酒店前厅部各岗位规章制度

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酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序

酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序

酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序酒店前厅部职责和工作标准酒店前厅部是酒店最重要的部门之一,它是酒店与客人之间的桥梁,负责迎接、招待和服务客人。

前台部门的工作范围广泛,包括接待、登记、退房、预订、安排出租车等等。

接下来我们将详细介绍酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序。

一、酒店前厅部的岗位职责1.前台接待员前台接待员是酒店前厅部的核心工作人员之一,他们需要接待和登记来酒店的客人,根据客人的需求和要求安排客房和服务。

前台接待员需要具备良好的沟通和服务技能,对客人的需求和问题及时作出回应。

此外,接待员也需要处理好客人的旅行行李等相关问题。

2.预订员预订员是酒店前厅部非常重要的工作岗位之一。

预订员需协助客人进行预订,依据客人的需求为其选择房间、安排入住时间等。

预订员需了解酒店的房间类型、设施、价格等内容,以便为客人提供最合适的选项。

3.礼宾员礼宾员是酒店前厅部的重要岗位之一,主要负责迎接和陪送客人入住,协助客人办理入住和离店手续,保证客人的物品搬运到客房。

礼宾员也为客人提供关于酒店及周边设施的信息,帮助客人解答问题、寻求帮助等。

4.门童门童是酒店前厅部最基础的工作之一,主要负责为客人开门、搬运行李、帮助客人上下车等服务。

门童的工作需要具备敬业的态度、灵活的行动和准确的人际交往能力。

5.打扫卫生前厅的清洁是整个酒店环境的重要组成部分,前厅部的保洁工作需要将整个前厅区域保持整洁干净,清扫、拖地、擦窗、擦桌、擦椅等工作。

二、酒店前厅部的规章制度1.起草前厅部制度手册酒店接待岗位属于客户服务岗位,业务流程相对复杂,涉及到客户的入住、退房、业务咨询等许多环节。

因此,我们需要建立前厅部员工的制度手册,以确保工作流程的规范和标准化。

2.建立工作标准酒店前台服务需要有统一的标准,以达到服务质量的稳定性和提高工作效率,因此需要制定一系列酒店前厅部员工工作标准,并定期进行培训和监督。

3.严格遵守安全规定酒店前厅部环境在常态下需要遵守酒店安全规定,和前台员工需要对全体客人实行安全管理和服务,有效保障酒店的财产安全和人身安全。

酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)

酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)

酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)酒店前台工作管理规章制度范文篇11、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。

2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。

4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。

如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。

6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。

8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。

如误收由收银全额赔偿。

9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。

10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

酒店前台工作管理规章制度范文篇21.由接待确认房型、房价、房间数量、入住天数;2.请客人出示身份证并提示客人到收银处交费;3.选定房间号,双击进入登记界面;4.扫描身份证核对姓名、身份证号、地址,右下角出现“您第几次光临本店”点确定,输入联系电话、房价,选择付款方式“现金”或“会员卡”,若是钟点房则画勾,点“保存”;5.在读卡器上放一张卡,点“制卡”,提示“制卡成功”点“确定”;6.点“打印”,打印入住单,将入住单和制好的房卡及客人身份证交给收银。

前台收银收押金标准流程1.收银收取客人现金,选中房间号点右键,点“客人结账”;2.点“输账”-点“付款”-房间号-结算方式“押金”,输入收款金额,点“确定”,系统提示“是否打印押金收据”点“是”;3.由收银将入住单、押金收据递给客人,请客人签字;4.客人签字后,将制好的房卡、客人的身份证、押金收据第二联一并交于客人;5.将押金放入抽屉,把签过字的押金收据的第一联交于接待。

酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为了加强酒店前厅部的管理,提高服务质量,树立良好的形象,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有员工。

第二章员工行为规范第三条员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁得体的制服,佩戴工作牌。

第四条微笑服务,礼貌待人,使用文明用语,主动问候客人。

第五条员工应保持良好的工作姿态,站立挺直,行走稳健,不得倚靠物品或做出不雅动作。

第六条尊重客人的意见和需求,不得与客人发生争执或冲突。

第三章岗位职责第七条前台接待员职责1、负责客人的接待工作,包括办理入住登记、退房手续等。

2、准确录入客人信息,确保信息的完整性和准确性。

3、解答客人的咨询,提供有关酒店服务和周边环境的信息。

4、处理客人的投诉和问题,及时反馈给上级领导。

第八条行李员职责1、负责客人行李的搬运和寄存工作。

2、为客人提供行李服务,引导客人至房间。

3、保持行李房的整洁和安全。

第九条收银员职责1、负责客人的结账工作,确保账目准确无误。

2、处理各种支付方式,包括现金、信用卡、支票等。

3、协助财务部门进行账目核对和报表制作。

第四章工作流程第十条入住流程1、客人到达前台,接待员主动问候并询问需求。

2、请客人出示有效证件,进行登记。

3、确认客人预订信息或为客人安排房间。

4、收取押金,开具收据。

5、为客人发放房卡,介绍酒店设施和服务。

6、通知行李员引领客人至房间。

第十一条退房流程1、客人到前台办理退房手续,接待员询问客人入住感受。

2、收回房卡,检查房间状态。

3、打印账单,客人核对无误后结账。

4、开具发票,退还押金。

5、感谢客人的光临,欢迎下次再来。

第五章服务标准第十二条接待服务1、客人到达后,应在 30 秒内得到接待。

2、办理入住和退房手续的时间不得超过 5 分钟。

3、对客人的咨询应给予准确、详细的回答。

第十三条行李服务1、行李员应在客人到达后 5 分钟内为客人提供行李服务。

2、确保客人行李的安全,无丢失、损坏现象。

酒店前厅部的规章制度

酒店前厅部的规章制度

酒店前厅部的规章制度酒店前厅部的规章制度「篇一」公司的前厅是一个单位的脸面和名片,所以前厅工作人员必须掌握公司前厅的工作职责、工作要求、办公礼仪等,这对于塑造公司形象有着非常重要的作用,为使公司前厅人员工作更加规范,特制订本制度。

