《细胞膜——系统的边界》
细胞膜——系统的边界
物质 功能1：将细胞与外界环境分隔开
相 对 性
选 择 性
功能2：控制物质进出细胞
物质传递
功能3：进行细胞间信息的交流
接触传递
发出信号的细胞
靶细胞
功能3：进行细胞间信息的交流
与膜结合的信号分子
通道传递
胞间连丝
功能3：进行细胞间信息的交流
细胞壁
成分： 纤维素、果胶
功能： 保护、支持
1.下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是 A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类 和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.细胞膜中有少量的糖类
第1节 细胞膜―系统的 边界
区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？光学显微镜下能看见细胞膜吗？
气泡 细胞
气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有 细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立 体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细 胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是 能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
思考：
如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细
胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同 转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得 到较纯的细胞膜。
பைடு நூலகம் 离心机
在细胞 膜行使 功能时 起重要 作用
功能越复杂的细胞膜， 蛋白质的种类和数量越多。
磷 脂 最 丰 富
细胞膜结构及其特点：
基本骨架：磷脂双分子层，每个磷脂分子都是头部
向外，尾部向内
蛋白质分子：以不同的方式镶嵌或贯穿在磷脂双分
子层之间，或
覆盖于磷脂 双分子表面
3.1 细胞膜———系统的边界.ppt
一、制备细胞膜
1、提取红细胞
等渗状态
将红细胞置于0.9%的生理盐水中， 红细胞保持正常形态
高渗状态
将红细胞置于>0.9%的生理盐水中， 红细胞渗透失水而皱缩
低渗状态
将红细胞置于<0.9%的生理盐水中， 红细胞吸水膨胀
东莞中学
一、体验制备细胞膜
东莞中学
吸水纸
H2O
一、体验制备细胞膜
结果
人正常红细胞的光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
六、拓展训练
1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常 用“染色排除法”。尝试解释其 原理吗？
2、你能解释细胞为什么这么小吗？
（直径小于0.1毫米）
六、练习题
1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是： A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D 2、细胞膜的成分中起支架作用和细胞识别作用的物质 分别是： A．淀粉和纤维素 B．纤维素和果胶 C．磷脂和糖蛋白 D．蛋白质和磷脂 【思路分析】组成细胞膜的成分中，一般磷脂含量最多， 起支架作用；蛋白质含量次之，与膜的功能密切相关； 糖蛋白含量很少，分布于细胞的外表面，在细胞识别 过程中起重要作用。
三、细胞膜的功能
• 进行细胞间的信息交流
植物细胞通过胞间连丝交流信息
四、细胞壁
• 化学成分：纤维素和果胶 • 功能：支持和保护 • 细胞壁是全通透的
五、总结
• 制备细胞膜的方法 • 细胞膜的成分：脂质（50％）蛋白质 （40％）糖类（2－10％） • 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类 和数量越多 • 细胞膜的功能 • （1）将细胞与外界坏境分隔开 • （2）控制物质进出细胞 • （3）进行细胞间的信息交流
原始生命
三、细胞膜的功能
耿直-3.1细胞膜——系统的边界
你从以上实验能得出什么结论？并 说明理由。
细胞膜的组成成分中含有脂质
材料二
科学家对细胞膜化学成分深层分析发现， 细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物 体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的 物质）。
你从以上实验能得出什么结论？并 说明理由。
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
分细 胞 膜 的 主 要 成
是谁，为我日夜守边防 ——控制物质进出 是谁，为我传信报安康。 ——细胞间信息交流
啊，伟大的细胞膜呀！
没有你，我会是何等模样！
四、植物细胞壁
主要成分： 纤维素、果胶
电镜下的植物细胞壁
主要功能： 支持、保护
细胞壁位于细胞膜的外侧，可为 什么细胞膜是系统的边界,而细胞壁不 是？
因为细胞壁无生物活性，具有全透性，即任何 物质都可以自由穿过细胞壁，而细胞膜具有选择透 过性，所以细胞壁不是细胞的边界。
实验:体验制备细胞膜的方法
1、材料选择
①用植物细胞还是动物细胞？
动物细胞没有细胞壁，省去了除去细胞壁的麻烦
②众多动物细胞中哪个好？
哺乳动物成熟红细胞中没有 细胞核和众多的细胞器，避 免了细胞膜与核膜、细胞器 膜分离所带来的麻烦
就用你啦！
实验:体验制备细胞膜的方法
2、实验原理
动物细胞放 在清水中， 细胞发生渗 透吸水而涨 破，细胞中 的物质流出 即可获得细 胞膜
离出纯度较高的细胞膜？
细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样， 可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他 物质分开，得到较纯的细胞膜。
离 心 机
二、细胞膜的化学成分
材料一
1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡 是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不 容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
第3章 细胞的基本结构第1节《细胞膜——系统的边界》教案
第1节细胞膜──系统的边界教案一、教学目标1.简述细胞膜的成分和功能2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、教学重点和难点1.教学重点（1）细胞膜的成分和功能。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
