葡萄周年管理技术
葡萄全周年管理技术(完全版)
葡萄生长周年与栽培管理图片来源：白描流伤期春天当葡萄根系分布土层的地温达7℃~10℃时，葡萄根系开始活动，从土壤中吸收水分与无机盐类物质，同时根部和多年生枝蔓中贮藏的有机营养也变为可给态，由根系和老蔓向上传导，由于枝蔓上的导管粗大，根压又大，树液上升速度很快，此时尚未萌芽展叶，地上部如有机械伤口，便会引起树液外流，成为伤流。
操作要点● 北方埋土防寒地区撤除防寒土，注意不要碰伤枝芽，减少流伤。
升温慢的沿海地区，可根据天气情况适当推后。
● 开展春季清园工作，雨水较多年份可用铜制剂；干旱可喷布3~5度石硫合剂；特殊问题选择针对性药剂。
● 未秋施基肥或施用不足的要及时追施，浇透水。
萌芽期从萌芽枝开始展叶称为萌芽期。
在日平均温度10℃以上时，葡萄芽眼开始膨大和生长。
萌芽期较短，在冬季埋土防寒地区，一般解除覆盖物后7-10天芽便开始萌动。
操作要点● 上架：棚架可早上架，并补充修剪。
● 追肥：在芽膨大期，株用农家肥 2.5~5公斤配合海精灵生物刺激剂200~300倍开环状沟淋施，补充树体营养，促进根系生长。
● 抹芽：对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。
对于双芽或3芽，应抹去其中的1~2个。
抹芽宜早不宜迟，隔3~5天1次，一般2~3次。
● 病虫害防治：及时喷药防治黑痘病、毛毡病、白腐病及红蜘蛛，介壳虫和蓟马等，可用多菌灵+福美双+吡唑醚菌酯处理土壤和茎蔓。
新稍生长期从萌芽展叶至新稍停止生长称为新稍生长期。
萌芽初期生长缓慢。
日平均温度升至20℃时，新稍生长迅速，每昼夜生长量可达10~20厘米，即出现第一次生长高峰。
以后到开花为止，新稍生长趋缓。
操作要点● 绑缚定梢：当新梢长到40厘米以上时，及时引绑防风折伤。
抹除不带花芽的新梢、密梢，初步定梢。
清除新梢卷须，流出更新枝。
● 摘心：及时摘心，摘心三天后抹岔，自下而上，一次三个，间隔三天。
● 肥水管理：进行二次追肥，保证树体营养。
冲施中氮高磷水溶肥，叶面喷施磷钾源库+海精灵生物刺激剂叶面型，适当补充钙肥、硼肥。
葡萄周年管理要点
葡萄周年管理要点加速生长，促花促果，提高坐果率，优质丰产重在管理。
一、基肥。
出土后，株施厩肥２５至５０公斤，深３０至４０厘米。
二、追肥。
萌芽、开花前后施氮肥；坐果前后，着色（８月）施磷肥、钾肥；幼果期（７月）多施氮肥。
一般株施０.５至１公斤。
花期喷０.２％至０.３％硼砂，隔７天一次，连喷２至３次。
三、灌水。
出土、开花前各一次，落花、果着色隔７天一次。
四、整形。
利用副梢，加速整形，扩冠结果。
定植后，留３个新梢作主蔓，新梢１.５米摘心。
其副梢留１至３片叶摘心。
冬剪主蔓留１米左右，去细副梢，留强副梢１至２节剪截。
夏留主蔓末端新梢延长，１.５米时摘心。
疏基部３０厘米，内副梢。
延长梢中前部副梢隔２个留１个，７至１０厘米时摘心，培成结果母枝。
最末端副梢延长，１米时摘心。
由副梢形成的结果母枝，冬剪留３至４节。
五、定梢。
新梢５至１０厘米以上，按架面空间，结果枝距，结果新梢势，留梢量。
一般每平方米架面，直立性品种１３至１５个；生长中庸１０至１３个；生长强７至９个。
六、摘心。
夏芽开花前（１０至１５天）在花序以上芽未萌发的节上摘心，抹去下部萌发芽副梢。
冬芽开花前（３至６天）在花序以上５至７节摘心。
仅留顶端夏芽副梢，谢花后一两周摘去。
冬芽副梢出花序时，花序以上留两片叶摘心。
副梢４至５个叶时，果穗以下副梢去掉，以上副梢留叶2个。
７至８月全部副梢摘心。
结果蔓，开花前一周，花序以上留叶５至７个；发育蔓留叶１５至２０个，过旺的可留叶４至５个。
七、疏穗。
弱果蔓留花穗１至２个，稀果穗去花（开花前）穗先端出。
疏除过多过密花穗。
八、更新。
更新结果母枝，每个结果部位留当年生枝2个，上枝梢中剪，下枝梢短剪。
次冬去上枝梢，下枝梢按上年修剪，次春萌发后，留基部好枝梢１个，作结果母枝。
选留部位好的蔓代替老蔓。
九、翻土。
防寒前翻一次，深２０至２５厘米；雨季在主根周围１５０至１７０厘米内，深翻３０厘米可改善土壤结构，蓄水保梢通气，促进养分分解。
葡萄全周年栽培计划
葡萄全周年栽培计划目前，我国种植了葡萄的地方还是挺多的，葡萄种植需要的是科学种植技术和平时精心的管理，不同的季节、不同的月份葡萄种植要点都有所区别。
下面一起学习一篇葡萄树栽培管理农事月历。
一、1-2月份农事安排1-2月份葡萄树栽培管理的工作重点是做好防寒管理工作等。
防寒时间，原则上在土壤封冻之前1周开始，过早过晚都不适宜。
采用局部埋土防寒法，或利用抗寒砧木，采用抗寒砧木嫁接的葡萄，由于根系发达，抗寒力强于自根苗的2-4倍。
