丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃及做法
丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤丝瓜是大家非常熟悉的一种蔬菜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等多种微量元素。
具有清热解毒、凉血化痰的功效。
可用于暑热口渴，咽喉肿痛等症状。
并有通经络利水气之功。
还可用于治疗水肿，疮痈及湿疹湿疹等疾病之辅助治疗。
常食还能提高机体的免疫力。
丝瓜中所含的维生素C和钙对儿童有促进骨骼发育的作用；并能保护皮肤免受紫外线作用引起的皮肤粗糙及毛囊炎；并有防止维生素 A缺乏症之功效；丝瓜还具有防癌抗癌的作用：其所含的硫氰素能阻止致癌物质对皮肤粘膜造成的损害，以及防止铜氧化引起牙齿腐烂等作用。
对某些恶性肿瘤有辅助治疗作用。
在干燥季节，容易使人出现肌肤过敏现象，易导致皮肤粗糙脱屑等症状。
也可提高人体抗病能力，并有效地防止由湿疹或皮炎引起如瘙痒和化脓性皮肤感染等病症；同时常吃丝瓜还可改善贫血症状而与红细胞中所含的铁结合而形成不易被吸收的状态，从而能减少缺铁性贫血病人发生贫血症.所以可预防儿童佝偻病及儿童佝偻症和成人夜盲症；还可改善机体的免疫功能和抑制肿瘤生长的作用。
而且丝瓜含有维生素B2能够保护皮肤粘膜，减少刺激物对粘膜带来损害；且能提高人体免疫功能.这对维持免疫系统正常发育及预防多种疾病都有一定好处。
丝瓜味甘酸，性凉血、无毒。
归肝、肾经；具有清热解毒、凉血化痰、止咳等功效，可治疗感冒发烧、咽喉肿痛等症；丝瓜含有大量粘液，不仅可以使皮肤变得细腻柔滑嫩光滑，还能阻止体内有害物质通过皮肤表面并被吸收利用，因此素有“天然白金”之称。
丝瓜具有清心明目等功效.经常食用可预防和治疗各种皮肤疾病；还能够防癌.尤其是对于中老年来说对女性来说还是有好处的今天我们就用丝瓜来煮一碗1.丝瓜洗净切块，鸡蛋打散备用。
锅中烧开水，放入丝瓜，盖上锅盖，水开之后放进丝瓜块，继续煮5分钟，出锅前撒上适量盐，鸡精（不要放）即可。
简单方便又美味，是夏季不可多得的清炒蔬菜之一丝瓜是一种营养丰富、水分含量高、质地脆嫩、易于消化吸收的食物，属于凉性蔬菜，可以清热解毒。
治牛皮癣吃什么好得快？
治牛皮癣吃什么好得快？●丝瓜蛋花汤材料：丝瓜切片，鸡蛋打散，葱末少许，蒜头切碎做法：大火，热锅热油，油开后用蒜头爆锅；把丝瓜先炒一下，不需要炒熟，均匀即可；加入热水下去，烧开，开盖煮；画圈均匀倒入鸡蛋，想鸡蛋碎点就搅拌，放入盐等调料；撒上葱花，起锅。
●三鲜冬瓜汤材料：冬瓜400克。
水发冬菇40克，西红柿50克，熟笋40克，绿叶菜50克，面筋块50克，精盐、味精、花生油、香油、鲜汤各适量。
做法：将经过加工的冬菇、熟笋、冬瓜分别切成5厘米长的片。
西红柿洗净与面筋均切成3厘米长的块。
绿叶菜洗净，也切成相应的片待用。
将汤锅内放入花生油，置旺火上烧热，放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、西红柿、精盐、味精。
待汤开后，放入绿叶菜即可。
●芦根薏米绿豆汤材料：芦根30g，薏米50g，绿豆50g，白糖适量。
做法：芦根本煎取汁，入薏米、绿豆，再文火煮熟烂加糖调味，早晚餐食用。
●豆芽豆腐汤材料：黄豆芽250g，豆腐200g，盐、葱、豆油、各适量。
做法：将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。
锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐。
●竹叶煮鸽蛋材料：竹叶50g，鸽蛋10个。
做法：竹叶、鸽蛋共入锅内，加水适量，煮熟，取出鸽蛋，击破其壳，再入锅内稍煮既成。
服法早晚餐食用，吃鸽蛋喝汤。
●治牛皮癣吃什么好得快？我得病十几年，用过的药不下几十种，效果最好的还要属，你说好在呢？一是可以看到里边的中草药成份，一点激素、化学制剂和抗癌药也没有。
二是药效很平和，排毒、蜕皮有章有法。
三是抗复发效果特别好，我是春天用了三四个月，现在秋天本以为又要犯了，可混身上下一个红点也没有很开心。
鸡蛋汤简单易做,但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家!
