340《农业知识综合二》
2024年塔里木大学 (340)农业知识综合二考试大纲
塔里木大学硕士研究生入学考试《农业知识综合二》考试大纲第一部分考试说明一、考查目标1.掌握饲料中的营养物质（水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等）在动物体内的消化、吸收和转化过程。
2.掌握各种营养物质的生理作用与缺乏症。
3.各类饲料分类方法及种类和基本营养特点。
4.要求考生具有较全面的家畜繁殖学基础知识；具有较高的专业应用能力。
二、适用范围适用于农业硕士畜牧领域的考生。
三、考试形式和试卷结构1、试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
2、答题方式及要求闭卷、笔试。
所有答案均写在答题纸上，在试卷上答题无效。
3、试卷内容结构《农业知识综合二》由《动物营养与饲料学》、《动物繁殖学》两门课程构成，每门课程75分，合计150分。
题型：（1）名词解释；（2）填空题；（3）简答题；（4）论述综合题四、参考书目1、《动物营养与饲料学》陈代文主编，北京：中国农业出版社，2005年（第一版）。
2、《家畜繁殖学》朱士恩主编，中国农业出版社，（第五版）3、《动物繁殖学》周虚主编，科学出版社，2015年（第一版）。
第二部分复习重点：(按章节分)第一章动物与饲料的化学组成动物营养与饲料的相关概念；概略养分分析方案；动植物体的化学组成差异。
第二章动物对饲料的消化动物的消化方式；饲料的消化性；动物的消化力；影响动物消化率的因素。
第三章水的营养水的营养作用；动物体内水的来源和去处。
第四章蛋白质与氨基酸营养理想蛋白质、必需氨基酸、限制性氨基酸、半必需氨基酸、蛋白质的生物学价值；蛋白质的营养生理作用；单胃动物和反刍动物对蛋白质的消化吸收利用特点；非蛋白氮的利用。
第五章碳水化合物的营养碳水化合物的组成及其营养生理作用；碳水化合物的消化吸收代谢；家畜对粗纤维的利用。
第六章脂类的营养脂类的组成与营养作用；必需脂肪酸的概念、种类及营养生理作用。
第七章能量营养能量来源及在动物体内的转化过程；动物能量需要的表示体系。
宁波大学340农业知识综合二考研专业课真题
宁波大学340农业知识综合二考研专业课真题
一、营养生理（75 分）
（一）简答题 1.什么是内因性氮？什么是代谢性氮？什么是体表损失氮？（10 分）
2.在糖类的利用方面，鱼类与高等动物有什么区别？（15 分）
3.脂类的生理功能包括哪些？（15 分）
4.在养殖生产中，水产动物维生素缺乏症较为共性的表现主要有哪些？（15 分）
5.什么是免疫刺激物质？水产养殖动物的非营养素类免疫刺激物质主要包括哪些？（10 分）
6.分别列举 2 种植物性蛋白质饲料和 2 种动物性蛋白质饲料，分析^p ^p 其营养特性的优缺点。
（10 分）
二、动物繁殖学（75 分）
（一）名词解释（5 题，每小题 4 分，共 20 分）
1.鱼苗与鱼种
2.移植与驯化
3.孵化率与受精率
4.“八字精养法”
5.浅海养殖与滩涂养殖共（二）简答题（共 55 分）
1.以四大家鱼为例，简述其亲鱼提早产卵培育（早繁苗技术）的意义、技术措置及方法。
（9 分）
2.简述土池培育的夏花苗出池前拉网锻炼的作用及方法。
（14 分）
3.简述养殖池塘增氧的方法及增氧机使用的技术要点。
（12 分）
4.以某种海水养殖经济鱼类为例，简述其工厂化育苗技术及网箱养殖技术要点。
（20 分）。
华中农业大学340《农业知识综合二》(水产)考试大纲
华中农业大学水产学院农业推广硕士考试大纲340 《农业知识综合二》考试大纲（农业推广硕士-渔业领域适用）动物生理学部分一、考查目标动物生理学是研究动物机体生命活动及其规律的学科，为水产学科的专业基础课程。
通过学习，认识和了解动物体的生命活动规律，从整体和环境、器官和系统以及细胞和分子的研究水平来解释各种生理现象；从比较的观点掌握生理功能的调节和调控的活动规律；并运用这些规律有效地改善水产动物的生产性能，预防和治疗动物疾病，保障动物体的健康和动物资源。
二、试卷结构1、题型结构单选题10分（共10题，每题1分）；名词解释10分（共5题，每题2分）；简答题20分（共4题，每题5分）；论述题10分（共1题，每题10分）。
共计50分。
2、内容结构细胞生理学基本理论（10%）、血液生理（10%）、消化生理（20%）、神经与内分泌生理（20%）、鱼类生殖生理（20%）、排泄与渗透压调节（20%）三、考试内容和要求1、动物生理学的细胞学基本掌握细胞膜的物质转运功能；掌握由离子通道型受体和由G蛋白耦联受体介导的信号转导过程；了解跨膜物质转运和跨膜信号转导作用间的相互关系，可兴奋细胞的兴奋性、兴奋及其与离子通道的状态与通透性之间的关系。