二、3月份农事安排3月份是北方地区葡萄栽植的关键时期，也是芽萌动期，中心任务是科学建园，促进萌芽整齐等。
1.建园葡萄园应选择在生态环境良好，远离工厂、居民点、公路等污染源，有机质含量较高、土地平坦、有水源、排灌方便的区域，尽可能避免环境污染，以达到优质、丰产、高效的目的。
对园内土壤进行深翻，翻土深度50-80厘米，同时施入切碎的秸秆或农家肥。
2.定植首先要开沟施肥；不同级别的苗木要分开，分别集中定植。
3.幼苗期管理要做好摘心、肥水管理、病虫害防治等工作。
4.促萌芽整齐及时施萌芽肥、浇萌芽水、清除杂草、防治病虫害、复剪等；为促进发芽整齐，便于保花保果，可在发芽前10天对新梢喷破眠剂单氰胺、石灰氮等，打破休眠期。
三、4月份农事安排4月份是葡萄树萌芽及新梢生长期，中心任务是抹芽、定枝、新梢引缚等。
1.抹芽新梢长至10厘米时，去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。
2.定枝当能分清花序时，留壮去弱，留外去内，留下去上。
每米架面根据叶子大小确定留枝量，一般每米5-7枝。
3.绑蔓当开花前、新梢长到40厘米以上时进行新梢引缚，可以用塑料绳或卡子引缚新梢，同时注意掐副穗去卷须，抹去基部萌芽。
4.追肥每亩施20千克尿素、30千克复合肥加20千克硫酸亚铁，并灌水，注意中耕除草。
坐果不良的巨峰类品种根据情况施肥，树势旺的可不追肥。
5.病虫害防治主要防治黑痘病、灰霉病、炭疽病、穗轴病、绿盲蝽等，加硼锌钙等叶面肥及氮肥。
葡萄的周年管理技术
葡萄的周年管理技术作者：赵玲来源：《果农之友》2014年第07期葡萄被称为葡萄奶，营养价值极高，深受消费者喜爱， 2013年葡萄价格飙升，收购价格高达6元/千克，葡萄是高产果树，进入结果期早，早期丰产，年生长周期一般分为6个阶段，按照年生长周期，分阶段做好葡萄管理，生产高产优质葡萄。
1 树液流动从春季树液流动开始至萌芽动为止，一般2月下旬至3月上旬，此时期由于春天土温升高，葡萄根系即开始活动，并将吸收的水分和无机盐及根内贮藏的营养物质运送至地上部，供芽眼萌动。
由于根压的作用及葡萄颈部组织疏松，导管粗大，树液活动非常旺盛，如植株有新的伤口即有大量液体流出（伤流），所以冬季修剪应在此期之前完成。
冬季修剪：一般是在落叶后半月至树液流动（伤流）前1~2周的休眠期进行，从12月下旬至第2年1月下旬进行为宜。
（1）修剪量，每株留芽多少必须根据品种特性，树势，架势和管理水平而定，若植株生长良好，树势健壮，可以多留芽眼，长留结果母蔓，反之则宜少留，短留。
在一定范围内留芽量越多，次年新梢越多，产量越高。
如果留量太多超过一定范围，则养分供应不足，造成新梢生长不良，落花落果严重。
一般每平方米架面大致可配置新梢15~20根。
（2）结果母蔓的修剪：根据剪留结果母蔓的长度不同，可分为短梢（留1~4芽），中梢（留5~7芽），长梢（留8~12芽）修剪，在生产上，采用长、中，短梢相结合的混合修剪方法，在同一植株上，枝蔓粗壮和成熟较好的可以长留，以提高负载量。
（3）修剪时注意结果母蔓的更新，发枝力强的品种用单枝更新，反之，用双枝更新。
2 萌芽和嫩梢生长期自萌芽开始至开花前为止，一般为45~55天，大约在3月中下旬，葡萄新梢生长的最快时期为5月上旬至6月上中旬，在开花前新梢的长度可达全年长度的60%，所以在这一时期内，要注意保护叶片，及时防治病虫害，并注意松土施肥，以改善营养、水分和通气条件，在新梢生长初期，注意及时抹芽，除萌和摘卷须，新梢长30厘米以上要绑缚，保护叶片，及时防治病虫害。
葡萄周年管理方案
葡萄周年管理方案一、葡萄萌芽期管理（4月上旬）1、清园：葡萄出土时间选择在当地杏花开花旳时候，出土后把老皮扒掉并带出田间销毁。
全园喷洒5波美度石硫合剂，或者雷帅（或汉邦戊唑醇或美雨）倍+丙溴磷（或锐斧）1000倍。
清园后把葡萄枝条平放4-5天，等到上下部同步萌芽后再上架。
2、肥水管理：上一年长势旺旳，控水控肥；长势偏弱或者一般旳，一亩地施磁力尿素30-40斤（或尿素30斤+多功能菌肥10-20斤），均匀穴施。
没有进行秋施肥旳，一亩地施入有机-无机复合肥80-100斤（或复合肥50斤加有机肥80斤），高产动力肥（或多功能菌肥）20-30斤，千村红矿物肥10-20斤。
3、防止花期冻害：千村红600-1000倍+茗品钾硼锌800-1000倍。
防止盲蝽蟓喷施半月闲1500倍液（或刚克倍或尽打6000-8000倍）。
二、葡萄花前管理（5月中旬）1、枝蔓管理：1）除萌、抹芽：葡萄上架后应当进行抹芽旳工作，抹芽旳时间早晚是根据树势决定旳。
