媒体营销线下活动推广合作与联盟成功案例分享与启示成功案例介绍01启示与借鉴02未来展望0304民宿服务质量提升途径探讨Chapter服务标准制定及执行情况回顾服务标准制定根据民宿行业特点和客户需求，制定包括接待、客房、餐饮、娱乐等方面的服务标准。
民宿培训PPT课件
从海量数据公司的大数据调研中发现，北京民宿严重供不应求 北京的人有逼格又有钱 大家对郊野轻奢度假民宿的追求，迫不及待 自2015年年中开始，北京民宿呈井喷式发展
03
民宿概念区分
HOMESTAY
青旅
【概念】
就是价格比较便宜的专为背包客打造的旅社，一般分成男女两 种房间有6-8人的可以选择，其实就是跟别人合住一间房。
青旅
【客房形态】
以标间、多人床位房占多数。青旅的硬件和装修上不会有过多 的昂贵物品。
【消费群体】
年龄划分在18周岁-28周岁左右。青旅的房间数量不等，且个 体年收入在10万/年以内。 国内部分地区，如西安、重庆、南昌等城市，均有以商品套房 为经营场所的，房间总数在4间以内，但是绝大部分地区的青 旅的客房总量在15间以上。
民宿经营方式
是生活态度的分享，是人情味及贩卖 主人魅力的温情产业，是创造幸福与 感动的地方。
民宿的价值
在于它的生活气息; 它曲径通幽让你深入体验当地生活; 它让你清晨起床看到的是邻居家的饭 菜而不是酒店的停车场; 它让你能从主人那里得到更多趣味而 不只是酒店服务员机械式的动作。
民宿经营精髓
经营民宿，实际是在经营一种人生！ 不要把服务当成你的商品！ 带着客人体验你的生活，就会有意想 不到的收获！ 比金钱更大的收获不止是阳光，咖啡， 书和猫！ 还有一群天南海北志同道合的心灵导 师……
XX小院市场调查
定价 是否含餐
餐标 所含服务 休闲娱乐配套
客房设施
特色 客户评价 客户群体 客户来源 入住率 服务团队人员构成
1,500-1,800元/晚
含3餐（试运营期间）
早餐：自助鸡蛋、小米粥、手工馒头
午餐：柴锅烙春饼
晚餐蘑菇打卤面
03
民宿概念区分
HOMESTAY
青旅
【概念】
就是价格比较便宜的专为背包客打造的旅社，一般分成男女两 种房间有6-8人的可以选择，其实就是跟别人合住一间房。
青旅
【客房形态】
以标间、多人床位房占多数。青旅的硬件和装修上不会有过多 的昂贵物品。
【消费群体】
年龄划分在18周岁-28周岁左右。青旅的房间数量不等，且个 体年收入在10万/年以内。 国内部分地区，如西安、重庆、南昌等城市，均有以商品套房 为经营场所的，房间总数在4间以内，但是绝大部分地区的青 旅的客房总量在15间以上。
民宿经营方式
是生活态度的分享，是人情味及贩卖 主人魅力的温情产业，是创造幸福与 感动的地方。
民宿的价值
在于它的生活气息; 它曲径通幽让你深入体验当地生活; 它让你清晨起床看到的是邻居家的饭 菜而不是酒店的停车场; 它让你能从主人那里得到更多趣味而 不只是酒店服务员机械式的动作。
民宿经营精髓
经营民宿，实际是在经营一种人生！ 不要把服务当成你的商品！ 带着客人体验你的生活，就会有意想 不到的收获！ 比金钱更大的收获不止是阳光，咖啡， 书和猫！ 还有一群天南海北志同道合的心灵导 师……
XX小院市场调查
定价 是否含餐
餐标 所含服务 休闲娱乐配套
客房设施
特色 客户评价 客户群体 客户来源 入住率 服务团队人员构成
1,500-1,800元/晚
含3餐（试运营期间）
早餐：自助鸡蛋、小米粥、手工馒头
午餐：柴锅烙春饼
晚餐蘑菇打卤面
民宿PPT课件
.
11
场地分析：
Poduct A Product B
Product A
.
12
建筑地点：湘南学院教师公寓后山 建筑设计时间：2016年4月
建筑类型：民宿
结构：框架Podu结ct A构
所处环境：环山 建筑风格P：rod简uct 约B
Product A
设计者:王银银 吴菊婷 欧阳倩云
.