2、血液生理掌握血液在维持内环稳态中的作用，生理性止血、血液凝固、纤维蛋白溶解的生理意义和机制。
熟悉血液的功能和血细胞生成的调节。
掌握血液、组织液和淋巴液三者之间的关系。
3、消化生理掌握消化道平滑肌的生理特性，胃肠运动的调节和胃排空机制，胃液、胰液、胆汁的生理功能及分泌调节，主要胃肠道激素的生理功能；掌握消化道吸收的路径及主要方式；掌握糖、蛋白质、脂肪的吸收过程。
4、神经与内分泌生理掌握体液调节和神经内分泌调节的基本概念；掌握下丘脑、脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胰岛所分泌的激素及其生理功能和激素的分泌调节；掌握神经系统与内分泌系统间的相互关系，以及下丘脑-腺垂体-靶腺作用轴的生理意义。
广东海洋大学340农业知识综合二2013-2015历年考研真题汇编
广东海洋大学340农业知识综合二2013-2015历年考研真题汇编广东海洋大学2022年攻读硕士学位研究生入学考试农业知识综合二（340）A卷（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。
本科目满分150分）第一部分动物遗传学（50分）一、名词解释（每题3分，共15分）1．mRNA2．遗传多样性3．遗传漂变4．遗传图谱5．近交衰退二、填空题（每空2分，共10分）1. 经典遗传学的三大基本定律分别为：孟德尔的和律，以及摩尔根的定律。
2. 证明遗传物质是核酸的三个实验：的侵染试验、重建试验。
三、简答题（每题4分，共16分）1．说明杂种优势的含义并做出简单解释。
2．简述分子遗传标记的技术。
3．在一个原来平衡的群体中，对隐性纯合子进行完全选择。
已知在原群体中显性纯合子的频率是0.36，问需要经过几代的选择才能是隐性基因的频率下降到0.005？4．简述动物遗传标记的发展过程。
四、论述题（共9分）图示并解释伴性遗传的原理及其在生产实践中应用有哪些？第二部分动物营养学与饲料学（50分）一、名词解释（每题3分，共15分）1．饲养标准2．能量饲料3．必需氨基酸4. 热增耗（HI）5．理想蛋白二、填空题（每空2分，共10分）1. 与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用的一种维生素是。
2. 引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素或维生素E。
3. 判断大豆饼粕生熟程度时要进行性检测。
4. 饲料消化能减去尿能及消化道可燃气体的能量后剩余的能量称为。
5. 使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，为第一限制性氨基酸。
三、简答题（每题4分，共16分）1．简述必需脂肪酸的概念、分类及营养生理功能。
2．将下列的饲料原料按国际分类法进行分类：酵母、饲用甜菜、鱼粉、食盐、骨粉、稻草秸秆、大麦、大豆、秕壳、石粉、尿素、麸皮、棉籽粕、苜蓿干草、玉米、血粉、磷酸二氢钙。
3．简述配合饲料的优点。
4．简述动物对饲料的消化方式。
四、论述题（共9分）三聚氰胺能否被动物利用？畜禽采食含有三聚氰胺的饲料后，对肉蛋奶等产品的安全有何影响？第三部分动物生理学（50分）一、名词解释（每小题3分，共15分）1．动物生理学2．动作电位3．基础代谢4．内分泌5．生殖周期二、填空题（每空2分，共10分）1．细胞膜的转运方式有单纯扩散、易化扩散、、出胞和胞吞（入胞）作用。
340 农业知识综合二课程
340 农业知识综合二课程一、农业知识综合二课程简介农业知识综合二课程是农业专业学生在大学期间学习的一门综合性课程。
本课程旨在培养学生对农业领域的全面了解和综合应用能力，包括农业生产、农业管理、农业技术等方面的知识。
通过本课程的学习，学生将掌握农业领域的基本概念、原理和技能，为未来从事农业相关工作打下坚实的基础。
二、农业生产知识1. 农业生产基本概念：农业生产是指利用土地、劳动和资本等生产要素，进行农作物种植、畜牧养殖和渔业等生产活动的过程。
2. 农作物种植：包括种子选择、土地准备、耕作管理、病虫害防治、灌溉管理等技术和管理措施。
3. 畜牧养殖：包括畜禽饲养管理、疾病防控、饲料配制、养殖环境管理等方面的知识。
4. 渔业生产：包括水产养殖、捕捞技术、水质管理等方面的知识。
三、农业管理知识1. 农业企业管理：包括农业企业组织架构、人员管理、资金管理、市场营销等方面的知识。