鸡蛋汤简单易做，但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家！ 鸡蛋汤是家常菜之一,最常见的便是西红柿鸡蛋汤，其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高。
将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
下面教你制作不同款式的鸡汤汤。
一、竹笋蛋花汤 主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 制作工艺： 1、竹笋、雪耳银耳用干净的水浸发 2、竹笋切去头尾 3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分 4、鸡脯肉洗干净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用 5、菜心洗争，切约2寸长段 6、煮滚上汤100克放入全部原料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在原料上即成 二、酸辣蛋花汤 主料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个 辅料：香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 制作工艺： 1、瘦肉洗干净切细丝,加酒,盐略拌后参加少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗干净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，参加肉丝略炒至肉变白盛起 5、原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成 三、蛤蜊蛋汤 主料：鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克 辅料：料酒、盐、味精各适量 制作工艺： 1、锅中放干净的水烧开，放蛤蜊煮至张开，取出蛤蜊肉，去内脏洗干净，锅中水澄清，滗出待用。
2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉 3、倒入蛋液，加味精调味即成 四、丝瓜蛋花汤 主料：丝瓜480g,鸡蛋200g 辅料：大豆油40g,盐3克,味精2g,大葱5g 1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐 2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色 3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，参加丝瓜炒至发软，参加开水约1920克，烧沸约5分钟 4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成 五、酒酿红枣蛋花汤 主料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc 制作工艺： 1、调味：水煮沸，参加酒酿、红枣煮约15分钟，最后参加冰糖再煮沸 2、下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火就行了 3、原料中得酒酿是香气源头，而红枣和冰糖则让甜味更丰富 六、雪梨豆腐蛋花汤 主料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉\100g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 辅料：花生油25g,盐5g 制作工艺： 1、虾仁洗干净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀得豆腐泥。
丝瓜蛋花汤功效与作用
丝瓜蛋花汤功效与作用丝瓜蛋花汤是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要材料是丝瓜和鸡蛋，口感清淡爽口。
丝瓜蛋花汤不仅味道鲜美，而且具有多种营养价值和健康功效。
下面我将为大家详细介绍丝瓜蛋花汤的功效与作用。
1. 丝瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，对减肥和保持身材非常有帮助。
丝瓜含有丰富的水分和纤维素，可促进肠道蠕动，帮助消化。
同时，它还富含维生素C、维生素B以及多种矿物质，例如锌、铁、钙等。
这些营养物质对维持人体正常代谢起到重要作用。
因此，丝瓜蛋花汤除了能提供人体所需的营养，还能帮助减肥并保持健康体重。
2. 丝瓜还含有一种叫做葫芦素的化学物质，它具有抗癌的作用。
葫芦素可以帮助清除体内的自由基，减少DNA的氧化损伤，从而减少癌症的发生。
丝瓜蛋花汤中丝瓜的葫芦素含量较高，长期食用可以起到预防癌症的作用。