一、前厅工作内容1)接转总机电话。

2)负责传真、快速、文件、报纸的收发与管理。

3)负责前厅接待、登记。

4)引见、招待、接送来宾。

5)负责公司前厅的卫生清理及桌面摆放并保持整洁干净。

6负责前厅花卉植物的维护和保养。

7)负责清洁员的工作监督与考核,检查公司清洁与卫生情况。

8)接受上级领导工作安排并协助行政办公室员工其他工作;9)不得随意离开工作岗位,造成不便。

10)做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作及开会时需要配合的一些相关后勤工作。

11)检查员工工作牌佩戴及着装情况。

12)公司电脑,打印机复印机等文印设备,发现故障应及时通知维修人员或供货商修复、确保设备正常使用。

并协助各部门进行文字扫盲相关设备及时添加打印纸。

二、前厅工作要求(一)仪容仪表:1、着工装,服装整洁,搭配协调。

头发整齐不零乱,不得批头散发,需化淡妆,给人清新的印象,忌浓妆。

上班前不能喝酒或吃有异味的食品。

(二)工作要求:1、凡与公司业务无关人员应拒绝入内。

2、上班时间,不得有闲杂人等在前厅区域高谈阔论,影响公司形象。

3、接待公司客人应礼貌请其座下,再通知部门相关人员是否接见。

4、上班时间不准打私人电话或电话聊天不准看书籍和报纸。

5、上班时间禁止做其他与本职工作无关的事情,以免影响工作质量。

6、负责管理会客室的整洁,并主动给参加会议的人倒茶水,会议结束后,立即通知保洁清理会议室。

(三)负责前厅电话转接,接电话礼仪要求:1、铃声响起三声之内,应立即接起电话。

2、接电话时不允许出现“喂,喂”或“你找谁”或查问对方“你是谁,你有什么事”等。

3、如果找公司领导,不能随意报出领导在哪,更不能随意报出领导的电话。

4、代接电话时对方如有留言,应当场用纸笔记录对方姓名,电话及内容,之后复述一遍,以免有误。

酒店前厅规章制度7篇

酒店前厅规章制度7篇

酒店前厅规章制度7篇第1篇某酒店前厅部工作规章制度怎么写第2篇酒店前厅部保密规章制度第3篇酒店前厅规章制度第4篇某酒店前厅部工作规章制度格式怎样的第5篇酒店前厅规章制度(范文) 第6篇j酒店前厅部各类管理规章制度第7篇某酒店前厅部工作规章制度【第1篇】酒店前厅规章制度(范文)为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺当进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚恳是员工必需遵守的道德规范,以诚恳的态度对待工作是每位同事必需遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、相互敬重、谅解是搞好一切工作的基础;3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

一、考勤制度凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。

如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。

详细实施细则如下:1、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如准时上班且表现良好者可加班加点补回。

超过1小时扣本月休假1天,未准时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严峻警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并惩罚金200元。

2、事假须提前一天通知部门并说明缘由,经主管以上管理人员批准后方可休假;3、不得私自调班,假如确有需要必需事前申请,每人每月调班不得超过3次,假如私自调换班,一经发觉取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;4、严禁代人签到、请假,如发觉代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。