成果枝旳粗度在0.6-1厘米之间，在4月中旬进行抹芽，抹弱芽留壮芽；成果枝粗度超过1厘米以上旳应晚抹芽，在新梢长到10-15厘米时在进行抹芽，抹壮芽留弱芽。
2）定稍：花前15天左右，结合抹芽去掉靠基部30公分如下旳所有条子;在花前7-10天，根据花芽量去掉过密枝，注意同一侧枝间20公分左右留一种条子，每平米架面留10-12个，像欧美品系中巨峰等坐果率偏低旳品种，可以合适多留出2-3个枝条。
2、疏整花序：1）成果枝旳摘心一般在开花前2-4天进行，以基部第二片和第三片叶为准，疏除未到达原则1/3旳叶片。
2）营养枝旳摘心一般是在枝条上有8-12片完全叶时进行，保留10片左右旳叶片进行摘心，其上旳副稍除顶端副稍留3-4片叶子摘心外，其他留1-2片叶子反复摘心。
3）卷须会消耗大量养分，注意及时掐除。
4）对于成果枝上旳副稍，花序如下旳可以所有掐掉只留一片叶，花序以上旳副梢留1-2片叶反复摘心。
果断收藏！葡萄全周年不同月份的管理技术要点
果断收藏！葡萄全周年不同月份的管理技术要点近年来，我国的葡萄栽种面积在不断扩大中，很多地区的果农朋友都开始种植起葡萄来，其实种植葡萄一年中要做的事可不少呢？要不先来认识一下葡萄全周年不同月份的管理技术要点。
休眠期（12月～次年2月）1、随时检查园子：查看少土或缝隙及水分散失情况；新建园要及时整地。
2、准备物资：修好器具、药械等；扶正架杆，拉丝，并拉紧。
萌芽期（2月～4月）1、出土：出土时间一般在清明前后，杏花开时，出土时要细心，不能伤枝芽防伤流。
2、清园：出土后扒老翘皮，喷施清园铲除剂；3、上架：根据树势强弱，甩蔓，检查病虫枝，调整枝蔓分布。
4、抹芽：抹去密、挤、瘦、弱、过旺和双生多生芽。
花前期（4月～5月）1、绑梢：引绑防风枝，掐副穗去卷须，抹去基部及枝干多余后续萌芽。
2、定梢：定植密度及亩产要求枝条。
对生长过密的无花穗枝疏掉。
3、疏穗：疏除过密的穗，去副穗后掐去穗尖。
4、喷药：开花前要打三到四次药。
5、摘心：留足叶片摘心，其余疏除。
6、施肥：补充硼锌铁叶面肥。
7、浇水：注意浇水时间。
幼果期（5月～6月）1、清理架面：留足叶片，对副梢进行留叶，摘心处理。
2、打药：套袋前用药三次。
3、套袋：整理果穗，套袋。
4、肥水：追施膨果肥，施肥后浇水中耕。
5、膨大：适期进行膨大处理。
膨大期（6月～7月）1、摘心疏枝：对过旺新梢摘心，疏除过密枝，引绑下垂结果枝。
2、喷药：不要过度喷洒。
3、肥水：再次追施膨果肥，松土、保墒。
着色期（6月～8月）1、喷药：注意防治常发病害。
2、去老叶：把穗周围的老叶摘除。
3、合理控水：要成熟的品种合理控水，叶面喷施肥促进上色。
成熟采收期（7月～10月）1、去袋覆膜：地下铺反光膜，增进着色。
2、喷药：摘袋前喷药。
3、防治鸟害：用驱鸟剂，彩带，防鸟网等。
4、适期采收：分级、归类、包装销售。
采果后（10月～11月）1、施肥：追施月子肥。
2、保叶：采果后对病害要对症下药，保好叶片。
3、修剪：不同的枝条不同修剪方法。
葡萄周年管理历
葡萄周年管理历休萌芽前：（3月中下旬）需整理架面、适时出土、芽前追肥、综合清园花果管理要点：1、检查架面，加固支柱和钢丝。
2、合理确定出土时间，原则是：①不能过早，避免春季干冷的季风吹干枝条和芽眼，影响发芽出枝②不能过晚，防止枝条在土中发芽，严重影响当年产量；③注意晚霜和低温冻伤冻死嫩芽。
陕西东南部可采用早出土、盖黑膜、不浇水等办法促进早发芽早出枝，以壮枝抵御低温冻害；西北部可相对晚些，出土后不要急于上架，可用喷水等措施推迟发芽。
地下管理和病虫害防治要点：1、综合清园：①清扫落叶落果、剪除病虫枝；②刮除老翘皮、清除葡萄架上的卷须等植株残体；③萌芽前药剂清园，对树体、水泥柱、铁丝、杂草、地面等进行全面喷雾，清除园内隐藏的病菌和害虫。
方案一：贝博·氟硅唑1500倍+48%毒死蜱1000倍;方案二：25%富泉腈菌唑3000倍+30%双宁噻嗪·毒死蜱1000倍。
2、追施催芽养叶肥：最佳时间在葡萄萌芽时的3月25日至4月10日。
本期合理的冲施肥水，可以增大葡萄的叶面积和提高花序的质量。
本次追肥可结合清园枝干喷施10-20倍奇蕊或弘蕊氨基酸，并在根际集中吸收部位亩冲施弘蕊冲施肥1桶+高氮型澳洲瑞根1桶。
伤流期：（4月上中旬）需顶凌刨园、绑蔓上架、抹芽除萌、预防冻害、花前喷药花果管理要点:1、绑蔓上架：出土后按照目标树形将植株固定在架面上。
2、防晚霜冻：树干涂氨基酸（奇蕊、弘蕊），霜夜集中连片进行熏烟。
3、抹芽除萌：当全园萌芽后，必须马上进行第一次抹芽，抹芽的原则是：①当年生树不抹芽，成龄树50-80厘米以下的芽全部抹除，②双芽、三芽留一壮芽，③抹除瘦小芽和歪头芽。
