慢性肾脏病的饮食指导
慢性肾病患者的健康教育内容
慢性肾病患者的健康教育内容
慢性肾病是一种持续发展的疾病，对患者的健康有重要影响。
为了帮助慢性肾病患者维持良好的健康状态，以下是一些健康教育内容的建议：
1. 饮食指导
- 控制摄入盐和蛋白质的量：合理控制盐和蛋白质的摄入有助于减轻肾脏的负担，维持患者的血压和肾功能稳定。
- 避免高磷食物：限制高磷食物的摄入可以预防肾性骨病的发生，并减少对患者的肾脏负担。
- 控制液体摄入量：根据患者的尿量和个体情况，合理控制液体摄入量有助于维持体液平衡。
- 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟对肾脏健康有负面影响，患者应避免这些不良惯。
2. 锻炼建议
- 适度运动：根据患者的身体状况和医生的建议，进行适度的
有氧运动，如散步、游泳等，有助于促进循环系统和肾脏的功能。
- 避免剧烈运动：剧烈运动可能增加肾脏的负荷，患者应避免
过度劳累和剧烈运动。
3. 药物管理
- 定期服药：患者应按照医生的嘱咐定期服药，并遵循正确的
用药剂量和时间。
- 不滥用非处方药：患者应避免滥用非处方药物，特别是对肾
脏有潜在损害的药物。
- 注意副作用：患者在服用药物期间应留意可能出现的副作用，并及时与医生沟通。
4. 精神健康关注
- 积极面对疾病：患者应保持积极的心态，与家人和医生保持
良好的沟通，以应对慢性肾病带来的生活变化和压力。
- 寻求支持：患者可以加入慢性肾病患者互助组织或寻求专业
心理咨询，以帮助他们应对情绪和心理压力。
请注意，以上建议仅供参考。
对于每个患者而言，健康教育内容的制定应根据个体情况和医生的指导进行调整和修改。
慢性肾脏病患者饮食营养管理的最新指南
慢性肾脏病患者饮食营养管理的最新指南慢性肾脏病（Chronic Kidney Disease，CKD）已经成为全球性的公共卫生问题，影响着众多患者的生活质量和健康状况。
对于慢性肾脏病患者来说，合理的饮食营养管理是控制疾病进展、预防并发症、提高生活质量的重要环节。
以下是关于慢性肾脏病患者饮食营养管理的最新指南，希望能为患者和家属提供有益的指导。
一、蛋白质的摄入蛋白质是人体必需的营养素，但对于慢性肾脏病患者来说，蛋白质的摄入量需要严格控制。
这是因为肾脏功能受损时，无法有效地排出代谢产生的含氮废物，过多的蛋白质摄入会增加肾脏的负担。
一般来说，非透析的慢性肾脏病患者，应根据肾功能的情况适当减少蛋白质的摄入量。
通常建议每天每公斤体重摄入 06 08 克蛋白质。
对于已经开始透析的患者，由于透析过程中会丢失一定量的蛋白质，因此蛋白质的摄入量可以适当增加，一般为每天每公斤体重10 12 克。
在选择蛋白质的来源时，应以优质蛋白质为主，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉等。
这些蛋白质含有人体必需的氨基酸，且代谢产生的含氮废物相对较少。
应尽量减少植物蛋白的摄入，如豆类、豆制品等。
二、能量的供应充足的能量供应对于慢性肾脏病患者至关重要。
如果能量摄入不足，身体会分解蛋白质和脂肪来提供能量，从而导致含氮废物的产生增加，加重肾脏负担。
患者每天的能量摄入应根据个体情况进行调整，一般为每天每公斤体重 30 35 千卡。
可以通过摄入碳水化合物和脂肪来提供能量。
碳水化合物应选择富含膳食纤维的食物，如全麦面包、糙米、燕麦等；脂肪应以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、鱼油等。
三、控制钠盐的摄入高盐饮食会导致血压升高，加重肾脏的损伤。
因此，慢性肾脏病患者需要严格控制钠盐的摄入。
一般建议每天的钠盐摄入量不超过 5 克。
应避免食用高盐的食物，如咸菜、腌制品、火腿、方便面等。
在烹饪时，也要减少盐的使用，可以使用醋、柠檬汁、葱姜蒜等调味料来增加食物的风味。
四、限制钾的摄入当肾脏功能受损时，钾的排泄会受到影响，容易导致高钾血症。
慢性肾脏病的膳食指导
低盐食物选择
低盐食物包括： 新鲜蔬菜、水果、 全谷类、低脂乳 制品、瘦肉、鱼 类等。
避免高盐食物： 加工食品、快 餐、零食、罐 头食品等。
控制盐摄入量： 每天不超过6克 盐。
使用低钠盐：可 以使用低钠盐代 替普通盐，以减 少钠的摄入量。
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慢性肾脏病患者 饮食注意事项
肾功能衰竭期： 严格限制蛋白质 摄入，增加热量 摄入，保证营养
均衡
透析患者：根据 透析方式调整饮 食，保证营养均 衡，避免高钾、
高磷食物
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不同营养需求饮食调整
蛋白质摄入：根据病 情调整蛋白质摄入量， 避免过多摄入加重肾
脏负担
矿物质摄入：根据病 情调整矿物质摄入量， 避免过多摄入导致肾
建议选择优质蛋白质，如瘦肉、 鸡蛋、牛奶等。
控制蛋白质摄入量并不意味着 完全不摄入蛋白质，而是要适 量摄入。
建议在医生或营养师的指导下 制定个性化的饮食计划。
控制盐分摄入量
慢性肾脏病患者应限制盐分摄入，以减轻肾脏负担。 建议每天摄入不超过5克的盐分。 避免食用高盐分的食品，如腌制食品、快餐、零食等。 选择低盐或无盐的调味品，如柠檬汁、香料等。
避免高磷食物
高磷食物可能导致肾脏负担加重 常见的高磷食物包括：豆类、坚果、巧克力等 建议选择低磷食物，如：鸡蛋、牛奶、鱼类等 可以通过烹饪方式减少食物中的磷含量，如：煮、炖、蒸等
避免高钾食物
高钾食物包括香蕉、 橙子、土豆、豆类 等
高钾食物可能导致 肾脏负担加重，影 响肾脏功能
建议慢性肾脏病患 者避免食用高钾食 物，或适量食用
慢性肾脏病的自我护理小科普
慢性肾脏病（CKD）是一种常见的慢性疾病，它通常在不知不觉中发生，并对身体产生严重影响。
因此CKD患者需要更好的自我管理，包括了解自己的病情、合理饮食、适量运动、保持心理健康等。
本文为CKD患者提供自我护理小科普，希望患者能更好地控制病情，提高生活质量。
合理饮食饮食是CKD自我护理的重要组成部分。
