妈妈的红烧肉说明文精选作文
我的厨神妈妈红烧肉作文
我的厨神妈妈红烧肉作文要说我妈做的红烧肉，那真是没谁了。
她的厨艺简直是个传奇，每次我回家，都会忍不住直奔厨房，期待她那道经典的红烧肉。
不光是我，家里亲戚朋友都对她的红烧肉赞不绝口，仿佛它是一道能让所有烦恼瞬间烟消云散的神奇美食。
记得有一次，亲戚们来我们家聚会，我妈决定展示一下她的“绝活”。
那天早上，家里弥漫着浓郁的香味，连我从房间里出来都能闻到。
我忍不住跑去厨房，看到我妈正站在炉子前，锅里嘟嘟啦啦地冒着泡。
她的脸上挂着得意的笑容，像个偷了糖的小孩似的。
“妈，你这锅里的东西看起来不错啊，能不能让我尝一口？”我试探性地问。
“嘿嘿，别急。
”我妈一边搅拌着锅里的肉，一边笑得特别神秘，“这可是我的秘密武器。
等会儿大家都到齐了，我才会揭晓。
”我一听，立刻觉得自己仿佛快成了厨艺探险家，能在这种时刻拥有一份“特别”的红烧肉，真是幸运。
家里人陆续来了，大家的眼睛都盯着厨房，好像那锅红烧肉是某个大明星的签名照。
终于，饭桌上摆满了各种菜肴，红烧肉自然是主角。
大家迫不及待地夹了一块，开动了。
一时间，饭桌上都是赞美声。
“哇，这红烧肉真是太好吃了！”姑姑一边吃，一边惊叹，“你这做法真的是有点儿高深啊！”“谢谢”我妈面上虽然谦虚，但眼睛里的得意劲儿显而易见，“这可是我从我妈那儿学来的，花了不少功夫呢。
”“真是太厉害了。
”舅舅也来了一句，“这味道我都快忘了自己是怎么来的了。
”我在一旁看着这一幕，心里不禁笑了。
我妈的红烧肉，不仅是食物，更像是一种魔法，总能让人放松、开心。
每次她在厨房忙活，家里的气氛就变得特别温馨，大家聚在一起，谈笑风生，仿佛所有的烦恼都被她的红烧肉一扫而光。
“妈，你有考虑过开个餐馆吗？”我试探着问。
“哈哈，你这小子真会说笑。
”她笑着摆摆手，“我这就满意了，能看到你们吃得开心，比什么都重要。
”看着我妈满脸的笑容，我心里暖暖的。
虽然她的红烧肉只是她的一道家常菜，但它背后的付出、爱心和用心，让它成了我们家最珍贵的味道。
我的厨神妈妈作文
我的厨神妈妈作文我的厨神妈妈作文（精选17篇）无论是身处学校还是步入社会，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是本店铺整理的我的厨神妈妈作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我的厨神妈妈作文 1我有一个名副其实的厨神妈妈，凡是米其林大厨会做的，她基本都会做。
一次，家里有客人来吃饭，他们都想尝尝妈的“招牌菜”——桂香红烧肉。
妈妈自信地笑了笑：“没问题！”只见妈妈从冰箱里取出五花肉，把它均匀地切块，再把肉放进滚烫的热水里，烫去血水，捞起沥干……就在我手忙脚乱的记录时，妈妈已经开始在炒锅里面倒油了。
当锅内发出“噼里啪啦”的声音时，只见妈妈迅速肉倒入锅中，上下翻炒，炒至肉色变得酥黄时，再逐一倒入黄油、酱油、糖盐、香料。
看到这儿，我的口水就喷涌而出了。
妈妈叫我这般“狼狈”，骄傲地说：“别着急，准备好纸巾，等会儿更让你们“欲罢不能”！”又见妈妈撒了一把精华——桂花。
接着妈妈把开关升至大火，盖上锅盖，一铲，一翻，再用小火焖一会儿……肉香已经迫不及待的从锅盖里钻出来了！妈妈一掀锅，香气四溢到整个房间的.角落。
肉亮晶晶的，我着诱人的光泽。
被妈妈说中了，我们一家人，包括客人都围在厨房里，两眼直放光。
随后，妈妈一人分了一大碗，让我们吃了个够。
肉质紧实，鲜香得当，入口即化。
一口咬下去，还能挤出汁水，简直太好吃了！妈妈又把这些分给了邻里几个好友，让他们都尝尝这“人间美味”。
因此，妈妈成了我们这里家喻户晓的厨神。
我爱我的厨神妈妈！我的厨神妈妈作文 2“天大地大，吃饭最大！”对于我来说一日三餐不只是一种单纯营养需求，还是一种惬意享受。
因为在我家，就有一个“厨神”一样的妈妈！妈妈是一个做饭能手。
不管什么东西只要经她一番操作，就变成了美味佳肴。
有一天，我让妈妈炒土豆丝给我吃，只见妈妈拿出一个个丑八怪似的土豆，在她的削刀下转几圈后，土豆就脱去了原来的“破衣裳”，变成了一个个水灵灵的俏模样。
红烧肉的优秀作文5篇
红烧肉的优秀作文5篇红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