3. 丝瓜还具有降低血压的功效。
丝瓜中富含钾元素，而钾对维持血压、心跳和肌肉功能起到重要作用。
钾能帮助促进钠的排出，从而降低血压。
丝瓜蛋花汤中的丝瓜能够提供丰富的钾元素，长期食用对于高血压患者非常有益。
4. 丝瓜还有利尿的作用。
丝瓜中含有一种叫做芦丁的物质，它可以刺激肾脏的功能，增加尿液的排泄量，有助于排除体内的废物和毒素，减轻身体的负担。
丝瓜蛋花汤中的丝瓜能够促进尿液的排泄，有助于预防尿路感染，保护肾脏健康。
5. 丝瓜还对胃肠道功能有一定的保护作用。
丝瓜中含有多种纤维素，可以起到促进消化和排便的作用，有助于预防胃溃疡和便秘。
丝瓜蛋花汤中的丝瓜纤维素含量高，能够促进胃肠蠕动，预防胃病和便秘的发生。
6. 丝瓜还具有调节血糖的作用。
丝瓜中含有丰富的膳食纤维和一种叫做苦瓜素的物质，它们能够延缓糖的吸收，并增加胰岛素的敏感性，有助于控制血糖水平。
丝瓜蛋花汤能够提供高纤维的丝瓜，长期食用有助于预防和控制糖尿病。
总结起来，丝瓜蛋花汤具有丰富的营养价值和多种健康功效。
除了提供身体所需的营养物质，丝瓜蛋花汤还能帮助减肥、降低血压、抗癌、利尿、保护肾脏健康、促进消化和排便以及调节血糖。
丝瓜鹅蛋汤的做法【营养美味食谱大全】
丝瓜鹅蛋汤的做法
文章导读
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丝瓜和鹅蛋两个搭配会做出怎样不一样的味道的呢？丝瓜鹅蛋汤好吃又营养，简直就是双管齐下，不仅可以做到将鹅蛋的充分运用，然后还有将丝瓜一般在熬汤当中用到，就可以做出好喝的汤品来了。
对此，需要注意的是，如果是对鹅蛋有敏感或者是这种味道不是很好的，就要采取另外的办法了。
鹅蛋怎么做好吃？小编给大家推荐一些食谱。
有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，下面就一起来看看鹅蛋怎么做好吃。
1、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
丝瓜蛋汤的作用与功效
丝瓜蛋汤的作用与功效丝瓜蛋汤是一道传统的清热利湿的家常菜品，以丝瓜和鸡蛋为主要原料，配以适量的鲜汤或清水熬制而成。
丝瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、菜瓜素等营养物质，具有清热利湿、解毒散结、降血糖、降血脂等功效。
而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素矿物质，对人体具有滋补养颜、增强抵抗力等作用。
丝瓜蛋汤的独特配比及烹饪方式，使其具有更多的作用和功效，下面将详细介绍丝瓜蛋汤的作用与功效。
一、丝瓜蛋汤的作用1. 清热利湿：丝瓜具有清热利湿的功效，能够清除体内湿热，对于湿热痰滞、口臭腻味、痤疮、尿黄等症状有一定的缓解作用。
同时，丝瓜蛋汤里的鸡蛋也有温中和胃、清热解毒的作用，可进一步增强清热利湿的效果。
2. 解毒散结：丝瓜蛋汤中的丝瓜和鸡蛋都含有一定的解毒散结作用，能够帮助身体排出毒素，减轻肝脏的负担，改善皮肤问题。
丝瓜中的菜瓜素具有抗氧化作用，还可以减少体内自由基的产生，对于皮肤老化、雀斑、黄褐斑等都有很好的改善作用。
3. 降血糖降血脂：丝瓜中含有一种叫做丝瓜素的物质，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，有助于控制和改善糖尿病。
此外，丝瓜中的植物纤维、维生素C等也能有效降低血脂，预防血管硬化和心脑血管疾病。
4. 滋补养颜：丝瓜蛋汤中的鸡蛋是一种营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够滋养肌肤，增加皮肤的弹性和光泽，达到美容养颜的效果。
5. 增强抵抗力：丝瓜蛋汤中丝瓜和鸡蛋中的营养物质能够增强身体的免疫力，提高抵抗力，减少感冒和其他病毒感染的机会。
此外，丝瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便的次数，有助于清除体内的废物和毒素，进一步增强抵抗力。
二、丝瓜蛋汤的功效1. 清热解暑：夏季气温高，人体容易出现体内燥热的情况，此时适量食用丝瓜蛋汤可以清热解暑，帮助身体排除多余的热气，使人感觉清爽舒适。
2. 利尿通便：丝瓜蛋汤中的丝瓜和鸡蛋都含有一定的水分和植物纤维，能够促进肠道蠕动，帮助通便。
丝瓜中的瓜香素具有利尿作用，能够帮助身体排除多余的水分和废物，减轻水肿和身体不适症状。
40种蛋汤做法,让家人终身享用
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3.番茄蛋花汤
原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙 调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴 制法： 1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。 2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。
