《陈阅增普通生物学》第三版--第一章-细胞的化学组成课件
普通生物学陈阅增课件
利用微生物的遗传变异特性,通过人工选择 和培育获得具有优良性状的微生物菌株,为 工业生产和科学研究提供有力支持。
08
生物与环境
生物与环境的相互关系
01
02
03
生物依赖环境
生物需要从环境中获取生 存所需的物质和能量,如 食物、氧气、水等。
生物适应环境
生物通过进化适应不同的 环境条件,形成独特的生 理、行为和形态特征。
生物影响环境
生物通过生命活动对环境 产生影响,如改变土壤性 质、影响气候等。
生物对环境的适应与影响
适应方式
01
生物通过进化形成多种适应方式,如保护色、拟态、共生等,
以适应不同环境条件。
影响表现
02
生物的生命活动会对环境产生直接或间接的影响,如森林保持
水土、净化空气等。
人类活动对生物与环境关系的影响
生物多样性的利用
生物多样性的利用需要遵循可持续利用的原则,通过开发利用生物资源、发展生态旅游等方式,实现生物多 样性的经济价值和社会价值。
生物多样性与人类福祉的关系
生物多样性对于人类福祉具有重要意义,它不仅为人类提供了丰富的物质资源,还为人类提供了清新的空气 、洁净的水源、美丽的景观等生态服务。因此,保护和利用生物多样性是实现人类可持续发展的必然选择。
动物的演化历程
阐述动物演化的基本理论和主要事件 ,如物种起源、自然选择和生物进化 等。
07
微生物学基础
微生物的种类与特点
细菌
单细胞微生物,具有细胞壁、细 胞膜、细胞质和核区等结构,种
类繁多,分布广泛。
病毒
非细胞型微生物,由核酸和蛋白质 外壳组成,必须寄生在活细胞内才 能生存和繁殖。
真菌
多细胞微生物,具有细胞壁、细胞 膜、细胞质和细胞核等结构,以菌 丝体为营养体,通过孢子进行繁殖 。
(2024年)第1章陈阅增普通生物学绪论
多细胞生物,具有感觉、运动、消化 、呼吸等复杂功能,是生态系统中的 消费者和分解者。
2024/3/26
植物
多细胞生物,具有细胞壁和叶绿素等 独特结构,能够通过光合作用合成有 机物,是生态系统中的生产者。
真菌
一类特殊的生物类群,既不属于植物 也不属于动物,具有独特的细胞结构 和代谢方式,对生态系统的物质循环 和能量流动具有重要作用。
生态保护的意义
生态保护对于维护地球生态系统的稳定性和持续性具有重要 意义。通过生态保护,可以保护生物多样性、改善环境质量 、促进资源合理利用和可持续发展。同时,生态保护也是人 类社会文明进步的表现和必然要求。
26
THANKS
感谢观看
2024/3/26
27
自然选择是生物进化的主要机制,适者生 存,不适者被淘汰,通过自然选择,有利 变异逐渐积累,形成新的物种。
20
物种形成的机制与过程
2024/3/26
突变与基因重组
突变和基因重组是产生生物多样性的重要来源,为物种形成提供原材 料。
生殖隔离
生殖隔离是物种形成的关键环节,包括地理隔离、生态隔离、行为隔 离等,阻止不同物种之间的基因交流。
基因调控
生物体内存在复杂的基因调控机制,包括基因的选择性表达、表观遗 传调控等,使得生物体能够适应不同的环境和发育阶段。
2024/3/26
16
生物变异的来源与类型
基因突变
DNA分子中碱基对的替换、增添或缺失引起的基因结构改变, 是生物变异的根本来源。
基因重组
生物体在进行有性生殖过程中,控制不同性状的基因重新组合, 产生新的基因型和表现型。
第1章陈阅增普通生物学绪 论
2024/3/26
陈阅增普通生物学第1篇3细胞结构与细胞通讯PPT课件
.
8
实验探究:细胞大小与物质运输的关系
切成不同大小的琼脂方块 放入NaOH溶液中浸泡 慢慢地,含酚酞的琼脂随着NaOH溶液的扩散变红
切开琼脂方块 .