这里给大家分享一些关于红烧肉的优秀作文，供大家参考，希望对大家有所帮助。
红烧肉的优秀作文每次去厨房帮妈妈洗碗时都要经过冰箱，打开冰箱，总是能看到许多的肉，在冷气之中我仿佛看到了爸爸往冰箱里放食物的身影。
我的爸爸工作很忙，一年也不能见到几次。
爸爸知道我爱吃红烧肉，所以每次回家总会拎着满满一袋子的肉，并时不时地问我这些肉够吃吗?打开冰箱，发现已经没有空间放这些肉，爸爸认为是妈妈做的太难吃，不和我的胃口，便亲自下厨为我做上一道可口的红烧肉。
今年的寒假，我和爸爸妈妈去三亚游玩，在我们住的酒店附近有一个菜市场，里面有一个专门卖肉的地方，爸爸像找到了什么宝贝似的领着我跑去哪里。
一块块肉隔着玻璃在灯光的照耀下显得十分有光泽，爸爸仔仔细细地检查着每一块肉，嘴里还说：“这块肉不新鲜，这块肉太肥，这块肉看着就觉得难吃。
”路过的还以为是食品检查人员呢。
在外面等待着的妈妈有些不耐烦，便给爸爸打电话，妈妈在电话里抱怨道：“怎么这么长时间呀。
”爸爸解释道;“这里的都是南方特有的肉，做成红烧肉，儿子一定能爱吃。
”我看着袋子里的肉，心里美滋滋的。
回到酒店，爸爸租用了一个厨房，虽然爸爸不是厨师，但是做的非常用心，我闲着没事干，便在一旁帮着爸爸切菜，爸爸回过头看见我在使刀，非常紧张的把我手中的刀夺了过去，说我不应该拿刀，万一切到了手怎么办，边说边检查我的手是否受伤。
我呆不住了，想要回房间，爸爸便嘱咐我到了房间一定给他打一个电话。
其实从厨房到房间坐电梯都用不上一分钟。
现在爸爸又回到工作岗位上去了，不知又得隔多长时间才能见到爸爸一次。
该吃晚饭了，妈妈端来了一碗红烧肉，在腾腾的热气中，我仿佛又看到了爸爸给我做红烧肉的身影。
红烧肉的优秀作文2最近一段时间，妈妈工作可忙了，连续好几天，妈妈都是九点或十点才下班。
妈妈做的红烧肉作文
妈妈做的红烧肉作文妈妈做的红烧肉作文（精选54篇）无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的妈妈做的红烧肉作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
妈妈做的红烧肉作文篇1今天傍晚，妈妈回来拎着一个小袋子，对我说：‘你今天可有口福了，妈妈做红烧肉给你吃。
’我大叫起来：‘太好了!’妈妈开始做红烧肉了。
先把油放在锅里，等锅里油开始冒热气时，把肉(五花肉)放进锅里。
一会肉就变得红彤彤的，然后，放入生姜，八角等调味。
翻炒几分钟，倒入酱油，料酒，盐。
最后放入一些水，盖上盖子。
顿时一股股香气飘了出来。
我坐在沙发上，都被这一股股香气给陶醉了。
做好的红烧肉颜色是红里带黑，看上去有一层油油的，像一个非洲人披着一个黄色的雨衣。
香气好闻极了，红烧肉刚刚吃进嘴里的时候弹弹的，一咬鲜美的汁就流了下来。
我忍不住感叹到：‘妈妈，你的手艺太好了，都能赶上大厨了。
’妈妈自豪地说：‘那当然了。
’我今天真是太幸福啦。
妈妈做的红烧肉作文篇2今天晚上，我们家的餐桌上出现了一盘菜，那就是红烧肉。
自从那盘诱人的红烧肉被妈妈端到餐桌上，浓浓的香味就直往我房间里飘，我忍不住放下笔来到餐桌旁，看到又圆又大的盘子里装着一块块香喷喷的红烧肉。
你看，那多像堆积如山的小积木，让我口水直流。
尤其是那块又大又肥的，上面是肥肉，下面是瘦肉，仿佛是一座别致的小房子，看上去好吃极了。
于是我走过去，拿起筷子，夹起那块又大又肥的红烧肉，送进了嘴里，咬了一口，哇！太好吃了，太好吃了！简直就是美味佳肴！想不到爸爸的手艺也能让我赞不绝口！于是我狂吃起来，满满的一盘红烧肉一下子一块也不剩了，吃完后，我满嘴是油，像小花猫是的，让爸爸妈妈看了哈哈大笑，我还陶醉在我的红烧肉里呢……红烧肉实在是太诱惑人了，我爱吃红烧肉！妈妈做的红烧肉作文篇3今天晚上，爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。
描写红烧肉色香味俱全的作文二年级下册
描写红烧肉色香味俱全的作文二年级下册全文共8篇示例，供读者参考篇1标题:红红火火的红烧肉大家好!我是小明。
今天我要给大家讲讲我最喜欢吃的一个菜——红烧肉!每次妈妈做红烧肉的时候,我就迫不及待地想赶快吃上一块。
因为红烧肉实在是太香太好吃了!妈妈做的红烧肉肉质软糯,酱汁浓郁香醇,吃起来让人直馋哇口水!第一步,妈妈会先把肉放到锅里炖。
那时锅里就开始冒出香喷喷的肉香味了。