2.教学难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教学过程1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。
这说明了什么？（细胞膜的组成成分中含有脂类物质。
）用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，这又说明了什么？（细胞膜中含有蛋白质）师生共同总结细胞膜结构。
总结：细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，此外，还含有少量的糖类。
组成细胞膜的脂质主要是磷脂和固醇，磷脂含量最丰富。
蛋白质和细胞膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
巩固练习：课后题2细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用呢？（1）将细胞与外界环境分隔开。
（2）控制物质进出细胞。
（3）进行细胞间的信息交流。
①激素②细胞膜接触③胞间连丝植物细胞的细胞壁的组成成分：纤维素和果胶，起保护和支持细胞的作用。
师生共同总结本节内容。
深入理解。
快速完成。
独立完成及时巩固新知。
让学生自主学习。
创设问题情景，引导学生合作探究。
总结新知，为下一节学习细胞膜的功能打下附笔。
了解学生知识掌握情况，及时调整教学。
板书设计:细胞膜——系统的边界一．实验：制备细胞膜1.选材：哺乳动物成熟的红细胞2.实验原理3.实验步骤4.结果分析二．细胞膜的成分三．细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流四．植物细胞的细胞壁1、主要成分：纤维素和果胶2、主要功能：支持和保护五、布置作业:六、教学反思:物质跨膜运输的方式是本节的重点，主动运输是本节的难点。
3.1《 细胞膜——系统的边界》课件 .ppt
例1、科学上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排 除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染
成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否
死亡。所利用的是细胞膜的哪种功能( C )
A．保护细胞内部结构的功能
B．进行细胞间的信息交流 C．控制物质进出功能
D．免疫功能
例2、(2014·华附高一检测)细胞之间通过信息交流，保证细
↓
↓ ↓
观察：持续观察细胞的变化
↓
结果：凹陷消失，细胞体积增大， 细胞破裂 ，内容物流出， 获得 细胞膜 。
材料
①1859年,欧文顿选用500多种化学物质对 动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发 现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反 之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
动动 脑筋
你从以上实验能得出什么结论？ 并说明理由。 结论：细胞膜的组成成分中含有脂质
制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定出现紫色。
脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 分细 胞 主要成分 蛋白质 大约占40% 膜 的 糖类 大约占2%—10% 成 少量： 细胞膜的化学元素有:C、H、O、N、P等
阅读课本第 41 页的小字“与生活的联系”及旁 栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报 告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。 例：下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（ B ） A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和 数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，动物细胞 膜还含有胆固醇 D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜的成分改 变，产甲胎蛋白、癌胚抗原等物质
2．控制物质进出细胞—“细胞的城门与卫士” (1)细胞膜对物质的控制作用具有普遍性。 (2) 细胞膜对物质的控制作用是相对的，而不是
《 细胞膜──系统的边界》教学构想与反思
《细胞膜──系统的边界》教学构想与反思绥芬河市高级中学张鹏一、教材分析1.地位作用本节课是高中生物新课改生物必修1分子与细胞第三章第一节的教学内容，本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。
因此本节课在教学中起着至关重要的作用。
2.主要内容细胞膜是细胞中必不可少的结构。
本节课主要讲述细胞膜的成分和功能。
教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。
结合学生的实际情况，做了一下微调，从学生已学过的细菌的细胞壁入手，简要说植物细胞壁的成分与功能。
紧接着从学生能体验到的细胞膜的功能入手，讲细胞膜的功能，生物学有这样的关点，功能是由结构决定的，结构又是由成分决定的，自然过渡到细胞膜的成份。
最后联系生活，通过本堂课的学习能解释预测肿瘤的化验单。
3.教学总是具有教育性的，随着生产、科技和整个社会的发展，为了提高全民族的素质，作为教师更应该在重视知识教育的基础上，重视对学生的能力培养和思想教育，因此根据国家教学大纲、教材以及学生心理、生理特点、认知规律和我国素质教育的要求，把本节的教学目标确定为：二、教学目标【知识与技能】1、简述细胞膜的成分和功能2、进行用哺乳动物细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3、认同细胞膜的存在，作为系统边界对细胞这个生命系统的方法。
【过程与方法】注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物知识，体验实验中带来的兴趣。
【情感态度与价值观】1、参与问题探讨与实验结果分析。
2、通过对细胞结构和功能的学习，让学生体会生命的精致完整，教育学生崇尚生命、热爱科学。
三、教学策略1、以“问题探讨”完成体验制备细胞膜的方法，感知细胞膜的存在。
3.1《细胞膜——系统的边界》课件 优
将混合物放入离心管,用高速离心机离心,利用 离心力将膜与其他物质分开
想一想
请根据以下资料思考细胞膜在组 成上有何特点?