全园应多留10%的芽，防止风干、霜冻和机械损伤。
地下管理和病虫害防治要点：1、花前第一次用药：2～3叶期防治点是绿盲蝽、斑衣蜡蝉、白粉病。
方案一：10%千红吡虫啉2000倍+5%翠丽己唑醇1000倍+0.004%云大芸苔素4000倍方案二：45%吡虫啉微乳剂6000倍+10%苯醚甲环唑1500倍+红白益微800倍2、顶凌刨园：伤流是根系开始旺盛活动的一个标志，顶凌刨园可提高地温和保持土壤水分，为根系春季生长创造一个良好的环境。
葡萄周年生长栽培技术总结
葡萄周年生长栽培技术总结一、冬季修剪：12月下旬至1月中旬，留1-2芽，根据树势、枝条强弱等具体情况来确定。
剪下的枝条清除园内或粉碎深埋。
二、基肥施用：植株两侧距离主干80cm左右，开沟30cm×50cm，施禽畜肥2000kg/亩，与土混合后施用。
三、石硫合剂使用：1、原液加水稀释到3.5度—4度使用。
2、使用时间：冬季修剪伤口风干后至三月初。
四、单氰胺使用：1、（50%）芽宝30—50倍液处理延长头和部分萌芽困难的芽子。
2、使用时间：2月中下旬—3月上旬萌芽前（至少萌芽前一个星期）。
3、使用过后，对不萌芽概率低的再进行刻芽。
五、萌芽肥使用：1、尿素（N≥40%）幼苗1公斤/株，成树2公斤/株。
2、使用时间：3月下旬萌芽前。
六、萌芽水：3月下旬萌芽前浇灌，浇透。
七、抹芽：清明节前后（4月上旬）开始抹芽，留壮芽，抹去细弱芽。
八、绑枝、修穗：4月下旬至5月初，绑枝定梢，修花穗，留3-4cm，不宜过长。
九、第一次水溶肥施用：5月上旬，施用水溶肥（20-20-20），用量10kg/亩。
十、激素第一次处理：5月上旬，夏黑完花后，阳光玫瑰完花后3天，用25ppmGA3+2.5ppmCPPU+果梗抑制剂（四川蓝月）处理。
十一、激素第二次处理：5月下旬，第一次处理两周后，阳光玫瑰25ppmGA3+5ppmCPPU+果梗抑制剂（四川蓝月），夏黑50ppmGA3+2.5ppmCPPU+果梗抑制剂（四川蓝月）.十二、果穗蘸药、套袋：六月上中旬，果穗蘸药（阿密西达+世高+甲维盐，按说明使用）晾干后套袋。
十三、农药喷施：6月下旬，葡萄园打药（刺锉/啶虫脒5mL，好利硅50mL，顶旺20g，代森锰锌20克，磷酸二氢钾30g，15L水一桶）十四、第二次水溶肥施用：7月上旬施用水溶肥（10-10-40），用量10kg/亩。
十五、补施水溶肥肥：晚熟品种可适时再补施水溶肥10-20kg/亩。
葡萄园周年管理历
葡萄园周年计划与目标制定
总结去年经验
对去年的葡萄园管理进行全面总结，分析优势和不足，找出改进 方向。
制定年度计划
根据市场需求、气候条件、资源状况等，制定年度种植计划和生 产目标。
确定品种布局
根据市场需求、地域特点、种植条件等，合理安排葡萄品种的种植 布局。
葡萄品种选择与种植布局优化
选择优良品种
选择适合当地气候、土壤条件和市场需求的葡萄品种。
松土与施肥
松土时间
在春季土壤解冻后，约34月份。
松土方法
使用犁沟或锄头进行深翻 ，打破硬土层，增加土壤 通透性。
施肥方案
根据葡萄生长需求，施入 有机肥和复合肥，促进根 系生长和芽眼萌发。
病虫害防治
防治时间
春季是病虫害防治的关键时期 。
防治方法
采用综合防治措施，包括化学 防治、生物防治和物理防治。
定期维护
建立机械维护保养制度 ，定期进行检查、保养 和维修，确保机械正常 运行。
葡萄园安全生产与应急预案制定
01
安全制度建设
建立健全葡萄园安全生产制度，强化安全意识，确保生产过程的安全
。
02
应急预案制定
针对可能出现的突发事件和自然灾害，制定应急预案，包括预警、响
应、处置和恢复等措施。
03
安全培训与演练
喷洒石硫合剂
在冬季修剪后，全园喷洒石硫合剂进行全面消毒。
葡萄树整形修剪
选择适宜的树形
根据葡萄品种、气候条件和栽培方式选择适宜的树形，如扇形 、龙干形等。
修剪原则
根据树形选择合适的修剪方法，如短截、疏枝等，保持树势平衡 。
确定修剪量
根据当年的产量、树势和气候条件确定修剪量，确保来年葡萄树 的产量和品质。
葡萄周年管理-刘龙
2、疏花序
• 强枝留2中枝留1弱枝一个不留 • 花序整形：开花前5-7天
3、摘心
• 结果枝摘心：花序上保留3~5片叶摘心，顶副梢 3~4片叶摘心，其余副梢一片叶摘心 • 营养枝摘心：8~12摘心，除顶留侧，抹除副梢。
• 延长摘心：1.2~1.5cm摘心
4、花序拉长剂
• 萌芽后20天，开花前7-15天。
果实采收
• 采收方法：采时用剪刀小心剪下果穗，同时对果 穗进行修剪，然后装入垫有3～4层纸的箱或筐中。 箱或筐以能装10kg左右为度，果穗装满后置放在 阴凉处暂存
果实膨大剂