妈妈炖肉的时候,还会放一些香菜、八角、小茴香之类的香料。
锅里很快就飘出阵阵香味,让我闻着就觉得好过瘾啊!接下来,妈妈会把肉块捞出来,撇去浮沫。
然后她会把炒锅烧热,放入植物油。
只见油面上闪现出漂亮的彩虹般的光泽,真漂亮!妈妈会把肉放进去煸炒。
咔嚓咔嚓,肉在锅里滋滋作响,散发出更浓郁的香味。
我就站在旁边,看着锅里的肉被一圈圈火苗炙烤,外表渐渐变成诱人的焦红色。
啊,真想立刻尝一口!煸炒好肉后,妈妈会把肉渣子和卤水一起倒进去。
锅里就冒出热气腾腾的白烟,闻起来可真香啊!再加入酱油、白糖、料酒等佐料,一阵诱人的香味扑鼻而来。
最后妈妈会放一些小米椒,红烧肉就算大功告成了。
等红烧肉熟透了,妈妈就会把它盛到碗里。
你们看,那肉真红啊!上面还淋了一层油亮油亮、红彤彤的酱汁。
肉块都变成漂亮的红棕色了,看着实在太让人流口水了。
妈妈把红烧肉端上桌,香味更是直直地往我鼻子里钻。
我赶紧夹了一块塞进嘴里,哇,真是鲜香无比,入口即化,酱香浓郁,满嘴都是浓浓的肉香!吃完还意犹未尽,我立刻又夹了好几块,吃得干干净净,一滴酱汁都不剩!红烧肉真是太香太好吃了!我最喜欢妈妈做的这道菜了。
希望你们下次也能尝尝妈妈做的红烧肉,保证让你们流连忘返、回味无穷哦!篇2【美食在身边——红烧肉】大家好,我是小明。
今天我想跟大家分享一道非常好吃的家常菜——红烧肉!每次妈妈做红烧肉的时候,整个家里就弥漫着一股香喷喷的味道。
闻着那香味,我就觉得口水都要流出来了。
我最喜欢站在厨房门口,看妈妈是怎么烹饪这道美味的了。
妈妈的红烧肉作文（精选10篇）
妈妈的红烧肉作文妈妈的红烧肉作文（精选10篇）妈妈的红烧肉作文篇1妈妈最拿手的一道美食是红烧肉。
妈妈做的红烧肉肥而不腻，色美味佳，所以一想起红烧肉，我就垂涎三尺。
第一次吃妈妈做的红烧肉，是上一年级的时候。
有一次吃上午饭，妈妈神秘地说：“下午我给咱做红烧肉吃，可以吗？”听到“红烧肉”这个名字，我懵了。
红烧肉是不是把肉放在火上烘烧后的肉吗？是咸的学是甜的呢？到底是怎样的味道呢？一连串的问题在脑海里萌生。
我问妈妈，妈妈笑笑，又神秘地说：“你就别问了，到下午你就知道了。
”好不容易等到下午放学回家，只见妈妈从市场上买回一块五花肉，把肉切成方块后，放在盆子里。
之后往锅里放几片切好的薄片肉（不倒油），开火，烧红，之后放一小勺白糖，不停地翻炒，一会儿，白砂糖融化了，锅里的油渐渐变成红色了。
我问妈妈：“这是什么呢？”妈妈说这是糖浆，是专门做肉的调料，红烧肉必须放糖浆，这样做出来的肉不仅颜色鲜美，而且味道醇厚。
当糖浆做好的后，把肉倒进锅，不停地翻炒，白色的肉片渐渐穿上了深红色的外衣。
妈妈又放入葱花、生姜片、辣椒、盐等各种调料后，接着翻炒，直到把肉上的水份焯干，大约五六分钟后，再倒入适量白开水，盖上锅盖，变为小火，大约过十分钟后，香味飘出来了，我喉咙就泛白水了，就不停地问妈妈“熟了吗？可以吃了吗？”妈妈笑着说：“再等等吧，小馋猫。
”我就在站在锅边等着，闻着锅里冒出来的香味，肚子直叫唤。
当妈妈把红烧肉端上桌子时时，我拿起筷子就举起一块红烧肉放在口里，舌头被狠狠烫了一下，“烫死啦，烫死啦！”虽然这样喊着，但肉在嘴里回旋了几下，就匆忙咽下去了。
那盘红烧肉被我吃了多一半时，妈妈担心消化不好，说不要吃了，明天再吃，可我没有停下来，最后妈妈强行“撤”了。
一盘红烧肉被我差点吃光。
每每家中来客，饭桌上都少不了妈妈做的红烧肉，客人们吃后都赞不绝口。
有一次叔叔请我们在饭馆里吃饭，其中要了一盘红烧肉，我尝了几片，觉得远远没有妈妈做的红烧肉够味和地道。
我家的大厨师红烧肉作文
我家的大厨师红烧肉作文
在我家，有一位超级厉害的大厨师，那就是我的老妈！她做的红烧肉，那
叫一个绝，每次都能让我吃得肚子滚圆，还舍不得放下筷子。
老妈做红烧肉可有一套独特的秘籍。
她会精挑细选一块肥瘦相间的五花肉，就像在选美一样，一定要那种看起来就让人垂涎欲滴的。
然后，把肉切成大小
均匀的方块，冷水下锅，再加上点料酒和姜片，这是给肉来个“热身运动”，
去掉腥味。
接下来，就是炒糖色的关键时刻啦！老妈会在锅里放一点油，然后加入冰糖，小火慢慢炒。
那冰糖在锅里慢慢融化，变成诱人的焦糖色，看着就像魔法
一样。
等糖色炒好了，就把煮好的五花肉放进去，让每一块肉都裹上那甜蜜的
外衣。
再然后，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮这些香料，炒出香味。