• 科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先 通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物 质的溶剂溶解
• 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物 质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会 使细胞膜分解
死细胞
另一组室温 放置10分钟
倒入红墨 水,浸泡
仅表 层有浅浅 的红色
活细胞
谢谢同学们的配合！
3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（ A. C、H、O、N B. C、H、O、N、P C. C、H、O、S D. C、H、O、N、S
4、探究题
） B
体现活细胞的细胞膜功能的实验
请你思考如何利用花生,红墨水,酒精灯,刀片,清水 和烧杯等材料验证细胞膜是否具有活性
其中一组 煮沸10分钟 新鲜花生切成 两半,分成两组 洗去浮色,观 察染色情况 倒入红墨 水,浸泡 洗去浮色,观 察染色情况 全染上 了红色
三、植物细胞壁的结构和功能
成分：纤维素、果胶 功能：支持、保护
想一想：用什么酶可除掉植物 细胞的细胞壁？
纤维素酶和果胶酶
课 堂 总 结
一、制备细胞膜的材料: 哺乳动物成熟的红细胞
二、细胞膜的结构
成分:脂质、蛋白质、糖类
三、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流
1.用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴一滴在载 玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。 2.在高倍镜下观察,待观察清晰时,在盖玻片 的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧用吸水纸 小心吸引。 3.观察实验现象。
现象:
凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂, 内容物流出
《细胞膜——系统的边界》生物教案(通用6篇)
《细胞膜——系统的边界》生物教案（通用6篇）一、教学分析：首先，我从这四个方面进展教学分析。
（展现幻灯片）教材的地位和作用：本节是人教版必修一第三章第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面将要学习细胞的物质、功能以及生命历程，所以《细胞的根本构造》这章处于过渡的地位，在整个必修一中起到承上启下的作用。
细胞膜对于细胞这个生命系统具有非常重要的意义，在整章甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫作用。
学情分析：作为季延中学的高一年学生他们已有了肯定的学问根底：知道了细胞的分子组成，初步了解细胞膜；初步把握了显微镜的使用；同时细胞膜的功能对于学生而言是抽象的、不易理解的；2、力量根底：肯定的自学力量；肯定的分析材料和推理推断的力量；3、情感根底：我们的学生活泼好动，思维活泼，上课布满热忱、积极发言、擅长表达自己；具有合作精神；教学目标分析：依据课标要求和教材的详细内容，结合学生的认知构造和心理水平，制定了以下教学目标：学问目标：知道如何选用提取细胞膜的试验材料，明的确验方法，理解的细胞膜的主要成分及功能。
详细内容如下4点：（展现）（1）能够解释选择哺乳动物成熟红细胞作为试验材料的缘由（2）能够明确提取细胞膜采纳的试验方法；（3）能够通过对资料的分析推理得出细胞膜的主要成分；（4）能够简述细胞膜作为系统的边界具有的功能；力量目标：能找出试验材料和试验方法，并进展试验，提高实践力量、猎取信息力量等。
通过以下三点进展具体的阐述。
（1）尝试从已有学问背景中找出制备细胞膜的方法的试验材料和试验方法；（2）通过体验制备细胞膜的方法的试验，提高动手操作力量，进一步娴熟把握使用显微镜的技能，提高实践探究力量；（3）通过对资料、图片的分析和推理，进一步提高提取信息的力量和推理力量。
情感目标：通过体验制备细胞膜的试验，体验自然科学根本的讨论方法，培育科学兴趣，提高学习生物学的兴趣。
（1）体验制备细胞膜的方法和过程，体验自然科学根本的讨论方法，逐步形成科学素养；（2）通过对细胞膜成分与功能的资料分析探究的学习，培育科学兴趣，探究科学精神，进一步提高学习生物学的兴趣；教学重难点：以课标的要求为动身点，在吃透教材的根底上，考虑到学生有较高的学习积极性，但对抽象的学问理解把握力量仍有待提高的现状，我确定了如下重难点。
细胞膜——系统的边界
细胞膜保障了 细胞内部环境的相 对稳定。
原始海洋景观
2.控制物质进出细胞
营养物质
废物
分泌物
（控制的相对性） 有害物质、病毒、病菌 流感病毒入侵细胞
细胞膜的功能特点：具有选择透过性
3.进行细胞间的信息交流
神经细胞之间的联系
高等植物细胞之间通过 胞间连丝进行信息交流
主 要 成 大约占40% 分
大约占2%—10%
蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
与生活中的联系： 癌症——21世纪的“第一杀手”
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关。 容易引发癌症的因素有哪些？ 烧烤食物
油炸食物
霉变食物 吸 烟
二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界分隔开