2. 农业资源管理：包括土地资源、水资源、气候资源的合理利用和保护等方面的知识。
3. 农产品质量管理：包括农产品质量检测、质量控制、质量认证等方面的知识。
4. 农业项目管理：包括农业投资项目策划、实施、监控和评估等方面的知识。
四、农业技术知识1. 农业机械技术：包括农机选型、使用和维护等方面的知识。
2. 农产品加工技术：包括农产品的采摘、贮藏、加工和包装等方面的知识。
3. 农业信息技术：包括农业信息系统的建立和应用、农业数据处理和分析等方面的知识。
4. 农业节能技术：包括农业用能的优化和节约、新能源在农业中的应用等方面的知识。
五、农业知识综合二课程的学习方法1. 多角度学习：通过多种学习资源，如教材、参考书、期刊论文等，从不同角度了解农业知识。
2. 实践操作：通过实验课程和农业实习，将理论知识与实际操作相结合，提高综合应用能力。
3. 小组讨论：与同学组成学习小组，定期开展讨论，共同解决问题，提高学习效果。
4. 学习总结：及时总结学习内容，复习巩固知识，为以后的学习和应用打下坚实基础。
340 农业知识总综合二 名词解释
一、名词解释题1微量元素：动植物体内含量低于0.01%的化学元素称为微量元素。
2常量元素：动植物体内含量不低于001%的化学元素称为常量元素。
3粗蛋白质：动植物体内的一切含氯物质总称粗蛋白质，它包括真蛋白质和非真蛋白质的含氮化合物。
4粗灰分：动植物体内所有有机物在550-600ºC高温电炉中全部氧化后剩余的残渣，主要为矿物质氧化物、盐类等无机物，有时也含有少量泥、沙，称为粗灰分或矿物质。
5粗脂肪：动植物体内的脂类物质总称为粗脂肪。
6无氮浸出物：是单糖、双糖、多糖等物质的总称。
8吸收：指已消化的小分子化合物，透过消化管壁进入血液或淋巴液的生理过程。
9反刍：牛、羊等家畜采食饲料后，不经过充分咀嚼就吞咽到瘤胃，饲料在瘤胃内受胃液的浸润而软化，休息时再返回口腔仔细咀嚼，这种现象叫反刍。
12畜禽的消化力：畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力叫做畜禽的消化力。
13饲料的可消化性：饲料可被畜禽消化的程度称为饲料的可消化性。
14微生物消化：反刍动物的瘤胃和马、兔等家畜的盲肠、结肠内栖居着大量的细菌和纤毛虫等微生物。
这些微生物能分泌多种酶，将饲料中的营养物质分解，这一过程称为微生物消化。
15消化率：指饲料中可消化养分r5食A养分的百分率，是衡量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标。
16必需氨基酸：是指畜禽体内不能合成或合成数量很少，不能满足畜禽营养需要，必须从饲料中供给的氨基酸。
17限制性氨基酸：是指饲料中含量较少，低于畜禽的需要量，限制着其他氨基酸利用率的氨基酸。
18非必需氨基酸：是指在畜禽营养上需要，但体内能够合成或由其他氨基酸转化而成，不必从饲料中专门供给的氨基酸。
19瘤胃氮素循环：饲料中粗蛋白质在瘤胃中被分解为氨，这些氨除一部分合成菌体蛋白外，还有一部分被瘤胃壁吸收，随血液进入肝脏，合成尿素。
大部分尿素由肾脏排出体外，少部分尿素经唾液和血液返回瘤胃被重新利用，周而复始。
这种现象称为瘤胃氨素循环。
20.理想蛋白质：指各种必需氨基酸之间以及必需氨基酸总量与非必需氨基酸总量之间都具有最佳比例的蛋白质。
340农业知识综合二(动物生理学、动物遗传学、动物营养与饲料、动物繁殖学)
《农业知识综合二（动物生理学、动物遗传学、动物营养与饲料、动物繁殖学）》考试大纲一、考试大纲性质《农业知识综合二》是报考江西农业大学农业硕士畜牧领域专业硕士学位研究生入学考试科目之一。
《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。
要求考生理解和掌握动物科学相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。
考试内容主要涵盖动物生理学、动物遗传育种学、动物营养与饲料学、动物繁殖学等课程。
二、考试要求考生应全面系统地掌握动物生理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料方面的基本理论和基本知识，并能运用所学知识分析、判断和解决动物生产中的有关实际问题。
三、试卷结构试卷总分150分，其中动物遗传育种学40分，动物繁殖学35分，动物营养与饲料40分，动物生理学35分。
四、考试方式及时间考试方式：笔试，闭卷；考试时间：180分钟。