你发现什么了吗?9
结论: 1.NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随
着琼脂块的增大而__减__小___。
反映细胞的物质运输的效率
2.琼脂块的表面积与体积之比(即相对表面积)
.
19
核被膜与核纤层
➢核孔(nuclear pore):直径约50-100 nm,数目 几千至上百万个,大分子出入细胞核的选择性通 道
1.可进入核的蛋白质:DNA聚合酶、RNA聚合酶以及 染色体中的组蛋白和核糖体蛋白
2.可出核的大分子:各种RNA以及组装好的核糖体亚 基等
➢输入蛋白 输出蛋白 主动转运
.
11
3.1.4 两类细胞:原核细胞和真核细胞
原核细胞:不含细胞核 (nucleus)原核细胞所形成的生
物称为原核生物 (prokaryotes),包括所 有的细菌(bacteria)、古核生物。
真核细胞:有细胞核。真核细胞构成的生物称为真核生
物(eukaryotes) ,包括动物(animal)、 植物(plant)、真菌(fungi)以及介于动 植物之间的原生生物(protista)。
或杆状, 一般直径0.51μm,长1.5-3.0μm。 光学显微镜可见,大小 与细菌相当。
.
44
线粒体(mitochondrion)
➢细胞的“动力工厂”
通过氧化磷酸化作用,将贮存在糖类或脂 肪中的化学能转变为细胞代谢可直接利用 的能量分子——ATP(三磷酸腺苷) ➢新陈代谢旺盛的细胞线粒体多
.
336编号陈阅增普通生物学全部课件pdf
01生物学基础知识Chapter01细胞是生物体的基本结构和功能单位,具有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。
020304细胞膜是细胞的外层结构,具有选择透过性,能控制物质进出细胞。
细胞质是细胞内的胶状物质,包含各种细胞器和细胞内液。
细胞核是细胞的控制中心,含有遗传物质DNA,能指导蛋白质的合成。
细胞结构与功能02030401遗传与变异遗传是指生物性状从亲代传递给子代的现象,由遗传物质决定。
变异是指生物性状在亲代与子代之间或子代个体之间存在的差异。
基因突变是生物变异的根本来源,可导致生物性状的改变。
基因重组和染色体变异也可导致生物性状的改变,是生物多样性的重要原因。
生物进化与分类A B C D02生物多样性及其保护Chapter生物多样性概念及意义生物多样性定义生物多样性是指在一定时间和一定地区所有生物(动物、植物、微生物)物种及其遗传变异和生态系统的复杂性总称。
生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次。
生物多样性的意义维护生态平衡、促进科学研究、提供生物资源等。
生态系统结构与功能生态系统的组成01生态系统的结构02生态系统的功能03生物多样性保护策略就地保护迁地保护建立基因库加强教育和宣传03植物生理生态及应用Chapter呼吸作用的过程与类型介绍植物呼吸作用的过程,包括糖酵解、三羧酸循环和电子传递链等,阐述呼吸作用的类型和特点。
光合作用与呼吸作用的关系分析光合作用和呼吸作用在植物体内的相互联系和平衡,探讨环境因素对两者的影响。
光合作用的过程与机理磷酸化等过程,探讨光合作用的机理和影响因素。
植物光合作用与呼吸作用植物水分代谢与矿质营养植物水分代谢的过程与机理矿质营养的吸收与转运植物水分代谢与矿质营养的关系植物生长调节物质及其应用植物生长调节物质的种类与作用植物生长调节物质的应用技术植物生长调节物质的合成与代谢04动物生理生态及应用Chapter动物消化、呼吸与循环系统动物消化系统组成及功能口腔、食管、胃、小肠、大肠等消化器官的结构与功能,以及消化液分泌和食物消化吸收过程。