10、下列关于细胞膜的功能不正确的是： D A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞
３.细胞膜上含量最多的成分是 A、蛋白质 B、糖类 C、脂质 D、水
Ｃ
４.细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列 不属于信息交流的是 A、激素与细胞膜表面受体结合 Ｄ B、相邻细胞的细胞膜接触 C、植物细胞的胞间连丝 D、核酸不能通过细胞膜
５.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解， 由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（ ） Ｃ A．磷脂、蛋白质、多糖 B.蛋白质、多糖 C.磷脂、蛋白质 D．蛋白质、核酸 ６.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传 递和血型决定有密切关系的化学物质是 Ａ A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸
电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像
猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质
细胞膜——系统的边界
阅读课本第42页，找出细 胞膜有哪些功能。
功能1： 将细胞与外界环境分隔开。
功能2：
控制物质进出细胞。
选择性 透过性
功能3：进行细胞间的信息交流。 ①、细胞分泌化学物质（如激素）通过
膜表面的受体传递信息
功能3：进行细胞间的信息交流。
②、 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从
• (3)实验流程 红细胞稀释液 • 选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的(成熟) • ↓ • 制作装片：用滴管吸取少量 红细胞稀释液 ， 滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片 • ↓ • 观察：用显微镜观察 红细胞的正常形态 • (由低倍镜→高倍镜)
• ↓ • 滴蒸馏水：在盖玻片的一侧滴一滴 蒸馏水 ， 同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法) • ↓ • 观察：持续观察细胞的变化 • ↓ • 结 果 ： 凹 陷 消 失 ， 细 胞 体细胞破裂 积增大， ，内部物质流出，获得 细胞膜
思考： 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和 细胞质中的其他结构质量不一样，可以 采用不同转速离心的方法将细胞膜与其 他物质分开，得到较纯的细胞膜。
小结： 细胞膜 的主要 成分
脂 质(约50%) 蛋白质(约40%) 糖 类(约2%-10%)
成分
磷脂 最丰富。 （1）在组成细胞膜的脂质中，______
一个细胞传递给另一个细胞。
发出信号的细胞 靶细胞
与膜结合的
信号分子
功能3：进行细胞间的信息交流。
3、 植物细胞间的胞间连丝
细胞壁
主要成分： 纤维素和果胶
主要功能： 支持和保护
细菌细胞壁成分为肽聚糖
小结
1.细胞膜的成分 细胞膜主要由 脂质（磷脂） 和 组成 蛋白质 约多。 2.细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流
《细胞膜——系统的边界》 学历案
《细胞膜——系统的边界》学历案一、学习目标1、简述细胞膜的成分和功能。
2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、学习重难点1、学习重点（1）细胞膜的成分和功能。
（2）细胞膜对于细胞生命活动的重要意义。
2、学习难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
（2）理解细胞膜的功能是由其成分和结构决定的。
三、知识链接1、细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞的结构包括细胞膜、细胞质和细胞核等。
2、初中生物学中已经学习了细胞的基本结构，但对于细胞膜的成分和功能没有深入探讨。
四、学习过程（一）细胞膜的成分1、实验：体验制备细胞膜的方法（1）材料选择：为什么选用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料？动物细胞没有细胞壁，容易吸水涨破。
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞器，能得到纯净的细胞膜。
（2）实验步骤用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴在载玻片上，盖上盖玻片。
在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，持续观察细胞的变化。
（3）结果分析：细胞吸水涨破后，内容物流出，剩下的就是细胞膜。
2、细胞膜的成分（1）主要成分：脂质（约 50%）、蛋白质（约 40%）和少量糖类（约 2% 10%）。
（2）脂质：以磷脂最为丰富，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。
（3）蛋白质：在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