接着，倒上
老抽、生抽，再来点盐和料酒，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢慢炖。
这
时候，整个厨房都弥漫着红烧肉的香味，我就像一只小馋猫，在厨房门口不停
地转悠，盼着能早点吃上一口。
经过漫长的等待，红烧肉终于出锅啦！那一块块红亮油润的肉块，闪着诱
人的光泽，汤汁浓稠，香气扑鼻。
我迫不及待地夹起一块放进嘴里，哇！入口
即化，肥而不腻，瘦肉也煮得特别入味，口感鲜嫩。
那香甜的味道在嘴里散开，简直是人间美味！
每次老妈做红烧肉，我都能吃上好几碗饭，肚子撑得不行还想吃。
我家的这位大厨师，靠着这道红烧肉，牢牢抓住了我和老爸的胃。
我觉得，就算外面餐厅的大厨再厉害，也比不上我家老妈做的红烧肉！。
妈妈在家做红烧肉作文
妈妈在家做红烧肉作文要说我家的“顶级大厨”，那非妈妈莫属。
妈妈做的菜那叫一个香，尤其是她做的红烧肉，简直是人间美味！
这天，我刚放学回到家，还没进门呢，就闻到一股浓浓的香味。
我心里一琢磨，准是妈妈在做红烧肉！我像一只欢快的小兔子，蹦蹦跳跳地冲进家门，直奔厨房。
只见妈妈系着围裙，手拿锅铲，在炉灶前忙得不亦乐乎。
锅里的红烧肉“咕噜咕噜”地冒着泡，那颜色红得发亮，一块块肉在汤汁里欢快地翻滚着，仿佛在说：“快来吃我呀！”
我站在一旁，眼睛直勾勾地盯着锅里的红烧肉，口水都快流出来了。
妈妈看我这副馋猫样，笑着说：“小馋猫，别急，再等一会儿就好了。
”
红烧肉出锅啦！妈妈把它们盛在盘子里，端上了桌。
我迫不及待地拿起筷子，夹了一块放进嘴里。
哇！那口感，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。
甜甜的味道在舌尖上散开，真是让人回味无穷。
我一边大快朵颐，一边对妈妈竖起大拇指：“妈妈，您做的红烧肉真是天下第一好吃！”妈妈笑着说：“你这小嘴，就会哄人开心。
”
不一会儿，一盘红烧肉就被我消灭得干干净净。
我摸了摸圆滚滚的肚子，满足地打了个饱嗝。
妈妈做的红烧肉，永远是我的最爱！。
最新妈妈红烧肉我小学生(优秀13篇)
最新妈妈红烧肉我小学生（优秀13篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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我的妈妈厨艺很高今天给你做红烧肉的作文
我的妈妈厨艺很高今天给你做红烧肉的作文今天我妈妈做了一道红烧肉，简直是太好吃了！她厨艺真的是高啊！我觉得她是我家的“厨神”。
妈妈把五花肉切成了小块，然后用开水焯了一下。
这个步骤很重要，因为这样可以去掉血水和脏东西，让肉更加干净卫生。
接着，她又把焯好水的肉放进了一个锅里，加入了很多调料，比如生姜、葱、大蒜、八角、桂皮等等。
这些调料的味道混合在一起，简直是太香了！
然后，妈妈开始加热炒锅，等油热了之后就把肉放进去煸炒。
煸炒的时候要不停地翻动肉块，让每一块都能够均匀地受热。
这样炒出来的肉才会更加嫩滑可口。
接下来，妈妈加入了适量的糖和老抽酱油。
糖可以让红烧肉的颜色更加漂亮，而老抽酱油则可以给肉增添一种独特的香味。
当然啦，还有一点非常重要——妈妈加了多少水呢？这个问题可不能马虎哦！如果加少了水，红烧肉就会变得很干；如果加多了水，就会失去它那独特的口感。
幸好妈妈加的水刚刚好，让红烧肉既不干燥也不油腻。
妈妈盖上了锅盖，用小火慢慢炖煮。
这个过程可能需要一些耐心和时间，但是等到锅里散发出的那股浓郁的香气扑鼻而来时，你就知道这一切都是值得的了！
等到红烧肉炖好了之后，妈妈把它盛到了一个大碗里。
这时候你可以看见那红色的汁液在肉块之间流动着，让人垂涎欲滴。
我忍不住拿起一块放进嘴里尝了一口——哇塞！真是太好吃了！肉质鲜嫩多汁，味道浓郁醇厚，简直是让人回味无穷啊！
今天我吃了一顿非常美味的红烧肉。
感谢我的妈妈，她的厨艺真的是太高超了！我相信只要有她在身边，我们每天都可以吃到最美味的食物。
我对妈妈做的红烧肉念念不忘作文
我对妈妈做的红烧肉念念不忘作文嘿，大家好呀！今天我要给大家述说一件超级美味的事情，就是
我妈妈做的红烧肉啊，真的是念念不忘啊！
哎呀，你们知道吗，我妈妈做的红烧肉简直就是绝了。
那肉啊，