(完整word版)陈阅增普通生物学第3版课后思考题(完整版)
第一章.绪论1、生命体细胞作为基本单位的组构,有哪些重要的特点?2、为什么说生物体是一个开放的系统?3、在五界系统中,为什么没有病毒?4、在二界或三界系统中,细菌、真菌均隶属于植物界,在五界系统中,它们都从植物界中划出来,或独立或为原核生物界和真菌,这样做的理由是什么?5、三叶草—蝴蝶—蜻蜓—蛙—蛇—鹰是一种常见的食物链,但其中没有分解者,试将分解者以适当方式加到这个食物链中。
6、分子生物学的发展如何深化和发展了人们关于生物界统一性的认识?7、怎样理解科学是一项具有自我修正机制的社会活动?8、为什么说地球上的生态系统是目前人类生存的地球表层环境得以维持的支持系统?第二章.生命的化学基础1、动物是由于氧气(O2)氧化糖(C6 H12 O6)产生CO2和H20 获得能量.假设你想知道所产生的CO2中的氧是来自于糖还是氧气,试设计一个用180作为示踪原子的实验来回答你的问题。
2、有人说:“不必担心工农业所产生的化学废料会污染环境,因为组成这些废料的原子本来就存在于我们周围的环境中."你如何驳斥此种论调?3、兔子吃的草中有叶黄素,但叶黄素仅在兔子的脂肪中积累而不在肌肉中积累。
发生这种选择性积累的原因在于这种色素的什么特性?4、牛能消化草,但人不能,这是因为牛胃中有一种特殊的微生物而人胃中没有.你认为这种微生物进行的是什么生化反应?如果用一种抗生素将牛胃中所有的微生物都消灭掉,牛会怎样?5、有一种由9种氨基酸组成的多肽,用3 种不同的酶将此多肽消化后,得到下列5个片段(N 代表多肽的氨基酸):丙一亮一天冬一酪一撷一亮酪一撷一亮N 一甘一脯一亮天冬一酪一撷一亮N 一甘一脯一亮一丙一亮试推测此多肽的一级结构。
第三章. 细胞结构与细胞通讯1、为什么低等动物不能单纯靠细胞体积的膨大而进化为高等动物?2、原核细胞和真核细胞的差别关键何在?3、植物一般不能运动,其细胞的结构如何适应于这种特性?4、动物能够运动,其细胞结构如何适应于这种特性?5、细胞器的出现和分工与生物由简单进化到复杂有什么关系?6、动、植物细胞的质膜在成分和功能上基本相同,其生物学意义何在?7、最近发现了食欲肽(orexin ),一种似乎能调节任何动物食欲的信号分子。
陈阅增普通生物学——细胞PPT文档共142页
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇到 抵抗。 ——塞 ·约翰 逊 2、Байду номын сангаас力会使人渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ;权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊,可是金 子可以 拉着它 的鼻子 走。— —莎士 比
46、我们若已接受最坏的,就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会,使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功,谁就会和我一样成功。——莫扎特
吴相钰《陈阅增普通生物学》课件讲义
普通生物学(General Biology)《普通生物学》是一门研究生命现象与本质及生命活动规律的科学。
它的内容非常丰富,包揽了生命的各个方面,这些知识可能是比较“古老”的,也可能是比较新的科学成果但具有普遍的规律性。
其目的是帮助学生了解整个生物界和生命科学的概况。