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4.紫菜蛋花汤
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11.雪梨豆腐蛋花汤 材料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉@g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 调料：花生油25g,盐5g 做法： 1. 虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。 2. 生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅，再放上豆腐泥抹平，随后放上一撮火腿末，蒸约8分钟，与此同时，将清汤加盐，置旺火上，烧开后，盛在大汤碗内，随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。
5.酸辣蛋花汤 材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 做法：1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。
丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃 丝瓜鸡蛋汤的功效与作用
丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃丝瓜鸡蛋汤的功效与作用早上去市场买了一些新鲜丝瓜，打算和鸡蛋一起做汤食用，那么丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃呢？丝瓜鸡蛋汤的功效与作用是什么呢？以下为你解答。
一、丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃1、首先准备材料鸡蛋1个、丝瓜一根、牛肉粉10克、葱、水淀粉适量。
2、然后将鸡蛋打成蛋液，丝瓜清洗干净后，去皮切片备用，葱切成葱花。
3、接着在锅中加入适量的水，烧开后放入丝瓜片，再次烧开后加入牛肉粉适量。
4、紧接着倒入水淀粉勾芡，之后转为小火缓慢的倒入蛋液。
5、最后加入盐、味精调味后，关火即可盛入碗中食用。
二、丝瓜鸡蛋汤的功效与作用预防坏血病丝瓜蛋汤中含有丰富的维生素C，而维生素C能够在一定程度上减少坏血病的发生，同时还能预防维生素C缺乏症的出现，因此人体适量食用丝瓜鸡蛋汤能够预防坏血病的发生。
提高自身免疫力丝瓜蛋汤中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒的入侵有所预防。
美容养颜丝瓜鸡蛋汤中含有大量蛋白质和多种维生素，而维生素对人体自由基有所抑制，人体适量的还是要丝瓜鸡蛋汤，能够起到延缓衰老的作用，可保持肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、发黄情况有所缓解。
三、丝瓜鸡蛋汤窍门1、在制作丝瓜鸡蛋汤时，蛋液的打入需要注意，应该用小火，缓慢倒入，有细腻的流汁感是最好的，这样的蛋花外观上较为完整，不宜直接一次性倒入。
2、丝瓜鸡蛋汤水的用量需注意，以免丝瓜汤的味道过淡，影响食用口感，一般来说一根丝瓜，倒入一碗半的水量即可。
3、丝瓜鸡蛋汤的丝瓜需将外皮去除干净，以免在食用时，有发硬、青涩的口感，降低食用口感，一般可用刮皮刀直接去掉外层绿皮，然后用小刀轻轻刮掉表皮残留物即可。
四、吃丝瓜鸡蛋汤的注意事项1、孕妇不宜食用丝瓜鸡蛋汤，因为是一种寒性食物，孕妇食用后会增加体内寒凉之气，对自身健康不利，还有可能影响体内胎儿。
2、腹泻者不宜食用丝瓜鸡蛋汤，丝瓜不仅性寒，还含有丰富的膳食纤维，腹泻者食用会加重病情，不利于身体的恢复。
40种蛋汤的做法
40种蛋汤的做法1.鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；2. 竹笋切去头尾；3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5. 菜心洗争，切约2寸长段；6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
美味的紫菜蛋花汤做法介绍
美味的紫菜蛋花汤做法介绍美味的紫菜蛋花汤做法1菜谱简介丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效，紫菜有软坚、化痰、止咳的作用，香菇有补虚、健脾、化痰的功效。
材料丝瓜200克，紫菜、香菇少许，鸡蛋1个，油、葱、盐、鸡精适量。
做法1、丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花，放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
