酒店员工手册全套
酒店员工手册规章制度（通用19篇）
酒店员工手册规章制度（通用19篇）酒店员工手册篇1一、人事资料员工须将以下个人变更事项报知人事部门：1、更改居住地址和电话号码;2、婚姻状况;3、家庭人员变更;二、个人仪表员工应在工作中保持衣着整洁。
男性员工不可留须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。
女员工之发型与化妆保持清雅。
酒店女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。
三、铭牌酒店将发给每个员工铭牌一枚，员工在酒店工作期间应佩带于胸前。
如有遗失或损坏，应及时报告人事部，并办理补领手续，费用为人民币十五元。
四、更衣柜1、酒店将安排每个员工更衣柜一只，以作更衣使用;2、员工须经常保持更衣柜清洁整齐;3、员工应将更衣柜上锁，酒店不负责任何财物之损失的赔偿;4、员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及贵重物品;5、员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己的锁或加锁;6、员工不得私自相互调换更衣柜;7、员工不得在更衣柜内放置易燃危险品;8、酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜;五、制服1、酒店将按照员工之工种发给其制服;2、员工不得穿着制服出酒店;3、员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服;4、员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁;5、员工制服脱线，应及时缝补，损坏制服，按价赔偿。
六、酒店设施酒店员工在上班期间，不得使用宾客卫生间。
七、员工签到、签退1、各酒店除总经理以外，所有员工均需在上下班时间，执行签到、签退手续;2、代人或托人签到、签退者，均属违犯店规，将受严重处分;3、因公未能及时签到、签退者，应及时与值班经理签名确认。
八、值班时间表1、酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。
2、值班经理以下人员调班须征得值班经理同意，值班经理以上人员调班须征得总经理同意。
九、事假申请1、员工如无充分理由，不能无故请事假;2、员工如有事需请事假，应向总经理提出申请，获准后方可休假;3、请事假期间作无薪处理。
酒店员工手册完整版优质
酒店员工手册完整版优质酒店员工手册完整版优质（篇1）1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么，不准做与工作无关的事。
2. 服务态度要好，清楚掌握好客房的房态，学会灵活推销。
(双多单少，多推销双人房。
)3. 对自己的工作要负责，工作态度要认真。
4. 不能拿酒店的物品私用或带回家。
5. 节假日不能休息，不能在前台吃东西，工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。
不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二:前台操作(重点注意事项)1. 做好接待、订房的工作。
2. 每天交接班要认真，交接好前台的账务、3. 销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。
烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。
(每星期盘点一次)4. 退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。
客人回来拿务必要签名5. 上夜班的收银员要按时关灯、做日结、6. 续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7. 客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8. 退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9. 借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间，没有的要赔偿该物品的费用。
10. 半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)11. 开房刷卡的'客人，要交代清楚预授权已经不能手动完成的，要客人拿卡才可以完成。
(可以先刷好消费，在押200左右现金作押金。
)12. 电脑房须在输压金时，输入电脑费(20元)。
13.退房后，每张房卡都要消除。
14. 要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。
每天的报纸要按时夹好!15. 中午的催房时间推到1点，不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。
16.客人退房一定要收取压金单，没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。
关于酒店员工手册大全【5篇】
关于酒店员工手册大全关于酒店员工手册大全【5篇】员工手册中通常包含组织的政策、程序和规定，以指导员工的行为和工作方式。
今天小编在这给大家整理了一些关于酒店员工手册大全，就让我们一起来看看吧！关于酒店员工手册大全【篇1】1、仪容仪表员工须按照酒店仪容仪表标准来要求自己。
展现朝气蓬勃、专业的精神面貌。
（1）勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。
（2）勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持干净，所有员工不允许涂指甲油。
（3）制服按要求穿好，扣好所有应扣的纽扣，保持平整、干净整洁。
（4）穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面干净、皮鞋光亮。
（5）勤洗澡，确保身体无异味。
（6）首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何事物。
（7）女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文雅的姿势；男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。
2、员工名牌员工当班时必须正确佩戴员工名牌，保持名牌的干净、卫生并妥善保存。
如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。
3、员工更衣柜（1）酒店为每个人提供更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。