绪论•1 生命的特征(重点)•2 生物学的发展概况•3 生物学的研究方法(重点)•4 生物学的分科•5 生物学的发展趋向(重点)•1 生命的特征•地球上生物体种类包括植物、动物、微生物和人类。
虽然它们具有不同形态结构、生理功能、生活方式,但它们都是由细胞作为统一的基本结构单位。
•1.1 化学成分的同一性•从元素成分来看,构成生物体的元素都是普遍存在于无机界的C、H、O、N、P、S、Ca等元素,并不存在特殊的生命所特有的元素。
•从分子成分来看,各种生物体除含有多种无机化合物外,还含有蛋白质、核酸、脂、糖、维生素等多种有机分子。
•1.2 严整有序的结构•生命的基本单位是细胞,细胞内的各结构单元(细胞器)都有特定的结构和功能。
•在细胞这一层次之上还有组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统等层次。
它们的协调活动构成了复杂的生命系统。
•1.3 新陈代谢•新陈代谢:是生物与外界环境之间物质交换及其相伴随能量转移的过程。
•同化作用:生物体从外界摄取简单的营养物质,将其转变为构成自身的复杂物质并贮存能量的过程,也称合成代谢。
•异化作用:而生物体把自身的复杂物质分解成简单物质排出体外,并伴随释放能量的过程,也称为分解代谢。
•1.4 生长发育•生长:通常是指生物从小到大的过程,这是同化作用大于异化作用的结果。
•发育:是指生物体从受精卵(合子)到个体各部结构全部建成,直至衰老死亡的过程。
•1.5 繁殖与遗传•当生物体生长发育到一定阶段,就能产生后代,使个体数目增多,这一现象叫繁殖。
•繁殖所产生的后代,通常都与亲代相似,这一现象叫遗传,但是后代与亲代之间总有一定程度的差异,叫变异。
陈阅增普通生物学全部课件
内膜系统包括内质网、高尔基体、溶 酶体等,它们在蛋白质合成、加工、 运输和分泌等方面发挥重要作用。
线粒体与叶绿体结构及功能
线粒体是细胞进行有氧呼吸的 主要场所,具有双层膜结构和 多种与呼吸作用有关的酶。
叶绿体是植物细胞进行光合作 用的场所,具有双层膜结构和 多种与光合作用有关的色素和 酶。
线粒体和叶绿体都具有半自主 性,能合成部分自身所需的蛋 白质。
性。
基因表达调控机制简介
基因转录与翻译
01
基因通过转录生成mRNA,再通过翻译合成蛋白质,实现遗传
信息的表达。
转录因子与调控序列
02
转录因子通过与DNA上的调控序列结合,调控基因的转录过程。
表观遗传调控
03
通过DNA甲基化、组蛋白修饰等方式,在不改变DNA序列的情
况下调控基因表达。
变异类型及其产生原因分析
陈阅增普通生物学全 部课件
目录
• 引言 • 细胞结构与功能 • 遗传与变异原理 • 生物进化理论 • 生态系统与环境保护 • 人体健康与疾病预防
01
引言
生物学概述
生物学的定义
生物学是研究生命现象和生命活 动规律的科学,涉及生物体的结 构、功能、发生和发展等方面。
生物学的研究对象
包括从微观的分子、细胞到宏观的 个体、种群和生态系统等各个层次 的生命现象。
01
02
03
04
免疫器官
包括胸腺、淋巴结、脾脏等, 是免疫细胞生成和成熟的场所。
免疫细胞
包括T细胞、B细胞、巨噬细胞 等,负责识别和消灭入侵的病
原体。
免疫分子
包括抗体、补体等,协助免疫 细胞完成免疫应答。
免疫应答过程
包括固有免疫和适应性免疫应 答,共同维护身体健康。
2024版普通生物学(陈阅增)
植物的光合作用与呼吸作用
光合作用
植物通过叶绿体中的光合色素吸收光能,将二氧化碳和水转化为有机物质,并释放氧气。光合作用为植物提供能量和有机 物质,是地球上最重要的化学反应之一。
呼吸作用
植物通过呼吸作用分解有机物质,释放能量并维持生命活动。呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸两种类型,其中有氧呼吸 是主要的能量来源。
