漳州文化
漳州的地域特色
漳州的地域特色闽台同根同源,漳州具有作为台湾同胞主要祖籍地和文化重要发祥地,台湾2300万人口中,有35.8%的祖籍是漳州,又是台商投资密集区的独特对台优势。
台湾赏石理念和专业水平在中国赏石界也属前卫,举办此次活动将成为促进两岸文化与赏石艺术相互交流与学习的新契机。
漳州,福建省下辖地级行政区域,是东南沿海城市之一,是闽南文化的发祥地之一,早于一万年前就有先民在这里繁衍生息。
公元686年武则天敕建漳州郡,迄今已有一千三百余年。
黄道周、蔡新、林语堂等一大批平和、豁达、知书、尚义的先贤出于此。
一、漳州古城——一个不愿醒来的梦漳州古城是漳州最有价值的核心区,同时也是全国第一个国家级文化生态保护区——闽南文化生态保护实验区的重要组成部分。
漳州地处“闽南金三角”,有着“鱼米花果之乡”的美称,又有青山碧水、山川秀美、气候宜人的“海滨邹鲁”之美誉,又是中国女排五连冠培训基地、水仙花基地,以及国药片仔癀、八宝印泥原产地。
漳州曾先后荣获国家历史文化名城、全国文明城市、国家森林城市、中国优秀旅游城市、全国科技先进城市、国家园林城市、全国双拥模范城市、世界食用菌罐头之都、中国温泉之城等称号。
文/王友福 庄耿忠 by Wang Youfu Zhuang Genzhong漳州古城一角漳州古城双门顶漳州孔庙地处商贸繁华的城市中心区的漳州古城,是历史建筑、传统文化集中的老城区,“老街情、慢生活、闽南味、民国风、台侨缘”五大特色非常鲜明,文化旅游资源十分丰富。
漳州古城2004年荣获“联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护项目荣誉奖”,入选首批“中国历史文化街区”。
近年来,先后有《台湾往事》《云水谣》《海峡》《剧场》等一批影视剧把漳州古城作为重要取景地,到历史街区取景拍摄。
“唐宋古城、明清街区、民国风貌、闽南韵味、侨台同辉”是其最佳概括。
二、漳州小吃——一个月不重样漳州的著名小吃有卤面、五香卷、蚵仔煎、连子圆、四果汤、生烫、猫仔粥、鸡仔胎、豆花粉丝、石花蜜、三角粿、麻糍四果汤、豆花粉丝、豆干面、锅边糊、麻糍、牛肉面、肉粽、干拌面等。
关于漳州的介绍
关于漳州的介绍
漳州市位于中国福建省东南沿海,是福建省的一个地级市,也是福建省的经济、文化和交通中心之一。
下面是关于漳州的介绍:
1. 历史文化:漳州拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。
漳州曾是宋元时期的一个重要港口城市,是中国古代丝绸之路的起点之一。
城市中保留了许多古建筑,如南靖土楼、崇武古城等,这些古建筑代表了福建传统建筑风格,被列入世界文化遗产。
2. 自然景观:漳州拥有壮丽的自然景观。
其中最著名的是鼓浪屿,它是一个美丽的小岛,以其独特的欧洲风格建筑、美丽的海滩和风景如画的风景而闻名。
此外,还有漳州湾、东山群岛等自然景点,提供了丰富的户外活动和观光体验。
3. 经济发展:漳州是福建省重要的经济中心之一。
该市拥有多个重要的工业园区和经济开发区,涵盖了电子信息、机械制造、纺织服装等多个行业。
漳州还是中国重要的石材加工和出口基地,被誉为"中国石都"。
4. 美食文化:漳州是中国著名的美食城市之一。
当地以独特的闽南菜系而闻名,以海鲜、海产和烧烤菜肴为主。
漳州的海鲜新鲜美味,尤其以蚝、螃蟹、鲍鱼等闽南特色海鲜著称。
5. 教育和文化:漳州是一座教育资源丰富的城市,拥有多所高等学府和研究机构,如华侨大学、漳州职业技术学院等。
漳州还有丰富
的文化活动和传统节日,如开元寺庙会、南靖土楼文化节等,吸引了众多游客和文化爱好者。
漳州是一个充满历史韵味、自然景观优美、经济发展迅速的城市。
无论是欣赏古建筑、探索自然景点还是品尝美食,都能让人留下深刻的印象。
漳州民俗文化
东山歌册
东山歌册又称“闽南语歌仔册”“闽南语歌册”“歌仔簿”,是自明 朝从广东潮州传入,用潮州闽南语方言编写的,原名“潮州歌册”。其曲 调在民间歌手的演唱中不断擅变,渐渐地被同化成别具海岛风味的“东山 歌册”且代代相传,沿袭下来。
东山歌册的说唱者多为妇女,是旧时代东山妇女的生活教科书和学习 文化知识的课本。内容以诗叙事,故有人称歌册是“长篇方言叙事诗”, 如《杨令婆》《薛丁山征西》《穆桂英挂帅》等。
2009建 省第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录,项目编号:Ⅷ-62。
早在明清时期,生活在闽台等地农村乡间的民众就利用仙草茎加水熬 煮,加米汤制成仙草(闽台俗称:田草)或用茎叶熬成仙草茶,作为盛夏 解暑的清凉饮料。
康熙末年,第十五世詹时谨携夫人梁氏开垦台湾彰化永靖,将从家
2009年5月31日,“漳州哪吒鼓乐”经福建省人民政府批准列入福建 省第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录,项目编号:Ⅱ-8。
漳州哪吒鼓乐是源自民间信仰的一种吟唱表演仪式,明代从道教圣地 山西闾山传入漳州,已有600多年的历史。
谢谢观看
2005年10月31日,“傩舞(浦南古傩)”经福建省人民政府批准列入 福建省第一批省级非物质文化遗产名录。 2011年5月23日,“傩舞 (浦南古傩)”经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文 化遗产名录,遗产编号:Ⅲ-7。
漳州片仔癀制作技艺