• 葡萄膨大剂是一种新型，高效的植物生长调节剂，能有效 促进坐果和果实膨大，尤其是对无核葡萄膨大效果更加明 显。 • 膨大剂处理一般在胜花后5~7d进行。以阴天或晴天下午4 小时以后为宜，将药液按照说明书配成一定浓度后，将果 穗浸蘸3~4穗即可,然后抖落果穗上的多余药液，以免形 成畸形果。
新梢生长期管理
• • • • • • 1、抹芽与定梢 2、疏花序 3、摘心 4、花序拉长剂 5、土肥水管理 6、防治病虫害
1、抹芽与定梢
• • • • 抹芽：芽萌动到尚未展叶，可进行2次抹芽。 第一次抹芽在芽萌动后10~15天进行。 第二次抹芽在前次抹芽后10天左右进行。 定梢：展叶20天后，新梢长15-20cm。
4、上架与绑缚
• 绑缚： • 葡萄枝蔓绑缚时要注意给枝条生长留有余地，又要在架上 牢固附着，通常采用“8”字形引缚。
5、刮老皮、清园
• 出土上架绑蔓以后，及时扒除枝蔓的老皮、彻底清除浆果、 残枝、穗梗、落叶、杂草等，并带出园外深埋或集中烧掉、 以消灭越冬的病原。
6、药物保护
7、肥水管理
• 芽眼萌动前、尿素20-25kg/亩，配磷肥钾肥。 • 施肥后覆土盖严，并浇一遍萌芽果实品质，一般不再进行灌 水，但降雨量很少，土壤含水量很低时，也应适当灌水
葡萄周年管理关键技术
５月 下旬 （ 落花期） 防 止 茶黄 螨 危 害 幼 果 ，导 致 果皮粗 糙 、开 裂 ；防 治康 氏粉 蚧 ， 以免影 响 商 品价
值 。康 氏粉蚧 对套 袋 葡萄 的危 害越 来越 严 重 ，使 果 穗 、果粒 上沾 满黏 液 ，严 重影 响卖 相 。老 龄蚧 壳 虫
叶 、嫩 梢 ，绿 盲 蝽 象 因超 强 的活 动 性 不 易 被 察 觉 ，
型速 效肥 料 ２ ５～５ ０ ｇ 。施肥 目的是 促进 果 实迅速 生 长 、膨 大 ；促进 果 实增 重 、着 色 ，增甜 ，提 高 商 品 价值 ；使花 芽形 成 良好 。根 据 作物 的需 肥规 律科 学
长 期病 虫害 的扩大 蔓 延 。应特 别 关注 霜 霉病 ，霜 霉 病在 土 中越 冬 ，且 病 菌在 土 中可 存 活 ５年 ，康 氏粉 蚧 因在 树干 、石 缝等 隐蔽 场 所越 冬 ，所 以在落 叶后
清 除霜 霉病 叶、 果和 出土 上 架后 药 剂清 园防 治很 关
键 。具体 管理 方 法 ：清 除枯 、死 枝 ，清扫落 叶 ，用 清 园 噻霉 酮 ５ ０ ０倍 液 、毒 死蜱 ６ ０ ０倍液 药剂 清 园 。
且 不易 防治 ，致 使 幼 芽 、嫩 叶 、嫩梢 萎 缩 不长 ，危 害很 大 ，广 大 果农 应 提 高重 视 ，在适 当时 期应 用 合 月份 ，根据 枝 条 的生 长 情 况进 行 摘 心 ，增 强 抗 性 ，
会 形成 蜡 质 ，增 加 药 剂 防 治难 度 ，所 以应 在 １～２
发芽 前土 壤 施肥 浇水 ， 目的是 促 使尽 早 发 芽展 叶 ，为春 梢 生长 及 开花 坐 果提 供充 足 营养 。补 充钙 铁 锌 等 ，预 防裂 果 、黄 叶病 和 小 叶病 的发 生 。施 肥
红地球葡萄周年管理技术
红地球葡萄周年管理技术
一、红地球葡萄周年管理技术
1、发挥优势：利用葡萄在酒业产业中具有的独特优势，通过开发和引进各种创新与先进的技术和设备，积极推动葡萄产业的发展和改革。
2、重视创新：积极投入技术创新，把创新者引进葡萄业，从而建立创新生产系统，使葡萄产业得到可持续发展。
3、探索精准农业：根据不同地域、不同农艺种类和不同品种的葡萄特性，利用全球定位系统（GPS）技术结合精准农业，对葡萄种植进行精准管理，以达到节水灌溉、提高土壤肥力和降低农药残留等目标。
4、投资自动化：重视自动化水平的提升，利用自动化的技术从栽培的整个过程，如植物生长、采摘、地包装等，及其他支持功能，进行自动控制，实现高效生产和管理。
5、把握时机：重视产业发展趋势，及时开发并引进先进的管理技术和经营模式，积极开拓新的市场，促进葡萄产业发展提升。
二、总结
红地球葡萄周年管理技术包括发挥优势、重视创新、探索精准农业、投资自动化、把握时机等，被广泛应用于葡萄行业种植，可有效提高其生产效率和生产质量，促进葡萄产业健康、可持续发展。
积极开拓新的市场，发挥市场对葡萄行业的重要作用，为推动其产业发展提供可靠的技术支持。
实验五 葡萄栽培周年管理日历
实验五周年管理日历一、实验目的1、熟悉葡萄树年生长周期和生长发育规律；2、掌握葡萄园周年管理的要点和方法。
二、周年管理日历1、休眠期管理工作：主要为清理排水沟渠、整理支架，清园、修剪和抹萌芽剂。
（1）冬季修剪：冬季修剪应在冬至后进行，一般在12月底到1月初进行。
修剪过早或过晚会造成伤口大量伤流，流失大量树体养分。