员工必须保持更衣柜的卫生及整洁、不得存放贵重物品和除衣物外的其他个人物品；不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。
部门领导不定期检查员工更衣柜。
（2）员工必须遵守员工区域的所有规定，以保持员工生活环境的秩序和卫生及安全。
如有违纪，则按有关规定进行处罚。
（3）员工工作中应遵守团结、协作、服从、守纪、严格的原则，创造良好的工作环境、培养和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神，以利提高酒店的工作效率。
4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写（入职申请表）内；员工若有个人资料变换，须在一个月内填写（个人资料变更表）及时通知人事部。
5、员工通道（1）员工上下班必须使用指定的员工通道。
（2）员工上下班离开酒店时必须主动将随身携带的个人物品交保安检查。
酒店员工手册范本六篇
酒店员工手册范本六篇酒店员工手册(一)一、工作态度：1.按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3.员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4.工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7.员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。
禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9.热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10.未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二.、制服及名牌：1.员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。
不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表.仪容.仪态及个人卫生：1.员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。
3.男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4.女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6.手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
酒店员工手册模板大全5篇
酒店员工手册模板大全5篇酒店员工手册模板大全5篇员工手册通常包括组织的使命、愿景和价值观等信息，帮助员工了解和理解组织的文化和核心价值观。
这有助于员工更好地融入组织，并与组织的目标和价值保持一致。
今天小编在这给大家整理了一些酒店员工手册模板大全，就让我们一起来看看吧！酒店员工手册模板大全（篇1）第一章总则第一条目的为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。
本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
第二条公司信念2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
第三条生效与解释3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。
3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。
修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。
3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力第二章录用第一条录用原则1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。
1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
1.3 本公司的招聘以面试方式为主。
第二条录用条件2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。
2.2 试用期满考核2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。
试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。
2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。
2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件：曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者;判处有期徒刑，尚在服刑者;被剥夺公民权力者;通辑在案者;经公司指定医院体检不合格者;未满16周岁者;有欺骗、隐瞒行为者;患有精神病或传染病者;酗酒、吸毒者;不具备政府规定的就业手续者;亏空、拖欠公-款尚未清偿者;工作能力不符合要求者;曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者;(经中国区总裁特批除外)第三条录用程序3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况，协同人力资源部进行招聘。
酒店的员工手册(精选5篇)
酒店的员工手册(精选5篇)酒店的员工手册【篇1】第一条作业时间按公司制定的作业时间标准执行。
第二条考勤管理1、考勤内容1)上班时间已到而未到岗者，即为迟到。
2)未到下班时间而提前离岗者，即为早退。
3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。
4)迟到、早退或擅离职守超过1小时，或未经准假而不到岗者，均为旷工。
2、考勤须知1)员工不准迟到、早退。
每迟到、早退一次罚款20元。
连续三次迟到记警告一次，并处罚款50元。
2)迟到、早退30分钟以上，2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。
每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。
3)旷工a)凡旷工半天者扣发一天半基本工资;旷工一天者扣发三天基本工资。
b)连续旷工两天;全年旷工六天者作自动离职，公司给予除名。
4)留职察看期间，只发50%岗位工资。
5)员工串岗、脱岗视为擅离职守，员工擅离职守一次罚款20元。
连续3次记警告一次，并处罚款50元。