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片仔癀牌片仔癀是蜚声中外的名贵中成药,是漳州片仔癀药业股份有 限公司独家生产的中成药锭剂,其处方、工艺均属国家绝密级秘密,是国 家一级中药保护品种。它原是明朝太医的秘方,后太医出家,来到较为安 定的闽南漳州璞山寺当和尚,他根据宫廷秘方研制出的一种特效退黄、消 肿的良药,为一方百姓解除了许多病痛,深得百姓信赖。因其外形成条索 状,使用时,切一薄片内服或外敷,片刻见效,故称“片仔癀”。
漳州的特色
漳州的特色
漳州是福建省东南部的一个城市,有着丰富的自然和文化资源。
以下是一些漳州的特色:
1.人文旅游:漳州的芗剧、潮剧、木偶以及木偶雕刻艺术誉满海内外,剪纸、灯谜、大车鼓舞蹈、木版年画等民间传统艺术丰富多彩。
全市共有革命史迹和名胜古迹280多处。
此外,漳州海岸线长达715公里,神奇的海底景观和独特的滨海旅游资源也吸引着众多游客。
2.自然景观:漳州的自然景观非常优美,有花果生态和神奇的海滨风光等。
这里有中国目前唯一的规模最大、保存最完整、最具独特性的天然火山地质博物馆——漳州滨海火山国家地质公园,以及目前国内罕见的花岗岩风化海蚀奇观——漳浦六鳌抽象岩画廊和国家级自然保护区龙海九龙江口、云霄漳江口“红树林”景观等。
3.历史与文化:漳州是千年历史文化名城,是国家级闽南文化生态保护区,保留着地道的古早味和独属于闽南的文艺气息。
漳州古城是商贸繁华的城市中心区,拥有最原汁原味的明清古街和浓郁的市井气息。
4.美食:漳州的美食文化也非常丰富,有福州鱼丸、漳州卤面、手抓面、四果汤等特色美食。
总的来说,漳州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有美丽的自然景观和独特的文化传统。
漳州古城的历史文化介绍
漳州古城的历史文化介绍1. 漳州古城概述漳州古城,这个坐落在福建省南部的小城,真的是个宝地。
它不仅有着悠久的历史,还有着浓厚的文化气息。
如果你想体验传统的福建韵味,这里绝对是不二之选。
1.1 古城的历史背景说起漳州古城,那可真有得聊。
早在唐代,漳州就已经是一个重要的商贸中心了。
明清时期,这里更是人文荟萃,各种文人雅士都来这里留下了自己的足迹。
别小看这座城市,它可是有着几百年历史的老牌子呢!1.2 主要景点古城里最出名的就是那些老街和古建筑了。
比如说,曾经的“南门”遗址,那是一段历史的见证。
还有古城墙,走在上面仿佛能听到当年将士们的号角声,真是让人感叹。
2. 漳州古城的文化特色漳州古城不仅有历史,还有文化。
这些文化特色,真是让人一言难尽。
它们就像是那独特的香气,总能引人驻足流连。
2.1 传统手工艺在漳州古城,传统手工艺可是非常有名的。
尤其是那些传统的木雕和石雕工艺,简直是一件件艺术品。
每一个细节都显示出工匠的精湛技艺,细看之下,简直让人目不转睛。
2.2 地方美食说到漳州的美食,那可真是让人口水直流。
比如著名的“漳州肉脯”,口感酥脆,甜中带咸。
还有“漳州米粉”,细腻的米粉配上浓郁的汤底,简直让人吃了还想再吃。
3. 现代与传统的融合漳州古城在保留传统文化的同时,也不忘与时俱进。
这种古今结合的方式,真是让人刮目相看。
3.1 城市建设尽管古城里有许多古老的建筑,但它们和现代建筑并没有冲突。
古城的城市规划非常巧妙,既保留了历史的痕迹,又融入了现代的元素,让人感到既熟悉又新鲜。
3.2 文化活动漳州古城常常举办各种文化活动,比如传统的民俗表演和节庆活动。
这些活动不仅让游客了解了传统文化,也为古城注入了新的活力。
结语总的来说,漳州古城就像是一部活的历史书,随时准备向你展示它的过去与现在。
无论是那些古老的街道,还是那浓厚的地方风情,都让人感受到一种穿越时空的美妙。
希望你有机会亲自去体验这座城市,它绝对会给你留下深刻的印象。
漳州地域特色文化专题复习
漳州地域特色文化专题复习乡土文化----漳州简介漳州市位于福建省东南部,东濒台湾海峡,与厦门隔海相望,早在四、五千年前,这里就有古闽越人生息。
唐垂拱二年(公元686年),“开漳圣王”陈元光建漳州郡于漳江之畔(今云霄),并首任刺史;唐贞元二年(公元786年)迁至今址;明代改称漳州府,1951年正式设市。
今漳州市下辖芗城、龙文、龙海、云霄、漳浦、诏安、东山和长泰、南靖、平和、华安共九县二区,面积12607平方公里,人口近四百万,绝大多数为汉族,也有畲族、高山族等21个少数民族。
漳州是著名的侨乡和台湾祖居地,旅居海外的华侨、港澳同胞有70万人,台湾人口中1/3的人祖籍是漳州,是侨、台胞寻根谒祖的府地。
漳台有着共同的宗教信仰,有着密切的地缘和血缘关系。
漳州的芗剧与台湾的歌仔戏被称为“两朵连枝并蒂的姐妹花”。
这里的地方文化还有:潮剧、竹马戏、大鼓凉伞、布袋木偶戏(也叫“掌中戏”)等。
漳州漳州美丽富庶,位于九龙江下游,与厦门、泉州形成“金三角”,是一座历史悠久的古城,又是举世闻名的“花果鱼米之乡”。
众多的山水园林、寺庙岩洞中,犹以南山寺、三平寺、云洞岩、宋代古堡、铜山古城等33处久负盛名。
市区芗城,素有“花果之城”盛誉。
水仙是其特产名花,素有“凌波仙子”、“南国花王”的美称,与“茶花”、“兰花”并称为“三大名花”,与八宝印尼(冬不凝冻,夏不吐油,气味芬芳,永不褪色,被孙中山誉为“品重珍珠”)、片子癀(用于解毒消肿)并称为“漳州三宝”,其特点是鳞茎肥大、箭多花繁、色美味香、开花期长,象征着纯洁、美好、吉祥,故漳州又有“水仙花的故乡”之说。