通过合理规划产量确定结果母枝的剪留量，在修剪时应考虑枝、芽的损伤及植株的生长势强弱对结果母枝的留量进行增减。
（2）冬季清园：落叶后，结合冬季修剪，剪除病虫枝蔓、清除架上干枯果穗，刮除枝蔓上病皮、老皮，清扫剪下来的病枝、病叶、病果并带出葡萄园进行无害化处理，以减少葡萄园下一年的虫卵病原菌的蔓延。
一般使用石硫合剂，要求将葡萄枝干喷均匀。
石硫合剂可使用两次，一次在1月中下旬，一次在萌芽前（最晚在芽萌动，外层鳞片爆开时，但芽现绿色停止使用），石硫合剂一般用3-5波美度，温度高时用低浓度。
（3）春季翻耕松土：在萌芽前，将秋季培土植株基部的土壤翻入行间，并对行间进行春耕除草；疏松土壤，改善通气条件和消除行间杂草；有效防止霜霉病的早期侵染。
（4）涂抹萌芽剂：实际生产中一般在修剪后，萌芽前1个月左右进行，使用合规恰当的萌芽剂进行涂抹，可提前萌芽，提高萌芽的整齐性。
在涂抹时不能涂抹剪口芽，同时要保持田间较好的湿度，特别是在涂抹萌芽剂时要保证田间水分充足，并按说明书进行规规范使用。
（5）催芽水：在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌结合催芽肥灌水。
春季干旱少雨地区，还应灌一次透水（本园）以满足葡萄萌芽抽枝需要。
2、萌芽到现花蕾期管理工作：主要是促进发芽整齐、枝条生长与花芽分化，抹芽定梢及枝条绑缚，防治黑痘病、绿盲蝽等病虫害等。
（1）施萌芽肥：一般在萌芽前10天左右进行。
萌芽肥使用的肥料品种和用量应更具葡萄品种而定，一般生长旺盛、自然坐果率低、需肥量少的品种与生长势相对较弱、自然坐果率较高、需肥量大的品种使用不同的肥料。
结果期葡萄周年管理技术
·8·没有比心更宽的海，没有比信念更高的山！致富路上，蔬菜科技伴君行！结果期葡萄周年管理技术刘娟（陕西省神木县园艺蚕桑工作站719300）在葡萄芽眼萌动前要及时将主蔓绑缚上架。
新芽发出后，要及时除萌定芽，每个主蔓留2个壮芽培养成结果蔓或营养发育蔓，株距50厘米的每株留4至5个新梢，株距100厘米的每株留8~10个。
为了保持果面清洁，提高商品价值，提倡套袋管理。
结果期追肥一般也为4次，第一次在萌芽前，每亩施磷酸二铵50千克；第二次在幼果膨大期，每亩施硫酸钾型复合肥和尿素各30千克；第三次在着色期，每亩施硫酸钾型复合肥60~70千克；第四次在果实采收后每亩施6000千克以上优质腐熟有机肥。
在谢花后，可用葡萄专用膨大灵浸果，以增大果粒，提高品质。
果实着色期，可喷施磷酸二氢钾等，冬季修剪可在立冬前后进行，每个枝蔓留基部2~3个饱满芽，其余全部剪除，第二年从中选一壮芽作结果枝。
1扒老皮多年生的葡萄，外表皮脱落，应及时刮除。
它影响植株正常新陈代谢。
阻碍上下营养物质的输送，和主蔓皮孔的呼吸。
另外大量虫卵，病菌特别是介壳虫类，还在老皮下繁殖。
因此扒掉老皮后，彻底烧掉，清除植株上的传染源。
2上架绑蔓葡萄去掉老皮后，要及时上架，以免碰掉芽子，但为了发芽整齐，可适当推迟上架，但注意不要碰掉芽孢。
主蔓在架上要摆布均匀。
3修整畦面修整畦面是为了提高地温。
不允许防寒土留在畦内，造成逐年升高，根系上移，对生长不利。
4追肥追肥宜用速效肥料，通常用化肥和有机肥。
追肥分以下几个时期：萌芽期、开花期、果实膨大期、花芽分化期、着色期，这几个时期的供肥量，直接影响当年产量、品质和第二年产量。
微生物菌肥、有机肥、化肥（包括各种微量元素）结合施入。
前期以氮，磷为主。
后期以磷钾为主。
微生物菌肥作为增产、提质、增强抗逆性的关键来推广。
4.1萌芽期此时花粉管在进一步发育完善，同时枝叶生长和开花需要充分养分，根据底肥使用量适当施入尿素，浅翻并灌透水一次。
葡萄周年无公害管理技术 水果 栽培技术.doc
葡萄周年无公害管理技术葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。
中国栽培葡萄已有2000多年历史。
最适宜的气候和阳光：阳光照射太少会酸，太多则过甜。
葡萄枝生长的时候，温度最好在20~25度之间。
葡萄常见病害的无公害防治一、葡萄白腐病：危害果实、早穗、枝蔓及叶片；其中穗轴是最容易感染的部位。
果穗发病先从距地面较近的果穗梗或小果开始。
病部出现浅褐色水渍状病斑。
以后逐渐向穗下及果粒蔓延。
料及整个果穗，悬于蔓上，不易脱落，许多灰白色突起小点，逐渐由浅褐色变成深褐色，软腐果极易脱落。
但也有干缩成僵果，并有明显棱角，悬于蔓上，不易脱落。
当雨后天气潮湿时，从病果粒点中流出黑色粘液。
防治措施（1）化学防治：此病防治关键时期是花后和中旬至8月中旬雨季喷药重点保护果穗。
可喷100050%多菌灵、80050%退菌特或1：0.5：180倍波尔多液。