13
作业起稿及修改说明
教师公寓后坡是一个有两级级高度不等的坡状地形地形不平整这种地形也给建筑增添了层次感面积合起来总约500平方米分上下两层下面那层有个休闲的凉亭10productprod上面那层有两座大假山暂时不打算移很多小树可在施工时做适当移植地面不平整具体数据看图纸
建筑民宿设计
考察地点：教师公寓后坡
班级：14级环境艺术（3）班
细化:
1.确定民宿建筑设计 2.设计说明 3.草图方案，设计多种不同方案，最后删选选其最佳。 4.确定方案，手绘平面图 立面图 剖面图。再和老师沟 通改善。 5.cad制图 3d效果图 6.修改ppt
.
3
民宿介绍：
民宿
温馨
情感 需要
放松
随着休闲乡村产业的发 展，“民宿”这一词曝 光率非常高。我国台湾 地区民宿的发展历史与 模式想必已无需赘述。 民宿，除了提供基本的 住宿之外，还能让游客 感受到浓厚的人情味及 “家”的温馨。不管是 清境还是九份，其民宿 空间的营造都充分体现 了外部环境与内部环境
Poduct A
Product B
定民宿 作业要求 老师跟我 们讲述民宿的特点
.
Product A
方案设计一
初步定民宿的外观规格 使 用功能 风格为地中海风 白底蓝边为特点。
民宿运营与管理--课件---第一章-民宿的起源与发展全
婺源
位于江西省东北部徽州文化的发祥地之一。东 西分别与两座国家历史文化名城——衢州、景德 镇毗邻，南隔世界自然遗产“江南第一仙山”— —三清山相望，北枕黄山和古徽州首府歙县。
本章小结及思考
• 1.青旅、和民宿的区别是什么？ • 2.民宿与一般酒店的区别是什么？
2.现代民宿的类型可划分为哪些？
甪lù直
• 甪直与苏州古城同龄，是一座具有2500多 年历史的古镇
木渎
• 苏州城西，太湖之滨，是江南著名古镇。 木渎是汉族传统手工艺品之乡。
乌镇
• 乌镇 曾名乌墩和青墩，具有六千余年悠久 历史，江南六大古镇之一，同时乌镇是” 中国最后的枕水人家“。
西塘
• 西塘历史悠久，是古代吴越文化的发祥地 之一。历史上这里曾出过进士十九人，举 人三十一人。明代以来，有志书记载的九 人，有著作留世的有一百零三人。
• 浙江松阳县沿 坑岭头村
“柿子红了”
周庄月上•古筝会馆
二、按位置划分
1.城市民宿 多以公寓大楼式的形式呈现， 以现代风格的建筑为特色 2.乡村民宿
以乡村文化为内涵，多依托景区或者地域 特色资源而发展，乡土气息浓厚
“城市客栈”&福建民宿
三、按功能划分
1.纯粹住宿型 一般临近景区，依托周边景区的人气而发展，
旅游民宿 （homestay inn）是指利用当地民居等 相关闲置资源，经营用客房不超过4层、建筑面积 不超过800 ㎡,主人参与接待, 为游客提供体验当地
自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。 ——我国文化和旅游部
二、比较异同
1.客舍、驿站——古代 2.青旅——对象 3.客栈——情怀 4.民宿——主人、情怀、主题
南浔
• 南浔始建于西晋，历史悠久，人杰地灵。 是上海经济区的黄金腹地，也是浦东开发 区的理想延伸地，极具开发潜力。
民宿PPT课件
4
民宿的定义
-
5
2017年我国民宿发展概况
-
6
民宿的分类——按选址地区划分
-
7
客栈民宿发展规模
-
8
客栈民宿的发展规模
-
9
客栈民宿经营发展状况
-
10
客栈民宿消费者需求分析
-
11
热门旅游目的地
-
12
2017年客栈民宿业发展趋势分析
-
13
民宿发展中的挑战和机遇
-
14
民宿发展中的挑战和机遇
-
22
北京民宿发展的现状
北京周边民宿逐渐兴起，民宿产业正释放 出巨大发展潜力。“随着民宿发展政策环境 的逐渐改善及京津冀旅游一体化进程的加 快，京津冀区域的民宿产业正释放出巨大 的发展潜力。”
民宿发展模式
鉴于民宿产业的前景，社会资本也开始投入民宿。目前本市乡村民宿的模式 主要分为三种：一是企业作为投资主体，统一负责民宿的设计、建设和运营， 村民通过出租房屋和提供劳务获得收益。二是农村合作社作为投资主体，负 责农民闲置房屋的收集和建设，聘请专业公司负责运营，村民按年头享受分 红。第三种是农民作为投资主体自己投资，将家中闲置房屋进行装修，然后 委托民宿经营团队管理。
-
3
民宿的定义
旅游民宿
利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、 文化与生产生活方式的小型住宿设施。 注：根据所处地域的不同可分为：城镇民宿和乡村民宿。
-
评价原则