二、仪容仪表1、员工上班时间必需按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工服必需洁净整齐。

2、工装衣扣如有缺失,必需尽快补齐。

3、男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。

酒店前厅管理规章制度

酒店前厅管理规章制度

酒店前厅管理规章制度一、前言酒店前厅是客人入住酒店的第一站,也是酒店形象的重要展示窗口。

为了提供高效、优质的服务,确保前厅工作的顺利进行,特制定本规章制度。

二、员工行为规范1、员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁的制服,佩戴工作牌。

女员工应化淡妆,男员工应保持面部清洁。

2、员工应使用礼貌用语,微笑服务,主动热情地迎接和送别客人。

3、严禁在工作场所内吸烟、饮酒、吃具有严重异味的食物。

4、不得在工作时间内玩手机、聊天、嬉戏打闹或做与工作无关的事情。

三、岗位职责1、前台接待员(1)负责客人的入住登记、退房结算等工作,确保手续准确无误。

(2)回答客人的咨询,提供准确的信息和建议。

(3)处理客人的投诉和特殊要求,及时反馈给上级领导。

(4)协助预订部做好房间预订工作,确保预订信息准确无误。

2、行李员(1)负责客人行李的搬运和寄存工作,确保行李的安全。

(2)为客人提供引导服务,指引客人到达房间或其他场所。

(3)协助维持前厅的秩序和卫生。

3、收银员(1)负责客人的各项费用结算,包括房费、餐饮费、电话费等。

(2)确保收银工作的准确性,严格遵守财务制度。

(3)协助前台接待员完成客人的入住和退房手续。

四、工作流程1、入住流程(1)客人抵达前台时,接待员应微笑问候,询问客人是否有预订。

(2)如客人有预订,核实预订信息,为客人办理入住手续,包括收取押金、发放房卡等。

(3)如客人无预订,根据酒店的房态为客人安排房间,并介绍房间类型和价格。

(4)为客人登记相关信息,如姓名、身份证号码、联系方式等。

(5)引领客人至房间,介绍房间设施和服务。

2、退房流程(1)客人到前台办理退房时,接待员应询问客人的住宿感受,是否有消费等。

(2)通知客房部查房,确认房间内的物品是否完好,是否有消费。

(3)根据客人的消费情况,结算费用,退还押金。

(4)为客人开具发票,送别客人。

五、预订管理1、预订部应及时处理客人的预订请求,确认预订信息的准确性。

2、对于重要客人或团队预订,应提前做好准备工作,包括房间安排、特殊要求的满足等。

酒店前厅部规章制度范文

酒店前厅部规章制度范文

酒店前厅部规章制度范文第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的工作行为,提高服务质量,确保酒店的运营顺利进行,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前厅经理、前台接待员、门卫、行李员等。

第三条酒店前厅部员工应当严格遵守本规章制度的规定,严禁违规行为。

第二章前厅部工作规范第四条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,准时上班,认真履行岗位职责,服从领导安排。

第五条前厅部员工在接待客人时,应当礼貌待人,微笑服务,亲切、热情、周到地解答客人的问题。

第六条前厅部员工在接待客人时,应当提供准确、及时的信息,不得有隐瞒、误导客人的行为。

第七条前厅部员工应当维护酒店的形象,保持工作环境的整洁、卫生,注意个人仪表和言行举止。

第三章前厅部工作流程第八条前厅部员工应当熟悉并严格执行前厅部的工作流程,包括接待客人、接听电话、登记客人信息、办理入住手续等。

第九条前厅部员工应当及时、准确地记录客人信息,确保信息的安全性和保密性。

第十条前厅部员工在接待客人时,应当主动提供相关服务,主动解决客人的问题,确保客人的满意度。

第四章前厅部员工行为规范第十一条前厅部员工不得私自接受客人的礼物,不得擅自与客人交往,不得泄露客人信息。

第十二条前厅部员工不得利用职务之便谋取私利,不得有违纪、违法行为。

第十三条前厅部员工不得在工作时间内私自使用手机,不得在工作岗位上聊天、打闹、嬉笑。

第五章处罚措施第十四条对于违反本规章制度的前厅部员工,将予以批评、警告、调整岗位、降职甚至开除等相应处理。

第十五条对于严重违反本规章制度的前厅部员工,将按照国家相关法律法规予以处罚。

第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起生效。

第十七条酒店前厅部经理拥有最终解释权。

以上规章制度如有需要更改或补充,酒店前厅部经理有权进行修改,并经领导批准后生效。

希望所有前厅部员工能够严格遵守规章制度,共同营造一个良好的工作环墋,提高服务品质,让客人满意,让酒店长青。

前厅部规章制度(各岗)

前厅部规章制度(各岗)

前厅部规章制度第一章前厅概述及组织机构一、前厅部概述饭店前厅部是饭店的第一窗口,起着方案、组织、指挥、协调的作用。

它又是饭店与宾客直接接触,掌握宾客信息,并提供多种直接效劳的部门,这些工作带有全局性。

同时,是饭店管理和宾客之间的桥梁,在饭店业务活动中不断收集、处理、传递信息,为饭店管理机构作出经营管理决策提供可靠的依据,更是为总经理和各经营部门作出经营决策的参谋机构。

前厅部是迎送客人、承接预订、办理客人入住〔退房〕手续、商务、委托代办、汽车效劳、转接 、保存客人资料、维护大堂秩序的职能部门,是酒店业务运作的中枢。

此外,前厅部还是酒店与客人之间的联系纽带,是为酒店经营提供依据的重要参谋部门。

前厅部应以尽力帮助、满足客人的一切要求为宗旨,并提供一系列完善的效劳,使客人有宾至如归的感觉。

无论酒店的规模及档次如何,前厅部总是成为客人与酒店及外界联络沟通的中心,故此,其效劳质量的优劣,是直接影响整个酒店的声誉。

二、前厅部组织机构三、前厅部岗位设置第二章前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理职务概述:负责前厅部的经营管理工作,保证员工为客人提供优质效劳,最大限度地提高客房的出租率、客房收入及平均房价。

岗位职责:1、巡视属下各岗位,抽查效劳质量,保证日常工作顺利进展。

2、做好本钱控制工作,在保证报务质量的前提下,努力降低各种用品的消耗。

3、制定本部门的工作和培训方案,定期向上级汇报,并出席总经理室召集的店务会议。

4、组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。

5、及时了解国内外酒店经营管理的最新动态,本市的会展信息,以及旅游、商务等各类客源市场,特别是周边市场的变化,同时不断地完善提高本部门各岗位的效劳质量。

6、承受客人投诉,及时处理解决并做好记录。

7、沟通协调本部门与其它各部门之间的关系。

8、负责下属员工的工作考核、评估,提出员工招聘、调职、晋升等意见。

9、检查消防器具,做好防火、防盗的平安保卫工作,以及协查通缉犯的工作。

酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为加强酒店前厅部的管理工作,维护酒店的正常运营秩序,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有工作人员,具有约束力。