不咸不淡刚刚好，入口即化，味道鲜美，简直就是嘴里的美味佳肴啊！哪怕我吃了一整天，还是挥之不去那种回味无穷的感觉呢！
唉呦，你们别说，每次我妈妈做红烧肉的时候，整个家里就弥漫
着那股肉香味，我真的就禁不住诱惑啊！哎，每次我妈妈放下红烧肉
的时候，我就觉得自己就是世界上最幸福的人了呢！
嗨，今天早上一睁开眼，我就觉得自己的嘴巴就开始馋了，因为
我又梦到了我妈妈做的那道红烧肉！哟，别看我平时说话很能吃苦，
但是什么时候提起我妈妈做的红烧肉，我都会变成一个小馋猫呀！
咦，其实要说起来，我妈妈做的红烧肉也没什么了不起的秘方啦。
她说是用肉啦、酱油啦、糖啦、料酒啦、姜蒜啦慢慢炖啊炖的，可是
为什么我就是做不出来那么美味的呢？哎，难道是因为妈妈的爱在其中？嘿，才不会呢！
所以说，嘿，你们要是不知道今天吃什么的话，不妨试试我妈妈
做的红烧肉吧！绝对让你们念念不忘的呀！。
二年级下册红烧肉作文
二年级下册红烧肉作文
《红烧肉》
我最爱吃的菜，那一定是红烧肉啦！
每次妈妈做红烧肉，我都会在旁边眼巴巴地等着。
看着锅里的肉慢慢变得红彤彤、亮晶晶的，我的口水都快流出来了。
妈妈做的红烧肉，一块块方方正正的，就像小积木。
肉皮软软的，还带着一点弹性，用筷子一戳，好像在跟我打招呼呢。
有一次，我实在忍不住，趁妈妈不注意，偷偷夹了一块。
哎呀，太烫啦，我一边嘴里“呼呼”地吹着气，一边迫不及待地咬了一口。
那味道，甜甜的、咸咸的，好吃得不得了，我感觉自己都要飞起来啦！
吃红烧肉的时候，我总是会把米饭拌在肉汤里，肉汤渗进米饭里，每一粒米都变得香喷喷的，我能吃上好几碗。
我经常跟妈妈说：“妈妈，你做的红烧肉是世界上最好吃
的！”妈妈就会笑着说：“小馋猫，只要你喜欢，我就经常做给你吃。
”。
妈妈做的红烧肉
妈妈做的红烧肉
作者：吴奕萱
来源：《作文周刊·小学二年级版》2023年第40期
妈妈做的红烧肉肥而不腻，特别好吃。
妈妈准备好材料，熟练地拿起五花肉，把它放到盆里，用清水清洗。
然后切成小块，放在一个大碗里备用。
接着，妈妈把葱切成了葱花，又把五花肉和葱花放到平底锅里，烧到飘出香味，再往锅里倒入清水煮10分钟。
然后把肉放到另一个锅里，放上各种调料，再烧一个小时，红烧肉就好了。
我已经迫不及待了。
一分钟以后，妈妈说：“红烧肉烧好了。
”哇，红烧肉鲜红鲜红的，好像可乐鸡翅一样。
我吃了一口，太好吃了。
我跟妈妈说：“下个星期我还要吃！”
我真喜欢妈妈做的红烧肉呀！
老师心语
小作者以细致的语言讲述了红烧肉的制作过程以及品尝红烧肉之后的兴奋和对美食的赞叹。
小作者观察仔细，语言生动活泼，充满生活气息和趣味性。
【作者系江苏镇江市實验小学二·10班学生，指导并置评：徐长顺】。
妈妈做的红烧肉真好吃
妈妈做的红烧肉真好吃哎，说起我妈做的红烧肉，那可真是人间美味，每次闻到那个香味，我的魂儿都得飞出来一圈。
那天，我正跟几个哥们儿在店里喝酒，嘴上说着哥们儿情深，其实心里想的都是那红烧肉。
哎，没办法，谁让咱妈的手艺这么好呢。
店里的小刘，你认识吧，他是个东北大汉，那肚子大的，都快跟个铁锅似的。
喝了几杯酒，他突然来了一句：“兄弟，咱妈那红烧肉，你给我讲讲，是不是能让人吃一辈子都不腻？”我一听，哈哈大笑，心想：“这小刘，还真是能吃，你妈做的红烧肉能填满你那铁锅般的肚子？”我笑着说：“你妈做的红烧肉，那可真是天下一绝，你想吃一辈子都不腻，也不是不可能。
”正说着，小刘突然哈哈大笑，指着我说：“你这家伙，是不是在讽刺我胖啊？”我连忙说：“哎哟，小刘大哥，你可别误会，我那是佩服你妈的手艺，你妈做的红烧肉，那可真是神仙美食，吃了让人忘不了。
”这时，旁边的小李插嘴说：“哎，你俩别争了，我家的红烧肉也不赖。
我家的红烧肉，那可是独家秘方，用了几十年了，味道那叫一个地道。
”说完，他还特意向我们炫耀了一下他那油光锃亮的肚子。
我笑着说：“你们家的红烧肉，那我也尝过，味道确实不错。
不过，我还是觉得我妈做的红烧肉最好吃。
你们说呢？”众人纷纷点头，纷纷表示赞同。
这时，小刘突然感慨地说：“哎，咱们这些人在外面，虽然吃着山珍海味，可总觉得缺了点什么。
唯独家里那碗红烧肉，能让我们找回那份童年的味道，那份家的温暖。
”我听着，心里不禁一阵暖流。
是啊，红烧肉不仅仅是一种美味，更是一种家的象征。
它承载着我们对家的思念，对母亲的感恩。
这时，小刘的手机响了，是他的妈打来的。
他接起来，听到那边妈妈的声音，顿时眉开眼笑。