一、《动物生理学》考试大纲绪论1、体液与内环境的概念2、稳态的概念及其生理意义3、机体生理功能的调节方式第一章细胞的基本功能1、细胞膜物质转运的方式及其机制2、细胞的兴奋性与生物电现象，静息电位和动作电位的概念及其产生机制3、神经肌肉间的兴奋传递过程。
第二章血液1、血液的组成与理化性质，血浆蛋白的功能，血浆渗透压2、红细胞与白细胞的生理功能3、血液凝固与纤维蛋白溶解的机理，促进与延缓血液凝固的方法4、血型的概念、意义及在动物生产中的应用第三章血液循环1、心肌的生物电现象及心肌的生理特性2、心脏的泵血功能，心动周期、心率及心输出量的概念3、动脉血压及其影响因素4、微循环的组成及特点5、组织液的生成及其调节6、心血管活动的神经与体液调节第四章呼吸1、肺通气的原理，胸内压、肺内压、肺容量及肺通气量的概念2、气体的交换过程及运输方式，氧离曲线的生理意义3、神经体液因素对呼吸的调节机理第五章消化与吸收1、动物的采食特点2、消化道平滑肌的生理特性3、胃肠道的运动及其调节4、主要消化液的成分、分泌特点5、主要胃肠激素的生理功能6、反刍动物的消化特点7、主要营养物质的吸收及其原理第六章能量代谢及体温1、基础代谢和静止能量代谢的概念2、动物的产热与散热过程3、恒温动物的体温调节机制第七章排泄与渗透压调节1、尿的理化性质2、肾小球的滤过作用及其影响因素3、肾小管与集合管的重吸收、分泌及排泄作用4、尿生成的调节5、水盐平衡和渗透压调节第八章神经系统1、神经元活动的规律，神经纤维传导兴奋的特征，突触传递的特点2、反射中枢活动的一般规律3、神经系统的感觉与运动功能4、神经系统对内脏活动的调节特点，植物性神经系统的结构及功能特点5、脑的高级机能，条件反射的形成及其意义第九章内分泌1、激素的概念与分类，激素的特点及其作用机制2、下丘脑分泌的主要激素及其生理功能3、垂体分泌的主要激素及其生理功能4、下丘脑-垂体-靶腺轴的调节机制5、甲状腺激素的结构、功能及其分泌的调节6、甲状旁腺激素的结构、功能及其分泌的调节7、胰岛激素的结构、功能及其分泌的调节8、肾上腺激素的结构、功能及其分泌的调节第十章生殖与泌乳1、动物的性腺发育特点及生殖周期的概念2、雄性生殖生理，睾丸的生精作用，睾丸激素的功能及其调节3、雌性生殖生理，卵巢的生卵作用，雌激素与孕激素的分泌特点、生理功能及其调节4、乳的生成过程及其调节，排乳反射及其调节参考书目：1.《动物生理学》（第三版），杨秀平、肖向红、李大鹏主编，高等教育出版社，2016年。
中国海洋大学340 农业综合知识二2021年考研专业课初试大纲
初试考试大纲340 农业综合知识二一、考试性质《农业知识综合二》是中国海洋大学农业推广（渔业领域）专业硕士研究生入学初试考试的专业基础课程。
二、考查目标《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。
考试内容应主要涵盖动物生理学、动物遗传学、水产动物营养学与饲料学等课程。
要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关生理学、遗传学、营养学基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。
考试旨在三个层次上测试考生对动物生理基础、动物遗传学基础、动物营养学等知识掌握的程度和运用能力。
三个层次的基本要求分别为：1、熟悉记忆：动物生理学、遗传学和营养学名词记忆方面的考核。
2、分析判断：利用动物生理学、遗传学和营养学原理分析判断某一具体观点和问题；3、综合运用：利用动物生理学、遗传学和营养学综合分析具体实践问题。
三、考试形式1、试卷满分及考试时间：本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
2、答题方式：答题方式为闭卷、笔试。
试卷由试题、答题卡和答题纸组成，选择题和判断题的答案必须涂写在答题卡上，其他题目的答案必须写在答题纸相应的位置上。
3、试卷结构①《动物生理学》考核比例为33.3%，分值为50分；②《动物遗传学》考核比例为33.3%，分值为50分；③《水产动物营养与饲料》考核比例为33.3%，分值为50分。
四、考试内容（一）动物生理学1、细胞生理学细胞膜结构与跨膜物质转运、跨膜信号转导、生物电现象与兴奋性、肌肉收缩。
2、中枢神经系统神经元活动的一般规律、反射活动的一般规律、中枢神经系统的感觉机能、中枢神经系统对运动机能调节、中枢神经系统对内脏机能调节。
3、血液生理机体内环境与血液功能、血液的化学组成和理化特性、血细胞及其功能、生理止血和血液凝固、血型和红细胞凝集。
4、血液循环心脏的泵血功能及其评价、心脏泵血功能的调节、心肌兴奋性周期变化与收缩活动的关系、动脉血压和动脉脉搏。