每隔10-15天喷1次，共喷3-4次（喷药时可加适量洗衣粉提高药效）。
（2）物理防治，彻底剪除病枝，刮掉老皮，及时摘除病果、病叶、病蔓。
消灭病源茵，也是减少发病的重要措施。
生长期对下部果进行绑吊，保证果穗距离地面20-30厘米以上，也可减少发病。
二、葡萄黑痘病（乌眼病、疮痂病）（一）症状识别危害果实、果梗、叶片及新梢。
幼叶染病后出现多角形病斑，叶脉受病部分停止生长，造成叶片邹缩以至畸形。
叶片受病时，在主脉上生有淡黄色逐渐变成灰白色病斑，病叶干枯并穿孔。
幼果受病出现褐色病斑，以后中间变成灰白色、稍凹陷、边缘红色或紫色，呈”鸟眼状”，后期病斑龟裂，病果小而酸。
有时穗轴发病，造成全穗发育不良，甚至枯死。
（二）防治措施（1）此病防治关键是抓住开花前和落叶两次药。
喷1：0.5：180倍波尔多液或80050%退菌特或60075%百菌清。
发芽前也可喷5度石硫剂。
（2）冬剪时彻底剪除病蔓，清除枯枝落叶。
三、葡萄霜霉病（一）症状识别主要危害叶片、新梢，幼果也可发病。
叶片发病时，正面出现半透明水渍状不规则病斑，呈淡绿色或淡黄色，病斑最后变成黄褐色或红褐色而干枯。
葡萄周年管理技术
十月
节气：寒露、霜降
内容：喷叶面肥、
秋施基肥
病虫防治
除草
1、采收完后，应立即给树体补充营养，防治病虫害，选用必备+甲维盐.高氯+19-19-19诺普丰1000-2000倍喷雾。
2、施基肥：采摘果后尽早土基肥
（1）施肥方法：沟施：沿根系开30*40公分的沟，
（2）种类及数量：人畜腐熟有机肥2000斤，硅钙镁钾100斤，以色列进口爱果利丰16-10-16-2mgo亩施40公斤。
荣华葡萄庄园葡萄标准化生产周年管理技术
一、葡萄年生长周期与相应的栽培管理技术
物侯期
月
旬
24节气及
主要内容
管理技术要点
休眠期
一月
节气：大寒、小寒
内容：清园、
整理支架
1、清园药剂：5%白腐净（塞苯酮）300倍+80%戊唑醇3000倍+5%功夫2000倍
2、紧固架面钢丝及地锚
休
眠
期
二月
节气：立春、雨水
内容：密植园改造
2、4.21--23防治绿盲蝽、蚜虫、黑痘病、补硼防晚霜
10%苯醚甲环唑800--1000倍+5%丁虫请1000倍+50%吡蚜酮3000倍+150g--升流体硼1000倍+海岛素
3抹芽、4.1—5每个工5亩。抹掉副芽及双芽，保留饱满芽
4定枝、4.15—18每个工5亩。枝条间距20厘米。打掉全部卷须。
金龟子、透翅蛾等。用药80%必备800倍+20%锐朴1000倍（氟吗·乙铝）+5%功夫2000倍+诺翠丰叶面肥1000倍+流体钙1000倍
7.25防治霜霉病 用药 80%必备800倍+20%锐朴1000倍（氟吗·乙铝）
葡萄周年管理计划
2、秋施基肥
3、冬前修剪 8月至 10月 成熟采 收期和 越冬期 4、病虫防治
5、灌越冬水
灌足、灌透（早控水的葡萄园早灌冬水，晚控水的葡萄园晚灌冬水），施基 肥后灌水的葡萄园可不灌越冬水。
6、埋土越冬
葡萄埋土时的温度指标为旬平均气温8℃左右开始。葡萄下架后，将枝蔓捆 好，顺放于沟中，压上湿度适宜的松土，埋土厚度30-40厘米，在葡萄根颈1 米以外取土。注意防止取土不当使根系受冻。 1、秋季落叶后选留优良的结果母枝新梢作下年的结果母枝； 2、在结果母枝上，修剪1个芽为极短梢、2～4芽为短梢、5～7芽为中梢，8 ～10个芽为长梢、12个以上芽为极长梢作为结果母枝。亩留结果母枝数=每 亩计划产量÷［每母枝平均留果枝数×每母枝平均穗数×平均穗重）。 除继续冬季修剪外，还要进行埋土防寒，一般在冬剪后土壤封冻前完成，以 当地土壤上冻前10～15天埋土防寒较为适宜。即修剪后，将枝蔓下架并顺一 个方向捆好，避免扭伤枝芽，然后全部覆土厚 10厘米
葡萄周年管理计划 时 间 物候期 作业项目
田间管理 2月 休眠期 施肥 灌水 1、葡萄出墩 3月下 休眠至 2、土壤施肥 旬至4 萌芽前 月中旬 3、葡萄园灌水 4、病虫防治 1、灌水 4月下 旬至5 萌芽后 2、抹芽、定枝期 月中旬 3、老蔓更新 1、灌水