漳州芦柑、天宝香蕉、九湖荔枝、云霄金枣、平和蜜柚、华安文旦合称为“闽南六大名果”。
此外,漳州还拥有一些主要名牌产品,像柴油机、数字万用表、风油精、万利达家庭影院、片仔癀等。
漳州民俗漳州腔的闽南话在其所辖各县各具特色。
这里又是台湾同胞的主要祖籍地,乡风民俗与台湾尤为相似。
1、龙舟竞赛每年农历五月初五端午节,当地俗称“五月节”。
我的家乡漳州ppt课件
xx年xx月xx日
目录
• 漳州简介 • 漳州风景名胜 • 漳州美食 • 漳州的人文风情 • 漳州的特色产业 • 漳州的未来发展
01
漳州简介
漳州的历史
1 2
悠久的历史
漳州有着悠久的历史,是中国重要的历史文化 名城之一。
古代漳州
在古代,漳州是中原文化与闽南文化、海上丝 绸之路与内陆交通的重要交汇点。
加强产业链的协同发展,推动特色产业的 集聚和发展。
加强科技创新
加强科技创新和人才培养,提高科技创新 能力和水平。
提高产业竞争力
加强产业品牌建设和市场开拓,提高产业 竞争力和市场占有率。
THANKS
漳州方言的特点
漳州方言具有独特的语音、词汇和语法特点,如多用叠词、语 气词等,反映了漳州地区的文化特色。
漳州方言的传承
漳州人普遍重视家庭教育和传统文化,漳州方言在民间得以传 承和发扬。
漳州的民间艺术
剪纸艺术
剪纸是漳州的民间艺术之一,以其细腻、精美的风格而 著称,常用于节日庆典、婚庆等场合。
木雕艺术
这里的自然美景。此外,公园内还有一些户外活动,如徒步、摄影等
,供游客体验。
天柱山森林公园
风景简介
天柱山森林公园位于漳州市长泰区,是一个以森林景观为主,以岩峰、清溪、云海为特色 的自然风景区。这里的环境幽静清新,是城市居民放松身心的好去处。
主要景点
公园内的景点包括天柱山主峰、九龙溪、万石峰等。每个景点都有其独特的魅力,如天柱 山主峰的险峻、九龙溪的清澈以及万石峰的奇特。
中秋节
中秋节是漳州的传统节日之一,以赏月、吃月饼 等习俗而著名。
05
漳州的特色产业
花卉产业
漳州是一座怎样的城市?
漳州是位于福建省南部沿海地区的一座历史文化名城,也是中国海丝文化的重要发源地之一。
这座城市拥有独特的地理位置和丰富的历史文化底蕴,是一座充满活力和魅力的城市。
一、漳州的地理位置漳州位于福建省南部沿海地区,东临台湾海峡,南靠南海,西连龙岩市,北接泉州市。
漳州市总面积为12,882.17平方公里,地势东高西低,地形复杂,是福建省内地形最为复杂的城市之一。
漳州境内山峦起伏,河流纵横,自然景观丰富多彩,是一座充满自然风光的城市。
二、漳州的历史文化漳州是中国历史文化名城之一,拥有悠久的历史文化底蕴。
漳州是中国海丝文化的重要发源地之一,是闽南文化的重要代表城市。
漳州有着丰富的历史文化遗产,其中最为著名的是南靖土楼和华安土楼。
这些土楼是中国传统建筑的杰出代表,也是闽南文化的重要组成部分。
漳州还拥有众多的历史文化景点,如南山寺、天柱山、开元寺等等,这些景点都是漳州历史文化的重要见证。
三、漳州的经济发展漳州是福建省的重要经济中心之一,也是中国海丝经济带的重要节点城市之一。
漳州拥有良好的自然条件和人文环境,是一座适宜生产和生活的城市。
漳州的经济以制造业为主,其中最为著名的是漳州的鞋业和纺织业。
漳州的鞋业在国内外都享有盛誉,是中国鞋业的重要基地之一。
漳州还发展了众多的现代服务业和高新技术产业,如电子信息、生物医药、新材料等等,为漳州的经济发展注入了新的活力。
漳州是一座充满活力和魅力的城市,拥有独特的地理位置和丰富的历史文化底蕴。
漳州的发展离不开良好的自然条件和人文环境,也离不开漳州人民的勤劳和智慧。
未来,漳州将继续发扬海丝文化,推动经济发展,为构建中国海丝经济带做出更大的贡献。
漳州的历史文化
漳州的历史文化漳州,这座位于福建省最南端的城市,犹如一颗璀璨的明珠,镶嵌在东南沿海的广袤土地上。
它承载着悠久而丰富的历史文化,每一段过往都如同岁月长河中的璀璨星光,照亮着这座城市前行的道路。
漳州的历史可以追溯到远古时期。
早在新石器时代,就有人类在这里繁衍生息。
他们在这片土地上劳作、生活,留下了最初的文明印记。
这些早期的人类活动,为漳州后来的发展奠定了基础。
在古代,漳州地区先后隶属于闽越国、南越国等。
随着历史的演进,它逐渐成为中原文化与闽南本土文化交融的重要区域。
秦汉时期,中央政权对南方的统治逐渐加强,漳州开始受到中原文化的深刻影响。
儒家的思想、礼仪制度等逐渐传入,与当地的风俗习惯相互融合,形成了独特的地域文化特色。
唐代,漳州正式建州。
这一时期,漳州的经济得到了一定的发展,农业生产逐渐繁荣,手工业也开始兴起。
同时,文化教育也逐渐受到重视,出现了一些文人墨客,为漳州的文化发展增添了新的活力。
到了宋代,漳州迎来了一个文化繁荣的高峰期。
当时,漳州的教育事业蓬勃发展,书院众多,培养了大批人才。
许多学子通过科举考试步入仕途,为国家和社会做出了贡献。
在文学艺术方面,诗词、书法、绘画等领域都取得了显著成就。
这一时期的漳州,文风鼎盛,成为了闽南地区的文化中心之一。
明清时期,漳州的商业和手工业进一步发展。
漳州的月港成为了当时重要的对外贸易港口之一,与东南亚、欧洲等地有着广泛的贸易往来。
这不仅促进了经济的繁荣,也带来了外来文化的交流与融合。
在手工业方面,漳州的陶瓷、纺织、制茶等行业技艺精湛,产品畅销海内外。
在建筑文化方面,漳州拥有众多独具特色的古建筑。
土楼是漳州建筑的杰出代表,它们以其独特的圆形或方形结构,坚固的防御设施,展现了古代劳动人民的智慧和创造力。