03
细胞核
控制细胞的遗传和代谢活动,储 存遗传信息。来自胞器的种类与功能叶绿体
植物细胞中的光合 作用器官,将光能 转换为化学能。
内质网
参与蛋白质的加工、 运输和分泌。
线粒体
细胞内的“动力工 厂”,负责细胞呼 吸和能量转换。
核糖体
合成蛋白质的场所, 分为附着核糖体和 游离核糖体。
高尔基体
对蛋白质进行加工、 分类和包装,形成 分泌泡。
生物学在农业领域的应用, 推动了作物育种、病虫害防 治、农业生产技术等方面的 进步,提高了农产品产量和 质量。同时,生物学也为食 品安全提供了科学依据和技 术支持。
生物学在生态学和环境保护 领域的应用,有助于揭示生 态系统的结构和功能,以及 生物与环境之间的相互作用 机制。这对于保护生物多样 性、维护生态平衡和推动可 持续发展具有重要意义。
文艺复兴至19世 纪
随着自然科学的发展,生物学逐 渐从哲学和自然历史中独立出来, 成为一门实验科学。显微镜的发 明和应用,使生物学家能够深入 观察和研究生物体的微观结构。
19世纪末至20世 纪
随着遗传学、细胞生物学、分子 生物学等学科的兴起和发展,生 物学经历了从描述性向实验性、 从定性向定量的转变,揭示了生 命现象的许多基本规律。
06
动物生理与行为
动物的运动系统与行为调控
陈阅增普通生物学篇细胞结构与细胞通讯精品PPT课件
核被膜与核纤层
➢核孔(nuclear pore):直径约50-100 nm,数目 几千至上百万个,大分子出入细胞核的选择性通 道
1.可进入核的蛋白质:DNA聚合酶、RNA聚合酶以及 染色体中的组蛋白和核糖体蛋白
2.可出核的大分子:各种RNA以及组装好的核糖体亚 基等
➢输入蛋白 输出蛋白 主动转运
核孔复合体:核孔、核成
➢ DNA
➢ 蛋白
➢ 少量RNA
碱性蛋白(组蛋白,histone):与DNA相结合, 共五种
•组蛋白(非h组ist蛋o白ne:s种)类真多核,生如物DN体A聚细合胞酶染、色R质NA中聚的合小酶 分子碱性蛋等白质,含精氨酸和赖氨酸等碱性氨基酸 特别多,二者加起来约为所有氨基酸残基的1/4。共 H1、H2A、H2B、H3、H4 5种
• 带负电荷的双螺旋DNA :带磷酸基团
染色质(chromatin)的组成
施莱登、施旺--细胞学说 (:1)细胞是有机体,是所有动、植
物的基本结构单位; (2)每个细胞相对独立,一个生物 体细胞之间协同配合; (3)新细胞由老细胞繁殖产生。
➢1858年,德国细胞病理学家魏尔肖(R.L.C. Virchow)提出“细胞只能由业已存在的细胞经分裂 而产生”的著名论断,进一步完善和概括了细胞学 说
电子显微镜(EM):分辨力0.2nm, 用加速的电子束代替可见光来照明
透射电镜(TEM):样本内部的超微结构 扫描电镜(SEM):样本表面的细微结构
电镜:不能观察活的样本。
3.1.2 分级分离技术可用于研究活的样本
• 细胞的分级分离:细胞破碎→各种细胞器分开
→分别研究它们的功能 • 最有效的仪器是超速离心机。 • 沉降系数的S单位。S表示的是大分子或颗粒在
高考生物一轮复习《细胞的化学组成》课件(30张)(共30张PPT)
•
(四)糖类 1.组成元素:_C_、_H、_O_; 糖类既是生物体重要的结构物质 ,也是生物体维持生命活动的主要能源物质。
2. 种 类
分布
核糖
动植物
五碳糖 脱氧核糖 动植物
单
葡萄糖
糖 六碳糖 果糖
动植物 植物
水解终产物
还原 性
功能
组成RNA的主要成分
是
组成DNA的主要成分 最常用的能源物质
半乳糖 动物
蔗糖
二 糖
麦芽糖
乳糖
植物 动物
葡萄糖+_果_糖_ 葡萄糖+_葡_萄_糖 葡萄糖+_半_乳_糖
否 是