（4）糖类：与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面，与细胞识别等功能有关。
（二）细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开细胞膜就像细胞的“城墙”，使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2、控制物质进出细胞（1）细胞需要的营养物质可以进入细胞，细胞不需要或对细胞有害的物质不容易进入细胞。
（2）细胞产生的抗体、激素等物质能分泌到细胞外，细胞产生的废物也能排到细胞外。
细胞膜系统边界教学设计(共3篇)
细胞膜系统边界教学设计〔共3篇〕第1篇：《细胞膜系统的边界》教学设计《细胞膜-系统的边界》教学设计一、教材分析^p1.地位作用本节课是高中生物新课改生物必修1分子与细胞第三章第一节的教学内容，本节课的教学内容是在学习了生物的物质根底和细胞的种类的根底上进展的，所以学好本节内容既能帮助学生稳固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。
因此本节课在教学中起着至关重要的作用。
2.主要内容细胞膜是细胞中必不可少的构造。
本节课主要讲述细胞膜的成分和功能。
教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联络生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析^p 了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。
结合学生的实际情况，做了一下微调，从学生已学过的细菌的细胞壁入手，简要说植物细胞壁的成分与功能。
紧接着从学生能体验到的细胞膜的功能入手，讲细胞膜的功能，生物学有这样的关点，功能是由构造决定的，构造又是由成分决定的，自然过渡到细胞膜的成份。
最后联络生活，通过本堂课的学习能解释预测肿瘤的化验单。
3.教学目的教学总是具有教育性的，随着消费、科技和整个社会的开展，为了进步全民族的素质，作为老师更应该在重视知识教育的根底上，重视对学生的才能培养和思想教育，因此根据国家教学大纲、教材以及学生心理、生理特点、认知规律和我国素质教育的要求，把本节的教学目的确定为：知识目的a.简述细胞膜的成分和功能。
b.解释细胞膜在维持细胞构造和功能中的重要作用。
才能目的a.培养学生识别生物图的才能和分析^p 归纳总结的才能。
b.培养学生根据科学实验史料建构生物学知识的才能。
c.通过玉米胚的染色实验，培养学生的动手实验才能。
情感目的a.让学生理解生命活动的物质根底和构造根底，建立起生命活动的物质性观点。
b.树立构造与功能相适应的观点。
根据教学目的的要求，为了更好地解决教学内容，帮助学生更好地理解知识，确定了本节课的重点、难点和关键。
必修一第三章第1节《细胞膜——系统的边界》教案
第三章第1节细胞膜——系统的边界一、教材分析细胞膜——系统的边界是人教版高中生物必修一分子与细胞第3章第1节的教学内容，主要学习细胞膜的成分和功能、掌握制备细胞膜的方法。
本节是学习细胞结构和功能的开端，又为后续章节的学习打下了根底。
二、教学目标1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教学重点难点1．教学重点〔1〕细胞膜的成分和功能〔2〕理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2．教学难点〔1〕用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法〔2〕理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义四、学情分析我们的学生都是平行班，没有实验班，学生根底较差。
所以在课堂上应该让更多的同学参与讨论老师提出的问题，老师点评要到位，讲解要细致。
五、教学方法六、课前准备1.学生的学习准备: 预习细胞膜的成分和功能以及细胞膜制备初步把握实验原理和方法2.教师的教学准备;多媒体课件制作、课前预习学案、课内探究学案、课后延伸拓展学案3．教学环境的设计和布置：八人一组，探讨老师提的问题，小组推荐发言人，最后老师点评总结七、课时安排：1课时八、教学过程〔一〕预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解学生的疑惑，使教学具有针对性〔二〕情境导入、展示目标教师：在前面的学习中，我们认识了细胞这个根本的生命系统的物质成分，从今天开始，我们将进一步认识细胞这个根本的生命系统，我们来认识由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸组成的一个有机整体——细胞的根本结构。
大家对于细胞应该有了一定的认识——我们在初中学习过，在前面的实验中我们也曾经观察过一些细胞。
教师：你认为细胞最外面的结构是什么学生：……〔学生发言：脱口而出的同学可能往往答复细胞膜；略有思考的同学答复细胞壁；比较严谨的同学会答复“植物细胞的最外层是细胞壁，动物细胞的最外层是细胞膜〞，等〕〔教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯〕教师：动物细胞没有细胞壁，而像植物、真菌、细菌等生物，细胞往往具有细胞壁。
细胞膜—系统的边界(图片清晰)
3.下列有关细胞膜功能的叙述中,错误的是( ) A.将细胞与外界环境隔开 B.控制物质进出细胞
C.进行细胞间的信息交流 D.可以为生命活动提 供能量 4.细胞膜的生理特性是( )