美味的紫菜蛋花汤做法2材料紫菜一块，鸡蛋3个做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。
步骤2：紫菜洗一下。
步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。
美味的紫菜蛋花汤做法3材料鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许做法1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状，备用。
2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可美味的紫菜蛋花汤做法4材料鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许做法1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状，备用。
2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可。
丝瓜鸡蛋汤下奶汤
丝瓜鸡蛋汤下奶汤
丝瓜鸡蛋汤是一道营养丰富的家常汤品，丝瓜中含有多种营养元素，是不可多得的美容佳品。
哺乳期的妈妈们如果因为产后身体虚弱或其他原因导致奶水不足，可以适量吃丝瓜汤来帮助下奶的。
下面我就把丝瓜鸡蛋汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。
工具/材料丝瓜，鸡蛋，花生油，香油，盐，水等等
操作方法01丝瓜三根切清洗干净掉两端削去外皮后切成大小均匀的滚刀块备用
02葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片，鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液
03热锅加入少许的花生油放入葱花、蒜片爆香，倒入丝瓜翻炒均匀至变色后加入适量的清水，煮沸后加入适量的盐调味儿04煮至丝瓜断生后均匀的淋入鸡蛋液轻轻搅拌成蛋花状即可关火，点几滴香油增香
05盛入碗中开始享用美味佳肴吧！
1。
丝瓜鸡蛋汤怎么做
丝瓜鸡蛋汤怎么做
鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。
小编精心收集了丝瓜鸡蛋汤的做法，供大家学习实践一下!
丝瓜鸡蛋汤的制作食材
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
1.锅里到少量的油烧热
2.接着倒入一大碗水煮开
3.水煮开后倒入切好的丝瓜
4.煮一下之后，把打散的鸡蛋液倒入里面
5.加入盐调味
6.用锅铲翻动均匀就可以出锅了
贴士
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。
对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。
如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
丝瓜炒什么好吃又营养
丝瓜炒什么好吃又营养
丝瓜因为自身独有的味道，受到很多人都喜欢，可能有些人不习惯丝瓜的味道，所以有些人不爱吃丝瓜。
但是通过合理的搭配，我们可以让丝瓜变得更美味，受到更多人的喜爱。
丝瓜的烹饪方法很多，而且在不同菜系当中都有应用，是一种全能的食材。
那么，丝瓜炒什么菜最好吃又有营养呢?
一、丝瓜鸡蛋汤
1、丝瓜和鸡蛋是一对理想搭档，他们不单可以放在一起炒着吃，还可以放在一起做成汤品供人们食用，来制作丝瓜鸡蛋汤时，需要准备丝瓜一根，鸡蛋两个，鸡粉和食用盐以及香油各适量。
2、把准备好的新鲜丝瓜，洗净以后切成薄片，再准备适量葱花，在锅中放少量食用油，加热以后放葱炒香，然后放入丝瓜翻炒，等四国变软以后，加入适量清水加热烧开，这时要把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，倒入锅中制成蛋花，出锅前加入香油和鸡粉与食用盐调味即可。
二、丝瓜蜂蜜汁
新鲜的丝瓜还可以炸汁和在用新鲜丝瓜榨汁时，需要准备新鲜丝瓜一千克，蜂蜜适量，把准备好的丝瓜洗净以后放在料理机中榨出汁液，倒入到杯子中以后加入蜂蜜调味，调匀以后可以直接饮用，它能清热止咳也能滋阴润燥。
三、丝瓜粥
丝瓜平时还可以煮粥喝，再用四个煮粥时，需要准备新鲜丝瓜一根，大米八十克油和盐各适量。
把准备好的大米用清水淘洗干净，入粥锅，加入适量清水煮至成粥，然后在炒锅中放适量食用油，把丝瓜切块以后入锅炒到丝瓜变软，再放到粥锅中一起煮制十分钟，煮好以后取出加盐调味就能食用。
丝瓜汤怎么做才好喝
丝瓜汤怎么做才好喝
1、丝瓜1条，鸡蛋1-2个，葱、姜、蒜适量，生抽适量。
2、先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；
3、葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。