5、呼吸呼吸方式与呼吸器官、鳃呼吸、气体交换与运输、呼吸运动的调节。
340农业知识综合二
中国农业科学院2017年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲科目代码：340 考试科目：农业知识综合二一、考查目标《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。
考试内容主要涵盖动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程。
要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。
二、适用范围适用于报考全日制和非全日制专业学位养殖领域的考生。
三、考试形式和试卷结构1.试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
2.答题方式闭卷、笔试。
3.试卷内容结构考生从动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程中选择三门相关科目作答，每门科目的内容各占50分。
四、考试大纲（一）动物遗传学（50分）绪论动物遗传学概念、遗传和变异的基本概念，遗传学的三个发展时期，动物遗传学在动物生产中的地位。
第一部分分子遗传学基础遗传物质、核酸的结构、基因和基因组。
遗传物质的特征、DNA的结构、RNA分子类型、基因的概念、DNA的复制、转录、蛋白质的生物合成第二部分遗传信息的传递DNA复制、基因的转录、蛋白质的生物合成、基因表达调控。
第三部分细胞遗传学基础细胞的结构、染色体的结构和数目、细胞分裂、胚胎肝细胞。
第四部分遗传的基本规律分离定律、自由组合定律、孟德尔定律的扩展、连锁与互换、重组率和交换值及其测定、两点测验、三点测验、伴性遗传及其应用、从性遗传。
第五部分遗传信息改变的分子机理及应用基因突变的分子机理、分子标记、基因突变的应用、染色体数目与结构的变异，遗传信息改变的遗传学效应。
第六部分群体遗传学基础基因频率和基因型频率、基因频率和基因型频率的关系、平衡群体、哈代—温伯格定律、影响群体的基因频率的因素。
第七部分数量遗传学基础数量遗传学的观念、数量性状概念和特征、多基因学说的要点、表型值、三大遗传参数。
QTL、分子数量遗传学等。
340《农业知识综合2》
《农业知识综合2》考研大纲
动物繁殖学部分
一、考试内容及要求
水产经济动物（常见经济鱼、虾、蟹、贝等）的繁殖生物学。
包括：生殖腺发育、幼虫（幼体）发育，掌握动物繁殖学相关的名词。
能举例说明、解析某1种水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝）的生活史。
掌握主要水产经济动物（鱼、虾蟹、贝）的育苗工艺流程、育苗关键技术。
三、考试题型
主要包括名词解释、问答题、论述题。
四、参考书目
水产经济动物增养殖学，李明云主编，2011年，海洋出版社
水产动物营养与饲料学部分
一、考试内容及要求
本课程主要考察学生掌握水生动物营养生理与饲料学的基础理论。
考试内容为：
（1）水产动物营养学原理，五大营养素的营养功能以
及代谢机理；
（2）饲料原料、饲料添加剂等营养功能以及应用原则。
二、试卷结构
本部分分值为75分，题型主要是问答题，其中包括专业短文的翻译（英译汉）。
三、考试方式
闭卷考试
四、参考书目
《水产动物营养与饲料学》麦康森主编中国农业出版社2013年。
华中农业大学340《农业知识综合二》(动科)考试大纲
华中农业大学动物科技学院农业推广硕士考试大纲340《农业知识综合二》考试大纲（农业推广硕士-养殖领域适用）养殖领域考查内容动物遗传学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学三方面，各占50分。
动物遗传学考试大纲一、课程性质动物遗传学是动物科学专业必修的一门重要的专业基础课。
动物遗传学为畜禽遗传改良奠定理论基础，是提高畜牧业生产水平的关键环节。
本课程是一门理论性较强的课程。
二、考试范围及内容熟练掌握动物遗传学中的基本概念、遗传学三大规律及其扩展、变异原因分析、动物的性别决定以及与性别有关的遗传、细胞质遗传特点和规律、群体遗传平衡定律、数量性状遗传特点和三大遗传参数；能够运用遗传学基本规律分析遗传、变异现象并能解决畜牧生产中的实际问题。