这些土楼不仅是居住的场所,更是家族凝聚力和传统文化传承的象征。
此外,还有众多的古庙宇、古街巷、古民居等,它们保存完好,见证了漳州历史的变迁。
在民俗文化方面,漳州也有着丰富多彩的表现。
漳州的历史文化和典故
漳州的历史文化和典故漳州,位于中国福建省东南沿海,是一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。
以下是漳州的历史文化和典故的详细介绍。
一、历史文化漳州古城:漳州古城是漳州的历史文化中心,也是福建省内保存最完好的古代城池之一。
古城内有许多明清时期的古建筑和历史遗迹,如古老的街巷、庙宇、祠堂、民居等。
这里曾经是漳州政治、经济、文化中心,古城内有许多历史悠久的商店和手工艺品店,出售当地特色商品和手工艺品。
云洞岩:云洞岩位于漳州市区东北部,因其岩石上有个天然洞穴而得名。
这里曾是古代文人墨客喜爱的山水田园,留下了许多诗文和题刻。
云洞岩以奇特的地貌和优美的自然景观而闻名,吸引了无数游客前来观光游览。
天宝玉尊宫:天宝玉尊宫位于漳州市龙文区,是一座具有丰富历史和文化内涵的古建筑。
宫内供奉着玉皇大帝和众神祇,是漳州民间信仰的重要场所之一。
这里保留了许多古代建筑风格和传统工艺,如木雕、石雕、砖雕等。
二、典故郑成功收复台湾:郑成功是明朝时期的一位将领,他曾在漳州建立起强大的海军力量,并成功收复了被荷兰人占领的台湾。
郑成功在台湾建立起了明朝政权,维护了中国领土完整和民族尊严。
这一历史事件在中国历史上具有重要地位,也是漳州人民的骄傲。
陈元光开漳:唐朝时期,陈元光在漳州建立了“唐乐”,推广中原文化和技术,促进了当地社会经济的发展。
陈元光还建立了一支强大的军队,平定了当地的叛乱,维护了社会稳定。
这一历史事件被称为“陈元光开漳”,是漳州历史上的重要事件之一。
朱熹讲学:南宋时期,著名哲学家朱熹曾在漳州讲学,传播了他的思想体系。
朱熹的思想对中国传统文化产生了深远影响,他在漳州的讲学活动也成为了漳州文化史上的重要事件之一。
甘蔗“倒种”的传说:在漳州的华安县有一个古老的传说,说的是甘蔗可以“倒种”。
传说中,一位农夫发现甘蔗可以倒着种,这一发现让当地的甘蔗种植产业得到了极大的发展。
这个传说不仅展示了漳州人民的智慧和创造力,也成为了当地文化的一部分。
漳州综合基础知识
漳州综合基础知识漳州是福建省的一个地级市,位于中国东南沿海地区,是中国优秀旅游城市之一。
它不仅拥有美丽的自然景观,还有丰富的历史和文化遗产。
本文将为您介绍漳州的地理特点、旅游景点、历史文化以及经济发展情况。
一、地理特点漳州地处亚热带季风气候区,气候温和湿润。
市内地势起伏较大,山地、丘陵和平原相间,自然景观丰富多样。
而漳州沿海是一个天然的良港,拥有得天独厚的渔业资源。
二、旅游景点1. 九龙岩:九龙岩是漳州的标志性景点之一,位于市区西南部,是一组由火山岩构成的奇特地貌。
这里有陡峭的峭壁、古老的寺庙和壮观的风景,吸引了很多游客前来观光。
2. 东山岛:东山岛是漳州著名的海岛旅游胜地,被誉为“福建小普陀”。
这里有清新的海风、细腻的沙滩和碧蓝的海水,是度假休闲的绝佳选择。
3. 漳州古城:漳州古城历史悠久,城内保存了许多明清时期的文物建筑,具有很高的历史和文化价值。
游客可以漫步在古街小巷中,感受原汁原味的闽南风情。
三、历史文化漳州是中国的历史名城之一,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。
1. 南靖土楼:位于漳州南靖县的土楼是闽南地区独特的民居建筑,也是世界文化遗产。
土楼造型独特,宛如一座座巨大的围城,内部布局严谨有序,体现了中国传统的家族观念和宗教信仰。
2. 海上丝绸之路博物馆:漳州作为海上丝绸之路的要冲,具有重要的历史地位。
海上丝绸之路博物馆收集了大量的海上丝绸之路文物和历史资料,展示了古代海上贸易的繁荣景象。
3. 文庙:漳州文庙是一座古老的儒家学府,是中国传统文化的重要代表之一。
这里供奉着众多儒家圣贤的牌位,是学习和传承中华传统文化的重要场所。
四、经济发展漳州经济以工业和旅游服务业为主导,涵盖了机械制造、化工、纺织等多个领域。
漳州还拥有丰富的水资源和渔业资源,是中国著名的海产品加工和出口基地之一。
近年来,漳州市加大了对民营经济和高新技术产业的扶持力度,积极推进城市现代化建设,促进了经济的快速发展和人民生活水平的提高。
漳州特点总结报告
漳州特点总结报告漳州是福建省的一个多民族、多文化、多宗教的地区,具有独特的地理、历史和文化特点。
以下是对漳州特点的总结报告。
首先,漳州地处华南沿海,拥有得天独厚的自然环境。
清澈的海水、美丽的沙滩、壮丽的海岛、绚丽多彩的珊瑚礁形成了漳州独特的海洋风光。
同时,漳州还有高山峻岭,丰富的森林资源为这个地区增添了独特的山水风光。
因此,漳州成为了旅游业发展的热门地区,吸引着大量的国内外游客。
其次,漳州有着悠久的历史文化传统。
漳州作为一个多民族聚居的地区,每个民族都有自己的文化特点和传统习俗。
这里有许多古老的建筑物和历史遗迹,如南靖土楼群、东山老戏台、罗源古堡等,这些都是漳州丰富历史文化的见证。
漳州还有许多重要的宗教寺庙,如清源寺、天后宫等,使漳州成为了众多信仰者的圣地。
再次,漳州的特产丰富多样。
漳州地区盛产水果、海鲜、茶叶等农副产品。
尤其是漳州鳄梨、火龙果等水果以其口感独特,在市场上享有高声誉。
漳州的海洋资源也十分丰富,海鲜品种繁多,如鲍鱼、海螺、虾类等,远近闻名。