患者需要限制饮食中蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。
建议每日蛋白质摄入量控制在0.8—1.0克/千克·体重。
避免高盐和高脂食物的摄入，也更有利于保护肾脏功能。
此外，根据医生的建议，适当调整饮食结构，保持营养均衡。
适量运动适量的有氧运动可以促进血液循环，有助于改善肾功能。
患者可以选择散步、慢跑、练瑜伽等运动方式。
但需要注意的是，运动应当适量，避免过度劳累。
同时，在运动前和运动后要注意饮水量，以保持体内水分充足。
保持心理健康CKD患者容易出现焦虑、抑郁等心理问题。
要关注自己的心理健康，学会调节情绪，积极面对生活中的挑战。
可以采取一些放松技巧，如冥想、呼吸练习等来缓解压力和焦虑。
同时，与家人和朋友保持良好的沟通，支持互助，减轻心理负担。
定期检查定期进行肾功能检查是CKD患者自我护理的重要环节。
患者应该按照医生的建议进行必要的检查，如尿常规、血常规、肾功能检查等。
要注意观察身体状况，如有异常症状及时就医。
避免感染和并发症CKD患者容易发生感染和其他并发症。
因此，患者应该注意个人卫生，保持室内空气流通，避免接触感染源。
同时，遵循医生的建议，合理使用药物，预防和治疗并发症。
调整生活方式生活方式对CKD的病情有影响。
患者应该戒烟限酒，避免长期过度的劳累和熬夜。
同时，注意饮食卫生，避免食用不新鲜或刺激性的食物。
在日常生活中还可以采取一些保健措施，如泡脚、按摩、气功等，以辅助治疗慢性肾脏病。
做好病情记录患者可以建立自我病情记录本，记录每日的饮食、运动、药物使用、身体状况等信息。
这有助于患者自己观察病情变化，及时与医生沟通，并方便医生对治疗方案进行调整。
慢性肾脏病患者膳食指导与生活质量改善
慢性肾脏病患者膳食指导与生活质量改善慢性肾脏病是一种严重影响人们健康的疾病，给患者的生活带来了诸多不便和挑战。
对于慢性肾脏病患者来说，合理的膳食指导不仅有助于控制病情，还能显著提高生活质量。
接下来，让我们一起深入了解一下慢性肾脏病患者的膳食要点以及如何通过饮食改善生活质量。
首先，我们要明白慢性肾脏病患者的肾脏功能已经受到了不同程度的损害，这意味着身体的代谢和排泄能力下降。
因此，在饮食方面需要特别注意控制某些营养素的摄入。
蛋白质是人体必需的营养素，但对于慢性肾脏病患者来说，过量的蛋白质摄入会增加肾脏的负担。
一般来说，应根据患者的肾功能状况来调整蛋白质的摄入量。
对于病情较轻的患者，可以适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类和豆类等。
而对于病情较重的患者，则需要严格限制蛋白质的摄入量，甚至可能需要依靠低蛋白饮食或特殊的医学配方食品来满足身体的基本需求。
控制盐分的摄入对于慢性肾脏病患者也至关重要。
过多的盐分会导致水钠潴留，引起血压升高，加重肾脏的负担。
患者应尽量避免食用高盐食物，如咸菜、腌肉、方便面等。
日常烹饪时也要减少盐的使用，建议每天的盐摄入量不超过 5 克。
钾也是需要关注的营养素之一。
慢性肾脏病患者尤其是肾衰竭患者，肾脏排钾能力下降，容易出现高钾血症。
因此，应避免食用含钾高的食物，如香蕉、橙子、土豆、蘑菇等。
如果患者出现了高钾血症，医生可能会建议暂时限制这些食物的摄入。
除了控制上述营养素的摄入量，慢性肾脏病患者还需要注意饮食的均衡和多样化。
保证摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以维持身体的正常生理功能。
在碳水化合物的选择上，应优先选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、糖果等。
脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物脂肪、油炸食品等。
维生素和矿物质对于慢性肾脏病患者的健康同样重要。
例如，维生素 B 族有助于维持神经系统的正常功能，维生素 C 可以提高免疫力，铁、锌等矿物质对于维持造血功能和免疫功能也不可或缺。
慢性肾衰竭健康教育
慢性肾衰竭健康教育慢性肾衰竭是一种常见的肾脏疾病，它会导致肾脏逐渐失去正常的功能。
在患有慢性肾衰竭的人群中，肾脏无法有效地过滤血液中的废物和多余的液体，这可能导致体内毒素的积累和水电解质的紊乱。
为了匡助患者更好地管理慢性肾衰竭，我们提供以下健康教育内容。
1. 饮食建议：- 限制蛋白质摄入：慢性肾衰竭患者应限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。
建议在医生或者营养师的指导下合理控制蛋白质的摄入量。
- 控制钠摄入：钠摄入过多会导致体内液体潴留，加重肾脏负担。
患者应限制高盐食物的摄入，选择低钠食品。
- 补充适量的钾和磷：肾脏功能受损时，体内的钾和磷容易积累。
患者应遵循医生或者营养师的建议，控制钾和磷的摄入量。
2. 控制血压：- 慢性肾衰竭患者常伴有高血压，高血压会进一步伤害肾脏功能。
患者应定期监测血压，并按照医生的建议进行药物治疗和生活方式改变，如限制盐摄入、适量运动等。
3. 合理用药：- 慢性肾衰竭患者应严格按照医生的处方用药，不可随意更改剂量或者停药。
同时，患者应告知医生正在使用的药物，以避免药物之间的相互作用。
4. 定期监测肾功能：- 慢性肾衰竭患者应定期进行肾功能检查，包括血肌酐、尿素氮、尿常规等指标。
这有助于了解肾脏功能的变化，并及时调整治疗方案。
5. 管理并发症：- 慢性肾衰竭患者容易浮现一些并发症，如贫血、骨质疏松等。
患者应积极治疗并控制这些并发症，以减轻疾病的发展和提高生活质量。
6. 心理支持：- 慢性肾衰竭是一种长期的疾病，患者可能面临心理压力和抑郁情绪。
家人和医疗团队应赋予患者充分的理解和支持，鼓励患者积极面对疾病，寻求心理咨询和支持。
以上是关于慢性肾衰竭健康教育的一些内容。
每一个患者的具体情况可能有所不同，因此建议患者在接受健康教育的同时，与医生和营养师进行沟通，制定个性化的治疗和管理计划。
及时的教育和管理可以匡助患者更好地控制疾病，减轻症状，提高生活质量。
慢性肾脏病患者饮食营养管理的最新进展