三、参考书目1. 杨业华主编，《普通遗传学》（第1版）（面向21世纪课程教材），高等教育出版社，20012.李宁主编，《动物遗传学》（面向21世纪课程教材），中国农业出版社，2002动物营养与饲料学考试大纲动物营养学部分内容：一、动物与饲料的化学组成考试内容：1、动物与植物的关系及其所含的营养物质；2、动物性与植物性饲料的化学成分比较。
考试要求：理解饲料、养分、概略养分分析方法分析的六大类养分的概念；掌握概略养分分析方案的优缺点；了解动物活体成分的估计；掌握动植物体化学成分的差异。
二、动物对饲料的消化考试内容：1、饲料营养物质在动物消化道内复杂的物理、化学和微生物作用；2、动物的消化力和饲料的消化性。
考试要求：理解物理学消化、化学性消化、微生物消化、养分的表观（真）消化率的概念；掌握各种消化方式的优缺点、各类动物的消化特点以及影响消化率的因素；了解消化后各种营养物质吸收的方式。
三、水的营养考试内容：1、水的性质与生理作用以及失水对动物的影响；2、动物体内水的来源、排出及水平衡的调节；3、动物对水的需要量及影响因素。
考试要求：了解水的生理作用；理解水的品质对动物生产及动物健康的影响；掌握动物体内水的来源、动物需水量、影响动物需水量的因素、缺水及水的品质对动物的影响；了解水的平衡及调节。
340《农业知识综合二》试题
2019年硕士研究生入学考试业务课试题（B卷）科目代码：340考试科目名称：农业知识综合二适用专业名称：农业硕士（畜牧）注意事项：1、请将答案直接做到答题纸上，做在试题纸上或草稿纸上无效。
2、除答题纸上规定的位置外，不得在卷面上出现姓名、考生编号或其它标志，否则按违纪处理。
3、本试题共 2 页，满分 150 分，考试时间180分钟。
家畜生理学部分（50分）一、名词解释（5小题，每题2分，共10分）1.抑制性突触后电位2.肺活量3.每搏输出量4.容受性舒张5.终尿二、简答题（4小题，每题6分，共24分）1.简述条件反射与非条件反射的区别。
2.淋巴循环的生理意义。
3.简述血浆的主要生理机能。
4.简述胆汁的生理功能。
三、论述题（1小题，每题16分，共16分）1.试述消化期间机体对胰液分泌的调节过程。
动物遗传学部分（50分）一、名词辨析（4小题，每小题6分，共24分）1.等位基因和复等位基因2.基因突变和染色体畸变3.体液免疫和细胞免疫4.剂量效应和剂量补偿效应二、简答题（4小题，共16分）1.简述DNA复制的一般过程。
（3分）2.举例说明伴性遗传的原理及其在生产实践中的应用。
（5分）3.哈代-温伯格定律的要点。
（4分）4.DNA分子中胸腺嘧啶二聚体的修复方式主要有哪几种？（4分）三、综述题（1小题，10分）从基因、染色体和性状的角度来说明独立分配定律、基因互作和连锁互换定律三者之间的关系。
动物营养学部分（50分）一、名词解释（5小题，每小题2分，共10分）1.理想蛋白2.营养需要3.必需脂肪酸4.微量元素5.消化实验二、简答题（4小题，每小题5分，共20分）1.试述蛋白质的营养生理作用2.试述维生素的营养特点3.试述化学益生素必须具备的条件4.试述粗纤维对非反刍动物的营养生理作用三、综述题（2小题，每小题10分，共20分）1.根据所学知识，试述饲养实验及其在生产实际中应用的要求2.试述益生素的特性及在生产实际的应用效果。
340《农业知识综合二》考试范围说明【模板】
340《农业知识综合二》考试范围说明
340 农业知识综合二
一、考试性质
《农业知识综合二》是**大学专业学位（渔业发展）农业硕士入学初试考试的专业基础课程。
考试内容主要涵盖动物生理学、动物遗传学和动物营养与饲料学等课程。
二、考察目标
《农业知识综合二》侧重于动物生产类知识的考查，要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关生理学、遗传学和营养学基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决动物生产有关的实际问题。
三、考试形式
本考试为闭卷考试，满分为150分，考试时间为180分钟。
四、参考书目
1.《动物生理学》，杨秀平等编，高等教育出版社，2016。
2.《动物遗传学》，吴常信主编，高等教育出版社，2015。
3.《动物营养与饲料学》，王忠艳主编，**大学出版社，2004。
4.《水产动物营养与饲料学》，麦康森主编，中国农业出版社，2011。
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否。
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2018年全国硕士研究生招生考试佛山科学技术学院自命题考试科目考试大纲（科目名称：农业知识综合二科目代码：340）一、考查目标《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。