第三条酒店前厅部的工作人员应当严格遵守本规章制度,发扬团结协作,互相尊重的精神,共同维护酒店的形象和声誉。

第四条酒店前厅部的工作人员应当履行职责,做到细致周全,热情周到,尽心尽责,以确保客人的满意度和忠诚度。

第二章岗位职责第五条酒店前厅部设立以下岗位:前台接待员、行李员、门童、电话接线员等。

第六条前台接待员的主要职责包括:接待客人入住和离店,办理客房预订,提供准确的信息和服务等。

第七条行李员的主要职责包括:协助客人搬运行李,介绍客房设施和服务,确保客人的行李安全。

第八条门童的主要职责包括:开启和关闭酒店大门,协助客人停车和提供必要的服务,保护酒店的安全。

第九条电话接线员的主要职责包括:接听客人的电话咨询和预订,转接电话,记录客人的需求和投诉等。

第十条酒店前厅部的工作人员应当按照岗位职责进行工作,做到各司其职,协调配合。

第三章服务规范第十一条酒店前厅部的工作人员应当热情周到,礼貌待客,为客人提供优质的服务。

第十二条酒店前厅部的工作人员应当遵守“客户至上”的原则,尊重客人的需求和意见。

第十三条酒店前厅部的工作人员应当关注客人的反馈和评价,改进服务质量,提高客户满意度。

第十四条酒店前厅部的工作人员应当保持工作环境的整洁和卫生,确保设施设备的良好运转和安全。

第十五条酒店前厅部的工作人员应当遵守秩序,不得擅自调整客房分配,不得向客人泄露个人信息。

第十六条酒店前厅部的工作人员应当保守客人的隐私,不得私自查看客人的个人物品和信息。

第四章管理制度第十七条酒店前厅部的管理人员应当加强对下属的指导和监督,保证工作的顺利进行。

第十八条酒店前厅部的管理人员应当及时处理客人的投诉和意见,协调解决各类问题。

第十九条酒店前厅部的管理人员应当定期组织培训和考核,提高工作人员的专业素养和技能水平。

酒店前厅部员工规章制度

酒店前厅部员工规章制度

酒店前厅部员工规章制度第一章总则第一条为了规范酒店前厅部员工的行为,保障酒店的正常运营秩序,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有酒店前厅部员工。