慢性肾脏病患者饮食营养管理的最新进展慢性肾脏病（Chronic Kidney Disease，CKD）是一种严重影响患者生活质量和预期寿命的疾病。
随着医学研究的不断深入，对于慢性肾脏病患者的饮食营养管理也有了许多新的认识和进展。
正确的饮食营养管理不仅可以延缓疾病的进展，还能减少并发症的发生，提高患者的生活质量。
一、蛋白质的摄入蛋白质的摄入量一直是慢性肾脏病患者饮食管理的重点。
过去，通常建议患者限制蛋白质的摄入以减轻肾脏的代谢负担。
然而，最新的研究表明，蛋白质的质量比数量更为重要。
优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，富含人体必需的氨基酸，易于被身体吸收利用。
对于慢性肾脏病患者，适量增加优质蛋白质的摄入比例，有助于维持身体的正常生理功能。
同时，植物蛋白中的大豆蛋白也被认为是一种优质蛋白质，适量摄入对患者有益。
但需要注意的是，对于肾功能严重受损的患者，仍需严格控制蛋白质的总摄入量。
二、低盐饮食高盐饮食会导致血压升高，加重肾脏的负担。
因此，限制盐的摄入对于慢性肾脏病患者至关重要。
目前，建议患者每日盐的摄入量不超过 5 克。
除了烹饪时少放盐，还要注意减少隐形盐的摄入，如咸菜、腌制品、方便面等。
此外，一些调味品如酱油、鸡精等也含有较高的盐分，应适量使用。
三、低磷饮食磷的代谢紊乱是慢性肾脏病常见的并发症之一。
高磷血症会导致甲状旁腺功能亢进、肾性骨病等。
为了控制磷的摄入，患者应避免食用含磷高的食物，如动物内脏、乳制品、坚果等。
同时，一些食品添加剂中也含有磷，如磷酸盐类的食品添加剂，患者在选择加工食品时要仔细查看食品标签。
四、低钾饮食当肾功能下降时，钾的排泄能力减弱，容易出现高钾血症。
高钾血症可能导致心律失常等严重并发症。
慢性肾脏病患者应限制含钾高的食物，如香蕉、橙子、菠菜、土豆等。
但需要注意的是，对于长期使用利尿剂或存在低钾血症的患者，可能需要适当补充钾。
五、能量的供应保证充足的能量供应对于慢性肾脏病患者也非常重要。
肾脏病的饮食管理
肾脏病的饮食管理肾脏病是一种常见的慢性疾病，患者需要通过饮食管理来控制病情。
本文将从多个方面介绍肾脏病患者的饮食管理方法，旨在帮助患者更好地保护肾脏健康。
一、控制钠摄入量钠是肾脏病患者需要限制的重要元素之一，因为摄入过多的钠会导致体内水分潴留，增加肾脏的负担。
患者应尽量避免食用含高钠的食物，如加工食品、腌制品以及咸味重的食物。
此外，患者在烹饪中也应少用食盐，可以尝试使用其他调味品如酱油、大葱、大蒜等增加食物的味道。
二、限制蛋白质摄入量蛋白质是肾脏代谢产生的废物的重要来源，因此肾脏病患者需要适当控制蛋白质的摄入量。
一般来说，对于早期肾脏病患者，每天每公斤体重约需要0.6-0.8克的蛋白质摄入，而晚期肾脏病患者则需要更加严格的限制，每天每公斤体重约需要0.4-0.6克的蛋白质摄入。
患者可以选择低蛋白食物，如豆类、鸡蛋、牛奶等作为蛋白质的来源，同时避免食用高蛋白食物，如肉类、鱼类等。
三、控制钾和磷的摄入量在肾脏病的阶段中，肾脏的排泄功能会逐渐下降，导致体内钾和磷的积累。
因此，肾脏病患者需要限制钾和磷的摄入量。
钾多存在于水果、蔬菜和坚果中，患者可以选择低钾食物进行饮食，如苹果、草莓、南瓜等。
而磷多存在于肉类、奶制品和豆类中，患者应避免过多摄入这些食物。
此外，患者还可以通过使用去磷剂来控制体内磷的积累。
四、增加膳食纤维的摄入膳食纤维对肾脏病患者有很多好处，它可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，降低尿酸和胆固醇的浓度。
患者可以通过食用蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物来增加其摄入量。
此外，患者还可以选择一些富含可溶性膳食纤维的食物，如燕麦、糙米等来减少胆固醇的吸收。
五、保持适度的水分摄入量肾脏病患者需要严格控制体内的水分摄入量，以减轻肾脏的负担。
患者应根据体重、尿量以及医生的建议来确定每天的水分摄入量。
此外，在饮水方面，患者应该尽量选择纯净水或者矿泉水，而避免饮用含有过多咸味或者添加剂的饮料。
六、避免食用刺激性食物和饮料肾脏病患者应该避免食用刺激性食物和饮料，如辛辣食物、咖啡、浓茶等。
慢性肾脏病患者膳食指导原则
慢性肾脏病患者膳食指导原则1.平衡膳食在适当限制蛋白质摄入的同时保证充足的能量摄入以防止营养不良发生。
选择多样化、营养合理的食物。
2.合理计划餐次及能量、蛋白质分配定时定量进餐，早、中、晚三餐的能量可占总能量20%～30%、30%～35%、30%～35%。
均匀分配三餐食物中的蛋白质。
为保证摄取能量充足，可在三餐间增加点心，占总能量的5%～10%。
3.膳食计划个体化及营养教育应根据患者生活方式、CKD分期及营养状况、经济条件等进行个体化膳食安排和相应的营养教育。
4.食物选择（1）限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量，采用小麦淀粉（或其他淀粉）作为主食部分代替普通米类、面类，将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源。
（2）可选用的食品包括马铃薯、白薯、藕、荸荠、澄粉、山药、芋头、南瓜、粉条、菱角粉等富含淀粉的食物替代普通主食。
也可选用低磷、低钾、低蛋白质的米类、面类食品替代普通主食。
（3）当病情需要限制含磷高的食品时，应慎选动物肝脏、坚果类、干豆类、各种含磷的加工食品等。
（4）当病情需要限制含钾高的食品时，应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。
当患者能量摄入不足时，可在食物中增加部分碳水化合物及植物油摄入以达到所需能量。
慢性肾脏病患者能量和营养素推荐摄入量1.能量CKD1期～3期患者，能量摄入以达到和维持目标体重为准。
目标体重可以参考国际推荐适用于东方人的标准体重计算方法：男性：标准体重=（身高cm-100）×0.9（kg）;（女性）标准体重=（身高cm-100）×0.9（kg）-2.5（kg）。
当体重下降或出现其他营养不良表现时，还应增加能量供给。