此外,漳州的茶叶产量也居全国前列,以强烈的芳香和独特的口味受到广大消费者的喜爱。
最后,漳州人民热情好客、勤劳朴实。
漳州地区是一个以农业为主的地区,人民自古以来过着朴实而勤劳的生活。
他们热情好客,善于交际,乐于助人。
无论是对本地的游客还是外来的游客,漳州人都会竭尽全力地提供帮助和热情的招待。
这种良好的人文环境,使得漳州成为了人们心目中的“幸福之地”。
综上所述,漳州地区具有独特的地理、历史和文化特点,拥有得天独厚的自然资源和丰富的文化传统。
漳州人民勤劳朴实,善于交际,热情好客。
这些特点使得漳州成为了一个独特而美丽的地方,吸引着众多游客和投资者的到来。
希望在今后的发展中,漳州能够更好地保护和传承自己的特色,为地区的经济繁荣和文化交流做出更大的贡献。
漳州的历史文化
漳州节日 正月二十日:正月二十俗称“天穿节”或“补天穿”。漳州沿海居民于是日晚餐时煮蚝
粥补天。内地居民蒸甜棵或焖肉菜饭吃,谓之“补穿”;妇女出游,谓之“出穿”。此俗 至今仍在一些地方存留。 龙抬头:二月初二俗称“龙抬头日”,是星空上苍龙七宿的角宿初见的日子,古代 有受冰之俗。俗以为“龙不抬头天不雨”,是日龙王要开始降雨了,云兴雨作是万物生 育的条件,而且龙出则百虫伏藏,所以是对农业极重要的日子。因此,在这一天不能动 刀剪针线,以免伤到龙的眼睛,妇女也就可以休息一天。 踏青节:二月初二又是踏青节,唐代就有二月初二踏青之俗,《漳州四时竹枝词》 中“迎春士女乐游嬉,太守鸣驺表令仪。堪笑八班持执事,反穿马挂尽狐狸”。也是描 述踏青的风俗。 三月节:三月初三在漳州俗称三月节。古时,夏历三月的第一个巳日称为“上巳”, 有流觞曲水和洗濯祛除之俗。上巳节的踏青之俗随着宋代以后儒家思想的强化,自然会 与祭祖扫墓联系起来。 九月半:漳州城旧俗,农历九月十五日有群众性的掷石嬉戏,称“墓门头相掷”。 地点在马肚底体育场北边的护城河两岸(旧称“墓门头”),城乡群众隔着护城河以石头、 砖瓦片互相投掷。俗以为在这一天“相掷”可以消灾保平安。南门也有“墓仔埔打擂台” 之俗。 下元节:十月十五日为道教水官的生日,故称下元节,俗称十月半。旧俗于是日焚 香点烛,以牲醴敬祭“三官大帝”,并在大厅前悬挂三盏玻璃宫灯,名之为“三界公 灯”。农村多在这一天祭祀土地公,答谢晚季的好收成,祈求社里平安,宗族兴旺,有 的地方还要演戏娱神。 霜降:漳州一些人在霜降日要吃红柿,认为这样可以日
漳州的历史
漳州具有悠久的历史。唐武后垂拱(685688年)以前,这个地方还没有建制。秦汉 时只在闽粤通道的盘陀岭设蒲葵关;晋代 初年在梁山下建绥安县;梁天监(502-519 年)年间在荆城(今靖城)建兰水县;梁 大同六年(公元504年)在九龙江畔建置龙 溪县;隋开皇十二年(公元592年),并绥 安,兰水入龙溪县。
漳州基本资料资料
漳州基本资料资料漳州基本资料漳州位于中国福建省东南沿海地区,是福建省下辖的一个地级市。
下面将详细介绍漳州的基本资料,包括地理位置、人口、气候、经济、文化等方面的内容。
一、地理位置漳州地处福建省东南沿海地区,东临台湾海峡,西北与福州市相邻,南接厦门市,北部与南平市接壤。
全市总面积约为1.6万平方公里,辖区包括漳浦、云霄、诏安、长泰、东山、南靖、平和、华安、龙海等县级行政区。
二、人口截至2021年底,漳州市总人口约为430万人。
其中,城镇人口占总人口的比例为55%,农村人口占比为45%。
漳州市人口密度较高,是福建省人口较为集中的地区之一。
三、气候漳州属于亚热带季风气候,夏季炎热潮湿,冬季温和多雨。
全年平均气温约为20摄氏度,最热的月份是7月,最冷的月份是1月。
年降水量较多,集中在春季和夏季,雨量充沛。
四、经济漳州市是福建省的重要经济中心之一。
该市的经济以制造业、农业和渔业为主。
制造业方面,漳州拥有一批规模较大的企业,涵盖纺织、化工、机械制造等行业。
农业方面,漳州是福建省重要的农产品产地,主要种植水稻、茶叶、水果等。
渔业方面,漳州拥有丰富的海洋资源,海产品种类繁多,是福建省重要的渔业基地之一。
五、文化漳州是中国历史文化名城之一,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。
漳州的文化底蕴主要体现在建筑、文学、戏曲等方面。
漳州的土楼是中国传统建筑的瑰宝,被誉为"世界建筑史上的奇迹",被列入联合国教科文组织的世界文化遗产名录。
漳州还是中国传统文学的重要发源地之一,有着丰富的文学传统。
此外,漳州的戏曲艺术也有着悠久的历史,以"东山大戏"和"南靖皮影戏"为代表,受到广大观众的喜爱。
总结:漳州是福建省的一个地级市,位于中国东南沿海地区。
该市拥有丰富的自然资源和人文景观,包括美丽的海岸线、丰富的农产品和独特的文化遗产。
漳州的经济以制造业、农业和渔业为主,同时也是福建省重要的文化名城之一。
漳州的历史文化
漳州市是福建省东南部地级市,全市总面积1.26万 平方公里,常住人口近481万。 东濒台湾海峡与台湾省隔海相望,东北与泉州和 厦门接壤并一同被称为“闽南金三角”,南部与 广东的汕头、潮州毗邻。 漳州是国家历史文化名城,素有“海滨邹鲁”美 誉。漳州物产富饶,素有“花果之城”、“鱼米 之乡”的美称。
芝山公园 、红楼 、女排纪念馆 路线图
芝山公园古为胜地, 历史悠久。是市中 心最具自然原生态 的景观公园然情趣与文化内涵并重的 集登高览胜、休闲健身、旅 游观光为一体的市级综合性 公园、文化型生态“绿肺”。
之 称 。
楼小 ”楼 。 红 砖 砌 墙 , 故 有 “ 红