第三条酒店前厅部员工应当遵守本规章制度,不得违反规定。

第四条酒店前厅部员工应当遵守国家法律法规,遵纪守法,廉洁自律,做到诚实守信,恪尽职守。

第五条本规章制度的解释权归酒店领导班子所有。

第二章工作责任第六条酒店前厅部员工应当认真履行岗位职责,保证工作质量和效率。

第七条酒店前厅部员工应当熟悉酒店服务流程,了解酒店产品知识,为客人提供专业、高效、周到的服务。

第八条酒店前厅部员工应当保持良好的仪容仪表,穿着整洁、得体。

第九条酒店前厅部员工应当积极主动,服务态度热情周到,礼貌待人。

第十条酒店前厅部员工应当保证客人的个人信息和隐私安全,严禁泄露客人信息。

第十一条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,按时上下班,不得擅自离岗。

第十二条酒店前厅部员工应当遵守领导的安排,服从管理,不得私自调整工作时间或工作内容。

第十三条酒店前厅部员工应当妥善保管工作工具和设备,不得挪用、私自使用。

第三章工作纪律第十四条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,不得违反规定。

第十五条酒店前厅部员工应当严格遵守酒店的各项规章制度,做到言行一致。

第十六条酒店前厅部员工应当保持团队合作,互相尊重,不得造成团队分裂。

第十七条酒店前厅部员工应当维护酒店的形象,不得恶意损害酒店的声誉。

第十八条酒店前厅部员工应当维护酒店的财产,不得私自挪用或损坏酒店的财物。

第十九条酒店前厅部员工应当禁止接受或索取客人的贿赂,不得利用职务之便谋取私利。

第二十条酒店前厅部员工应当做好工作记录和汇报,不得隐瞒事实或虚假陈述。

第二十一条酒店前厅部员工应当按照规定的程序处理客人的投诉和意见,积极解决问题,提高客户满意度。

第四章处罚规定第二十二条对于违反本规章制度的酒店前厅部员工,将按照规定进行处理。

第二十三条对于违反工作责任条例的酒店前厅部员工,将根据情节轻重,分别给予批评、警告、记过、降职、开除等处理。

大酒店各岗位安全操作规程

大酒店各岗位安全操作规程

大酒店各岗位安全操作规程为保障酒店经营、员工身心健康和客人安全,制定本安全操作规程。

一、前厅岗位(前台接待员)1.接待客人时,应保持礼貌,仔细聆听客人需求,协助客人提供相关服务。

2.为避免客人钞票丢失,应在前台处设置监控摄像机,并向客人指示放置物品的保险柜。

3.对于遇到重要客人,应提前打招呼,安排好客人的住宿房间情况,以及相关接待工作。

4.在客人离开前,应核对相关费用,避免漏单、误账。

二、客房部岗位(客房服务员)1.打扫房间时,必须着装完好(工作服干净、鞋子干净)。

2.在进入客房时应敲门,并说明自己是客房服务员。

3.在客房使用手机应关闭响铃,并确保不打扰客人。

4.在打扫卫生间时,应使用消毒药水;使用化学清洁剂时应透过通风口通风。

5.客房服务员上下楼梯和穿过应急出口时,应手抱清洁工具,并保持注意力集中,防止跌倒。

三、餐饮部岗位(服务员、厨师)1.对于出现意外现象,如跑堂、饮食报废、供应中断,应立即通知餐饮部经理处理。

2.餐饮部人员应注意饮食服务的卫生,用手接触食物前先洗手,并将肩带统一拍在身上。

3.使用厨房电器、刀具等危险物品时必须注意安全,确保手和脚安全,刀具必须面朝下放置,危险区域应设置警戒标志。

4.烟雾、油烟严重时,需关闭门窗,开启排气扇,保障员工身体健康。

四、物业部岗位(保安、清洁工)1.保安员在值班期间,必须穿戴完整的制服,带好防破剂,保持警惕,发现异常情况及时上报。

2.在使用清洁药品时必须戴好安全手套,以免对皮肤造成损害。

3.在清洁高处时,应妥善使用高处清洁工具,防止坠落事故。

4.对于有疑似违法或可疑人员,保安员应及时向上级汇报,充分利用监控设备,并在确保自身安全的情况下进行抓捕。

五、总经理1.必须严格遵守酒店安全规章,做出表率,确保员工按规章制度行事,不进行违法违规活动。

2.酒店必须定期进行安全操作培训,增强员工安全意识和技能,并将其纳入培训计划,确保培训落实到位。

3.明确各岗位安全责任与义务,确保员工在各岗位上安全工作,避免事故发生。

酒店前厅部规章制度

酒店前厅部规章制度

酒店前厅部规章制度一、前厅部员工基本要求1. 员工须具备良好的职业道德和服务意识,遵守国家的法律法规及酒店的各项规章制度。

2. 员工应具备一定的业务知识和技能,通过培训后方可上岗。

3. 员工需具备良好的沟通能力,能够熟练处理客户问题,提供优质服务。

4. 员工应具备团队协作精神,互相支持,共同完成工作任务。

二、考勤制度1. 员工须按时上下班,遵守酒店的签到、签离制度,不迟到、不早退。

2. 员工如需请假,应提前向上级申请,经批准后方可休假。

3. 员工病假需持医院证明,事假需提前一天通知部门。

4. 员工严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5. 员工严禁代人签到、请假。

三、工作纪律1. 员工在工作区域内,不得携带私人物品,不得携带酒店物品出店。

2. 员工在工作期间,不得使用酒店设施和用品。

3. 员工在工作期间,不得谈论私人话题,不得在岗位上闲聊、打闹。

4. 员工在工作期间,不得离岗、窜岗,不得擅离职守。

5. 员工在工作期间,严禁粗言秽语,不得散布虚假或诽谤言论,不得影响酒店、客人或其他员工声誉。

四、服务规范1. 员工需按照酒店的服务宗旨和标准,提供优质的服务。

2. 员工需遵守酒店的服务规范,做到主动、热情、周到、耐心。

3. 员工需保持良好的仪容仪表,穿着整洁,佩戴工号牌。

4. 员工需遵守酒店的安全管理制度,保证客人和酒店财产的安全。

五、奖惩制度1. 员工在工作中表现优秀,可根据实际情况给予奖励。

2. 员工违反规章制度,将视情节轻重给予相应的处罚。

3. 员工在工作中造成客人投诉,将根据实际情况进行处理。

六、培训制度1. 酒店将定期组织员工进行业务知识和技能的培训。

2. 员工需参加酒店组织的培训,提高自身的业务水平和服务质量。

3. 员工培训期间,不得迟到、早退、请假。

通过以上制度的执行,我们相信酒店前厅部的工作将会更加有序、高效,员工的服务质量和工作态度将得到进一步提升,从而为客人提供更加优质的服务。

酒店前厅管理的规章制度

酒店前厅管理的规章制度

第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的管理工作,提高服务质量,树立酒店良好形象,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前台接待、客房预订、行李服务、电梯服务等岗位。

第三条前厅部全体员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及本规章制度,以客人为中心,提供优质服务。

第二章岗位职责第四条前台接待员1. 负责接待客人,办理入住、退房手续;2. 负责客人咨询、投诉处理;3. 维护酒店秩序,确保客人安全;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。

第五条客房预订员1. 负责客房预订、查询、修改、取消等工作;2. 负责处理客人预订咨询,确保预订信息准确无误;3. 与销售部、客房部保持良好沟通,确保客房资源合理利用;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。

第六条行李服务员1. 负责客人行李的搬运、保管、分发等工作;2. 确保客人行李安全,防止遗失、损坏;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。

第七条电梯服务员1. 负责电梯运行监控,确保电梯安全;2. 指导客人使用电梯,确保客人安全;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。