对于CKD4期～5期患者，在限制蛋白质摄入量的同时，能量摄入需维持在146kJ（35kcal）/（kg·d）（年龄≤60岁）或126kJ～146kJ（30kcal～35kcal）/（kg·d）（年龄>60岁）。
慢性肾脏病患者的营养管理与生活指导
慢性肾脏病患者的营养管理与生活指导慢性肾脏病是一种严重影响人们健康的疾病，其治疗和管理是一个长期的过程。
对于慢性肾脏病患者来说，除了接受正规的医疗治疗外，合理的营养管理和良好的生活方式指导也至关重要。
这不仅有助于控制病情的进展，提高生活质量，还能减少并发症的发生。
接下来，让我们一起了解一下慢性肾脏病患者在营养和生活方面需要注意的事项。
一、营养管理（一）控制蛋白质的摄入蛋白质的代谢产物需要通过肾脏排泄，当肾脏功能受损时，过多的蛋白质摄入会增加肾脏的负担。
因此，慢性肾脏病患者需要根据病情的严重程度，适当控制蛋白质的摄入量。
一般来说，对于未透析的患者，每天的蛋白质摄入量应控制在 06 08 克/公斤体重；而对于透析患者，可以适当增加到10 12 克/公斤体重。
优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶类和豆类等，这些蛋白质富含人体必需的氨基酸，更容易被身体利用。
（二）限制钠盐的摄入高盐饮食会导致血压升高，加重肾脏的负担。
慢性肾脏病患者应限制钠盐的摄入，每天不超过 5 克。
避免食用咸菜、腌制品、味精等高钠食品。
同时，要注意一些隐形盐的摄入，如酱油、豆瓣酱、鸡精等。
（三）控制钾的摄入肾脏功能受损时，钾的排泄会受到影响，容易导致高钾血症。
因此，慢性肾脏病患者要注意控制钾的摄入。
含钾高的食物有香蕉、橙子、土豆、菠菜等，在食用这些食物时要适量。
如果出现高钾血症，应避免食用。
（四）控制磷的摄入高磷血症是慢性肾脏病的常见并发症之一，会导致骨骼病变和心血管疾病。
患者应限制含磷高的食物，如动物内脏、坚果、乳制品等。
（五）保证充足的热量慢性肾脏病患者由于代谢紊乱，容易出现消瘦、营养不良等情况。
因此，要保证充足的热量摄入，以满足身体的能量需求。
可以选择富含碳水化合物的食物，如米饭、面条、馒头等。
（六）适当补充维生素和矿物质慢性肾脏病患者由于饮食限制，可能会出现维生素和矿物质的缺乏。
可以在医生的指导下，适当补充维生素 B、维生素 C、叶酸、铁、钙等营养素。
慢性肾脏病的饮食治疗原则
慢性肾脏病的饮食治疗原则慢性肾脏病是一种常见且严重的疾病，对患者健康和生活质量都有很大影响。
除了医疗治疗外，饮食也是慢性肾脏病管理中不可忽视的一部分。
在饮食中遵循一定的原则和注意事项，可以帮助控制病情，减轻症状，提高生活质量。
首先，慢性肾脏病的饮食治疗原则之一是限制蛋白质摄入。
蛋白质是肾脏排泄的主要代谢产物之一，在慢性肾脏病患者中，肾脏排泄功能受损，蛋白质摄入过多会增加肾脏的负担，加重病情。
因此，合理限制蛋白质的摄入对于控制病情非常重要。
通常情况下，慢性肾脏病患者的蛋白质摄入量应根据个体情况进行调整，但一般不超过每天0.8克/公斤体重。
其次，在慢性肾脏病的饮食治疗中，还需要注意限制盐分的摄入。
盐分过多会导致体内水分潴留，并增加血压，加重肾脏负担。
因此，减少盐分摄入对于保护肾脏功能，控制水分潴留非常重要。
慢性肾脏病患者应尽量避免食用含有过多盐分的食物，如腌制品、罐头食品等，同时在烹饪过程中也应减少盐的使用量。
此外，慢性肾脏病饮食治疗中还应合理控制液体摄入量。
由于肾脏功能减退，患者往往存在水分潴留的问题，因此，合理控制液体摄入量对于减轻患者的水分负担非常必要。
普通成年人每天的液体摄入量应控制在1500-2000毫升之间，具体摄入量还需根据患者的年龄、性别、病情等因素进行调整。
此外，慢性肾脏病患者还需要根据个体情况进行磷的摄入控制。
磷是人体必需的营养元素，但是在慢性肾脏病患者中，由于肾脏排泄功能减退，血磷浓度常常升高，这会导致一系列的问题，如骨骼病变、血管钙化等。
因此，在饮食中应避免高磷食物的摄入，如奶制品、肉类等，选择低含磷的食物，如白菜、西红柿等。
除了上述的饮食原则，慢性肾脏病患者在日常饮食中还需要合理搭配其他营养素。
例如，摄入足够的维生素C和维生素E可以帮助保护肾脏功能；摄入足够的优质脂肪，如橄榄油、鱼油等，可以提供身体所需的能量，同时还能减少肾脏排泄代谢废物的负担。
总之，在慢性肾脏病的饮食治疗中，限制蛋白质、盐分和液体摄入，合理控制磷的摄入，以及合理搭配其他营养素是必不可少的。
慢性肾脏病的饮食禁忌有哪些
慢性肾脏病的饮食禁忌有哪些慢性肾脏病是一种严重影响人们健康的疾病，对于患者来说，合理的饮食管理至关重要。
饮食不当可能会加重肾脏的负担，进一步损害肾功能。
那么，慢性肾脏病患者在饮食方面到底有哪些禁忌呢？首先，要限制钠盐的摄入。
过多的盐分会导致水钠潴留，增加血容量，从而升高血压。
对于慢性肾脏病患者而言，高血压是常见的并发症之一，会加速肾脏疾病的进展。
因此，患者应该尽量避免食用高盐食物，如咸菜、腌肉、火腿等。
日常饮食中，每人每天的食盐摄入量应控制在 5 克以下，如果伴有水肿或高血压，更应严格控制在 3 克以下。
其次，限制蛋白质的摄入也是关键。
蛋白质在体内代谢后会产生含氮废物，这些废物需要通过肾脏排出体外。
当肾脏功能受损时，无法有效地排出这些废物，就会在体内蓄积，加重肾脏的负担。
但这并不意味着完全不摄入蛋白质，而是要根据病情调整摄入量，并选择优质蛋白。
优质蛋白主要来源于瘦肉、鱼类、蛋类、奶类和豆类等。
对于慢性肾脏病患者，尤其是肾功能不全的患者，需要在医生或营养师的指导下，合理控制蛋白质的摄入量。
高磷食物也是慢性肾脏病患者需要避免的。
磷在体内的代谢主要通过肾脏调节，肾脏功能下降时，磷的排泄会减少，导致血磷升高。
高磷血症会引起皮肤瘙痒、骨骼病变等并发症。
常见的高磷食物包括动物内脏、坚果、乳制品、豆类等。
患者在食用这些食物时要特别注意。
钾的摄入也需要控制。
当肾脏功能受损时，钾的排泄可能会出现障碍，导致血钾升高。
高钾血症可能会引起心律失常等严重并发症。
含钾高的食物有香蕉、橙子、土豆、菠菜等。
如果患者出现少尿或无尿的情况，更要严格限制钾的摄入。
此外，慢性肾脏病患者还要避免食用辛辣刺激性食物。