我们几个看着他的样子，心里不禁猜想，是不是妈妈又给他做了红烧肉。
果不其然，小刘放下电话，笑着对我们说：“哈哈，妈又给我做了红烧肉，我这就回去吃。
”说完，他向我们挥挥手，转身离开。
我们几个望着他的背影，心中不禁感叹：是啊，无论我们走到哪里，那碗红烧肉，总是我们心中最柔软的地方。
妈妈做的红烧肉作文
妈妈做的红烧肉作文
妈妈做的红烧肉作文
在学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的妈妈做的红烧肉作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
放学后，我看见妈妈在冰箱里找东西。
“终于找到了。
”妈妈高兴地说。
妈妈手里提着一袋又红又白的肉块，原来她准备做红烧肉。
我一听，一蹦三尺高，因为我最喜欢吃红烧肉，这一次我准备去厨房看妈妈怎么做。
妈妈先开火，再把洗完的`又红又白的肉，切成一块块又粗又短的条状。
接着就把油倒进去，顿时锅里就噼里啪啦的响起来，之后她就一直在旁边站着，我又惊讶又好奇地问：“妈妈为什么你不马上把肉放进去呢？”“因为要等油热开了，才能放肉。
”妈妈回答道。
我知道后点点头，静静地看着，油烧开了，妈妈把一块块浅红色的肉放进锅里，它们像一个个小包子在锅里做游戏。
过一会儿，它们玩累了，全身都是深红色的汗。
接着妈妈把肉翻了几下，“啪啪啪……”就像爆米花炸开一样。
这时，妈妈放了一点盐，酱油，洒上白糖，再加点盖上锅盖。
妈妈说让它们做个汗蒸。
不一会儿香味慢慢的飘了出来，妈妈打开锅盖洒上葱花，美味香甜的红烧肉就做好了。
“开饭了！”随着妈妈一声喊声，我顾不上洗手，拿起勺子把一小块红烧肉送进嘴里，软软的肥而不腻，真是比大餐还好吃。
看妈妈烧红烧肉_小学作文
看妈妈烧红烧肉
本文是关于小学作文的看妈妈烧红烧肉，感谢您的阅读！
妈妈是家里的"大厨师”，知道红烧肉是我的最爱，所以今天妈妈要大展身手，做给我吃。
先是把肉切成一小块一小块，然后把肉洗干净，放进锅里面煮十多分钟。
过了一会儿，妈妈把锅盖打开，盛在碗里，我把红烧肉端到桌子上，大叫一声：“姐姐吃饭了。
”
我们一家围在一起一边说说话一边吃着妈妈烧的红烧肉，肥而不腻，而油从我的嘴角滴了下来，妈妈说我是个小馋猫。
我笑着说:"妈妈谢谢你。
”
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妈妈的红烧肉作文3篇
妈妈的红烧肉作文妈妈的红烧肉作文3篇在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的妈妈的红烧肉作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
妈妈的红烧肉作文1说起妈妈的红烧肉，那可是色香味俱全呀！品尝过妈妈的红烧肉的人，都称赞好吃。
红烧肉的做法是这样的：把冰箱里的五花肉用塑料袋包好，放在水里让肉解冻，然后，再把肉切成块状，接着把切好的肉放在烧好的热水里过一遍，洗净后，再把油烧好。
这时，把猪肉捞出来，腥臊味就没了。
油烧好后，再加上一些白糖，以便红烧肉入味。
现在，把肉倒进油锅，不停地翻炒，在炒的过程中，加入调料，如八角、花椒等。
炒完后，把肉放进高压锅里闷上十几分钟，等气排完后，一盘美味可口的红烧肉就出锅了。
红烧肉一出锅，就把客人吸引过来了，他们围着桌子坐下来，等菜全上齐了后开吃了。
先夹起一块红烧肉，发现肉皮已经变成了红色，瘦肉烧成了褐色，先咬一口肉皮入口即化，肥而不腻，可口好吃。
再吃一口瘦肉，觉得不太硬，软软的，特别好吃。
我从小就一直吃妈妈做的'红烧肉，长大了，我还是再不断的吃妈妈做的红烧肉，我希望妈妈的红烧肉一直陪伴着我。
但只要心情不好，就能想到妈妈那可口的红烧肉。
妈妈的红烧肉作文2放学后，妈妈对我说：“今天吃红烧肉！”妈妈一说完，我高兴极了，因为又能吃到我最喜欢吃的红烧肉了。
妈妈先拿出来一块肥瘦相间的五花肉，烧开热水，把肉放到铁锅里汆烫五花肉。
然后重新打开煤气灶，只听“轰”的`一声，煤气灶打开了，窜出来了淡蓝色的小火苗。
等锅热了以后，妈妈在锅中放少许油。
过了一会儿，锅里冒出一缕缕青烟，油热了，然后把八角、茴香、桂皮和生姜加入锅中，炒出香味，将汆好水的肉倒入锅中，翻炒成金黄色，然后放料酒、老抽，撒少许白糖。