第三章工作纪律第八条前厅部员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。

第九条前厅部员工应着装整齐,佩戴工号牌,保持仪容仪表端庄。

第十条前厅部员工应热情待客,主动服务,使用礼貌用语。

第十一条前厅部员工应严格遵守酒店规章制度,不得在工作中玩手机、闲聊、吸烟等。

第十二条前厅部员工应保守酒店商业秘密,不得泄露客人隐私。

第四章考核与奖惩第十三条前厅部实行绩效考核制度,根据员工工作表现、服务质量等进行考核。

第十四条对表现优秀、服务质量高的员工给予表彰和奖励。

第十五条对违反规章制度、服务质量低劣的员工进行批评教育,情节严重者予以处罚。

第五章附则第十六条本规章制度由酒店前厅部负责解释。

第十七条本规章制度自发布之日起实施。

第十八条本规章制度如与国家法律法规、酒店规章制度相冲突,以国家法律法规、酒店规章制度为准。

酒店前厅部管理制度(优秀8篇)

酒店前厅部管理制度(优秀8篇)

酒店前厅部管理制度(优秀8篇)在快速变化和不断变革的今天,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。

拟定制度需要注意哪些问题呢?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的编辑为大家整理的酒店前厅部管理制度【优秀8篇】,欢迎参考阅读,希望对大家有所帮助。

宾馆酒店前台规章制度篇一2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的。

不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。

3、财务计划分为年度、季度计划:(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。

(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。

(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。

(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。

4、财务计划内容:(1)财务部应编制:流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。

(2)各部门应编制:1、销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。

2、客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。

3、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。

4、商场部:销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;5、西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;6、采购部:物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;7、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;8、管家部:费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;9、布草部:费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;10、事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;11、工程部:燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

前厅部门规章制度范本

前厅部门规章制度范本

前厅部门规章制度范本第一章总则第一条为了规范前厅部门的工作秩序,提高服务质量,保障客户满意度,特制定本规章制度。

第二条前厅部门是酒店服务的重要部门,负责接待客人、提供服务、解答疑问、处理投诉等工作。

第三条前厅部门全体员工必须严格遵守本规章制度,服从管理,严守纪律,忠实履行职责,维护酒店形象。

第四条前厅部门主管负责本规章制度的解释和执行。

第二章岗位职责第五条前厅经理1.负责前厅部门日常管理工作。

2.督促员工遵守工作纪律和规章制度。

3.协调前厅部门与其他部门的工作,保证酒店服务的有序进行。

4.处理客人投诉和纠纷,确保客户满意度。

5.审核并签字员工的请假申请和加班申请。

第六条前台服务员1.负责接待客人,登记客人入住信息。

2.提供酒店设施、房型等信息,并推销酒店服务。

3.接听客人电话,解答客人疑问。

4.处理客人投诉和问题,并及时汇报给前厅经理。

5.保持前台工作区域的整洁和卫生。

第七条行李员1.负责帮助客人搬运行李,送客人到客房。

2.主动为客人提供帮助,满足客人需求。

3.维护酒店大厅和前院的整洁和秩序。

第八条门童1.开启和关闭酒店大门。

2.帮助客人停车,并确保车辆安全。

3.协助行李员搬运客人行李。

第三章工作纪律第九条前厅部门员工必须遵守以下工作纪律:1.着装整洁、礼貌待客。

2.准时上班,不得迟到早退,不得擅自请假。

3.不得在工作时间内私自使用手机、玩游戏。

4.不得私自接受客人礼物、小费。

5.严禁接待非法客人,不得参与非法活动。

6.遵守酒店规定的服务流程,确保服务质量。

7.不得随意更改客人房型和房间情况。

第十条前厅部门员工如有违反工作纪律的行为,将受到相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、记过、记大过等。

第四章服务规范第十一条前厅部门员工必须遵守以下服务规范:1.微笑服务,热情接待客人,提供周到细致的服务。

2.及时回应客人需求,解决客人问题,保持客房清洁卫生。

3.善于沟通,听取客人建议和意见,及时反馈给酒店管理部门。

酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人进入酒店的第一站,也是客人离店的最后一站,是酒店的形象窗口,承担着重要的服务和管理职责。

为了确保前厅部的工作高效、有序、优质地进行,特制定本管理规章制度。

二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着酒店统一制服,保持整洁干净,不得有破损或污渍。

佩戴酒店规定的工作牌,不得私自更改或转借他人。

保持良好的个人卫生,头发整齐干净,面部不得有胡须或过长的指甲。

2、礼貌与微笑见到客人应主动微笑、打招呼,使用礼貌用语,如“您好”、“欢迎光临”、“再见”等。

对待客人要热情、耐心、细心,不得与客人发生争执或冲突。

3、工作纪律遵守酒店的工作时间,不得迟到早退或旷工。

工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天或做与工作无关的事情。

服从上级的工作安排和调配,不得拒绝执行或故意拖延。

三、岗位工作职责1、预订岗位负责接听客人的预订电话,准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住时间、退房时间、房型要求等。