这类食物可能会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，影响营养物质的吸收。
同时，辛辣食物还可能导致血压升高，加重肾脏的负担。
对于慢性肾脏病患者来说，饮料的选择也很重要。
应避免饮用碳酸饮料、含糖饮料和咖啡等。
碳酸饮料和含糖饮料往往含有大量的糖分和添加剂，长期饮用可能会导致肥胖、血糖升高，进一步影响肾脏功能。
慢性肾脏病患者饮食指南
慢性肾脏病患者饮食指南
1.每天以植物类食物为主。
优先食用蔬菜、水果、豆类，坚果，五谷杂粮，新鲜调味料等。
2.挑选各色各样的新鲜蔬菜，简单加工。
3.主食每餐最好要有全谷物，包括各种带皮的谷物。
4.每周可以用豆类做主菜和汤。
各种豆类不仅富含各种营养素，而且价廉物美。
5.控制肉食类摄入，主要以禽肉、鱼或者是海产品为主。
比如三文鱼，金枪鱼，虾等海产品，它们富含omega-3脂肪酸。
6.适量奶制品和鸡蛋。
脱脂或低脂奶制品，是很好的钙和蛋白质来源。
蛋黄并不可怕，可以吃，但也不建议过量食用。
7.红肉（猪牛羊等畜肉类）吃得比较少，加工肉更少。
8.甜点偶尔吃，无伤大雅，但更多的时候，饭后甜点是新鲜水果代替。
9.加餐零食，常吃坚果、种子（一次少量，因为热量较高），坚果类可以提供健康的脂类，蛋白和膳食纤维。
10.每餐吃的多滋多味，靠的是新鲜调料，比如各种香料、辣椒、蒜、葱等天然调味料，而不是很多盐分。
11.油，主要用的是橄榄油等植物油。
12.烹饪方法简单、自然，避免营养素的损失。
水煮，短时间煎炒或烤都可以。
13.关于喝的，每天多喝白水，以及喝茶。
14.另外，地中海饮食允许适度喝酒，主要喝的是葡萄酒，尊重个人的社交习惯。
适量指男性每天不超过250ml葡萄酒，女性每天不超过150ml葡萄酒。
15.注重生活氛围，比如常常和家人一起聚餐，聚餐食物多样化，选择当季、当地、环保的新鲜食材
16.保持充分的休息和娱乐时间，经常进行户外活动，保持心情愉快。
慢性肾脏病患者的饮食护理
慢性肾脏病患者的饮食护理慢性肾脏病（CKD）是一种主要由肾功能长期受损引起的疾病。
在CKD管理中，饮食护理起着至关重要的作用。
正确的饮食习惯可以减轻肾脏负担，维持体内电解质和酸碱平衡，缓解CKD症状以及促进康复。
本文将介绍慢性肾脏病患者的饮食护理措施。
一、限制蛋白质摄入量蛋白质是人体所需要的重要营养素，但在CKD患者中需要适当限制蛋白质的摄入量。
过多的蛋白质会产生更多的氮负荷，增加肾脏的负担。
通常建议CKD患者每日蛋白质摄入量在0.6-0.8g/kg之间，具体摄入量的控制应根据患者的肾功能情况和身体状况进行调整。
二、控制盐的摄入慢性肾脏病患者常伴随水钠潴留和高血压等问题，因此，限制盐的摄入对于控制血压和水钠平衡非常关键。
CKD患者每日盐的摄入应不超过3g，尽量避免食用加工食品和罐头食品，少用味精和酱油，多选用天然调味品如鲜香料和酸柠檬进行烹调。
三、增加膳食纤维摄入适度增加膳食纤维的摄入对于慢性肾脏病患者有益处。
膳食纤维可以提高肠道蠕动，促进废物排出，减少肠道对氮负荷的吸收。
在日常饮食中，患者可选择全谷类、新鲜蔬菜和水果，摄入足够的膳食纤维。
四、限制磷的摄入在慢性肾脏病中，肾脏对磷的排泄能力减弱，导致血磷升高。
高血磷不仅会引起钙磷代谢紊乱，还会加重肾脏负担。
因此，CKD患者应限制高磷食物的摄入，如动物内脏、腰果、豆浆等。
此外，食用富含磷的食物前可以使用磷结合剂，促进磷的排泄。
五、补充维生素和微量元素慢性肾脏病患者常伴有维生素和微量元素的缺乏，因此需要适当补充。
维生素B、C、D和叶酸等对于促进肾脏功能的恢复和预防相关并发症具有重要作用。
而钙、铁、锌和镁等微量元素的摄入也不容忽视，建议在医生指导下进行合理补充。
六、控制液体摄入量慢性肾脏病患者的肾小球滤过率下降，肾脏对液体的排泄能力减弱，因此需要控制液体的摄入量。
合理的液体摄入能够减轻肾脏负担，防止水肿和高血压的发生。
患者应根据个人情况确定适宜的液体摄入量。
营养师如何指导肾脏疾病患者的饮食
营养师如何指导肾脏疾病患者的饮食肾脏疾病是一种常见的慢性疾病，给患者的生活带来了很大的困扰。
而饮食是肾脏疾病患者重要的治疗手段之一，营养师在指导患者饮食方面起着重要的作用。
本文将从饮水、蛋白质摄入、钠摄入以及其他注意事项方面，介绍营养师如何指导肾脏疾病患者的饮食。
一、饮水饮水是肾脏疾病患者日常饮食中至关重要的一部分。
正常情况下，人体每天需要摄入足够的水分来维持生理功能的正常运作，而对于肾脏疾病患者来说，饮水更为重要。
营养师通常建议患者每天摄入足够的水分，并遵循医生的建议，饮水量的多少要依据患者的具体情况来定。
二、蛋白质摄入对于肾脏疾病患者来说，蛋白质摄入是一个需要特别注意的问题。
一般来说，营养师会根据患者的具体情况，调整蛋白质的摄入量。
对于轻度肾损伤的患者，蛋白质摄入量可以保持在正常水平；而对于重度肾损伤的患者，则需要限制蛋白质的摄入。
此外，营养师还会根据患者的具体情况和需求，推荐合适的蛋白质来源，如乳制品、豆制品、瘦肉等。
三、钠摄入钠是一种重要的矿物质，但对于肾脏疾病患者来说，摄入过多的钠会给身体带来不利影响。
因此，营养师通常会建议患者减少钠的摄入量。
一种常见的做法是避免食用加盐食品，并且选择低钠食物。
此外，患者还可以采用蒸煮、烧烤等健康的烹饪方式，以减少钠的摄入。
四、其他注意事项除了以上两个方面，还有一些其他注意事项需要肾脏疾病患者注意。
例如，营养师会建议患者摄入适量的膳食纤维，以促进肠道蠕动和便秘的缓解。
此外，营养师还会关注患者的维生素和矿物质摄入，确保患者获得充足的营养。
总结：营养师在肾脏疾病患者饮食指导中起着重要的作用。
他们会根据患者的具体情况和需求，制定合理的饮食方案，包括饮水、蛋白质摄入、钠摄入以及其他注意事项等方面的指导。
通过科学合理的饮食指导，营养师有助于帮助肾脏疾病患者恢复健康，提高生活质量。
肾脏疾病患者应该积极配合营养师的指导，合理调整自己的饮食习惯，以达到最佳的治疗效果。
慢性肾病患者饮食指导建议
• 钠mg/d 不限
2023
钾mg/d 不限
依化验
钙mg/d 不限
1200
磷mg/d 不限
依化验
水ml/d 不限