1 传递生活美学 1.1 民宿主人热爱生活，乐于分享。 1.2 通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间。 1.3 通过服务和活动让宾客感受到中华民族传统待客之道。 2 追求产品创新 2.1 产品设计追求创新，形成特色，满足特定市场需求。 2.2 产品运营运用新技术、新渠道，形成良性发展。 3 弘扬地方文化 3.1 设计运营因地制宜，传承保护地域文化。 3.2 宣传推广形式多样，传播优秀地方文化。 4 引导绿色环保 4.1 建设运营坚持绿色设计、清洁生产。 4.2 宣传营销倡导绿色消费。 5 实现共生共赢 5.1 民宿主人和当地居民形成良好的邻里关系。 5.2 经营活动促进地方经济、社会、文化的发展。
民宿的定义
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5
2017年我国民宿发展概况
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6
民宿的分类——按选址地区划分
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7
客栈民宿发展规模
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8
客栈民宿的发展规模
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9
客栈民宿经营发展状况
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10
客栈民宿消费者需求分析
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11
热门旅游目的地
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2017年客栈民宿业发展趋势分析
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13
民宿发展中的挑战和机遇
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民宿发展中的挑战和机遇
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北京民宿发展的现状
北京周边民宿逐渐兴起，民宿产业正释放 出巨大发展潜力。“随着民宿发展政策环境 的逐渐改善及京津冀旅游一体化进程的加 快，京津冀区域的民宿产业正释放出巨大 的发展潜力。”
民宿发展模式
鉴于民宿产业的前景，社会资本也开始投入民宿。目前本市乡村民宿的模式 主要分为三种：一是企业作为投资主体，统一负责民宿的设计、建设和运营， 村民通过出租房屋和提供劳务获得收益。二是农村合作社作为投资主体，负 责农民闲置房屋的收集和建设，聘请专业公司负责运营，村民按年头享受分 红。第三种是农民作为投资主体自己投资，将家中闲置房屋进行装修，然后 委托民宿经营团队管理。
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3
民宿的定义
旅游民宿
利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、 文化与生产生活方式的小型住宿设施。 注：根据所处地域的不同可分为：城镇民宿和乡村民宿。
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评价原则
1 传递生活美学 1.1 民宿主人热爱生活，乐于分享。 1.2 通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间。 1.3 通过服务和活动让宾客感受到中华民族传统待客之道。 2 追求产品创新 2.1 产品设计追求创新，形成特色，满足特定市场需求。 2.2 产品运营运用新技术、新渠道，形成良性发展。 3 弘扬地方文化 3.1 设计运营因地制宜，传承保护地域文化。 3.2 宣传推广形式多样，传播优秀地方文化。 4 引导绿色环保 4.1 建设运营坚持绿色设计、清洁生产。 4.2 宣传营销倡导绿色消费。 5 实现共生共赢 5.1 民宿主人和当地居民形成良好的邻里关系。 5.2 经营活动促进地方经济、社会、文化的发展。
民宿国内外发展ppt课件
为提供旅客不同的选择及体验。
THANK YOU
就民宿经营的特色而言，英国和法国类似，都有清晰的等级制度以及规范 经营，此外，英国的民宿经营还拥有完善的民宿经营咨询及培训体系。
政府主动为民宿经营者提供咨询及培训，为住宿设施和环境的维护和附设 运动和游憩设施的保护等方面提供咨询服务；并由专业人员为经营者进行培训， 提高经营者业务水平。