淀粉
植物
植物细胞内的储能物质
多
纤维素
糖
肽键
肽键
R1
R2
二肽
H22OH2OH2O
H
C 三COOH 肽
R3
小
结
假设氨基酸的平均相对分子质量为a,
一
当n个氨基酸脱水缩合成m条肽链时
形成 肽键数
n-m
脱去水 分子数
n-m
氨基数目 (至少)
m个
羧基数目 (至少)
m个
多肽相对 分子质量
na-18(n-m)
肽键数=脱水分子数 =氨基酸数-肽链数 有几条肽链,则至少有几个氨基和几个羧基
R2
H2O
难点突破二:脱水缩合
2个氨基酸形成二肽的过程
HOH HO
NH2 C C N C C OH
陈阅增普通生物学全部课件
陈阅增普通生物学全部课件
普通生物学是一门研究生命起源、发展和结构、功能、演化等基本问题的综合性学科,主要涉及生命体所具有的组织构造、物质代谢、遗传传递等方面。
普通生物学的研究对象是所有生物,包括植物、动物、微生物等。
生物体的基本构成
单位是细胞,细胞是生物体的最小组成单位,具有自我复制和自我修复的功能。
除了细胞,普通生物学还研究了生物的分子组成、生物进化、遗传学、生态学等多个
方面。
其中,生物进化是普通生物学的一个重要研究领域,主要通过对生物化石、遗传学
数据等进行分析,揭示生物起源和演化的规律。
在实践中,普通生物学应用非常广泛,包括医学、农业、环境保护等多个领域。
在医
学方面,普通生物学研究可以帮助诊断和治疗多种疾病;在农业方面,普通生物学研究可
以帮助改良作物和家禽的性状,提高产量和品质;在环境保护方面,普通生物学研究可以
帮助评估环境污染对生物体的影响,制定保护计划等。
总之,普通生物学是一个非常重要的学科,对我们了解和利用自然界的生命资源具有
重要的指导作用。
陈阅增普通生物学课件
生物命名是生物分类的重要组成部分,采用双名制命名法,即每个物种都有一个属名和一个种名。生物命名的原 则是优先律、稳定性律和普遍性律等。同时,为了避免同名异物和异物同名的情况,生物命名还需要遵循一定的 规则和程序。
05
植物生物学
植物的基本结构与功能
01
02
03
细胞
植物细胞的结构与功能, 包括细胞壁、细胞膜、细 胞质、细胞核等。
动物的生长与发育
胚胎发育
动物从受精卵开始,经过细胞分裂、组织分化和器官形成等过程 ,最终发育为成体。
生长与变态
动物在生长过程中,会经历一系列形态和生理上的变化,如昆虫 的变态过程。
生殖与遗传
动物通过有性生殖或无性生殖方式繁衍后代,遗传物质在亲子代 间传递,保证了物种的延续。
动物的分类与主要类群
分类原则与方法
基因突变
基因结构的改变,包括点突变、插 入和缺失等,是生物变异的根本来 源。
DNA的结构与功能
DNA的双螺旋结构
由两条反向平行的多核苷酸链组成, 通过碱基互补配对形成稳定的双螺旋 结构。
DNA的复制
DNA的转录和翻译
通过RNA的中介作用,DNA中的遗传 信息能够转录成mRNA,进而翻译成 蛋白质,实现遗传信息的表达。
01
动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构,不同类型
的组织构成了动物体的基本框架。
器官与系统
02
动物体内由多种器官组成的系统,如消化系统、呼吸系统、循
环系统等,分别负责不同的生理功能。
体型与运动
03
动物的体型多样,运动方式各异,包括蠕动、爬行、游泳、飞
行等,这些运动方式与其生理结构和生态环境密切相关。
陈阅增普通生物学全部精选PPT
F (氟)与牙齿健康有关,缺ห้องสมุดไป่ตู้产生龋齿;过多 则斑齿和氟中毒。 Ni (镍)植物中15-55ppm,人为0.1ppm;急性白 血病.25μg/ml
Se (硒)缺硒产生克山病,与肝功能,冠心病发 病和防治有关.