转眼间，肉变成深红色，就像穿上了深红色外衣。
我越往锅里看，越馋得口水直流，可是妈妈说：“还早呢！肉要炖好才香。
妈妈做的红烧肉日记小练笔
妈妈做的红烧肉日记小练笔
哎呀，说起妈妈做的红烧肉啊，那可真是绝了！我跟你说，我觉得那就是世界上最好吃的东西，没有之一！
每次妈妈说要做红烧肉，我都兴奋得不行。
就像那句话说的，“像只猴子一样上蹿下跳”，嘿嘿，我觉得形容我特别合适。
妈妈在厨房忙活，我就眼巴巴地在旁边等着，时不时地问一句，“好了没呀？”也许有人
会说我太着急了，但是没办法呀，那香味直往我鼻子里钻，谁能忍得住啊！
看着妈妈熟练地切肉、下锅、翻炒，那场面，真的就像一场精彩的表演。
锅里的肉噼里啪啦地响着，好像在说：“快来吃我呀，快来吃我呀！”我都怀疑它们是不是成精了，哈哈。
等红烧肉终于做好端上桌，哇塞，那颜色，红得发亮，简直跟宝石一样。
我迫不及待地夹起一块放进嘴里，那口感，肥而不腻，瘦而不柴，
哎呀妈呀，好吃得我都要飞起来了！这时候我就在想，要是天天都能吃
妈妈做的红烧肉该多好啊，也许这有点太贪心了吧。
有一次，我还闹了个笑话。
吃得太急了，不小心噎着了，那感觉，真的是太难受了。
我心想，完了完了，这下要出丑了。
还好妈妈赶紧给我
倒了杯水，我才缓过来。
哎呀，真是太丢人了！不过这也不能怪我呀，
谁让妈妈做的红烧肉这么好吃呢。
有时候我也会想，妈妈做红烧肉的手艺是怎么练出来的呢？难道是有什么秘诀？我问妈妈，妈妈就笑笑说：“哪有什么秘诀呀，就是做的次
数多了呗。
”我觉得吧，这可不仅仅是次数多的问题，这是妈妈对我的
爱呀！
总之呢，妈妈做的红烧肉就是我心中的最爱，我觉得没有人能做出比这更好吃的红烧肉了。
你们要是不信，可以来我家尝尝呀，嘿嘿！。
看妈妈做红烧肉作文
看妈妈做红烧肉作文看妈妈做红烧肉作文在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家整理的看妈妈做红烧肉作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
寒假期间，妈妈一定要学会做一道菜，就是我最爱吃的`红烧肉。
我一听就来了劲，同时也半信半疑：这个不会做饭的妈妈，怎么学做红烧肉？难道有个名师来给她指导？于是我就作为一个旁观者,(我倒要看看)妈妈（到底怎么）做红烧肉。
等到妈妈已经开始做肉，我才知道（啊！原来）那位给妈妈指导的“名师”竟然是手机。
只见妈妈从冰箱里拿出了一块五花肉，切成了大小均匀的小块，用凉水洗一遍，再把它放到加凉水的料酒里，泡十五分钟再捞出来，然后把肉放到一个盛满水的小锅里，煮开。
水上出现了白沫，妈妈说那是脏东西，要捞出来。
看着妈妈一本正经又忙来忙去的样子，我不禁笑了起来。
可妈妈不受外围打扰，还是一本正经地在做菜。
肉煮好了，现在要炒冰糖了。
妈妈往锅里倒油，油微热后再放些冰糖。
原本雪白的冰糖逐渐变成了黄色，又变成了深黄色，然后又慢慢变成了土黄色，又成了焦黄色，同时冒出了泡泡。
这时，就要放肉了。
只见妈妈把肉和糖色放在一起翻炒，让肉沾上糖色。
然后放入葱、姜、酱油，倒入热水，再来回翻炒一小会儿。
等肉块要把水吸干的时候，妈妈又加了一点盐、一些八角和香叶、一小片桂皮来回地炒，然后再加点水，在加水的同时，把山楂片放进去，这可以让肉有一种又酸又甜的味道……妈妈看红烧肉熟了，就盛出来了，我尝了尝，味道还不错，就是肉不太烂，还没达到入口即化的感觉。
妈妈说：“下次一定要煮得时间长点，吸收这次教训，看来做什么事都要吸取教训呀！”为了我吃上一次美味又健康的红烧肉，妈妈真是费尽心思呀！。
我的妈妈厨艺很高今天给你做红烧肉的作文
我的妈妈厨艺很高今天给你做红烧肉的作文今天，咱家真是热闹非凡。
因为我妈决定给我们做一顿“大餐”，主角是她那绝对无敌的红烧肉。
话说我妈这厨艺，简直能上天入地，一出手就让人想跪地求偶。
为了确保这顿饭不会被忽视，我们家特地开了一场小型的庆祝会——当然，主要是为了那诱人的红烧肉啦。
早上一醒来，我就被浓浓的香味叫醒了。
赶紧下床，看到我妈在厨房里忙得不可开交，像个小旋风似的。
她一边切肉一边自言自语：“哎呀，这肉切得要厚一点，不然就没有那种咬劲了。
”我站在门口偷看，她的手法真是无可挑剔，一刀下去，肉块整整齐齐，简直像艺术品。