物候标志是杏树开花。 萌前施催芽肥，依树体大小，根部施尿素0.2-0.3kg/株，环状沟施，施后灌 水。 施肥后灌水，要灌足灌透，以后依土壤墒情每隔7-10天灌水一次。 萌芽前喷涂3-5波美度石硫合剂。 依土壤墒情7-10天灌水一次。 在萌芽和营养生长初期，及时出去下部萌条（40厘米以下），本着去弱留强 的原则，抹去多余的芽，疏除密生的枝条。 每年保留一个基部萌条，在萌条长至60-80厘米时掐头，以备今后更新主蔓 时使用。 花前水灌足灌透，盛花期依土壤条件7-10天灌水一次。 花前10天左右，依树体大小，施花前肥（也叫“着果肥”），根部追尿素+ 葡萄专用肥：0.1kg+0.2kg/株，环状沟施，施后灌水。此时期可配合施用硫 酸亚铁+硫酸锌20-30克/株。 花期喷硫酸亚铁+磷酸二氢钾10-20mg/kg喷施叶片。 初花期喷10-20mg/kg赤霉素1次或0.05-2%硼酸等。使果穗拉长。 开花前7-10天对结果枝和营养枝摘心，方法是：结果枝从果穗以上留6-8片 叶子摘心，营养枝留10-12片叶子摘心。摘心后夏芽萌发的副梢，除顶端留 一个外，其余全部抹除，顶端留下的副梢1-2节反复摘心。 按产品说明喷葡菌立杀、多菌灵，福美双、粉锈宁等杀菌剂防治白粉病 依土壤墒情7-10天灌水一次。 依树体大小，施浆果生长肥，根部追葡萄专用肥+磷酸二氢钾：0.20.3kg+0.1-0.2kg/株，环状沟施，施后灌水。 喷0.3-0.4%磷酸二氢钾，每隔7-10天喷一次。此时期可配合杀菌剂喷施防治 白粉病。 小果期喷100mg/kg赤霉素1次，使果粒增大。 以防治白粉病为重点，每隔10-15天喷一次。可结合叶面肥喷施。注意要轮 换用药。 主要管理内容 栽支柱、拉铁丝 在芽膨大期，株用人粪尿2.5～5公斤开环状沟施人盖土，以促进芽分化 浇透水催芽
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主防黑痘病、斑叶蝉、绿盲蝽。
1、继续抹芽。
2、新梢长至30-40cm时开始绑梢.
3、定枝，保留预订枝量。
开花前后（5月中旬）
1、翠康金硼液1500倍促花保果。
2、翠康花果灵1000倍+丰收硼1000倍2次。
2、花前喷25%阿米西达1500倍或32.5%阿米妙收1500倍+2.5%高效氯氰菊酯1500倍。
葡萄周年管理技术
物候期（月份）
土肥水管理
病虫防治
配套管理
萌芽期（3月中旬至4月上旬）
45%龙腾硫酸钾复合肥80公斤+聚离子生态钾20公斤+花果多70-100公斤+诺邦地龙生物肥40-80公斤+花果灵1000倍。追肥后灌一次发芽水；或冲施1-2次进口平衡型水溶性肥。
当芽眼鳞片膨大开裂成绒球时，喷3-5度石硫合剂或29%石硫合剂水剂80-100倍，主防黑痘病、毛毡病、瘿螨等越冬病虫。
1、摘老叶，促着色，增糖分。
2、对未停长的新梢继续摘心。
3、分批采收，分级包装。
4、适价销售，巩固收入。
5、秋施基肥。
落叶期（10月）
鸡粪3-5方，64%二铵40-50公斤（可用诺邦地龙有机肥200-300公斤代替）。此期也可再施入花果多50-75公斤。
叶喷50%多菌灵600倍+翠康保力，降低越冬病原据，增强秋叶光合作用。
1、喷30%戊唑醇6000倍
2、20%苯醚甲环唑（世高）6000倍+10%吡虫啉1500倍。主防黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病、斑衣蜡蝉等。
3、喷阿米妙收或必备或瑞金组合防霜霉病、白腐病、褐斑病等。
1、副梢摘心。
2、果实套袋，以纸质套袋为好。
3、遇干旱时灌水促果实膨大。
浆果膨大、着色期（7—8月）
追施聚离子生态钾肥40-50公斤。翠康着色生力液600—1000倍+翠康金钾1000倍（两次）。
休眠期（11月至翌年2月）
冬灌。
喷施5-7波美度石硫合剂或辛菌胺醋酸盐1000倍。主要用于清园，降低来年病虫基数。
1、冬剪。
2、刮老皮。
3、清园。
4、落架埋土防寒。
1、整理架材，撤除防寒物，在4月5日之前上架。
2、灌催芽水。
3、中耕提地温。
4、抹除老蔓隐芽。
展叶至新梢迅速生长期（4月中下旬至5月上旬）
葡萄2-4叶期，进行一次全株喷葡丰保30ml+30斤水或
翠康花果灵1500倍喷施
1、新梢长10cm开始，间隔10-12天喷一次45%咪酰胺水乳剂2000倍或20%噻菌铜600倍。
也可冲施进口高钾高磷型水深性肥或纯钾水溶肥1-2次，每次用量5公斤。
1、20%苯醚甲环唑（世高）6000倍或45%咪酰胺1500倍+15%哒螨灵1500倍。
1、控水增色。
2、早中熟果，摘老叶，促增色提高糖分含量。
成熟采摘期（9月）
45%龙腾硫酸钾复合肥75-100公斤。喷翠康“保力”保叶防早衰
采前15天停止喷施农药。
3、40%嘧霉胺悬浮剂1500倍。
4、25%阿米西达1500倍涮花或浸果。
主防灰霉病、炭疽病、黑痘病、透翅蛾。
1、于花前5-6天在花穗以上3-4叶处摘心。
2、疏穗，一个结果枝上留一穗。
3、掐穗尖1/4Βιβλιοθήκη 1/5.幼果膨大期（5月底至6月）
亩追40%硝硫基复合肥80公斤+62%鲁西二铵15-20公斤。追肥后灌一次膨大水；或冲施意大利进口高氮高钾型冲施肥比奥齐姆水溶肥2-3次，每次用量5公斤。