漳州物产富饶,素有"花果之 城"、"鱼米之乡"的美称。分 为芗城区、龙文区、龙海市、 漳浦县、云霄县、东山县、 诏安县、长泰县、华安县、 南靖县、平和县。
乡漳 州
水 仙 花 之 --
旅游篇
漳州海滨火山地质 公园
漳州海滨火山地质 公园
漳州东南花都
南靖土楼
南靖土楼
长泰漂流
长泰百丈崖瀑布
关 大 院 内 , 为 一 座 二 层 红 砖
芝 山 红 楼 位 于 漳 州 市 政 府 机
1932年4月20日,中国工农红军东 路军攻克漳州后,毛泽东同志曾 居住在这里。 现辟为“毛泽东率领红军攻克漳州纪念馆”
“中国女排腾飞馆”为纪 念中国女排荣获“五连冠” 的殊荣而建。1994年3月 5日,“中国女排腾飞馆” 落成,时任中共中央总书 记、国家主席江泽民为 “中国女排腾飞馆”题写 馆名。
柑橘
芒果
莲雾
菠萝
李子
桃 子
桃杨
青梅之乡—诏安
木瓜
杨 梅 之 乡 龙 海 ---
漳州地域文化
• 五香卷将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、 荸荠碎、虾皮等原料,调配五香粉、 白糖、虾油适量,加上番薯粉和水搅 拌均匀成浆糊状,再用豆腐皮包卷成 长四寸、直径一寸左右的圆条状,放 热油锅里炸熟。趁热食用,外酥内润, 香味浓郁,鲜美可口。
• 土笋冻 将鲜土笋放于石板上,压出土笋的 内脏和杂质,洗净后加水入锅,以烈 火猛烧,至其汤成胶状为止,然后盛 于容器里,冻结即成。土笋冻如调以 盐渍酸菜、蒜白、酥海苔或酸辣、酱 油等佐料,味道更佳。
民间艺术
• 漳浦大车鼓:也称“车鼓弄”、“跳车鼓”。 据传是唐代“开漳圣王”陈元光平乱时 从中原带入闽南的。至今流传于漳浦、 龙海、漳州一带。舞蹈表现的是“昭君 出塞”的场面。 “大车鼓”舞风格独特, 舞姿优美,表演形式诙谐风趣,悲喜 分明,动静交融,场面壮观,军旅色 彩浓厚。
• 赵家堡俗称赵家城,座落在漳浦县湖 西乡硕高山麓。它是宋朝灭亡后,赵 家皇族后裔在元兵追杀下隐姓埋名, 立意聚族而居的建筑群;是为思慕祖 宗帝业,仿北宋古都开封布局建造的 防寇城堡,是现存世界上唯一的灭国 王族建居的城堡。
• 漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、 蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配 料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开, 然后放入适量的味精、白糖、精盐和番 薯粉等,调成卤料。进餐时,在面条上 放些韭菜、豆芽、浇上卤料,再配上胡 椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等 佐料。其特点:色泽鲜艳、质嫩爽滑、 晕润香醇、甘美可口。
Hale Waihona Puke • 东山风动石,又名兔石,以奇、险、 悬而居全国60多块风动石之最,被誉 为“天下第一奇石”。 其奇妙之处在于 大风吹来时,石体左右晃动,但到一 定角度就不会再动了。石为花岗岩石 质,石体正面,有明黄道周等人所题 “铜山风动石”大字,笔力雄浑遒劲。
漳州家乡的风俗
漳州家乡的风俗一、漳州家乡的风俗概述漳州,位于中国福建省东南沿海,是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
作为福建省重要的文化中心之一,漳州以其独特而丰富多样的风俗而闻名于世。
这些风俗不仅体现了古代文化传承与民族特色,更是漳州人民独特生活方式和价值观念的体现。
本文将深入研究漳州家乡的风俗,探讨其背后所蕴含的历史、文化和社会意义。
二、传统节日与庆典1.元宵节:元宵节是中国传统节日之一,在漳州也有着独特而丰富多样的庆祝方式。
这一天,人们会点亮灯笼、观赏花灯和舞龙舞狮等活动。
其中最具代表性的活动是“走花灯”。
人们手持花灯,在夜晚中走街串巷,表达对新年美好祝福和对生活幸福安康的期盼。
2.中秋节:中秋节是中国传统的重要节日,也是漳州人民最重要的传统节日之一。
在中秋节这一天,漳州人民会举行丰富多彩的庆祝活动,如赏月、吃月饼、赛龙舟等。
其中最具特色的是赏月活动。
漳州人民会在这一天聚集在一起,共同欣赏明亮的月亮,并通过祈福、吟诗等方式表达对家人和朋友的思念之情。
3.庙会:庙会是漳州家乡另一个重要的传统庆典活动。
每年农历正月初一至十五期间,漳州各地都会举办盛大而热闹的庙会。
这些庙会不仅具有宗教意义,更是一个集欢乐、娱乐和商贸于一体的大型集市。
人们可以在庙会上品尝到各种美食、欣赏到精彩纷呈的表演和游戏,并有机会购买到特色商品。
三、婚俗与嫁娶1.红头绳:红头绳是漳州地区独特而古老的婚俗之一。
新郎新娘在结婚仪式上会佩戴一条红色的绳子,象征着两人的红绳缘分。
这一婚俗在漳州流传已久,人们相信佩戴红头绳可以保佑两人婚姻幸福美满。
2.过大门:过大门是漳州地区传统的嫁娶习俗。
新娘在进入新家之前,需要先跨过一道门槛,象征着新生活的开始。
这一仪式寓意着新人进入幸福美满的家庭。
3.喜宴:喜宴是漳州地区婚礼中不可或缺的环节之一。
在喜宴上,亲朋好友会共同庆祝新人结合,并祝福他们幸福美满。
漳州地区的喜宴以丰盛而美味的海鲜为主要菜肴,寓意着“海陆丰收”。
漳州的风俗600字作文六年级
漳州的风俗600字作文六年级漳州市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。