6)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者，第一次罚款20元，第二次罚款30元，当月累计三次以旷工一天论处。
3、考勤纪律1)严格遵守作业时间，员工出勤必须打卡(打卡时必须出示本人工号牌;未出示工号牌者不予打卡)。
酒店部门经理级以上管理人员不需打卡。
2)酒店部门二次签到考勤制度，部门二次签到其效用等同于酒店打卡制度，各部门将指定专人负责本部门的岗位考勤，并做好书面签到记录，员工的迟到、早退以部门二次考勤为准。
3)各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及二次签到记录)，每月3日以前报人事部。
人事部负责监督打卡和核实考勤记录。
4)考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款50元，连续三次记严重警告处分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次，并处罚款50元。
6)上下班忘记打卡，由经理证明签字有效;但每月以两次为限，超过两次者按迟到或早退论处。
酒店员工手册精华版
酒店员工手册精华版酒店员工手册精华版（通用5篇）员工手册可以明确违规行为标准及处罚措施，员工在被处理后有权要求清楚本人犯错误之实证与依据并以书面形式申诉。
这里给大家分享一些关于酒店员工手册精华版，供大家参考学习。
酒店员工手册精华版（精选篇1）一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与酒店结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的`一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。
四、财产物资管理:各员工要爱护管理好酒店所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。
五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。
六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。
做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。
酒店员工手册精华版（精选篇2）为了搞好宿舍的管理，使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境，以良好的精神风貌，展现宝华人的文明形象，特订立宿舍管理制度如下：一、员工住宿规定1、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。
酒店员工手册(完整版)
酒店员工手册(完整版)目录第一章序言一、使用须知二、致辞第二章企业文化一、酒店简介二、企业理念第三章入职一、报到二、新工作介绍三、用工说明四、沟通五、提案六、员工建议箱第四章员工福利及发展一、薪资与福利二、培训与发展三、休假与请假四、请假程序第五章规章制度一、出勤及加班二、离职三、业务移交四、商业秘密五、酒店守则第六章奖惩第七章员工形象第八章礼仪与你第九章安全守则一、安全措施二、火警应急预案第一章序言本文旨在向新员工介绍酒店的企业文化、规章制度、员工福利及发展等方面的内容，以帮助员工更好地适应工作环境。
一、使用须知在阅读本文时，请注意以下几点：1.本文中的“酒店”指的是本公司的酒店；2.如有疑问，请及时向上级领导或人力资源部门咨询；3.本文中的规定适用于所有员工。
二、致辞感谢您加入我们的团队。
我们希望您能够在这里得到成长和发展，同时为酒店的发展做出贡献。
第二章企业文化一、酒店简介我们的酒店是一家国际知名的五星级酒店，拥有豪华的客房和先进的设施。
我们致力于为客人提供高品质的服务和舒适的住宿体验。
二、企业理念我们的企业理念是“以客人为中心，以员工为本，以质量求生存，以信誉求发展”。
我们希望员工能够秉承这一理念，为客人提供优质的服务，同时也为自己的发展打下坚实的基础。
第三章入职一、报到新员工需要在规定的时间内报到，并完成相关手续。
请提前了解报到时间和地点，并携带相关证件。
二、新工作介绍新员工将接受详细的工作介绍和培训，以帮助他们更好地适应工作环境。
三、用工说明新员工应了解公司的用工制度和相关规定，并严格遵守。
四、沟通我们鼓励员工之间的沟通和交流，以便更好地协作完成工作任务。
五、提案员工可以提出改进工作的建议和意见，以促进公司的发展。
六、员工建议箱公司设立了员工建议箱，供员工提出意见和建议，我们将认真考虑并采纳。
第四章员工福利及发展一、薪资与福利公司将根据员工的工作表现和贡献，提供合理的薪资和福利待遇。
酒店员工手册十篇
酒店员工手册十篇酒店员工手册篇1第一章总则本手册依据《中华人民共和国劳动法》等有关劳动政策、法规及**公司(以下简称本公司)的各项规章制度编制而成的，员工手册阐述了公司的基本政策和员工基本行为准则，它与公司的其它政策一样，用于指导员工的行为。
本手册制定的目的是为了指导和规范公司全体员工的行为和职业道德，充分调动发挥公司员工的乐观性和制造性，切实维护公司利益和保障员工的合法权益，维护正常的工作秩序，促使公司从阅历管理模式向科学管理的模式转变。
本手册适用于本公司全体员工，全体员工均应按本手册各项规定执行。
本手册属内部资料，请员工留意妥当保存，如若不慎遗失，请准时向公司行政部申报，补领并补交相应的工本费(10元)，员工在离职时，请将此手册主动交还公司行政部。
本员工手册作为劳动合同的附件，与劳动合同具有同等效力，对本手册内容，如有不甚详尽或有使员工感到怀疑之处，请随时向行政部询问，以确保理解无误。
本手册如需修正，公司将向员工供应最新修正本，并回收旧手册以防混淆。
本手册由行政部组织编制，由行政部负责解释，未尽事宜，均按公司的有关规定和国家的法律法规执行。
随公司业务的进展，公司基本政策和有关管理制度可能得以更新，在上述状况下，以更新后的内容要求为准。
本手册经总经理批准，于 20xx 年 11 月 1 日起执行。
其次章公司简介(略)第三章公司组织机构图组织管理原则：1、集权与分权相结合原则：统一领导、分级管理;2、命令指挥统一原则：下级组织只接受一个上级组织的命令和指挥，个人只对一个上级汇报工作的原则;3、责权利相对应原则：责任明确、权利适当、利益合理;4、执行和监督分设原则：监督要公正客观，必需不直接参加执行;5、合理分工、团结协作;6、组织的总目标至高无上，任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。
第四章公司文化我们是一支对客户布满责任感和激情的团队，我们崇尚学习、擅长创新、精诚合作、真诚服务、提倡共赢，确保以最快的时间、最优的服务、最大限度地满意客户的需求，为中国信息化建设不断贡献自己的力气。
酒店员工手册精选
酒店员工手册精选（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店员工手册范本完整版(5篇)