4、炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放入小半锅凉水。
5、待锅里的汤煮开后，放入切好的丝瓜片，继续大火煮丝瓜。
6、待整锅汤再次沸腾时，磕入1-2个鸡蛋，用筷子将蛋液搅散开。
7、待蛋液开始凝固时，放入较多的食盐，用勺子搅散；
8、再放入适量的生抽，增添风味，喜欢吃鸡精的朋友也可以放点鸡精。
9、最后一步，就是关火并放入事先切好的葱花，很快香气扑鼻的好喝的丝瓜汤就可以开喝啦。
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丝瓜鸡蛋汤下奶吗
丝瓜鸡蛋汤下奶吗丝瓜是一种常见的蔬菜，营养价值比较高，有很好的利水利尿的作用，在预防水肿方面的效果都是不错的，具有很好的减肥作用，用丝瓜和鸡蛋做成鸡蛋汤，还具有很好的促进下奶的作用，这对于刚当母亲的女性来说，可以适当的喝一点丝瓜鸡蛋汤，有很好的催奶功效。
★下奶偏方丝瓜汤如何做丝瓜汤的制作方式十分的简单,将丝瓜与香菇等混合制作而成,富含丰富的蛋白质和维生素,矿物质成分的含量也很高,人们可以再生活中适当的食用。
丝瓜汤,具有养血活血、清热解毒的作用,在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌,同时还能够促进子宫的恢复,同时还有利于产后恶露的排出。
或者猪骨以及通草一块煮炖,具有很好的补气、补血、生乳的作用。
丝瓜- 丝瓜甘味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。
原料与做法:丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。
1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。
香菇择洗干净,切成小块。
2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成!★丝瓜下奶偏方★多喝丝瓜猪蹄汤可以下奶1、丝瓜猪蹄汤功效:养血、通络、下乳,适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
2、原料:嫩丝瓜100克。
猪蹄1只,红枣10克,当归10克,生姜10克。
3、调料:花生油20克,盐8克,胡椒粉少许,绍酒3克。
4、制作过程1、将红枣洗净;生姜、当归切片;嫩丝瓜去皮、籽,切条;猪蹄烧尽毛,刮干净后斩成块。
2、锅内烧水,待水开后投入猪蹄,用中火煮15分钟,约八成熟时捞起。
3、烧锅下油,放入姜片炒香,加入猪蹄、红枣、当归,注入适量清汤,烧开,再下入丝瓜,调入盐、胡椒粉,煮5分钟即可。
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丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃及做法我们每个家庭可能都会有爱喝汤的习惯吧，爱喝汤是一个非常不错的习惯，经常喝汤对于我们的胃也都是非常有好处的，可以减少我们肠胃出现疾病的几率，不知道大家对于丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃及做法是否熟悉，下面就让我们一起来了解一下丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃及做法吧，大家可以按照以上的方法学习一下。
做法一：
主料：丝瓜250克
辅料：木耳(水发)50克,鸡蛋100克
调料：盐3克,猪油(炼制)10克丝瓜鸡蛋汤的做法： 1.将丝瓜切块;
2.丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂;
3.打蛋花及油盐调味即可。
做法二：
丝瓜400克,鸡蛋2个丝瓜鸡蛋汤的调料油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克),
1,准备材料
2,鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状
3,锅中放水,倒入丝瓜
4,水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可
做法三：
1.丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散
2.锅内放少许油，油热加入丝瓜翻炒，加水(或高汤)，烧开焖三四分钟，待丝瓜熟了，加入鸡蛋液，最后加入味精，淋上麻油。
3、加鸡蛋液时，火要开大，让汤水滚，加蛋液时要慢慢的加，加一点下去，用勺子推一推，加再一点，再推一推，这样做出来的蛋汤，蛋浮在表面上看起来很好看，吃起来也好，不会结成一块一块的。
以上内容为我们介绍了丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃及做法，大家都可以按照以上的内容自己做出来最美味的丝瓜鸡蛋汤，非常简单，其实这种汤也并不难做，还可以有效的帮助我们补充身体内的营养，对于我们的身体肠胃其实是非常有好处的。