6
二、化合物由元素组成
生物体内最主要的四种元素是H, C, N, O。 原子之间形成化合物有两种:共价键和离
28
(五四、)蛋蛋白白质质
1 蛋白质为生命活动所必需,按照蛋白质在体内的功 能分为7大类
① 结构蛋白 → 组成细胞结构的基础; ② 收缩蛋白 → 肌肉运动; ③ 贮藏蛋白:卵清蛋白 → 胚胎发育;
贮藏蛋白 → 种子萌发; ④ 防御蛋白:血清中抗体; ⑤ 转运蛋白:血红蛋白; ⑥ 信号蛋白:细胞间传递信号 激素 → 调节机体活动; ⑦ 酶:生物催化剂。
30
2 蛋白质仅有20种氨基酸(amino acid)组成
H
R
Cα
COOH
NH2
(1)α- 碳原子
(2)具有
α- 氨基 和α-羧基 是各种氨基酸 的共 性 (3)各种氨基酸的 区别在 侧链基团—R
31
氨基酸名称 甘氨酸 丙氨酸 缬氨酸
异亮氨酸 亮氨酸
苯丙氨酸 脯氨酸
甲硫氨酸 色氨酸
半胱氨酸
英文缩写 Gly Ala Val Ile Leu Phe Pro Met Trp Cys
18
重要的单糖
甘油醛
核糖
脱氧核糖
19
葡萄糖
果糖
半乳糖
20
有少数几个单糖缩合而成的糖。
2. 寡糖
(1)双糖
如麦芽糖、蔗糖、纤维二糖、乳糖等。
(2)其他寡糖 三糖、四糖等。如棉子糖。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
一部分生物仍需在水中生活,另一部分生物逐渐减小对水 环境的依赖性,但没有一种生物能完全脱离水而生存。
从水对生命活动的作用来看,水是最好的溶剂;同时也 是某些反应的底物。
此外,水的比热大,可使生物体的体温不至于因为周围 环境温度的变化而发生急剧变化。
1858.德.微尔和(R.Virchow)提出“细胞来自细胞”, 发展了细胞学说,否定了生命的自然发生学说。
1880.魏斯曼(A.Weissmann)指出现在所有的细胞都有 一个共同祖先,细胞是连续发展的、进化的。
至此,完整的细胞学说形成。(19世纪自然科学三大 发现之一)
细胞学说主要内容:
1、所有生物都由细胞和细胞产物所构成。
没有分支,由G脱水而成,但连接G的是β-1,4-糖 苷键。(人体淀粉酶只能水解α-1,4-糖苷键,不能水解 β-1,4-糖苷键)
(4)其它多糖 几丁质:昆虫和甲壳类动物外骨骼的主要成分。
果胶:植物细胞胞间层的主要成分。
粘多糖:在腺体分泌液、血液、细胞膜表面都有分布, 细菌荚膜和细胞壁中也常有粘多糖。在机体内 常与Pr结合成糖蛋白,某些位于细胞膜表面的 糖蛋白与细胞识别功能有关。
生物体内主要含有以下一些物质分子:
(一)水、无机盐
1、水
(1)含量 不同生物含水量不同,通常占体重65~90%;一般水生
生物和幼年动植物含水较多;同一生物不同部位含水量不同, 柔软组织,如肌肉、脑髓含水70~80%,骨骼含水20~25%。
(2)存在形式
①游离水:以游离态存在,可作为溶剂。
②结合水:与Pr等物质紧密结合,参与生物体的构成。
链式G和环式G的互换(P17):单糖分子中的醛基或 羰基,与另一个C原子上的羟基反应,就形成半缩醛。(以 环式为主)
船式构象: 环 式
椅式构象:
D-葡萄糖 L-Байду номын сангаас萄糖
CHO
HC
OH
R
CHO
CH
R
OH
D型
L型
天然葡萄糖都是D-葡萄糖。
2、寡糖(由少数几个单糖脱水缩合而成的糖)
(1)麦芽糖(C12H22O11)
直链淀粉:G之间以α-1,4-糖苷键相连,分子量从 几千到50万不等,没有支链,整个分子常呈 螺旋形,能溶于热水,遇碘变蓝。
支链淀粉:每条链中的G之间都以α-1,4-糖苷键 相连,但链与链的交接处以α-1,6-糖 苷键相连,分子量在20万以上,甚至可达 100万,不溶于热水,遇碘呈棕红色。