酒店员工手册范本完整版（5篇）酒店员工手册范本完整版（5篇）员工手册确保全部员工都了解并遵守这些规定，供应一种共同的行为准则和指导原则。
今日我在这给大家整理了一些酒店员工手册范本完整版，就让我们一起来看看吧！酒店员工手册范本完整版【篇1】1、听从领导或管理人员支配。
2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。
病事假必需提前向管理人员或领导请假，未请假者按旷工论处。
3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。
4、同事之间应团结互助，不闹冲突，不打击讽刺。
杜绝吵闹、打骂大事的发生。
5、爱惜公物、节省用水用电，维护楼内其他公共设施。
上班期间卫生区内杜绝消失长明灯、长流水现象。
6、拾到物品主动上交，不留作私用。
7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。
8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道消失拥堵准时上报。
10、墙壁保持干净，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。
办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持干净透亮，内外不能有刻画或灰尘。
11、地面保持洁净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。
12、水池、水盆内外应干净，不能有污垢、锈斑。
厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。
13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放干净，不乱放杂物。
14、走廊及楼梯内门、扶手及应洁净无灰尘。
各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭，准时清除墙壁上的污痕。
15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。
16、卫生间纸篓应准时清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3;17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下水道内。
18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节省使用。
19、乐观完成领导交办的其他工作。
20、严禁将和公司无关人员带进公司。
21、仔细完成上级主管临时交办的其他任务。
酒店员工手册范本完整版【篇2】为了加强员工责任心，就交接班事项作出以下要求：一、物品交接1、商品类交接，各部门全部外卖商品必需清点记录。
酒店员工手册完整版
酒店员工手册完整版（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店员工手册
酒店员工手册酒店员工手册酒店员工手册11、仪容仪表员工须按照酒店仪容仪表标准来要求自己。
展现朝气蓬勃、专业的精神面貌。
（1）勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。
（2）勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持干净，所有员工不允许涂指甲油。
（3）制服按要求穿好，扣好所有应扣的纽扣，保持平整、干净整洁。
（4）穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面干净、皮鞋光亮。
（5）勤洗澡，确保身体无异味。
（6）首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何事物。
（7）女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文雅的姿势；男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。
2、员工名牌员工当班时必须正确佩戴员工名牌，保持名牌的干净、卫生并妥善保存。
如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。
3、员工更衣柜（1）酒店为每个人提供更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。
员工必须保持更衣柜的卫生及整洁、不得存放贵重物品和除衣物外的其他个人物品；不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。
部门领导不定期检查员工更衣柜。
（2）员工必须遵守员工区域的所有规定，以保持员工生活环境的秩序和卫生及安全。
如有违纪，则按有关规定进行处罚。
（3）员工工作中应遵守团结、协作、服从、守纪、严格的原则，创造良好的工作环境、培养和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神，以利提高酒店的工作效率。
4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写（入职申请表）内；员工若有个人资料变换，须在一个月内填写（个人资料变更表）及时通知人事部。
5、员工通道（1）员工上下班必须使用指定的员工通道。
（2）员工上下班离开酒店时必须主动将随身携带的个人物品交保安检查。
（3）任何个人贵重财物不得带入酒店，否则尚有损失，酒店恕不负责。
6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必须立即上交主管处理。
7、个人行为（1）员工必须爱护酒店财物，不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之招聘、公告等乱涂乱画。
酒店员工手册完全版