A.主要由脂质和蛋白质分子组成 B.有保护内部的结构 C.一种半透膜
D.是一种选择透过性膜
5.高等植物细胞之间的信息交流 主要通过的途径 是( ) A.胞隙连接 丝 B.吞噬 C.内吞 D.胞间连
等渗 状态
低渗 状态
高渗 状态
三.细胞膜的功能
细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排 泄、免疫、信息传递等有密切关系。 主要功能 1.将细胞与外界环境分隔开----保障了细胞内部 环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞----有选择地允许物质通过 扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。 3.进行细胞间的信息交流（体液传递、细胞膜 接触、包间连丝）。
材料
科学家用显微注射器将一种叫做 伊红的物质注入变形虫体内,伊红很 快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
细胞作为一个完整的系统，它有边界
垂体对甲状腺的控制（不相邻细胞之间）
神经细胞之间的联系（相邻细胞之间）
植物胞间连丝连接
四.细胞壁 主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护
要点提炼
考点二 细胞膜的成分及其分布
20世纪初
1925年
续表
在电镜下获得了清晰的 细胞膜照片，显示暗— 亮—暗的三层结构 细胞膜由“蛋白质—脂 质—蛋白质”的三层结 构构成
1959年
罗伯 特森
生物膜为三层静态 统一结构：蛋白质 —脂质—蛋白质( 三层结构)
1970年
弗雷和 埃迪登
分别用绿色和红色荧光 染料标记两种细胞的蛋 白质，并将两细胞融合， 细胞膜具有流动性 一段时间后发现荧光均 匀分布
细胞膜——系统的边界
迁移训练3.
关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（ C ） A、信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性 B、与不同激素分子结合的受体是不同的 C、与胰岛素和甲状腺激素结合的受体可能相同，也可能不同 D、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关
1.细胞膜的制备 哺乳动物成熟的红细胞 ①实验材料____________________________ 吸水涨破；差速离心 ②原理及方法__________________________ 2.细胞膜的组成成分: 主要是 脂质和蛋白质 ；少量的 糖类 。 3.细胞膜的基本功能:（1）将细胞与外界环境分开；
课前自主预习
1.（1）细胞膜 （2）红细胞 细胞核 细胞器 清水 涨 （3）糖类 磷脂 蛋白质 2.（1）外界环境 相对稳定 （2）物质 营养物质 对细胞有害 抗体 激素 （3）信息交流 化学物质 靶细胞膜表面 的受体 靶细胞 信息传递 胞间连丝相 互连接 3.纤维素 果胶 支持和保护
课前预习自测
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
迁移训练1：阅读下列材料后，回答问题：
科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较纯净的细胞 膜。从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难，因为会有细 胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有 内 膜，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶 血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下 的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。通过 对“血影”的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49％，脂 质43％，糖类8％。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来， 哺乳动物和人的成熟的红细胞没有细胞壁，同时没 使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是 原来细胞整个表面积的2倍。 有细胞核和众多的细胞器等结构对实验的干扰。 把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内 (1)为什么要选用成熟的红细胞? 的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了 在氧浓度高的地方易与氧结合， (2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象? 在氧浓度低的地方易与氧分离 血红蛋白 (3)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该 运输氧 是 ，这种物质的特性是 ，因而使 红细胞具有 脂质的功能。 蛋白质 糖类 磷脂 (4)“血影”的化学组成是 、 、 。其中 的脂质主要是指 。 不可以。鸡不是哺乳动物，其红细胞内有细胞核和各种细胞器 (5)制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么?