由此可以得出英国政府对民宿业发展的重视。民宿业在英国的发展已超过 100 年，各地方政府对于民宿的经营有着严格的管理，经营者必须获得许可方 能对外经营。
二是规范经营：法国民宿经营形式采用 B&B 方式（Bed and Breakfast ），在经营中 提供床铺和早餐，吸引房客入住。2000 年以后，法国政府对民宿法进行修订，对限定 民宿房间最多不得超过 5 间，超过 5 间的则称之为旅馆。在法国，民宿分为按天计 价和按周计价两种，前者称为 Chamber,而后者则称为 Gite.法国的民宿经营虽方式多 样，但多以家族型态经营为主，其民宿品牌对民宿的占地面积、设备配备、清洁卫生 情况、环境等都有严格要求，并且每五年进行一次评鉴，以此保证民宿业良性发展。
为吸引游客前来民宿经营者们经常提供各种特定体验项目用以招徕游客例如农业体验林业体验牧业体验渔业体验加工体验工艺体验自然体验民俗体验运动体验南投秋山居台湾民宿国内发展经验鼓浪屿较场尾民宿国内经验台湾民宿最初仿效日本模式经过20多年的发展逐步形成了自己独
总结 1.关注区位：区位包括旅游区位、交通区位。旅游区位决
定了民宿的客流量，这是民宿经营的基本保障；交通区 位解决民宿到达的便捷性，方便游客到达。
2.关注资源：资源是指人文资源和自然资源，资源决定了 民宿的主题特色，这也是民宿最重要的吸引力之一，所 以民宿要依靠旅游地的吸引力或者将其自身打造为吸引 点。民宿在经营型态上，应与农家乐、旅馆有明显区别， 充分与当地旅游相结合，吸取国内外优秀经验，立足于
THANK YOU
就民宿经营的特色而言，英国和法国类似，都有清晰的等级制度以及规范 经营，此外，英国的民宿经营还拥有完善的民宿经营咨询及培训体系。
政府主动为民宿经营者提供咨询及培训，为住宿设施和环境的维护和附设 运动和游憩设施的保护等方面提供咨询服务；并由专业人员为经营者进行培训， 提高经营者业务水平。
由此可以得出英国政府对民宿业发展的重视。民宿业在英国的发展已超过 100 年，各地方政府对于民宿的经营有着严格的管理，经营者必须获得许可方 能对外经营。
二是规范经营：法国民宿经营形式采用 B&B 方式（Bed and Breakfast ），在经营中 提供床铺和早餐，吸引房客入住。2000 年以后，法国政府对民宿法进行修订，对限定 民宿房间最多不得超过 5 间，超过 5 间的则称之为旅馆。在法国，民宿分为按天计 价和按周计价两种，前者称为 Chamber,而后者则称为 Gite.法国的民宿经营虽方式多 样，但多以家族型态经营为主，其民宿品牌对民宿的占地面积、设备配备、清洁卫生 情况、环境等都有严格要求，并且每五年进行一次评鉴，以此保证民宿业良性发展。
为吸引游客前来民宿经营者们经常提供各种特定体验项目用以招徕游客例如农业体验林业体验牧业体验渔业体验加工体验工艺体验自然体验民俗体验运动体验南投秋山居台湾民宿国内发展经验鼓浪屿较场尾民宿国内经验台湾民宿最初仿效日本模式经过20多年的发展逐步形成了自己独
总结 1.关注区位：区位包括旅游区位、交通区位。旅游区位决
定了民宿的客流量，这是民宿经营的基本保障；交通区 位解决民宿到达的便捷性，方便游客到达。
2.关注资源：资源是指人文资源和自然资源，资源决定了 民宿的主题特色，这也是民宿最重要的吸引力之一，所 以民宿要依靠旅游地的吸引力或者将其自身打造为吸引 点。民宿在经营型态上，应与农家乐、旅馆有明显区别， 充分与当地旅游相结合，吸取国内外优秀经验，立足于
《民宿文化与运营》课件——21我国民宿发展概论
客栈发展之历史（2/2）
私营旅馆最早名称载自论语之逆旅 旅馆最早出现在唐朝 我国古代旅馆别称有逆旅、传舍、客舍、客栈、邮递 、邮馆、候馆、路室、旅邸、榻房、商馆、客店、递 铺、驿站等名称
ห้องสมุดไป่ตู้
大陆民宿发展历史（1/2）
近代中国住宿产品分为三 类：西式饭店、中西式饭 店、招商客栈。 西式饭店由外国资本侵入 所建造和经营、中西式饭 店由民主资本投资兴建、 招商客栈随近代铁路兴建 和商业活动频繁，在铁路 沿线兴建 1949-1980以国营饭店、 招待所为主
省籍分布前十名： 云南（6466） 浙江（5669） 北京（3587） 四川（3361） 山东（2829） 福建（2667） 河北（2298） 广东（2009） 广西（1778） 湖南（1615）
大陆民宿发展（规模）现况
• 城市级分布前十名： • 北京（3587）、丽江（3002）、厦门（2269）、大理（2261）、嘉兴（2082）、秦皇岛（1776）、 • 成都（1613）、舟山（1321）、杭州（1259）、日照（1132）
台湾民宿开始仿效日本模式，慢慢展现出自己风格 2011有民宿管理办法 经过40年发展已经形成完善体制