在这里,不仅有着丰富的自然风光,还有着深厚的人文气息。
在漳州市,有着一些独特的风俗习惯,这些风俗习惯充分展现了漳州人的独特风情和传统文化。
今天,我们就来一探究竟,看看漳州的风俗有哪些。
漳州人尤其注重家庭文化,在农历正月初一,家家户户都会进行开门炉生火,祈求全家新的一年里平平安安、和和美美,到了晚上,全家人坐在一起,吃起了团圆饭,寓意着全家人越团聚,越有饭吃。
还有一个非常重要的节日,那就是中秋节,漳州人过中秋,是一个非常盛大而热闹的节日。
在中秋节的时候,家家户户都会赏月,还会吃月饼。
而在市区的公园里,会举办各种各样的庆祝活动,如赏月、品茶、娱乐表演等。
尤其是游龙秀,是漳州中秋文化节的主要活动,这个活动能见到各式各样的龙灯,五彩斑斓的灯光中,更是配上舞狮表演和各种传统文艺演出。
漳州人热情好客,在漳州的农家乐或者村委会的宴会,你一定会尝到琳琅满目的酒菜。
每道菜肴都是由主人用心准备,每一杯酒都是主人热情招待。
农家乐的主人一边热情地招呼客人尝尝家常小菜,一边讲述着家乡的故事,让客人感受到了质朴、友善和开放的农家精神。
漳州人喜欢穿汉服,每年的农历五月初五就是龙舟节,漳州人有着和上海人一样的习俗,逢过就外出赛龙舟,漳州人还有一个和赛龙舟密不可分的习俗,那就是潇洒,潇洒是漳州地方戏曲和音乐的表演形式,每年赛龙舟都少不了潇洒。
在漳州人的婚礼上,有一个非常特别的习俗,那就是“请姑娘”,又称“请观音”、“拉观音”。
在男女订婚之后一定要请姑娘,即邀约亲友一起去寺庙请观音菩萨降神保佑,以图婚姻幸福。
请姑娘礼节甚繁,主要有烧香、扣钟、升灯、放鞭炮、拉观音、献舞等环节。
漳州人还有一个独特的风俗,那就是宴请乡邻,漳州人结婚、添丁、大事小节都要宴请乡邻,他们以“三味”为最佳,即花生米、瓜子、糖果,夜宴时还要准备茶叶和烟!在吃喝的同时也要演绎古代称为“便所文化”的民歌等!在漳州,人们尊重传统,热爱生活。
漳州非遗项目景点
漳州非遗项目景点
漳州的非遗项目景点包括但不限于以下两个:
1.漳州古城:漳州古城内非遗集中,仅国家级非遗项目就有漳州木偶戏、布袋木偶戏、木版年画、芗剧等7项。
值得一提的是,漳州古城保留了约1万名原住民,这些原住民本身就是古城的活文化。
此外,还有省级非遗项目漳绣技艺、漳州文庙等。
2.漳州文庙:这座古庙位于漳州市芗城区东桥亭、漳州第三中学南边,始建于宋庆历四年(1044年),经历了各个朝代的重修扩建,至今仍然保持宋代中原地方建筑的风格。
它是“德配天地”与“道冠古今”这两座古牌坊矗立的古街区的东端起点,同时也是一条历史悠久的古街——文川街的重要组成部分。
以上信息仅供参考,建议询问当地居民或查阅旅游网站,获取更多关于漳州非遗项目景点的信息。
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漳州市,常住人口为498万。
地处东经117°-118°、北纬23.8°-25°之间,东濒台湾海峡与台湾省隔海相望城市象征-威镇阁,东北与泉州和厦门接壤,西北与龙岩相接,西南与广东的潮州毗邻。
漳州是著名的侨乡和台湾祖居地,旅居海外的华侨、港澳同胞有70万人,台胞三分之一祖籍漳州,因而漳州是侨、台胞寻根谒祖的地方之一。
漳州是福建南部的“鱼米花果之乡”,青山碧水,山川秀美,气候宜人,物产丰饶,为文明富庶的经济开发区、国家外向型农业示范区,也是闽西南的商贸重镇和富有亚热带风光的滨海城市。
漳州人民勤劳勇敢、民风淳朴;历史上人才荟集,俊贤辈出,是一个人杰地灵的宝地。
曾先后荣获全国历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国科技先进城市、全国双拥模范城市、省级卫生城市、省级园林城市等光荣称号。
当前,漳州人民正抓住改革开放的机遇,主动融入海峡西岸经济区建设;实施“工业立市”发展战略,加快国民经济增长速度,构筑生态工贸港口城市,增强参与国际竞争能力。
不断深化改革,扩大开放,为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗,实现“人民富裕、社会和谐、生态优良、群众安居乐业”,把漳州建设成为海峡西岸一颗璀灿的明珠。
漳州文化丰富多彩,五彩缤纷。
角角美美良良才才芋芋
良才芋产自龙海市角美镇铺透村的良才自然村,其地理优越,背北朝南,北面紧靠天柱山,南临角美集镇,山上林木茂盛,山下果园围绕,生态良好。
这里的土壤与众不同,且有优质的山涧水灌溉,自然形成土质砂砾搭配,满足了良才芋生长的特殊土质要求。
良才芋是在“惊蛰”、“春分”时节种植,属半年熟作物。
一亩地可种700株,亩产二点五吨左右,外表棕黄色,芋肉色泽美,含有紫色条须,味道香又酥,百食不厌,令
人回味。
海海澄澄““双双糕糕润润””
月港民间每逢岁时节日,婚庆喜事,莫不蒸制糯米糕粿,民间称之为“甜粿”,参配红糖者叫“红甜粿”,参配白糖者叫“白甜粿”,“红白甜粿”各有特色。
甜粿有上、下两层,下层配红糖,上层配白糖,糯米粉渗糖水后放臵石臼中,用吕木杵槌舂,直至糯米糕粘度像糨糊般软润而止。
海澄“双糕润”确实口感好,又富营养,早已是驰名海内外名点,亲朋戚友相访欢聚,泡茶品尝被视同丰厚礼节;如今台胞以及海外如新加坡、印尼、菲律宾等地华裔,每次回澄,大多忘不了饱尝海澄“双糕润”。
目前,海澄“双糕润”制作,大体沿袭旧手艺,仍是闻名海内外
名牌小吃。
石石码码五五香香