尿量正常不限
蛋白 质 热量
钠
不同步期肾病饮食管理
CKD 1期 CKD 2期 CKD 3期 CKD 4期 CKD 5期
0.75g/kg/d 0.75g/kg/ 0.75g/kg/ 0.6g/kg/d 0.6g/kg/d
维持健康旳体重：能量摄入与消耗平衡 保持正常旳血胆固醇和脂蛋白谱：
限制高脂肪、高饱和脂肪、高胆固醇食物；用蔬菜、 鱼类、豆类、坚果替代部分谷物和不饱和脂肪酸
保持正常血压：限盐、限酒
透析与钙、磷
➢3期后来肾病病人普遍存在钙磷代谢异常 ➢长久高血磷能够造成心肌、心脏瓣膜和血
管旳钙化，且钙化进展迅速、骨病等
每天旳主食量基本固定 换算：鱼50克换50克牛肉，面包1片换1块蛋糕，同等 量旳馒头换米饭等
食物蛋白质旳简朴算法
• 1两主食——4克蛋白质 • 1斤青菜——5克蛋白质 • 1个鸡蛋——8克蛋白质 • 1袋（250ml）奶——8克蛋白质 • 0.5两豆——9克蛋白质 • 1两肉类（生重）——9克蛋白质 • 25g干果——7克蛋白质 • 1个中档大小水果——1克蛋白质 • 淀粉类蛋白质含量极少能够不记 • 同类食物互换
• 其他杂豆类：蚕豆、豌豆、红豆以 及花生、瓜子等坚果含很高旳植物
蛋白质和钾、磷等，需要严格控制 蛋白质、钾、磷旳患者尽量不吃
肾脏疾病营养治疗问题
蛋白质旳量和质
• 不同食物对肾功能旳影响不同 • 畜肉旳影响不小于禽类、鱼虾类、大豆 • 在控制蛋白质总摄入量旳前提下，优质
蛋白质旳选择顺序应是 • 大豆蛋白 鱼虾类 鸡蛋 牛奶 畜肉
肾病患者饮食指导
肾病患者饮食指导
肾病是一种常见的慢性疾病，正确的饮食惯对肾病患者的健康非常重要。
以下是针对肾病患者的饮食指导：
限制蛋白质摄入量
蛋白质是肾脏的主要摄入来源之一，但在肾病患者中，肾脏无法有效处理过多的蛋白质，因此需要限制蛋白质的摄入量。
建议每天摄入适量的优质蛋白质，如鱼、鸡肉和豆类，同时避免过量摄入肉类和乳制品。
控制钠摄入量
钠是一种会增加体内水分和血压的物质，肾病患者应该控制钠的摄入量。
建议减少食用含高盐的食物，如加工食品和咸味零食。
同时，需要注意用盐的量，在烹饪中使用香料和草药作为替代品。
控制磷摄入量
肾病患者身体无法有效排除体内过量的磷，因此需要控制磷的
摄入量。
建议减少食用含高磷的食物，如奶制品、海鲜和碳酸饮料。
同时，需要注意食用富含钙的食物，因为钙可以与磷结合，减少其
吸收。
增加膳食纤维摄入量
膳食纤维是一种有益于肾病患者消化系统健康的物质。
建议增
加膳食纤维的摄入量，可以通过食用蔬菜、水果和全谷物食品来实现。
限制液体摄入量
肾病患者可能出现排尿困难或水肿等问题，因此需要限制液体
的摄入量。
建议根据医生的建议控制每天的液体摄入量，同时避免
过量的饮水和饮料的摄入。
个体化饮食计划
每个肾病患者都有不同的情况和需求，因此制定一个个体化的饮食计划非常重要。
建议与医生或营养师合作，制定适合自己的饮食计划，以满足个人的健康需求。
以上是针对肾病患者的饮食指导。
请注意，在进行任何饮食改变前，应咨询医生或专业人士的建议。
慢性肾脏病的饮食指导
慢性肾脏病的饮食指导饮食在慢性肾脏病治疗中的重要性不言而喻。
正常肾脏有多项重要功能，但当肾功能受损时，会出现一系列症状和体症。
因此，饮食治疗可以减少代谢废物的形成，维持水、电解质、酸碱平衡，减轻肾脏排泄负担，延缓病情发展。
饮食治疗是治疗慢性肾功能不全所必不可少的一项基本措施。
慢性肾功能不全的饮食治疗并不是简单的补充营养，而是通过合理饮食来减缓病情发展的速度，改善营养状况，提高生活质量。
饮食治疗的目的在于延缓慢性肾功能不全的发展速度，减轻代谢产物在人体内的潴留，纠正氨基酸比例的失调现象，维持营养需要，提高生活质量。
饮食治疗方案的原则和要求包括保证充足的热量摄入，限量摄入蛋白质的总量，并且以优质蛋白质为主，维生素的充足摄入也是必要的。
其中，低蛋白饮食是一项重要的治疗措施，因为肾功能不全时，代谢产物会积聚在血液中，成为尿毒症毒素，而蛋白质分解代谢的废物如尿素、肌酐、胍类等就是其中的一部分。
因此，限制蛋白质的摄入可以减轻肾脏负担，延缓病情发展。
综上所述，饮食治疗在慢性肾脏病治疗中具有不可替代的作用，而低蛋白饮食是其中的重要措施之一。
通过合理的饮食治疗，可以减缓病情发展的速度，改善营养状况，提高生活质量。
对于慢性肾功能不全病人，低蛋白饮食是一种重要的治疗手段。
这种饮食可以减少蛋白质分解代谢产物的生成和积蓄，从而减轻残余肾单位高负荷的工作状态，延缓肾功能不全的进展。
慢性肾功能不全的发生和发展是一个缓慢的过程。
在早期，人体会进行代偿，但随着病情的进展，肾功能会逐步失代偿。
当肾功能失代偿后，血液中的肌酐和尿素氮等指标开始升高。
因此，肾功能进入失代偿期就应该开始限制饮食中的蛋白质。
一般来说，当血肌酐升高到大于2mg/dl时，就应该限制饮食中的蛋白质。
低蛋白饮食的正常摄入量是每天每公斤体重0.6克，这需要补充必需氨基酸，才能充分维持营养，保证蛋白质的代谢。
但是，低蛋白饮食不是越低越好，而是要根据实际情况和肾功能情况来安排。
慢性肾脏病的饮食疗法
慢性肾脏病的饮食疗法一、CKD朋友选择饮食的原则慢性肾脏病朋友下列食品需限量食用：干豆类：红豆、绿豆、豌豆、黑豆面筋制品：面筋、面肠、烤麸坚果类：花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁。
水果：洋桃此类食品所含植物性蛋白质，生理效价较低如果您的血磷高应控制吃以下食物：乳制品：酸奶、优酸乳、发酵乳干豆类：红豆、绿豆、黑豆、蚕豆全谷类：莲子、意仁、全麦制品、小麦胚芽内脏类：猪肝、猪心、鸡胗坚果类：杏仁果、开心果、腰果、核桃、花生、芝麻其他：酵母粉、可乐、汽水、可可、蛋黄、鱼、卵、肉松、卵磷脂、香肠、虾丸等如果您的血钾高应限制吃以下食物：紫菜、蘑菇、黄豆、干枣、百合、香蕉、桔子、桃子、柚、菠菜、茼蒿、韭菜、竹笋、芹菜、空心菜、西红柿、土豆、果汁、肉汁、水果罐头汁、啤酒、鸡精、鸡汤、茶、咖啡、松子、开心果等含钾高的食物限制吃并不意味着绝对不能吃可吃冬瓜、佛手瓜、金丝瓜、黄瓜、大白菜、绿豆芽、梨、苹果、菠萝、葡萄、西瓜等低钾、低磷的食物如果您的血钾低，则应进食以下食物：紫菜、蘑菇、干枣、百合、香蕉、桔子、柚、菠菜、茼蒿、韭菜、竹笋、芹菜、空心菜、西红柿、土豆、果汁、肉汁、水果罐头汁、啤酒、鸡精、鸡汤、茶、咖啡、松子、开心果等含钾高的食物如果您的胆固醇高应限制进食以下食物：动物脑、动物内脏、蛋黄、蟹黄、松花蛋、黄油等鱼肉松、凤尾鱼、肥猪肉、全脂奶、鸡、鸡血、棱鱼、对虾、羊油、鸡油等如果您的尿酸高应限制进食以下食物牛羊内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤、肉精、牛肉、牛舌；猪肉、鸭、鹅、鸽、鲤鱼、干豆类、鸡肉汤、蘑菇、龙须菜；海鱼类、豌豆、可可、咖啡、茶、啤酒、豆腐等。
