乙醇和苯酚的性质

怎么办？？？ 更换反应物
环节五：实验方案优化
用镁条代替钠，分别与乙醇水溶液、苯酚水溶液反应
实验 现象
乙醇水溶液 + 镁条
苯酚水溶液 + 镁条
结论
该实验方案是否严密？
环节六：实践操作
比较乙醇和苯酚－OH上H的活泼性差异
实验 乙醇水溶液 + 镁条
蒸馏水 + 镁条
苯酚水溶液 + 镁条
现象 无明显气泡 有极少量气泡 有较多气泡
结论 －OH上H的活泼性：苯酚 ＞ 乙醇
环节七：迁移应用
比较乙醇和苯酚－OH的还原性强弱
实验
乙醇水溶液 + 少量酸性KMnO4溶液
现象 紫红色慢慢褪去
苯酚水溶液 + 少量酸性KMnO4溶液
紫红色迅速褪去， 溶液变成黄色
结论
－OH的还原性：苯酚 ＞ 乙醇
归纳小结
基团间的影响 有机物分子中基团之间存在相互影响。在苯 酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基上的H， 促使它比乙醇分子中羟基上的H更易电离。
找一找两张图有什么差异呢
A
B
这两张呢？
C
D
不具有可比性！！！
乙醇和苯酚的性质
浙江省湖州中学 吴逍
环节一：结构、性质对比
乙醇 CH3CH2OH
结构 含有羟基 、乙基
性质 与活泼金属反应 酯化反应、催化氧化 与强氧化剂反应 ……
苯酚
OH
含有羟基 、苯环
与活泼金属反应 弱酸性、酯化反应 显色反应 ……
要
乙醚、CCl4等
控 制
变
量
环节四：实验方案呈现 信息提示：
乙醇和苯酚均能溶于乙醚，且钠与乙醚不反应
实验 乙醇的乙醚溶液 + 钠 苯酚的乙醚溶液 + 钠
现象
生成气体的速率 很慢
生成气体的速率 较快
结论 －OH上H的活泼性：苯酚 ＞ 乙醇
环节五：实验方案优化
反应物 溶剂
乙醇
苯酚
金属钠
常见溶剂不适合本实验
比较分析法 有助于我们探求事物的普遍规律 ！
思维Baidu Nhomakorabea化
我们也来比一比
苯与苯酚分子中都含有苯环，它们在化学性 质上有哪些共同性？又有哪些差异性呢？
环节二：实验设计与评价
设计实验比较乙醇和苯酚－OH上H的活泼性
实验方法： 1.与活泼金属(如Na等)反应比较反应速率 2.测定等浓度溶液的pH 3. ……
环节三：实验方案分析
对 1.能否直接用钠和乙醇、钠和苯酚固体反应？ 照
反应物接触面积不同
实
验
关 2.钠的性质很活泼，与水反应很剧烈，那么 键
可以选用什么试剂溶解乙醇和苯酚？