台湾民宿发展历史（2/2）
台湾民宿分布地区各地皆有 花莲、台东、宜兰、屏东垦丁、苗栗、南投清境、金门、马 祖、澎湖离岛皆是民宿主要分布地区 风格上从一玉峰、唐式风、乡村风、现代风一应俱全。 充分满足个性化住宿需求
大陆民宿发展特点
个性特征张扬 源于老百性住宅，分布各地、不同文化、风俗、 传统、家教融入
文化特征明显 建筑是文化之一
乡愁味浓厚
观赏性、体验性和研究价值并重
大陆民宿发展（规模）现况
• 依据2016年9月去哪儿网站信息 • 我国客栈民宿达42658家 • 云南以6466家居全国第一
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民宿行业发展概述
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•从地域上来看，长三角和东部沿海地区的民宿业发展最为领先，跟这些休闲度 假游成熟，水乡、古镇较多有关。蚂蜂窝显示中国最关注民宿的 10 大城市一 半来自于江浙沪，海岛、乡村、古镇等景点区域附近的民宿最受欢迎。唐人智 库数据显示客栈民宿分布较多的城市为大型旅游城市（北京、厦门、成都、杭 州等）、古城古镇旅游区（丽江、大理、嘉兴等）、知名旅游景区（秦皇岛、 黄山）附近、乡村旅游发达地区（上饶、湖州等）。
民宿行业发展概述
8Leabharlann • 未来，民宿一方面将随着现有的热门旅游景区的客流量增加而继续扩张，另 一方面将伴随新的旅游资源的开发而诞生，例如 2016 年 6 月上海迪士尼开 业，为周边的民宿业带来重大发展机遇。
民宿行业发展概述
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民宿行业发展概述
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民宿行业发展概述
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1.民宿行业简介
• 住宿业可以划分为标准化和非标准化两大类，标准化住宿的最典型代表自然 是酒店，提供标准化的服务和定价；非标准化住宿包括客栈、民宿、公寓、 度假别墅、小木屋、帐篷、房车、集装箱等，其中以民宿数量最广、最为普 及。
民宿行业发展概述
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• 民宿由共享经济的兴起带动，指的是由个人业主、房源承租者或商业机构利 用空闲房间，提供旅客的住宿。从定义上来看，民宿和个人业主的短租业务 有重叠的部分，但是从两者定位上来说，民宿更多面向旅游需求，因此也更 注重地方特色的打造和舒适氛围的营造，是短租房的升级版。游客可以在民 宿中体验当地生活，与当地居民交流，感受人文情怀。
• 民宿本身按照类型和功能又可以分为农家乐、乡村别墅等多种类别，和酒店 最主要的区分点在于民宿具有由“主人文化”带来的当地特色化体验，住宿 空间高度个性化、体量小而美。
民宿行业发展概述
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民宿行业发展概述
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2.民宿行业伴随旅游业的成熟不断发展扩张
• 民宿的驱动因素来源于休闲度假游阶段的服务细分需求。自由行消费者的需 求高度个性化， 体验目的地文化、当地社交需求日益增长，而民宿正好能 满足这样的需求。艺龙发布的《2014年消费者住宿及点评行为分析报告》 显示，2014 年有 59%的消费者仍首要选择经济型酒店作为出行入住地，但 选择民宿客栈的消费者数量有了很大的增加，达到了 18%。选择主题酒店 的则约占 15%。星级酒店因其价格昂贵，所以虽然服务质量高，但消费者 的选择量仅占 10%。
民宿行业发展概述
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民宿行业发展概述
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• 中国客栈民宿的预订用户有 50.7%在 26~35 岁之间，38%在 18~25 岁，主要集 中在年轻的一代。木鸟短租发布的“2016 年第一季度消费群体分析数据”显示， 在使用其平台预订民宿的用户中，高达 48%的人为月收入低于 2500 元的 90 后， 同时，42%的用户收入在9000~16000 元，剩余 10%为中间收入群体。民宿的使 用者主要集中在高收入和低收入水平的人群，市场消费群体呈现哑铃状分布。