“石码五香”是龙海传统名小吃。
长期以来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。
具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。
食用时,先在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入“五香生坯”炸3—5分钟,待五香条成金黄色浮上后,即可取出,切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食之,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。
浮浮宫宫杨杨梅梅
浮宫镇杨梅种植已有800多年历史。
目前,全镇12个村7000多户果农共种植杨梅果3万亩,挂果2.1万亩。
2001年全
镇杨梅总产8400吨,总产值4200万元,面积、产量、产值均占全省60%以上。
2002年3月,“浮宫牌”杨梅经省政府批准,被认定为福建省名牌产品,成为福建杨梅第一镇。
杨梅不仅营养丰富,还具有药用价值,它含有丰富的糖类、果酸、柠檬酸、苹果酸、草酸、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷和多种维生素营养成份。
其性味甘酸而温,入肺胃有生津止渴、和胃消食、益肾利尿和解暑止泻之功效。
唐朝《开宝本草》中记载:“杨梅味酸
性温、无毒。
主要去痰、止吐秽、消食……。
”
国国家家44A A 级级风风景景朝朝圣圣区区————三三平平寺寺
三平寺,是闽南著名的千年古刹,地处福建省漳州市属的平和县文峰乡境内,距中国历史文化名城漳州市近五十公里。
这里群山环抱,林海绵绵;竹涛滚滚,山清水秀,风景绮丽多姿,是人们游览、避暑的好去处,每年接待外国朋友、外籍华人、华侨、港台同胞和祖国内地的游客五六十万人。
除夕之夜,三平寺更是被挤得水泄不通,他们中有善男信女,连古稀之年的老人也到此过除夕。
香火颇盛,
热闹非凡,别有一番景致。
天天下下第第一一奇奇石石————东东山山风风动动石石
坐落在东山古城东门海滨石崖上的素的东山风动石,一直是岛上人民最引以为荣、视如珍宝的自然奇观,是旅游者
最喜爱的美景之一。
东山风动石以奇、险、悬而居全国60多块风动石之最,被古代文人誉为“天下第一奇石”,现在它已经是东山岛的标志性景观。
风动巨石耸立在陡崖上,高4.37米,宽44.47米,长4.46米,重约200吨,上尖底圆,状似仙桃,巍然“搁”在一块卧地凸起且向海倾 斜的磐石上,两石的接触面仅为十余平方厘米。
狂风吹来时,巨石轻轻摇晃不定,人若仰卧盘石上,跷起双足蹬推,巨石也摇晃起来,但又不会倒下。
人们站在风动石下面,有一种惊险的感觉,叹为天下奇观,故名“风动石”,诗曰:“风吹一石万钧动”。
该石以“天下第一奇石”载入《世界地理之最》。
世世界界文文化化遗遗产产----福福建建((漳漳州州))土土楼楼
漳州土楼遍布在漳州市南靖、华安、平和、诏安、
云霄、漳浦等县山区。
以造型奇异、风格独特而闻名于世,被誉为“神话般的山区建筑”。
土楼具有聚族而居、防盗、防震、防兽、防火、防潮、通风采光、冬暖夏凉等特点。
漳州土楼民居近2000座,堪称土楼王国。
也是全国土楼最多的地方。
华安县沙建镇“齐云楼”,是目前所发现的最古老、有确切纪年的土楼,建于明洪武四年(1371年),至今620多年。
直径超过70米的大型土楼有5座,最大的是诏安县宫陂乡“在田楼”,直径达94.5米,有“超级土楼”之称。
结构最为奇特的是南靖县书洋乡田螺坑的土楼群,由一方一椭三圆五座土楼组成。
南靖土楼和华安土楼今年7月份被联合国教科文组织评为“世界文化遗
产”。
国国家家44A A 级级风风景景区区————云云洞洞岩岩风风景景区区
国家4A 级旅游区,省级风景名胜区。
位于龙文区,324国道旁。
因山上有一石洞,天将降雨,云雾从洞中飞出,雨霁天晴,云雾又飘回洞里,故名。
云洞岩海拔仅280米,从山麓到峰巅,几乎全是由各种玲珑奇特、各具神态的花岗岩石层层叠叠堆砌而成。
景区方圆约十华里,山岩突兀,
怪石嶙峋,洞壑幽深,像缩小的“山石盆景”,具有千山万壑之概。
主要有月峡、千人洞、飞来石、风动石、一线天、摩崖石刻等景观。
月峡是云洞岩景区的一大奇观,每逢农历八月十五中秋夜,天上一轮圆月倾入峡谷中的一弘清泉,又映照在石壁上,遂成“三月争辉”的绮丽景观。
云洞岩的摩崖石刻,行、草、楷、篆各体兼备,共有150处,素有“闽南第一碑林”之称。
宋代理学家朱熹曾在云洞岩讲学,留有“溪山第一”、“石室清隐”两处题刻。
明代道学家蔡烈也曾在此隐居著书讲学,现尚存蔡烈墓及碑亭。
在这里,你可进行爬山、品茗等活动,还可品尝独具风味的云洞岩盐鸡;距景区约5公里处的江东桥,是中国十大古名桥之一,这里有令您大饱口福的江东清炖鲈等闽南风味佳肴。
漳州文化除了美食文化,旅游文化,当然有自己特色的民俗文化如春节吃“甜面线”,俗叫“长寿面。
清明时,闽南一带要吃春饼,做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。
端午时,农村里家家户户要在门楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黄酒,或饮雄黄酒,小孩在胸前佩香袋子,驱病祛邪。
到了正午,人们要吃卤面,品尝碱粽、肉粽或豆粽,这一天最热闹的是闹龙舟。