员工手册EMPLOYEE HANDBOOK目录第一章总经理致辞……………………………………第二章酒店简介………………………………………2.1 酒店简介………………………………………2.2 酒店理念………………………………………2.3 质量方针………………………………………第三章组织结构………………………………………第四章劳动政策………………………………………4.1 用工原则………………………………………4.2 体检……………………………………………4.3 培训期…………………………………………4.4 合同期…………………………………………4.5 合同的续签……………………………………4.6 服务年限的计算………………………………4.7 工作调整………………………………………4.8 工作时间………………………………………4.9 超时工作………………………………………4.10 发薪方法………………………………………4.11 薪金调整………………………………………4.12 薪金等级………………………………………4.13 调职……………………………………………4.14 晋升……………………………………………4.15 辞职……………………………………………4.16 辞退及裁员……………………………………4.17 离职……………………………………………4.18 医疗期…………………………………………4.19 解除劳动合同…………………………………4.20 培训补偿金……………………………………第五章员工福利………………………………………5.1 年假……………………………………………5.2 法定假期………………………………………5.3 病假/事假………………………………………5.4 调休……………………………………………5.5 结婚假期………………………………………5.6 怀孕、分娩及护理假…………………………5.7 慰唁假期………………………………………5.8 工伤……………………………………………5.9 各项保险福利…………………………………5.10 补贴及全勤奖…………………………………5.11 医疗费…………………………………………5.12 独生子女费……………………………………5.13 员工宿舍………………………………………5.14 工作餐…………………………………………5.15 奖励……………………………………………5.16 培训……………………………………………第六章工作态度………………………………………6.1 工作态度………………………………………6.2 沟通……………………………………………6.3 顾客投诉………………………………………6.4 员工投诉………………………………………6.5 考绩评估………………………………………第七章店纪店规………………………………………7.1 人事记录………………………………………7.2 员工关系………………………………………7.3 员工名牌………………………………………7.4 出勤与打卡……………………………………7.5 员工更衣室……………………………………7.6 制服……………………………………………7.7 仪表……………………………………………7.8 私人探访及电话………………………………7.9 电梯的使用……………………………………7.10公共区域………………………………………7.11行李包裹………………………………………7.12失物处理………………………………………7.13 员工饭堂………………………………………7.14 员工宿舍………………………………………7.15 维护酒店声誉及财物…………………………7.16 吸烟……………………………………………7.17 党、工、团活动………………………………7.18 离职手续………………………………………7.19 申请证明………………………………………第八章卫生安全……………………………………………8.1 公共卫生………………………………………8.2 火警……………………………………………8.3 意外……………………………………………8.4 紧急事故………………………………………第九章奖惩细则………………………………………9.1 奖则……………………………………………9.2 罚则……………………………………………9.3 检查评审办法…………………………………第十章解释及执行……………………………………第一章总经理致辞亲爱的同事：欢迎您加盟XX酒店，成为我们大家庭中的一员。
酒店员工手册5篇
酒店员工手册5篇最新酒店员工手册篇1一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家营造一个干净、舒适、安全、有序的住宿环境。
二、卫生制度：1、员工必需养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必需根据宿舍管理员支配的卫生项目进行打扫，包括倒垃圾。
3、宿舍员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾及个人物品乱摆乱放者，经宿舍管理员提示后仍不执行者，由行政质检部视情节轻重予以违纪处理。
(惩罚10元—100元)。
4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发觉不按要求放置者，罚款10元/次。
凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重赐予处理。
(惩罚20元—100元)5、公用洗手间随用随冲，如得到举报便后不冲池者，惩罚50元。
(举报者嘉奖20元)三、管理规定：以下惩罚(10元—500元)，情节严峻者开除。
1、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发觉违规现象应准时汇报至行政质检部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，赐予至少20元/次的罚款。
2、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒店将对当事人赐予违纪惩罚。
3、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。
本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将赐予重罚。
4、在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视状况赐予当事人警告、罚款、取消住宿资格，情节严峻者开除。
5、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。
6、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。
7、员工宿舍禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。
如宿舍管理员未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。
酒店员工手册完整版(7篇)
酒店员工手册完整版（7篇）酒店员工手册完整版（范本7篇）酒店在中国叫作饭店、酒店等，其基本定义是供应平安，舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
以下是我预备的酒店员工手册完整版范文，欢迎借鉴学习。
酒店员工手册完整版篇1一、早班楼层服务员的`岗位职责1、整理工作间与工作车。
2、开楼层例会时，记录所交代的事项。
3、查客房，统计客房出租状况。
4、打扫客房卫生。
5、记录布草使用状况。
6、向房务中心报告客房内修理项目。
7、准时清洁、保养清洁工具与设备。
8、做好方案卫生。
9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。
二、中班楼层服务员的岗位职责主要负责楼层客房的清洁。
1、做好定期卫生方案。