及时处理客人的预订请求,确认房间可用性,并向客人发送预订确认邮件或短信。

维护预订系统,确保预订信息的准确无误,并及时更新房间状态。

2、接待岗位热情迎接到达酒店的客人,核对客人的预订信息或为无预订客人提供服务。

为客人办理入住手续,收取押金,发放房卡,并向客人介绍酒店的设施和服务。

处理客人的特殊要求和投诉,及时协调相关部门解决问题。

3、收银岗位负责客人的结账工作,包括房费、餐费、电话费等各项费用的结算。

为客人开具发票,确保发票信息的准确无误。

管理现金、信用卡、支票等支付方式,确保资金的安全和准确。

4、行李岗位为客人提供行李寄存和领取服务,确保行李的安全和准确。

协助客人搬运行李,引导客人到达房间。

维护行李房的整洁和秩序,定期盘点行李数量。

四、服务流程规范1、预订服务流程接听电话:电话铃响三声内接听,使用礼貌用语问候客人。

询问需求:了解客人的预订意向,包括入住时间、退房时间、房型要求等。

查询房间:在预订系统中查询房间可用性,如有房间,向客人介绍房间类型和价格。

前厅部有哪些规章制度

前厅部有哪些规章制度

前厅部有哪些规章制度一、值班制度1. 抢班:如果员工无法按时到岗,需要提前通知领班或管理人员,请假请提前24小时。

2. 交接:交接班时,需向接班员工详细汇报当班期间发生的事情,包括客人投诉、客房情况、前一班次留下的遗留问题等。

3. 值班表:值班表由前厅部负责人制定,员工需按照值班表安排上岗,不得无故缺席。

二、客房管理1. 房态维护:员工需要定期检查客房的清洁和设施情况,及时报修维护。

2. 客房服务:员工需要按照规定的流程和标准为客人提供客房服务,包括换床单、整理房间、送餐等。

三、客户服务1. 问候礼仪:员工需要随时保持微笑、礼貌,并主动为客人提供帮助。

2. 投诉处理:对于客人的投诉,员工需要及时处理,避免影响客户体验。

3. 服务质量:员工需要严格执行酒店的服务标准,确保提供优质服务。

四、保密制度1. 客人信息:员工不能随意泄露客人的个人信息,必须保护客人的隐私。

2. 酒店机密:员工需要保护酒店的商业机密,不得向外透露。

五、日常管理1. 岗位职责:员工需要清楚自己的岗位职责,并按照规定的流程和标准履行工作。

2. 着装要求:员工需保持整洁的仪容仪表,穿着规范的工作服装出勤。

3. 节约用水用电:员工需要养成节约用水用电的好习惯,减少浪费。

六、培训规定1. 培训计划:酒店需要定期对前厅部员工进行培训,包括服务技能、产品知识、礼仪等。

2. 培训考核:员工需要参加培训并通过考核,否则需要重新培训。

七、纪律规定1. 迟到早退:员工不能迟到早退,如非特殊情况需提前请假。

2. 禁止吸烟:员工在工作时间和工作场所禁止吸烟。

3. 禁止私自接受客人礼物:员工不得私自接受客人的礼物。

总之,前厅部的规章制度旨在规范员工的行为举止,保证酒店服务质量,提升客户体验。

员工需要严格遵守规章制度,做到规范遵纪,良好执行,以提高前厅部工作效率和服务质量。

酒店的前台规章制度(精选18篇)

酒店的前台规章制度(精选18篇)

酒店的前台规章制度(精选18篇)篇1:酒店前台规章制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

4、住宿员工应互相帮助,友好相处,为他人着想,不影响他人。

一、考勤制度1、按时上下班打卡,接班,做到不迟到,不早退。

2、事假必须提前一天通知部门领导,说明原因,经部门经理批准后方可休假。

3、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5、严禁代人打卡、请假。

二、仪容仪表1、上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

4、有破损的,颜色不合标准的丝袜,身上夸张饰物严禁穿戴。

5、严禁染发,上班时间必须将头发盘起,戒指不得多戴(婚戒除外)。

三、劳动纪律1、严禁携带私人物品到工作区域。

(例如:提包、外套)2、严禁携带酒店物品出店。

3、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5、上班时间严禁干与工作无关的事情。

6、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8、上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9、严禁使用客梯及其他客用设备。

10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

11、严禁背对前台而立,当着客人的面前接听私人电话。

12、严禁手机响铃,必须调为震动。

四、工作方面:1、严禁私自开房。

酒店前厅规章制度和工作流程8篇

酒店前厅规章制度和工作流程8篇

酒店前厅规章制度和工作流程8篇1、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打。

2、上下班走员工通道,并接受保安的检查。

3、上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。

4、工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊。

5、员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服。

6、了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等。

7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转。

8、餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐。

9、按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好。

10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢。

11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿。

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水。

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替。

15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名。

16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘。

17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级。

18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级。

19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现及时上交吧台,不可私自保留,一旦发现给予开除。

20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复。

21、关闭所有电源后方可离开。

22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗。

1、主动热情、耐心周到,接待客人要面带微笑;2、环视柜台橱窗,注视每位客人的动向和视线,端正姿势等待前来选购商品;3、当客人购物时,要使用礼貌用语;4、耐心向客人介绍商品的特点、性能、用途、产地、价格等情况,了解客人的需求;5、对顾客提出的各种问题要详细的"解答,摸清顾客的消费心理,以利于商品的销售;6、主动介绍商品,迎合客人的需求和爱好;7、把顾客购买的商品拿出一定的数量让客人充分挑选;8、收款时,要将客人所购商品和价格重复一遍,唱收唱付以免发生错误;9、将客人购买的商品放入印有酒店名称的购物袋中,便于客人携带及扩大酒店知名度,向客人道别使其满意离开;10、售出商品后,应立即将销售的商品名称、金额等按要求登记,以便核查;11、严格遵守上下班打卡制度,不得迟到、早退,并按时到前台签到、签退,不得代签、代打,月底按照打卡、签到情况统计考勤;12、不得顶撞上级领导,对领导交办的工作须及时保质保量的完成。