如果您血压高，或有浮肿、尿少时：应限制食盐摄入：每日盐2-3克少吃含钠高的食品：咸肉、火腿、香肠、咸饼；干、坚果、熏鱼等但同时伴有呕吐、腹泻时则不应再限制钠盐，甚至还需补充。
常见食物的含盐量：一平勺匙盐为6g一袋方便面含盐5.4g一个咸蛋含盐2g一片火腿肠含盐1g二两榨菜含盐11.3g二两油饼含盐0.8g保持身体每天入水量和排出量平衡，您就不会出现心衰或浮肿！因此，记录每天的入水量、尿量、腹膜透析病人记录超滤量非常重要！常见食物的含水量：含水量90%的食物包括：粥、豆腐、各种新鲜蔬菜和水果等。
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慢性肾脏病得饮食指导一、饮食治疗得重要性正常肾脏具有形成尿液、排泄代谢废物、调节水、电解质、酸碱平衡,分泌促红素与合成活性维生素Ｄ等功能。
当肾功能受损后,可出现蛋白尿、水肿、高血压、贫血、代谢性酸中毒、氮质血症、尿毒症等一系列症状、体症。
而饮食治疗可以减少代谢废物得形成,减少有害物质得摄入,维持水、电解质、酸碱平衡、维持良好得营养,减轻肾脏排泄负担,减轻对幸存肾单位得进一步损害,延缓病情发展,就是治疗慢性肾功能不全所必不可少得一项基本措施。
什么就是慢性肾功能不全得饮食治疗？慢性肾功能不全得饮食治疗,并不就是简单得补充营养,而就是通过合理饮食,延缓慢性肾功能不全发展得速度,减少或缓病人得某些症状,以及某些并发症得出现,同时改善营养状况,不发生营养不良,提高病人得生活质量。
具体来说,饮食治疗得目得在于:延缓慢性肾功能不全得发展速度;减轻氮质等代谢产物在人体内得潴留;尽量纠正人体内各种氨基酸比例得失调现象。
以期达到或接近正氮平衡,防止发生营养不良;针对病人得某些症状,纠正水与电解质紊乱情况;维持病人得营养需要,提高生活质量、饮食治疗方案得原则与要求:热量充足。
必须保证充足得热量、每日摄入得热量:30—50千卡/公斤体重。
如果热量不足,补充得必需氨基酸会作为能量来源耗掉,不仅不会延缓肾功能不全得进展,反而会造成有害得影响、食物中热量得分布:碳水化合物占65％,脂肪类占30%左右,另外少量来自蛋白质。
低蛋白饮食。
限量摄入蛋白质得总量,并且在摄入得蛋白质中以优质蛋白质为主,优质蛋白质占总量5０％－70%、全日提供得优质蛋白质尽量均匀分配在全日三餐中,一次集中摄入,以达到既减轻肾脏负担,有保证身体更好地吸收利用得目得。
维生素补充充足。
维生素参与新陈代谢,为生命活动所必需,应予充分供应,特别时维生素A、B１、B2、C及叶酸个对肾功能不全者尤为重要、为什么要低蛋白饮食?肾功能正常时,食物中得蛋白质经过消化、吸收、分解,其中部分蛋白质、氨基酸被机体吸收利用,以维持人体正常生理功能得需要,还有一部分经过分解产生含氮得废物如尿素氮等,经肾脏由尿液排出体外。
肾功能不全时,肾脏排泄这些代谢废物能力大大减退,蛋白质分解代谢得废物如尿素、肌酐、胍类等在血液中积蓄,成为尿毒症毒素,病人出现一系列得不适症状及血液尿液检查异常。
对于慢性肾功能不全病人,低蛋白饮食可以减少蛋白质分解代谢产物得生成与积蓄,从而减轻残余肾单位高负荷得工作状态,延缓肾功能不全得进展。
因此,低蛋白饮食治疗就是慢性肾功能不全病人治疗得重要手段之一。
什么时候开始低蛋白饮食?慢性肾功能不全得发生与发展就是一个非常缓慢得过程。
慢性肾功能不全早期人体进行代偿,但随着病情得进展,肾功能会逐步失代偿。
肾功能失代偿以后,血液中得肌酐与尿素氮等指标开始升高。
现在认为,肾功能进入失代偿期就应该开始限制饮食中得蛋白,如血肌酐升高(大于2mg/dl)就应该限制饮食中得蛋白。
低蛋白饮食就是不就是越低越好？正常得蛋白饮食就是每天每公斤体重１克左右,低蛋白饮食就是每天每公斤体重0.６克。
低蛋白饮食必需要补充必需氨基酸,才能充分维持营养,保证蛋白质得代谢。
低蛋白饮食不就是越低越好,而就是要根据实际情况,根据肾功能情况安排。
在保证低蛋白饮食得情况下必需保证热量得供应,只有给予充分得热量供应,蛋白质才能够充分利用。
可以间歇性低蛋白饮食不？为延缓慢性肾功能不全得发展,进行低蛋白饮食治疗。
如果平时低蛋白饮食,而逢年过节就大吃一顿,或想起来就低蛋白饮食,平时无所谓而不低蛋白饮食,这对肾脏就是一种非常大得冲击,会对生长造成非常大得压力。
在肾脏储备已经明显减少得情况下,多次冲击对肾脏得损伤非常大,可以加重肾功能得发展。
所以病人应该与医生很好得配合,就就是逢年过节,也不要大吃一顿,不能间歇性低蛋白饮食,而应坚持低蛋白饮食。
什么就是优质蛋白质？蛋白质有氨基酸构成。
人体得氨基酸,可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸。
必需氨基酸时我们自身不能合成,需要靠饮食来补充得氨基酸,大多数要从动物蛋白中得到。
一般情况下,植物蛋白中得非必需氨基酸比较多,必需氨基酸较少。
肾功能不全时,人体内必需氨基酸就是得总量减少,为了改善营养状况或改善尿毒症症状,必须要补充必需氨基酸,同时再加上一定量得非必需氨基酸、磷、钾等,以合成蛋白质,改善营养状况。
动物蛋白中所含得必需氨基酸比较多,植物蛋白中所含非必需氨基酸比较多。
慢性肾功能不全病人进行低蛋白饮食时,应摄入以含必需氨基酸为主得动物蛋白等优质蛋白,如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡等。
低蛋白饮食一定要吃素不？还能吃鱼与肉不？慢性肾功能不全病人体内得必需氨基酸时降低得,需要补充,所以应该摄取含必需氨基酸较多得优质蛋白质食物。