然后，我爸也来了，像个大厨模仿者，站在厨房门口时不时问：“宝贝，我能帮忙吗？”我妈只是随手给了他一根菜刀：“去，帮我切点葱姜，这点小事还用得着你？”我爸无奈，只好去切葱姜，但一边切一边小声嘟囔：“这刀还真不够锋利，估计得再磨磨。
”我也赶紧凑过去，看能不能混进厨师团队。
结果被我妈用“滑不溜秋”的眼神扫了一眼：“别挡路，快去洗菜。
”我小声嘟囔：“洗菜也是个艺术啊！”不过她好像没听见，专注于调味料的混合，边调边念叨：“盐要多一点，这样才有味道。
”终于，锅里的红烧肉在油光发亮中慢慢熟成。
家里一片欢腾，我爸突然神秘兮兮地拿出一个大碗：“我告诉你们，这个碗是我从某个大师那里偷来的，专门用来盛红烧肉的。
”我妈瞪了他一眼：“别搞这些小伎俩了，肉还要我来煮！”煮着煮着，我发现了一个“意外”：厨房里传来了我妈的“高音”：“哎呀，这个肉怎么糊了一点啊！”我赶紧问：“妈，怎么办？”她抬起头，眉头一挑：“没事，翻过来就好，味道不会差。
”经过一番紧张的操作，红烧肉终于出锅了。
看着那色泽红亮、香气四溢的红烧肉，我的口水都快流出来了。
全家人围坐在餐桌前，盘子里那红烧肉真是诱人得无以复加。
我一边狼吞虎咽，一边感叹：“妈，你这手艺简直是顶呱呱！”我妈得意地笑了笑：“那当然啦！你们要知道，这红烧肉可是我的拿手好戏，谁让我是做菜天才呢！”我爸也赞同地点头：“是的，我在外面吃了那么多餐馆的红烧肉，唯有你做的最合口味。
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妈妈的红烧肉说明文精选作文
红烧肉是每个家庭主妇几乎都会做的一道必备家常菜，详细做法也是随地域不同而千变万化，有南繁北简之势。
可以说一千个主妇做的红烧肉就有一千种不同的味道。
而我，却近乎固执地认为妈妈的手艺最棒。
红烧肉，顾名思义，做法即是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。
且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的即是那类似绍兴酱菜的酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。
一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。
繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧即可出锅。
妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。
洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。
入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。
继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。
虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈其实不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得假如冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。
托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。
这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。
我总是把它们扒拉到盘边啃食。
入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。
我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。
纵然饥不择食也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它即是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。
相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美妙的回忆。