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前厅部各岗位规章制度
Department Regulation System
前厅部考核细则
(一) 考勤、劳动纪律
1、 早中夜班分别提前10分/15分/10分钟进入工作岗位,完成交接工作,迟
到5分钟之内扣除2分,15分钟内者扣8分,超过半小时者按旷工半天处理,半小时之内一次扣浮动工资5元。

2、 进入工作岗位必须检查自己的仪表仪容是否符合规定,凡经督导查出者扣
1分,部门经理,值班经理、大堂副理查出者扣5分,三次以上者过失提醒(半年内)。

3、 离开工作岗位必须征求直接上级同意,并签离签到,否则按擅自离开工作
岗位处理,离岗10分钟扣5分,离岗超过20分钟扣10分,违反三次以上者发过失提醒单。

4、 前台人员不得扎堆聊天,大声说话,说粗话,对客人评头论足,经督导检
查,第一次扣3分,第二次扣10分,大堂值班经理或客人投拆者发过失提醒一次。

5、 各岗上班时不准打私人电话,若有急事可征得直接上级同意在后台使用,
前台绝对不得打私人电话,违反一次即发过失提醒单,后台打电话聊天者一次扣2分,两次以上者累计扣分。

6、 上班时间窜岗,下班后无故逗留者扣5分。

7、 夜班睡觉者一次扣发当月浮动工资20%,如因身体不适,应事先向部门经
理或当班督导反映。

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O 管理实务
前厅制度与程序
FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURES
8、 对公共财产不注意爱护致使损坏者扣5分,影响工作或造成较大者除发过
失提醒单外,按价赔偿。

9、对工作环境卫生应负起责任:
A :当班环境必须整洁,做完一件事后必须整理好台面。

B :当班人员负责前后区域卫生。

C :办公设备和对客服务用品承包到个人,以上情况不符要求,查出一次第
1、2条者当班人员2次,第3条扣当班人员3分。

D :每月卫生检查超过三次不合格者,过失提醒一次。

a) 每月的班组例会必须按时到达,迟到者扣1分,迟到15分钟以上者、
不经同意缺席者扣10分,身体不适须提供病假条,否则扣10分,情节严重且态度不好者提醒一次。

b) 不服从指挥和管理者过失提醒一次。

c) 病假必须提前电话通知,上班时必须交上病假条,请病假必须在班前,
之后按迟到处理,超过4小时以上者按旷工论处,二天以上扣发当月浮动工资的50%,三天以上扣发当月浮动工资。

d) 培训缺席,迟到以及培训考试成绩同劳动纪律,考勤挂钩。

(二)工作质量、服务质量
a) 对当日客情必须掌握:VIP 姓名,房号,接待要求,了解团队/会议客
情情况,检查中对VIP 情况不熟悉者扣5分,连续检查不合格者按倍数扣分。

b) 熟悉交班内容,白板信息,凡查不合格者扣1分
c) 对客服务不主动招呼,不使用礼貌用语或动作不规范者每查出一次扣2
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O 管理实务
前厅制度与程序
FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURES
d) 打制欢迎卡和客人资料夹不合格,房卡写错,制错房卡者各扣1分,
团队/会议进店未报,每查出一次扣2分,将住客房开给客人,当事人和造成错误人扣5分。

e) 团队/会议检查不认真,排房不按要求,换房不通知,电脑未修改或未
填写换房变更者每项扣1分,钥匙装错者扣2分,若造成损失由当事人自己承担,引起客人投诉者过失提醒一次。

f) 客人进店,电脑未立即输入者扣2分,造成损失者自理。

g) 发出信息不准确:电脑姓名错,名单错,登记单未签名,每项扣2分,
登记单不符合要求每张扣3分,当月累计三张者过失提醒一次。

h) 漏送商务房/套房,VIP 房鲜花水果单者扣2分,引起客人投诉,过
失提醒一次。

i) 房卡与电脑中价格不一致扣5分,损失由当事人自己承担70%,同时
当天夜班查房租报告者扣30%。

j) 对VIP 客人进店不按程序办者扣2分,引起客人投诉者或值班经理查
出者过失提醒一次。

k) 当面顶撞客人者发过失提醒单,若此类投诉累计达三次者(含以前),
则按警告处分。

l) 班组业务技能考试成绩高于95分者加5分,低于90分者扣3分,低
于85分者扣5分,满分者加10分。

m) 确认书上未标明用餐地点或用餐地点错误者扣3分,未确认其它项目
者,扣2分。

n) 未按规定与旅行社核对或制作通知单错误者扣3分。

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O 管理实务
前厅制度与程序
FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURES
o)接到变更未能及时通知有关班组,以及做相应的修改,造成后果者扣3分。

p)未按规定接送团队/会议/散客者扣2分,没有填写相应的表格和报表者扣2分。

(三)说明
a)各班组考核条例若与部门相抵触,以部门的为准。

b)每发一张过失提醒单扣发当月浮动工资的25%。

(四)奖励
a)发现他人错误并能及时弥补,减少损失者按相同处罚的分数给予奖励。

b)主动加班加点或获得客人点名表扬者加20分。

c)每月有两周连续推销量最高者加5分,每月最高者加10分
d)敢于向不良倾向作斗争并成绩显着者按饭店有关条例嘉奖.。

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