名师教学设计《细胞膜—系统的边界》完整教学教案
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界[教学目标]1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
［教学重点］１．细胞膜的成分和功能２．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义［教学难点］１．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法２．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义［教学过程］引入问题：1、大家在小的时候有没有玩过肥皂泡，肥皂泡是怎样的气泡是光亮的，里面只有空气。
2、细胞是不是也跟肥皂泡一样很简单细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。
3、大家身体最外层是什么器官呢如果它破了，我们会怎样皮肤，会痛，很容易受细菌的感染。
人体有皮肤可以保护自身，与外界相隔开。
那么，细胞的边界是什么呢细胞膜我们今天就开始学习细胞的基本结构，首先是细胞膜：板书：细胞膜——系统的边界问题：光学显微镜下能否看见细胞膜光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。
依据的实验事实主要有：1.用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。
2.在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。
3.鸡蛋的卵黄部分就是一个细胞，轻轻碰触完整的卵黄表面，可以感受到它有弹性，用尖锐的物体挑破它，黄色的浆液就流散出来。
也就是说，那层包裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜了细胞膜作为细胞的边界，它化学成分与功能和细胞的稳定性密切相关，而我们要研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他成分分离开，下面我们就结合实验，体验一下细胞膜的制备：板书：一、实验：制备细胞膜对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。
3.1 细胞膜——系统的边界(新人教版必修1)
4.下列哪一项不属于细胞膜的功能(
)
A.作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定 B.完成细胞内的各项生命活动
C.将细胞内合成的抗体、激素等物质分泌到细胞外
D.相邻两个细胞的细胞膜相互接触，进行信息交流 【解析】选B。细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，
保障了内部环境的相对稳定；细胞膜上还有许多结构来控制物
3.（2010·玉溪高一检测）细胞膜具有控制物质进出细胞的功 能。下列有关这一功能的理解，不正确的是( A.细胞需要的物质可以进入细胞 B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等都不能进入细胞 【解析】选D。细胞膜控制物质进出的功能表现在细胞需要的 物质可以进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质一般不能进 入细胞，细胞内的核酸等大分子物质不能流失到细胞外。但细 胞膜控制物质进出的功能具有相对性，致病的病毒、细菌等也 能进入细胞。 )
2.下列有关细胞膜的叙述，不正确的是( A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
)
B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D.细胞膜中含有少量糖类
【解析】选B。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，糖类含量较 少。脂质中含量最多的是磷脂。蛋白质的种类和数量与细胞膜
的功能有关，功能越复杂，其种类和数量越多，反之越少。
)
A.花粉
C.神经细胞
B.红细胞
D.流感病毒
【解析】选A。植物的花粉具备植物细胞的结构特点，有细胞 壁；红细胞和神经细胞都为动物细胞，无细胞壁；病毒无细 胞结构，更谈不上有细胞壁。
4.（2007·广东理基）人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是
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年龄: 30 检号 : 898
项目
测定值
AFP（甲胎蛋白） 450μg/L
CEA (癌胚抗原) 3.5μg/L
参考值
<20μg/L <5μg/L
.
三、细胞膜的功能
将细胞与外界坏境分隔开
原始地球环境
膜的出现是生命起 源过程中至关重要 的阶段，他将生命 物质与外界环境分 隔开，产生了原始 的细胞，并成为相 对独立的系统。细 胞膜保障了细胞内 部环境的相对稳定。
受体
受体：主要成分是糖蛋白，起到识别的作用。
向高等植物的一个细胞中注入荧光染料(能发出荧光的染 料)，则染料迅速扩散到相邻的细胞内。
胞间连丝
能细 胞 膜 的 功
将细胞与外界环境分开，保证
细胞内部环境的相对稳定
构细
控制物质进出细胞
决定 胞 膜 的
结
进行细胞之间的信息交流
植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
我确信哪怕 一个最简单 的细胞,也 比迄今为止 设计出的任 何智能电脑 更精巧!