2、清理楼层垃圾。
3、维护楼层清洁。
4、领取物品，记录有关事项。
5、检查白班报修房。
6、准时清理客房。
三、夜班楼层服务员的岗位职责1、整理工作车，为早班做预备。
2、整理维护楼层公共区域、角落间。
3、检查楼层平安。
4、为客人供应服务。
酒店员工手册完整版篇21、精确、快速地做好收银结算工作。
严格根据各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。
2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必需验明真伪。
3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必需切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发觉长款或短款，必需照实向上级汇报。
备用金，必需班班交接，每天核对，具有书面记录，并在班前班后预备足够零钞。
4、不得将公款挪作私用。
5、接受信用卡结账时，应仔细依照银行有关规定受理。
6、每班营业结束时，必需仔细核对报表数与实收数是否全都，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入状况资料及数据。
7、仔细填写交款清单，钱款与清单全都，投款必需填写投款报告，投款需有人见证，并在收点交款袋报告上签名。
8、爱惜及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等)，并做好清洁保养工作。
酒店员工手册范本1(精选3篇)
酒店员工手册范本（第一篇）此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。
1、仪容仪表员工须根据酒店仪容仪表标准来要求自己。
呈现朝气蓬勃、专业的精神面貌。
（1）勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。
（2）勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持洁净，全部员工不允许涂指甲油。
（3）制服按要求穿好，扣好全部应扣的纽扣，保持平整、洁净干净。
（4）穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面洁净、皮鞋光亮。
（5）勤洗澡，确保身体无异味。
（6）首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何事物。
（7）女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文静的姿态；男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。
2、员工名牌员工当班时必需正确佩戴员工名牌，保持名牌的洁净、卫生并妥当保存。
如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。
3、员工更衣柜（1）酒店为每个人供应更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。
员工必需保持更衣柜的卫生及干净、不得存放珍贵物品和除衣物外的其他个人物品；不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。
部门领导不定期检查员工更衣柜。
（2）员工必需遵守员工区域的全部规定，以保持员工生活环境的秩序和卫生及平安。
如有**，则按有关规定进行惩罚。
（3）员工工作中应遵守团结、协作、听从、守纪、严格的原则，制造良好的工作环境、培育和谐、**的团队精神、精益求精的职业精神，以利提高酒店的工作效率。
4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写（入职申请表）内；员工若有个人资料变换，须在一个月内填写（个人资料变更表）准时通知人事部。
5、员工通道（1）员工上下班必需使用指定的员工通道。
（2）员工上下班离开酒店时必需主动将随身携带的个人物品交保安检查。
（3）任何个人珍贵财物不得带入酒店，否则尚有损失，酒店恕不负责。
6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必需马上上交主管处理。
7、个人行为（1）员工必需爱惜酒店财物，不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之聘请、公告等乱涂乱画。
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工作行为规范系列酒店员工手册全套（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-90213
酒店员工手册全套
Hotel staff han dbook comp lete
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
第1页:第一章总则第2页:第二章员工聘用第3页:第
三章员工福利第4页：第四章行为规范第5页：第五章奖励与
纪律第6页:第六章工作表现及态度第7页:第七章员工申诉第8页:第八章安全措施第9页:第九章安全忠告第10页:第
章修订
第一章总则1、编制目的
我们热诚欢迎您加入XXXX大酒店工作，为了造就一流
的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此
本《员工手册》。
册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。
忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，
深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为
XXXX酒店带来光辉业绩
2、适用范围
本手册原则上适用于XXXX所有员工，包括合同制员工
临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款
与本手册有所冲突，
则以合约为准。
3、XXXX指导管理原则我们确保*我们在同所有人相处时，要表现出
真诚和关心*确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行
*期望所有的管理人员要保持与客人直接接触
*我们要努力创造一个既有利于员工事业发展；又有助于实现他们个人目标
的氛围。
*有效更新
-鼓励合情合理的风险行动 -尝试新思想
•借鉴其它行业的思维
*与业主保持有效益的关系
-让业主了解酒店的发展和其它重要情况 -达到或超出财务指标 -适
时地请业主参与发展项目
并有一个愉快的环境
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Foon Shi on Desig n Co., Ltd。