考试内容应主要涵盖动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程。
要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。
二、考试形式与试卷结构（一）试卷成绩及考试时间本试卷满分为150分，考试时间180分钟。
（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。
（三）试卷内容结构动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程中选择三门相关科目命制试卷，每个科目的内容各占50分。
（四）试卷题型结构1、动物遗传学（50分）（1）、名词解释题（约20分）（2）、问答题（约22分）（3）、计（推）算题（约8分）2、动物生理学（50分）（1）、名词解释（10分）（2）、选择题（5分）（3）、填空题（5分）（4）、问答题（30分）3、动物营养与饲料学（50分）（1）、名词解释（10分）（2）、选择题（5分）（3）、填空题（5分）（4）、问答题（30分）4、动物繁殖学（1）、名词解释（15分）（2）、选择题（5分）（2）、问答题（30分）三、考查范围1、动物遗传学第一章绪论重点掌握遗传学的基本概念，遗传与变异的概念以及相互关系，遗传学的发展及应用。
第二章遗传的物质基础了解DNA的分子结构；掌握染色体的结构、组成、主要畜禽的染色体数；了解减数分裂及有丝分裂过程中染色体的行为；了解基因的一般结构特征和真核生物基因组的特点。
第三章遗传信息的传递掌握DNA的复制、转录与翻译过程，原核生物与真核生物基因表达调控的基本原理。
第四章遗传信息的改变掌握基因突变的概念及特性；染色体结构及数目变异的机制与遗传效应；重组与转座的有关概念。
第五章遗传的基本定律及其扩展掌握遗传学的三大定律理论基本论点；了解孟德尔遗传规律的条件性及孟德尔遗传的扩展现象，包括不完全显性、致死基因、复等位基因，基因的互补、上位、重叠，“多因一效”与“一因多效”等遗传现象与遗传规律；掌握性别决定与伴性遗传的基本原理。
第六章群体遗传学基础了解基因频率、基因型频率等群体遗传学基本概念；掌握哈代一温伯定律的基本论点及有关证明；掌握基因频率的计算方法；掌握群体基因频率及基因型频率变化的规律。
第七章数量性状遗传基础掌握三个遗传参数（重复率、遗传力、遗传相关）的概念、估算原理与方法、用途。
第八章免疫遗传学基础了解补体系统的经典途径与替代途径，掌握抗体的概念，主要组织相容性复合体的概念。
第九章动物基因组学基础掌握分子遗传标记在动物遗传育种中的应用、遗传图谱和物理图谱的构建方法、基因定位方法、动物基因组研究进展、分子遗传标记及遗传图谱的概念。
第十章非孟德尔遗传掌握线粒体DNA的结构、转录、翻译过程掌握由核基因控制的母体效应、剂量补偿效应，基因组印迹的概念及原理，核外基因的遗传特征。
2、动物生理学绪论：体液与内环境的概念，稳态的概念及其生理意义，机体生理功能的调节方式。
第一章细胞的基本功能细胞膜物质转运的方式及其机制，细胞的兴奋性与生物电现象，静息电位和动作电位的概念及其产生机制，神经肌肉间的兴奋传递过程。
第二章血液血液的组成与理化性质，血浆蛋白的功能，红细胞与白细胞的生理功能，血液凝固与纤维蛋白溶解的机理，促进与延缓血液凝固的方法。
第三章血液循环心肌的生物电现象及心肌的生理特性，心脏的泵血功能，心动周期、心率及心输出量的概念，动脉血压及其影响因素，微循环的组成及特点，组织液的生成及其调节，心血管活动的神经与体液调节。
第四章呼吸肺通气的原理，胸内压、肺内压、肺容量及肺通气量的概念，气体的交换过程及运输方式，神经体液因素对呼吸的调节机理。
第五章消化与吸收动物的采食特点及其调节机制，消化道平滑肌的生理特性，胃肠道的运动及其调节，主要消化液的成分、分泌特点及其调节，主要胃肠激素的生理功能，反刍动物的消化特点，主要营养物质的吸收及其原理，鱼类消化器官的构造、消化液与消化酶、消化与吸收、消化道运动的调节。
第六章能量代谢及体温基础代谢和静止能量代谢的概念，动物的产热与散热过程，恒温动物的体温调节机制。
第七章排泄与渗透压调节尿的理化性质，肾小球的滤过作用及其影响因素，肾小管与集合管的重吸收、分泌及排泄作用，尿生成的调节，水盐平衡和渗透压调节，鱼类肾脏的结构、肾脏的排泄与渗透压调节、鳃的排泄与渗透压调节、鱼类在淡水和海水中的渗透压调节。