优质蛋白主要就是来自动物,如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、所以,低蛋白饮食治疗,必须吃鱼、肉,只就是应该控制在一定得范围内,不能吃太多,太多可能增加肾脏负担了、吃蔬菜、水果注意些什么？如果尿量正常,无少尿与肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以获得充足得维生素。
如出现尿少,特别就是尿量不足５00毫升时,则要少吃含钾较高得蔬菜与水果。
含钾较高得水果有:香蕉、菠萝、芒果、香瓜;含钾较高得蔬菜有:苋菜、菠菜、胡萝卜、马铃薯、扁豆、海带、紫菜等、慢性肾功能不全病人能吃盐不？盐对于人体就是必需得,所以慢性肾功能不全病人不能完全不吃盐。
关键就是吃盐得量要适中。
对于有高血压或水肿得病人,一般主张低盐饮食,每日摄入２—3克得氯化钠。
但过分限盐摄入会导致血容量不足,血压下降,这样对病人也不好。
所以吃盐得量还就是应根据每个人得具体情况与疾病得某一阶段决定。
一般认为,每天2-3克氯化钠对于慢性肾功能不全得患者就是比较适合得。
如果量不好估计,可以将饮食做得比平常淡一些,或保证血压维持正常得同时不发生水肿。
低蛋白饮食如何防止发生营养不良？合理得低蛋白饮食可以保证肾功能不全患者不发生营养不良,如何保证吃低蛋白饮食又不发生营养不良,应该注意以下几点:1.蛋白饮食不就是无限制得低,一般情况下,保证每天每公斤体重0、6克蛋白质就不会发生营养不良2.低蛋白饮食中需要有６0%左右得蛋白质来自动物蛋白3.必须保证足够得热量,应该保证每天每公斤体重35千卡得热量供应如果病人出现体重下降,以及反应营养状况得指标异常,就应及时与医生联系,调整饮食治疗得方案,补充一些必要得营养要素、已开始透析得病人饮食治疗要调整不?慢性肾功能不全病人开始进行透析治疗(血液透析、腹膜透析)后,饮食治疗方案要进行调整。
总得来说,开始透析后,进食蛋白质得量应该放宽。
进行血液透析得病人,通常每天蛋白质得摄入量在每公斤体重１—1、２克,而腹膜透析者由于每次透析丢失大量蛋白质,所以应该给予得蛋白质得量要高于1。
2克、所以,无论腹膜透析还就是血液透析,病人在进入透析阶段后,饮食治疗方案都要随着病情变化及肾脏代治疗方法得不同,及时进行调整。
二、饮食治疗得原则与方法１。
蛋白质:(1)蛋白质得最终代谢产物就是尿素、尿酸、肌酐等含氮物质,主要经肾脏排泄、当饮食中蛋白质得数量超过机体得需要量时,多余部分将被分解、因此,首先应当限制蛋白质得数量。
(２)各种蛋白质在体内被利用得程度(生物价)不尽相同。
蛋、奶、肉、鱼、禽等动物性蛋白生物价较高,就是优质蛋白质,其产生得代谢废物较少、米、面、杂粮、豆类及豆制品等植物性蛋白质得生物价则较低,代谢废物也较多、因此,应尽量减少植物性蛋白得摄入量,在蛋白质总量不变得前提下,相应增加优质蛋白质得比例,既要限制蛋白质得数量,又要提高蛋白质得质量。
(3)蛋白质数量并非越少越好。
过分得限制不仅患者难以接受,而且容易导致营养不良,降低抵抗力。
(4)慢性肾功能不全未透析病人每日蛋白质摄入0、６g／kg;每周3次血液透析病人为每日1。
0—1。
2g／kg,其中７5％应为优质蛋白质。
2、热量:CRF患者进食LＰD 时容易发生营养不良,因此, 必须在进食LPD 得同时补充高能量才能维持正氮平衡,摄入标准根据病人得胖瘦、营养状况而定。
胖而营养状态好者,30kcal/(kg、d) 瘦而营养状况差者, 摄入量为45kcal/(kg、d) 、这样既保证摄入得少量蛋白质为机体充分利用, 同时又减少体内蛋白质解、有害物质得储集。
摄取足够热量,以保证每日摄入得蛋白质被充分利用,减少蛋白质为提供热量而分解、一般要求每公斤体重35千卡以上,至少要使体重不下降,热量得来源由糖类、植物性油脂、低蛋白淀粉提供。
蛋白质及热量如何计算？第一步:计算标准体重:身高—105＝标准体重。
体重在标准体重上下不超过１0%即为理想体重。
超过20％为肥胖;低于20％为消瘦、例如:身高170cm得患者,标准体重为1７0—１05=６５公斤第二步:计算每日所需热量,全天所需总热量=标准体重×每日摄入热量标准(30～35千卡/ｋg)。
例如:轻体力劳动得消瘦患者每日应摄入３０千卡／ｋg,则全天所需总热量为30千卡×65公斤=1950千卡。
第三步:计算每日蛋白质得摄日量:标准体重×每公斤体重每日蛋白质摄日量=每日蛋白质得摄日量。
慢性肾脏病GＲＦ＜60ml,推荐蛋白质摄入量0.6g/kg/天。
例如:某患者体重６5kg,蛋白质摄入量为:65×0、6=39ｇ。
应注意优质蛋白应占５0%以上、在限制总蛋白得基础上可限制主食中蛋白质得摄人,采用麦淀粉代替部分普通面粉或大米。
麦淀粉就是将小麦、玉米或红薯等主食中植物蛋白提取出来,食用麦淀粉可减少植物蛋白得摄入。
3.水原则就是量出为入、正常尿量为每日1000~2000ml,少尿就是指２4小时尿量少于400毫升或少于17毫升时,无尿就是指２４小时尿量少于50~100毫升。
(1)无浮肿,每２4小时尿量在100０毫升以上得患者,为了维持体内液得平衡,稳定内环境,一般不控制水得摄入量,口渴则饮.(2)有明显水肿时,应严格控制水得摄入量,测出尿出多少,摄入量要少于排出量、(3)尿毒症伴有心力衰竭,高血压,由于体内容量负何过重,水排出少,这种患者要严格控制水得摄入量。
(4)尿毒症无尿期或少尿期时,患者要严格控制水得摄入量,但就是要补足每天得”"非显性失水"”量与少量尿液及大便排出得水量、非显性失水:指得就是无形蒸发与机体代谢所产生得内生水,内生水:指得就是体温,气温,湿度,汗水得排出,呕吐液等以及各种因素影响下得失水。
(５)尿毒症终末期病人,出现少尿,无尿前,肾脏对水与盐得保留功能,已经在数年前受到了严重损伤,此时如盲地限制水得摄入,就会使已经受损伤得肾功能进步恶化,况且在常规透析得病人体内经常处在血容量不足状态,如果此进不立即补充丢失得水分量,体内血容量不足,肾功能在血流量灌注不足得情况下,继续恶化,患者一定注意补水.一般24 小时进水量(包括输液、进食等) ＝前一日尿量＋500 ｍＬ＋显性失水量。