(2)糖原
由2分子G脱水缩合而成,形成一个α-1,4-糖苷键, 具有还原性,是构成淀粉的基本单位。
(2)蔗糖 由1分子G和1分子果糖脱水缩合而成,无还原性。
3、多糖
由很多单糖分子脱水缩合而成的分支或不分支的长链 分子,是自然界数量最多的糖类。
( 1 )淀粉
由G通过糖苷键连接而成,通式(C6H10O5)n,是植物 细胞中作为贮藏物质的糖。
1835.F.迪雅尔丹(F.Dujardin)发现动物细胞内含物, 命名为“肉样质”。
1838.德.施莱登(M.Schleiden)《论植物的发生》一 文,指出细胞是一切植物结构的基本单位,标志细胞学说 形成。
1839.德.施旺(T.Schwann)《显微研究》,指出动物和 植物的基本单位都是细胞,进一步补充了细胞学说。(一般 认为施莱登和施旺共同提出了细胞学说。)
第一部分 细胞和生物大分子
细胞的发现和细胞学说的建立:
1665.英.胡克(R.Hooke)用显微镜观察软木片,发现 蜂窝状小室,命名为“细胞”。荷兰.列文虎克(Antoni van Leeuwenhoek)首次发现活细胞。
1833.布朗(R.Brown)指出细胞核是植物细胞的重要 调节部分,最早认识到活细胞结构的作用。
是动物细胞中以贮存状态存在的多糖,又称动物淀粉, 在肝脏和肌肉中含量最高,分别称肝糖原和肌糖原。
肝糖原与调节血糖浓度有关;肌糖原在肌肉剧烈运动时 迅速水解成G,保证肌细胞有充足的能量。
糖原在结构上与支链淀粉相似,分支比支链淀粉多,分 子量也比支链淀粉大,遇碘呈红褐色。
(3)纤维素
是高等植物细胞壁的主要成分,也是自然界分布最广、 数量最多的多糖。
2、磷脂类
甘油的α-OH与磷酸结合成酯,另外2个-OH与脂肪酸 结合,这样就形成了最简单的磷脂——磷脂酸。如果磷酸基 团中的一个H再被胆碱取代,就形成卵磷脂,它是生物膜的 主要成分。
如果磷酸基团中的一个H被胆胺取代,就形成脑磷脂,与 血液凝固有关,同时也构成动物的膜结构。
存在形式:
O
醛糖:末端C含有醛基- CH,如丙糖中的甘油醛,戊糖 中的核糖、脱氧核糖,己糖中的葡萄糖(G)等。
O
酮糖:链内C上含有羰基-C-,如丙糖中的二羟丙酮、 戊糖中的核酮糖、己糖中的果糖等。
许多单糖对生物体有重要作用,如甘油醛和二羟丙酮的 磷酸酯是细胞呼吸作用和光合作用的中间产物;核糖、脱氧 核糖分别构成RNA、DNA;G是机体的主要供能物质,也是 绿色植物光合作用的产物。
2、无机盐 (1)存在状态:一般以离子形式存在。 (2)作用
①维持细胞渗透压
②调节PH值 ③作为酶的辅助因子
④是合成某些有机物的原料
(二)糖类
一般用通式可表示为Cm(H2O)n,含C、H、O,一般比例 为1:2:1。包括单糖、寡糖、多糖。
1、单糖 (CH2O)n,n≥ 3
命名: n从3开始增大,依次叫丙糖、丁糖、戊糖、己糖, 等等。
(三)脂类
1、中性脂肪和油
两者是同类物质,在动物中叫脂肪,在植物中叫油, 都由甘油和脂肪酸缩合而成,没有极性,高度疏水。
饱和脂肪酸:C链上不含双键,常温下为固态。 脂肪酸
不饱和脂肪酸:C链上含一个以上双键,常温下为液态。
对于哺乳动物和人,有2种脂肪酸不能自己合成,必须 从外界摄取,即亚油酸和亚麻酸,为人体的必需脂肪酸。
2、新细胞只能由原来的细胞分裂产生。
3、所有细胞都具有基本相同的化学组成和代谢 活性。 4、生物体总的活性可以看成是组成生物体的各 相关细胞的相互作用和集体活动的总和。
第一章 细胞的化学组成
一、元素组成 C、H、O、N、P、S、Ca占细胞鲜重的99.35%,其中
C、H、O、N占96%,这7种元素以外的其它元素含量很少, 甚至痕量,但必不可少。 二、分子组成