第八章神经系统神经元活动的规律，神经纤维传导兴奋的特征，突触传递的特点，反射中枢活动的一般规律，神经系统的感觉与运动功能，神经系统对内脏活动的调节特点，植物性神经系统的结构及功能特点。
脑的高级机能，条件反射的形成及其意义。
第九章内分泌激素的概念与分类，激素的特点及其作用机制，下丘脑分泌的主要激素及其生理功能，垂体分泌的主要激素及其生理功能，下丘脑-垂体-靶腺轴的调节机制，甲状腺激素的结构、功能及其分泌的调节，甲状旁腺激素的结构、功能及其分泌的调节。
第十章生殖与泌乳动物的性腺发育特点及生殖活动周期，雄性生殖生理，睾丸的生精作用，睾丸激素的功能及其调节，雌性生殖生理，卵巢的生卵作用，雌激素与孕激素的分泌特点、生理功能及其调节，乳的生成过程及其调节，排乳反射及其调节，鱼类的促性腺激素及其分泌的调节、卵的生长和最终成熟、排卵和产卵、人工诱导排卵、鱼类的生殖周期3、动物营养与饲料学（一）动物营养部分1.概述（1）动物与饲料的化学组成（2）动物对饲料的消化2.动物生存和生产所需营养物质种类、生物学功能及其相互关系（1）水、蛋白质（氨基酸）、碳水化合物、矿物质、维生素（2）各种营养物质的消化、吸收和代谢（3）各种营养物质之间的相互关系（4）饲料添加剂3.各种动物的适宜营养需要量（1）营养需要和饲养标准（2）营养素供给与动物体内代谢的关系（3）不同生理阶段、生产用途条件下的营养需要（4）营养需要及饲料营养价值评定的研究方法（5）营养与环境（二）饲料学部分1.饲料分类：重点涉及以营养为目的适宜分类方法2.饲料的理化特性及其鉴定分析方法3.饲料营养价值评定及其在实际生产中的作用4.饲料中影响营养价值的因素（内在、外来）及其提高营养价值的途径5.商品饲料（包括配合饲料）生产的理论基础和质量标准6.饲料资源开发，为未来动物生产寻求广阔的前景4、动物繁殖学绪论第一章家畜生殖器官了解生殖器官发生发育的过程与调节机理。
掌握公母畜生殖系统的组成，公母畜主要生殖器官的解剖组织构造和生理机能，主要家畜生殖器官的比较解剖学，组织学特点。
第二章生殖激素及应用掌握生殖激素的概念，分类与作用特点；神经激素与生殖；重点掌握垂体促性腺激素，胎盘促性腺激素，性腺激素，前列腺素的种类、来源、理化特性、分必调节、功能与应用；掌握性外激素的概念，研究进展，种类、生理功能及应用概况；生殖激素的测定原理与方法。
第三章公畜生殖生理掌握公畜性行为基本模式，引发机理与主要公畜性行为特点；重点掌握公畜生殖机能发育规律、精子发生、成熟的场所，过程和调控机理；精子的正常形态结构和异常形态结构，精液化学组成，理化特性和主要成分及其作用。
精子主要生理特性和外界环境因素对精子生理活动的影响。
第四章母畜的发情与发情周期重点掌握母畜生殖机能发育的规律，性成熟、体成熟、繁殖机能变化与初配适龄，母畜淘汰的关系；母畜正常发情时的症状和几种异常发情的概念，特征与原因；乏情的概念，种类和原因；产后发情的概念和主要家畜产后发情规律，发情周期的概念，类型、阶段的划分，发情周期中母畜的生理变化、过程、规律、发情周期调节机理；家畜发情稳鉴定的一般方法和牛、羊、猪的发情鉴定。
第五章家畜的人工授精技术掌握人工授精的优越性和技术环节，精子密度、活率、畸形率、精子总存活时间、生存指数、精液常温保存、低温保存、冷冻保存等名词概念，重点掌握各种采精方法，精液品质检查，精液稀释与保存的原理与方法。
输精的基本技术要求，各种输精方法。
应用公畜性行为引发机理、表现特点和外环境因子对精子代谢、存活影响的原理，说明各种采精方法的优缺点和适用性。
应用精液稀释、保存原理、结合精液、精子的理化特性、代谢特点，分析提高精液保存效果的综合技术措施和注意事项。
分析提高人工授精受胎率的综合技术措施。
第六章受精、妊娠与妊娠诊断掌握受精、胚胎发育、胎膜胎盘有关的概念和组织解剖学、生理学知识、应用这些基本知识、分析影响受精、胚胎、胎盘发育的因素和提高受精率，降低胚胎死亡率的综合技术措施，掌握家畜妊娠识别与建立的机理，妊娠期，妊娠期的生理变化，家畜妊娠诊断方法原理和在实际生产中的应用。
第七章分娩与分娩护理掌握家畜分娩发动机理，分娩过程与分娩预兆，影响分娩的因素与难产原因，难产助产的原则与预防难产的措施，能搞好正常分娩情下母畜和胎儿的护理，难产情况下，难产原因的分析和相应的助产的工作。
第八章繁殖控制技术重点掌握发情排卵控制技术的原理、方法和应用；胚胎移植的意义，生理学基础、基本原则和基本的技术过程，配子和胚胎生物工程技术简述；诱发分娩的意义、原理、方法和应用。
第九章家畜繁殖力掌握繁殖力的概念和评定指标，主要家畜自然繁殖力与繁殖力现状，引起繁殖障碍的原因和公畜、母畜常见的繁殖障碍，提高家畜繁殖力综合技术措施。