---翟中和
问题探讨2
• 用显微注射器将一种叫做伊 红的物质注入变形虫体内， 伊红很快扩散到整个细胞， 却不能很快逸出细胞。
此实验说明了什么？ 细胞作为一个基本的生命系统，
它有自己的边界——细胞膜。
.
• 第一节 细胞膜—系统的边界
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞 膜和细胞质中的其他结构质量不一样， 可以采用离心的方法将细胞膜与其他 物质分开，得到较纯的细胞膜。
管
离 心
离 心 机
离心分离
红细胞破碎后可将 红细胞溶液放入离 心管
随后将离心管置入 离心机进一步可将 细胞膜分离
细 胞 脂质（磷脂最丰富） 大约占50%
膜
的 蛋白质
让我拥有了无尽的能量 每一刻
你就是内质网 把我像蛋白质一样的加工
我都在想念你苏丹III般的容颜 我的思念已进入每一个核苷酸 我的DNA充斥着你的信息 你已经控制了我所有的蛋白质
你就是高尔基体 包裹了我 又把我轻易的放弃 为什么
爱到细胞深处
我无法逃避 就算构成细胞膜的磷脂
我还是那么爱你 因为我希望
你也可以轻易穿透 对你的爱在自由扩散
穿过纷繁复杂的生物圈 你来到我的面前 是否 有一条无形的碳链 冥冥中把你我相连 你的目光如水
你是线粒体 没有你我便失去能量 你是叶绿体 让我拥有了新的养料 你是溶酶体 随时可以溶解我的一切其实
因为我清楚 我们就是配对的 脱氧核苷酸链 必将形成美丽的 双螺旋
浸润了我的每一个细胞 你的声音如糖
你就是核糖体 把我像氨基酸一样的俘虏
控制物质进出细胞
营养物质 有害物质
细胞
分泌物：抗体，激素； 代谢废物：CO2，尿素
核酸
选择性的控制物质进出细胞，调节细胞的生命活动。
小实验
用凉水泡红苋菜，水不变红； 开水烫红苋菜，水变红了。这是为 什么？
染色排除法
.
细胞间信息的交流
激素
受体
内分泌细胞 血液
靶细胞
海洋或河流湖泊中存在着很多不同生物种的 精子和卵细胞，这些精子与卵细胞并没有发 生相互结合；只有同种类的才相互结合
大约占40%
主
要 糖类
大约占2%—10%
细胞膜的化学组成
糖类
蛋白质分子
磷脂双分子层
细胞膜结构示意图
机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量较高
各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同 膜的功能有关,膜的功能活动主要由蛋白质 来承担。
姓名: 赵先生
临床诊断: 送 检 物: 血
医院检验科报告单 性别: 男 检查结果:
我们像两个氨基酸一样 脱去那一分子无谓的水
不需要任何的能量和载体 你是细胞核 控制了我的遗传和代谢
相互连接成紧密地肽键 因为我感到 我们像两分子葡萄糖 条件成熟就能合并成麦芽糖
.
思考:
将细胞含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的 比 例放在这支试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？
系统不是其组分的简单的堆砌，而是通过组分间结 构和功能的密切联系，形成的统一整体。
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果 胶吗?
不是, 成分为 肽聚糖
特点：全通透性
基础训练
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［ Ｃ ］ A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究 细胞膜的组成，是因为：［ Ｂ ］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体 膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下 容易观察到
.
体验制备细胞膜的方法 .阅读课本P41旁栏相关信息：
对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可
以吗？
我行吗?
你不行! 你属于鸟类,我们 要的是哺育动物
哦!
实验步骤
提取红细胞 使红细胞吸水破裂
离心分离
实验原理：
正 常 红 细 胞 形 态
红 细 胞 吸 水 后 形 态
思考：如果上述实验在试管中进行，
细胞破裂后，还需用什么方法才能获得 较纯的细胞膜？